厨房卸問屋 名調
35,081円
商品の仕様●外寸(mm):380 ●重量:125g●板厚/厚み:背:3.5●材質:V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) ●刃渡り:24cm■● 極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
厨房卸問屋 名調
4,437円
商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:240mm●銘:堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
測定器・工具のイーデンキ
3,082円
マック06-6971-1701【商品説明】●『真久作』スーペリアシリーズ●超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。●小さくても、細部までしっかり作られた最高級のペティーナイフ(果物むき)。●切れ味の持続性・耐久性が非常に高い、最高級の家庭用ペティーナイフです。●切れ味の良さと、使い易さは、日本だけに止まらず、欧米の五つ星レストランの有名シェフの方々からも『マックの包丁は、世界一の包丁である』と絶賛の声が上がるほど。●サイズ:100mm●全長:200mm●刃厚:2.0mm●重さ:65g●材質:鋼材/超硬モリブデン綱、柄/積層合板類似商品はこちらマック 4950673106164 ペアリング3,672円マック 4950673107871 パン切 刃6,656円マック 4950673105075 一般料理用6,075円マック 4950673105068 一般料理用6,601円マック 4950673107888 SK-655,958円マック 4950673100445 一般料理用5,182円マック 4950673100346 一般料理用3,956円マック 4950673106065 柳刃 包丁6,601円マック 4950673100551 ペアリング2,336円4949362129362 カンダ 神田上作 25,368円4949362129379 カンダ 神田上作 36,077円マック 4950673106324 相出刃 刃7,223円
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29,150円
刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 その『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて完成したのが、『グランドシェフSP』シリーズです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長270mm、全長395mm、重さ255g
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28,820円
刃長270mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 生ハムやサーモンのスライスにもどうぞ。 『グランドシェフ』は、堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 その、『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、この度、最高級の『グランドシェフSP』シリーズが完成しました。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長270、 全長385mm、 重さ135g
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34,100円
刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 その『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて完成したのが、『グランドシェフSP』シリーズです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長300mm、全長435mm、重さ280g
堺の刃物屋さん こかじ
8,500円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長:383mm■刃渡り:240mm■刃厚:1.8mm■重量:185g【材質】■刀:ステンレス、AUS 6■ハンドル: ローズ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40960 正広作 白菜切包丁 300mm JAN:4978...マサヒロ#13494 正広作 ローズ チョッパー(小) 120mm J...マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...8,840円8,970円9,170円マサヒロ#13425 正広作 ローズ 皮ハギ包丁 175mm JAN:...マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...マサヒロ#14092 正広作 MV黒合板 チョッパー 中 JAN:49...9,170円9,980円10,660円マサヒロ#14041 正広作 MV黒合板柄 波刃包丁 210mm JA...マサヒロ#41103 正広作 頭オトシ・SSS(厚口) 235mm J...マサヒロ#40945 正広作 貝取りナタ 90mm...
堺の刃物屋さん こかじ
7,170円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) ハンドルは、白木(朴の木)上質材を使用。【商品詳細】■刃渡り:170mm■本体重量:100g【素材・材質】■刀身:ハガネ黄紙(日本鋼鍛接鍛造加工品)■口金:プラスチック ハンドル/白木(朴の木)■仕様:中子形状/打込み式【原産国】■日本【正広/MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています 使い込むほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は格別です。関連商品正広作MS-8 柳刃 210mm (左) 90g 10062包丁 ナイ...マサヒロ 41420 すげ替PC柄 柳刃包丁 270mm 替え柄...マサヒロ#41423 すげ替PC柄 柳刃包丁 360mm JAN:49...7,210円460円1,510円マサヒロ#41421 すげ替PC柄 柳刃包丁 300mm JAN:49...マサヒロ#41430 すげ替PC柄 蛸引包丁 270mm JAN:49...マサヒロ#41419 すげ替PC柄 柳刃包丁 240mm JAN:49...530円460円390円マサヒロ#41429 すげ替PC柄 蛸引包丁 240mm JAN:49...マサヒロ#41418 すげ替PC柄 柳刃包丁 210mm JAN:49...マサヒロ#41428 すげ替PC柄 蛸引包丁 210mm JAN...
堺の刃物屋さん こかじ
5,790円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:295mm■刃渡り:175mm■刃厚:2.0mm■重量:145g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄 JAN:...マサヒロ#14623 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 白柄 J...マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...5,790円5...
堺の刃物屋さん こかじ
11,200円
業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:400mm■刃渡り:270mm■重量:190g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14313 正広作 MV-P 牛刀 270mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14413 正広作 MV-P 牛刀 270mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14613 正広作 MV-P 牛刀 270mm 白柄 JAN...11,200円11,200円11,200円マサヒロ#14713 正広作 MV-P 牛刀 270mm 黄柄 JAN...マサヒロ#14013 正広作 MV黒合板 牛刀 270mm JAN:4...マサヒロ#13913 正広作 MV-P 牛刀 270mm JAN:49...11,200円11,200円11,200円マサヒロ#13110 正広作 口金付 牛刀 180mm (左用)...
堺の刃物屋さん こかじ
10,660円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:330mm■刃渡り:185mm■刃厚:5.0mm■重量:880g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14092 正広作 MV黒合板 チョッパー 中 JAN:49...マサヒロ#14043 正広作 MV黒合板柄 波刃包丁 270mm JA...マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...10,660円11,200円9,980円マサヒロ#13494 正広作 ローズ チョッパー(小) 120mm J...マサヒロ#40960 正広作 白菜切包丁 300mm JAN:4978...マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...8,970円8,840円9,170円マサヒロ#13425 正広作 ローズ 皮ハギ包丁 175mm JAN:...マサヒロ#13808 正広作 MV口金 骨透包丁 (丸) (左用) J...マサヒロ#40959 正広作 キャベツ切包丁 240mm JAN:49...9,170円14,150円8,500円
堺の刃物屋さん こかじ
11,000円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:330mm■刃渡り:210mm■刃厚:5.0mm■重量:295g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...マサヒロ#10654 正広作 ステンレス 出刃包丁 135mm (左用...マサヒロ#13421 正広作 ローズ 洋出刃包丁 240mm JAN:...11,880円10,150円14,380円マサヒロ#10653 正広作 ステンレス 出刃包丁 120mm (左用...マサヒロ#13422 正広作 ローズ 洋出刃包丁 270mm JAN:...マサヒロ#14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm JA...9,140円17,430円15,060円正広作口金付 洋出刃210mm #13020 JAN:49788570...マサヒロ#10385...
堺の刃物屋さん こかじ
23,160円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長:546mm■刃渡り:300mm■刃厚:4.0mm■重量:760g【材質】■刀:ハガネ正広オリジナル材■ハンドル:ローズ【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品正広作口金付 巾広冷凍270mm #13046 JAN:4978857...マサヒロ#40972 正広作 両手冷凍包丁 330mm JAN:497...正広作口金付 冷凍切300mm #13049 JAN:49788571...22,510円25,160円19,460円マサヒロ#13114 正広作 口金付 牛刀 300mm (左用) JA...正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...23,390円22,850円22,850円マサヒロ#11501 包丁セット MS−3000 LLS (MSCシリ...マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 (正広作ス.....
堺の刃物屋さん こかじ
8,490円
業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:372mm■刃渡り:240mm■重量:160g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14312 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14412 正広作 MV-P 牛刀 240mm 赤柄 JAN...マサヒロ#14512 正広作 MV-P 牛刀 240mm 緑柄 JAN...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14712 正広作 MV-P 牛刀 240mm 黄柄 JAN...マサヒロ#14012 正広作 MV黒合板 牛刀 240mm JAN:4...マサヒロ#13912 正広作 MV-P 牛刀 240mm JAN:49...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#13431 正広作 ローズ 頭取り包丁 150mm JAN:.....
堺の刃物屋さん こかじ
8,490円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:370mm■刃渡り:240mm■重量:150g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14317 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黒柄 J...マサヒロ#14417 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 赤柄 J...マサヒロ#14617 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 白柄 J...8,490円8,490円8,490円マサヒロ#14717 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm 黄柄 J...マサヒロ#13917 正広作 MV-P 筋引包丁 240mm JAN:...マサヒロ#14017 正広作 MV黒合板 筋引包丁 240mm JAN...8,490円8,490円8...
堺の刃物屋さん こかじ
14,150円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:262mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.5mm■重量:165g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN...霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...マサヒロ#13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) JA...13,500円14,300円11,950円マサヒロ骨透包丁 (丸) 左用 #13108 正広作 口金付 JAN:...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...マサヒロ#13808 正広作 MV口金 骨透包丁 (丸) (左用) J...11,950円13...
堺の刃物屋さん こかじ
6,500円
一流コックのニーズに応えた逸品。【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。【商品詳細】■全長:315mm■刃渡り:195mm■刃厚:1.6mm■重量:290g【材質】■刃先部:正広オリジナルハガネ(MV-85)使用■表面部:SUS、410L(フェライト系ステンレス)使用■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40821 正広作 中華包丁 175mm TX-201 JA...マサヒロ#40874 正広作 中華包丁 210mm TS-104 JA...マサヒロ#40883 正広作 中華包丁 195mm TS-203 JA...6,170円6,170円6,170円マサヒロ#40884 正広作 中華包丁 210mm TS-204 JA...マサヒロ#40811 正広作 中華包丁 175mm TX-101 JA...マサヒロ#40814 正広作 中華包丁 210mm TX-104 JA...6,840円5,500円7,500円マサヒロ#40873 正広作 中華包丁 195mm TS-103 JA...マサヒロ#40823 正広作 中華包丁...