メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「堺包丁三徳」検索結果。

堺包丁三徳の商品検索結果全461件中121~180件目

包丁 出刃包丁 岩国作 刃渡り 225mm 堺刀司 ( 送料無料 出刃 料理包丁 キッチンナイフ 日本製 22cm 22センチ 23cm 23センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

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59,400

包丁 出刃包丁 岩国作 刃渡り 225mm 堺刀司 ( 送料無料 出刃 料理包丁 キッチンナイフ 日本製 22cm 22センチ 23cm 23センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司...

サイズ刃渡り:約 22.5(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り22.5cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚をさばく時に使う出刃包丁出刃包丁は主に魚をぶつ切りにしたり、捌いたり、三枚おろしにするために使われます。比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。小型のものはアジ切り包丁と呼ばれます。元々は魚用ですが、現在では肉を切るのに使う人も...

包丁 刺身包丁 正武 岩国作 刃渡り180mm 堺刀司 ( 送料無料 刺身 料理包丁 キッチンナイフ 日本製 18cm 18センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

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30,250

包丁 刺身包丁 正武 岩国作 刃渡り180mm 堺刀司 ( 送料無料 刺身 料理包丁 キッチンナイフ 日本製 18cm 18センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる刺身(正武)包丁は骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。関西で多く使われ、別名、柳刃包丁とも呼ばれます。魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり...

包丁 カステラ切り 刃渡り 360mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 36cm 36センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

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24,200

包丁 カステラ切り 刃渡り 360mm 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 カステラナイフ ケーキナイフ ブレッドナイフ 36cm 36センチ 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 36(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り36cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く...

包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 口金付 3mm厚 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 中華包丁 料理包丁 キッチンナイフ 22cm 22センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁...

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66,000

包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 口金付 3mm厚 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 中華包丁 料理包丁 キッチンナイフ 22cm 22センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 22(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁(口金付)3mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です...

包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 口金付 3mm厚 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 中華包丁 料理包丁 キッチンナイフ 21cm 21センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁...

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63,800

包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 口金付 3mm厚 業務用 MXMシリーズ 堺刀司 ( 送料無料 中華包丁 料理包丁 キッチンナイフ 21cm 21センチ 洋包丁 シェフナイフ ほうちょう 庖丁...

サイズ刃渡り:約 21(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁(口金付)3mm厚」刃渡り21cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です...

あす楽
日本正規輸入 オピネル OPINEL サントクナイフ 三徳包丁 170mm 17cm フランス ナイフ 包丁 おしゃれ

堺の刃物屋さん こかじ

6,570

日本正規輸入 オピネル OPINEL サントクナイフ 三徳包丁 170mm 17cm フランス ナイフ 包丁 おしゃれ

【オピネルとは】●1890年、オピネルはフランスのサヴォワ地方の小さな村で誕生しました。●カーボンスチールの刃と木製ハンドルの、シンプルで使いやすい折り畳み式ナイフです。後に、安全ロック機構のビロブロックが開発され、使用するときも、持ち運ぶときも、安全に刃が固定できるようになりました。●パブロ・ピカソも愛したこのナイフは、フランスの家庭はもちろん、一流ホテルやレストランなど世界中で採用され、フランス文化には欠かせないシンボルです。●老舗のナイフメーカーとして130年以上の歴史を持ち、今もフランス国内で熟練したら職人の精密な手作業によって制作されています。【商品説明】●使いやすさと美しい佇まいで世界中に愛用するシェフ多数のシリーズです。●日本の包丁と牛刀の両方の特性を併せもった使いやすい包丁です。●肉、魚、野菜など幅広い材料に適しています。【商品詳細】●材質:刃ステンレス、ハンドルブナ柄●サイズ:刃わたり約170mm●刃厚:3mm●重量:約140g関連商品SAKAI OWL#0237387 オールステン ペティナイフ 150...三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...日本正規輸入 オピネル OPINEL ブレッドナイフ 210mm フラ...6,600円8,060円5,250円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 木蓮 000AE5156 JAN:...包丁 日本製 高級 三徳 170mm 翁流三層鋼 ホーム型 黒合板 包...貝印関孫六10000ST000AB5291 小三徳包丁 145mm J...6,500円6,700円6,700円翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 三徳 朴八角柄刃渡り.....

ヤクセル 31811 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ 包丁2点セット

堺の刃物屋さん こかじ

3,850

ヤクセル 31811 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ 包丁2点セット

三徳包丁とペティナイフの包丁セットチョイスBOX入り【用途】■三徳包丁…肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。■ペティナイフ…野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。【サイズ】■箱寸法:155×365×34mm■三徳包丁の刃渡り:165mm■ペティナイフの刃渡り:125mm【材質】■ブレード:SUS420J2■ハンドル:SUS304【原産国】■製造:中国■仕上げ刃付け:日本【ヤクセル YAXELL キッチン用品 料理 調理 ナイフ 三徳包丁 ペティナイフ パン切り包丁 キッチンバサミ】関連商品ヤクセル 31812 プレミオAS 三徳包丁・キッチンはさみ キッチン...ヤクセル 31813 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ・キッチンは...ヤクセル 31740 プレミオ クラシック ステンレス三徳包丁 165...4,070円4,400円3,850円ヤクセル 31810 プレミオAS 三徳包丁 165mm ディンプル付...ヤクセル 31803 プレミオAS パンナイフ 190mm パン切り包...よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm&ペティナイフ135mm&ミニ研...3,200円3,200円3,700円ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm&ペティナイフ135mm EJH...よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm&キッチンバサミ EJH-300...5,500円3,140円3,020円

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包丁 和三徳 6寸 180mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

一心刃物

48,620

包丁 和三徳 6寸 180mm 堺孝行 安来銀三鋼 割込み黒丹柄 銀紙3号 日本製 和包丁

銀三鋼割込シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した包丁です。 銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁です。 ハンドルには高級感漂う黒丹八角柄を取り付けてお届けします。 和三徳包丁 ■刃渡り:180mm ■柄:黒丹八角水牛柄 ■刃:安来銀三鋼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※サビにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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堺孝行 三徳 6寸 180mm グランドシェフ ボーラーウッデホルム特殊鋼 POM樹脂 食器洗浄機対応可 洋包丁 日本製

一心刃物

23,210

堺孝行 三徳 6寸 180mm グランドシェフ ボーラーウッデホルム特殊鋼 POM樹脂 食器洗浄機対応可 洋包丁 日本製

グランドシェフ(ボーラーウッデホルム特殊鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。(ただしグランドシェフシリーズのうち、ミートフォーク、カービングフォーク、サーモンナイフ、ウェーブナイフは国産のステンレス鋼になります。) 食器洗洗浄機や乾燥機に対応できるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。(ただしグランドシェフシリーズのうち、牛刀(厚口)、筋引300mm、洋出刃、サバキ包丁、サーモンナイフの柄は積層強化木になります。) 三徳包丁 ■刃渡り:180mm ■銘:Grand Chef TAKAYUKI ■刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 ■柄:POM樹脂 ■食洗器・乾燥機対応可 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

實光|JIKKO 堺實光 INOX ぺティーナイフ 12cm  AZT0801 [AZT0801]

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8,389

實光|JIKKO 堺實光 INOX ぺティーナイフ 12cm AZT0801 [AZT0801]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:12cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 INOX ぺティーナイフ 15cm  AZT0802 [AZT0802]

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8,883

實光|JIKKO 堺實光 INOX ぺティーナイフ 15cm AZT0802 [AZT0802]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 INOX 筋引 24cm  AZT1001 [AZT1001]

ビックカメラ楽天市場店

17,518

實光|JIKKO 堺實光 INOX 筋引 24cm AZT1001 [AZT1001]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

あす楽
堺孝行 包丁 三徳包丁 日本製 国産 ミルフィーユ包丁 180mm #7392 33層槌目 最高級 ダマスカス本割込 三徳包丁 両刃 刃渡り 国産 文化包丁 万能包丁 かっぱ橋 合羽橋

堺の刃物屋さん こかじ

21,960

堺孝行 包丁 三徳包丁 日本製 国産 ミルフィーユ包丁 180mm #7392 33層槌目 最高級 ダマスカス本割込 三徳包丁 両刃 刃渡り 国産 文化包丁 万能包丁 かっぱ橋 合羽橋

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。■鍛造による槌目鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。刃渡り:180mm全長:310mm刃幅:47mm重さ:180g刃材:ダマスカスV金10号鋼割込、両刃柄:マホガニー 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm 【キーワード| 包丁 三徳包丁 万能包丁 家庭用 家庭用包丁 高級 日本製 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 敬老の日 使いやすい】関連商品堺孝行#7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 .....

真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ 包丁 三徳 日本製 国産 使いやすい 大阪 ギフト 名入れ プレゼント 贈り物

堺の刃物屋さん こかじ

5,980

真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ 包丁 三徳 日本製 国産 使いやすい 大阪 ギフト 名入れ プレゼント 贈り物

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重厚感がある。最高級家庭用シリーズ。 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。刃サイズ:170mm全長:300mm材質:超鋼モリブデン鋼※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期:2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 ...マック・オリジナル AB-60 一般料理用 三徳包丁 刃渡り 170m...6,980円8,320円5,880円マック・オリジナルAB-50 一般料理用三徳包丁 刃渡り140mm M...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...4,900円7,980円7,980円ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 小包丁 19557-141-0...ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 三徳包丁 18cm 19557...サンクラフト MOKA モカ MK-03 小三徳包丁 刃渡り150mm...3,000円3,490円7,700円

あす楽
翁流 日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り 三徳包丁 165mm 鎚目 包丁 日本製 高級 シンプル プレゼント ギフト 贈り物 三徳 敬老の日 堺 切れ味 プロ 家庭用 国産 かっこいい

堺の刃物屋さん こかじ

13,310

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「万能/三徳庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です。肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。小さい魚をさばく時にも使用できますが、大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。【商品説明】●サイズ:刃渡り165mm[全長320mm]●ブレード:割込3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]●ハンドル:抗菌炭化木 【普段のお手入れ】 ●ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。●食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。●最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は弊社にお任せください。関連商品当店オリジナル 翁流 V金5号 ステンレス 17層鋼 ダマスカス 三徳...翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...期間限定ポイント 翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁...12,900円12,300円15,890円三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...家庭用 包丁 翁流 おうる Vゴールド鋼 マホガニー 万能包丁 #23...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 三徳 朴八角柄刃渡り...8,060円14,990円13,770円翁流 和包丁 三徳 両刃 刃渡り165mm青紙スーパー 朴八角 黒打 ...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用...

あす楽
ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003DR ダマスカス VG10 三昧 高級 包丁 プレゼント プロ 日本製 国産 ギフト かっこいい 三徳 母の日 父の日 敬老の日

堺の刃物屋さん こかじ

25,300

ザンマイ シュープリーム 波目 三徳包丁 180mm TZ2-4003DR ダマスカス VG10 三昧 高級 包丁 プレゼント プロ 日本製 国産 ギフト かっこいい 三徳 母の日 父の日 敬老の日

【商品詳細】●全長:324mm●刃渡り:180mm●重量:169g【商品説明】●ブレードの特徴●ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)●ハンドル材:赤合板●ブレードの材質 波目 VG-10 ダマスカスブレード●独自の技術を駆使した他には無い波目模様です。機械による均一な加工と精密な技術により、この独特で今までにない模様を生み出しました。●波目模様とダマスカス模様が相まって美しく仕上がっています。曲げに対する強度は全鋼と同じです。●食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃●熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。●高級感ある専用箱●包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。関連商品ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ボーニングナイフ165m...翁流 黒合板柄 口金付 17層鋼 三徳包丁 180mm 包丁 高級 家...よこやま 燕人の匠 ETW-2000 ダマスカス 三徳包丁 165mm...25,300円20,300円18,150円日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...サンクラフト MOKA モカ DMK-102 ダマスカス小三徳包丁 刃...18,700円7,980円14,300円ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...サンクラフト MOKA モカ DMK-101 ダマスカス三徳包丁 刃渡...7,980円12,580円15,400円

マサヒロ#13823 正広作 MV口金 三徳型包丁 175mm (左用) JAN:4978857138237 牛刀シリーズ

堺の刃物屋さん こかじ

13,270

マサヒロ#13823 正広作 MV口金 三徳型包丁 175mm (左用) JAN:4978857138237 牛刀シリーズ

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:298mm■刃渡り:175mm■刃厚:2.5mm■重量:155g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13123 正広作 口金付 三徳型包丁 175mm (左用)...正広作MV-本焼 三徳 175mm 140g 14823万能 三徳 文...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...11,510円10,320円5,790円マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...正広MSC MS-3000 LS ギフトセット 三徳 ペティ #115...正広作口金付 三徳型175mm #13023 JAN...

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高村刃物 クロマックス鋼 三徳 槌目 黒合板 170mm 包丁 三徳包丁 高級 日本製 高村刃物製作所 切れ味 かっこいい ステンレス ミルフィーユ包丁 割り込み サビ 錆びに強い 両刃 国産...

堺の刃物屋さん こかじ

11,000

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いクロマックス鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:290mm刃幅:45mm重さ:g刃材:クロマックス鋼、両刃刻印:無し(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)★何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!★■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、世界の有名シェフにも愛用されております。これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが、その切れ味の評判は瞬く間に広がり...

マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 JAN:4978857143231

堺の刃物屋さん こかじ

5,790

マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 JAN:4978857143231

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:285mm■刃渡り:165mm■重量:110g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14623 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 白柄 J...マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄 JAN:...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...5...

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貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:4901601219845 LDK 三徳 文化包丁 家庭用包丁 三徳 包丁 オールステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁...

堺の刃物屋さん こかじ

3,370

貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:4901601219845 LDK 三徳 文化包丁 家庭用包丁 三徳 包丁 オールステンレス 食洗機対応 日本製 国産 洋包丁...

【商品情報】●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。●サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【口金】継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。【柄(ハンドル)】優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。【商品仕様】●サイズ:299X47X20mm ●重量:128g ●刃渡り:165(mm) ●材質:刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/さびにくい オールステンレス ステンレス 貝印 日本製 日本 国産】関連商品貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...3,520円3,640円2,690円貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土 000AE5142 JAN...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 青藤 000AE5152 JAN...2,800円2,000円4,650円貝印 関孫六...

マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JAN:4978857014234 牛刀シリーズ

堺の刃物屋さん こかじ

5,790

マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JAN:4978857014234 牛刀シリーズ

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:295mm■刃渡り:175mm■刃厚:2.0mm■重量:145g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄 JAN:...マサヒロ#14623 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 白柄 J...マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...5,790円5...

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伊勢屋治平 三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁 文化 庖丁 日本製 切れる 包丁 ナイフ 包丁 三徳 VG10 高級 切れ味 かっこいい プレゼント 父の日 敬老の日 母の日

堺の刃物屋さん こかじ

18,900

伊勢屋治平 三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁 文化 庖丁 日本製 切れる 包丁 ナイフ 包丁 三徳 VG10 高級 切れ味 かっこいい プレゼント 父の日 敬老の日 母の日

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。33層の積層模様が美しいダマスカス包丁です。武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用しております。本鍛造による独特の木目縞文様をお楽しみ下さい。芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用し、錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持します。再刃付けの砥石の乗りが良く、切れ味の復活が容易です。【材質】●ブレード材質:鍛錬VG10・ニッケルダマスカス鋼●ハンドル:黒パッカー【全長】300mm【刃渡り】180mm【刃幅】47.5mm【刃厚】2.1mm【重量】176g【生産国】日本関連商品伊勢屋 小三徳包丁 135mm I-8 鍛造ダマスカス 万能包丁 文化...三徳包丁 伊勢屋 ミルフィーユ包丁 家庭用 I-5 鍛造 ダマスカス ...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...9,460円20,900円18,900円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック 黒合板柄 槌目 小三徳 V1...19,100円18,150円13,750円堺孝行 包丁 三徳包丁 日本製 国産 ミルフィーユ包丁 180mm #...[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...伊勢屋 I-2 鍛造ダマスカス ペティ 150mm ペティナイフ 日本...21,960円12,980円9,900円

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包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流 おうる V10 積層 黒合板#237271両刃 ツバ付 三徳 本割込包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能包丁 庖丁...

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19,100

包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流 おうる V10 積層 黒合板#237271両刃 ツバ付 三徳 本割込包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能包丁 庖丁...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■美しいダマスカス模様多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。刃渡り:180mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:170g刃材:ダマスカスV金10号鋼割込、両刃★何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです!★【キーワード| 包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族 ファミリー 家事 ママ 主婦 女性 大人 ミセス 婦人 祖母 母 母親 義母 お母さん おばあちゃん お父さん パパ 母の日 父の日 20代 30代 40代 50代 60代 70代 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 敬老の日 ギフト プレゼント】関連商品包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...包丁 家庭用...

関孫六 しらあい 小三徳 145mm #AB5481 貝印 包丁 おしゃれ シンプル 日本製 国産 家庭用

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5,800

関孫六 しらあい 小三徳 145mm #AB5481 貝印 包丁 おしゃれ シンプル 日本製 国産 家庭用

【商品説明】●木の風合いが活きる 美しい白木ハンドル●フィット感に優れた積層強化木柄:重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。 握りやすさにこだわったハンドル形状。 ●三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。●従来の刃形状より刃幅をスリム化することで コンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品詳細】●刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼●柄:積層強化木【商品サイズ】●約43×270×17mm、刃渡り:約145mm、重量:約140g【生産国】●日本関連商品関孫六 しらあい 三徳包丁 165mm #AB5482 貝印 包丁 お...ツヴィリングヘンケルス TWIN Fin マルチパーパスナイフ小 30...関孫六 しろねず 三徳包丁 165mm #AB5472 包丁 貝印 K...5,970円5,800円3,490円マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...マサヒロ#14039 正広作 MV黒合板柄 波刃三徳包丁 JAN:49...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm...

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堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家庭包丁 日本製 国産 高級 プレゼント ギフト プロ かっこいい シンプル プレゼント ギフト 贈り物 家庭

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17,990

堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家庭包丁 日本製 国産 高級 プレゼント ギフト プロ かっこいい シンプル プレゼント ギフト 贈り物 家庭

【商品説明】世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます【商品詳細】銘:Grand Chef SP TAKAYUKI刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄:POM樹脂(食洗機可)関連商品堺孝行 包丁 三徳包丁 日本製 国産 ミルフィーユ包丁 180mm #...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...21,960円19,940円17,600円堺孝行 三徳包丁 青紙スーパー 黒槌目 165mm 高級 ステンレス ...期間限定ポイント \当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス 三徳...\期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層...22,770円20,400円20,400円スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...13,200円45,500円18,150円

マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 JAN:4978857144238

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5,790

マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 JAN:4978857144238

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:285mm■刃渡り:165mm■重量:110g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#14323 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 黒柄 ...マサヒロ#14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄 JAN:...5,790円5,790円5,790円マサヒロ#14623 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 白柄 J...マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...5...

あす楽
ヤクセル 31813 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ・キッチンはさみ キッチン3点セット

堺の刃物屋さん こかじ

4,400

ヤクセル 31813 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ・キッチンはさみ キッチン3点セット

三徳包丁とペティナイフとキッチンはさみのキッチンセットチョイスBOX入り【用途】■三徳包丁…肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。■ペティナイフ…野菜・果物などの皮むきや小細工の使用に最適です。■キッチンバサミ…料理でパッケージを開封したり、乾物を切ったり、野菜を切ったりするのに便利です。【サイズ】■箱寸法:155×365×34mm■三徳包丁の刃渡り:165mm■ペティナイフの刃渡り:125mm■キッチン鋏の全長:205mm【材質】■ブレード:SUS420J2■ハンドル:包丁:SUS304・はさみ:ABS樹脂【原産国】■包丁…製造:中国■仕上げ刃付け:日本 はさみ:中国【ヤクセル YAXELL キッチン用品 料理 調理 ナイフ 三徳包丁 ペティナイフ パン切り包丁 キッチンバサミ】関連商品ヤクセル 31812 プレミオAS 三徳包丁・キッチンはさみ キッチン...ヤクセル 31811 プレミオAS 三徳包丁・ペティナイフ 包丁2点セ...ヤクセル 31740 プレミオ クラシック ステンレス三徳包丁 165...4,070円3,850円3,850円ヤクセル 31810 プレミオAS 三徳包丁 165mm ディンプル付...ヤクセル 31803 プレミオAS パンナイフ 190mm パン切り包...ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...3,200円3,200円5,500円よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm&ペティナイフ135mm&ミニ研...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5166 匠...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1133 匠...3,700円4,400円4,400円

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 ぺティーナイフ 15cm(ツバ付) 青  AZT6908 [AZT6908]

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6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「ぺティーナイフ(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm・ハンドルカラー:青■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 21cm(ツバ付) 黄  AZT7010 [AZT7010]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 21cm(ツバ付) 黄 AZT7010 [AZT7010]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm・ハンドルカラー:黄■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 24cm(ツバ付) 白  AZT7018 [AZT7018]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 24cm(ツバ付) 白 AZT7018 [AZT7018]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm・ハンドルカラー:白■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 18cm(ツバ付) 白  AZT7006 [AZT7006]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 18cm(ツバ付) 白 AZT7006 [AZT7006]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm・ハンドルカラー:白■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 24cm(ツバ付) 緑  AZT7015 [AZT7015]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 牛刀 24cm(ツバ付) 緑 AZT7015 [AZT7015]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「牛刀(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm・ハンドルカラー:緑■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 150mm ( 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 15cm 15センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

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サイズ刃渡り:約 15(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り15cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。千切り、かつらむき等に適した野菜用の菜切包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁です。その名の通り、刃が非常に薄いので、せん切り、かつらむき等に適しています(江戸型) 。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造...

包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 180mm ( 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 18cm 18センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

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30,800

包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 180mm ( 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 18cm 18センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。千切り、かつらむき等に適した野菜用の菜切包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁です。その名の通り、刃が非常に薄いので、せん切り、かつらむき等に適しています(江戸型) 。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造...

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm  AGL56021 [AGL56021]

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青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm AGL56021 [AGL56021]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 24cm(ツバ付) 緑  AZT7103 [AZT7103]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 24cm(ツバ付) 緑 AZT7103 [AZT7103]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「筋引(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm・ハンドルカラー:緑■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 27cm(ツバ付) 緑  AZT7109 [AZT7109]

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實光|JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄 筋引 27cm(ツバ付) 緑 AZT7109 [AZT7109]

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「筋引(ツバ付き)」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm・ハンドルカラー:緑■6色のハンドルカラー 黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用 サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル 衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバ付きタイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・三徳(18cm)・菜切(18cm)・骨スキ 角型(15cm)※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm  AGL58021 [AGL58021]

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青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm AGL58021 [AGL58021]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 240mm ( 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 24cm 24センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

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包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 240mm ( 送料無料 菜切包丁 野菜包丁 料理包丁 24cm 24センチ 薄刃包丁 野菜用包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 庖丁 堺刀司 堺包丁...

サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り24cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。千切り、かつらむき等に適した野菜用の菜切包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁です。その名の通り、刃が非常に薄いので、せん切り、かつらむき等に適しています(江戸型) 。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造...

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マック 4950673105068 一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ【キャンセル不可】

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マック 4950673105068 一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼 スーペリア シリーズ【キャンセル不可】

マック06-6971-1701【商品説明】●『真久作』スーペリアシリーズ●三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、定番の高級万能包丁です。●耐久性があり、長期間ご使用になれます。●刃が、大振りなので、大人数のご家族向きです。●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。●刃渡り:205mm●全長:330mm●刃厚:2.0mm●重さ:165g●材質:鋼材/超硬クローム・モリブデン・バナジウム綱(サブゼロ処理)、柄/積層合板類似商品はこちらマック 4950673105075 一般料理用6,075円マック 4950673100445 一般料理用5,182円マック 4950673100346 一般料理用3,956円マック 4950673106164 ペアリング3,672円マック 4950673107888 SK-655,958円マック 4950673107871 パン切 刃6,656円マック 4950673107895 ペアリング3,082円マック 4950673106065 柳刃 包丁6,601円マサヒロ 正広 13723 正広作MV口金 三9,988円富士カトラリー FC-380 刀秀作 モリブデ2,637円富士カトラリー FC-1051 令月 口金付モ3,436円富士カトラリー FC-1050 令月 口金付モ3,103円

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サイズ刃渡り:約 21(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り21cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁(柳刃包丁)と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え...

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ちょっと贅沢な 包丁専門店 の「 堺職人手造り3本包丁セット 」 包丁プレゼントにも最適 出刃包丁 刺身包丁 ( 柳刃包丁 ) 三徳包丁 (万能包丁) の3本包丁セット 實光包丁(堺包丁) 贈り物...

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

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【1】三徳包丁 ●サイズ:刃渡り165mm ●鋼:モリブデン鋼 ●柄:プラスティック柄 【2】刺身包丁 ●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 【3】出刃包丁 ●サイズ:刃渡り120mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 三徳包丁は、野菜、お肉など日常の料理をする時に使用します。 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 刺身包丁は、3枚におろしたブロック上の刺身を食べやすい大きさに切るときに使用します。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【上打シリーズ】 ご家庭用で使えるような仕様・サイズにしたシリーズです。 上打シリーズは価格を抑えていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。 お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています!値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください! 三徳包丁はサビに強いモリブデン鋼を使用しています。出刃、刺身は鋼ですので、ご使用後はしっかりとメンテナンスしてください。サビが出た場合は研ぎなおせばなくなります。 ※サビは鉄分ですので体内に入っても害はございません。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー

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