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堺刃物の商品検索結果全8件中1~8件目

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堺箱八 200mm ダマスカス 刺身包丁 青二鋼 堺包丁 青紙2号 堺刃物 ニッケルー鉄ダマスカス 黒檀柄

家具のことなら箱屋の八代目

275,000

堺箱八 200mm ダマスカス 刺身包丁 青二鋼 堺包丁 青紙2号 堺刃物 ニッケルー鉄ダマスカス 黒檀柄

堺刃物「堺箱八」200mmダマスカス刺身包丁(青二鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:34cm 全幅:3cm 刃渡り:20cm 束長さ:12.5cm 地金(ボディ部分):ニッケルー鉄ダマスカス(墨流し) (防錆ブラックコーティング) はがね(刃の部分):青二鋼(青紙2号) ※青二鋼は最高の切れ味を追求した、安木鋼(日立金属)による最高級の刃材です。 束:黒檀(八角形)、銀巻き 口金:水牛角 刃の付き方 名入れ 片刃(右利き用) 納期 送料 ※在庫残りわずか、完売する場合があります。まずお問い合わせ下さい。 無料(北海道・沖縄・離島は別途見積) ※ご注意 ・地金、はがね共に鉄・鋼材を使用しております。防錆コーティングをしておりますが、錆には十分ご注意下さい。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・1本1本ハンドメイドでの製作のため、ダマスカス地は画像とイメージが異なる場合があります。 堺刃物「堺箱八」200mmダマスカス刺身包丁(青二鋼) 商品説明 大阪府堺市の伝統工芸師の手による刺身包丁です。地金はニッケルー鉄ダマスカスの独特の模様が楽しめます。はがねには最高級の青二鋼を使用、切れ味抜群の柳刃包丁です。束(ハンドル)には高級感あふれる黒檀に銀をあしらいました。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「堺兼近」とは? 日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。包丁の町・堺の伝統工芸士の手による、ダマスカス・青二鋼の最高級刺身包丁。刃は防錆処理(黒塗り)してあり、積層の模様がはっきり見えます。刃先はプロ仕様の青二鋼です。...

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堺箱八 切り付け薄刃 白三 7寸

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30,800

堺箱八 切り付け薄刃 白三 7寸

堺箱八 切り付け薄刃 白三 7寸 商品説明 包丁の町 堺市で長らく包丁製作に携わる「藤井刃物製作所」製の包丁。伝統工芸士の手による最高級の包丁です。和食の料理人に必須の薄刃包丁。珍しい切り付け型、切先が尖っているため、繊細な仕事も可能です。 堺箱八 切り付け薄刃 白三 7寸 商品詳細 商品種別 キッチン用品 - 調理用品 - 包丁・キッチンナイフ - 薄刃包丁 機能・ 特徴 ・伝統工芸士の手による研ぎ・仕上げ ・本職(プロ)の仕事に応える品質 サイズ A:355mm B:200mm C:140mm D:45mm E:215mm F:4mm 刃の材質 白三鋼(白紙3号) ※日立金属が製造している最上級炭素鋼のひとつ。炭素を多く含み、硬度が高く切れ味が良く、また青紙に比べて研ぎやすい(刃がつけやすい)特徴があります。焼き入れ・焼き戻しに熟練の技が必要な材です。 柄の仕様 朴しのぎ柄 水牛口金 重量 219g 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 ・業務用 ・京料理(懐石)職人用として ・和食の料理人に最適

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[レーザー印字無料][プレゼント包装・のし無料]堺箱八 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り205mm 7寸 ステンレス 8A鋼 堺打刃物 正夫 日本製

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11,916

[レーザー印字無料][プレゼント包装・のし無料]堺箱八 刺身包丁 柳刃包丁 刃渡り205mm 7寸 ステンレス 8A鋼 堺打刃物 正夫 日本製

堺刃物「堺箱八」205mm ステンレス刺身包丁(8A鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:34.5cm 全幅:2.9cm 刃渡り:20.5cm 束長さ:12.8cm 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):8A鋼 ※8A鋼はステンレス系の材で、扱いやすく、広く刃物に使われる材です。 束:ホオノキ 口金:プラスチック 刃の付き方 片刃(右利き用) 納期 送料 ※メーカー在庫品の為、欠品しお届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。 (北海道・沖縄・離島は別途見積) ※ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 堺刃物「堺箱八」205mm ステンレス刺身包丁(8A鋼) 商品説明 大阪府堺市の伝統工芸師の手による扱いやすい刺身包丁です。地金、はがね共にステンレス材のため錆びにくく、手入れのしやすい柳刃包丁です。刺身、寿司ネタ等、身が柔らかい生魚を切る際の包丁です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「堺兼近」とは? 日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。包丁の町・堺の伝統工芸士の手による、ステンレス製の刺身包丁(柳刃)。地金・刃先ともステンレス系の材のため、錆びにくく扱いやすいです。 柄はまな板等によく使われる朴(ほう)製です。水に濡れても滑らず手になじむ材です。

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堺箱八 正夫 尺 青銅 刃渡り29.3cm 刺身包丁 柳刃包丁

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49,500

堺箱八 正夫 尺 青銅 刃渡り29.3cm 刺身包丁 柳刃包丁

堺箱八 正夫 尺 青銅 刃渡り29.3cm 刺身包丁 柳刃包丁 商品説明 包丁の町 堺市で長らく包丁製作に携わる「藤井刃物製作所」製の包丁。伝統工芸士の手による最高級の包丁です。魚・刺身・寿司調理に欠かせない刺身包丁。切れ味良く長切れ(切れ味が長続き)する青鋼。 堺箱八 正夫 尺 青銅 刃渡り29.3cm 刺身包丁 柳刃包丁 商品詳細 商品種別 キッチン用品 - 調理用品 - 包丁・キッチンナイフ - 刺身包丁 機能・ 特徴 ・伝統工芸士の手による研ぎ・仕上げ ・本職(プロ)の仕事に応える品質 サイズ A:450mm B:293mm C:145mm D:36mm E:305mm F:4mm 刃の材質 青鋼(青紙) ※日立金属が製造している最上級炭素鋼のひとつ。白鋼にクロム・タングステンを加え、焼き入れ性・靭性・耐摩耗性(=切れ味の持続)を向上させたカーボンスチールです。 柄の仕様 八角柄 水牛口金 重量 190g 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 ・業務用 ・京料理(懐石)職人用として ・和食の料理人に最適

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堺箱八 青二鋼 墨流し 三徳包丁 青紙2号 刃渡り16.5cm

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60,500

堺箱八 青二鋼 墨流し 三徳包丁 青紙2号 刃渡り16.5cm

堺箱八 青二鋼 墨流し 三徳包丁 青紙2号 刃渡り16.5cm 商品説明 包丁の町 堺市で長らく包丁製作に携わる「藤井刃物製作所」製の包丁。伝統工芸士の手による最高級の包丁です。刀身は美しい墨流し模様が入ります。 堺箱八 青二鋼 墨流し 三徳包丁 青紙2号 刃渡り16.5cm 商品詳細 商品種別 キッチン用品 - 調理用品 - 包丁・キッチンナイフ - 三徳包丁(万能包丁・文化包丁) 機能・ 特徴 ・美しい墨流し模様(ダマスカス) ・伝統工芸士の手による研ぎ・仕上げ サイズ A:317mm B:165mm C:135mm D:49mm E:185mm F:4.5mm 刃の材質 刃先(刃の部分):青二鋼(青紙2号) ※日立金属が製造している最上級炭素鋼のひとつ。白鋼にクロム・タングステンを加え、焼き入れ性・靭性・耐摩耗性(=切れ味の持続)を向上させたカーボンスチールです。 刀身(ブレード部分):ニッケル-ステンレス8層ダマスカス(墨流し) 柄の仕様 八角柄 水牛口金 重量 175.5g 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 ・家庭用・業務用として ・ワンランク上の切れ味を求める方に

包丁シャープナー 両刃・片刃兼用 ダイヤモンド セラミック研ぎ器 砥石 燕三条 日本製

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3,168

包丁シャープナー 両刃・片刃兼用 ダイヤモンド セラミック研ぎ器 砥石 燕三条 日本製

(燕三条製) 両刃・片刃兼用 包丁用シャープナー 商品説明 堺打刃物や燕三条、越前打刃物、土佐打刃物のような日本製の高級包丁を手軽にメンテナンスするための包丁シャープナーです。ダイヤモンドローラーが付いており、硬度の高い高級割り込み包丁でも、10回ほど研ぐと切れ味が復活します。三徳包丁・牛刀包丁・菜切包丁・ペティナイフのような家庭用の両刃包丁はもちろん、刺身包丁(柳刃包丁)・出刃包丁・薄刃包丁のような片刃の和包丁も研げる両刃・片刃兼用タイプです。燕三条の砥石メーカー製なので安心のクオリティです。 (燕三条製) 両刃・片刃兼用 包丁用シャープナー 商品詳細 商品種別 キッチン雑貨 > 砥石・シャープナー 機能・ 特徴 ・完成品 ・両刃・片刃兼用タイプ サイズ 幅13cmx奥行5.7cmx高さ7cm (130 × 57 × 70mm) 材質 本体:ABS樹脂 セラミックローラー:焼成品 刃まくれ取り専用 ダイヤモンドローラー:電着ダイヤ#1000(ダイヤモンド粒子コーティング) カラー シルバー/ブラック 仕様 水研ぎ式 対応する材質 鋼系:白紙(白鋼) 青紙(青鋼)、その他炭素鋼 ステンレス系:VG10(V金10号) AUS8 AUS10 銀紙 SLD鋼 セラミック包丁 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 ・メガネ置き(眼鏡置き/メガネスタンド)として ・携帯置き(携帯置き場)・スマホやタブレット置き場として ・アクセサリー収納として ・ベッド横・ベッド隙間など、狭いところの隙間収納(すき間収納/すきま収納)として ・小物収納チェスト・ベッドサイドラック...

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【在庫限り】ペティナイフ 小型ナイフ フルーツナイフ 果物ナイフ 刃渡り12cm 両刃 右利き 左利き 日本製 ペティーナイフ MAC+a

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7,260

【在庫限り】ペティナイフ 小型ナイフ フルーツナイフ 果物ナイフ 刃渡り12cm 両刃 右利き 左利き 日本製 ペティーナイフ MAC+a

ペティナイフ 小型ナイフ フルーツナイフ 果物ナイフ 刃渡り12cm 両刃 右利き 左利き 日本製 ペティーナイフ MAC+a 商品説明 MACの包丁は日本製の包丁です。刃物のまち大阪府堺市で開発され、日本刀のふるさと岐阜県関市の工場で生産されています。最高の一本を作るため、熟練の職人さんが時間をかけて丁寧に手作業を施して完成した逸品です。アメリカ・ヨーロッパで切れ味・バランス・使い勝手の良さで評価 No.1に選ばれており数々の製品評価に対する授賞を受けたMAC社の新商品シリーズです。「MAC+α」女性に優しい機能がプラスされました。 「ペティーナイフ」は絶妙なサイズ感で使い勝手が良く、繊細な果物細工づくりも楽にこなせます。一般的なペティーナイフよりも若干長めなため野菜や果物など、スッと切りやすいです。皮むきや果物細工にも便利です。お子様のお弁当のおかずや果物の飾り切りなどにも重宝します。 持ち手は一体成型です。特殊加工で滑りにくく、衛生的に保てると共に刃先とのバランスが良く使いやすい設計になっています。 両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けで切れ味抜群です。 ハンドルがふっくらした形状で、表面には細かな凸凹があるシャークスキン加工されています。男性はもちろん、手の小さな女性にもフィットし、力が入りやすいハンドルです。 伝統の技術と職人技が光る女性にも優しい包丁です。 各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 ペティナイフ 小型ナイフ フルーツナイフ 果物ナイフ 刃渡り12cm 両刃 右利き 左利き 日本製 ペティーナイフ MAC+a 商品詳細 商品種別 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用具 刃物 包丁 機能・ 特徴 ・野菜や果物のカットに最適 ・果物細工作りに ・お弁当のおかず・果物の飾り切りに...

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黒打 包丁 三徳 菜切包丁 白紙鋼 タダフサ x 箱屋の八代目オリジナル

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7,700

黒打 包丁 三徳 菜切包丁 白紙鋼 タダフサ x 箱屋の八代目オリジナル

黒打 包丁 三徳 菜切包丁 白紙鋼 タダフサ x 箱屋の八代目オリジナル 商品説明 タダフサx箱屋の八代目 コラボ商品です。リーズナブルな価格ながら白紙鋼(白鋼)を使用し切れ味は一級品。砥石で刃つけがしやすいので、特にシャープな切れ味を求められる肉・魚の調理にお勧めです。 黒打 包丁 三徳 菜切包丁 白紙鋼 タダフサ x 箱屋の八代目オリジナル 商品詳細 商品種別 包丁 - 三徳包丁(万能包丁・文化包丁) 包丁 - 菜切包丁 機能・ 特徴 ・白紙鋼を使用、一級品の切れ味 ・刃つけ、研ぎがし易い ・柄の交換が容易 ※刃先・刃身ともに鉄製のため錆びやすいですが、研げば簡単に錆を落とせます。砥石でのお手入れをお勧めします。 寸法 菜切 : 全長30.7cm 刃渡り16.7cm 柄長12.5cm 刃幅5.2cm 峰厚1.5mm 重量156.5g 三徳 : 全長30.7cm 刃渡り16.5cm 柄長12.5cm 刃幅4.8cm 峰厚1.5mm 重量122g 材質 刃先:白紙鋼 刃身:鉄 柄:桂柄(抗菌炭化木) 送料 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期について ご注文から1週間〜10日程でお届けになります。 メーカー在庫が欠品の場合、お届けまでお時間を頂く場合があります。お急ぎの際はまずお問い合わせ頂ければ幸いです。 用途 手軽に一級品の切れ味を楽しみたい方に 鉄製の包丁に慣れている方に

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[レーザー印字可]菜切包丁 小菜切包丁 野菜包丁 小さい手の方にも 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス

家具のことなら箱屋の八代目

12,799

[レーザー印字可]菜切包丁 小菜切包丁 野菜包丁 小さい手の方にも 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス

[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 小さい菜切包丁 の解説 新潟県三条市(燕三条)の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。小さな手の女性でも軽く、取り回しやすい野菜用の包丁を作りました。野菜はもちろん、果物(リンゴ・梨・柿)や栗を剥く際にもとても便利です。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはウォールナット無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 小さい菜切包丁の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・小型の菜切包丁(小菜切包丁) ミニ菜切庖丁 ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜を切り、ボールや鍋に移すまでの作業が快適に行えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長:24.5cm 刃渡り:13.5cm ※小型-中型の野菜(トマト、玉ねぎ、葉物野菜)に適したサイズです。 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(ウォールナット材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い...

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[レーザー印字可][プレゼント包装・のし無料]パン切り包丁 ブレッドナイフ ステンレス SLD鋼 国産 包丁工房タダフサ HK-1

家具のことなら箱屋の八代目

12,650

[レーザー印字可][プレゼント包装・のし無料]パン切り包丁 ブレッドナイフ ステンレス SLD鋼 国産 包丁工房タダフサ HK-1

「タダフサ」パン切り包丁(HK-01)の解説 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」のパン切り包丁です。普通のブレッドナイフと違い、波刃が先端部分のみのため、パンくずを最小限におさえ、また研ぎ直しをすることができる、優れもののパン切りナイフです。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「タダフサ」パン切り包丁(HK-01)の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・パン切り包丁(パン切/パン切り/ブレッドナイフ/ブレッドカッター/パン切りスライサー/パン切り名人/パン切り機) ・錆びにくいステンレス包丁 ・切るときに出るパン屑を最小限におさえ、滑らかにカットします。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長:36.5cm(365mm) 刃渡り:23cm(230mm) ※食パン・フランスパン・バゲット等、パン全般にお使い頂けます。 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(栗材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 北海道、沖縄、離島は見積もり 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 ...

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