堺一文字光秀の商品検索結果全26件中1～26件目

厨房卸問屋 名調

11,438円

堺孝行 霞研 薄刃 180mm 6063

●関連ワード【 正夫(柳刃) 和包丁 柳刃包丁 むきもの包丁 身卸し包丁 包丁 骨切 出刃包丁 すし切包丁 蛸引包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引】【kisi-13-0108】堺孝行 霞研安来の白鋼を使用し、本職ながらも廉価でお届けする和包丁です。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。扱いやすいスタンダードタイプ。堺菊守 和包丁 別打(PC柄) 堺菊守 和包丁 請合(PC柄)600年の伝統を誇る本職用包丁600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。日本鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。6 正夫(柳刃) [ CHDC-05 ]7 ふぐ引 [ CHDC-06 ]0 鎌形薄刃 [ CHDC-07 ]c 骨切(鱧切) [ CHDC-08 ]9 相出刃 [ CHDC-02 ]8 蛸引 [ CHDC-01 ]a 薄刃 [ CHDC-03 ]b むき物 [ CHDC-04 ]2 堺菊守 別打 黒出刃(PC口金) [ CHAN-03 ]3 出刃(片刃) [ CHAN-02 ]4 柳刃(片刃) [ CHAM-01 ]5 出刃(片刃) [ CHAM-02 ]1 柳刃(片刃) [ CHAN-01 ]

e刃物.com楽天店

44,968円

堺孝行 シェフ銀三鋼 剣型柳刃270

刃長270mmの銀三綱剣型柳刃包丁です。 ステンレスの新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。 錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。 水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 (水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます) 独特の形状をした「剣型柳刃」は、通常の柳刃包丁の、ワンサイズ上の物の先端を落として、厚みと重量を持たせた包丁で、腰があります。 全長415mm、刃長270mm、刃幅35mm、刃厚3.5mm、重量190g ※只今、このシリーズは全般に品不足が続いており、お届けに時間がかかることがございます。 大変申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ。 ※かなり硬めですので、砥石は「シャプトン刃の黒幕」がおすすめです。

厨房1番

40,810円

堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm

この商品のバリエーション 2298 のぼり お好み焼 ファイバーミキサー MX−X701−T 堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 360mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 390mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 420mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm 30006 商品情報 品名:堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm サイズ(mm):450 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

キッチンキング

27,170円

堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長300mm

この商品のバリエーション 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長180mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長210mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長240mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長270mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長300mm堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長300mm 600年の伝統を誇る本職用包丁。日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。 商品情報 品名:堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長300mm サイズ(mm):全長300 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

キッチンキング

19,030円

堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長210mm

この商品のバリエーション 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長180mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長210mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長240mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長270mm 堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長300mm堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長210mm 600年の伝統を誇る本職用包丁。日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。 商品情報 品名:堺菊守 日本鋼 洋出刃 全長210mm サイズ(mm):全長210 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

キッチンキング

15,290円

堺菊守 スタンダード 牛刀 全長240mm

この商品のバリエーション 堺菊守 スタンダード 牛刀 全長180mm 堺菊守 スタンダード 牛刀 全長210mm 堺菊守 スタンダード 牛刀 全長240mm 堺菊守 スタンダード 牛刀 全長270mm 堺菊守 スタンダード 牛刀 全長300mm堺菊守 スタンダード 牛刀 全長240mm 特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。 商品情報 品名:堺菊守 スタンダード 牛刀 全長240mm サイズ(mm):全長240 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

e刃物.com楽天店

54,120円

堺孝行 青二鋼 柳刃270 左用

青二鋼を丹念に鍛えた左利き用柳刃包丁です。 刃長:270mm 左利き用はお取り寄せとなりますので、納期はお問い合わせ下さい。

neut kitchen

12,081円

堺南海 牛刀 AS-421cm ANV02004

商 品 詳 細 堺南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8、ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番:AS-4サイズ(cm):21全長(mm):340質量(g):155背厚(mm):1.9

厨房1番

69,190円

堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm

この商品のバリエーション 2298 のぼり お好み焼 ファイバーミキサー MX−X701−T 堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 360mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 390mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 420mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm 30009 商品情報 品名:堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm サイズ(mm):540 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

厨房卸問屋 名調

12,205円

堺孝行 イノックス PC柄カボチャ切 32cm

商品の仕様●サイズ:全長(mm)480、刃渡り(mm)320●背厚(mm):2.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質:刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】

厨房卸問屋 名調

13,074円

堺刀司 パン切ナイフ 33cm

商品の仕様●頁:0584●品番:14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

厨房卸問屋 名調

26,447円

堺菊守 サーモン型 牛刀 240mm

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ(角)東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード(口金付・本刃付加工)h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ(角)東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ(角)東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくい

SHIGEMASA

17,160円

中華包丁 SSK バナジウム鋼 中華【堺包丁】【堺刃物 】かしめ柄 220mm×110mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ220mm×110mm中華包丁 SSK バナジウム鋼 中華【堺包丁】【堺刃物 】かしめ柄 220mm×110mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。 こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

厨房卸問屋 名調

5,305円

堺孝行 包丁サヤ 出刃19.5cm用

商品の仕様■規格19.5cm用■朴■日本包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

17,042円

堺菊守 特製 身卸し 240mm

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上(水牛柄)600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄(口金)付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引(テッサ) [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃(関東型) [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃(関西型) [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]

お菓子道具の浅井商店楽天市場店

792円

堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.6

よく一緒に購入されている商品堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.8973円パレットナイフ 堺孝行 No.7 ステンレスパ874円シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円 当店人気No.1、関西メーカー『堺孝行刃物』製のパレットナイフです。柄の部分にはローズ柄を使用しており高級感のある製品です。 材質 : ステンレススチールに木柄 サイズ : 刃長150X最大幅31mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 記載のサイズは、刃の長さと最大幅となります。全長ではございませんのでご注意下さい こちらもどうぞ堺孝行 巾広ステンレスパレットナイフ No.61,603円堺孝行 PC柄ステンレスパレットナイフ No.1,303円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.102,057円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.112,530円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.143,195円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.122,755円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.164,840円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.5693円堺孝行 ステンレスパレットナイフ No.8973円新着商品はこちら2023/11/28浅井商店パン教室 ゼロから始めるパン作り Le4,276円2023/11/26アルタイトスーパーシリコン食パン型 NEWミニ418円2023/11/19XM 丸型金トレー 5号 5枚入568円再販商品はこちら2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 17cm用1,408円2023/11/30シフォンケーキ用カットアシスタント 20cm用1,518円2023/11/30 テスコム ハンドミキサー THM273 /電3,448円2023/12/01 更新

キッチンキング

58,300円

堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm

この商品のバリエーション 2298 のぼり お好み焼 ファイバーミキサー MX−X701−T 堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 360mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 390mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 420mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm 30008 商品情報 品名:堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm サイズ(mm):510 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

厨房総本家

42,170円

堺菊守 和包丁 極上 身卸し 300mm

◆商品は画像の10番になります。商品名 堺菊守 和包丁 極上 身卸し 300mm *安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0153-1405◆商品は画像の10番になります。

厨房卸問屋 名調

23,600円

堺孝行 青二鋼 筋引包丁 24cm【 業務用 堺孝行業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 筋引包丁 24cm●刃渡:240mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独特の輝きを放つ最高品質の洋包丁です。青二鋼 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 青二鋼 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 青二鋼 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 青二鋼 ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 青二鋼 サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当...

厨房総本家

19,550円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013【包丁】【キッチンナイフ】【堺孝行作】

商品は写真の1番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) 【刃渡】24cm 【全長】366mm 【g】220g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード:5847600

アドキッチン

45,656円

堺實光 紋鍛 青鋼 刺身包丁 片刃 30cm 實光刃物 包丁 堺包丁日本製

【仕様】サイズ:30cm全長:450mm質量:205g背厚:4.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号 1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。サイズ違いはこちら21cm24cm27cm33cm36cm39cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

neut PLOTS

6,701円

堺孝行 堺菊守日本鋼(口金付)ペティナイフ 18cm 【品番】AKK5403

商 品 詳 細 堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):18全長(mm):295質量(g):90背厚(mm):1.7

neut kitchen

9,561円

堺孝行 堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 24cm 【品番】AKK5303

商 品 詳 細 堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):24全長(mm):370質量(g):210背厚(mm):2.2

neut kitchen

13,615円

堺實光 INOX 牛刀 両刃 18CM AZT0901

厨房卸問屋 名調

66,683円

堺菊守 特製 骨切 360mm

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上(水牛柄)600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄(口金)付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引(テッサ) [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃(関東型) [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃(関西型) [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]

厨房卸問屋 名調

8,393円

堺菊守 日本鋼 筋引 240mm

●関連ワード【 スライサー(包丁) 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー(包丁) 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ(角)東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード(口金付・本刃付加工)h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ(角)東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ(角)東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくい