ベルセーブ
16,500円
GOOD DESIGN AWARD 2005シリーズ かまどさんサイズ●鍋本体:直径23.5cm×高さ11cm取っ手を含む幅:30cm●外蓋:直径21.5cm×高さ8cm●中蓋:直径19cm●陶製台:19.5cm角×高さ2cm●杓文字:長さ18.5cm材 質伊賀焼陶器製(杓文字は竹製)セット内容鍋本体 × 1、外蓋 × 1、中蓋 × 1、陶敷板 × 1、竹杓文字 × 1、レシピ × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明かまどさん 3合炊き用 土鍋。直火専用のご飯用土鍋。火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり。2005年度 グッドデザイン賞中小企業庁長賞特別賞受賞 [かまどさん2合炊き用もあります。] [土鍋 TOP]蒸気のサインで火を消して、後は蒸らすだけ中蓋で圧力をかけ、吹きこぼれの心配なし お好みで香ばしいおこげが味わえます炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げますいま話題のご飯が簡単、美味しく炊ける土鍋。火加減いらずてまるでかまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります!! NHK「きょうの料理」番組にて紹介され大好評!!【かまどさんの特長】●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊きあがります。●直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。●二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1から2分延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をしご飯がべとつきません。●炊き込み(五目)ご飯、玄米もおいしく炊けます。
伊賀焼窯元 長谷園
19,800円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
陸前高田 いわ井 楽天市場店
16,500円
商品説明材質陶器サイズ直径24cm・高さ18cm紙箱/25cm×25cm×20cm容量1500ml重さ約 3.6kg仕様ガス火対応付属品杓子、レシピ製造元三重県伊賀市長谷園(ながたにえん)長谷製陶株式会社ご注意・IHでは使用できません。・揚げ物には使えません。・サイズ及び重量を表記しておりますが個体差がございますので、多少の誤差があります。目安として参考にしてください。・商品の色は、ご使用になられているコンピューターの環境により実際の色と異なることがあります。
伊賀焼窯元 長谷園
20,570円
メゾン アクミィ
17,981円
商品サイズ:約27×18CM 商品重量:3.5KG 容量:約1.8L 素材:陶器 付属品:レシピ,陶製すのこ
インテリアパレット
18,800円
サイズ約 幅24.8×奥行19.7×高さ19(cm)重量約 2.25kg容量約 2L内容量1個材質陶器種類トトロ、くまのプーさん生産国日本製熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●可愛さと機能性を兼ね備えた、萬古焼の土鍋3合サイズです。●丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流し、ご飯をふっくら美味しく炊き上げます。●一般的な土鍋よりも軽量で、運びやすくお手入れも簡単です。●吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。●取っ手はミトンや布巾でつかみやすい形になっています。●水分を上手く調節し、余ったご飯を美味しく保存できます。おすすめポイントふっくらご飯が炊ける萬古焼の土鍋 3合可愛らしいイラストとあたたかみのあるフォルムに癒される、萬古焼の土鍋です。遠赤外線効果でお米の旨みや甘みを引き出し、丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流するので、ご飯がふっくら美味しく炊き上がります。土鍋なのに軽くて洗いやすい一般的な土鍋よりも軽量に作られているので、食卓に運びやすく、洗う時も負担になりません。商品詳細二重蓋でしっかり圧力をかけてよりおいしく吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。上フタとの間に熱い湯気を循環させることで、下からだけでなく上からも高熱を加える効果があります。ミトンで安心してつかめる取っ手取っ手は指をひっかけやすい形なので、ミトンや布巾を使ってしっかり持つことができます。ご飯の劣化を防いで美味しく保存保湿力のあるご飯鍋は水分を上手く調節するので、炊飯器やプラスチック容器よりもご飯を美味しく保存できます。種類使用方法3合の白米を炊く場合1.本体に3合のお米を入れ、約600mlの水を加え30分間程浸けておきます。2.中フタ、上フタをして、コンロの強火で上フタの隙間から湯気が勢いよく噴出して沸騰するまで炊き(約10分)...
リビングート 楽天市場店
15,800円
サイズ約 高さ21.2(cm)直径:約 28.5(cm)容量約 3L内容量1個材質陶器種類白釉、黒釉生産国日本製電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●5人以上のご家庭にピッタリな大きめの6合炊きです。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。●丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。●レンジやオーブンでも使用できます。●ガス火専用です。おすすめポイントご飯を一層美味しく炊く 6合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。6合炊きなので、普段から5人以上でご飯を食べるご家庭にピッタリな大きめサイズです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。お米が対流しやすい丸み羽釜の丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。炊飯器では味わえないお米本来の甘みを味わえます。どの方向からでも持てる持ち手にもなる、周りにぐるりと付いている羽部分、突き出た羽のおかげで側面にも熱が伝わり、お米に熱が均等に伝わります。カラー使用方法おいしいごはんの炊き方1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
お弁当グッズのカラフルボックス
15,800円
サイズ約 高さ21.2(cm)直径:約 28.5(cm)容量約 3L内容量1個材質陶器種類白釉、黒釉生産国日本製電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●5人以上のご家庭にピッタリな大きめの6合炊きです。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。●丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。●レンジやオーブンでも使用できます。●ガス火専用です。おすすめポイントご飯を一層美味しく炊く 6合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。6合炊きなので、普段から5人以上でご飯を食べるご家庭にピッタリな大きめサイズです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。お米が対流しやすい丸み羽釜の丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。炊飯器では味わえないお米本来の甘みを味わえます。どの方向からでも持てる持ち手にもなる、周りにぐるりと付いている羽部分、突き出た羽のおかげで側面にも熱が伝わり、お米に熱が均等に伝わります。カラー使用方法おいしいごはんの炊き方1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
ディノス
16,500円
「伊賀焼かまどさん」で有名な長谷園が6年かけて開発した電子レンジ専用土鍋。電子レンジで炊いたとは思えないほど美味しく炊ける秘密は2重窯構造にあり。「かまどさん」で有名な長谷園が6年かけて開発した電子レンジ専用土鍋ですご飯好きで愛用者の多い「かまどさん」。こちらは家庭のガス火で火加減なしで誰でも美味しくご飯が炊けると大人気の土鍋です。ただ、最近はIH電磁調理器の家庭も増えています。そんな中どの家庭にもある電子レンジで使える「かまどさん」のような炊飯土鍋を作りたい、との思いから6年かけて専用のかまど「陶珍かまど」が完成しました。2合の場合の電子レンジ加熱時間はわずか15分!米を水に20分浸水させた後、電子レンジ(500または600W)で15分加熱して20分蒸らすだけで美味しいご飯が炊けます! 二重ふたと二重かま構造「ふた」は上フタと中ふた二枚あります。「かま」も外がまと内がまの二種類あります。このふたとかまの2重構造の空間を電子レンジの熱蒸気で満たすため、加熱後も熱々の状態で「蒸らし」ができ、美味しく炊き上げることが可能になりました。内がまの底部の形状対流を促進させるため底面は盛り上がった形状になっています。伊賀の粗土の効果こちらには伊賀の粗土が使用されています。多孔質な伊賀の土は適度な呼吸をするため、冷めても美味しいごはんをいただけます。陶珍かまど基本のご飯の炊き方米一合(180ml)につき、水200mlが目安です。(1)米を浸水…内釜に米と分量の水を入れ、20分浸す。(2)上ふた・中ふた・外釜に吸水させる… 外釜に水を入れて、その中に上ふた・中ふたを入れて約1分浸水させます。(含まれた水がレンジ加熱中に蒸気になります。)1分後に外釜に張った水は全て捨てます。(3)セット…水をきった外釜に米を浸水させている内釜を入れて、中ふた...
インテリアパレット
15,080円
サイズ約 高さ17(cm)直径:約 30(cm)容量約 1.4L内容量1個付属品:蒸し棚材質陶器種類ブラック、ホワイト生産国日本製電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●土鍋の生産高80%を占める「萬古焼」の土鍋です。●専用の蒸し棚が付いており、一つの鍋で煮る、炊く、炒める、蒸すの多彩な調理が楽しめます。●直火はもちろんレンジやオーブンでも使用できるので料理の幅が広がり一年中土鍋料理を楽しめます。●おいしい料理には欠かせない遠赤外線効果も手伝ってじっくり中まで火が通ります。●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。おすすめポイント多彩な調理が楽しめる専用の蒸し棚が付いており、一つの鍋で煮る・炊く・炒める・蒸すの多彩な調理が楽しめます。ガス火・レンジ・オーブン使用可能!レンジやオーブンでも使用できるから、お鍋だけでなくスープやオーブン焼きもお楽しみいただけます。オーブン・レンジで使用できる土鍋でお料理のレパートリーを増やしてみませんか?カラーご注意点この土鍋を初めてご使用するときは、「目止め」が必要ですSTEP1 土鍋にヒビ割れがないかチェックしますSTEP2 土鍋を水洗いし、しっかりと乾燥させますSTEP3 7~8分目の水を張り、米もしくは小麦粉を一掴み入れますSTEP4 弱火にかけて沸騰させ、10~30分ほど煮込みますSTEP5 火を消したら完全に冷めるまで放置しますSTEP5 再び土鍋を水洗いし、しっかりと乾燥させますシリーズ紹介クオーレフォルテあわせて買いたいお玉&鍋蓋スタンド tower卓上水切りトレー tower関連キーワード:ガス火OK ガスOK オーブンOK レンジOK 直火OK 煮込み料理 蒸し料理 鍋料理 土鍋料理 なべ 和食器...
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
Siセンサー対応 多用土鍋「極」17,600円(税込)/φ27.5×h17.5cm/1800ml/4kg 土鍋底面に鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや長時間調理を可能にしました。 (1)中央の突起がSiセンサーを通常より押し下げ、外部空気の流れのよい位置で冷却させながら感知します。 (2)放射状の切り込みが放熱及び通気性を増大させます。 (3)鍋底中央に高さを設け、Siセンサーに直接炎が当たりにくくしました。 煮込む・ローストする・焼く・炒める・炊く・蒸すなど多機能に使える土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理道具のSiセンサー対応 多用土鍋「極」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 Siセンサーコンロで空焚きや長時間調理が可能 】 土鍋底面に加工を施し(P2参照)、空焚きや長時間調理を可能にし、グリルやローストなど、伊賀土の遠赤外線効果を生かした幅広い調理が楽しめます。 【 通常の土鍋として 】 通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 【 卓上で蒸し料理 】 付属の「陶製すのこ」を使えば、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落とし、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 網を使って焙り料理 】 付属の網を使って、焙り野菜・焼きいも・焼きもちなど、焙り料理もお楽しみいただけます。 Siセンサー対応 多用土鍋「極」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)多用土鍋「極」に1000mlの水(または湯)を入れます。 (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし、加熱します(業務用ハイカロリータイプの加熱器具の場合は中火で加熱してください)。 (3...
インテリアパレット
15,080円
サイズ約 幅30×高さ17(cm)直径:約 25.5(cm)容量約 1.5L内容量1個付属品:蒸し棚材質陶器種類ブラック、ホワイト生産国日本製電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●土鍋の生産高80%を占める「萬古焼」の土鍋です。●専用の蒸し棚が付いており、一つの鍋で煮る、炊く、炒める、蒸すの多彩な調理が楽しめます。●直火はもちろんレンジやオーブンでも使用できるので料理の幅が広がり一年中土鍋料理を楽しめます。●おいしい料理には欠かせない遠赤外線効果も手伝ってじっくり中まで火が通ります。●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。おすすめポイント多彩な調理が楽しめる専用の蒸し棚が付いており、一つの鍋で煮る・炊く・炒める・蒸すの多彩な調理が楽しめます。ガス火・レンジ・オーブン使用可能!レンジやオーブンでも使用できるから、お鍋だけでなくスープやオーブン焼きもお楽しみいただけます。オーブン・レンジで使用できる土鍋でお料理のレパートリーを増やしてみませんか?カラーご注意点この土鍋を初めてご使用するときは、「目止め」が必要ですSTEP1 土鍋にヒビ割れがないかチェックしますSTEP2 土鍋を水洗いし、しっかりと乾燥させますSTEP3 7~8分目の水を張り、米もしくは小麦粉を一掴み入れますSTEP4 弱火にかけて沸騰させ、10~30分ほど煮込みますSTEP5 火を消したら完全に冷めるまで放置しますSTEP5 再び土鍋を水洗いし、しっかりと乾燥させますシリーズ紹介クオーレフォルテあわせて買いたいお玉&鍋蓋スタンド tower卓上水切りトレー tower関連キーワード:ガス火OK ガスOK オーブンOK レンジOK 直火OK 煮込み料理 蒸し料理 鍋料理 土鍋料理 なべ 和食器...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
いぶしぎん 大25,300円(税込)/φ27.5×h21cm/2400㎖/4kg/金網×3・チップ(桜100g)付/調理時間 約35分 ◎いぶしぎん 小16,500円(税込)/φ23.5×h18cm/1200㎖/3kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約30分 いぶしぎん ミニ11,000円(税込)/φ19×h15cm/1000㎖/1.5kg/金網×2・チップ(桜100g)付/調理時間 約10分 お部屋で気軽に本格スモーク。 本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。 ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。 「いぶしぎん」基本の使い方 (1)チップ・アルミホイルをセットする 10〜12cm角のアルミホイルを2枚用意する。鍋底にアルミホイルを1枚敷き、付属のチップをひとつかみ置く。もう1枚のアルミホイルのふちを持ち上げて受け皿を作り、チップの上にセットする。 チップの量 いぶしぎん ミニ … 約3g いぶしぎん 小 … 約5g いぶしぎん 大 … 約7g ※付属のチップ(桜)は100g入りです。 ※アルミホイルは付属しておりません。 [POINT] ● 食材から出る水分や脂分でチップをぬらさないよう、チップの上に受け皿を敷きます。 ● 受け皿が煙道を妨げないよう、アルミホイルのふちを持ち上げてください。 (2)食材をセットする 付属の網に食材を並べ、鍋にセットする。 セットできる網 いぶしぎん ミニ … 二段 いぶしぎん 小 … 二段 いぶしぎん 大 … 三段 [POINT] ● 食材はキッチンペーパーに挟み込み、水分と脂分をしっかり取って重ならないように網の上に並べてください。 ● 下段の方が高温になるため、肉厚の食材は下段にセットしてください。 ● ミニサイズをご使用の場合...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】
20,900円
商品説明IHで、ごはんが炊ける土鍋。直火のような土鍋で炊いたご飯が楽しめます。IHはもちろん、直火(ガス)その他コンロ(ラジエント・ハロゲン)の多くの熱源が使えます。土鍋の底面外側にIH用の発熱体があり、鍋底全体をムラなく加熱するので、美味しくふっくらと炊きあげます。ご飯だけではなく、鍋料理にも活躍。土鍋ならではの食材を芯からふっくらと温める機能で、素材の旨味を引き出します。 炊き方:(1)洗米後30分浸す。(2)加熱から15分で沸騰する火力に調整。(3)早く沸騰してしまった場合は弱火でそのまま15分加熱。(4)火を止めて約20分蒸らします。商品情報 ショップ品番:bks0041 材質:[ご飯釜] 本体:陶器[内蓋] 蓋:陶器[外蓋] 蓋:陶器 寸法:[ご飯釜] 直径:19cm × 高さ(蓋を含む):16.5cm 幅(取っ手を含む):22.5cm[内蓋] 直径:15.5cm × 高さ:2.5cm[外蓋] 直径:17.5cm × 高さ:6.5cm[箱] 縦:20cm × 横:20cm × 高さ:17cm 重量(g):1900g 容量(ml):1900ml 箱:紙箱 備考:IH対応:〇、直火対応:○、ガス火対応:〇 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※使用前に「目止め」をすることで、長く快適にお使いいただけます。取り扱い説明書に目止め方法が記載されておりますのでご確認下さい。※取り扱い説明書に記載の炊き方はあくまで目安となります。ガス・IH機器のメーカー・使用年数によって火力が異なりますので、お好みの炊き上がりとなるよう、ご自身で火加減の調整をしていただけますと幸いです。関連キーワードご飯鍋 炊飯 土鍋ごはん 三合 おいしい 萬古焼 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い...
和食器・陶器【九谷焼 伝統本舗】
17,600円
商品説明IHで、ごはんが炊ける土鍋。直火のような土鍋で炊いたご飯が楽しめます。IHはもちろん、直火(ガス)その他コンロ(ラジエント・ハロゲン)の多くの熱源が使えます。土鍋の底面外側にIH用の発熱体があり、鍋底全体をムラなく加熱するので、美味しくふっくらと炊きあげます。ご飯だけではなく、鍋料理にも活躍。土鍋ならではの食材を芯からふっくらと温める機能で、素材の旨味を引き出します。 炊き方:洗米後30分浸す。加熱から15分で沸騰する火力に調整。早く沸騰してしまった場合は弱火でそのまま15分加熱。火を止めて約20分蒸らします。商品情報 ショップ品番:bks0040 材質:本体:陶器 寸法:[ご飯釜] 直径:19cm × 高さ(蓋を含む):13.5cm 幅(取っ手を含む):23cm[内蓋] 直径:15.5cm × 高さ:2.5cm[外蓋] 直径:17.3cm × 高さ:6cm[箱] 縦:20.5cm × 横:20.5cm × 高さ:11.5cm 重量(g):1740g 容量(ml):1300ml 箱:紙箱 備考:IH対応:〇、直火対応:〇、ガス火対応:〇 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※使用前に「目止め」をすることで、長く快適にお使いいただけます。取り扱い説明書に目止め方法が記載されておりますのでご確認下さい。※取り扱い説明書に記載の炊き方はあくまで目安となります。ガス・IH機器のメーカー・使用年数によって火力が異なりますので、お好みの炊き上がりとなるよう、ご自身で火加減の調整をしていただけますと幸いです。関連キーワード土鍋ご飯 炊飯 ごはん 二合 おいしい 萬古焼 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い...
お弁当グッズのカラフルボックス
15,950円
サイズ約 幅31.5×奥行27.5×高さ14.5(cm)重量約 2.8kg容量約 2.5L内容量1個材質本体:高耐熱陶器蓋、すのこ:陶器種類ホワイト、ブラック生産国製食器洗い乾燥機使用不可電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源IH・ガス火両対応注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています備考蓋、すのこ:食洗機使用可オーブン使用時:蓋を外して使用区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●蒸す、炊く、煮るができる土鍋です。●3~4人用の少し大きめのサイズです。●直火だけでなくIH調理器にも対応しています。●電子レンジやオーブンでも使えます。●付属のすのこで蒸し料理が楽しめます。●吸水率が極めて低く、匂い移りしにくい素材でできています。おすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用していますお料理の匂いや汚れが付きにくい土鍋 2.5L季節を問わず、1年中快適に使える土鍋です。本体内側の吸水率が約2パーセント以下と極めて低いので、スパイスの効いたカレー鍋などをしても匂いや汚れが鍋に移りにくく、長く清潔に使うことができます。劣化速度が遅く長持ち特殊な塗装方法をほどこしており、従来品よりも劣化速度が遅いので長持ちします。料理を魅せるシンプルなデザイン和・洋問わず、旬の食材の旨味を引き立てる、シンプルで使い心地の良いデザインです。季節を感じながら料理の見栄えを引き立て、調理する人も食べる人も一緒に、おいしい時間がシェアできます。キッチンと卓上の熱源が違うご家庭でも安心IHや直火、電子レンジやオーブンにも対応しています。キッチンのガスコンロで料理をして、食卓のIH調理器で温めながら食べることができ、その時に合ったスタイルで鍋料理を楽しめます。同じシリーズのとんすいもおすすめ土鍋と同じ「KAKOMI...
うつわ かくち
15,730円
当店ではお気に入り登録をオススメしています ※ギフトラッピングができない商品です 火加減いらずの炊飯土鍋 美味しいご飯が簡単に楽しめる、伊賀焼の土鍋です。 「日本の米をさらにおいしく、誰でも簡単にご飯が炊ける土鍋を作りたい。」 という思いから、10年という開発期間を経て作られたかまどさん。 作り方は、中強火で約13分炊き、20分蒸らすだけでとっても簡単。 蓄熱性が高い伊賀の土を使った肉厚な形が、熱をしっかり蓄え、穏やかに伝えるため、面倒な火加減なしで炊くことが出来ます。 常にお客さま目線での商品開発を大切にしてきた、長谷園さんならではの土鍋です。 ふっくらごはんをめしあがれ 3合炊きの土鍋は3〜4人の食卓にぴったりなサイズ感。 炊き込みご飯をしたり、お弁当用に多めに炊いて冷凍しておくときにもちょうど良いです。 遠赤外線効果の高い釉薬を使っているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらごはんが炊き上がります。 土鍋が木のおひつのように呼吸するので、ご飯がべたつかないのもうれしいところ。 また、煮込み料理にも最適なので、いろんなお料理に試してみてくださいね。 バリエーション サイズは三合炊き、二合炊きの2種類。 三合炊き 二合炊き 商品詳細 サイズ【三合炊き】 ■土鍋 径 約23.5〜23.7cm(持ち手含む 29.0〜29.4cm) 高さ 約17.5〜18.0cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm 【二合炊き】 ■土鍋 径 約21.6〜21.8cm(持ち手含む 26.8〜27.0cm) 高さ 約16.5cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm重さ【三合炊き】 ■土鍋 約3,732g ■しゃもじ 約26g 【二合炊き】 ■土鍋 約2,959g ■しゃもじ 約26g容量3合(1,500ml)素材耐熱陶器電子レンジ食洗機電子レンジ ...
陶器屋プロ
18,232円
●型番:28-410-058-su ●サイズ(約):31×直径24.5×11cm(身6cm) ●容量(約):600cc ●重量(約):2350g ●産地:日本製 萬古焼 ●素材:陶器…ここでは土物も含みます。多孔質のため、磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材といえます。 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン可能 直火OK ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量・色味は多少の誤差がございます。 ※商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/土鍋/黒系/25cm以上】 陶器屋プロの鍋について 【土鍋】 冬の必需品、土鍋。味噌鍋・とり鍋・もつ鍋は勿論、シチュー・カレー・煮込みハンバーグなど煮込み料理にも幅広く使っていただけます。 シーズン中は品薄になりますので、早めのご用意をおすすめします。 土鍋サイズの目安 5号…15cm前後 1人用 0.45L(450cc)程度 6号…18cm前後 1〜2人用 0.9L(900cc)程度 7号…21cm前後 2〜3人用 1.5L(1,500cc)程度 8号…24cm前後 3〜4人用 2.2L(2,200cc)程度 9号…27cm前後 4〜5人用 3.2L(3,200cc)程度 10号…28〜30cm前後 5〜6人用 4L(4,000cc)程度 11号…31〜33cm前後 6〜7人用 6L(6,000cc)程度 ※目安です。必ず、商品サイズをご確認ください。 【タジン鍋・蒸し鍋】 ヘルシーな料理・蒸し料理に便利なタジン鍋。1人用から4〜5人用まであります。 直火用のタジン鍋なので、器のままテーブルへ置いて出来立てを美味しくいただけます。 【ご飯鍋】 直火でお米を炊く鍋です。直火ですと、30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がります...
陶器屋プロ
18,232円
●型番:28-402-068-su ●サイズ(約):31×直径25×15cm(身8.8cm) ●容量(約):1400cc ●重量(約):2250g ●産地:日本製 萬古焼 ●素材:陶器…ここでは土物も含みます。多孔質のため、磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材といえます。 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン可能 直火OK ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量・色味は多少の誤差がございます。 ※商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/土鍋/8号/緑系/25cm以上】 陶器屋プロの鍋について 【土鍋】 冬の必需品、土鍋。味噌鍋・とり鍋・もつ鍋は勿論、シチュー・カレー・煮込みハンバーグなど煮込み料理にも幅広く使っていただけます。 シーズン中は品薄になりますので、早めのご用意をおすすめします。 土鍋サイズの目安 5号…15cm前後 1人用 0.45L(450cc)程度 6号…18cm前後 1〜2人用 0.9L(900cc)程度 7号…21cm前後 2〜3人用 1.5L(1,500cc)程度 8号…24cm前後 3〜4人用 2.2L(2,200cc)程度 9号…27cm前後 4〜5人用 3.2L(3,200cc)程度 10号…28〜30cm前後 5〜6人用 4L(4,000cc)程度 11号…31〜33cm前後 6〜7人用 6L(6,000cc)程度 ※目安です。必ず、商品サイズをご確認ください。 【タジン鍋・蒸し鍋】 ヘルシーな料理・蒸し料理に便利なタジン鍋。1人用から4〜5人用まであります。 直火用のタジン鍋なので、器のままテーブルへ置いて出来立てを美味しくいただけます。 【ご飯鍋】 直火でお米を炊く鍋です。直火ですと、30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がります...
陶器屋プロ
18,232円
●型番:28-402-038-su ●サイズ(約):27×直径22×13.5cm(身8.5cm) ●容量(約):900cc ●重量(約):1860g ●産地:日本製 萬古焼 ●素材:陶器…ここでは土物も含みます。多孔質のため、磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材といえます。 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン可能 直火OK ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量・色味は多少の誤差がございます。 ※商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/土鍋/7号/茶系/25cm以上】 陶器屋プロの鍋について 【土鍋】 冬の必需品、土鍋。味噌鍋・とり鍋・もつ鍋は勿論、シチュー・カレー・煮込みハンバーグなど煮込み料理にも幅広く使っていただけます。 シーズン中は品薄になりますので、早めのご用意をおすすめします。 土鍋サイズの目安 5号…15cm前後 1人用 0.45L(450cc)程度 6号…18cm前後 1〜2人用 0.9L(900cc)程度 7号…21cm前後 2〜3人用 1.5L(1,500cc)程度 8号…24cm前後 3〜4人用 2.2L(2,200cc)程度 9号…27cm前後 4〜5人用 3.2L(3,200cc)程度 10号…28〜30cm前後 5〜6人用 4L(4,000cc)程度 11号…31〜33cm前後 6〜7人用 6L(6,000cc)程度 ※目安です。必ず、商品サイズをご確認ください。 【タジン鍋・蒸し鍋】 ヘルシーな料理・蒸し料理に便利なタジン鍋。1人用から4〜5人用まであります。 直火用のタジン鍋なので、器のままテーブルへ置いて出来立てを美味しくいただけます。 【ご飯鍋】 直火でお米を炊く鍋です。直火ですと、30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がりま...
伊賀焼窯元 長谷園
18,700円
サイズ:φ25.5×h8.5cm(木ふた含む)/900ml/2.3kg
産地問屋の 【サクラ陶器 】
20,647円
※蓋の持ち手部分が、現在形状が変更されました。信楽焼き炊飯土鍋の外蓋の部品買いはこちらへ 炊飯土鍋 (信楽焼き) 炊飯土鍋 (信楽焼き) 黒釉 5合 緑釉 5合 黒釉 3合 緑釉 3合 黒釉 5合 織部 5合 黒釉 3合 織部 3合 黒釉 1合 織部 1合 26cm22.5cm30cm29cm22cm 20cm21cm23cm20cm17cm 18cm14cm23cm19cm16cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製の直火対応土鍋が 問屋価格で 】 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています 土鍋、ひとり鍋、すき焼き鍋、仕切り鍋、蒸し鍋、煎じ土瓶、ほうろく、焙じ器の数々・・・ 土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法ひび割れ & 破損の原因 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を用意 ○ 中火以下で沸騰後 弱火で10分〜20分 ○ 加熱後は、自然に冷えてから洗って下さい 土鍋 & 土瓶は急激な温度変化に弱いため ○ 外側が濡れている状態で火にかけない ○ 始めの火加減は、中火以下で ○ 熱い土鍋 & 土瓶に水をかけない ○ 急に冷やさない ○ 空焚きをしない ※蓋の持ち手部分が、現在形状が変更されました。
インテリアパレット
16,500円
サイズ外寸:約 幅26×奥行16×高さ15.6(cm)内寸:約 高さ9.5(cm)内径:約 16(cm)容量約 2L最大炊飯可能量:白米3合、玄米2合、炊き込み2合内容量1個材質ステンレス、アルミニウム生産国ベトナム製食器洗い乾燥機使用不可電子レンジ使用不可オーブン使用不可熱源IH・ガス火両対応備考保証期間:10年区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る鍋・圧力鍋カテゴリから探す●お鍋で炊いた美味しいご飯が簡単に作れます。●360度完全5層構造で、お米一粒一粒ツヤのある理想の仕上がりになります。●コロンと丸いデザインで、そのまま食卓に出していただけます。●しゃもじに沿う形状でごはんがよそいやすいです。●少量のごはんでもおいしく炊き上げます。●熱効率が良いので「加熱10分+蒸らし10分」で炊飯完了です。●「ベイパーシール効果」で、熱や水分を逃さず、旨味のあるご飯に炊きあがります。●オリジナルレシピ付きです。●安心してお使いいただける10年間の保証付きです。おすすめポイントお鍋で炊いたふっくらごはんを、毎日毎食お手軽に。「お鍋で炊いた本当に美味しいご飯を沢山の方に味わっていただきたい」ビタクラフトGOHANは、そんな思いから誕生しました。フタ・本体360度完全5層構造のごはん鍋は熱まわりがよく、お米がふっくらもっちり、一粒一粒ツヤのある理想の仕上がりになります。風味を逃さず炊き上げて、一口食べればご飯の甘みが広がります。ビタクラフトGOHANで、お米本来の美味しさを実感してください。コロンと丸いデザインが可愛い洗練された曲線美のごはん鍋は、そのまま食卓に出していただけます。しゃもじに沿う形状でごはんがよそいやすく、美しさと使い勝手を兼ね備えたデザインです。商品詳細美味しさの秘密フタも本体も完全5層構造で...
お弁当グッズのカラフルボックス
16,500円
サイズ外寸:約 幅26×奥行16×高さ15.6(cm)内寸:約 高さ9.5(cm)内径:約 16(cm)容量約 2L最大炊飯可能量:白米3合、玄米2合、炊き込み2合内容量1個材質ステンレス、アルミニウム生産国ベトナム製食器洗い乾燥機使用不可電子レンジ使用不可オーブン使用不可熱源IH・ガス火両対応備考保証期間:10年区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る鍋・圧力鍋カテゴリから探す●お鍋で炊いた美味しいご飯が簡単に作れます。●360度完全5層構造で、お米一粒一粒ツヤのある理想の仕上がりになります。●コロンと丸いデザインで、そのまま食卓に出していただけます。●しゃもじに沿う形状でごはんがよそいやすいです。●少量のごはんでもおいしく炊き上げます。●熱効率が良いので「加熱10分+蒸らし10分」で炊飯完了です。●「ベイパーシール効果」で、熱や水分を逃さず、旨味のあるご飯に炊きあがります。●オリジナルレシピ付きです。●安心してお使いいただける10年間の保証付きです。おすすめポイントお鍋で炊いたふっくらごはんを、毎日毎食お手軽に。「お鍋で炊いた本当に美味しいご飯を沢山の方に味わっていただきたい」ビタクラフトGOHANは、そんな思いから誕生しました。フタ・本体360度完全5層構造のごはん鍋は熱まわりがよく、お米がふっくらもっちり、一粒一粒ツヤのある理想の仕上がりになります。風味を逃さず炊き上げて、一口食べればご飯の甘みが広がります。ビタクラフトGOHANで、お米本来の美味しさを実感してください。コロンと丸いデザインが可愛い洗練された曲線美のごはん鍋は、そのまま食卓に出していただけます。しゃもじに沿う形状でごはんがよそいやすく、美しさと使い勝手を兼ね備えたデザインです。商品詳細美味しさの秘密フタも本体も完全5層構造で...
産地問屋の 【サクラ陶器 】
18,876円
信楽焼き炊飯土鍋の外蓋の部品買いはこちらへ 炊飯土鍋 (信楽焼き) 炊飯土鍋 (信楽焼き) 黒釉 5合 緑釉 5合 黒釉 3合 緑釉 3合 黒釉 5合 織部 5合 黒釉 3合 織部 3合 黒釉 1合 織部 1合 26cm22.5cm30cm29cm22cm 20cm21cm23cm20cm17cm 18cm14cm23cm19cm16cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製の直火対応土鍋が 問屋価格で 】 寒い季節も暑いときも、直接テーブルへ運べる おしゃれで機能的な下記の IH用土鍋 直火用土鍋 ひとり鍋 ごはん鍋 行平鍋 & 煎じ土瓶 とんすい & 汁次 具菜用 特大盛り皿 フォンデュ、ビビンバ、ステーキ陶板 など、いろいろな洋風、多国籍土鍋を用意しています 土鍋、ひとり鍋、すき焼き鍋、仕切り鍋、蒸し鍋、煎じ土瓶、ほうろく、焙じ器の数々・・・ 土鍋 & 土瓶の使い方と注意点 使い始める前の目止め方法ひび割れ & 破損の原因 ○ 米のとぎ汁か 小麦粉か片栗粉の水溶き汁を用意 ○ 中火以下で沸騰後 弱火で10分〜20分 ○ 加熱後は、自然に冷えてから洗って下さい 土鍋 & 土瓶は急激な温度変化に弱いため ○ 外側が濡れている状態で火にかけない ○ 始めの火加減は、中火以下で ○ 熱い土鍋 & 土瓶に水をかけない ○ 急に冷やさない ○ 空焚きをしない
フジックス 楽天市場店
17,336円
炊き込みごはんにおすすめのかまどセット。飲食店の季節商品や炊き込みご飯などに。 お釜内側フッ素3コートを採用しており、料理を焦げ付きにくくし、洗い落としも簡単に。 木蓋、お釜、専用かまど、火入れ、敷板のセット商品◆お釜かまどセットご使用時の固形燃料使用目安 3.0合用 30g×3個 ●やけど注意 ●空焚きNG ●手洗いをお勧めしますが、必ず、アルミ製品対応の洗剤をご利用ください。 サイズ:縦27.7×横27.7×高31(お釜内寸φ16×深12) 材質:お釜:アルミ合金製+蓋:木製 20000円(税別)合計で送料無料 (※北海道・沖縄・離島は送料見積りとなります。) 【代引き不可】【同梱不可】【返品交換不可】 ※こちらの商品はメーカー直送商品となり、グループMとなります。 グループMのみ同梱可能です。炊き込みごはん 季節ご飯 かまど 飲食店 居酒屋
Owl Kitchen 楽天市場店
18,755円
仕様 サイズ (約)Φ19.5×22×H14cm(ふた含む). 重量:(約)1,700g. 材質 陶器 (萬古焼) 対応熱源 IH調理器(AC100V・700W〜AC200V・3Kw) ガス直火・ラジエントヒーター ※陶器の性質上、サイズや色味・模様に多少の違いはございます。 ※化粧箱入り ※日本製萬古焼 IH対応の炊飯土鍋。 金属(レアメタル)を底面に溶射(吹きつけ)した 新方式の丈夫な土鍋です。 これにより、ムラの少ない発熱と耐久性を実現しています。 底面溶射により、本体内面は通常の土鍋と同様で、 炊飯・鍋料理・おかゆや雑炊など、通常の土鍋としてお使いいただけます。 遠赤外線効果でおいしく、やわらかく煮炊きができます。 IH調理器以外にも、ガス直火・ラジエントヒーター等の熱源でもご使用頂けます。 ※電子レンジでは使用しないでください。 NEW メタル IH土鍋は他にもあります NEW メタル IH炊飯鍋 2合炊き ドットホワイト NEW メタル IH炊飯鍋 2合炊き ドットブラック
高知農協直販店
17,600円
【注意】 ● 本商品(雑貨全て)はお届けまでに1〜2週間ほどかかります。 ● メーカー在庫の為、商品が欠品・廃盤の場合があります。 ● 食品と一緒に購入された場合は、雑貨の入荷をお待ち頂くことになります。 サイズ:30.5cm×20cm 卓上で蒸しながら、出来たてのヘルシーな蒸し料理が楽しめます。「煮るよりも蒸したほうが旨みや栄養素が食材に残る」と「いうのは料理界の常識!陶製すのこをはずせば普通の土鍋として使用できます。 肉類や魚介類を蒸すと余分な脂肪分が落ち、温野菜として美味しく沢山たべられるのでヘルシー。遠赤外線効果により、短時間で歯ざわりのよいおいしい蒸し料理が食卓で手軽に調理できます。 ※ 手作りですので、多少サイズに誤差はあります。 ※ IH対応ではありません。→→IH対応品はこちらをクリック←← ●伊賀の土鍋が料理人に好まれる由縁● 伊賀は昔、琵琶湖の湖底だった。その古琵琶湖層から 採れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の 行平、土鍋、土瓶、焙烙等が伊賀で作り続けられてきた。 伊賀の天然素材であるその粘土(木節粘土)は、中に炭化 した植物を多く含んでいるため、焼成するとポーラス(多孔性)な 素地となる。従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、 鍋本体で熱を蓄えてのち、じっくりと食材の芯まで伝えるので 料理が美味しく仕上がるわけです。また、伊賀の耐火素地からは 遠赤外線が出ているので、前述のような効果をより助け、 煮る・蒸す・焼く・焙じる・・等の本物の調理器具として 料理人に好まれております。
あなたの食器とキッチン・グッズ
16,500円
煙の少ない画期的な卓上グリル! 室内でも気軽に焼肉が楽しめます。 【サイズ】直径320×高さ105mm 【重量】4.2kg 【生産国】日本 おいさのヒミツ ・伊賀の粗土と下に張った水と火のコラボレーションで、ほとんど煙が出ず、肉でも魚でも野菜でもお部屋で気軽にバーベキューを楽しめます。 ・傾斜した溝のある陶板なので、余分な脂分を落とし、ヘルシーな仕上がりです。 ・陶板の遠赤外線効果で上質な炭火のような焼き味です 伊賀焼窯元 長谷園 微煙陶炉「やきやきさん」 伊賀焼窯元 長谷園 伊賀焼の発祥は、今から千三百年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、丸柱村寺谷(現 伊賀氏丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保三年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」という理念をもち、日々精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみ下さい。