メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「土鍋 1 人用」検索結果。

土鍋 1 人用の商品検索結果全1,024件中1~60件目

MEYER/マイヤー ホットポット20cm(1~2人用)

ディノス

8,100

MEYER/マイヤー ホットポット20cm(1~2人用)

【フジテレビ『いいものプレミアム』で放送】土鍋の不満や悩みを解消する、ありそうでなかった便利な「鍋」鍋料理以外にも幅広く活躍します!鍋料理を楽しみたいけど土鍋は…冬は鍋料理が美味しい!でも土鍋は重く、焦げ付きやすく、意外に不便。出すのも一苦労なので、ほとんど使っていない…という方も多いのでは。そこでおすすめなのが、土鍋型のステンレス鍋『マイヤー ホットポット』。土鍋のイヤな部分をほとんど解消し、普段の料理にも活躍。ありそうでなかった便利な鍋が番組初登場です。『マイヤー ホットポット』のスゴいところは?「土鍋のように使えて、軽く、焦げ付きにくく、普段の料理にも活躍!鍋料理をワンランク美味しくする秘密も」【うれしいポイント】◎鍋料理の不便なところをほとんど解消!◎鍋料理が「焼く+煮る」で美味しくなる!◎フライパン代わりに使えるから、いちいち仕舞わなくていい!軽く、焦げ付きにくく、お手入れラク!ステンレスの浅型の両手鍋で、見た目は土鍋のようですが、持ち上げると土鍋より断然軽い!出し入れはもちろん、食卓に運ぶのも、洗うのもラク。これなら鍋料理が手軽に楽しめます。【焦げ付きにくい理由は…】★鍋の内側に、なんとフライパンのようなフッ素樹脂加工を施しました。しかもマイヤーが誇るメーカー最高クラスのフッ素樹脂加工だから、焦げ付きにくく、こびりつきにくく、お手入れだってめちゃくちゃ簡単!鍋料理は素材を「焼く」ことで美味しくなる!鍋料理は一般的に肉や魚、野菜などの具材を鍋に入れ、スープを注いで煮込みます。でもこのホットポットなら肉などを中で焼いてからそのまま煮れちゃうんです。焼いて煮込むと、素材の旨みが閉じ込められ、焦げ目の香ばしさも加わり、より美味しく仕上がります。★肉を焼くのに油は必要ありません。メーカー最高クラスのフッ素樹脂加工だから油なしでも焦げ...

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ディノス

8,640

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ステンレス3層構造で、軽くて落としても割れず土鍋に負けない保温力でロングセラー。1~2人用の小さなサイズが登場。ステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー、(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅22.7奥行18高さ10.2cm、重量0.73kg、土鍋内寸…径16深さ6cm、容量1.3L■土鍋本体…18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

土鍋 深型土鍋 楽 8号 (3~4人用) ( どなべ ) 【5000円以上送料無料】

インテリアパレット

1,320

土鍋 深型土鍋 楽 8号 (3~4人用) ( どなべ ) 【5000円以上送料無料】

サイズ約 幅29×奥行24.5×高さ14(cm)内容量8号(3~4人用)材質陶器カラーブラック備考※業務用では使用しないでください。 中国製ガス専用商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●寒い冬には食材の芯まで熱を伝えてくれる土鍋であつあつのおいしいお料理を!●遠赤外線効果で食材の旨味を引き出します。●保温力に優れ食材に味がしっかりしみ込みます。●持ちやすい取っ手。●吹きこぼれにくい高い縁。●3~4人用のサイズです。(※目安です。)■土鍋を使う前に■土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。1.新品の土鍋に7~8分目の水を張り(鍋裏は絶対に濡らさないで下さい!)、米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。2.沸騰したら弱火で10~30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。3.冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。※土鍋の取り扱い注意事項・土鍋は水分を吸いやすいので一旦冷ましたらすぐに洗ってください。・傷がつきやすいのでクレンザー等は使わずスポンジで優しく洗ってください。・洗ったら水分を拭き取り、鍋底を上にして自然乾燥させてから収納しましょう。・完全に乾くまでは絶対に火にかけないでください。温度変化に対応できず割れてしまうことがあります。関連キーワード:

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土鍋 サーマテック 椿 10号 セラミック製 IH対応 ( 送料無料 ガス火対応 両手鍋 どなべ 10号鍋 お鍋 なべ 卓上鍋 調理器具 調理用品 キッチン用品 IH土鍋 直火土鍋 IH...

インテリアパレット

10,800

土鍋 サーマテック 椿 10号 セラミック製 IH対応 ( 送料無料 ガス火対応 両手鍋 どなべ 10号鍋 お鍋 なべ 卓上鍋 調理器具 調理用品 キッチン用品 IH土鍋 直火土鍋 IH...

サイズ約 幅34.5×奥行30.5×高さ17(cm)内容量1個(容量:3.3L)材質蓋:硬質陶器、本体:高耐熱セラミック生産国マレーシア製備考IH(100V、200V)・ガス両対応商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す土鍋 サーマテック 椿 10号 セラミック製 IH対応4~5人用のたっぷりサイズ!鍋パーティーにぴったり♪IHはもちろん、直火(ガスコンロ)との併用OK!電子レンジやオーブンでも使えて、様々なメニューが楽しめます。いつものお鍋も雰囲気を変えてスタイリッシュに寒い季節に何度も登場する鍋料理。和モダンなデザインがお洒落な土鍋で、いつもとガラリと違う雰囲気を楽しめます。思い切ってお鍋をチェンジしてみるのも♪吸水性がほとんどないから、ニオイ移りがしにくく、毎日使えてお手入れも簡単。遠赤外線効果によって、料理がおいしく仕上がります。シーズンや、和・洋などのジャンルに縛られることなく、お好きな土鍋料理をお楽しみいただけます。卓上水切りトレー 角型 タワー tower ホワイト両手鍋 ストロングマーブル 懐石 よせ鍋 15cm水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエ突っ張りラック SPLUCE スリムポールラック ハンガーSET M フック付き 幅39.5cm 高さ70~105c関連キーワード:和モダン 花柄 デザイン鍋 機能的 電子レンジ対応 オーブン対応 直火対応 ガス火OK IHOK 100V対応 鍋料理 あったか鍋 鍋物 鍋パーティー JIS高耐熱商品 高耐熱セラミック THKシリーズ CIRCLE MIYAWO 株式会社ミヤオカンパニーリミテド LH486 LH507

IH対応土鍋 6号 ライフスタイル キッチン用品・食器 鍋・ケトル au WALLET Market

au WALLET Market

1,890

IH対応土鍋 6号 ライフスタイル キッチン用品・食器 鍋・ケトル au WALLET Market

ガス火やIHなどのさまざまな熱源で使える土鍋です。1-2人分が作れる、小さめな6号サイズ。シックでモダンな土鍋が食材の芯までじっくり火を通し、食卓を温かい印象にしてくれます。 IHでも使える便利な小さめサイズ ガス火やIHクッキングヒーターなどの熱源で使用可能です。1-2人用の小さめサイズなので、一人暮らしの方にもおすすめ。カセットコンロやIH調理器を使用すれば、キッチンはもちろん卓上でもお使いいただけます。 健康面にも配慮した素材を使用 鉛・カドミウムなどの釉薬を不使用。食品を扱う調理器具だからこそ、健康に配慮した素材を使用しました。煮る・蒸すなどさまざまな調理法で、健康面を気にすることなく使えるアイテムです。 食卓をシックに彩るモダンなデザイン 鍋とフタの配色を変えた、モダンなデザイン。質感や形状などが1個ずつ微妙に異なる手作り品で、食卓をシックに彩ります。使い込むほどに風合いが増す土鍋は、各家庭の味が染み込んでゆく調理器具。世界に1つだけの、オリジナルな土鍋へと変わってゆく味わい深さもお楽しみください。 ご注意いただきたい事項 ・お使いのモニターや端末により色の見え方が実際の商品と異なることがございますが、イメージ違いによる返品・交換は承ることができません。 ・ご使用前に必ず、お届けした商品のラベルや注意書きをご確認ください。 商品詳細 商品名 IH対応土鍋 6号 メーカー パール金属 本体サイズ 約23x19.5x10.5cm、鍋の縁までの高さ:6.3cm 本体重量 1300g 材質 陶磁器

土鍋 桜 6号 (1~2人用) 深型 IH対応 ボーンチャイナ ( 両手鍋 どなべ 深型鍋 ガス火対応 陶器製 ) 【5000円以上送料無料】

インテリアパレット

2,280

土鍋 桜 6号 (1~2人用) 深型 IH対応 ボーンチャイナ ( 両手鍋 どなべ 深型鍋 ガス火対応 陶器製 ) 【5000円以上送料無料】

サイズ約 幅22.5×奥行19.5×高さ13(cm)内容量6号(1~2人用)、容量:800ml材質本体:耐熱陶器蓋:ボーンチャイナ発熱プレート:ステンレス陶器保護プレート:陶器生産国中国製備考※業務用では使用しないでください。 電子レンジ・オーブン・食器洗い乾燥機ではご使用できません。※ご使用前には必ず目止めを行って下さい。商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す鍋のフタ部分に温かみのある乳白色と滑らかな質感、美しい透過性が特徴の最高級磁器『ボーンチャイナ製』を使用。美しい食器が、食卓を華やかに演出します。幅広い世代に好まれる優しいデザイン水彩調の淡い落ち着いたお色の桜のデザインは幅広い世代の方に好まれ、食卓を華やかに演出します。一度に具を沢山入れられる深型土鍋深型形状ですので、吹きこぼれしにくく、具を一度にたくさん入れることが出来ます。直火はもちろんIHにも対応ステンレス製発熱プレートを使用することで、IH調理器にも対応。ガス火がないご家庭や途中でIH調理器に移したいという時にも嬉しいですね♪熱くなっていても安心工具が付いているので、熱くなった陶磁器を直接触ることなく出し入れでき安心です。安心・安全1200度以上の高温処理を施し、食品安全検査に合格しているので、ご家族で安心してご使用いただけます。セット内容セット内容は本体、ステンレス製発熱プレート、陶器保護プレート、プレート取るはずし用工具です。万能調理器、土鍋♪土鍋といえば、冬の寄せ鍋に使うイメージが強いですが、肉厚の土鍋で調理すると食材本来のもつうまみ、甘みが引きだされるので炊く、煮る、炒る、茹でる、蒸す、焼くなどと、さまざまな調理法や料理が楽しめます。同デザインでトータルコーディネート同デザインの食器と一緒に使えば、食卓がより華やかな印象になります...

IIH対応土鍋8号 ライフスタイル キッチン用品・食器 鍋・ケトル au WALLET Market

au WALLET Market

2,460

IIH対応土鍋8号 ライフスタイル キッチン用品・食器 鍋・ケトル au WALLET Market

ガス火やIHなどのさまざまな熱源で使える土鍋です。3-4人用の8号サイズ。シックでモダンな土鍋が食材の芯までじっくり火を通し、食卓を温かい印象にしてくれます。 IHでも使える8号サイズ ガス火やIHクッキングヒーターなどの熱源で使用可能です。3-4人用のサイズなので、ご家族での使用にもおすすめ。カセットコンロやIH調理器を使用すれば、キッチンはもちろん卓上でもお使いいただけます。 健康面にも配慮した素材を使用 鉛・カドミウムなどの釉薬を不使用。食品を扱う調理器具だからこそ、健康に配慮した素材を使用しました。煮る・蒸すなどさまざまな調理法で、健康面を気にすることなく使えるアイテムです。 食卓をシックに彩るモダンなデザイン 鍋とフタの配色を変えた、モダンなデザイン。質感や形状などが1個ずつ微妙に異なる手作り品で、食卓をシックに彩ります。使い込むほどに風合いが増す土鍋は、各家庭の味が染み込んでゆく調理器具。世界に1つだけの、オリジナルな土鍋へと変わってゆく味わい深さもお楽しみください。 ご注意いただきたい事項 ・お使いのモニターや端末により色の見え方が実際の商品と異なることがございますが、イメージ違いによる返品・交換は承ることができません。 ・ご使用前に必ず、お届けした商品のラベルや注意書きをご確認ください。 商品詳細 商品名 IH対応土鍋8号 メーカー パール金属 本体サイズ 28x24x14cm 本体重量 2400g 材質 陶磁器

土鍋 IH対応 8号 (3~4人用) ( どなべ ) 【4500円以上送料無料】

お弁当グッズのカラフルボックス

3,280

土鍋 IH対応 8号 (3~4人用) ( どなべ ) 【4500円以上送料無料】

サイズ約 直径24.0×高さ13.5(cm)重量:約2.1kg内容量8号(3~4人用)材質陶器カラーナチュラル、ブラック備考※業務用では使用しないでください。 IH(200V)・ガス両対応商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●IH電磁調理器(100V/200V)対応の土鍋。 ガスコンロでも使用できます。●3~4人用のサイズ。(※目安です。)●1200度以上の高温焼成を施した安心・安全な土鍋です。●遠赤外線効果により火の通りが均一に伝わるため、素材本来のうまみを引き出し、おいしいお鍋が召し上がれます。■土鍋を使う前に■土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。1.新品の土鍋に7~8分目の水を張り(鍋裏は絶対に濡らさないで下さい!)、米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。2.沸騰したら弱火で10~30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。3.冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。◆画像をクリックすると拡大して表示されます。ナチュラル ブラック※土鍋の取り扱い注意事項・土鍋は陶器製で割れ物です。使用上の注意事項をご確認の上、ご使用下さい。・200Vの電磁調理器(据付型)で使用される場合は、中火(1.5kw)以下でご使用下さい。・1985年頃まで販売されていたマグネット式(密着型)安全装置付きの電磁調理器では使用できません。・直火(ガスコン)でもご使用になれますが、併用されます際は、直火でも電磁調理器でも、いきなりの強火(中火)は絶対お避け下さい...

土鍋 IH対応 9号 (4~5人用) ( どなべ ) 【4500円以上送料無料】

お弁当グッズのカラフルボックス

4,280

土鍋 IH対応 9号 (4~5人用) ( どなべ ) 【4500円以上送料無料】

サイズ約 幅31×奥行28.0×高さ15.0(cm)、直径27(cm)重量:約2.7kg内容量9号(4~5人用)材質陶器カラーナチュラル、ブラック備考※業務用では使用しないでください。 IH(200V)・ガス両対応商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●IH電磁調理器(100V/200V)対応の土鍋。 ガスコンロでも使用できます。●4~5人用のサイズ。(※目安です。)●1200度以上の高温焼成を施した安心・安全な土鍋です。●遠赤外線効果により火の通りが均一に伝わるため、素材本来のうまみを引き出し、おいしいお鍋が召し上がれます。■土鍋を使う前に■土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。1.新品の土鍋に7~8分目の水を張り(鍋裏は絶対に濡らさないで下さい!)、米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。2.沸騰したら弱火で10~30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。3.冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。◆画像をクリックすると拡大して表示されます。ナチュラル ブラック※土鍋の取り扱い注意事項・土鍋は陶器製で割れ物です。使用上の注意事項をご確認の上、ご使用下さい。・200Vの電磁調理器(据付型)で使用される場合は、中火(1.5kw)以下でご使用下さい。・1985年頃まで販売されていたマグネット式(密着型)安全装置付きの電磁調理器では使用できません。・直火(ガスコン)でもご使用になれますが、併用されます際は、直火でも電磁調理器でも、いきなりの強火(中火...

【ベルメゾン】有田焼 "踊って知らせる炊き立てごはん鍋「Coto」"  0.5~1.5合炊き 1-2人用

ベルメゾンネット

6,990

【ベルメゾン】有田焼 "踊って知らせる炊き立てごはん鍋「Coto」" 0.5~1.5合炊き 1-2人用

土鍋でつくるごはんは、ふっくら炊きあがって、甘みがあって、もっちり・・・。そんなごはんを食べたいけど、「始めちょろちょろ、中ぱっぱ・・・」と言われるように、通常の土鍋だと、火加減が難しく、炊飯時に吹きこぼれてきたり、コツと慣れが必要だったりします。そんなイメージで、土鍋のごはん炊きになかなか手が出ない・・・なんて人もいるんじゃないでしょうか。暮らしのアイデアや、困りごとに耳を傾ける「kusukusu works」が提案するのは、火加減を変更するタイミングを教えてくれる鍋。とろ火にするタイミングをコトコト音でお知らせします。0.5~1.5合の少量のお米が炊ける、直火専用のごはん鍋は、食べたい時に食べたい分だけ炊き立てが楽しめて、余っても冷蔵庫で保存できるように小ぶりなサイズに。小さいけれど、機能はしっかり。陶器の一大産地の有田焼の窯元さんと、共同でつくりあげました。厚くした底は蓄熱性に優れ、土鍋の遠赤外線効果で、炊きあがったお米はホクホクの仕上がりに。ごはんが鍋にくっつきにくいので洗うのも簡単。外フタカバーで吹きこぼれを防ぐのでキッチンを汚さない、というのもこだわったポイント。

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土鍋 マジカルどなべ 黒釉一珍 6号 (1~2人用) IH対応 日本製 ( 送料無料 両手鍋 どなべ ガス火対応 卓上鍋 調理器具 電子レンジ対応 直火対応 キッチン用品 調理用品 一~二人鍋 一...

お弁当グッズのカラフルボックス

14,800

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サイズ約 幅22×奥行18×高さ10.5(cm)内容量0.9L材質陶器生産国日本製備考IH・ガス直火・レンジ対応です。商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●土鍋の生産高80%を占める「萬古焼」の土鍋です。●特殊加工したカーボン鍋底を採用し、耐久性と温度ムラの少ない土鍋です。●直火はもちろんIHやレンジでも使用できるので料理の幅が広がり一年中土鍋料理を楽しめます。●おいしい料理には欠かせない遠赤外線効果も手伝ってじっくり中まで火が通ります。●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。●安心、安全のSGIHマーク取得の商品です。●1人鍋におすすめの6号鍋です。IH調理器にやさしいマジカルどなべは独自の特殊カーボン鍋底を採用。IHで効率よく発熱し、熱伝導性が良く鍋底全体のムラなく熱が広がり食材に熱を伝えます。部分的な焦げ付きが起きにくくなっていますので、通電トラブルがなくIH調理器にやさしいIH土鍋です。IH・ガス火・レンジ使用可能!直火はもちろんIHやレンジでも使用できるから、一年中土鍋料理をお楽しみいただけます。土鍋料理のレパートリーを増やしてみませんか♪1人鍋におすすめの6号サイズ1人暮らしや、ちょっと気軽にお鍋を楽しみたいときにおすすめ。小ぶりサイズだから、後片付けも楽々、収納にも便利なお手ごろサイズです。また、1人分だけ置いておきたいときに、このお鍋ならちょうど良いサイズです。土鍋ご使用前には「目止め」が必要です土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。【1】新品の土鍋に7~8分目の水を張り...

土鍋 NEW小花深型土鍋 9号 (4~5人用) ( どなべ )

リビングート 楽天市場店

1,680

土鍋 NEW小花深型土鍋 9号 (4~5人用) ( どなべ )

サイズ約 直径27.5×高さ15.5(cm)重量:約3kg内容量9号(4~5人用)材質耐熱陶器カラー備考※業務用では使用しないでください。 中国製ガス専用商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●寒い季節に恋しくなる鍋料理に、煮物や炊飯に・・・。●一年を通じてお使いいただけます。●4~5人用のサイズです。(※目安です。)■土鍋を使う前に■土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。1.新品の土鍋に7~8分目の水を張り(鍋裏は絶対に濡らさないで下さい!)、米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。2.沸騰したら弱火で10~30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。3.冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。※土鍋の取り扱い注意事項・土鍋は水分を吸いやすいので一旦冷ましたらすぐに洗ってください。・傷がつきやすいのでクレンザー等は使わずスポンジで優しく洗ってください。・洗ったら水分を拭き取り、鍋底を上にして自然乾燥させてから収納しましょう。・完全に乾くまでは絶対に火にかけないでください。温度変化に対応できず割れてしまうことがあります。関連キーワード:

土鍋 深型土鍋 楽 8号 (3~4人用) ( どなべ )

リビングート 楽天市場店

1,320

土鍋 深型土鍋 楽 8号 (3~4人用) ( どなべ )

サイズ約 幅29×奥行24.5×高さ14(cm)内容量8号(3~4人用)材質陶器カラーブラック備考※業務用では使用しないでください。 中国製ガス専用商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●寒い冬には食材の芯まで熱を伝えてくれる土鍋であつあつのおいしいお料理を!●遠赤外線効果で食材の旨味を引き出します。●保温力に優れ食材に味がしっかりしみ込みます。●持ちやすい取っ手。●吹きこぼれにくい高い縁。●3~4人用のサイズです。(※目安です。)■土鍋を使う前に■土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質(糊)で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。1.新品の土鍋に7~8分目の水を張り(鍋裏は絶対に濡らさないで下さい!)、米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。2.沸騰したら弱火で10~30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。3.冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。※土鍋の取り扱い注意事項・土鍋は水分を吸いやすいので一旦冷ましたらすぐに洗ってください。・傷がつきやすいのでクレンザー等は使わずスポンジで優しく洗ってください。・洗ったら水分を拭き取り、鍋底を上にして自然乾燥させてから収納しましょう。・完全に乾くまでは絶対に火にかけないでください。温度変化に対応できず割れてしまうことがあります。関連キーワード:

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