雑貨屋 ココウキ
9,933円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●ころんと丸みを帯びた、シンプルだけど素敵な土鍋です。調理 したら、そのまま食卓に上げて、アツアツを食べれます。(加熱 後は鍋敷きをご使用ください) おしゃれな雰囲気も演出できそうです♪●大きさの目安は、2人用サイズです。●シチューや ボルシチ、 コーンスープ、リゾット等の調理にも おす すめです。●IHではご使用できません。●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか りとした丈夫な作り!もちろん、ご家庭でも おすすめです。●同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違っています。また 釉薬の濃さや垂れ具合も、1個1個、微妙に違っています。 [商品仕様]●サイズ(約)/直径139×全長205×高さ65mm×5枚※口径直径はおおよそ127mm●満水容量(約)/500cc●材質/陶器●生産国/日本●備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能。 /直火調理(弱火で)可能。※(ガスコンロの五徳に乗らない 場合は丈夫な網を五徳にのせてご使用下さい)●包装形状/業務用簡易包み●その他/天ぷら、揚げ物禁止 /直火調理時、テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用 ください。 /直火調理時は、鍋つかみをご使用ください。 /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が あるのでお気を付け下さい。※業務用梱包形態...
雑貨屋 ココウキ
4,510円
◆お鍋としても、蒸し器としても使える土鍋風鍋! 土鍋風&蒸し器! ◆噴きこぼれしにくい! 特許構造『アルプレッサ』の鍋底は 熱をムラなく均一に伝えるので、 お鍋に八分目のお湯なら麺類などをゆでても噴きこぼれません。 ◆蒸し料理も出来る目皿付! 付属の目皿を使えば、蒸し野菜などのヘルシー蒸しや茶碗蒸しなど の蒸し料理が手軽に出来ます。 ◆焦げ付きにくいフッ素樹脂加工! 内面はフッ素樹脂加工で焦げ付きにくく、お手入れもカンタン! ◆割れにくい! アルミ合金製の本体は軽くて丈夫!持ち運びもラクラクです。 ◆IH電磁調理器対応! IH電磁調理器に対応しています。IHとガスコンロ、どちらを使っても 熱を均一にムラなく伝える能力が発揮されます。 他のサイズの土鍋風&蒸し器はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/(本体外寸)約幅255×奥行217×高さ140mm (本体内寸)約内径φ190×深さ75mm、目皿:φ約165mm、厚さ0.7mm ●重量/本体:約1100g、目皿:62g、蓋:360g ●満水容量/約1.6L ●箱サイズ/約幅220×奥行233×高さ100mm ●箱込み重量/約1260g ●材質/鍋本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.5mm)、底貼り板: ステンレス(クローム18%)(厚さ0.7mm)、蓋:強化ガラス、 蓋つまみ:ポリプロピレン、目皿:ステンレス(クローム18%) ●表面加工/フッ素樹脂塗膜加工 ●生産国/鍋:日本製、蓋:中国製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
6,118円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 土鍋と同じデザインの呑水で お料理も一層美味しく、楽しく♪ 【 とんすい5客組 】 ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール...
雑貨屋 ココウキ
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 とんすい小鉢シリーズ ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの天皿シリーズのとんすい小鉢シリーズです。●天ぷらの天つゆを入れる器としてはもちろん、鍋料理の取り鉢 にもよく使われます。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/径132×122×高さ45mm×5個※焼き物の為、焼き上がりにより多少、サイズの違いがでる場合 がございます。 ●材質/陶器 ...
雑貨屋 ココウキ
5,491円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●お膳料理で並べられるお料理の中の一つに使われる器です。 小さいサイズの土鍋です。 ※一人用サイズではなく、一品用サイズです。●業務用向けの丈夫な造りと品揃え。安心の日本製品です。 シーンに合わせてお選び頂けます。●直火専用です。IHでは使用できません。●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 ■最初にご使用になる前に目止めをして下さい■ お米のとぎ汁または野菜くず等を10分ほど沸騰煮込んで 下さい。土鍋のアクがとれ、また...
雑貨屋 ココウキ
5,335円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向け のしっかりとした丈夫な作りです。 ●柳川鍋をはじめ、肉などを卵でとじ、汁が多めの料理におすす めです。陶板鍋と比べ、深めで汁がこぼれにくくなっています。 ●アサリのバター炒めや お好み焼き等、焼き物調理全般にもお 使いいただけます。調理後、そのまま運べ食べれます。保温効 果があるので、よりアツアツを召し上がることができ、冷めにくい ので最後まで温かく美味しく頂けます。 ※調理時、器は大変熱くなっておりますので鍋つかみ等をご使 用頂き、火傷にご注意ください。また、必ず木製の鍋敷きをご使 用ください。(熱で鍋敷きが焦げる場合があります)●蓋付きなので遠赤外線効果で食材の中まで火が通り、やわらか く美味しく調理可能です。●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。●電子レンジもオーブンも使用可能です。■直火専用です。IHではご使用できません。 〜調理のポイント〜 ・焼き肉など、直火調理に使用する際は、最初に陶板をよく熱し てから(中火で約2分〜3分前後を目安)、油をゆっくりと入れ、 ご使用ください。食材の焦げ付きを抑えることができます。 ・保温効果が高く、火を止めた後も少しの間、焼き続けるので、 少し早めに火を止め、余熱調理で仕上げるのがポイントです。 ...
雑貨屋 ココウキ
4,510円
深型の鍋にザルが付いて色々使える! 【深型両手鍋22cm】 ●用途が広がり便利な湯切りザル付き!さらに茶碗蒸しも作れる専用目皿付き! ●パスタやうどんなど麺類の湯切りがサッとでき、野菜の湯通し、下ゆでが簡単! ●直径が22cm、ご家庭で使いやすい深型サイズ! ●お鍋のフチ部は段付き構造なので、吹きこぼれにくい! ●ガラス蓋なので、調理中のお鍋の中を確認しやすい! ●IHもガス火も使用可能。全ての熱源に対応しています。 ●カレーやシチュー、パスタをゆでる時など、あると便利な深型タイプです。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長340×直径260×高さ(蓋のつまみ含む)185mm ●満水容量(約)/6L ●材質/本体:ステンレス鋼(底厚0.5mm)、ザルと目皿:ステンレス鋼、ハンドルとつまみ:フェノール樹脂、フタ:強化ガラス ●生産国/中国 ●その他/箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますが、ご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
4,290円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 とんすい小鉢シリーズ ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの天皿シリーズのとんすい小鉢シリーズです。●天ぷらの天つゆを入れる器としてはもちろん、鍋料理の取り鉢 にもよく使われます。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/径155×135×高さ45mm×5個※焼き物の為、焼き上がりにより多少、サイズの違いがでる場合 がございます。 ●材質/陶器 ...
雑貨屋 ココウキ
6,485円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 豪華なポイント 蓋向 ●おもてなしの基本「熱いものは熱いうちに」「冷たいものは冷た いうちに」の心を大切にした蓋の付いた器シリーズです。●お客様にまず最初に器の意匠でその料理を表現するため陶工 が腕によりをかけて作った力作揃いです!●魚の煮付けやお煮しめ、筑前煮などの汁物料理を、華やかに、 美味しく引き立ててくれます。●日本料理店やホテルなどの業務用としてだけでなく、ご家庭でも お使いいただけます。来客時や記念日などのおもてなしの席に おすすめです。サイズは大小ありますが、基本的には1人1客の 器となっております。●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品...
雑貨屋 ココウキ
8,679円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 盛皿シリーズ - 萬古焼 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。 ●土鍋や急須で有名な万古焼きのお皿シリーズです。万古焼の 特徴として、そのほとんどが「土物」です。磁器製の器と比べて 土感を感じれるものが多く、お皿を重ねた時には、「キンッ」 というガラス的な音ではなく、「コトッ」といった感じの、どこか風流 な味わいがあります。 ●料理店など業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめ です。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品...
雑貨屋 ココウキ
5,649円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 盛皿シリーズ - 萬古焼 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。 ●土鍋や急須で有名な万古焼きのお皿シリーズです。万古焼の 特徴として、そのほとんどが「土物」です。磁器製の器と比べて 土感を感じれるものが多く、お皿を重ねた時には、「キンッ」 というガラス的な音ではなく、「コトッ」といった感じの、どこか風流 な味わいがあります。 ●料理店など業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめ です。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品...
雑貨屋 ココウキ
6,882円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。さらに、釉上に絵付けをして1200℃前後で焼成することで、食器洗浄機を使用しても絵柄が剥がれる心配が非常に少ない器のイングレ仕様の器です。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません...
雑貨屋 ココウキ
4,708円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢...
雑貨屋 ココウキ
6,234円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。さらに、釉上に絵付けをして1200℃前後で焼成することで、食器洗浄機を使用しても絵柄が剥がれる心配が非常に少ない器のイングレ仕様の器です。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません...
雑貨屋 ココウキ
6,954円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●ガラス製の小さめの盛鉢です。清涼感のあるデザインで、新鮮さの演出も出来そうです。 ●ガラス製ですので熱い食材の盛り付けはできませんが、お刺身をはじめ、冷たいおソバやそうめん、海鮮サラダなど、いろいろな冷たい食材の盛り付けにお使いいただけます。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●業務用向けの日本製品です。 ●同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢:130×130×高さ55mm×1個/醤油皿:75×75×高さ35mm×1個 ●材質/ガラス製 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用不可、電子レンジ使用不可 ■不可■耐熱ガラスではない為、電子レンジや食器洗浄機でご使用できない器です。またオーブン、直火での使用も不可です。 ●梱包形態/業務用簡易包装 ※こちらの商品は、バラ単品での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で...
雑貨屋 ココウキ
4,583円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品(そば皿(めん皿)) ●直径約22cmのざるそば皿です。竹スは直径、約19.8cmです。 ●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ けます。もちろん、竹スをとって、サラダ等の盛り付け用のお皿 としてもお使いいただけます。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/皿:直径224×高さ30mm×1枚 竹ス:直径198mm×1枚 ●材質/陶器製(竹スは竹) ●生産国/日本(竹スは中国) ●備考/食器洗浄機使用可能(竹スは不可)、 電子レンジ使用可能(竹スは不可) ●その他/竹ス付き ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 は行っておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため...
雑貨屋 ココウキ
6,903円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●ガラス製の小さめの盛鉢です。清涼感のあるデザインで、新鮮さの演出も出来そうです。 ●ガラス製ですので熱い食材の盛り付けはできませんが、お刺身をはじめ、冷たいおソバやそうめん、海鮮サラダなど、いろいろな冷たい食材の盛り付けにお使いいただけます。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●業務用向けの日本製品です。 ●同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢:130×130×高さ55mm×1個/醤油皿:75×75×高さ35mm×1個 ●材質/ガラス製 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用不可、電子レンジ使用不可 ■不可■耐熱ガラスではない為、電子レンジや食器洗浄機でご使用できない器です。またオーブン、直火での使用も不可です。 ●梱包形態/業務用簡易包装 ※こちらの商品は、バラ単品での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で...
雑貨屋 ココウキ
6,171円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢...
雑貨屋 ココウキ
4,895円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢...
雑貨屋 ココウキ
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - 仕切り皿 − ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。●お皿と小皿が一体の、1枚2役の仕切り皿。仕切られているので、 食べやすく、後片付けも簡単です。●「お刺身と醤油」、「カニと甘酢」、「焼き魚とレモンやすだち」、 「天ぷらに抹茶塩」などなど、いろいろなお料理で使えます。 大きいサイズの仕切り皿なら、お寿司と醤油といった使い方もで きます。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺19cm〜20.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
7,425円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺17cm〜18.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
7,216円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品(そば皿(めん皿)) ●竹ス付きのめん皿です。 ●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ けます。もちろん、竹スをとって、サラダ等の盛り付け用のお皿 としてもお使いいただけます。冷やし中華の盛り付けにも。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/皿:直径230×高さ44mm×5枚 竹ス:直径165mm×5枚 ●材質/陶器製(竹スは竹) ●生産国/日本(竹スは中国) ●備考/食器洗浄機使用可能(竹スは不可)、 電子レンジ使用可能(竹スは不可) ●その他/竹ス付き ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 は行っておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご ...
雑貨屋 ココウキ
5,073円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺19cm〜20.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
3,102円
木製食器シリーズ ●天然のブナ材を使用したベトナム製の木の仕切皿です。2枚組です。 ●直径約12cmの小さい小さい仕切り皿です。 薬味皿や具材の盛り付け皿、おつまみ皿に。また、1歳くらいの小さいお子様用のランチプレートとしても使えそうです。 ●天然木ならではの木のぬくもりを感じれます。また器を置いた時の「音」も優しい感じです。 ●厚みもあり丈夫です。落としても割れないので安心です。 ●喫茶店やカフェなど業務用としてはもちろん、ご家庭でもお使いいただけます。 ☆木製の小さい仕切り皿一覧☆ ・直径(約)12cmの2枚組 ・直径(約)14.5cmの2枚組 [商品仕様] ●サイズ(約)/直径120×高さ20mm ●材質/天然木(ブナ材) ●生産国/ベトナム ●備考/食器洗浄機、電子レンジ使用不可 ●その他/袋入業務用簡易包装 ※のし巻きはご対応しておりません。 ※天然素材を使用しているため、多少のカタツキや色見のばらつき、シミなどがありますのでご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合は、お問合わせください。
雑貨屋 ココウキ
8,470円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - 仕切り皿 − ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。●お皿と小皿が一体の、1枚2役の仕切り皿。仕切られているので、 食べやすく、後片付けも簡単です。●「お刺身と醤油」、「カニと甘酢」、「焼き魚とレモンやすだち」、 「天ぷらに抹茶塩」などなど、いろいろなお料理で使えます。 大きいサイズの仕切り皿なら、お寿司と醤油といった使い方もで きます。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
10,560円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺27cm〜28.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
9,776円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺27cm〜28.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
8,784円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 美濃焼き 〜別売りのIH用板を使用するとIHで使用可能〜 ・別売りの専用IH用板はこちらからお買い求めできます。 ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。■直火専用の土鍋ですが、別売りの専用IH用板を使用すると IH100V、IH200Vで使用できるようになります。IH用板使用時 は、若干お湯の沸騰が遅くなり、煮えるまで時間がかかりま すが、1度沸騰すると、逆に鋳物鉄製のIH用板が保温効果を 発揮し、冷めにくくなります。また、鍋の底が、こげてしまう時 がありますが、別売IH用板を敷くことにより、IH用板に焦げが つき、土鍋本体への直接の焦げを極力防止できる利点があ ります。■IH用板がなくてもコンロ専用(直火専用)土鍋として使えます。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 ...
雑貨屋 ココウキ
9,515円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺31cm〜32.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
5,335円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺19cm〜20.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。 また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。 付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 ※1枚目(TOP...
雑貨屋 ココウキ
5,073円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 ●様々なシーンで色々なお料理の盛り付け皿に。 ●向付の器にもお使いいただけます。 ●割烹料理店や旅館などの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。煮物料理や大根の味噌田楽などの、汁物料理の盛り付けに。また、来客用の器としても おすすめです。 ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/150×150×45mm×5個 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 ■不可■金または銀絵付けの為、電子レンジでご使用できないの器です。またキッチン漂白剤の使用も不可です。 ●梱包形態/業務用簡易包装 ※こちらの商品は、1個(バラ)での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為...
雑貨屋 ココウキ
4,290円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品 - 樹脂製品 - ●プラスチック製の薬味皿5枚組です。 ※発送時は業務用形態の梱包です。セット箱には入っておりま せん。 ●プラスチック樹脂製ですので、陶器と比べ、落としても割れず、 扱いやすい反面、耐熱温度が低いため、食器洗浄機と電子 レンジでのご使用はできません。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/長さ154×77×高さ17mm×5枚 ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用不可、電子レンジ使用不可 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品は単品(バラ)での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。 ※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。
雑貨屋 ココウキ
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けの目安について」画像をご確認ください。 割烹の華 刺身鉢シリーズ 日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。 ●刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。 ●日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。 ●刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも! ●業務用向けの日本製品です。 ●焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです(不具合品、不良品ではありません)。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/刺身鉢...
雑貨屋 ココウキ
7,686円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 盛皿シリーズ - 多用皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。●形やデザインが多種多様な多用皿シリーズです。盛り付けるお 料理やシーンに応じて、お選びいただけます。●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで す。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/291×114...
雑貨屋 ココウキ
4,708円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 盛皿シリーズ - 多用皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。●形やデザインが多種多様な多用皿シリーズです。盛り付けるお 料理やシーンに応じて、お選びいただけます。●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで す。●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/315×130...
雑貨屋 ココウキ
4,620円
蒸す、煮る、茹でるの1台3役! ●蒸し器には、高さ約9cmの茶碗蒸し碗が5個くらい入ります。おこわなどは約8合まで調理できます。 ●蒸し器を外せば、下鍋は大型鍋として使えます。茹でものや煮込み料理に使えます。 ●蓋は料理の様子が分かりやすい、透明ガラス蓋! ●IHもガス火も使用可能。全ての熱源に対応しています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/全長395×直径275×高さ(蓋のつまみ含む)230mm ●満水容量(約)/5.5L(下鍋) ●材質/本体:ステンレス鋼(クロム18%、板厚0.5mm)、蓋:強化ガラス、取っ手とつまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃) ●生産国/中国 ●その他/箱入り ※商品と写真で色合いが多少違う場合がございますが、ご了承下さい。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
6,903円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
13,171円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
9,620円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
5,962円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き — 和洋風土鍋シリーズ — 一覧はこちらからどうぞ ・和洋風土鍋シリーズ ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。 ●和洋風デザインのシリーズです。 ●深さは浅めで、底面は丸みを帯びているので、大きさのわりに 容量は少ない形状です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか りとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
8,784円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。 ■専用ステンレス製発熱板付きなので、IH100V、IH200V電磁調 理器で使用可能です。高出力3kWまで対応! もちろん、卓上ガスコンロでも使えます。(直火もOK!) ■付属の専用ステンレス発熱板をセットし、その上に付属の遠赤 外線プレートをおくだけで、電磁調理器で使えるようになります。 発熱板とプレートの使用時は、お湯の沸騰が遅くなり、煮えるま で時間がかかりますが、1度沸騰すると、逆に遠赤外線プレート が保温効果を発揮し、冷めにくくなります。また、鍋の底が、こ げてしまう時がありますが、遠赤外線プレートを敷くことにより、 プレートに焦げがつき、土鍋本体への直接の焦げを極力防止 できる利点があります。着脱式なので、お手入れも簡単です。 ●オーブンも電子レンジもOK! ※電子レンジでご使用の際は、ステンレス発熱板は使わないで 下さい。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 ●日本料理店や旅館など、使用頻度の高い業務用向けのしっか りとした丈夫な作り!...
雑貨屋 ココウキ
6,589円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
12,650円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
6,901円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
3,454円
◆紫砂製の紫砂砂鍋です。 ◆本場中国の文化を強く感じる、まさに本場の逸品! ◆【紫砂(ズサ)とは?】 江蘇省宜興(ぎこう)市丁蜀鎮に紫紺色の特殊な澄泥陶があり、 これで作られた器具を「紫砂(しさ)器」と呼ばれています。 原料が深い紫色をしていることからその名がつきました。 本来の味が失われることなく、色や香り、味がよく出るとされてます。 ◆【砂鍋(サーコー)とは?】 砂鍋とは中国で使われている鍋の種類で、日本の土鍋とほぼ 同じです。形は若干、日本の土鍋より丈が高いのが特徴です。 また、「砂鍋」とは容器だけでなく、「土鍋料理」をさす事もあります。 日本の土鍋よりやや深い分、大きく刻んだ具材が入ります。 ◆直火ではご使用できませんので、蒸気調理での調理になります。 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ157×高さ92mm ●容量/440cc ●材質/紫砂 ●中国製 ※直火ではご使用できません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。