メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「土佐包丁」検索結果。

土佐包丁の商品検索結果全201件中1~60件目

ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

高知農協直販店

38,057

ZALURI★土佐打刃物◆蕎麦切り包丁(125×230mm)青1号鋼・両刃★(そば切り包丁)幅125mmの刃渡り230mm)ご予約品です

上級者用の麺切り包丁(蕎麦切り包丁)です。 写真のものは《125mm×230mm》ですが、長さはお好みのものを選べます。 柄(持つところ)は、焼き柄、自然木柄、合成樹脂を巻いたタイプなど、 ご自由にお選びいただけます。 詳しいリクエストがありましたらぜひメールなどでご連絡ください。 青紙鋼(青1号鋼)で黒打ち・両刃です。 ●そば切り包丁・両刃・黒打・青1号鋼使用。 ●送料:料金表参照(代金引換は+324円)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※ご注意※ お値段表はすべて両刃でのお値段です。 型枠がないため、そば切り包丁は他の包丁とちがって片刃の対応ができません。 当店のそば切り包丁はすべて「両刃」でお届けをしております。 (2006/10/09記)。 *‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━豪快に 繊細に 土佐打刃物の蕎麦包丁 蕎麦を切るのは、見た目以上に難しいようです。 難しいうえに、蕎麦の質も違えば職人の切り方も違うのですから、包丁も微調整が必要で当然です。 土佐打刃物の蕎麦包丁は、一人一人のご注文にこたえてお作りいたします。 土佐打刃物の蕎麦包丁は全国の蕎麦打ち職人のかたがたにもお使いいただいております。 当然、職人のかたのご注文にも応じております。 また、趣味でご利用のかたのさまざまなご注文にも丁寧に対応させていただいております。 ご購入いただいたあとも、どうぞお気軽にお申し付けください。 * ご注文の内容によってお時間をいただくことがございます。こちらから色々とご質問させていただくこともございます。

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【和包丁 蛸引 刺身包丁】紫 電(銀三鋼)先丸蛸引(木箱入り) 270mm

厨房卸問屋 名調

125,146

【和包丁 蛸引 刺身包丁】紫 電(銀三鋼)先丸蛸引(木箱入り) 270mm

商品の仕様●刃は伝統工芸士、土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏デザインによるアイアンウッド仕様。●紫電シリーズは堺の精巧な刃物技術とカスタムナイフの融合により生まれました。刃材は銀三鋼を使用。堺の鍛治士山塚尚剛氏が鍛え上げ、研ぎ士、土佐廣次氏が研ぎ上げています。柄はカスタムナイフ職人、杉原渓童氏がアイアンウッドを基材にデザイン製作。刃は、日本刃の流れを継ぐ鏡面仕上げでサビに強く非常に鋭い切れ味を実現しています。●注意:SHIDENの柄はデザートアイアンウッド材を使用している為に通常の正夫で使用されている朴の柄より比重が重い為に重量感があります。●デザートアイアンウッド:アメリカ南西部の砂漠地帯に存在し、長期に渡り砂の中に埋もれていた為内部が半化石化し密度が非常に高く、独特の光沢により美しい輝きを放ちます。その存在は大変貴重で木の王様とも呼ばれカスタムナイフのハンドルなどに使用されています。●サイズ:270mm●銘:登録孝行●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

土佐きよら 一枚板まな板

ディノス

5,940

土佐きよら 一枚板まな板

薄く軽く包丁のあたりが良い厚みのある四万十ひのき樹齢100年以上の四万十ひのきの一枚板。厚く安定感があり、洗うときに重さを感じないようステンレスの取っ手付き。厳しい環境を耐え抜いた木々「海の国」としてのイメージが強い高知県も四万十市周辺はやや広い平野となっており、そのほとんどが海の近くまで山が迫る典型的な山国。「きよら」が生まれる四万十川、吉野川中上流域は豊富な森林資材に恵まれ、水量豊かな河川が多い土地。高知県は台風が多く、非常に強い風が吹くため、その風に耐える弾力性を保つために油成分が多くなる。そんな自然の力から作られた油分には水切れが良く素早く乾くので清潔に保たれる。優しく賢い ひのきのまな板自然の力を最大限に利用しているひのきのまな板は、吸収と乾燥がスムーズなので長持ち。刃のあたりが優しいひのきは、毎日のお料理での、包丁の刃と腕にかかる負担が少ないので、疲れにくく、包丁の刃も傷みにくくなる。臭いや色移りを防ぐのに、濡らしてから使用するため、水分を吸った木のまな板は食材をしっかり固定し、滑りにくいので、安定感があり、包丁の力をしなやかに受け止めてくれる。お手入れは、使用後に毎回必ず水で洗い流し、熱湯をかけたり塩で洗うと綺麗になる。洗い終わったら乾いた布巾で水分を取り除き、木目を縦にして風通しの良い場所に立て早めに乾燥。また、陰干しにするのもオススメ。ひのきの油分で清潔に長く使用できる。【土佐きよら】日本の伝統と今をつなぐデザイン日本の伝統と現代のデザインが、木を大切に思う気持ちで繋がり、高い技術をもつ土佐龍の職人達の手によって作られるまな板は、木目の綺麗なことから「きよら」と名づけられた。古くから包丁の刃先に優しい最高級のまな板として重宝されてきた、ひのき。四万十の厳しい環境を耐え抜き、樹齢100年以上の大切に育まれた地元の木材に...

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土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 白鋼 1号 165mm

ゼブランド

7,080

土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 白鋼 1号 165mm

商品名土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 白鋼 1号 165mmブランド土佐刃物流通センターJAN4582295811548商品仕様サイズ:約4.5×31×2cm 本体重量:130g 素材・材質:鉄・鋼 原産国:日本 刃の長さ: 165mm 刃:両刃 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。土佐刃物流通センター土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 白鋼 1号 165mm三徳包丁●野菜、肉、魚(鯵ぐらいなら捌ける)など、多目的に使える●「両刃」なので、研ぐときは裏面も表面も両方から研ぐ必要がある

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土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm

ゼブランド

4,180

土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm

商品名土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mmブランド土佐刃物流通センターJAN4582295811036商品仕様サイズ:約4.5×31×2cm 本体重量:120g 素材・材質:鉄・鋼 原産国:日本 刃の長さ: 165mm 刃:両刃 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。土佐刃物流通センター土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 白鋼 1号 165mm三徳包丁●野菜、肉、魚(鯵ぐらいなら捌ける)など、多目的に使える●「両刃」なので、研ぐときは裏面も表面も両方から研ぐ必要がある

(Mサイズ)土佐きよら D型まな板

ディノス

3,024

(Mサイズ)土佐きよら D型まな板

包丁のあたりが良い厚みのある四万十ひのき高知県の四万十ひのきを使って作った美しいまな板。D型で和の素材にモダンをプラス。厳しい環境を耐え抜いた木々「海の国」としてのイメージが強い高知県も四万十市周辺はやや広い平野となっており、そのほとんどが海の近くまで山が迫る典型的な山国。「きよら」が生まれる四万十川、吉野川中上流域は豊富な森林資材に恵まれ、水量豊かな河川が多い土地。高知県は台風が多く、非常に強い風が吹くため、その風に耐える弾力性を保つために油成分が多くなる。そんな自然の力から作られた油分には水切れが良く素早く乾くので清潔に保たれる。優しく賢い ひのきのまな板自然の力を最大限に利用しているひのきのまな板は、吸収と乾燥がスムーズなので長持ち。刃のあたりが優しいひのきは、毎日のお料理での、包丁の刃と腕にかかる負担が少ないので、疲れにくく、包丁の刃も傷みにくくなる。臭いや色移りを防ぐのに、濡らしてから使用するため、水分を吸った木のまな板は食材をしっかり固定し、滑りにくいので、安定感があり、包丁の力をしなやかに受け止めてくれる。お手入れは、使用後に毎回必ず水で洗い流し、熱湯をかけたり塩で洗うと綺麗になる。洗い終わったら乾いた布巾で水分を取り除き、木目を縦にして風通しの良い場所に立て早めに乾燥。また、陰干しにするのもオススメ。ひのきの油分で清潔に長く使用できる。【土佐きよら】日本の伝統と今をつなぐデザイン日本の伝統と現代のデザインが、木を大切に思う気持ちで繋がり、高い技術をもつ土佐龍の職人達の手によって作られるまな板は、木目の綺麗なことから「きよら」と名づけられた。古くから包丁の刃先に優しい最高級のまな板として重宝されてきた、ひのき。四万十の厳しい環境を耐え抜き、樹齢100年以上の大切に育まれた地元の木材にこだわり、淡い桜色がかった白木に...

(Sサイズ)土佐きよら D型まな板

ディノス

2,160

(Sサイズ)土佐きよら D型まな板

包丁のあたりが良い厚みのある四万十ひのき高知県の四万十ひのきを使って作った美しいまな板。D型で和の素材にモダンをプラス。厳しい環境を耐え抜いた木々「海の国」としてのイメージが強い高知県も四万十市周辺はやや広い平野となっており、そのほとんどが海の近くまで山が迫る典型的な山国。「きよら」が生まれる四万十川、吉野川中上流域は豊富な森林資材に恵まれ、水量豊かな河川が多い土地。高知県は台風が多く、非常に強い風が吹くため、その風に耐える弾力性を保つために油成分が多くなる。そんな自然の力から作られた油分には水切れが良く素早く乾くので清潔に保たれる。優しく賢い ひのきのまな板自然の力を最大限に利用しているひのきのまな板は、吸収と乾燥がスムーズなので長持ち。刃のあたりが優しいひのきは、毎日のお料理での、包丁の刃と腕にかかる負担が少ないので、疲れにくく、包丁の刃も傷みにくくなる。臭いや色移りを防ぐのに、濡らしてから使用するため、水分を吸った木のまな板は食材をしっかり固定し、滑りにくいので、安定感があり、包丁の力をしなやかに受け止めてくれる。お手入れは、使用後に毎回必ず水で洗い流し、熱湯をかけたり塩で洗うと綺麗になる。洗い終わったら乾いた布巾で水分を取り除き、木目を縦にして風通しの良い場所に立て早めに乾燥。また、陰干しにするのもオススメ。ひのきの油分で清潔に長く使用できる。【土佐きよら】日本の伝統と今をつなぐデザイン日本の伝統と現代のデザインが、木を大切に思う気持ちで繋がり、高い技術をもつ土佐龍の職人達の手によって作られるまな板は、木目の綺麗なことから「きよら」と名づけられた。古くから包丁の刃先に優しい最高級のまな板として重宝されてきた、ひのき。四万十の厳しい環境を耐え抜き、樹齢100年以上の大切に育まれた地元の木材にこだわり、淡い桜色がかった白木に...

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土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 150mm

Amazon

5,845

土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 150mm

●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく●肉、魚、野菜と三つの食材を扱うことができ、この包丁が一本あれば、食材によって包丁を持ち替えなくても大体のものは料理できる便利な包丁●クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧め●はらたいらのイラスト入りパッケージ●※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください

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土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mm

ゼブランド

10,800

土佐刃物流通センター 土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mm

商品名土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mmブランド土佐刃物流通センターJAN4582295813016商品仕様本体サイズ:約5×31.5×2cm 本体重量:200g 素材・材質:鉄・鋼白2号 生産国:日本 断面:片刃 刃渡り:約165mm ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。土佐刃物流通センター土佐刃物 包丁 磨 舟行包丁 片刃 白鋼 2号 165mm三徳包丁●食込みが良く、本職好み●野菜、肉、魚(鯵ぐらいなら捌ける)など、多目的に使える

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土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 165mm

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6,165

土佐刃物 包丁 黒打ち 三徳 スーパー鋼 165mm

●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物●日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく●肉、魚、野菜と三つの食材を扱うことができ、この包丁が一本あれば、食材によって包丁を持ち替えなくても大体のものは料理できる便利な包丁●クルミ柄は重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、狂いが少なくプロの料理人の方にもお勧め●はらたいらのイラスト入りパッケージ●※刃先はさびやすい「鋼製」なので、使用後は汚れを落とし、しっかり水気をふき取ってください

ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合包丁 舟行3点セット 角菜切り165mm・舟行165mm・小包丁105mm【包丁 ステンレス製 角菜切り 舟行包丁 小包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント...

森徳蔵楽天市場店

19,402

ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合包丁 舟行3点セット 角菜切り165mm・舟行165mm・小包丁105mm【包丁 ステンレス製 角菜切り 舟行包丁 小包丁 高知 土佐 切れ味抜群 プレゼント...

ステンレス製割込み日本鋼入り高級複合包丁 舟行3点セット 角菜切り 刃渡り165mm/舟行包丁 刃渡り165mm/小包丁 刃渡り105mm すごく切れます。 錆びは困る。でもやっぱり切れ味とメンテナンス性に優れ、世界的にも優れた日本鋼にこだわりたい。そんなあなたへの一丁です。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 鋼材はもちろん鍛え上げられた伝統の日本鋼。切れ味も高価な包丁に決して負けません。メンテナンス性にも優れ、研ぎよい構造と材質になっています。 大型野菜の調理に便利な、昔ながらの角菜切り型 刃渡り165mmと刃先の尖った万能包丁、舟行包丁の標準サイズである刃渡り165mm、その小型、小包丁 刃渡り105mm、両刃薄刃菜切り包丁と両刃薄手刃包丁のお買い得セットです。 角菜切り型は、昔からお百姓さんがよく使う型で、野菜を刻むのによく使われる包丁です。大きな野菜から小さな野菜まで、全ての調理、特に千切り等にはとても便利です。 舟行包丁は、漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁で、薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた型です。 同じ万能包丁の三徳包丁に比べ刃先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 小包丁は、舟行型の小型で、全種類の包丁の中で一番人気の包丁です。小魚や果物等、細かい作業を必要とする時に非常に便利。 小回りが利いて、何事にも扱いやすい包丁ですので、必ず一丁は欲しい包丁です。 日本鋼の鋭い切れ味と共に、美しい白木と銀色の輝きをお楽しみください。 本体は錆びに強いステンレス製ですが、刃の部分は日本鋼ですのでご使用後は刃の部分の水分を拭き取っておいてください。 乾燥機のご使用は避けて下さい...

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土佐刃物 包丁 アルチザン 三徳包丁 セラミック クラシック メープル 155mm

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7,576

土佐刃物 包丁 アルチザン 三徳包丁 セラミック クラシック メープル 155mm

【Artisan Classic】 セラミック包丁の特長魚、肉、野菜など万能タイプ刃体の加工研磨職人として、また木柄素材とセラミック刃の接合スペシャリストとしてのノウハウを結実させたモデル。「アルチザン=職人」の真摯でシンプルな切れ味の提案です。(刃材について)刃体に、ダイヤモンドに次ぐ硬さを持つ酸化ジルコニアを使用しており、極めて磨耗に強い為初期の鋭い切れ味が長時間続きます。(一般的な金属包丁の10倍以上)金属製でない為錆びる事が一切なく、また磨耗にも非常に強い為、研ぎ等のメンテナンスの手間が少なくてすみます。(柄について)セラミックシリーズのハンドルには、高級家具等にも使用される堅硬で衝撃に強い北米産のメープル(カエデ)とウォールナット(クルミ)の天然木を使用し、樹脂を含侵させるとともに更にウレタンコーティングを施した為、画期的な耐水性が得られると同時に汚れにも強くなっています。また、美しい木目や木の持つ温かみに安心感が得られます。※いずれの商品も食洗器対応となっております。※天然木を使ったウォールナット柄とメープル柄は、一丁づつ木目、色合いの風合いが異なります。

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土佐刃物流通センター 包丁 蛸引 磨 青鋼1号使用 クルミ柄 240mm

ゼブランド

13,800

土佐刃物流通センター 包丁 蛸引 磨 青鋼1号使用 クルミ柄 240mm

商品名包丁 蛸引 磨 青鋼1号使用 クルミ柄 240mmブランド土佐刃物流通センターJAN4582295812712商品仕様サイズ:3×39×2cm 本体重量:100g 素材・材質:鉄・鋼青1号 生産国:日本 断面:両刃 刃渡り:240mm ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。土佐刃物流通センター包丁 蛸引 磨 青鋼1号使用 クルミ柄 240mm柳刃包丁●刺身用(刺身を薄く切るのに適している)●刺身を皿に盛付る時も便利

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土佐刃物流通センター 包丁 正夫 磨 片刃 白鋼2号使用 マーブル柄 230mm

ゼブランド

9,180

土佐刃物流通センター 包丁 正夫 磨 片刃 白鋼2号使用 マーブル柄 230mm

商品名包丁 正夫 磨 片刃 白鋼2号使用 マーブル柄 230mmブランド土佐刃物流通センターJAN4582295813122商品仕様本体サイズ:約4×41×2cm 本体重量:200g 素材・材質:鉄・鋼白2号 生産国:日本 断面:片刃 刃渡り:約230mm ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。土佐刃物流通センター包丁 正夫 磨 片刃 白鋼2号使用 マーブル柄 230mm柳刃包丁●食込みが良く、本職好み●刺身包丁としてぴったり●魚のサイズに合わせてご利用を

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