EC・ジャングル

12,153円

ブライト M11プロ 柳刃 M1123 21cm【刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 プロ寿司包丁】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):340●質量(g):175●背厚(mm):3●メーカー品番:M1123●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ 柳刃 M112321cmブライト M11プロ 柳刃 M112224cmブライト M11プロ 柳刃 M112127cmブライト M11プロ 柳刃 M113530cm

厨房卸問屋 名調

12,769円

堺南海 牛刀 (剣先) AS-7 18cm【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):320●質量(g):160●背厚(mm):1.9●メーカー品番:AS-7●堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)●特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺南海 牛刀 〔剣先〕 AS-7 18cm堺南海 牛刀 AS-4 21cm堺南海 牛刀 AS-3 24cm堺南海 牛刀 AS-2 27cm堺南海 牛刀 AS-1 30cm

厨房卸問屋 名調

12,944円

ブライト M11プロ 蛸引 M1138 24cm【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 おすすめ プロ寿司包丁 一生もの包丁...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):370●質量(g):160●背厚(mm):3●メーカー品番:M1138●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ブライト M11プロ 蛸引 M113921cmブライト M11プロ 蛸引 M113824cmブライト M11プロ 蛸引...

厨房卸問屋 名調

12,607円

【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm 【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人プロ寿司包丁 一生もの包丁...

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp

ナイススタイル

12,330円

ダマスカス三徳包丁 K20904057

ダマスカス三徳包丁硬度が高く、切味、耐摩耗性に優れた包丁です。抜群の切味も持続します。●ブランド名:蜂屋作 ●サイズ:刃渡約16.5cm ●材質:刃部:特殊鋼、柄部:黒合板 ●本体重量:約150g ●生産国:JPN■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

ハンズ（HANDS）楽天市場店

12,100円

関孫六 中華包丁 175mm│包丁・まな板 その他 包丁

詳細説明【特長】・板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁です。・サビにくいステンレス製耐久性の高い積層強化木ハンドルを使用しました。 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅88×奥286×高19mm刃渡りサイズ(約):175mm重量(約):396g素材:[刃]モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 [柄]積層強化木原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 中華料理用に特化した本格的な包丁

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,038円

堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ薄刃18cm No.04663【kmss】 包丁 和包丁 洋包丁 薄刃包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ薄刃18cm No.04663規格:[18cm No.04663] 刃渡:180mm材質:モリブデン鋼 特殊樹脂六角半丸柄柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0014400]

EC・ジャングル

12,415円

【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 霞研水牛柄 13.5cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 相出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from...

より良い品をより安く！マストバイ

12,019円

濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 DM001 / 三徳 三徳包丁 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト プレゼント ほうちょう 包丁 ナイフ 本通し...

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 ■送料についてお買い物の際に、同じお買い物かご内に【送料別】商品または、【送料○○円】商品が含まれる場合は、必ず送料が必要となります。同じお買い物かご内に【送料無料】商品がある場合でも、【送料別】【送料○○円】商品を含む場合は、送料がかかります。あらかじめご了承くださいませ。送料無料商品のみをお買い上げの場合は、送料無料でのお届けとなりますので、ご安心ください。※なお、お住いのご地域により例外もございます。 詳しくは「配送について」内の【送料料金表】をご確認くださいませ。商品詳細 商品名濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 品番:DM001 ポイント69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 サイズ全長 約29cm、刃渡り 約17cm 素材刃/積層鍛接複合鋼材...

DIYツールストア　楽天市場店

12,100円

正広 包丁別撰柳刃 16220

特徴 ●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。 ●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。 ●刃渡り:270mm ●重量:195g ●刀身の材質:黄紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:プラスチック ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 16220

刃物・道具の専門店　ほんまもん

12,000円

そば切り包丁 片刃 270mm 高級ステンレス (麺切り 包丁 手造り 初心者から中級者向け 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約297mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約114mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約170mm 幅約35mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約540g(±20g) ■材質 : 刃部 高級ステンレス鋼 柄部 朴 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸柄 ■製造:日本製 ■注意:食洗機の使用はできません。お手入れ簡単なステンレスそば切り包丁 高級ステンレス鋼 そば切り包丁 270mm 木柄 ◆錆に強い高級ステンレス鋼の刃 錆に強く、お手入れが簡単な高級ステンレス鋼の刃を使用した切れ味の良いそば切り包丁です。 ◆初心者から中級者に最適 程よい重量のそば切り包丁ですので、初心者から中級者の方に最適です。 ◆握りやすい丸柄 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

業務用プロ道具 厨房の匠

12,197円

黒合板柄 ステンレス カステラ包丁 400mm 【ctaa】包丁 洋包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 400mm規格 : [400mm]刃渡 : 400mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 400mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0015000]

美的生活ヘルシーライフ本店

12,636円

刀舟技研 包丁 刀舟 ペテ包丁 120mm 「 エレガンス2 」 和包丁 日本製 22316

全長:23.1cm(刀長約12cm)素材:刃-V金5号(三層鋼),ハンドル-18-8ステンレス生産国:日本付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書,封筒,振り込み用紙)

ノナカ金物店

12,993円

正広 ステンレス和包丁シリーズ柳刃包丁(刺身包丁) 左利き用 240ミリ 送料無料

左利き用です。 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 母材厚:2.5mm 刃渡:240mm 重量:140g 刀身の材質:正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金: なし 硬度:HRC 58~59 中子形状: 半中背通し サブゼロ処理:あり ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 【関連商品】包丁・砥石のコーナー / 水周り用品のコーナー

工具のお店　モンジュSHOP

12,050円

MISONO中三徳包丁 刃渡り160mm

サイズ:全長270mm、刃渡り160mm 重量:140g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル:黒強化木

測定器・工具のイーデンキ

12,973円

004559057 包丁研ぎ器 刃物キラリン

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】j包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要パン切りナイフは角度7度、片刃柳刃包丁は角度13度、片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度〜24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい【注意事項】本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)仕様商品サイズ:研ぎ台サイズ:82×205×30mm材質:ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン入数:1台荷姿サイズ:110×225×55 mm 330 g [荷姿サイズについて]類似商品はこちら087877463015 シェフスチョイス シ6,922円609800 ツヴィリング 庖丁研ぎ器 3253,916円AHU9301 シェフスチョイス 電動包丁研ぎ29,349円087877001200 シェフスチョイス シ29...

ビッグゲート

12,145円

カンダ 包丁 立て ブルー 釘打ち式 大 2段 分解 清潔包丁差 仕切板付き

カンダ 包丁 立て ブルー 釘打ち式 大 2段 分解 清潔包丁差 仕切板付き サイズ(約):32.5×10.5×高さ37cm 素材・材質:本体/18-8ステンレス、ゴム/シリコーンゴム (耐熱200度)、仕切り板/ポリプロピレン 生産国:日本 (made in 燕三条) 食洗機対応:可 ( ※紛失の恐れがあるので、ネジなどは不可) 大きさの目安:大1段/牛刀なら4~5本 収納可能 簡単な手順でだれにでも分解 ■組み立てが出来る 内部すみずみまで洗えて衛生的。食洗機にも対応可 本体はステンレス、ゴムも耐熱ゴムなのでネジをはずしバラバラにして食洗機に掛けることができる ( ※紛失の恐れがあるので、ネジなどは食洗機不可) カラーゴムの取り替えもカンタンに出来る カラーゴムが傷んだ際も、取り替えてご使用頂けるので、長い間ご使用頂ける ( ※取替用カラーゴムは別売り) 商品コード34047433475商品名カンダ 包丁 立て ブルー 釘打ち式 大 2段 分解 清潔包丁差 仕切板付き型番134151サイズ大カラーブルー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

ハンズ（HANDS）楽天市場店

12,100円

関孫六 10000CL 菜切 165mm│包丁・まな板 その他 包丁

詳細説明【特長】・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。・野菜切り、肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。 【仕様】柄(ハンドル)[柄(ハンドル)]・白合板を採用し、流麗なデザインを表現したフィット感の高い積層強化木製です。・鋲を使用しないシャフト構造によって強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。[口金]・刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金です。[刃体]・2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」を採用しました。・刃材には高硬度、高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。[刃付け]・非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。・熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことができます。【素材】ステンレスクラッド複合材[切り刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼[側金]ステンレススチール[口金/尻金]ステンレススチール[柄]積層強化木 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅45×奥295×高23mm刃渡りサイズ(約):165mm重量(約):170g原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ

ホーム＆キッチン　プラス

12,800円

燕人の匠 ダマスカス包丁 霞流し 牛刀包丁 180mm よこやま

沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。商品の特長 燕人の匠〜えんじんのたくみ〜MADE IN TSUBAME世界も認める燕の職人によって作られたシリーズ。匠の技が光る逸品は上質な暮らしを演出し、燕の職人達の妥協なき作品です。 霞流しシリーズ日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。〇日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼です。〇プロも納得の刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げました。〇経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。〇実用性に主眼を置いたハンドルは積層強化材を採用しています。〇化粧箱入りです。〇安心安全の日本製です。〜包丁の選び方〜洋包丁 :主に両刃付(例外あり)○三徳型(万能包丁) :肉、野菜などオールマイティタイプ。家庭向き。○牛刀型(洋包丁) :魚、肉、ハム等の薄切りや小細工に便利です。〇筋引包丁(洋包丁・刺身) :身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。 和包丁 :主に片刃付(例外あり)○出刃包丁(魚用) :刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。○刺身包丁(柳刃包丁) :刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。〇菜切包丁(野菜包丁) :両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり...

EC・ジャングル

12,529円

ブライトM11プロ 洋出刃 M1120 18cm【料理人包丁 業務用出刃包丁 魚出刃 魚を捌く 肉を切る包丁 魚用包丁 良い包丁 よく切れる包丁 専門店 魚をさばく包丁 使いやすい包丁】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【洋庖丁 洋包丁 おすすめメーカー】●全長(mm):313●質量(g):240●背厚(mm):4●メーカー品番:M1120●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライトM11プロ 洋出刃 M112018cmブライトM11プロ 洋出刃 M111921cmブライトM11プロ 洋出刃 M111124cmブライトM11プロ 洋出刃 M111027cm

厨房卸問屋 名調

12,457円

堺孝行 クレーバー 15cm【 中華包丁 中華包丁 中華庖丁 業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 クレーバー 15cm●刃渡:150mm●仕様:中●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です...

ハンズ（HANDS）楽天市場店

12,100円

関孫六 10000ST 菜切 165mm│包丁・まな板 その他 包丁

詳細説明【特長】・継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応します。・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。・野菜専用の包丁で刃が薄く、皮むきや薄切り、輪切りに半月切りなど広範囲に活躍できる包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 【仕様】[柄(ハンドル)]衛生的なオールステンレスハンドル。刃体からハンドルまで一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。[刃体]2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。[刃付け]非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅46×奥300×高18mm刃渡りサイズ(約):165mm重量(約):170g食洗機対応:可素材:[刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼 [柄]ステンレススチール原産国:日本注意事項・ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 継ぎ目のないオールステンレス仕上げ

調理用品のキッチンよろず

12,500円

正広包丁 13006 日本鋼口金付き 骨スキ角型 150mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 肉包丁 解体包丁 《メーカー取寄/返品不可》 030284015

サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…カーボン・バナジウム・タングステン(1.05%)、柄…特殊強化ファイバーボード生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13006 日本鋼口金付き 骨スキ角型 150mm正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。

ビューティーメイト

12,980円

正広作 ステンレス和包丁 柳刃 左用 200mm 【日本製包丁 日本製柳刃包丁 調理器具 料理 キッチン ほうちょう ナイフ】

商品説明・仕様 材質 刃部 : 正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼) ハンドル:: 積層黒合板 製造国:日本 発売元:株式会社マサヒロ 広告文責(有)テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

堺の刃物屋さん　こかじ

12,900円

当店オリジナル 翁流 V金5号 ステンレス 17層鋼 ダマスカス 三徳包丁 170mm 日本製 国産 包丁 切れ味 プレゼント 母の日 高級 ミルフィーユ包丁

翁流オリジナル包丁について。【当店オリジナルの三徳包丁】使いやすい170mmの刃長は、ご家庭にぴったりなサイズです。また、ステンレス(V金5号)ですので錆びにくさにもこだわりました。【刃付けのこだわり】こちらの包丁は、鈍角(あくまで他の包丁と比較して)で欠けにくく刃付けを施しました。【鋼材について】家庭用の包丁としては、高い高度の芯材を使用しており、V金5号はカーボン含有量は家庭用には十分な高度といえます。【包丁の美しさへのこだわり】17層鋼のダマスカス文様による芸術的な美しさは、一般のお店では売っていない包丁の見た目となります。【持ち手について】積層強化木を使用しており、普通の木材よりも濡れや乾燥を繰り返しても膨張や収縮が少なく、反りが発生しにくいというメリットがあり、木材の風合いがありながらプラスチックのような利便性を持ち合わせています。※食器洗い洗浄機へは入れないでください。関連商品期間限定ポイント 翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁...三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...15,890円8,060円12,340円[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm 日本製 国産翁...翁流 ベストクラッドSS 三徳包丁 180mm 槌目 くもらし仕上げ ...12,980円16,500円11,460円翁流 白二 黒梨地 三徳 165mm メープル柄...翁流 黒打 三徳 白二 165mm メープル八角柄 #2350018日...翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...24...

ディンプル

12,100円

鎚目 切付包丁 HC-875D 柳刃包丁 包丁 薄刃包丁 和包丁 万能包丁 ダマスカス鋼 新潟県 燕三条 国産 日本製 槌目包丁 鉄技 つちめ 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 グッズ おすすめ...

商品名 鎚目 切付包丁 HC-875D 商品特徴 ■新潟県燕三条はモノづくりの町。日本を始め世界的にも金物(包丁、鍋、食器等)は有名です。 和包丁の一種で、主に柳刃と薄刃包丁の兼用して使われる包丁です。 柳刃と薄刃の兼用として肉、魚や野菜、果実などの幅広い食材に対応可能な万能包丁です。 また、特徴的な切っ先を活かして細かい細工をするときなどにも用いられます。 鋭い刃と最も最適なハンドルの長さと重さを備えています。家庭用としても、プロ用としても切れ味は抜群です。 ■ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。 ※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。 ※刻印も個体差があります。 商品仕様 【サイズ(約)】 ■全長:310mm ■刃渡り:190mm ■刃幅:50mm ■刃厚み:2mm 【重量(約)】本体:430g 【材質・成分】 ■刃部:ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス刃物鋼×50CR15MOV鋼) ■口金・尻金:ステンレススチール ■柄:天然木 【生産国】日本「燕三条」 【メーカー】株式会社テツギ 注意事項 ※持ち手(グリップ)の刻印の仕様が変更となりました。 ※変更理由:製造上で刻印の金型が破損した為、文字を減らすことで破損のリスクを減らすための対策になります。(一時的に混在する事もあります。) 【関連キーワード】鎚目 切付包丁 HC-875D 柳刃包丁 包丁 薄刃包丁 和包丁 万能包丁 ダマスカス鋼 新潟県 燕三条 国産 日本製 槌目包丁 鉄技 つちめ 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 グッズ 送料無料 おすすめ 人気 通販 販売■新潟県発!燕三条の槌目包丁! 新潟県燕三条はモノづくりの町。日本を始め世界的にも金物(包丁、鍋、食器等)は有名です。 和包丁の一種で...

ココデカウ

12,973円

【お取り寄せ】抗菌 カラー包丁 牛刀 180mm イエロー (MGK) 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄/18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ:刃渡り/180mm、柄の長さ/127mm●重量:150g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 せいようぼうちょう フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 ブライト特殊鋼 18−8ステンレス 抗菌特殊塗装 18−8 ステンレス 188ステンレス 180mm 180ミリメートル 18cm 18センチメートル 学校病院 福祉施設 社員食堂 食品工場 ホテル ステンレス一体構造 衛生的 抗菌特殊塗装 使い分け 不錆スウェーデン鋼 ブライト特殊鋼 包丁 ほうちょう ホウチョウ 長谷川化学工業 RT8659学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

ヘルシー救急BOX

12,026円

正広作 日本鋼口金付包丁 骨透 角 13006【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 骨透き包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 骨透 角 13006』キッチン用品 調理器具 包丁 骨透き包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:150mm 商品説明 JANコード 4978857011066原材料:刀身の材質:当社オリジナル ハガネ(ZCD-U)材質詳細: カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 骨透 角 13006』キッチン用品 調理器具 包丁 骨透き包丁

FavoriteStyle

12,100円

ヨシタ手工業デザイン室 ペティナイフ 13cm オールステンレス包丁 包丁 ナイフ 日本製 ぺティーナイフ 包丁 ステンレス 果物ナイフ

特長 長楕円の断面形状のステンレスバー材を用いたシリーズ。触り心地や手の馴染みやすさなど素性の良さを生かして、主にテーブルとキッチン周りのアイテムを展開しています。 滑らかなカーブを描くステンレス製のハンドルは手に優しく馴染み、刃に向かって流れるようなフォルムが美しいナイフです。 刃物の産地として歴史のある岐阜県関市で製造されており、丁寧な仕上げと抜群の切れ味が特徴です。 ペティナイフはフルーツやデザートを切り分けたり、テーブルの上でも使いやすいサイズ。小回りがきくから、細かいカッティングやデコレーション、軽作業にもぴったり。一つあると便利な小型万能ナイフです。 オールステンレスの繋ぎ目のないデザインで、洗いやすく衛生的なのも嬉しいポイントです。 おしゃれなパッケージ入り。大切な方への贈り物にもおすすめです。 仕様 サイズ:[全長]約24.8cm、[刃渡り]約13cm 重量:約92g 素材:ステンレス 原産国:日本 attention 食器洗浄乾燥機はご使用いただけません。 刃の部分を火であぶったり、火のそばに置かないでください。 ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を十分に拭き取り、安全な場所に保管してください。ヨシタ手工業デザイン室 ステンレスラウンドバー ペティナイフ 手に優しくフィットするカタチ。 扱いやすさと美しさを兼ね備えたシリーズ。 ヨシタ手工業デザイン室のステンレスラウンドバーシリーズ。 長楕円の断面形状のステンレスラウンドバーという 均質な工業製品的魅力のある素材と、 歴史や伝統のある産地の技術の出会いにより生まれました。 触り心地や手の馴染みやすさなど素性の良さを生かして、 主にテーブルとキッチン周りのアイテムを展開しています。 その中でも包丁は、滑らかなカーブを描くハンドルが...

厨房卸問屋 名調

12,442円

ヴォストフ グランプリII 西洋型骨スキ 4615【 洋包丁 洋庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 ブランド包丁 洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):275●質量(g):119●背厚(mm):2●メーカー品番:4615●ヴォストフグランプリIIシリーズ●※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0320】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

ELMONO（家具 ラグ カーペット）

12,361円

関藤平 クラシック包丁5点セット K20953915

■商品内容木目のナチュラルなデザインとブレードは鎚目とブラストの組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。日本の職人による刃付けが施されていますので良い切れ味が特徴。料理の時間を充実させてくれます。■商品スペックメーカー品番:32072材質:刃:ステンレス刃物鋼、柄:天然木(オーク)セット内容:三徳(刃渡16.5cm)・菜切(刃渡16.5cm)・出刃(刃渡16.5cm)・刺身(刃渡18cm)・小出刃(刃渡12cm)×各1本体重量:約660g生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ K20953915 ]

せともの屋みさ伝

12,650円

包丁工房タダフサ「基本の3本」パン切り

【寸法】 全長:36.5cm 刃渡り:24cm 重さ:約125g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) デザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さん。細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインです。また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。「包丁工房 タダフサ」 鍛冶の町 新潟県三条市にある創業65年の包丁メーカー 「忠房」の新ブランド。「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の庖丁です。 とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、 これだけ揃えれば充分という「基本の3本」です。 ※左からパン切り、三徳(万能170mm)、万能120mm(ペティ) タダフサのパン切り庖丁の特徴は、「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。 パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。 柔らかいパンはつぶさずにすんなり、 皮が硬いパンも先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れます。 包丁工房タダフサ 「基本の3本」パン切り 【寸法】 全長:36.5cm 刃渡り:24cmcm 重さ:約125g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材)

厨房プロ倉庫

12,370円

兼松作 日本鋼 附庖丁 21cm【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の9番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】350mm 【g】145g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:0573800

SHIGEMASA

12,760円

包丁 骨スキ包丁 【 堺孝行 日本鋼 サバキ東型 150mm 】 SK鋼 名入れ 堺包丁 骨スキ 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

ココデカウ

12,500円

【お取り寄せ】マサヒロ 正広 チョッパーナイフ 中 15cm モリブデン鋼 5880500 包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【仕様】●外寸:115×308mm●重量:650g●厚み:背4.0mm●材質:モリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社マサヒロ マサヒロ 正広 チョッパーナイフ 中 15cm モリブデン鋼 ナイフ 15cm モリブデン鋼 5880500 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R0951P