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和包丁の商品検索結果全3,185件中1~60件目

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【送料無料】 中村孝明和包丁3本セット■NK-8601

moonphase

1,500

【送料無料】 中村孝明和包丁3本セット■NK-8601

ご注文時、備考欄に 「ラッピング希望」 とお書き添えください。 世界の料理人シリーズ! 中村孝明和包丁3本セット■NK-8601 商品詳細 世界の料理人シリーズ! 某テレビ番組の料理対決の和食の鉄人で有名な『 中村孝明さん 』 旬を味わう・・・。食を究める・・・。 和包丁一式がセットになりました。 1セットあれば、いろいろな料理に使えて便利! 素材はサビに強いステンレス製。 刺身包丁は刺身や生肉を切るのに。 万能包丁は野菜はもちろん、肉に魚もOK!最適な万能タイプです。 小出刃包丁は小魚などをおろすのに! ■ 商品名 中村孝明 和包丁3本セット ■ セット内容 ○小出刃包丁(全長(約)225mm) ○万能包丁(全長(約)300mm) ○刺身包丁(全長(約)330mm) ■ 材質 ステンレス刃物鋼、ABS樹脂 ■ 包丁の研ぎ方 砥石には荒砥・中砥・仕上砥がありますが、ご家庭での手入れは 中砥で十分です。 ■ 発売元 (株)カクセー ■ 新品・未使用 注意事項 メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更などある場合があります。 ◆送料(宅配サイズ100まで)◆ 送料無料:0円 北海道:210円 沖縄:900円 離島:別途お見積もり

源泉正 [IZUMIMASA] 和式牛刀 240mm

堺高級料理包丁 源泉正

21,384

源泉正 [IZUMIMASA] 和式牛刀 240mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 スウェーデン鋼 構造 ステンレス1枚構造 柄 水牛巻朴八角柄 刃付け 両刃 全長 約380mm 刃渡り 約230mm 重量 約150g ※※刃渡りはマチ〜刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 両刃のステンレス包丁でありながら、和包丁の使い心地。 素晴らしい切れ味は勿論、和式の"八角柄"が手にしっくりきます。 プロ仕様の大きなサイズでありながら薄くて軽く疲れ知らず。 サビにも強いので取扱いが断然ラクだと大変人気です。 3ミリ弱という刃の薄さが特徴で、和食・洋食にこだわらず野菜・肉・魚・どんな食材にも使えます。 名前からはお肉専用とイメージしがちですが、 大きな肉のスライスはもちろんのこと野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包丁です。 幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。 また、和食のカウンター調理の場で和包丁と並べても、”和”のイメージを崩すことはありません。 また、 新規ご開店・各種記念日やお祝事などのご贈答品にお使い頂く場合も多くございます。贈られた方にも大変喜んで頂いております本格プロ仕様の包丁です。ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。 ※ 柄の水牛部分の色は通常黒系となっておりますが、ごく稀に茶系や白系が混ざる場合があります。 天然素材につきご了承下さい。 ※ ***この商品は、銘切サービス対象外となっております。 ***当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも 上位を獲得している売れ筋の商品です! 家庭用万能包丁で試し切り実演してみました! 源泉正の柄付けの様子です!! ⇒...

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三星刃物株式会社和/NAGOMIスライサー 217mm

キッチンワールドTDI

11,664

三星刃物株式会社和/NAGOMIスライサー 217mm

全長 353mm 刃渡り 217mm 材質 刀身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 ハンドル長 約 125mm 峰厚 2.0mm 重量 約 175g 生産国 日本(日本製) 備考 フリーハンドでの名入れ不可、有料別途見積もりで納期がかかります。『和 NAGOMI』ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。 日本人の手に合った使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。 包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。 また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。 最近の包丁のトレンドは“刃”を硬くする傾向にあります...

『 和包丁 小出刃 』ブライト 両刃 M1130 12cm

厨房卸問屋 名調

5,590

『 和包丁 小出刃 』ブライト 両刃 M1130 12cm

商品の仕様長さ(cm):12●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●カタログコード: 2-0186-1204、3-0211-1204、4-0265-1204●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

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源泉正 [IZUMIMASA] 青紙スーパー本焼柳刃包丁 尺寸 (300mm)

堺高級料理包丁 源泉正

161,136

源泉正 [IZUMIMASA] 青紙スーパー本焼柳刃包丁 尺寸 (300mm)

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙スーパー 構造 本焼構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 水牛巻黒檀八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約285mm 重量 約200g ※※刃渡りはマチ〜刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 青紙スーパー鋼は青鋼(アオハガネ)の最上位鋼で、青紙2号の2段階も上を行く通常考えられる包丁のなかで最高の硬度(HRC67±1)を誇る一品。 あまりお目にかかれないの貴重なこの本焼包丁は、知る人ぞ知る「超」がつく最高級の和包丁。 鍛え上げられた「青鋼スーパー鋼」の「一枚もの」で「本焼」と言えば期待が膨らみますが、その期待を裏切らない見事な切れ味です! 高硬度にもかかわらず、やはり青鋼ならではの粘りのある極上の滑らかなキレ味が長く続きます。 曲がりに強く、歪みが出にくい! 耐摩耗性があるので包丁が減らない!というパーフェクトな包丁であります。 極上の切れ味・高硬度の反面、衝撃に弱いので取扱いにも丁寧な配慮が必要になりますが、大切に扱う事で「一生もの」としてお使い頂けます。 一切の妥協を許さない熟練の職人によって作り上げられる本物の包丁は、使い手側の「高い技術」と「こだわり」「センス」が求められます。 高価ではありますが、色々な包丁を使い尽くしてきた料理人さんだからこそ辿り着く・・そんな包丁です。 海外でも人気上昇中です。 (尚、青スーパー鋼は鏡面仕上げ商品ではございませんので御了承ください。) 元々は関西でよく使われていた刺身包丁ですが、最近は全国的に使われるようになりました。柳の葉のような細長い刃の形状が特徴で その名前の由来となっています。刃物の業界では菖蒲の葉から「正夫」とも呼ばれます。 魚介類をお刺身(切り身)にするのに特化した包丁ですが、...

<関和兼>ダマスカス三徳包丁・・・【母の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU】10P03Dec16

和匠 (インテリア雑貨)

10,800

<関和兼>ダマスカス三徳包丁・・・【母の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU】10P03Dec16

■<関和兼>ダマスカス三徳包丁 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 この包丁は、岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的なダマスカスの包丁です。 刃部の表面に波紋を施した見た目にも美しい包丁です。 丹念に仕上げでつくられた包丁は、良い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、丈夫なカンバスマイカルタを使用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm) ●材質:刃部/ダマスカス37層鋼(芯材VG10)、 柄部/カンバスマイカルタ ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★岐阜県・関市で製造・加工された、伝統的なダマスカスの包丁です。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

<関和兼>古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁 菜切包丁)(K6129-04)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU...

和匠 (インテリア雑貨)

10,800

<関和兼>古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁 菜切包丁)(K6129-04)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS_DU...

■<関和兼> 古流霞仕上げ和包丁2点セット(三徳包丁・菜切包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 この包丁は、伝統的な古流霞仕上げ。 刃部には、ハガネを使用し、丹念に霞仕上げでつくられた包丁は、良い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、柄には料理人も好む白木を使用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:三徳(刃渡約17cm・全長約29cm)・菜切(刃渡約17cm・全長約29cm) ●材質:刃部/高炭素刃物鋼、柄部/白木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■菜切包丁 主に野菜用の包丁です。 両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★ハガネを使用し、丹念に霞仕上げでつくられた包丁は、良い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した便利な和包丁セットです。

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源泉正 [IZUMIMASA] 青紙スーパー本焼 柳刃包丁 尺1寸 (330mm)

堺高級料理包丁 源泉正

200,880

源泉正 [IZUMIMASA] 青紙スーパー本焼 柳刃包丁 尺1寸 (330mm)

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙スーパー 構造 本焼構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 水牛巻黒檀八角柄 全長 約485mm 刃渡り 約315mm 重量 約270g ※※刃渡りはマチ〜刃先を計測(マチ無しの商品は刃の長さを計測)※※ 青紙スーパー鋼は青鋼(アオハガネ)の最上位鋼で、青紙2号の2段階も上を行く通常考えられる包丁のなかで最高の硬度(HRC67±1)を誇る一品。 あまりお目にかかれないの貴重なこの本焼包丁は、知る人ぞ知る「超」がつく最高級の和包丁。 鍛え上げられた「青鋼スーパー鋼」の「一枚もの」で「本焼」と言えば期待が膨らみますが、その期待を裏切らない見事な切れ味です! 高硬度にもかかわらず、やはり青鋼ならではの粘りのある極上の滑らかなキレ味が長く続きます。 曲がりに強く、歪みが出にくい! 耐摩耗性があるので包丁が減らない!というパーフェクトな包丁であります。 極上の切れ味・高硬度の反面、衝撃に弱いので取扱いにも丁寧な配慮が必要になりますが、大切に扱う事で「一生もの」としてお使い頂けます。 一切の妥協を許さない熟練の職人によって作り上げられる本物の包丁は、使い手側の「高い技術」と「こだわり」「センス」が求められます。 高価ではありますが、色々な包丁を使い尽くしてきた料理人さんだからこそ辿り着く・・そんな包丁です。 海外でも人気上昇中です。 (尚、青スーパー鋼は鏡面仕上げ商品ではございませんので御了承ください。) 元々は関西でよく使われていた刺身包丁ですが、最近は全国的に使われるようになりました。柳の葉のような細長い刃の形状が特徴で その名前の由来となっています。刃物の業界では菖蒲の葉から「正夫」とも呼ばれます。 魚介類をお刺身(切り身)にするのに特化した包丁ですが、...

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