e刃物.com楽天店
26,400円
刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 全長395mm、刃長270mm、刃幅52mm、刃厚2.3mm、重量250g
ビックカメラ楽天市場店
25,166円
サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:30cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
27,469円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:30cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
21,795円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
24,345円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
24,590円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
21,878円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
堺の刃物屋さん こかじ
22,770円
【商品情報】●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパー※錆ます。●柄:ケヤキ 口輪:マホガニ【カラー】-関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...20,620円45,500円24,880円堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...堺孝行 正夫 なないろ 柳刃 240mm 高級 包丁 清潔 美しい モ...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...20,620円23,210円27,080円堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...25,390円19,310円19,310円
イチネンネット プラス
25,310円
EBMの一覧はこちらJANCD:4582226410574【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。
スタイルキッチン
28,667円
サイズ(cm)33全長(mm)470質量(g)320背厚(mm)2.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
リコメン堂キッチン館
21,839円
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030 JANコード 4582226410567●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):280●背厚(mm):2.2■堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
25,054円
■商品説明●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃■直径・サイズ435■深さ■重さ280g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業
24,420円
スライサー、270mm グランドシェフ、国産、TAKAYUKI(堺考行)刃の材質 スエーデン特殊鋼プロ業務用、 肉から筋を切り取ったりスライスするのに使用します。良く切れ、研ぎやすく錆にくいプロ用の包丁です。調理器具
厨房・Byonho
26,605円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 サビに強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して製造したシェフ専用の高級ナイフです。 鋭い切れ味の持続性、耐摩耗性、耐腐食性に非常に優れており末永くご使用頂けます。 [ 仕様 ] ◇刃渡り:33cm ◇全長:470mm ◇重量:320g ◇背厚:2.2mm ※画像はイメージです。 商品名のサイズの出荷となりますのでご注意下さい。
ふじたクッキング
21,039円
商品の詳細 サイズ 全長405mm 背厚2.2mm 質量 260gMisono 牛刀 両刃 814 牛刀 27cm〈AMS-16〉440シリーズ ・プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ・ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
24,230円
区分サイズ刃渡寸法:30cmハンドルPOM樹脂刃材ボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない備考表のみサーモン加工●世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。●堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。●ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:Grand Chef SP TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:10215 4582226410154 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 270mm 10214(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 240mm 10213(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 210mm 10212(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 180mm 10211(名入れ無料)
ビックカメラ楽天市場店
28,436円
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行 グランドシェフシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:33cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼 サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行 グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ふじたクッキング
26,358円
商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚2.5mm 質量 320gグレステン 牛刀 両刃 727WK 刃渡り27cm AGL-14 ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 Wタイプの特長 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。
e刃物.com楽天店
23,760円
堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の高級カービングナイフです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級品です。 全長350mm、刃長240mm、重さ170g
堺の刃物屋さん こかじ
23,620円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀 刃渡り...堺孝行 TUS 牛刀 270mm #16614 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀 刃渡り...24,880円20,570円21,310円堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級 ステンレス ステ...19,310円17,740円17,740円堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...堺孝行 TUS 牛刀 210mm #16612 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TUS 牛刀 180mm #16611 高級 ステンレス ステ...27,080円11,760円10,920円
厨房道具・卓上用品shop cookcook
27,570円
区分サイズ刃渡寸法:27cmハンドルPOM樹脂刃材ボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない備考表のみサーモン加工●世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。●堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。●ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:Grand Chef SP TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:10224 4582226410178 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 グランドシェフSP スライサー 240mm 本刃付け 10223(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 グランドシェフSPサーモンスライサー300mm 本刃付け 10107(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 グランドシェフSPサーモンスライサー270mm 本刃付け 10106(名入れ無料)青木刃物 堺孝行...
キッチンガーデン
21,241円
【外寸】390mm重量:150g板厚:背:2.0材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:27cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Shop de clinic楽天市場店
29,484円
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁です。●牛刀●サイズ:270mm●左用●コード番号:238203
ものうりばPlantz
22,100円
実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:410mm■刃渡り:270mm■刃厚:3.0mm■重量:290g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13114 正広作 口金付 牛刀 300mm (左用) 牛...マサヒロ #13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm (左用) ...マサヒロ #13113 正広作 口金付 牛刀 270mm (左用) 牛...23,940円17,500円19,340円マサヒロ #13814 正広作 MV口金 牛刀 300mm (左用) ...マサヒロ #13811 正広作 MV口金 牛刀 210mm (左用) ...マサヒロ #14814 正広作 MV-本焼 牛刀 300mm 牛刀シリ...28,550円14,280円21,960円マサヒロ #13810 正広作 MV口金 牛刀 180mm...
キッチンガーデン
22,380円
品 名堺實光 INOX シリーズ牛刀(両刃27cm仕様全長:405mm255g背厚:2.5mmモリブデン鋼備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
1956レストラン・サプライ
21,081円
●型番:10223●サイズ全長:360(mm)●重量:200g●板厚:背:2.0(mm)●材質スウェーデン鋼表のみサーモン加工●刃渡り:24cm●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚:2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
株式会社 千田
27,968円
錆に強く、不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 ■送料区分A
ものうりばPlantz
28,330円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長:396mm■刃渡り:270mm■重量:406g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13721 正広作 MV口金 洋出刃包丁 240mm 牛刀...マサヒロ #13022 正広作 口金付 洋出刃包丁 270mm 牛刀シ...正広作 #15872 特上 鮭出刃包丁 240mm 和包丁...25,150円26,210円26,150円マサヒロ #13720 正広作 MV口金 洋出刃包丁 210mm 牛刀...マサヒロ #13719 正広作 MV口金 洋出刃包丁 180mm 牛刀...マサヒロ #13021 正広作 口金付 洋出刃包丁 240mm 牛刀シ...22,670円20,900円23,380円マサヒロ #13422...
ものうりばPlantz
23,020円
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:408mm■刃渡り:270mm■刃厚:2.8mm■重量:410g【材質】■刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル:天然木【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13049 正広作 口金付 冷凍切包丁 300mm 牛刀シ...マサヒロ #40971 正広作 両手冷凍包丁 300mm 特殊包丁...マサヒロ #40972 正広作 両手冷凍包丁 330mm 特殊包丁...19,840円23,710円25,800円マサヒロ #11501 包丁セット MS−3000 LLS (MSCシ...冷凍包丁 冷凍肉 ブロック肉 カボチャ 南瓜 冷凍ケーキ 切断 マサヒ...マサヒロ #13028 正広作 口金付...
A-PRICE楽天市場店
22,900円
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ふじたクッキング
26,949円
商品の詳細 サイズ 全長470mm 背厚2.7mm 質量 365gMisono 牛刀 33cm 両刃 516 AMS-26 人気 ミソノ 牛刀 ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業
29,700円
堺孝行 グランドシェフ カービングセット 刃物の町、堺で作られた最高級ナイフ&フォーク! 保証書付き。 プロ用ナイフ&フォークのセットです。 ナイフ全長 約35cm フォーク全長 約29cm堺包丁
1956レストラン・サプライ
21,456円
●型番:10032●サイズ335(mm)●重量:280g●板厚:背:3.2(mm)●材質スウェーデンウッデホルム特殊鋼●刃渡り:21cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
VANCL楽天市場店
29,707円
堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 27cm AGL58027 JANコード 4582226410697●サイズ(cm):27●全長(mm):410●重量(g):380●背厚(mm):3.2■堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ファーストFACTORY
22,999円
商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) ●両刃 製品仕様 ●型番:10033 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Western Deba Knife 24cm 10033 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:370/ ●重量:340g ●板厚み:背:3.2 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:4582226410680