メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「和包丁牛刀」検索結果。

和包丁牛刀の商品検索結果全42件中1~42件目

實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 18cm  AZT0901 [AZT0901]

ビックカメラ楽天市場店

12,502

實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 18cm AZT0901 [AZT0901]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

あす楽
GLOBAL グローバル包丁 G-4 文化 18cm ( 肉切り 野菜切り 菜切り 和包丁 ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

ファンベリー/キッチン雑貨・家電

11,000

GLOBAL グローバル包丁 G-4 文化 18cm ( 肉切り 野菜切り 菜切り 和包丁 ) 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:32cm ■刃渡り:18cm ■刀幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「G-4 文化」はスタイリッシュなフォルムが人気。初めの1本としてお選び頂くお客様も多くいらっしゃいます。G-46:三徳同様、伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持った多用途にお使い頂ける包丁す。お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂けます。海外では、「オリエンタルナイフ」とも呼ばれています。峰の先端につけられた角度により、刃先を上に向けて持ち、お魚の鱗取りや、刻んだお野菜を移動させる際に大変便利な設計となっています。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る

送料無料
堺孝行 ギフトセット B-3セット【 洋庖丁 業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

厨房卸問屋 名調

11,376

堺孝行 ギフトセット B-3セット【 洋庖丁 業務用店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味抜群 職人 料理 調理 販売 】

商品概要●商品名:堺孝行 ギフトセット B-3セット●セット内容牛刀包丁・・・180mmキッチンプラ(鋏)●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said...

送料無料
ブライト-M11プロ M1112 筋引 270mm

厨房卸問屋 名調

12,536

ブライト-M11プロ M1112 筋引 270mm

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO(本刃付)Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ(ゼロクリア加工)ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀(両刃) [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ(両刃) [ CHFA...

送料無料
藤寅作 FU-887 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割込

厨房卸問屋 名調

11,203

藤寅作 FU-887 筋引 270mm DPコバルト合金鋼割込

商品の仕様●関連ワード【 包丁 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ ペティナイフ フルーツナイフ パーリングナイフ 刺身包丁 柳刃包丁 牛刀 菜切包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 蛸引包丁 出刃包丁】●mm:270※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ 特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。堺菊守 オールステンレス堺菊守...

實光|JIKKO 堺實光 INOX 三徳 18cm  AZT1201 [AZT1201]

ビックカメラ楽天市場店

13,735

實光|JIKKO 堺實光 INOX 三徳 18cm AZT1201 [AZT1201]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「三徳包丁」■包丁の仕様・形状:三徳(万能)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:18cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

あす楽
【 プレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 G-57 三徳 包丁 16cm ( 万能包丁 肉・野菜・魚切り ) Santoku 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

ファンベリー/キッチン雑貨・家電

11,000

【 プレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 G-57 三徳 包丁 16cm ( 万能包丁 肉・野菜・魚切り ) Santoku 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:28cm ■刃渡り:16cm ■刀幅:4.5cm ■重量:165g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらの「G-57 三徳」は肉・野菜・魚切りに使用でき、日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 G-46:三徳よりも2cm短い、使い勝手のよい大きさです。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●G-57はこちら ●GS-3はこちら ●GS...

あす楽
【 プレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 G-46 三徳 包丁 18cm ( 万能包丁 肉・野菜・魚切り ) Santoku 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

ファンベリー/キッチン雑貨・家電

11,000

【 プレゼント付 】 GLOBAL グローバル包丁 G-46 三徳 包丁 18cm ( 万能包丁 肉・野菜・魚切り ) Santoku 【 正規販売店 】【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刀幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 【ご注意】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る▲G-57 三徳16cmはこちら ▲GS-109 三徳12cmはこちら ▲G-46 三徳3点セットはこちら ●安全包丁サヤの商品ページはこちら

送料無料
包丁 ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ ナイフ 果物ナイフ キッチン 食材 肉...

クツログ

13,240

包丁 ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm 両刃 家庭用 和包丁 キッチンナイフ ナイフ 果物ナイフ キッチン 食材 肉...

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。商品情報セット内容●小型万能包丁150mm[全長]約270mm [刃渡り]約150mm/約150g箱サイズ約62×330×27mm/約235g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは[小型万能包丁150mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★

和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の日 ギフト プレゼント おしゃれ 日本 魚 肉 野菜用 万能包丁 切れる包丁 よく切れる おすすめ 贈り物 包丁ケース 内祝い...

堺の刃物屋さん こかじ

12,100

和 NAGOMI 三徳 包丁 万能 文化 三徳 高級 ステンレス 母の日 ギフト プレゼント おしゃれ 日本 魚 肉 野菜用 万能包丁 切れる包丁 よく切れる おすすめ 贈り物 包丁ケース 内祝い...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。 菜切り包丁と牛刀の長所を併せ持つ三徳包丁の形は、日本の台所から生まれたグッドデザインのひとつ。 最近は海外でも注目されて、ジワジワと人気も上昇中のようです。『丸』の三徳は十分なサイズ感があり、ベテラン主婦の料理手腕を支えてくれる頼もしい一本となることでしょう。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】31.5【刃渡り(cm)】18【生産国】日本製【備考】 ■無料研ぎ直し券(1回分)付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。 【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物について】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は...

正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:4978857011189包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

堺の刃物屋さん こかじ

14,720

正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:4978857011189包丁 庖丁 ナイフ マサヒロ 正広 MASAHIRO 岐阜 関 大同

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長:407mm ●刃渡り:270mm ●重量:200g ●材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm):52×422×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作口金付 筋引240mm #13017 JAN:497885701...正広作MV-本焼 筋引 240mm 180g 14817包丁 ナイフ包...正広作口金付 筋引300mm #13019 JAN:497885701...12,010円13,370円18,110円和 NAGOMI スライサー包丁 プレゼント 名入れ 結婚祝い 出産祝...正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...MISONO ミソノ#521 モリブデン鋼 筋引包丁 ツバ付き 240...13,200円16,750円17,200円翁流 ミルフィーユ包丁 槌目 割込 ダマスカス ツバ付 筋引 240m...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...正広作MV-S 筋引 270mm 200g 13618包丁 ナイフ包丁...16,050円17,430円21,150円

送料無料
包丁 ナイフ キッチン キッチンナイフ キッチン道具 道具 刃 刃物 果物ナイフ ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm...

ワールドインテリア

13,210

包丁 ナイフ キッチン キッチンナイフ キッチン道具 道具 刃 刃物 果物ナイフ ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm...

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。商品情報セット内容●小型万能包丁150mm[全長]約270mm [刃渡り]約150mm/約150g箱サイズ約62×330×27mm/約235g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは[小型万能包丁150mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★

送料無料
藤寅作 FU-623 柳刃 270mm SDモリブデンバナジウム鋼【ECJ】

EC・ジャングル

13,874

藤寅作 FU-623 柳刃 270mm SDモリブデンバナジウム鋼【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 包丁 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ ペティナイフ フルーツナイフ パーリングナイフ 刺身包丁 柳刃包丁 牛刀 菜切包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 蛸引包丁 出刃包丁 】●mm:270日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ 特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた...

送料無料
ブライト-M11プロ M1118 和風出刃 165mm【ECJ】

EC・ジャングル

13,891

ブライト-M11プロ M1118 和風出刃 165mm【ECJ】

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO(本刃付)Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ(ゼロクリア加工)ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀(両刃) [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ(両刃) [...

送料無料
【送料無料】 牛刀包丁 300mm 日本製 業務用 ステンレス製神田作 黒合板シリーズ 牛刀 300mmモリブデン鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨房用品 調理 野菜切り 肉を切る 肉...

雑貨屋 ココウキ

14,135

【送料無料】 牛刀包丁 300mm 日本製 業務用 ステンレス製神田作 黒合板シリーズ 牛刀 300mmモリブデン鋼 包丁 庖丁 和庖丁 職人用 厨房道具 厨房用品 調理 野菜切り 肉を切る 肉...

・【日本製】 神田作・黒合板シリーズの牛刀です。 ・ステンレス鋼を使用した、モリブデン鋼手研本刃付の包丁です。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ・柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。 ・お肉を切るのに最適な牛刀包丁!野菜やパンにも! ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田作・黒合板シリーズ】 神田作・黒合板・ペティー 神田作・黒合板・牛刀 神田作・黒合板・筋引 神田作・黒合板・柳刃 神田作・黒合板・出刃 神田作・黒合板・三徳 神田作・黒合板・骨スキ角 神田作黒合板シリーズはこちら 他の日本製包丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約300mm ●材質/刃部:ステンレス製モリブデン鋼、柄部:黒合板(強化積層木) ●手研本刃付・黒合板ツバ付 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

送料無料
藤次郎 疾風 DPダマスカス鋼鍛造 細身万能 210mm FD-599T

キッチンワールドTDI

14,300

藤次郎 疾風 DPダマスカス鋼鍛造 細身万能 210mm FD-599T

刃渡り 210mm 全長 360mm 重量 110g 刃身 63層 材質 刃:コバルト合金鋼+ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 VG10ハンドル:朴木柄,ポリプロピレン樹脂(水牛ではございません) 備考 名入れ:不可和包丁の新しい時代を切り開く63層ダマスカス和牛刀 切れ味を追求してきた藤次郎は複合材のノウハウを多く保有し、ダマスカス材についても非常に多くの製品群を生み出しています。日本でも古くから日本刀の鍛 練に多層のハガネを鍛練することにより心材の硬度を上げる技術を有しており、この技術は世界でも稀に見る刃物の品質を誇っています。この日本刀鍛練の技術 から生み出されたDPダマスカス鋼を洋包丁から和包丁の世界へ回帰させました。切れ味は日本刀そのままに、使いやすさ・扱いやすさは洋包丁から、刀身の入 れ替えや柄の握りやすさはそのまま和包丁からと、現在の包丁と日本の伝統を高次元で融合しました。 63層のダマスカスの優美な波紋はまさに和牛刀の真打ちといっても過言ではない仕上がりと切れ味を誇ります。(ピーリングナイフ・パーリングナイフは身幅と板厚の関係で37層材となります。) 信頼の握りと環境性能 ハンドルは朴木柄を採用しました。木柄のサイズや太さ形状など長年のノウハウを活かした設計としており、牛刀包丁や小型のピーリングナイフ・パーリングナイフなど洋包丁特有のサイズに合わせた、新設計のハンドルを作り出すというこだわりようを見せます。 もちろん和包丁の特徴でもある「研ぎ直して永く使う」という精神はそのまま活かされており、柄の入れ替えによって永く使用できます。 丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています...

縞模様が美しいダマスカス包丁 松翠 (SHO-SUI) 牛刀 20cm 69層ダマスカス鋼シリーズ 送料無料 日本製 高級 made in japan 和モダン VG10芯材 よく切れる Knife...

施設用品・業務用品専門店KYOEI

14,520

縞模様が美しいダマスカス包丁 松翠 (SHO-SUI) 牛刀 20cm 69層ダマスカス鋼シリーズ 送料無料 日本製 高級 made in japan 和モダン VG10芯材 よく切れる Knife...

!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 松翠 -SHO-SUI- 牛刀 20cm 縞模様が美しいダマスカス包丁「松翠」には「松の葉が、見た目にほとんど変わりないけど鮮やかな緑を保ち続ける」という意味があり、この包丁にも、「時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味を保持したい」というメッセージが込められています。 材質:刃部/69層鋼ダマスカス 芯材/VG10 柄/黒合板 サイズ:全長322mm/背厚2.0mm/刃渡り20cm 重量:228g ●芯材に金属を重ねて鍛造することで生まれる美しい縞模様。 ●高級芯材VG10を使用。錆びにくく切れ味が長く続く最高級の刃物鋼材で、固い材質なのに刃こぼれしにくいのが特徴です。 ●研ぎ直しをすることで更に長くお使いいただけます。 ●感動的な切れ味。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ☆オススメ包丁ケース(別売り)ノマディフナイフケースM 「チャコール×ブラック」 「プレーン×シルバー」 スタイリッシュに収納。合わせてプレゼントにもおすすめです。松翠とは... 禅の言葉で「松樹千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)という言葉があります。 常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。 時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味があなたのキッチンを彩ります。

あす楽
グローバル 包丁 G-4 文化 18cm ( 肉切り、野菜切り、菜切り、和包丁 ) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ/インテリア雑貨

11,000

グローバル 包丁 G-4 文化 18cm ( 肉切り、野菜切り、菜切り、和包丁 ) GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:32cm ■刃渡り:18cm ■刃幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、スタイリッシュなフォルムが人気。初めの1本としてお選び頂くお客様も多くいらっしゃいます。 G-46:三徳同様、伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持った多用途にお使い頂ける包丁す。お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂けます。海外では、「オリエンタルナイフ」とも呼ばれています。峰の先端につけられた角度により、刃先を上に向けて持ち、お魚の鱗取りや、刻んだお野菜を移動させる際に大変便利な設計となっています。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!

あす楽
【 プレゼント付 】 グローバル 包丁 G-57 三徳 包丁 ( 中 ) 16cm ( 万能包丁、肉・野菜・魚切り) Santoku GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ/インテリア雑貨

11,000

【 プレゼント付 】 グローバル 包丁 G-57 三徳 包丁 ( 中 ) 16cm ( 万能包丁、肉・野菜・魚切り) Santoku GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:28cm ■刃渡り:16cm ■刃幅:4.5cm ■重量:165g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ▲収納や持ち運びを安全に!包丁さや ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、万能包丁。肉・野菜・魚切りに使用できます。日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 G-46:三徳よりも2cm短い、使い勝手のよい大きさです。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●G-46 三徳18cmはこちら ●GS-109 三徳12cmはこちら ▲スピードシャープナーとの2点セットはこちら ...

あす楽
【 プレゼント付 】 グローバル 包丁 G-46 三徳 包丁 18cm ( 万能包丁、肉・野菜・魚切り ) Santoku GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

プレシャスシーズ/インテリア雑貨

11,000

【 プレゼント付 】 グローバル 包丁 G-46 三徳 包丁 18cm ( 万能包丁、肉・野菜・魚切り ) Santoku GLOBAL 包丁 【 メール便不可 】

【製品仕様】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刃幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ▲収納や持ち運びを安全に!包丁さや ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、万能包丁。肉・野菜・魚切りに使用できます。日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。 お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●G-57 三徳16cmはこちら ●GS-109 三徳12cmはこちら ...

こちらの関連商品はいかがですか?

送料無料
堺菊守 モリブデン 出刃 150mm【ECJ】

EC・ジャングル

13,365

堺菊守 モリブデン 出刃 150mm【ECJ】

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫(柳刃) 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) 文化包丁 】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。堺菊守 和包丁 モリブデン(PC柄)堺孝行 和包丁 モリブデン(PC柄)耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用した新世代のステンレス系和庖丁です。サビに強く、お手入れが簡単です。もちろん納得の切れ味も健在です。藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼鍛造両刃仕上(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼2層複合エラストマーハンドルHACCP 等の衛生管理サポート徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体型ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。● エラストマー樹脂製一体成型ハンドル● 雑菌の繁殖を低減●a 正夫...

送料無料
堺菊守 和包丁 特製 柳刃 210mm

厨房総本家

14,940

堺菊守 和包丁 特製 柳刃 210mm

商品名 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 210mm *安来白鋼 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0154-0102

送料無料
堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼 中華220×110 かしめ柄

厨房卸問屋 名調

11,663

堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼 中華220×110 かしめ柄

商品の仕様●関連ワード【 クレーバーナイフ チョッパー(包丁) 中華包丁 特殊包丁 包丁 冷凍包丁 ナイフ】●刃渡り×幅×厚:220×110×3 重量:500g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0132】1 堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼中華(かしめ柄) [ CHAU-01 ]g 富士印 冷凍ナイフ 190mm FG-3400 [ CRTN-01 ]● 両側ギザ刃加工。h 冷凍ナイフ 180mm [ CRTN-02 ]● 両サイドに刃(波刃・ノコ刃)が付いており、切るモノによって使い分け出来ます。4 堺菊守 スイカ切包丁 (ステンレス) [ CHAS-13 ]5 富士印 大型万能包丁 [ CHEL-02 ]● 切れ味もよくスイカなど大型の食材を切るのに最適です。6 富士印 大型万能包丁 (補助柄付) [ CHEL-03 ]特殊鋼解体包丁シリーズ(積層強化木柄)2 関鍔蔵作 中華包丁 [ CHRA-02 ]材質: ステンレス刃物鋼(420J2材)7 万能包丁 楽 TH-78 [ CHRA-03 ]● 付属のフックを使って南瓜のブロック、硬くなったおもち、とうもろこし等の硬い食材を非常に軽い力でカットできます。e 正広作 ハガネ 両手冷凍 [ CHBI-02 ]特殊鋼解体包丁9 骨スキ 角(片刃) [ CHRA...

送料無料
堺孝行 PC柄和包丁 正夫(柳刃) 240mm 04603 (モリブデン鋼)【ECJ】

EC・ジャングル

12,829

堺孝行 PC柄和包丁 正夫(柳刃) 240mm 04603 (モリブデン鋼)【ECJ】

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫(柳刃) 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) 文化包丁 】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。堺菊守 和包丁 モリブデン(PC柄)堺孝行 和包丁 モリブデン(PC柄)耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用した新世代のステンレス系和庖丁です。サビに強く、お手入れが簡単です。もちろん納得の切れ味も健在です。藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼鍛造両刃仕上(樹脂桂柄)藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼2層複合エラストマーハンドルHACCP 等の衛生管理サポート徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体型ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。● エラストマー樹脂製一体成型ハンドル● 雑菌の繁殖を低減●a 正夫...

送料無料
堺菊守 別打 柳刃 210mm PC口金【ECJ】

EC・ジャングル

11,047

堺菊守 別打 柳刃 210mm PC口金【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 和包丁 包丁 菜切包丁 出刃包丁(左きき用) 正夫(柳刃) 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) アジ切包丁 蛸引包丁 】●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。白鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0108】堺孝行 霞研安来の白鋼を使用し、本職ながらも廉価でお届けする和包丁です。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。扱いやすいスタンダードタイプ。堺菊守 和包丁 別打(PC柄) 堺菊守 和包丁 請合(PC柄)600年の伝統を誇る本職用包丁600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。日本鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。6 正夫(柳刃) [ CHDC-05 ]7 ふぐ引 [ CHDC-06 ]0 鎌形薄刃 [ CHDC-07 ]c 骨切(鱧切) [ CHDC-08 ]9 相出刃 [ CHDC-02 ]8 蛸引 [ CHDC-01 ]a 薄刃 [ CHDC-03 ]b むき物 [ CHDC-04 ]2 堺菊守 別打 黒出刃(PC口金) [ CHAN-03 ]3 出刃(片刃) [ CHAN-02 ]4 柳刃(片刃) [...

送料無料
堺菊守 スタンダード 筋引 270mm【ECJ】

EC・ジャングル

11,950

堺菊守 スタンダード 筋引 270mm【ECJ】

●関連ワード【 スライサー(包丁) 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー(包丁) 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ(角)東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード(口金付・本刃付加工)h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ(角)東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との間に空気層を取り込む為、食材が引っ付きにくい。9 牛刀 [ CHAD-01 ]0 ペティナイフ [ CHAD-02 ]a 筋引 [ CHAD-03 ]b 骨スキ(角)東型 [ CHAD-04 ]d 三徳 [ CHAD-06 ]e 牛刀 [ CHAE-01 ]f 筋引 [ CHAE-02 ]g ペティナイフ [ CHAE-03 ]c 洋出刃 [ CHAD-05 ]※食材が引っ付きにくい

送料無料
堺菊守 SKKバナジウム鋼 三徳 175mm【ECJ】

EC・ジャングル

11,738

堺菊守 SKKバナジウム鋼 三徳 175mm【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】●175mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0115】日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。堺菊守 日本鋼(口金付・本刃付加工)1 牛刀 [ CHAA-01 ]2 ペティナイフ [ CHAA-02 ]3 筋引 [ CHAA-03 ]6 洋出刃 [ CHAA-06 ]8 クレーバーナイフ [ CHAA-08 ]7 ガラスキ [ CHAA-07 ]4 骨スキ(角)東型 [ CHAA-04 ]特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。堺菊守 スタンダード(口金付・本刃付加工)h 牛刀 [ CHAC-01 ]j 筋引 [ CHAC-03 ]i ペティナイフ [ CHAC-02 ]k 骨スキ(角)東型 [ CHAC-04 ]n 三徳 [ CHAC-07 ]l 洋出刃 [ CHAC-05 ]m 片刃出刃 [ CHAC-06 ]ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。特殊ステンレス鋼を使用。両面にだ円状のくぼみを設ける事により食材と包丁との...

送料無料
堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 30cm【 洋包丁 牛刀 シェフナイフ おすすめ料理包丁 おすすめ牛刀包丁通販 お勧め包丁 牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁】

厨房卸問屋 名調

11,414

堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 30cm【 洋包丁 牛刀 シェフナイフ おすすめ料理包丁 おすすめ牛刀包丁通販 お勧め包丁 牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):435●質量(g):295●背厚(mm):2.4●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺菊守日本鋼(口金付)牛刀18cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀21cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀24cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀27cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀30cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀33cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀36cm

送料無料
堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼 中華220×110 かしめ柄【ECJ】

EC・ジャングル

11,663

堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼 中華220×110 かしめ柄【ECJ】

商品の仕様●関連ワード【 クレーバーナイフ チョッパー(包丁) 中華包丁 特殊包丁 包丁 冷凍包丁 ナイフ 】●刃渡り×幅×厚:220×110×3 重量:500g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0132】1 堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼中華(かしめ柄) [ CHAU-01 ]g 富士印 冷凍ナイフ 190mm FG-3400 [ CRTN-01 ]● 両側ギザ刃加工。h 冷凍ナイフ 180mm [ CRTN-02 ]● 両サイドに刃(波刃・ノコ刃)が付いており、切るモノによって使い分け出来ます。4 堺菊守 スイカ切包丁 (ステンレス) [ CHAS-13 ]5 富士印 大型万能包丁 [ CHEL-02 ]● 切れ味もよくスイカなど大型の食材を切るのに最適です。6 富士印 大型万能包丁 (補助柄付) [ CHEL-03 ]特殊鋼解体包丁シリーズ(積層強化木柄)2 関鍔蔵作 中華包丁 [ CHRA-02 ]材質: ステンレス刃物鋼(420J2材)7 万能包丁 楽 TH-78 [ CHRA-03 ]● 付属のフックを使って南瓜のブロック、硬くなったおもち、とうもろこし等の硬い食材を非常に軽い力でカットできます。e 正広作 ハガネ 両手冷凍 [ CHBI-02 ]特殊鋼解体包丁9 骨スキ 角(片刃) [ CHRA...

送料無料
イノックス抗菌プラスチックカラー柄仕様牛刀 (レッド) 240mm【 牛刀 サビにくい鋼、抗菌 】

厨房卸問屋 名調

14,252

イノックス抗菌プラスチックカラー柄仕様牛刀 (レッド) 240mm【 牛刀 サビにくい鋼、抗菌 】

商品の仕様●抗菌プラスチックカラー柄仕様:高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌剤入りプラスチックに変えた包丁です。●ハンドルの特徴【基材】66ナイロン+ガラスパウダー【抗菌剤】ポリアルファーBN(基材に抗菌剤を配合して成型しています)【性能】1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を規定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度(通常100℃〜130℃)をはるかに上まわる耐熱温度170℃を達成しました。2.耐酸性にも優れ、防カビ性の効果もあります。3.成型時にガラスパウダーを配合することにより、従来のプラスチック柄よりも堅固に仕上げ、表面は滑りにくいように特殊加工してあります。4.透明な顆粒状のナイロン素材に、各色の色粉と抗菌材をそれぞれ正確な割合で混入し成型していますので、経年変化等により柄の表面が多少変色しても抗菌性能に変化はありません。5.ビスなどを使わず高周波により内部から密着させているため、柄の内部に水分等が侵入して腐ったり、雑菌が繁殖することもありません。●抗菌剤ポリアルファーBNについて:ポリアルファーBNはカチオン系有機素材という化学的混合物で、銀や銅などの金属イオンの殺菌効果を利用したものではありません。また、銀などのように抗菌作用の為の媒体(水分等)を必要とせず、なおかつ即効性があるというのも特徴です。しかも消毒用によく使われる酸や塩素等の薬品にも侵されにくく、紫外線照射においてもその抗菌性に変化はありません。しかし柄の基材となるナイロン素材や色粉が紫外線の化学作用により、多少の変質・変色を起こすことがありますのでご注意ください。●カラー:レッド●サイズ:240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は...

送料無料
堺孝行【牛刀 7寸 210mm】日本鋼 POM樹脂柄 ツバ付 日本製

一心刃物

12,980

堺孝行【牛刀 7寸 210mm】日本鋼 POM樹脂柄 ツバ付 日本製

日本鋼(ツバ付) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 約30種類のバリエーションを持つ堺孝行包丁の中で最もポピュラーな包丁です。 低価格ながらも切れ味の鋭いSK鋼材を使用した鋼製のスタンダードモデル。柄には耐摩耗性・自己潤滑性の高いPOM樹脂を使用し、ツバ(口金)付ですので衛生的にも優れています。 鋼本来の持つ食い込みの良さは家庭用から業務用まで幅広くご使用いただけます。 こちらの包丁はツバ(口金)なしタイプもございます。 牛刀包丁 ■刃渡り:210mm ■銘:登録 堺孝行 ■刃:SK鋼 ■柄:POM樹脂・ツバ付 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

送料無料
堺菊守 和包丁 特製 柳刃 180mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【業務用】

OPEN キッチン

13,650

堺菊守 和包丁 特製 柳刃 180mm【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【水牛】【片刃】【業務用】

商品名 堺菊守 和包丁 特製 柳刃 180mm *安来白鋼 水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0154-0101

スポンサーリンク
スポンサーリンク