厨房総本家
23,100円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈デバイヤー 業務用シリーズ〉 特殊ノンステックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します。 【内径】24cm 【深さ】55mm 【板厚】5.0mm 【底径】159mm 【重量】1.2kg 【材質】アルミイモノ ※板厚タイプ(5mm)で、熱を鍋全体に伝えます。 店舗用識別コード:2705600
17,840円
【外寸】23cm 【容量】3.1L 【深さ】78mm 【板厚】1.5mm 【底径】165mm 【重量】1.02kg 【高さ】85mm 【材質】Nbステンレス (18−8ステンレスと同等の耐食性があります) 店舗用識別コード:5785500関連商品
14,960円
【内径】24cm 【外径】252mm 【深さ】55mm 【板厚】5.5mm 【底径】180mm 【重量】1.3kg ●内面フッ素加工 店舗用識別コード:7494800
16,950円
【内径】21cm 【容量】2.2L 【外径】220mm 【深さ】64mm 【板厚】0.8mm 【底径】190mm 【重量】0.7kg 【材質】本体/SUS444(18クロームモリブデン鋼入)、フタ・つまみ・取手/SUS304つまみ・取手/金メッキ ●積み重ねられるため、コンパクトに収納できます。 ※電磁調理器:200V2kW以上でご使用下さい。 店舗用識別コード:7486200
14,970円
【内径】25cm 【容量】3.9L 【外径】261mm 【深さ】90mm 【板厚】1.2mm 【底径】175mm 【重量】1.6kg ※Nbステンレス Nbステンレスは18−8ステンレスと同等の耐食性があります。 店舗用識別コード:6727300
9,320円
【内径】172mm 【容量】1.9L 【深さ】106mm 【底径】132mm 【重量】0.8kg ※NBステンレス使用(18−8ステンレス同等の耐食性があります。) 店舗用識別コード:5268900
17,250円
【外寸】25cm 【容量】4.1L 【深さ】78mm 【板厚】1.5mm 【底径】175mm 【重量】1.32kg 【高さ】95mm 【材質】Nbステンレス (18−8ステンレスと同等の耐食性があります) 店舗用識別コード:5785300関連商品
21,450円
熱伝導に優れたアルミクラッド材使用 IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので 熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上が りにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。 【サイズ】27cm 【内寸】φ230mm×H70mm 【容量】2.5L 【底径】150mm ※底面18−0ステンレス張り 店舗用識別コード:3278000
23,510円
【外寸】30cm 【容量】6.6L 【深さ】95mm 【板厚】1.5mm 【底径】195mm 【重量】1.89kg 【高さ】108mm 【材質】Nbステンレス (18−8ステンレスと同等の耐食性があります) 店舗用識別コード:5785400関連商品
3,030円
【寸法】内径260mm×深さ49mm 【重量】0.94kg 【底径】185mm 【板厚】1.6mm 店舗用識別コード:TKG-77-0095-0206 TKG-78-0093-0206詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※
9,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】22cm 【外径】231mm 【深さ】45mm 【板厚】2.0mm 【底径】160mm 【重量】0.7kg 【材質】ステンレス/アルミクラッド三層鋼 ※内面フッ素樹脂加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2881300
4,600円
【外径】192mm 【寸法】内径φ160mm×高さ110mm 【深さ】24mm 【容量】0.65L 【底径】150mm 【材質】鍋/アルミニウム合金 蓋/陶器 【表面加工:】内側/フッ素樹脂加工 外側/焼付け塗装 店舗用識別コード:TKG-77-0071-1401 TKG-78-0071-1401
3,660円
【寸法】内φ160mm 【深さ】20mm 【質量】207g 【底径】125mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0041-0801 TKG-78-0045-0801
12,900円
【寸法】外径305mm×深さ50mm 【重量】3.7kg 【底径】275mm IH対応 ●特厚底が熱のアタリを均一にコントロール ※商品損失のおそれがあるため、空焚きは絶対にしないでください。 ※ 電磁調理器の機種により、反応しない場合があります。 ■鍋サイズ表(参考)すきやき鍋:18cm 約1人用、20cm 約2~3人用、24cm 約3~4人用、26cm 約4~5人用、28cm 約5~6人用、30cm 約6~7人用 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0403 TKG-78-2045-0503
25,080円
【外形寸法】外径407mm×深さ154mm 【容量】15.0L 【重量】2.7kg 【板厚】4.0mm 【底径】270mm ●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。 ●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。 ●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。 ●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。 さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています 店舗用識別コード:TKG-77-0029-0804 TKG-77-0037-1004 TKG-78-0029-0804 TKG-78-0037-1004
13,780円
商品詳細(cm表記) 15.5φ×6.5
23,190円
蓋付です。 【内径】30cm 【容量】6.6L 【外径】310mm 【深さ】108mm 【板厚】1.5mm 【底径】195mm 【重量】2.7kg ※Nbステンレス Nbステンレスは18−8ステンレスと同等の耐食性があります。 蓋は(1)を参照ください。 店舗用識別コード:6725700
5,800円
商品説明 ●商品名:IH片手浅型鍋(蓋無)20cm 業務用電磁調理器対応鍋 ●サイズ:内径200mm 外径215×深さ65mm 底径180mm ●板厚:0.8mm ●容量:約1.8L ●材質:本体:21-0ステンレス ●重量:約1.1kg ■耐蝕・耐摩耗に優れた材質を利用し、形状も安全性・便利性を追求しました。 ■鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用により調理時間の短縮。 ■電磁調理器対応。 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。鍋本体の損傷の原因になります。 ※注:蓋、別売り(蓋は「IH片手深型鍋、IH片手浅型鍋用、鍋蓋20cm」をご利用ください)※調理の際に多量の塩分を使用しますと錆が出る恐れがありますので、使用後のお手入れを十分に行って下さい。 関連商品・サイズ別 IH片手鍋 深型 16cm IH片手鍋 深型 18cm IH片手鍋 深型 20cm IH片手鍋 深型 22cm IH片手鍋 深型 24cm IH片手鍋 深型 26cm IH片手鍋 深型 28cm IH片手鍋 深型 30cm IH片手鍋 浅型 16cm IH片手鍋 浅型 18cm IH片手鍋 浅型 20cm IH片手鍋 浅型 22cm IH片手鍋 浅型 24cm IH片手鍋 浅型 26cm IH片手鍋 浅型 28cm IH片手鍋 浅型 30cm 鍋蓋 16cm 鍋蓋 18cm 鍋蓋 20cm 鍋蓋 22cm 鍋蓋 24cm 鍋蓋 26cm 鍋蓋 28cm 鍋蓋 30cm ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ...
4,730円
【外寸】φ140mm×高さ22mm 【内寸】φ132mm×高さ16mm 【質量】600g 【鉄板厚】3.5mm 【木台】190mm×150mm 店舗用識別コード:TKG-77-1740-0201 TKG-78-1806-0201
7,670円
【寸法】外径220mm×深さ56mm 【容量】1.3L 【重量】1.27kg 【底径】155mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-0801 TKG-78-2050-0801
5,940円
【外寸】φ150mm 【内寸】φ141mm×高さ24mm 【質量】500g 【鉄板厚】3.0mm 【木台】200mm×155mm ●内面・茶ホーロー仕上 店舗用識別コード:TKG-77-1740-0801 TKG-78-1806-0801
11,720円
【寸法】外径330mm×深さ73mm 【容量】3.8L 【重量】2.54kg 【底径】240mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-0804 TKG-78-2050-0804
6,690円
【寸法】外径216mm×深さ60mm 【容量】1.6L 【重量】0.64kg 【底径】125mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1204 TKG-78-2050-1204
14,090円
【寸法】外径330mm×深さ73mm 【容量】3.8L 【重量】2.13kg 【底径】240mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1004 TKG-78-2050-1004
24,140円
鍋物料理をもっと美味しく 電磁調理器を知り尽くした完成されたフォルム。 機能性を追求した7層鋼。 豪華な雰囲気に美味しさがひときわ漂います。 【内径】23cm 【容量】2.7L 【外径】245mm 【深さ】57mm 【板厚】2.5mm 【底径】190mm 【重量】2.1kg 【高さ】96mm 店舗用識別コード:4866100
11,630円
【寸法】外径260mm×深さ64mm 【容量】2.1L 【重量】1.43kg 【底径】185mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1002 TKG-78-2050-1002
6,830円
【寸法】内径359mm×深さ74mm×柄長200mm 【重量】2.40kg 【底径】250mm 【板厚】2.3mm 店舗用識別コード:TKG-77-0095-0610 TKG-78-0093-0610
9,010円
【寸法】外径275mm×深さ78mm 【容量】2.8L 【重量】2.30kg 【底径】210mm 食器洗浄機不可 ■特長 耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア! 焼成温度を約1250度にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮! 一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫! 吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!! IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 店舗用識別コード:TKG-77-1999-0204 TKG-78-2051-0204
【外径寸法】350mm×深さ330mm 【内径寸法】33cm 【容量】28L 【質量】3.7kg 【底径】313mm 【板厚】1.0mm ●本体サテン仕上 ※蓋はKO 19-0電磁対応寸胴鍋専用鍋蓋をご使用ください。 ●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が 回ってしまうような場合があり危険です。)や 膨張を防ぐために底の中心分を押し上げる加工を施してあります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0503 TKG-78-0018-0603
10,190円
※商品は鍋のみになります。蓋は別売りです。 【外形寸法】318mm×深さ200mm 【容量】13L 【質量】1.9kg 【底径】281mm 【板厚】1.0mm ●IH対応 ●本体サテン仕上 ●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が 回ってしまうような場合があり危険です。)や 膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0602 TKG-78-0018-0702
【外径寸法】297mm×深さ280mm 【内径寸法】28cm 【容量】15L 【質量】2.7kg 【底径】262mm 【板厚】1.0mm ●本体サテン仕上 ※蓋はKO 19-0電磁対応寸胴鍋専用鍋蓋をご使用ください。 ●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が 回ってしまうような場合があり危険です。)や 膨張を防ぐために底の中心分を押し上げる加工を施してあります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0501 TKG-78-0018-0601
23,760円
※商品は画像の右側になります。※向かい手は付いてません。※蓋は別売りです。※蓋は、18-10デバイヤープライオリティ 鍋蓋をご使用ください。 【外形寸法】外径255mm×深さ70mm 【容量】3.0L 【重量】1.91kg 【板厚】2.0mm 【底径】220mm 特長: プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で 50%も加熱・調理時間を節約できます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0024-0401 TKG-78-0024-0401
75,140円
※蓋は別売りです。※蓋は、パデルノ 18-10鍋蓋をご使用ください。 【外形寸法】外径520mm×深さ300mm 【容量】58.0L 【重量】10.05kg 【板厚】6.8mm 【底径】470mm ■特長 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル。 ●切れの良いエッジ。 ●(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 ●18-10イノックスの優れた品質。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0021-0210 TKG-78-0021-0210
【寸法】内径198mm×深さ206mm 【容量】6.7L 【重量】2.46kg 【底径】185mm 電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。 店舗用識別コード:TKG-77-0057-1301 TKG-78-0057-1101
63,720円
【外形寸法】外径470mm×深さ65mm 【重量】5.7kg 【板厚】7.1mm 【底径】370mm ■特長 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル。 ●切れの良いエッジ。 ●(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 ●18-10イノックスの優れた品質。 店舗用識別コード:TKG-77-0021-0807 TKG-78-0021-0807
12,290円
※蓋は別売りです。※蓋は、パデルノ 18-10鍋蓋をご使用ください。 【外形寸法】外径218mm×深さ75mm 【容量】2.5L 【重量】1.0kg 【板厚】6.4mm 【底径】170mm ■特長 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル。 ●切れの良いエッジ。 ●(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 ●18-10イノックスの優れた品質。 店舗用識別コード:TKG-77-0021-0302 TKG-78-0021-0302
40,330円
【外形寸法】外径360mm×深さ220mm 【容量】約18.0L 【重量】3.8kg 【底径】290mm ★クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5 ●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。 ●表面に304Lステン(18-10)を使用。耐食性に優れています。 ●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。 ●電磁調理器OK! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0020-0205 TKG-78-0020-0205
20,740円
※商品は画像の右側になります。※向かい手は付いてません。※蓋は別売りです。※蓋は、18-10デバイヤープライオリティ 鍋蓋をご使用ください。 【外形寸法】外径195mm×深さ100mm 【容量】2.5L 【重量】1.47kg 【板厚】2.0mm 【底径】155mm 特長: プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で 50%も加熱・調理時間を節約できます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0024-0303 TKG-78-0024-0303
8,580円
【寸法】深さ70mm 【容量】1.6L 【重量】0.6kg 【底径】135mm 【底板厚】1.2mm 材質:有磁性特殊ステンレス 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0062-1202 TKG-78-0062-1202
11,440円
【外形寸法】外径160mm×深さ110mm 【容量】2.0L 【重量】1.0kg 【板厚】2.0mm 【底径】125mm ★プロ仕様 極厚底。 SUS444 (18クロームモリブデン鋼) 単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0019-0201 TKG-78-0019-0201
9,900円
※商品は画像の右側になります。 ※金網付です。 【寸法】内径195mm×深さ75mm 【容量】2.3L 【重量】1.7kg 【底径】200mm ■電磁調理器(IH)対応型 ニュートーセラム鍋シリーズ 陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると 割れてしまいますが、ニュートーセラム鍋は安心してご使用になれます。鍋底に施 したコーティングにより、電磁調理器での使用を可能にしました。 ※電磁調理器は出力3kw以下でご使用下さい。 店舗用識別コード:TKG-77-0072-0302 TKG-78-0072-0502
【外寸】243mm×高さ140mm 【内寸】235mm×135mm×高さ20mm 【質量】800g 【木台】325mm×145mm 店舗用識別コード:TKG-77-1735-0701 TKG-78-1801-0701
3,450円
【外寸】242mm×132mm 【内寸】234mm×124mm×高さ8mm 【質量】950g 【木台】.301mm×142mm ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1737-0801 TKG-78-1803-0801
3,300円
【外寸】φ150mm 【内寸】φ138mm×高さ17mm 【質量】500g 【鉄板厚】4.0mm 【木台】200mm×160mm (専用ハンドル#12別売) 店舗用識別コード:TKG-77-1739-0101 TKG-78-1805-0101
30,360円
【寸法】外径285mm 内径245mm×高さ145mm 深さ60mm 【容量】2.2L 【重量】2.15kg 【底径】150mm 店舗用識別コード:TKG-77-1991-0702 TKG-78-2043-0702
5,850円
【外寸】φ223mm 【内寸】φ201mm×高さ17mm 【質量】1100g 【鉄板厚】4.0mm 【木台】278mm×225mm 店舗用識別コード:TKG-77-1739-0204 TKG-78-1805-0204
5,500円
【外形寸法】φ180mm 【内径寸法】φ155mm×高さ11mm 【質量】600g 【木台】220mm×185mm ●ハンドル付 店舗用識別コード:TKG-77-1740-0901 TKG-78-1806-1101
4,840円
【外寸】140mm×110mm×高さ20mm 【内寸】132mm×105mm×高さ16mm 【質量】600g 【鉄板厚】3.0mm 【木台】200mm×130mm 店舗用識別コード:TKG-77-1740-0402 TKG-78-1806-0402
5,390円
【外寸】170mm×125mm×高さ23mm 【内寸】163mm×118mm×高さ20mm 【質量】700g 【鉄板厚】3.0mm 【木台】230mm×150mm 店舗用識別コード:TKG-77-1740-0401 TKG-78-1806-0401
7,480円
【外寸】φ238mm×高さ12mm 【内寸】φ220mm×高さ10mm 【質量】720g 【木台】335mm×250mm 【鉄板厚】2mm 店舗用識別コード:TKG-77-1735-0504 TKG-78-1801-0504
9,410円
【外径】27cm段付 【容量】3.5L 【内径】257mm 【深さ】95mm 【底径】170mm 【重量】3.2kg ※16cmは、電磁調理器にご使用できません。 店舗用識別コード:0191000
4,510円
【外寸】φ180mm 【内寸】φ159mm×高さ15mm 【質量】850g 【鉄板厚】4.0mm 【木台】224mm×180mm 店舗用識別コード:TKG-77-1739-0202 TKG-78-1805-0202
6,170円
【外寸】φ212mm 【内寸】φ198mm×高さ29mm 【質量】1350g 【鉄板厚】3.5mm 【木台】278mm×225mm 店舗用識別コード:TKG-77-1739-0404 TKG-78-1805-0404
4,280円
【外寸】φ200mm 【内寸】φ192mm×高さ31mm 【質量】1200g 【木台】259mm×199mm ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1737-0602 TKG-78-1803-0602
1,890円
ビビンバ鍋 17cm 専用木台付き 【型番】SK-BW17 【サイズ】 鍋/φ170×高さ70mm (内寸φ158mm×深さ70mm) 木台/188mm×178mm×高さ18mm 【底面サイズ】(約)φ115mm 【重さ】 鍋/1620g 木台/370g 【容量】約1100mL(満水時) 【材質】本体/鉄鋳物、土台/天然木(ラバーウッド) 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【ご使用前に】 ・鋳物をよく洗い水気をふき取ってください。 ・野菜屑を利用し油を入れ炒めて頂きますと油が良く馴染みます。 【ご使用上の注意】 ・使い始め数回は料理が焼き付く場合がありますが使い込むことで 油が馴染み焼き付きにくくなります。 ・ご使用前は油を薄くひいてください。 ・加熱する際はコンロの中央に置いて安定させて下さい。 ・加熱する際は中火以下でご使用下さい。 ・金属製の為電子レンジは使用できません。 ・熱した鋳物に冷水をかける等、急激な温度変化を与えないで下さい。 ・鋳物は湿気の多い場所での保管は錆の原因となります。 ・木製プレートは天然木の為付け置き洗いや、食器洗い 乾燥機はご使用できません。水洗い厳禁。 ・IH調理器具によっては底面のサイズによりご使用頂く事ができない場合がございます。 ご使用機器の取扱説明書をご確認ください。 IH対応の鋳鉄製のビビンバ鍋。手間の掛かるシーズニング不要で、届いたその日からすぐにお使い頂けます。 鉄製なので石鍋と比べて割れにくく、そして石焼鍋よりも温まり易いのが特長です。不足しがちな鉄分も摂取できます。 ガス等の直火はもちろんのこと、IHにも対応しております。IHコンロでも香ばしい「おこげ」が出来ます! 用途に合わせて選べる3サイズをご用意しております。15cmはコンパクトでお一人様用にぴったり...
32,340円
【寸法】外径315mm 内径275mm×高さ150mm 深さ70mm 【容量】3.0L 【重量】2.36kg 【底径】175mm 店舗用識別コード:TKG-77-1991-0703 TKG-78-2043-0703
【外寸】φ240mm 【内寸】φ227mm×高さ30mm 【質量】1650g 【木台】301mm×253mm 店舗用識別コード:TKG-77-1736-1201 TKG-78-1802-1201
8,700円
【外寸】φ228mm 【内寸】φ212mm×高さ8mm 【質量】1900g 【鉄板厚】9.0mm 【木台】320mm×240mm (専用ハンドル#19別売) 店舗用識別コード:TKG-77-1739-0501 TKG-78-1805-0501
27,720円
【寸法】外径260mm 内径220mm×高さ140mm 深さ60mm 【容量】1.8L 【重量】2.07kg 【底径】150mm 店舗用識別コード:TKG-77-1991-0701 TKG-78-2043-0701
3,340円
【外寸】243mm×148mm 【内寸】235mm×140mm×高さ11mm 【質量】850g 【木台】298mm×145mm ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1737-0101 TKG-78-1803-0101
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