ふじたクッキング
12,709円
商品の詳細 サイズ 外寸:305×250×H145mm 内寸200mm×深さ120mm 材質 南部鉄製 商品説明 南部鉄でできてます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。日本製の南部鉄器です。 ご家庭用にも業務用にもご使用いただける ごはん釜 5合用 ■重量:3.85kg ■容量:2,7L (8分目) ■熱源:ガス火・IH ●内面 ホーロー加工 愉しむをたのしむ。南部鉄器のごはん釜。 メイドインジャパンを食卓で感じる。 “南部ごはん釜"の特長 家庭のガスコンロで使える鉄の炊飯釜。5合炊き。鉄鋳物のフタの重みが圧力をかけ、ふっくらカニ穴の炊き上がりになります。南部鉄でできてますので、熱がよくつたわります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ・鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。 ・変形によりガタツキが見られた場合はIHでのご使用はおやめ下さい。 ・割れが生じた場合はご使用にならないでください。 “南部ごはん釜"の特長 飯が美味い! 伝統の南部鉄鍋で飯を極める!! 蓄熱性に優れた鉄鍋でふっくらご飯を炊き上げる! 鍋の厚みによる蓄熱性と、本体とフタが生む高い気密性により、電気炊飯器では味わえない美味しいごはんが炊きあがります。また、直火ならではの香ばしいおこげも魅力です。ご家庭のほか、アウトドアでもご使用いただけます。 ■ふきこぼれしにくい安心構造。 ■アウトドア料理にも効果を発揮! ■炊き込みごはん・雑炊・カレー・シチュー・鍋物などにもご利用いただけます。
ふじたクッキング
4,129円
商品の詳細 サイズ 20×4.5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 2kg 容量 1.4ℓ(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳 南部鉄製すき焼き鍋 ツル付 20cm 南部鉄器 すきやき鍋 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか? 不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!安心の日本製
ふじたクッキング
9,079円
商品の詳細 サイズ 30×5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 4kg 容量 3.3 L(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、ご使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形する場合があります。岩鋳 南部鉄製すき焼き鍋・ツル付 30cm 南部鉄器 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!安心の日本製
ふじたクッキング
3,229円
商品の詳細 サイズ 18×4.7cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 1.56kg 容量 1ℓ(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳「南部鉄製すき焼き鍋ツル付」18cm安心の日本製 南部鉄器 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?
ふじたクッキング
5,629円
商品の詳細 サイズ 外寸250×250×H55mm (内径×内寸深さ/サイズ:210×210×47mm) 底寸法:205×210mm *サイズ表示の注意* サイズは取っ手部分は含みません。 重量 3,36kg 板厚 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?
ふじたクッキング
9,719円
商品の詳細 ■外寸:310×255×深205mm ■内寸:245×245×深72mm ※蓋の内寸有効高さ約35mm 鍋底の突起が石の役目を果たし、中央の煙突から熱風が芋と鍋肌の隙間に満遍なく行き渡り美味しい焼き芋ができあがります。 使用後は水分を完全に飛ばしてください。 焼き貝・じゃがバター・野菜等などもおいしく焼けます。南部鉄器だから熱伝導がよく、とても美味しい焼き芋ができます。 IH調理器 電磁調理器にはご使用できません。
ふじたクッキング
9,000円
商品の詳細 サイズ 縦135mmx横170mm、全高47mm全長(ハンドルからヒンジ部分まで)380mm 重量 1,440g 材質 ハンドル部分:ステンレス+フェノール樹脂の持ち手 パン焼き部分:南部鋳鉄 ★お手入れ方法★ ・初めて使うとき 軽くお湯洗いをして水気をふき取ります。 火にかけて食用油をまんべんなく鍋の調理面になじませた後、 野菜くずを十分に炒めてから使い始めます。 ・ご使用後のお手入れ 温水でシュロタワシやナイロンブラシ、竹製のササラなどで洗います。 なるべく洗剤を使わずに洗ってください。 水気をふき取って30秒ほど加熱し、水分を蒸発させて冷ましてください。 軽く食用油を塗って保管してください。直火 専用 南部鉄器なので熱伝導が均一でカリっとしたホットサンドができます。 6〜8枚切りの食パンにお好きな具材をはさむだけで、ご家庭でカフェの味に。 IHには対応しておりません。
ふじたクッキング
5,008円
商品の詳細 サイズ 210×270mm たこ穴のサイズ:45×45×28mm 材質 鉄鋳物製 商品説明 岩手県水沢の伝統ある南部鉄器を作り続けている「及源(南部盛栄堂)」のたこ焼き器です。熱がムラなく行き渡るので外はカリっとこんがり、中はふんわりホカホカのたこ焼きが作れます。 底が平らになっているのでコンロで使用しても安定感があり、IHにも対応しています。 卵を多く使ったふっくらとした明石焼きや、タコの代わりに栗やチェリー、プラムなどを入れてスナック風に作ってみてはいかがでしょう?南部 盛栄堂 OIGEN 南部鉄器「たこ焼き器」16穴 IH対応(100V) CA-030-L 日本製 ・岩手県水沢伝統の南部鉄器のたこ焼き器 ・熱がムラなく行き渡るので外はこんがりカリカリ 中はふんわりホカホカのたこ焼きが作れます。
ふじたクッキング
5,359円
商品サイズ ・外寸:166×145×全長382mm ・たいのサイズ:124×75mm 小さめのたい焼きです。 重さ:約1,620g ※ガス火専用です。IHには対応しておりません。日本製【岩鋳】IWACHU南部鉄器 たいやき 2匹焼 家庭用 ・南部鉄器のたい焼き器だから熱伝導がよく出来上がりふっくらです。 本物のたい焼きに比べて少し小さめのたい焼きができます。鯛のサイズ 124×75mm ※ガス火専用です。IHには対応しておりません。※南部鉄製ですので重さがあります。約1,620g
ふじたクッキング
5,998円
商品の詳細 サイズ 外寸:持ち手から持ち手:265mm 鍋:外寸198×H102mm 鍋内寸:約186mm×深さ100mm 蓋付の高さ:135mm 材質 アルミ鋳物 重さ 1000g亀印 アルミ 鋳物 文化鍋 18cm ごはん鍋 約3,5合炊き ■容量:約2.30 リットル ■熱源:ガス火 ■材質:アルミ鋳物 (日本製) ● 今も昔も変わらない炊き立てのご飯の味わいを楽しめる文化鍋。 ● 一般のアルミ鍋との違いは歴然としています。蓋は土鍋に比べると軽いのですが縁(ふち)に水の膜ができるウォーターシール現象によって鍋内にしっかりと圧力が掛かります。 ● 蓋は、噴きこぼれをしない様、縁から落ち込む設計になっています。 ●IH調理器にはご使用できません ※軽くて扱いやすい文化鍋です。 “文化鍋ごはん釜"の特長 飯が美味い! 伝統の亀印で飯を極める!! 蓄熱性に優れたアルミ鋳物鍋でふっくらご飯を炊き上げる! 鍋の厚みによる蓄熱性と、本体とフタが生む高い気密性により、電気炊飯器では味わえない美味しいごはんが炊きあがります。また、直火ならではの香ばしいおこげも魅力です。ご家庭のほか、アウトドアでもご使用いただけます。 ■ふきこぼれしにくい安心構造。 ■アウトドア料理にも効果を発揮! ■炊き込みごはん・雑炊・カレー・シチュー・鍋物などにもご利用いただけます。 ・アルミ鋳物鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。 ・割れが生じた場合はご使用にならないでください。
ふじたクッキング
16,726円
サイズ 直径:39cm 板厚:1.0mm 深さ:12cm 重量 1260g 材質 本体:鉄 窒化処理 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※五徳・お玉は別売りとなります。※ 黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 焼きむら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。KD-窒化 中華料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 極薄1mmタイプ 打出しで軽量化し、窒化処理で高耐久性を実現 窒化処理により錆びにくい高い耐腐食性 窒化処理によりキズに強い高い耐摩耗性 窒化処理により油廻りが良い、油がなじむ酸化膜層と多孔質層 打出しにより高強度、表面の細かな凸凹で強度UP 打出しにより軽い、叩いて鉄を延ばすことで軽量化 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 焼きむら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。●通常の1,2ミリ板厚でも重いと感じられる方にお勧めです。極薄1ミリ使用ですので腱鞘炎でお困りの方...
ふじたクッキング
1,768円
商品の詳細 サイズ 外径200×深さ30mm 底径140mm 【ご使用上の注意】 このパエリア鍋は鉄製ですから、お使い始めにしっかりと油を引き、空焼きをして煙が出なくなるまで焼きこみます。 自然に冷却させてからざっと水洗いしていただいた後、鉄臭さを取るため油を多めに入れて野菜くずなどを炒めて下さい (2〜3回くり返して下さい)。 最後に1度水洗いしていただき、水を完全に拭きとっていただき少量の油を内側全体に塗っていただいてからご使用下さい。 ご使用後は、お湯で洗った後(洗剤は使用しない)水分をすぐに拭きとって軽く油を内側全体に塗ってから保管して下さい。 水滴が付いたままにしておくとサビができます。20cm SA スーパーエンボス加工 超鉄鍋パエリアパン ●金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。※フッ素加工の鍋とは違いコーティングはされておりません。※使えば使うほど油がなじんでこびりつきにくくなります。
ふじたクッキング
6,398円
商品の詳細 サイズ(mm) 深さ18×底径275●IH対応です。
ふじたクッキング
8,258円
サイズ 直径 260 ×高 135(蓋を含む) (単位:m/m) 【取っ手を含む寸法は直径 330mm】 メーカー 池永鉄鋼株式会社 材質 鉄鋳物【IH対応】焼き芋鍋 新いも太郎 焼芋鍋 家庭用 焼き芋器 おうちで 焼き芋 いかがですか?IH対応 もちろんガスでもご使用いただけます。 重量:約4200g ●焼き芋屋さんに負けない位の焼き芋がご家庭で簡単に楽しめます。 ●栗やトウモロコシ、野菜などもおいしく出来上がります。 ●直火はもちろん電磁調理器にも対応出来ます。 ●焼き芋器は共蓋付きです。 ●鋳鉄の保温性により、ふっくらと焼きあがります。 焼芋の作り方 サツマイモの表面を水で洗ってください。軽く水気をふき取り、お鍋に直接少し隙間を開けて入れます。蓋をして弱火で約10分。蓋をあけサツマイモの状態を見ながら一度ひっくり返します。この時、本体が熱くなっていますので、ミトン等を必ずお使いください。そして、蓋をして約15~20分程度弱火で仕上げる。おいしい焼いもの完成です。 ※サツマイモの大きさにより、又火加減により調理時間が多少異なります。焼き上がりの目安は竹串などを使い、状態をご判断下さい。 焼栗の作り方 栗は加熱により殻が膨張し、鍋内で跳ねる恐れがあるので、必ず殻に切り目を入れでください。また一晩水に浸けておくと渋皮が簡単に剥け手間いらずです。 栗をお鍋に入れ、中火・強火で約10~20分。蒸気が出て、栗の香りがしてきたら出来上がりのサイン。火を止め良く蒸らしたら、おいしい焼栗の完成です。 ※他に、とうもろこし、じゃがいもなど同様にお楽しみ頂けます。
ふじたクッキング
6,608円
サイズ 直径 220 ×高 100 (単位:m/m) 【取っ手を含む寸法は直径 272mm】 メーカー 池永鉄鋼株式会社 材質 鉄鋳物家庭用 焼き芋器 おうちで 焼き芋 いかがですか? IH対応 もちろんガスでもご使用いただけます。 ●焼き芋屋さんに負けない位の焼き芋がご家庭で簡単に楽しめます。 ●栗やトウモロコシ、野菜などもおいしく出来上がります。 ●直火はもちろん電磁調理器にも対応出来ます。 ●焼き芋器は共蓋付きです。 焼芋の作り方 サツマイモの表面を水で洗ってください。軽く水気をふき取り、お鍋に直接少し隙間を開けて入れます。蓋をして弱火で約10分。蓋をあけサツマイモの状態を見ながら一度ひっくり返します。この時、本体が熱くなっていますので、ミトン等を必ずお使いください。そして、蓋をして約15~20分程度弱火で仕上げる。おいしい焼いもの完成です。 ※サツマイモの大きさにより、又火加減により調理時間が多少異なります。焼き上がりの目安は竹串などを使い、状態をご判断下さい。 焼栗の作り方 栗は加熱により殻が膨張し、鍋内で跳ねる恐れがあるので、必ず殻に切り目を入れでください。また一晩水に浸けておくと渋皮が簡単に剥け手間いらずです。 栗をお鍋に入れ、中火・強火で約10~20分。蒸気が出て、栗の香りがしてきたら出来上がりのサイン。火を止め良く蒸らしたら、おいしい焼栗の完成です。 ※他に、とうもろこし、じゃがいもなど同様にお楽しみ頂けます。
ふじたクッキング
5,852円
サイズ 直径:30cm 板厚:1.6mm 深さ:9cm 重量 1.27kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋になります。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 30cmでしたら3人前サイズにちょうど良いサイズになります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく 油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品です。 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。 ※キャンプ アウトドアにもご利用いただけます。
ふじたクッキング
2,019円
商品の詳細 サイズ 内径195×深さ25mm 底径132mm、板厚:2.6mm 材質 本体/アルミニウム合金 底面/18-0ステンレス 取っ手/18-8ステンレス 表面加工:内面/フッ素樹脂加工 外面/焼付塗装
ふじたクッキング
26,618円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径340mm 板厚1.2mm 質量 1.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
15,608円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径240mm 板厚1.2mm 質量 0.8kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
30,318円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ35mm 底径390mm 板厚1.2mm 質量 1.9kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
9,618円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ25mm 底径140mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
9,988円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
5,408円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径340mm 板厚1.2mm 質量 1.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
3,038円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径240mm 板厚1.2mm 質量 0.8kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
2,038円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
7,019円
内径x深さ 約270×70mm 底径140mm 板厚 2,3mm厚 重量 約1400g別注2,3mm厚板の山田工業所製の天ぷら鍋は、打出し製造方法で製造しています。打出し製造の鍋で有名な山田工業所製の天ぷら鍋(揚げ鍋)は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 軽くて丈夫で、火の通りが早くプロの間で広く使われている鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。※板厚2,3mmの厚板タイプですので蓄熱性が高いのでから揚げを連続投入しても温度が下がりにくくから揚げが中はジューシー外はカリカリサクサクに揚がります。 ※持ち手部分がビス止ですので鍋の内側がビスの出っ張りが少しあります。※IH調理器には対応しておりません。ガス火専用です。受注生産品です。納期にお時間がかかります。容量:3,0L ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。※鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。※手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 IH非対応
ふじたクッキング
1,958円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径140mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
1,808円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径120mm 板厚1.2mm 質量 0.4kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
8,699円
内径x深さ 約300×80mm 底径150mm 板厚 2,3mm厚 重量 約1680g別注2,3mm厚板の山田工業所製の天ぷら鍋は、打出し製造方法で製造しています。打出し製造の鍋で有名な山田工業所製の天ぷら鍋(揚げ鍋)は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 軽くて丈夫で、火の通りが早くプロの間で広く使われている鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。※板厚2,3mmの厚板タイプですので蓄熱性が高いのでから揚げを連続投入しても温度が下がりにくくから揚げが中はジューシー外はカリカリサクサクに揚がります。 ※持ち手部分が溶接止ですので鍋の内側が平でお掃除がしやすくなっています。※IH調理器には対応しておりません。ガス火専用です。※受注生産品です。納期がかかります。 容量:4,0L ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。※鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。※手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 IH非対応
ふじたクッキング
3,838円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径260mm 板厚1.2mm 質量 0.9kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
1,538円
商品の詳細 サイズ 持ち手までに全長 約265 160×160×29mm たこ穴のサイズ:約40×20mm 重量 940g 材質 鉄鋳物●鋳物鉄で熱がムラなく行き渡るので、外はこんがりカリカリ中はふんわりホカホカのたこ焼きが作れます。 ・IH調理器が使えます。 ○ガス火・IH対応 商品管理番号:3963 生産地:中国 素材:本体 鉄鋳物 ブランド:イシガキ産業
ふじたクッキング
1,418円
商品の詳細 規格 QYS-05019 サイズ 外径197×深さ50mm 容量 1.0L 重さ 0.28kg桃印 18-0 寄せ鍋19.5cm よせ鍋 ステン寄せ鍋ステンレス製で丈夫です。 お掃除も楽です。 電磁調理器にもご利用できます。 安心の日本製 業務用です。
ふじたクッキング
2,478円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径200mm 板厚1.2mm 質量 0.7kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
6,168円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ35mm 底径390mm 板厚1.2mm 質量 1.9kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
4,738円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径300mm 板厚1.2mm 質量 1.2kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
4,499円
サイズ 直径:24cm 板厚:1.6mm 深さ:7cm 重量 880g 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋になります。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 24cmでしたら1〜2人前サイズにちょうど良いサイズになります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。
ふじたクッキング
19,010円
商品の詳細 サイズ (外寸)330×265×H 55 m/m (内寸)300×235×H 33 m/m 重さ 6.4kg 板厚 9mm 蓋は別売りです。ご購入はこちら板厚が厚く熱が全体にしっかりと伝わり美味しく焼けます。※蓋は別売りですのでご注意ください※
ふじたクッキング
21,098円
商品の詳細 サイズ 外径:約255×深さ122mm 内寸:約240mm 底径:約210mm 板厚:2,3mm 容量 約 5,4L 質量 約1,85kg●電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。モリブデン含有ステンレス鍋。 ●耐孔食性・耐酸性は、SUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入・チタン添加) ●電磁調理器に使用出来ます。※破損の恐れが有るため、空焚きは絶対にしないで下さい。 ●ステンレス製で腐食しずらく永くお利用いただけます。軽くて丈夫です。使い勝手が良い鍋です。 蓋付で便利な和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ご家庭用にもご利用いただけます。 ガス火、電磁調理器で使用でき 茹で 煮る に活躍いたします。 ※お味噌汁 おでん 煮物 等様々なお料理にご利用いただけます。 ※安心、安全の日本製です。
ふじたクッキング
4,238円
商品の詳細 サイズ 24×3.6cm(外径×深さ) 22cm(底径) 重量 2kg 材質 鉄 商品説明 鉄で作られたすき焼き鍋で、持ち運びに便利なツル付きになります。 鉄製なので熱が逃れずしっかりと伝わり、熱々で美味しいすき焼きを作る事が出来ます。 24cmは約3〜4人用のサイズです。 ※写真は見本イメージです。商品は画像の物と外見は同じですが、底に書いてあるサイズは関係ありません。トキワ「鉄製すき焼き鍋・ツル付」24cm 日本製 トキワ ムラなく熱が伝わり、美味しいすき焼きを作るのに最適!
ふじたクッキング
54,239円
■商品名:フィスラー プレミアム圧力鍋 4.5L ■品番:AAT-54 ■サイズ :(内寸)φ220×H137 底径 190 ■重さ :2.6kg ■付属品:蒸し器、三脚、料理ブック 3つの圧力設定とスチーム機能 低圧から高圧、超高圧力の細かい設定が可能。蒸し料理に圧のかからないスチーム機能もついています。 圧力が、見える 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。火力を調整して、緑の状態をキープしてください。 おいしさの穴場 独自の機能「アロマピー」。加圧前に空気孔から余分な空気を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。 圧力とスチームの使い方 低圧 魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。 高圧 肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。
ふじたクッキング
4,958円
内寸:127×177×深さ30mm 底面サイズ:127×165mm 重量:590g 生産国:日本 ・玉子焼き器の表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。 ・熱を蓄える力が大きいのでたっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 ・極めて腐食しにくく調理後のお手入れも簡単です。 ・鉄ならではの優れた耐久性で大変丈夫です。極(きわめ)鉄製玉子焼き器小 IH対応〈ATM-52〉KIWAME 鉄 玉子焼きフライパン 鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。 特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。リバーライト(RIVER LIGHT)「極(KIWAME)」シリーズの卵焼き器。優れた耐久性が特徴です。
ふじたクッキング
25,318円
商品の詳細 サイズ 直径600×板厚24mmさわら材 そば釜蓋 60cm 日本製 1番釜用 ※強度を高める構造で変形しにくい丈夫なさわら材で製作いたしました。
ふじたクッキング
4,128円
サイズ(mm) 直径約260mm×深さ16mm 重量 2.2kgIK 鉄 ジンギスカン鍋 穴明 26cm 池永鉄工 サイズ:直径約260mm× 深さ16mm 重量 2.2kg ※穴あきタイプ 炭用ジンギスカン IHには、対応していません。 ガスコンロではご使用できません。
ふじたクッキング
132,009円
商品詳細 プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。 素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。 ■商品名:ホクア 業務用アルミ 圧力鍋 21L ■白米炊飯量:約2升7合 ■サイズ:内径360×高さ228 ■重量:9.7kg ■仕様 15L 18L 21L 24L サイズ 内口径 360 外 径 413 本体深さ 162 192 228 260 総高さ 28.6cm 31.6cm 35.2cm 38.4cm 底の径 25.7cm 29.4cm 25.7cm 29.1cm 質量(kg) 8.9 9.5 9.7 10.1 容量(L) 満水容量 15 18 21 24 2/3 ライン 9.3 11.8 13.0 15.8 1/3 ライン 5.0 6.0 7.0 8.0 最大炊量 米 2升 2升4合 2升7合 3升 大豆 1升1合(1.49kg) 1升3合(1.76kg) 1升5合(2.03kg) 1升7合(2.30kg) ●安全フィルターを装着しています。 圧力鍋の使用注意点 機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
ふじたクッキング
5,088円
商品の詳細 サイズ(mm) 深さ25mm 重量 2.40kg
ふじたクッキング
50,468円
商品の詳細 サイズ(mm) 外径280×深さ25 重量 2.5kg
ふじたクッキング
53,138円
商品の詳細 サイズ(mm) 直径約290mm)×深さ25mm 重量 2.60kg鉄 ジンギスカン鍋 穴無(29cm)10個セット サイズ:直径約290mm)×深さ25mm 重量 2.60kg ガスコンロ用 ジンギスカン鍋 IH調理器にはご使用できません。
ふじたクッキング
3,968円
商品の詳細 サイズ(mm) 深さ25mm 重量 2.5kg
ふじたクッキング
140,259円
商品詳細 プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。 素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。 ■商品名:ホクア 業務用アルミ 圧力鍋 24L ■白米炊飯量:約3升 ■サイズ:内径360×高さ267 ■重量:10.1kg ■仕様 15L 18L 21L 24L サイズ 内口径 360 外 径 413 本体深さ 162 192 228 260 総高さ 28.6cm 31.6cm 35.2cm 38.4cm 底の径 25.7cm 29.4cm 25.7cm 29.1cm 質量(kg) 8.9 9.5 9.7 10.1 容量(L) 満水容量 15 18 21 24 2/3 ライン 9.3 11.8 13.0 15.8 1/3 ライン 5.0 6.0 7.0 8.0 最大炊量 米 2升 2升4合 2升7合 3升 大豆 1升1合(1.49kg) 1升3合(1.76kg) 1升5合(2.03kg) 1升7合(2.30kg) ●安全フィルターを装着しています。 圧力鍋の使用注意点 機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
ふじたクッキング
4,548円
商品の詳細 サイズ 26×4.15cm(外径×深さ) 23.5cm(底径) 重量 2.5kg 材質 鉄 商品説明 鉄で作られたすき焼き鍋で、持ち運びに便利なツル付きになります。 鉄製なので熱が逃れずしっかりと伝わり、熱々で美味しいすき焼きを作る事が出来ます。 26cmは約4〜5人用のサイズです。 ※写真は見本イメージです。商品は画像の物と外見は同じですが、底に書いてあるサイズは関係ありません。ムラなく熱が伝わり、美味しいすき焼きを作るのに最適!
ふじたクッキング
90,757円
商品詳細 プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。 素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。 ■商品名:ホクア 業務用アルミ 圧力鍋 15L ■白米炊飯量:約2升 ■サイズ:内径360×高さ162 ■重量:8.9kg ■仕様 15L 18L 21L 24L サイズ 内口径 360 外 径 413 本体深さ 162 192 228 260 総高さ 28.6cm 31.6cm 35.2cm 38.4cm 底の径 25.7cm 29.4cm 25.7cm 29.1cm 質量(kg) 8.9 9.5 9.7 10.1 容量(L) 満水容量 15 18 21 24 2/3 ライン 9.3 11.8 13.0 15.8 1/3 ライン 5.0 6.0 7.0 8.0 最大炊量 米 2升 2升4合 2升7合 3升 大豆 1升1合(1.49kg) 1升3合(1.76kg) 1升5合(2.03kg) 1升7合(2.30kg) ●安全フィルターを装着しています。 圧力鍋の使用注意点 機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。
ふじたクッキング
2,819円
サイズ 直径:約210mm 深さ:約40mm 柄長さ:135mm 材質 本体:鉄 打出し 商品説明 中華料理のプロもご用達の鉄打出しシャーレン鉄 打出し 中華シャーレン 21cm板厚:1,2mm 直径:21cm、外寸 210mm、深さ:40mm、柄長さ:135mm 材質:鉄 打出し 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン ※軽くて丈夫、山田工業所の製作です。
ふじたクッキング
4,940円
商品の詳細 サイズ 直径:39cm 材質 本体:鉄 商品説明 鉄製打ち出し餃子鍋専用のフタです。餃子鍋を使って料理をする際に使用すると、更に餃子が美味しく焼き上がります。 別売りの鍋とセットで購入して、美味しい餃子を作ってみませんか? ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※鍋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。料理人ご用達! 山田工業所製の高品質餃子鍋フタ※鍋本体は別売りですのでご注意ください※ ※山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
2,370円
商品の詳細 サイズ 直径:24cm 材質 本体:鉄 商品説明 鉄製打ち出し餃子鍋専用のフタです。餃子鍋とともに使用することで、更に餃子が美味しく焼き上がります。 別売りの鍋とセットで購入して、美味しい餃子を作ってみませんか? ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※鍋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋フタ※鍋本体は別売りですのでご注意ください※ ※山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
4,229円
サイズ 直径:約245mm 深さ:約55mm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン鉄 キング 中華シャーレン 24cm板厚:1,2mm 直径: 約外寸 245mm、深さ:55mm 材質:鉄 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン ※軽くて丈夫鉄製 シャーレン
ふじたクッキング
30,629円
商品の詳細 サイズ 外径600×深さ45mm 底径540mm鉄 パエリア鍋 パート2 60cm〈PPE-13〉●●こちらの商品、大型商品の為 代金引換着払い不可商品でございます。予めご了承下さい。お支払いは銀行振込、カード払い、コンビニ払い となります。
ふじたクッキング
6,830円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:24cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 3.6kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 中華料理店でも使われている餃子鍋で、ご家庭でも美味しい餃子を焼いてみませんか? ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋 ※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
1,498円
サイズ 内径×深さ:207×50mm 底径 140mm 重量 約0,25kg 材質 18-0ステンレス 商品説明 ステンレス製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。容量1,7リットル
ふじたクッキング
28,580円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:45cm 底の板厚:9mm 深さ:約5cm 重量 15.4kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 45cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
11,550円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:33cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 7.05kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 33cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
18,100円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:39cm 底の板厚:9mm 深さ:約5cm 重量 11.45kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 39cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用には問題ありません。
ふじたクッキング
9,400円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:30cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 5.9kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 30cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
9,515円
サイズ 直径:36cm 板厚:1.2mm 深さ:11cm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 木柄の取っ手が付いていますので、持ち手が熱くならずに支障なく料理し続ける事が出来ます。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 ※五徳・お玉は別売りとなります。ペキン鍋 36cm 中華片手鍋 1,2mm 山田工業所 料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品です。 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
9,529円
商品の詳細 サイズ 343×深さ150mm 内寸330mm 板厚2,3mm 容量 11,0L 質量 1,42kgアルミDON 打出円付鍋 両手鍋 円付鍋 ●和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火専用で 茹で 煮る に活躍いたします。 ※電磁調理器にはご利用いただけません。
ふじたクッキング
5,118円
商品の詳細 規格 3-1535-0903 サイズ 外径182×深さ68mm 容量 約1.2L 重さ 1.4kgトキワ やまが鍋(鉄製)
ふじたクッキング
33,178円
サイズ 直径:36cm 板厚:1.5mm 深さ:115mm 重量 980g 材質 純チタン 商品説明 純チタン製の北京鍋ですので、熱伝導性がよく弱火〜中火で十分に炒める事が出来ます。 ※熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうので、ご注意下さい。 ※五徳・お玉は別売りとなります。画像の受け台は付属しません。●遠藤商事の非常に軽くて使いやすい 北京鍋 ご注意ください ・熱伝導性が良いため、強火で調理してしまうと耐久性が落ちてしまうのでご注意下さい。 ・純チタン製北京鍋には、製品の1年保証はありません。(消耗品です。) ・使用頻度によりますが業務で使用して約6ヶ月ほどでひび割れがでます。 ・ひび割れが出ましたら使用せずに新しい北京鍋をご使用下さい。非常に軽くて、弱火〜中火でもしっかりと炒められる純チタン製の北京鍋!●IHデンジ調理器にはご使用できません。ガス火専用です。
ふじたクッキング
14,527円
商品の詳細 サイズ 外径:316×深さ140mm上部内寸:30cm 底径195mm 底板厚3.0mm 容量 7.2L 質量 1.60kgTKG IHアルミ円付鍋 30cm 電磁調理器対応 段付き鍋 30cm 電磁鍋 IH対応 ●プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。※価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼ねそなえております。■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。