メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「北京鍋」検索結果。

北京鍋の商品検索結果全682件中1~60件目

dancyu/ダンチュウ ガス火専用鉄の北京鍋30cm

ディノス

5,500

dancyu/ダンチュウ ガス火専用鉄の北京鍋30cm

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの、ガス火専用鉄の30cmの北京鍋です。火を手なずけるには、鉄の鍋中華は火の料理。その火をいかに手なずけるかが、決め手となる。中華の鍋に限らず、一般家庭の炒め物用鍋類がフッ素樹脂加工したものばかりになって久しいが、味と道具を大切にするプロの料理人はもちろん鉄製。そして家庭でも、本物の味を知る人々は鉄に戻りつつあるという。まず、油がなじみ、はじかないこと。さらに、熱伝導性と蓄熱性とのバランスが良く、空炊きにも耐える程の耐熱性があること。鉄の特徴が、並みいる新しい素材に勝っているからに他ならない。錆びにくく、お手入れが容易鉄ブルーテンパー材(1.2mm厚)の一枚鉄を成型し、柄の部分をしぼって作り上げたのがこの北京鍋。鉄ブルーテンパーは、フライパンなどを作るために開発された高級鋼板。表面を焼き入れしているので、錆びにくく、手入れが容易。また、中華では鍋を"振る“ことによって全体に熱を行き渡らせるが、一枚板を使う事によって、それに耐える頑丈さを実現させている。さらに、円筒型の柄の裏の部分は溶接で塞ぎ、熱が手に昇ってくるのを防ぐという工夫も成されている。炒め物にぴったりのサイズ感。北京鍋はいわゆる中華鍋。米が活きている炒飯や、しゃきっとした野菜炒めを美味しく作るなら、27〜30cmくらいのものがおすすめ。家庭の火力ならあおる必要もないので、女性でも十分使いこなせます。持ち手があまり太くないため、使いやすいのが特長です。北京鍋を手に入れたら、最初だけ準備が必要です使い始めはまず北京鍋に水をたっぷりわかして、しばらく強火にして沸騰させます。水を入れ替えてそれを2回くりかえしてください。次に、鍋に油をしみこませます...

底平北京鍋 ガス火 IH兼用 厚底 33cm(1コ入)

楽天24

3,324

底平北京鍋 ガス火 IH兼用 厚底 33cm(1コ入)

お店TOP ホーム&キッチン 鍋・フライパン 鍋 中華鍋 底平北京鍋 ガス火 IH兼用 厚底 33cm (1コ入)【底平北京鍋 ガス火 IH兼用 厚底 33cmの商品詳細】●心をこめた手料理のお手伝い!炒め料理をおいしく作る鉄製の北京鍋●丈夫で使うほどに油がなじみ、長く使える鉄鍋でお料理をもっと楽しく●鉄は丈夫でキズに強く優れた耐久性が特長で、お手入れして適切に使えば何年にもわたって使用することができます。●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●初めてお使いになる時は、よく水洗いし、鍋を火にかけ加熱します(空焼きは不要です)。●鍋を乾燥させ、火力に注意しながら加熱したら油を入れ、なじませます。●使用後は食器用洗剤で汚れをよく洗い落とし、弱火で乾かして油を塗って保管して下さい。●スチールタワシやみがき粉で洗うと傷や剥離となりサビ発生の原因になりますので避けてください。●普段使いはもちろん、プロの料理人も愛用する業務用としてもお勧めです。●日本製です。【底平北京鍋 ガス火 IH兼用 厚底 33cmの原材料】素材・材質・・・鉄(底の厚さ1.2mm)【規格概要】本体サイズ・・・約33*48*15.4cm本体重量・・・約1200g原産国・・・日本本体 取手・・・透明シリコン焼付塗装食洗機対応・・・不可使用前の空焼き不要【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サミット工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サミット工業959-1202 新潟県燕市松橋123番地10256-63-2138広告文責...

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アルミ 打出 北京鍋 30cm

厨房卸問屋 名調

9,110

アルミ 打出 北京鍋 30cm

商品の仕様●関連ワード【 雑巾 北京鍋 鍋置台(中華鍋用) 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋(中華用) 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾】●板厚:3.3g:1090深さ:90●打出のため強度が高く、軽量、熱伝導が良いです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0174】山田 鉄打出シリーズ● ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。● 丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。四川鍋・広東鍋とは中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]● 鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。● 表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]● 火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。6 山田 鉄打出 中華鍋 [ ATYA-01 ]● 取手リベット止め。d チターナ 中華鍋 (チタン製・窒化処理加工) [ ATYC-01 ]● 超軽量・耐蝕性が抜群● 手首や腕などへの負担が軽減7 山田 鉄打出 四川鍋 [...

パール金属 鉄製北京鍋30cm HB-4215

コジマ楽天市場店

2,730

パール金属 鉄製北京鍋30cm HB-4215

【商品解説】本格的中華料理が作れる●サイズ:全長455×幅300×高さ155mm●材質:鉄(クリアラッカー塗装)【スペック】●型式:HB-4215(HB4215(30c)●JANコード:4549308542158この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円(税込)となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。(日時指定は出来ません。) ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク(宅配業者お荷物お問い合わせサービス)にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

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