ミヤケマーケット
31,352円
堺製プロ仕様 魄刃 Hakuba 本霞白二鋼 柳刃包丁8寸 240mm 24cm 刺身包丁 水牛角柄 鞘ピン付 日本製 Made in Japanサイズ 全長 375mm刃の長さ アゴ~切っ先 230mm マチ~切っ先 240mm刃巾 32mm材質 安来鋼白紙二号柄 朴ノ木水牛角 / 鞘 朴ノ木 (黒檀ピン)
株式会社 千田
31,103円
サイズ165mm 材 質刃/イノックス(ステンレス製)・柄/黒檀 〜匠の技術による鋭い切れ味。サビに強く堅牢なつくり刃先から柄までこだわった千田オリジナルモデル〜 ■出刃 魚や鳥をさばくものだが厚みや長さによってかならの種類に分かれ用途は広い。 ■千田包丁 サビに強く切れ味の鋭いINOX(ステンレス製)モリブデン特殊鋼を丁寧に研ぎあげ、 ハンドルには非常に硬く耐久性にも優れた、高価な黒檀柄を使用した千田オリジナルモデルです。 ■INOX(ステンレス製) サビにくくよく切れるINOX製の刃で、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しております。 ステンレス鋼は錆を防ぐためのメッキや塗装をしなくてよい為、調理用品や刃物の素材としてよく使われています。 ■黒檀八角柄 ハンドルには高級感のある黒檀柄を使用しています。 黒檀は水に強く、非常に硬く耐久性にも優れています。 楽器、家具、仏具等長い使用を目的とした物に使われる高級木材です。 千田モデルでは美しさだけでなく、しっかりと握れる八角柄のこだわり設計。 『道具屋筋 千田 とは』 明治二十五年(1892年)から大阪難波千日前道具屋筋で、 業務用厨房設備機器、調理道具、食品等を企画、製造、販売する会社です。 「円滑に(〇)、正確に(□)」を信条とし、お客様が求める製品を用立て、 多くの職人さんや工場の協力をいただきながら、数々の製品を作ってまいりました。 【修理・メンテナンス】 ■研ぎ修理 切れ味が悪くなった包丁を研ぎ直します。 大きくカケていたりサビが深く侵入している包丁も研ぎ直します。 ※再研磨の際に銘が消える場合がございます。 ■カケていたり、グラつきがある柄を交換いたします。 ※中子(芯棒)が折れている場合は溶接作業が必要になります。 ※洋式ハンドルの場合...
Rikuyuco 楽天市場店
8,918円
【仕様】サイズ:全長400MM/刃渡り270MM/刃厚3.6MM/刃幅35MM。刃材:5CR15MOVステンレス鋼/ハンドル材:黒檀+紫檀/ハンドル形状:八角形/刃付:片刃。重量:206G。 【片刃 右利き専用】刃の表面はマット仕上げ処理を行い、使いやすさだけではなく、見た目もおしゃれ。右利きの方にうれしい右利き専用タイプの身卸し包丁です。 【特徴】刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一本で間に合わせようとする方に向いている包丁です。切れ味がよく、手入れしやすいステンレス鋼製で、刺身や魚介類の薄切りなどにぴったりで、プロも納得の使い心地が魅力です。 【握りやすい八角柄】天然ウッドの黒檀と紫檀で仕上げた八角形の柄の部分も高級感があり魅力的。手握りやすくて、滑りにくく、魚をさばく際に使う、引き切り・そぎ切り・皮引きなどの切り方に適しています。 【ギフトにも】刃渡りは245MMと、家庭向けにぴったりのサイズ感ですが、その使い勝手のよさからプロにも愛される1本です。丁寧に包装され、結婚祝い・新築・誕生日・引っ越しなど、プレゼントにしても最適です。
築地魚群
11,900円
【内容(量)】盛箸(黒檀)150mm1膳 【原材料(産地)】盛箸 【賞味期限】なしお刺身の盛り付けなどに使用する箸です。柄の部分は最高級の黒壇を使用しています。黒檀は艶があって格調ある黒色で、磨くと光沢がでる素材です。一生使用できる盛箸です。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
VlookupStore 楽天市場店
13,192円
【サイズ・仕様】刃渡り:200mm、全長:325mm、刃幅:44mm、刃厚2mm、重さ:210g、刃材:ダマスカスv金10号鋼割込、両刃。 【ダマスカス包丁】本格的な火造りによって仕上げられた本鍛造の高級ダマスカス包丁。硬度が高く粘り強いダマスカス鋼v金10号を使用し、正確な温度管理でその魅力を最大限に引き出しているため、見た目だけでなく切れ味にも優れているのが特徴です。 【作りにこだわりがある牛刀包丁】高級感が溢れる独特の繊細な木目和風柄は、手に馴染みやすく、刃とのつなぎ目がなくフラットなので雑菌が入り込む場所がなく、衛生的!約210g重さに加え、柄と刃の重みのバランスが取れており、料理するとき、手に負担が掛かりづらいと感じませんでした。 【切り心地がなめらかな包丁】一人暮らしでそんなに多くの包丁を手に入れたくない方におすすめる万能包丁。両刃包丁で、比較的刃に厚み2mmがあるため、日常料理を作ることから、硬い野菜や魚の身を断ち切ることまで幅広い調理で使える。肉切りだけではなく、魚用や野菜切り、パン切りなどにも活躍できる牛刀包丁。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
26,500円
製品仕様 ■サイズ :全長約395mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約140mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約155g ■材質 : 刃部 切刃 粉末ハイスR2 地金 軟ステンレス 柄部 朴 口輪 水牛 ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角柄 ■製造:日本製粉末ハイス鋼 粉末ハイスは高硬度、高靭性、高い耐磨耗性を併せ持ち 鋭く驚異的な「永切れ」を実現します。 更に、錆びに強く日々のメンテナンスも容易になります。 また、粉末製鋼法で作られている為 非常に高硬度でありながらも研ぎ直しも 従来の合成砥石で可能です。 包丁材に必要とされる要素を全て兼ね備えた 理想的な鋼材です。 粉末ハイスを芯材に両脇から極軟質ステンレスで挟み込んだ三層構造になっています。 極軟質ステンレスで挟み込むことで 刃全体が錆びに強く、再刃付け時も切れ味良く、薄く砥ぎ上げる事ができます。 水牛八角柄 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し 刀身が抜け難くなる。 ということから プロの方にも大変人気の柄になっています。 細部へのこだわり 刀身には細部までこだわってマチにはアゴ取り、背丸加工が施されています。 砥石で砥ぎ上げることができないマチの部分を特別加工作業にて、磨き上げます。 見た目の美しさと指の感触が、良くなります。 レーザー名入れご希望の場合は、下記をご参照ください。 ・フォントの指定をお願いします。ご指定が無い場合はこちらで設定を致します。 ・10文字程度(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ※商品によってはご希望に添えない場合があります。 ※名入れ希望の場合は返品はできません。 詳しくはこちら
堺の刃物屋さん こかじ
11,000円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。【商品サイズ】■全長:310mm■刃渡り:170mm【重量】■145g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円5,200円4,700円霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...霞ダマスカス84013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950...11,000円4,950円17,600円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...霞 ダマスカス ステンレス...
堺の刃物屋さん こかじ
17,740円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀 両刃 刃渡り 270m...堺孝行最高級 63層 ダマスカス 牛刀 両刃 刃渡り 210mm #1...17,740円33,270円33,470円堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り ...堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...58,770円62,550円19,310円堺孝行 TUS 牛刀 270mm #16614 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TUS 牛刀 300mm #16615 高級 ステンレス ステ...堺孝行 TUS 牛刀 210mm #16612 高級 ステンレス ステ...20,570円23,620円11,760円
VANCL楽天市場店
8,800円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI KURO についてダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。全長25.7cm刃渡り14cm重量86g用途鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI KURO骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 15cm三徳包丁 17cm菜切包丁 17cm剣型包丁 牛刀 21cm剣型包丁 牛刀 24cm
VANCL楽天市場店
11,000円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI KURO についてダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。全長30.5cm刃渡り17cm重量155g用途主に野菜を切る事に適しています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI KURO骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 15cm三徳包丁 17cm菜切包丁 17cm剣型包丁 牛刀 21cm剣型包丁 牛刀 24cm
刃物・道具の専門店 ほんまもん
28,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約345mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約128mm 幅約31mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約175g ■材質 : 刃部 モリブデンバナジウム鋼 柄部 一体型 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。ステンレス&ニッケル 63層ダマスカス一体型 牛刀包丁 210mm ◎持続する切れ味 中心の切刃はステンレス刃物鋼を使用しています。 錆びにくく、切れ味良好です。 ◎美麗なブレード ブレードは軟ステンレスとニッケルを交互に積層した片面31層の多層鋼で美麗な輝きと強い強度を有します。切刃を含み合計63層の三層材を鍛錬したダマスカス仕様です。 ◎清潔なハンドル 柄部も永久に腐蝕しない18-8ステンレスモナカハンドルで大変衛生的です。...
刃物・道具の専門店 ほんまもん
11,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約145mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm ■重量:約160g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 クルミ柄 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■用途:一般食材 ■規格外理由:口輪の部分に傷あり ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した牛刀です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩いて伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 牛刀という名前ですが、肉類以外の物も切れる万能包丁で、海外ではシェフナイフと呼ばれています。 三徳包丁より刃が長く幅が狭いので、肉のブロックのカットや筋切りがしやすいのが特徴。 柄は握りやすい丸しのぎのクルミ柄を採用し、和の雰囲気にもマッチします。 一般家庭からプロの料理人まで幅広い方にお勧めの万能包丁です。 ■切れ味について: 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意: 訳アリ品のため返品不可となります。 鍛造から研ぎまでを手造りで行っており、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪や曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。
快適家電 デジタルライフ
17,600円
ヤクセル あすか 69層鋼 三徳包丁 最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適 直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は最高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:69層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約151g
刃物・道具の専門店 ほんまもん
26,500円
製品仕様 ◎牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ■サイズ:全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約165g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 牛刀の単品はこちら ◎京東山 CR #1000 中砥石 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途:V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に 中砥石の単品はこちら
キッチンガーデン
8,664円
【外寸】304mm重量:156g板厚:背:2.0材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応耐熱・耐冷温度:120℃検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:18cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
刃物・道具の専門店 ほんまもん
15,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約37mm 刃厚約2.7mm 柄部 全長約140mm 幅約25mm 厚み約20mm ■重量:125g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■用途:主に肉のカット ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した牛刀です。 切刃に日立安来の最高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩いて伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 刃が長く幅が狭いので、肉のカットや筋切り以外にも刺身包丁代わりにも使えます。 柄は握りやすく見た目も美しいケヤキ八角柄を採用し、和の雰囲気にもマッチします。 道具に拘る方にお勧めの包丁です。 ■切れ味について: 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 鋼の包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の筋引き包丁...
刃物・道具の専門店 ほんまもん
20,500円
ギフト対応についての詳細 製品仕様 ■サイズ:全長約330mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約113mm 幅約28mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約165g ■材質 : 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 積層黒合板 口金 共口金(SUS304) ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。 片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。 勿論ステンレス包丁なので錆びに強くメンテナンスも楽です。 持ち手も積層黒合板柄とすることでより高級感を生み出します。 中子は業務用で採用される本通しで、耐久性が高く重量バランスに優れた包丁となっています。 ■注意 食洗機や乾燥機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント...
キッチンガーデン
8,664円
色:グリーン 全長:304mm 重量:156g 背厚:2.0mm 刃:両刃 ●抗菌仕様 ●消毒保管庫使用可能 ●HACCP対応 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺の刃物屋さん こかじ
9,030円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...堺孝行 ダマスカス 銀三 割り込み ペティナイフ 150mm 高級 包...9,660円14,770円46,900円堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36001 高級 ...堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36000 高級 ...7,350円12,600円6,830円堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...15,010円17,740円19,310円
堺の刃物屋さん こかじ
9,660円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS ペティナイフ 120mm #16602 高級 ステンレ...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...堺孝行 ダマスカス 銀三 割り込み ペティナイフ 150mm 高級 包...9,030円14,770円46,900円堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36001 高級 ...堺孝行 パン切包丁 波刃 ステンレス 250mm #36000 高級 ...12,600円7,350円6,830円堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...15,010円17,740円19,310円
Joshin web 家電とPCの大型専門店
16,500円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁◆芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。◆ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。◆主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。■ 仕 様 ■全長:386mm刃渡り:240mm重量:185g刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:黒積層強化木[37024スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
Joshin web 家電とPCの大型専門店
11,000円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁◆芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。◆ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。◆主に野菜を切る事に適しています。■ 仕 様 ■全長:305mm刃渡り:170mm重量:155g刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:黒積層強化木[36017スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
ビックカメラ楽天市場店
13,506円
ハンドルに和式の柄を採用した和包丁感覚の洋包丁、堺 菊守 和式シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・表示サイズ:27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■演出効果抜群 高級感ある紫檀柄なので、カウンターから調理場が見える場所での使用にオススメです。■和式シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティナイフ(15cm)・牛刀(21、24、27、30cm)・筋引(27cm)・三徳(17cm)
ビックカメラ楽天市場店
9,003円
ハンドルに和式の柄を採用した和包丁感覚の洋包丁、堺 菊守 和式シリーズ「ペティナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティナイフ型・刃型:両刃・表示サイズ:15cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■演出効果抜群 高級感ある紫檀柄なので、カウンターから調理場が見える場所での使用にオススメです。■和式シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティナイフ(15cm)・牛刀(21、24、27、30cm)・筋引(27cm)・三徳(17cm)
キッチンガーデン
8,811円
《品名》 ニュー エーデルワイス No120 シリーズ鎌型(両刃)17cm 《仕様》 全長:315mm 155g 背厚:1.8mm 《材質》 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
大工道具・金物の専門通販アルデ
18,700円
【特徴】竜神は金属加工で有名な新潟県・燕三条で生まれた高級包丁です。国産のモリブデンバナジウム鋼を使用し、匠が丁寧に鍛造し薄い刃に仕上げているため、シャープな鋭い切れ味と身離れが特徴。刃は粘り強さと強度を兼ね備え、お手入れしていただければ切れ味は長持ちします。薄い刃のため研ぎやすく簡単に刃がつきます。柄(ハンドル)は強度があり錆びにくい18-8ステンレスを採用。柄の中を空洞にすることで、軽く、ストレスフリーで使える包丁になっています。【仕様】牛刀 270mm刃部:国産モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス(SUS304) 鎌倉彫柄硬さ:HRC=超硬度58(+-1)形状:両利き用※使用上の注意●食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ●塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。●冷凍食品を切るときは必ず完全に解凍してからご使用ください。メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。