メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁黒檀柄」検索結果。

包丁黒檀柄の商品検索結果全2件中1~2件目

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【安来鋼青紙一号十六層】【送料無料】左海泉乃守、極上柳刃包丁(刺身包丁)210ミリ黒檀柄ご贈答用紙化粧箱入 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】...

包丁専門店 堺屋

64,800

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ギフト対応 ※この包丁セットは右利き用です 柳刃包丁(刺身用包丁) 刺身用の包丁です。刃元から刃先までを使い一気に引き切ります。 サイズ 全長・・・約340ミリ 重さ・・・約140グラム 背厚・・・約3.7ミリ ※紙化粧箱入りでとなっております。 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】安来鋼青紙一号が織り成す、十六層の刃紋の美しさ プロ料理人が持っている以上の包丁を使う喜び 包丁の町、堺だから造れる包丁があります。 安来鋼青紙一号・十六層 左海泉乃守(サカイイズミノカミ) 極上柳刃包丁210ミリ ▼クリックすると拡大します。 左海泉乃守 柳刃包丁210ミリ 柳刃包丁(刺身用包丁) 割烹で、寿司屋で…他の包丁と比べて人前で使う事が多いのがこの柳刃包丁、包丁の花形です。 刃元から刃先までを使い引き切ります。プロの料理人は刃渡り300ミリを使う方が多いですが、 ご家庭~プロの方まで、ちょっとスリムなキッチンにも大丈夫サイズを考え210ミリにしました。 (経済産業大臣指定伝統的工芸品) サイズ 全長・・・約340ミリ 重さ・・・約140グラム 背厚・・・約3.7ミリ 検査員の手で一丁ずつ審査 表面に現れた、十六層の証 一丁一丁、検査員の手でアイケや歪みがないか、バランスは良いか、刃付けは良いかはもちろん、見た目も審査します。 「これは堺の包丁だ」と、どこに出しても恥ずかしくないと判断された包丁だけがこの指定を受ける事ができます。水牛角に張られている印はこの審査を受け合格した証です。 安来鋼銀紙三号の漣製法と異なるのは、刃先だけでなく包丁の表面全体に十六層の刃紋が出ている事。 人の手で造り上げる包丁ですから、同じ刃紋を持つ包丁はこの世に二つとありません。 プロの料理人が使う「安来鋼青紙一号」を...

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【送料無料】料理人の仕事包丁2丁セット(柳刃240、鎌形薄刃180) 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】  【RCP】05P18Jun16

包丁専門店 堺屋

32,076

【送料無料】料理人の仕事包丁2丁セット(柳刃240、鎌形薄刃180) 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】05P18Jun16

ギフト対応について ●セット内容 刺身包丁約240ミリ 鎌型薄刃約180ミリ ※お届けは個別包装でとなる場合がございます。 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】 ※お届けは個別包装でお届けとなる場合もございます。 確かな素材と、600年の伝統を受け継ぐ鍛冶、刃付け、柄造り、柄付け。 堺独自の包丁造りは、他の地域の刃物と違い、造られる過程ごとに専門の職人がいる事。 鍛冶士は鍛冶だけを、刃付士は刃付けだけを… それぞれを専門するため、他にはない素晴らしい技術が生まれ、伝わっていきます。 このセットの包丁サイズは、 刺身包丁240ミリ 鎌型薄刃180ミリ になっております。 今回の職人さんの仕事始セットは、文字通り職人さん人気のサイズですが、 2丁セットで御家庭用でも十分ご安心してお使い頂けるセットです。 ちょっと物足りないという方向けのランクアップでの包丁セットです。 包丁は、安来銀三を使用した「銀三本鍛錬」堺産の和包丁。 板場職人さんのほとんどは堺産の包丁をお使いになっています。 銀三本鍛錬は鋼の中でも値段が高く、当店としてもなかなか皆様に お値打ち価格でご提供させていただく機会が少ない上に、180ミリ、240ミリ というサイズの包丁になりますと、沢山の職人さんにお使いいただいているとは言え、 造る数も少なくなり、またサイズが大きくなる事で造る時間や技術、手間が増えます。 この二丁セット特別価格の今、ぜひ職人用の本物の切れ味と、錆びにくさを 併せ持つ高級包丁をお使い下さい! ■素材はステンレス素材最高級の「安来鋼銀三」を使用 素材には、最高級和包丁の鋼で知られる日立製鉄の「安来鋼」そのなかから錆びに強い「銀三」を選びました。 通常のステンレス鋼は砥石で研ぎにくく...

TRAMONTINA 万能包丁(三徳包丁) センチュリー 刃渡り7インチ(約17.6cm) 【あす楽対応】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】10P04Mar17

キョウダイ マーケット

5,020

TRAMONTINA 万能包丁(三徳包丁) センチュリー 刃渡り7インチ(約17.6cm) 【あす楽対応】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】10P04Mar17

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※価格参考リンク カタログ表紙 カタログ発行元 カタログ価格※送料無料商品でも北海道/九州、沖縄/その他離島へのお届けの場合、それぞれ送料300円、600円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料についてはコチラからご確認ください。ギフト対応について 商品詳細メーカートラモンティーナ(ブラジル)サイズ刃渡り 7インチ(17.78cm) 材 質ステンレススティール 検索用 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 雑貨/輸入 洋食器/ステンレス包丁/ブラジル 洋食器/輸入 包丁/万能包丁 18cm 販売/家庭用用ナイフ お買い得 激安/ナイフ 販売/三徳包丁 販売/キッチンナイフ 激安/ステンレスナイフ 販売/万能包丁 おすすめ/激安 家庭用 包丁/万能包丁 7インチ 激安 おすすめ/三徳包丁 激安/包丁 お買得商品詳細 商品内容  万能包丁 メーカー  TRAMONTINA (トラモンティーナ/ブラジル) サイズ  全長30.5cm 刃渡り7インチ(約17.6cm) 材 質  ステンレス、ポリカーボネート樹脂 重 量  180g 備 考  ナイフの取り扱いには十分にご注意ください。

柳宗理 ダマスカスナイフ 18cm【楽ギフ_包装】包丁

daily-3

11,340

柳宗理 ダマスカスナイフ 18cm【楽ギフ_包装】包丁

⇒柳宗理の商品一覧はこちら☆ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。柳宗理 日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。 【37層ダマスカス鋼を使用したオールステンレスのキッチンナイフ】 美しい波紋が素敵なダマスカスナイフ。切れ味もよく、錆びにくいのが特徴。熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能なので永くご愛用していただくことが可能に。オールステンレス製なので、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎとても衛生的。 普段使いに最適なキッチンナイフ。キャンプやバーベキューにもオススメ♪ハンドル部分は濡れた手で握っても滑らないよう、滑り止めが施されています。 アイテム ダマスカスナイフ 18cm サイズ 全長305mm ※カタログ記載サイズ 素材 ブレード:37層ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材) / 心材:VG10 / ハンドル:18-8ステンレス 商品について 食器洗浄機使用可能。(180℃までの高温高圧洗浄が可能) 錆の原因となりますので、中性洗剤を使い、水気を完全に拭き取ってから収納してください。 刃の持続性を維持するため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 硬い食材(かぼちゃ・トウモロコシなど)、冷凍食品は、刃こぼれや破損の原因となりますので、ご注意ください。 仕様が予告なしに変更する場合がございます。 光の加減・パソコンの設定により...

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関孫六 5000ST匠創 シェフズナイフ(包丁)210ミリAB5103【D】【楽ギフ_包装】【RCP】

子育てママの店 ベビー・キッズ

4,540

関孫六 5000ST匠創 シェフズナイフ(包丁)210ミリAB5103【D】【楽ギフ_包装】【RCP】

見た目にも美しく、継ぎ目がない一体成型なので衛生的です 関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている【関孫六】。 独自設計によりハンドル内部まで刀身を貫通させることで、ハンドルと刀身との抜群の耐久性を実現させ、継ぎ目のない一体構造なので、洗いやすく熱湯消毒・食器洗浄機・食器乾燥器に使用でき非常に衛生的です。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。 ●商品サイズ(約) ・刃渡り:21cm ・母材の厚さ:0.2cm ●材質 ・刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・柄:18-8ステンレススチール ●原産国:日本 ●ブランド:関孫六(せきまごろく)【関連商品】 ★関孫六 5000ST匠創 シェフズナイフ(包丁)180ミリAB5102 ★関孫六 5000ST匠創 シェフズナイフ(包丁)210ミリAB5103 ★関孫六 5000ST匠創 シェフズナイフ(包丁)240ミリAB5104 ★簡易ラッピング無料にて承ります。 ご希望の方はご注文時備考欄に「ラッピング希望」とお書き添えくださいませ。 ギフト対応 ※ラッピングご希望のお客様はご注文時備考欄に「ラッピング希望」とお書き添えくださいませ。(※メッセージカードは対応しておりません)

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ヤクセル 曜(YO-U)37層鋼 三徳包丁 165mm【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

10,800

ヤクセル 曜(YO-U)37層鋼 三徳包丁 165mm【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

商 品 詳 細 セット内容 三徳(刃渡約16.5cm) 箱サイズ 約38×8.5×2.5cm 素 材 ・刃部:36層ダマスカス鋼 ・刃部芯材:V金10号(コバルト含有) ・柄部:カンバスマイカルタ、 ・口金・尻金(18-8ステンレス) 原産国 日本 ●商品の特長・・・三徳包丁は肉、野菜、魚と三種類の食材に対応が可能。 刀幅が均等な為、千切りやみじん切り等、まな板上での作業に最適です。 どの食材にも使いやすく、入門用の1本としてもおすすめです 鎌倉時代から七百余年、今も続く関鍛冶の伝統と技術で生み出す美しく、優れた切れ味の曜包丁。 天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。 37層鋼の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁です。 優美な波模様が和の心を感じさせます。 ◆包丁は古くから縁起の良い贈り物とされています。 新生活を送られる方や、大切な方へのプレゼントにいかがですか? ◆ こんなギフトシーンにお使いいただけます 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 法要 香典返し 志 満中陰志 *掲載画像の色目や質感には、出来る限り配慮しておりますが、 ブラウザや個々のモニターの特性等の関係により正確にお伝え出来ませんことを ご了解ください

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粲  包丁2点セット(牛刃包丁 ペティナイフ)(O7103-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

32,400

粲 包丁2点セット(牛刃包丁 ペティナイフ)(O7103-03) 母の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 粲 包丁2点セット(牛刃包丁・ペティナイフ) 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サビにくい13クロームステンレスに、V金5号を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、 使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 柄にもこだわり、耐水性、耐腐食性に強いマイカルタを採用しています。 非常に価格と品質のバランスが良い包丁ですので、業務用はもちろん、 趣味の料理に、また御家庭用にも最適の包丁です。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約18cm・全長約31cm)・ペティナイフ(刃渡約15cm・全長約26.5cm)×各1 ●材質:刃部/V5号割込、 柄部/黒マイカルタ ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。主に野菜の皮むきや果物などをカットするときにあると便利です。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★刃部は、圧延鍛造でつくられ、切れ味のよさ、使いやすさにもこだわった包丁です。 ★ご家庭使いに適した便利な包丁セットです。

MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 柳刃21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

8,640

MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 柳刃21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

商品説明 徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体成型ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りのやさしいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の二層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。材質刀身:モリブデンバナジウム合金鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ スペック 柳刃21cm 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 15cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/和包丁/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 16.5cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/和包丁/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 18cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/和包丁/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/和包丁/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 柳刃21cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 柳刃24cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁 柳刃27cm【包丁/Kitchen knife/ないふ/庖丁/ほうちょう/刺身包丁/さしみ/やなぎば/キッチン用品】 【送料無料】MoV二層鋼 エラストマー柄 和庖丁...

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勝弘  和包丁2点セット(菜切り包丁・万能包丁)・・・【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

12,960

勝弘 和包丁2点セット(菜切り包丁・万能包丁)・・・【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

商 品 詳 細 セット内容 ・菜切り(刃渡約16.5cm・全長約30cm) ・万能(刃渡約17cm・全長約30.5cm) 箱 化粧箱 素 材 ・刃部/V金10号鋼割込、 ・柄部/天然木 原産国 日本 ●商品の特長 金物・刃物の町、新潟県三条市で作られた包丁です 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃部には、サビにくい特殊鋼V金10号を使用しています。 しかも、鋭い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、握りやすく、使いやすい天然木を使用しています。 ■菜切包丁 主に野菜用の包丁です。 両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。 ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ◆包丁は古くから縁起の良い贈り物とされています。 新生活を送られる方や、大切な方へのプレゼントにいかがですか? ◆ こんなギフトシーンにお使いいただけます 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 法要 香典返し 志 満中陰志 *掲載画像の色目や質感には、出来る限り配慮しておりますが、 ブラウザや個々のモニターの特性等の関係により正確にお伝え出来ませんことを ご了解ください ◆包丁は古くから縁起の良い贈り物とされています。

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トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125 ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

7,020

トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125 ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 (イギリスのデザイン×関の技をクリック♪) ペティナイフは別名【ミニシェフナイフ】【小牛刀】とも呼ばれています。 名前の通り語源は「小さな包丁」という意味です。 ■包丁の大きさ 全長:240mm 刃渡り:125mm 重量:75g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレスと銅の21層特殊鋼材(抗菌ブレード)/芯材ACUTO440 柄部:側部/ポリカーボネイト 内側部/T.P.E ネジ部:P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、140円 2.返送の郵送費用が、140円 3.刃研ぎ代金が、756円(税込) 合計で、1,036円必要となります。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】

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関藤平 ダマスカス包丁2本セット(シェフナイフ 三徳包丁)(B7108-01)【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

21,600

関藤平 ダマスカス包丁2本セット(シェフナイフ 三徳包丁)(B7108-01)【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 関藤平 ダマスカス包丁2本セット(シェフナイフ・三徳包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 伝統と最新テクノロジーの融合した、関藤平シリーズ。 「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれた一品です。 刃部の表面に波紋を施した見た目にも美しい包丁です。 柄部には丈夫なカンバスマイルカルタを採用しています。 あるとたいへん便利な包丁2本セットです。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)×各1 ●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイルカルタ ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■シェフナイフ シェフナイフは牛刃包丁とも呼ばれますが、肉しか切れないわけではなく、 様々な食材に使用します。 ■三徳包丁 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★刃部の表面に波紋を施した見た目にも美しい包丁です。 ★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。

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特上銀三 本鍛錬 出刃包丁150ミリ(五寸)【送料無料】  日本の匠技  【楽ギフ_のし】 【RCP】

包丁専門店 堺屋

23,760

特上銀三 本鍛錬 出刃包丁150ミリ(五寸)【送料無料】 日本の匠技 【楽ギフ_のし】 【RCP】

銀三 本鍛錬和包丁 本出刃包丁150ミリ(五寸) サイズ ◎全長 約 290ミリ ◎重さ 約 250ミリ 素材 ◎刃 銀三 ◎柄 朴の八角水牛柄 ■ 商品について ■ 一つ一つ手造りですので 重さや長さなど、若干違う場合が 御座います。 水牛の角、朴の木も写真と色が 異なる場合が御座いますが、 天然の物という事で、何卒宜しく お願い致します。 本出刃包丁とは? 魚や鳥の骨を叩き切るための 包丁です。魚料理には欠かせない 大切な包丁です。 ●出刃包丁の知っとくと便利! 刃元(柄に近い部分)は刃が厚く なっており、骨などを切る場合には 刃元をお使いください。 逆に、刃先は身を切り分けるために 使いますので、刃が薄くなっており 硬い骨などを切ると、欠ける場合も 御座います。 ですので、硬い物を切る時には 刃元をお使いくださいね! 何に使える? 魚の骨、鳥の骨など、硬い物を 切る場合に使います。 ですが、硬い骨などは 刃元を使って切って下さい! 刃先で骨を叩き切りますと、欠けの 原因になります。刃先は、魚などの 身を切り分ける時にお使い下さい。 魚を捌いたら、お刺身も! 錆びに強い本鍛錬銀三刺身用の 包丁はこちらからどうぞ! ● 本鍛錬 銀三の特徴 (1) 良く切れるのに、錆びにくい! (2) 砥石で研げる (3) 研いだ後、切れる良い刃が付く ● 銀三とは? (1) 日立製鉄で造られている、唯一 打刃物に使えるステンレス系鋼材。 (2) 日立金属で造られている銀三にだけ 鋼を保護する「コバルト」が入っており 高価だが長く使える。 (3) 百貨店や量販店にはあまり出回って いない、これからの包丁の素材です!

ライネ 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

2,376

ライネ 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

スペックサイズ:280x45mm材質:特殊ステンレス刃物鋼、茶積層強化木、ステンレス プロバランス 牛刀 210mm【キッチン用品・調理器具/包丁/牛刀包丁】 プロバランス 牛刀 180mm【キッチン用品・調理器具/包丁/牛刀包丁】 プロバランス 万能 165mm【キッチン用品・調理器具/包丁】 プロバランス 小三徳 150mm【キッチン用品・調理器具/包丁/三徳包丁】 プロバランス ぺティ 120mm【キッチン用品・調理器具/包丁/ぺティナイフ】 和包丁 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 和包丁 菜切包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ ぺティナイフ【キッチン用品・調理器具/包丁/ぺティナイフ】 ライネ 洋包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/洋出刃包丁】 ライネ 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ 菜切包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ 冷凍包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/冷凍包丁】 ライネ パン切ナイフ【キッチン用品・調理器具/包丁/パン切り包丁】 ライネ さしみ包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/薄刃包丁】 ライネ 出刃包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/出刃包丁】 ライネ 小出刃包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/出刃包丁】    

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 300mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

包丁のトギノン

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 300mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:430mm 刃渡り:300mm 重さ:160g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【ウェーブナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用の波刃タイプのカステラナイフ。切断能力は直刃タイプより高い。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 400mm (直刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

包丁のトギノン

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 400mm (直刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:530mm 刃渡り:400mm 重さ:205g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】 【smtb-TK】ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関...

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 350mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

包丁のトギノン

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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:480mm 刃渡り:350mm 重さ:185g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【ウェーブナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用の波刃タイプのカステラナイフ。切断能力は直刃タイプより高い。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...

TRAMONTINA ナイフ シャープナー(業務用包丁砥ぎ) プロフェッショナルマスター 研磨部14インチ(約35.5cm) 【あす楽対応】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】10P04Mar17

キョウダイ マーケット

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■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 ※価格参考リンク カタログ表紙 カタログ発行元 カタログ価格※送料無料商品でも北海道/九州、沖縄/その他離島へのお届けの場合、それぞれ送料300円、600円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料についてはコチラからご確認ください。ギフト対応について 検索用 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 雑貨/輸入 洋食器/ステンレスシャープナー/ブラジル 洋食器/輸入 包丁/シャープナー 40cm 販売/業務用ナイフ お買い得 激安/ナイフ 販売/業務用 ナイフ 販売/バーベキューナイフ 激安/ステンレスナイフ 販売/シャープナー 業務用/包丁研ぎ おすすめ/激安 業務用 包丁/ナイフシャープナー 14インチ 激安 おすすめ/業務用 ナイフシャープナー 激安/包丁研ぎ お買得商品詳細 商品内容  ナイフ シャープナー メーカー  TRAMONTINA (トラモンティーナ/ブラジル) サイズ  全長48.5cm 研磨部14インチ(約35.5cm) 材 質  SAE 1045炭素鋼、ポリプロピレン 重 量  360g 備 考  研磨時のナイフの取り扱いには十分にご注意ください。

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 450mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

包丁のトギノン

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一角別作 黒合板 カステラナイフ 450mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【楽ギフ_包装】...

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:580mm 刃渡り:450mm 重さ:220g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【ウェーブナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用の波刃タイプのカステラナイフ。切断能力は直刃タイプより高い。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...

柳宗理 キッチンナイフ 10cm【楽ギフ_包装】

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4,536

柳宗理 キッチンナイフ 10cm【楽ギフ_包装】

⇒柳宗理の商品一覧はこちら☆ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。柳宗理 日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。 【3層鋼を使用したオールステンレスのキッチンナイフ】鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用したキッチンナイフ。 熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能なので永くご愛用していただくことが可能に。ハンドルにも18-8ステンレスを使用しているので、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎとても衛生的。 皮むきや小魚、フルーツにピッタリサイズの小型包丁。キャンプやバーベキューにもオススメ♪ アイテム キッチンナイフ 10cm サイズ 全長216mm / 幅34mm※カタログ記載サイズ 重量 約75g 素材 13クロームステンレス,モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼 / 刀身:13クロームステンレスの3層鋼 / ハンドル:18-8ステンレス 商品について 食器洗浄機使用可能。(180℃までの高温高圧洗浄が可能) 錆の原因となりますので、中性洗剤を使い、水気を完全に拭き取ってから収納してください。 刃の持続性を維持するため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 硬い食材(かぼちゃ・トウモロコシなど)、冷凍食品は、刃こぼれや破損の原因となりますので、ご注意ください。...

柳宗理 キッチンナイフ 18cm【楽ギフ_包装】

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柳宗理 キッチンナイフ 18cm【楽ギフ_包装】

⇒柳宗理の商品一覧はこちら☆ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。柳宗理 日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。 【3層鋼を使用したオールステンレスのキッチンナイフ】鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用したキッチンナイフ。 熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能なので永くご愛用していただくことが可能に。ハンドルにも18-8ステンレスを使用しているので、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎとても衛生的。 普段使いにピッタリなキッチンナイフ。従来の菜切りや牛刀等の形状にとらわれない形状なので、使い勝手抜群!大きめサイズは野菜やお肉、お魚に大活躍! アイテム キッチンナイフ 18cm サイズ 全長305mm / 幅48mm※カタログ記載サイズ 重量 約165g 素材 13クロームステンレス,モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼 / 刀身:13クロームステンレスの3層鋼 / ハンドル:18-8ステンレス 商品について 食器洗浄機使用可能。(180℃までの高温高圧洗浄が可能) 錆の原因となりますので、中性洗剤を使い、水気を完全に拭き取ってから収納してください。 刃の持続性を維持するため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 硬い食材(かぼちゃ・トウモロコシなど)...

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哲弘 V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁 万能包丁 菜切り包丁)(L7111-03)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

和匠 (インテリア雑貨)

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哲弘 V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁 万能包丁 菜切り包丁)(L7111-03)【敬老の日 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】

■ 哲弘 V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁・万能包丁・菜切り包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃部には、特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいです。 しかも、鋭い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、腐食に強い黒色積層強化木を使用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約17.5cm・全長約30cm)・万能(刃渡約16cm・全長約28.5cm)・菜切り(刃渡約16cm・全長約28.5cm)×各1 ●材質:刃部/V金10号割込、柄部/黒色積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■菜切包丁 主に野菜用の包丁です。 両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいく、しかも、鋭い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。

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グローバル包丁/GLOBAL包丁 【送料無料】 GLOBAL KNIFE グローバルナイフ・G-5・菜切り包丁 ステンレス包丁一体型【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】(北海道・沖縄・離島別途送料要)

CRIES

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品番 G-5 商品名 菜切包丁 全長 34cm 刃渡り 20cm 重量 326g 刃付け 両刃(左利き・右利き兼用) 箱サイズ 372×84×22 材質 本体 ステンレス鋼・モリブデンバナジウム鋼 ■刃物用のステンレスは切れ味を良くするため硬度が高く炭素量の多いものを使用しています。 食器や台所シンクに使われているステンレスより耐食性が劣ります。サビが出た場合は市販のステンレス用洗浄剤や目の細かい紙やすりなどで落としてください 特徴 刀幅が広く大きなお野菜切りに向く包丁です。 刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です 【両刃と片刃の違い】 両刃は両面に刃付けをした包丁(牛刀・菜切り等)で一般的には洋包丁を指し、片刃は片面にのみ刃付けをした包丁(出刃・柳刃等)、主に和包丁を言います。 【切れなくなったら】 簡易シャープナーでも結構ですが砥石での研ぎなおしをオススメします。 その場合中砥石(1000番代~)をお使いください。仕上げ砥石(4000番~)をあわせてご利用頂くと更に繊細な切れ味になります。 重すぎず軽すぎない重量は、道具自体の重みで食材を切るためのサポートをしてくれます。 包丁は横方向からの力に弱い為、硬い食材を切った場合刃こぼれを起こす場合がございます。かぼちゃや人参、スイカなど硬い食材を切る場合は包丁を横にコネたりしないようご注意下さい。 また冷凍食品・半解凍の食材は完全に解凍してからお使い下さい。 用途 果物・野菜切り 生産国 日本GLOBAL KNIFE GS-1皮むき GS-2スライサー GS-3ペティナイフ GS-4小出刃 GS-5菜切 GS-6皮むき GS-7皮むき  GS-8皮むき GS-9トマトナイフ GS-10チーズナイフ GS-11フレキシブルナイフ GS-28ピンセット GS...

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VICTORINOX(ビクトリノックス) ST 三徳包丁【万能包丁/ほうちょう/包丁/Kitchen knife/キッチン用品】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

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堺刃物 堺刀司 岩国作 正武 和包丁【和泉利器製作所】

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堺刃物 堺刀司 岩国作 正武 和包丁【和泉利器製作所】

ギフトラッピングについて 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】堺刀司 岩国作 正武 刀身:安来鋼 柄:水牛角、朴 堺の鍛冶の歴史は古く、古墳時代の仁徳天皇陵古墳の築造にはじまり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代には「たばこ包丁」の切れ味のよさが評判となり徳川幕府より「堺極(さかいきわめ)」の極印を入れて売ることを認められたことで全国に名を轟かせました。 その素晴らしい技術は、やがて「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、出刃包丁に代表される日本独自の片刃の包丁「和包丁」は堺で考案されたと言われています。古くから分業制が確立している堺の包丁づくりは、鍛冶、研ぎ(刃付け)、柄付けが、それぞれに研鑽を積み、切磋琢磨し合い、一本の包丁をつくりあげており、名匠たちが磨き上げたその技や製法は現代に継承され、圧倒的な信頼と支持を集め愛用され続け、いま世界中のプロの料理人達を魅了しています。 和食は食材の切り口にこだわる食文化です。特に刺身を引くときに使う刺身庖丁は魚の繊維を美しく切って盛り付けます。俗にいう「切れ味」が一番表れる庖丁です。 鋼は安来鋼で職人が一丁ずつ全て手造りで仕上げました。 口金は水牛の角、柄は水に強い朴の木で作られており、木部と口金がフラットで手によくなじみます。 使用上の注意 使用前に一度洗っておきます。使用後は放置せず、すぐに洗剤または細かい粒子のクレンザーで洗う。刃と柄のつなぎ目に汚れがたまりやすいので、しっかり洗って下さい。 ※表面に浮かんでしまった小さなさびなら、大根の切れ端やクレンザーで丁寧に洗えば落とすことができます。 汚れを洗い流したら、乾いたふきんで、水気をよく拭き取ってください。水分が残っているとさびる原因になり、また柄の付け根は腐りやすくなります。...

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