厨房用品専門店!安吉
45,950円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】445mm 【質量】345g 【背厚】2.7mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1605 TKG-78-0299-1605 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
16,190円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】225mm 【質量】70g 【背厚】1.8mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に 限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-2001 TKG-78-0299-2001 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
17,820円
商品は写真の8番、1点のみです。 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入 して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX) 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】190g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:5849800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
38,190円
商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】19.5cm 【全長】360mm 【g】410g 【背厚】8.2mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。 店舗用識別コード:0569200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
37,510円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】375mm 【g】270g 【背厚】4.2mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。 店舗用識別コード:0569700 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,230円
商品は写真の5番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】9cm 【全長】190mm 【g】52g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:5427900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
23,040円
◆商品は画像の5番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ(5)洋出刃 240mm(10033) ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。 この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。 グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます(HRC硬度58度)。 ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の5番になります。
厨房用品専門店!安吉
34,650円
商品は写真の7番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】23cm 【全長】360mm 【g】292g 【背厚】3.2mm 店舗用識別コード:2760210 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
28,380円
商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】33cm 【全長】465mm 【g】230g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:4890200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
36,550円
商品は写真の15番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】225g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:4987400 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
23,510円
商品は写真の19番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】14cm 【全長】240mm 【g】80g 【背厚】1.4mm 店舗用識別コード:2760140 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,810円
商品は写真の20番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】65g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード:4993100 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
57,670円
商品は写真の13番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】33cm 【全長】485mm 【g】245g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:5863500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,230円
商品は写真の5番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】10cm 【全長】200mm 【g】55g 【背厚】1.5mm 店舗用識別コード:5428000 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
35,270円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】440g 【背厚】3.2mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2004 TKG-78-0304-2004 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
57,670円
商品は写真の16番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】22.5cm 【全長】375mm 【g】230g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:5866200 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
24,410円
商品は写真の10番、1点のみです。 グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。 素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。 ※表のみサーモン加工 【刃渡】27cm 【全長】395mm 【g】260g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:3827900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
32,570円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】410mm 【質量】380g 【背厚】3.2mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2003 TKG-78-0304-2003 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
32,750円
商品は写真の15番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】390mm 【g】170g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード:4987300 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
113,520円
商品は写真の18番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】30cm 【全長】460mm 【g】450g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード:5866600 #recommend#
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24,260円
商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】335g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:4889600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
71,780円
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】22.5cm 【全長】385mm 【g】510g 【背厚】8.5mm 店舗用識別コード:5864800 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
57,670円
商品は写真の17番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】22.5cm 【全長】365mm 【g】255g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:5865600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
26,100円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】415mm 【質量】200g 【背厚】2.1mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-1904 TKG-78-0304-1904 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,280円
商品は写真の8番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】14.5cm 【全長】270mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 店舗用識別コード:4890900 #recommend#
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31,900円
商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】25.5cm 【全長】390mm 【g】250g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード:7929500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
40,670円
商品は写真の17番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】19.5cm 【全長】335mm 【g】220g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:5865400 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
86,960円
商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】24cm 【全長】405mm 【g】655g 【背厚】9.0mm 店舗用識別コード:5864900 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
19,390円
商品は写真の13番、1点のみです。 グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。 素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。 ※表のみサーモン加工 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】260g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:3828600 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
16,500円
商品は写真の3番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】220g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:3510120 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
26,100円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】340g 【背厚】3.2mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2002 TKG-78-0304-2002 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
46,700円
商品は写真の17番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】21cm 【全長】350mm 【g】235g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:5865500 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
34,950円
商品は写真の22番、1点のみです。 背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。ブラシハンドル仕上げにより、 衛生的で、すべりにくい。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。 超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】23cm 【全長】367mm 【g】292g 【背厚】3.1mm 店舗用識別コード:8063800 #recommend#
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35,640円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】420g 【背厚】4.5mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0402 TKG-78-0300-0402 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,380円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】315mm 【質量】155g 【背厚】2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0202 TKG-78-0300-0202 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
11,640円
【サイズ】210mm×70mm×H25mm(砥石のみ) ●硬度の高い鋼の刃物でも、抜群の研ぎ味、切れ味の最高級砥石です。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)
厨房用品専門店!安吉
71,550円
◆商品は画像の6番になります。商品名 ミソノ UX10(6)牛刀サーモン 300mm(765) ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59から60)があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。 研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のシリーズです。UX10は使いやすさを最優先し、料理される方のニーズを徹 底的に追及しました。刀身のデザイン、ツバの形、ハンドル の形状など、すべて使いやすさから生まれたファインなデザ インが鮮やかです。 ■洋銀を使用した、ツバとリベットが時代を先取り。シャープな高級感を表現。 UX10の新しさの大きなポイントは、ツバの形です。切れ味と使いやすさを追求した斜めの形が新鮮。しかもツバとリベットに洋銀(ニッケルシルバー)を使用し、品質と品格の高さを強く表現したシャープでハイテックなデザインです。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の6番になります。
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8,620円
商品名 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付) ペティナイフ 120mm(531) ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)
厨房用品専門店!安吉
292,050円
19点セットです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 4066 ペティーナイフ 12cm 4522 カービングナイフ 20cm 4582 牛 刀 32cm 4582 牛 刀 26cm 4522 筋 引 26cm 4543 サーモンスライサー 32cm 4518 ソールナイフ 16cm 4410 ミートフォーク 20cm 4470 スチール棒 32cm 4584 洋出刃 20cm 4606 骨スキ 14cm 4513 パン切 32cm 4440 スパティラ 26cm 4033SP 皮むき 6cm 4023SP 皮むき 8cm 4241 イモクリ(ダブル) φ22/φ25 4281 カキ割り 4072 ポテトピーラー 〈内容〉 スペシャルグレードナイフケース大(10丁入) 570×285×H100 店舗用識別コード:5773200 #recommend#
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19,560円
◆商品は画像の3番になります。商品名 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付)(1)牛刀 180mm(511) ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の3番になります。
厨房用品専門店!安吉
16,300円
商品名 ミソノ モリブデン鋼(ツバ付) 牛刀 240mm(513) ●モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用していつまでも錆びにくくしかも研ぎやすい。サブゼロ処理により高い高度と靱性を与えてある。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)
厨房用品専門店!安吉
16,190円
※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長330mm 【重量】145g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0502 TKG-78-0301-0502 #recommend#
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23,760円
※商品は画像の商品1点のみになります。 ※サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】500mm 【質量】150g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0802 TKG-77-0323-1602 TKG-78-0300-0802 TKG-78-0329-1602 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,530円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】240mm 【質量】70g 【背厚】1.7mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ 味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0702 TKG-78-0301-0702 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,720円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】260mm 【質量】80g 【背厚】1.7mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ 味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0703 TKG-78-0301-0703 #recommend#
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32,420円
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】340g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0706 TKG-78-0299-0706 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
23,760円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】395mm 【質量】170g 【背厚】2.1mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロム ハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ 味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0295-0402 TKG-78-0301-0402 #recommend#
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11,690円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】240g 【背厚】2.1mm 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-0203 TKG-78-0304-0203 #recommend#
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36,550円
※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】225g 【背厚】2.2mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1303 TKG-78-0300-1303 #recommend#
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8,360円
※商品は画像の16番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】70g 【背厚】1.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1701 TKG-78-0315-1701 #recommend#
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21,820円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】210g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0501 TKG-78-0299-0501 #recommend#
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8,320円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長275mm 【重量】120g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1602 TKG-78-0300-1602 #recommend#
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25,580円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長390mm 【重量】175g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0802 TKG-78-0299-0802 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
42,650円
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-1205 TKG-78-0299-1205 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
13,370円
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】65g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1101 TKG-78-0300-1101 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
7,840円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】235mm 【質量】80g 【背厚】1.8mm 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-0101 TKG-78-0304-0101 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
6,330円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】100g 【背厚】1.3mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-1001 TKG-78-0314-1001 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
12,100円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長255mm 【重量】235g 【背厚】3.0mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しかも研ぎやすい。 ●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0501 TKG-78-0314-0501 #recommend#
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29,040円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長288mm 【重量】174g 【背厚】2.6mm 【材質】クローム・モリブデン・バナジウム 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0303-0801 TKG-78-0309-0801 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
20,940円
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】266g 【背厚】3.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0302-2704 TKG-78-0308-1304 #recommend#
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10,290円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長340mm 【重量】180g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0202 TKG-78-0295-0202 #recommend#
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214,420円
【ジュラルミン製庖丁ケース】570mm×285mm×高さ100mm ペティーナイフ 4066-12 12cm カービングナイフ 4522-20 20cm 牛刀 4582-32 32cm 牛刀 4582-26 26cm 筋引 4522-26 26cm サーモンスライサー 4543-32 32cm ソールナイフ 4518-16 16cm ミートフォーク直 4410-20 20cm スチール棒丸 4470-32 32cm 洋出刃 4584-20 20cm 骨スキ 4606-14 14cm パン切 4513-32 32cm スパテル 4440-26 26cm ピーリングナイフ 4033SP 6cm パーリングナイフ 4026 8cm ダブルクリヌキ 4241(φ22mm・φ25mm) オイスターナイフ 4281 ピーラー 4072 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0305-1601 TKG-78-0311-1501 #recommend#
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102,520円
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】170g 【背厚】4.3mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0702 TKG-78-0289-0702 #recommend#関連商品
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37,310円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】381mm 【質量】430g 【背厚】3.0mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1803 TKG-78-0303-1803 #recommend#
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15,180円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】260g 【背厚】2.4mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-1003 TKG-78-0304-1003 #recommend#
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14,630円
※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】250g 【背厚】2.4mm 【材質】ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有) 特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0301-1702 TKG-78-0307-1602 #recommend#
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17,160円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長455mm 【重量】280g 【背厚】2.4mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-1004 TKG-78-0304-1004 #recommend#
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39,340円
【寸法】全長636mm 【背厚】1.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0703 TKG-78-0333-0703 #recommend#
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5,720円
※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長290mm 【重量】135g 【背厚】2.7mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1402 TKG-78-0313-1402 #recommend#
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14,960円
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】160g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2501 TKG-77-0323-1501 TKG-78-0304-2501 TKG-78-0329-1501 #recommend#
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8,810円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長291mm 【重量】96g 【背厚】1.3mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1601 TKG-78-0313-1601 #recommend#
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7,590円
※商品は画像の28番1点になります。 【寸法】全長265mm 【重量】93g 【背厚】1.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0304-1501 TKG-78-0310-1001 #recommend#
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8,710円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】112g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-2002 TKG-78-0313-2002 #recommend#
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10,400円
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長304mm 【質量】180g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0316-0410 TKG-78-0322-0410 #recommend#
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25,610円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長445mm ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1501 TKG-78-0328-1501 #recommend#
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2,150円
※商品は画像の中のピンク1点になります。※カラーをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】全長255mm 【刃渡り】140mm 【質量】65g 【材質】刃身:モリブデンバナジュウム ハンドル:エラストマー樹脂 (抗菌剤配合) ●小さい手でもしっかりと握れるよう少し小さめに作成したハンドルです。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1601 TKG-78-0315-1601 #recommend#
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6,170円
※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】80g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-1201 TKG-78-0295-1201 #recommend#
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13,860円
※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】75g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0901 TKG-78-0295-0901 #recommend#
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8,320円
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長270mm 【重量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0312-0602 TKG-78-0318-0602 #recommend#
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21,780円
※商品は画像の23番1点になります。 【寸法】全長258mm 【重量】102g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0305-0201 TKG-78-0311-0201 #recommend#
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20,790円
※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長285mm 【重量】120g 【背厚】1.8mm 【材質】クローム・モリブデン・バナジウム 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0303-2201 TKG-78-0309-2201 #recommend#
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17,330円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長440mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1001 TKG-78-0333-1001 #recommend#
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14,700円
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長440mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0501 TKG-78-0333-0301 #recommend#
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15,350円
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長440mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0601 TKG-78-0333-0401 #recommend#
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14,120円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長275mm 【重量】119g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0302-3201 TKG-78-0308-1801 #recommend#
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13,650円
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長285mm 【重量】95g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0302-2001 TKG-78-0308-0701 #recommend#
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16,940円
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長300mm 【重量】290g 【背厚】5.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0602 TKG-78-0295-0602 #recommend#
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12,790円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長327mm 【重量】135g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0701 TKG-78-0295-0701 #recommend#
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35,200円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長490mm 【重量】265g 【背厚】2.0mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-1602 TKG-78-0303-1602 #recommend#
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15,400円
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】150g 【背厚】2.5mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0702 TKG-78-0295-0702 #recommend#
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9,910円
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長235mm 【重量】80g 【背厚】1.9mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-0901 TKG-78-0304-0901 #recommend#
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21,450円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】430mm 【質量】210g 【背厚】3.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0313-0804 TKG-78-0319-0804 #recommend#
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10,730円
※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長265mm 【重量】200g 【背厚】6.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1304 TKG-78-0286-1304 #recommend#
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10,290円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】302mm 【質量】175g 【背厚】2.2mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0313-0502 TKG-78-0319-0502 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
22,330円
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長360mm 【重量】140g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0298-2401 TKG-77-0323-1401 TKG-78-0304-2401 TKG-78-0329-1401 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
31,280円
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長475mm ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1502 TKG-78-0328-1502 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
11,720円
※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長390mm 【刃渡り】260mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0324-1503 TKG-78-0330-1403 #recommend#
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19,800円
※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長530mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-1004 TKG-78-0333-1004 #recommend#
厨房用品専門店!安吉
16,670円
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長470mm 【背厚】1.9mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0327-0602 TKG-78-0333-0402 #recommend#
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