雑貨屋 ココウキ
16,830円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:全長約314mm、刃渡り約180mm ●重量/約150g ●商品総重量/約150g ●箱サイズ/約348×64×23mm ●箱入重量/約240g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●化粧箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが...
ミヤケマーケット
18,973円
めおと 包丁 三徳包丁 夫婦包丁 純日本製 岐阜県関市製 ペア・ギフト 防水 包丁 国産 高級 新築祝い 結婚祝い ギフト プレゼントサイズ 渡り165mm[全長295mm]ブレード 三層鋼ハイカーボン/モリブデンバナジウムハンドル 積層強化木 重さ165g
土佐打和式刃物 豊国鍛工場
17,215円
土佐鍛造V金10号ダマスカスペティ包丁 研 刃長/刃幅/厚 約140/30/2mm 全長/重量 約249mm/約90g 鋼/表面 V金10号 ダマスカス /研 刃形/ヒ(血溝) 両刃/なし 柄 黒合板 納期目安 ※ご注文より約10日前後 特徴 炭素鋼のような切れ味と錆び難さと研ぎ易さを併せ持つ素材、高級刃物鋼であるV金10号を使用しているので、料理のプロが愛する炭素鋼のような切れ味と、ステンレス鋼のお手入れのし易さを併せ持った大変扱いやすい包丁です。 たゆたう水面のような美しさを見せるダマスカス模様は、抜群の切れ味同様に見逃せないポイントです。鋼を知り尽くした匠が生み出す独特の模様は、高級感に溢れ、贈り物としても大変喜ばれます。
快適家電 デジタルライフ
17,600円
ヤクセル あすか 69層鋼 三徳包丁 最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適 直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は最高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:69層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約151g
Fine Dream 楽天市場店
16,500円
品名 オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 商品詳細 【大人の焼魚シリーズ】 大人気のオークス「大人の焼魚シリーズ」から、骨すき包丁が登場しました! 1.骨と身の間に刃先がスッ。 刃の先端が尖った形状をしているため、狙ったところに刃先が入ります。 2.程よく力を入れやすい刃の厚み。 こだわりの厚い刀身は、硬い骨にあたっても欠けにくく丈夫! 3.抜群の耐久性を誇るハンドル 経年劣化に強くアウトドアナイフにも使われる積層強化剤を使用しているため、長く使ってもやせにくい◎ 4.安心の燕三条ブランド コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立した刃は、熟練職人の手により、ひとつひとつ手作業で丁寧に刃付けされています。 魚をより手際よく美しく調理するためのこだわりが詰まった大人の焼魚シリーズ。 プレゼントにぴったりなギフトボックス仕様です。 ※こちらの商品は、片刃(右利き用)となっております。 SPEC size:全長27.5cm 刃渡り15cm 重さ:約170g 素材:刀身/DPコバルト合金鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼、側材:ステンレス鋼(クロム13%)) 口金・中子/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) ハンドル/積層強化剤 made in Japan 品番/JANコード OTS8011/4905343080114 ※サイズは全て外寸になります。 ※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 知っておいて頂きたいこと ※付属の説明書や説明欄がある場合は、よくお読みになってからご使用ください。 ●食器洗い乾燥機はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。 ●こちらの商品は、片刃(右利き用...
快適家電 デジタルライフ
16,500円
ヤクセル あすか 37層鋼 三徳包丁 伝統とモダンの融合 和テイストな鎚目模様 鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:37層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約162g
ホームショッピング
16,500円
ヤクセル あすか 37層鋼 三徳包丁 伝統とモダンの融合 和テイストな鎚目模様 鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:37層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約162g
キッチンガーデン
17,365円
【外寸】360mm重量:140g板厚:背:2.0材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:24cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
16,500円
商品情報素材完全三層 鋼:SLD鋼、地金:ステンレス、持ち手:木(ブビンガ)サイズ刃渡り17cm、全長31.5 cm原産国/原産地日本(新潟県) 商品説明 サイズ 刃渡り17cm 全長31.5cm 素材 完全三層 鋼:SLD鋼 地金:ステンレス 持ち手:木(ブビンガ) 原産国 日本(新潟県)AKOMEYA TOKYO/ タダフサ 三徳包丁 あこめや アコメヤ 包丁 まな板 万能包丁 新潟県三条の鍛冶の技により造る包丁工房「タダフサ」とコラボレーションしたスペシャルなシリーズ。三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフの3種類をご用意しました。調理の際、切る材料によって包丁を使い分けると、ストレスなく気持ちよく使えます。持ち手の木にもこだわり、持ちやすさと見た目の美しさも極上。切った時の心地よさや研ぎやすさを重視した仕上げで、用途により刃の形状が異なります。新生活で料理の時間をより楽しみたい人には欠かせない極上の道具です。こちらの「三徳包丁」は、様々な種類の食材を切ることができ、家庭用として、最も多く使われている包丁です。肉、野菜、魚が切れることから「三徳」という名前がついていますが、万能包丁と呼ばれることも。桐箱にセットされたこだわりの逸品は、新居祝いやご結婚祝いなどの贈り物にもおすすめです。 2