包丁青紙スーパーの商品検索結果全47件中1～47件目

ナイフ＆ジッポー　しんかい

36,300円

佐治武士 牛刀 210 鍛造包丁 青紙スーパーダマスカス鋼 Takeshi Saji Aogami Super Damascus Steel Gyuto 210 Kitchen knife

越前の伝統工芸士「佐治武士」による鍛造包丁です。タングステンを含む青紙鋼の中でも最も硬度の高い青紙スーパー鋼を割り込んだダマスカス鋼(多層鋼)で作られています。全長:335mm、刃渡り:210mm、ハンドル:120mm、材質:青紙スーパー鋼、鹿角ハンドル。手作り品のためサイズは若干のばらつきがありますので予めご了承ください。刃紋は鍛造のため、鹿角は自然物のため個体差があります。画像は代表的な一例です。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。

堺の刃物屋さん　こかじ

14,140円

翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り 165mm国産 日本製 和包丁 庖丁 ナイフ 牛刃

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。磨き槌目のステンレス本割込み。【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらのハガネの味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鋼(ハガネ)を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。【商品説明2】包丁には日立金属製炭素鋼の最高峰、青紙スーパー鋼を心材に採用。スタイリッシュな槌目の表層は鉄ではなくステンレスで防錆性に富んでおり、各ブレードには研ぎやすさと靭性を与える極軟質ステンレスSUS405の中心に「青紙スーパー鋼」が割込み複合されています。刃物鋼に適した砂鉄の産出地として知られる島根県安来市、日立金属(株)安来工場で製造されるYSSヤスキハガネはいずれも厳選された高純度原料を独自のレシピで配。高硬度と強い靱性を両立させ、切れ味に優れ、折れず、曲がらず、欠け難いブレードを作るのに適しています。その中でも「青紙」とは、不純物の少ない「白紙」にクロム、タングステンを添加して熱処理特性及び耐摩耗性を改善した鋼種です。さらに青紙二号、青紙一号、青紙スーパー、と区別されますが、二号、一号、スーパーの順に炭素、クロム、タングステンの含有量が増し、刃の硬度や耐摩耗性(永切れ)に影響してきます。青紙スーパーは、硬度を決定づける炭素の含有量が1.45%と最も高く、鋼の結晶粒を細かくし靭性が増すバナジウムをも含有されており、これら3種の中で最も先進的な鋼種とされています。※注意※黒肌やクモラシ加工部は錆びに強いステンレスで出来ていますが、刃先には青紙スーパー鋼が露出しています...

高知県須崎市

110,000円

【ふるさと納税】 包丁 万能型包丁 18cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 万能包丁 コラボ商品

商品説明サイズ万能型包丁 刃渡り約18cm ウォールナット柄×1丁 木箱材質 包丁 青紙スーパー鋼商品説明 最高級、青紙スーパー鋼をステンレスで挟み鍛造した万能包丁と木箱のセットです。 配送について 入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 提供事業者高知県須崎市神田781迫田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、 400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、 「鋼(はがね)」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、 機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。 また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ(一般的には本刃付けと言います)」は、 3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。

e刃物.com楽天店

41,800円

佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁鹿角ハンドルです。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など、日々の料理に幅広くお使い頂ける包丁です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼です。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。 またハンドルには、ナイフのような感じで人気が高い白鹿角を使用。 両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。 【SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。 ※さびにくい刃物ですが、ご使用後はきれいに洗って、水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。 ※手造り品ですので、ハンドルの色合いや模様、細かい仕様などは変わることがございます。 どうぞご了承ください。 ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 必ず両刃で研いで下さい。 全長305mm、刃長180mm、刃厚2mm、刃幅50mm、重さ220g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼、両刃、柄:白鹿角

e刃物.com楽天店

44,000円

佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』黒合板ハンドル

刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。 またハンドルには、美しく耐久性バツグンの黒合板を使用。 両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。 【SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。 ※さびにくい刃物ですが、ご使用後はきれいに洗って、水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。 ※手造り品ですので、ハンドルの色合いや模様、細かい仕様などは変わることがございます。 どうぞご了承ください。 ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 必ず両刃で研いで下さい。 全長380mm、刃長240mm、刃厚2mm、刃幅51mm、重さ255g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼、両刃、柄:黒合板

一心刃物

31,900円

【楽天1位】包丁 ペティナイフ 135mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 アイアンウッド柄 佐治武士 日本製 越前打刃物 すごく よく 切れる ほうちょう ペティ 果物ナイフ 調理器具...

【楽天ランキング 2冠達成!!】 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2022/1/29 16:35更新 【「筋引包丁」】 ■リアルタイム1位!:2022/1/29 16:35更新 (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼材です。鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。そしてハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。 木目の綺麗なアイアンウッドは伝統的工芸品としての包丁に更に華を添えています。ハンドルの形状は手にフィットするように一本一本職人の手で削り出し、非常に手間をかけて作り上げられています。 心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います...

一心刃物

52,800円

包丁 三徳 180mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 アクリル樹脂柄(パープルシルバー) 佐治武士 6寸 日本製 越前打刃物 すごく よく 切れる さんとく 万能包丁 調理器具 プロ...

(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼材です。鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。そしてハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。 ハンドルは魅惑的なパープルシルバー色のアクリル樹脂で作られています。耐久性や耐水性も優れ、伝統的工芸品としての包丁に更に華を添えています。ハンドルの形状は手にフィットするよう、一本一本職人の手によりとても手間をかけて作り上げられています。 心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれていて、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います。また切れ味が悪いと料理の味も奪います。代々受け継がれてきた伝統技術と、そして先進の科学技術が生み出した鋼材のコラボレーションで毎日の料理をお楽しみください...

一心刃物

48,400円

【楽天1位】包丁 三徳包丁 180mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 アイアンウッド柄 佐治武士 日本製 越前打刃物 すごく よく 切れる ほうちょう さんとく 万能包丁 調理器具...

【楽天ランキング「三徳包丁」】 ■リアルタイム1位!:2021/6/30 (株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。 2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。 心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。またSRS13は錆に強い鋼材です。鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。そしてハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。 木目の綺麗なアイアンウッドは伝統的工芸品としての包丁に更に華を添えています。ハンドルの形状は手にフィットするように一本一本職人の手で削り出し、非常に手間をかけて作り上げられています。 心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。 切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います。また切れ味が悪いと料理の味も奪います。代々受け継がれてきた伝統技術と、そして先進の科学技術が生み出した鋼材のコラボレーションで毎日...

堺の刃物屋さん　こかじ

45,500円

堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包丁 プロ 家庭用 切れ味 高級 堺 日本製 国産

サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した波紋が美しい包丁です。銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れするので長時間作業をされる方にお勧めの包丁で美しい波紋を表現したダマスカス模様が特徴の魅せる包丁です。【商品仕様】●全長:約320mm●刃渡り:180mm●刃幅:約40mm●峰厚:約3mm銘:堺孝行 刃:安来銀三鋼柄:水牛八角※箱のデザインは変更となる可能性がございます。関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 テフロン加工 三徳包丁 和包丁 170...堺孝行 三徳包丁 青紙スーパー 黒槌目 165mm 高級 ステンレス ...20,620円26,870円22,770円堺孝行 ダマスカス 銀三 割り込み ペティナイフ 150mm 高級 包...堺孝行 黒影 V金10号 鎚目 黒フッ素加工 和牛刀 210 mm日本...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...46,900円27,080円20,620円堺孝行白虎 柳刃 300mm 白一鋼 塗り鞘付 片刃 #02205青木...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀 両刃 刃渡り 270m...63,170円15,380円33,270円

堺の刃物屋さん　こかじ

13,310円

日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り包丁 角型 165mm 鎚目 S-42 包丁 高級 日本製 国産 菜切り 野菜 プレゼント 切れ味

【商品説明】●その名の通り、野菜を切るための包丁。日本で昔から長く愛されてきた形です。 ●菜切には、関西型と関東型があり、アゴが角ばっているのが西型(関西で多く使われてきた)アゴが丸いのが東型(関東で使われてきた)と呼ばれています。【商品詳細】●サイズ:刃渡り165mm[全長320mm]●ブレード:割込3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]●ハンドル:抗菌炭化木 プラスチック桂関連商品翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り...燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流し 菜切包丁 165mm ...翁流 日立 SLD鋼 和庖丁 菜切り 三徳包丁 165mm 鎚目 包丁...14,140円13,000円13,310円菜切り包丁 翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 ...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル柄...14,070円9,300円24,800円三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 菜切 165mm ...よこやま 燕人のETW-2001 ダマスカス ステンレス 菜切包丁 1...京セラ FKR-150HIP-FP セラミックナイフ 菜切包丁 刃渡り...20,900円18,150円7,810円

堺の刃物屋さん　こかじ

17,990円

堺孝行 グランドシェフSP 三徳包丁 10250 ステンレス 包丁 家庭包丁 日本製 国産 高級 プレゼント ギフト プロ かっこいい シンプル プレゼント ギフト 贈り物 家庭

【商品説明】世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます【商品詳細】銘:Grand Chef SP TAKAYUKI刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄:POM樹脂(食洗機可)関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 三徳包丁 青紙スーパー 黒槌目 165mm 高級 ステンレス ...期間限定ポイント ＼当店オリジナル/ 瑞光 VG10 ダマスカス 三徳...20,620円22,770円20,400円霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...＼期間限定ポイント / 当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層...スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...20,900円20,400円13,200円堺孝行 ダマスカス 銀三割り込み 和三徳包丁 180mm 三徳包丁 包...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...45,500円18,150円5,200円

堺の刃物屋さん　こかじ

19,800円

田中一之刃物製作所 誠貴作 V金10号 積層鋼 菜切り包丁 165mm 菜切り 包丁 高級 日本製 切れ味 プレゼント かっこいい 国産

手打鍛造で鍛え抜かれた鋼を丁寧にハマグリ刃仕上げ。素材はサビに強く切れ味良く長切れするV金10号を使用しています。また、積層模様が美しい逸品です。【菜切包丁とは】菜切り包丁は、ひと昔前まではどの家庭にもあった包丁です。そのポジションは今では三徳包丁(文化包丁)にとって変わられましたが、やはりその使い勝手の良さから根強い人気のある包丁です。【商品詳細】●刃渡り:165mm全長:285mm刃幅:50mm重さ:165g刃材:V金10号鋼、両刃※およそとなります。関連商品堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和菜切り包丁 160...翁流 白二 黒打 菜切 165mm メープル柄...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り...20,620円24,800円14,140円堺孝行#7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...21,960円9,450円12,480円貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...菜切り包丁 翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 ...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...9,300円14,070円8,400円

堺高級料理包丁　源泉正

170,500円

源泉正 [IZUMIMASA]青紙スーパー 本焼柳刃包丁 270mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙スーパー鋼 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約30mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 【商品説明】 青紙スーパー鋼は青鋼(アオハガネ)の最上位鋼で、青紙2号の2段階も上を行く通常考えられる包丁のなかで最高の硬度(HRC67±1)を誇る一品。 あまりお目にかかれないの貴重なこの本焼包丁は、知る人ぞ知る「超」がつく最高級の和包丁。鍛え上げられた「青鋼スーパー鋼」の「一枚もの」で「本焼」と言えば期待が膨らみますが、その期待を裏切らない見事な切れ味です! 高硬度にもかかわらず、やはり青鋼ならではの粘りのある極上の滑らかなキレ味が長く続きます。曲がりに強く、歪みが出にくい! 耐摩耗性があるので包丁が減らない!というパーフェクトな包丁であります。極上の切れ味・高硬度の反面、衝撃に弱いので取扱いにも丁寧な配慮が必要になりますが、大切に扱う事で「一生もの」としてお使い頂けます。 一切の妥協を許さない熟練の職人によって作り上げられる本物の包丁は、使い手側の「高い技術」と「こだわり」「センス」が求められます。 高価ではありますが、色々な包丁を使い尽くしてきた料理人さんだからこそ辿り着く・・そんな包丁です。海外でも人気上昇中。 元々は関西でよく使われていた刺身包丁ですが、最近は全国的に使われるようになりました。柳の葉のような細長い刃の形状が特徴でその名前の由来となっています。刃物の業界では菖蒲の葉から「正夫」とも呼ばれます。 魚介類をお刺身(切り身...

SHIGEMASA

19,800円

包丁 三徳包丁 【 堺孝行 青紙スーパー 和三徳 165mm 】 青紙スーパー 名入れ 堺包丁 三徳 和式 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

25,850円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 青紙スーパー 和筋引 240mm 】 青紙スーパー 名入れ 堺包丁 筋引き 和式 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り三徳包丁刃渡り165mm | 青S 胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 万能包丁の定番、三徳包丁。一般的によく使われている無難な型で、切先の尖った舟行包丁よりも、四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。 大型の野菜から肉、魚と万能に使いこなせます。 一番人気の標準サイズ、刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

高知県高知市

40,000円

【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包丁刃渡り165mm/青S/胡桃

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。 一度...

KQLFTTOOLS

18,800円

三木刃物製作所 極青宗友作 青紙S三層 牛刀 180mm UF172 【4977292107488】

■用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。■機能硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。■仕様・スペック●刃長:180mm。●両刃。■材質●刃部:青紙スーパー(刃芯)。●刃部:SUS410(側面)。●柄部:黒合板輪付紫檀材。■注意事項使用用途以外では使用しないでください。刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。

大阪府泉佐野市

50,000円

【ふるさと納税】数量限定 ペティナイフ 150mm 青紙スーパー 鋼 和ペティナイフ 包丁 和包丁 ヤスキハガネ キャンプ 一成刃物 ナイフ キッチン用品 調理器具 化粧箱 箱入 木製ハンドル...

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】青紙スーパー 和ペティナイフ 150mm 長く使える一生もの 一成刃物 和包丁 内容量 青紙スーパー和ペティナイフ 150mm箱入×1※画像はイメージです。 配送温度帯 常温 説明 家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。 ●欠けにくく、使いやすい両刃150mm ●プロ料理人も納得の青紙スーパー鋼の和包丁 ●柄は腐食しにくい「水牛朴の木」を装着 果物や野菜の皮むきはもちろん、先が尖っているので細かな飾り切りなども得意とする包丁。 小さいながらも300gくらいの鶏肉であれば充分調理可能です。小さい為手のフィット感が大事な包丁なので、馴染みやすい木製ハンドルと特に相性が良い包丁です。 高級本職用鋼材である安来白鋼(白二鋼)より更に上級で洗練された青紙スーパー鋼を使用した、プロも支持する包丁。 料理人だけでなく、主婦・主夫の方、釣りを楽しむ方、休日お料理を楽しむ方全てに使っていただきたい包丁です。 【青紙スーパー鋼】青紙の炭素とクロムの量を調整し、硬度や耐摩耗性を高めた高級素材。摩耗に対する耐性は他の鋼とは比較できないほど。 ※使用後は必ずよく拭き取って保管ください 注意事項 鋼材:安来青紙スーパー鋼、加工:泉佐野市※化粧箱は画像のものと異なる場合がございます。 提供事業者 (株)ちよ松レストランマネージメント 関連キーワードふるさと納税 送料無料 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【地場産品に該当する理由】区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包...

茨城県桜川市

340,000円

【ふるさと納税】 三徳庖丁 (青紙スーパー) 180mm + ペティナイフ (青紙スーパー)135mm セット 『研ぎ一回無料券』付き 包丁 台所 調理器具 キッチン 料理 手作り 職人 伝統 工芸...

最高級炭素鋼 青紙スーパー使用 包丁が良いと野菜を切るだけでご馳走に! 毎日のお料理を楽しく美味しく美しく! 日本古来の製法で作られた安来鋼。中でもレアメタルを含んだ最高級炭素鋼(青紙スーパー)の切れ味をご家庭で使いやすい三徳庖丁とペティナイフに! 【工夫やこだわり】 優れた庖丁を作るために材料を選び抜き、その材料の能力を活かしきるために手作業にこだわり、ものづくりの責任を全うすべく全ての工程を自社で一貫して行なっています。 【関わっている人】 2名の職人が家族に見守られながら、日々、丁寧な仕事に精を出しています。 【お礼の品に対する想い】 私たちの庖丁は良い切れ味が長続きします。それでも毎日のお料理を通じて、切れ味は徐々に鈍ります。例えばタマネギを切った時に目が痛かったら研ぎ直しのタイミングかもしれません。庖丁は研ぎ直しを繰り返すうちに、自分だけの特別な形に変化し、替えの利かない一生の道具になります。手に馴染んだ庖丁はお料理をより楽しく、より美味しくしてくれることでしょう。 商品詳細 名称 三徳庖丁 (青紙スーパー) 180mm+ ペティナイフ (青紙スーパー)135mm セット 『研ぎ一回無料券』付き 内容量 数量:2丁 三徳庖丁:約180g ペティナイフ:約90g ※手作り製品のため前後する場合がございます。 注意事項 ・最初は切れ味の良さに多くの方が驚かれます。手に力を入れず、リラックスしてお使いください。 ・まな板は刃持ちを良くするため、また刃こぼれを防止するために、柔らかい木材(ヒノキ、 桐等)のものをお使いください。 ・刃先は非常に薄く仕上がっております。欠け防止のために冷凍食材や硬い骨のある食材等へのご使用はお避けください。 ・私たちの庖丁は鋼をステンレスではさみ込んだ三層構造になっております...

茨城県桜川市

220,000円

【ふるさと納税】 三徳庖丁 (青紙スーパー)180mm 『研ぎ一回無料券』付き 包丁 台所 調理器具 キッチン 料理 手作り 職人 鍛冶屋 自然素材

最高級炭素鋼 青紙スーパー使用 包丁が良いと野菜を切るだけでご馳走に! 毎日のお料理を楽しく美味しく美しく! 日本古来の製法で作られた安来鋼。中でもレアメタルを含んだ最高級炭素鋼(青紙スーパー)の切れ味をご家庭で使いやすい三徳庖丁に! 【工夫やこだわり】 優れた庖丁を作るために材料を選び抜き、その材料の能力を活かしきるために手作業にこだわり、ものづくりの責任を全うすべく全ての工程を自社で一貫して行なっています。 【関わっている人】 2名の職人が家族に見守られながら、日々、丁寧な仕事に精を出しています。 【お礼の品に対する想い】 私たちの庖丁は良い切れ味が長続きします。それでも毎日のお料理を通じて、切れ味は徐々に鈍ります。例えばタマネギを切った時に目が痛かったら研ぎ直しのタイミングかもしれません。庖丁は研ぎ直しを繰り返すうちに、自分だけの特別な形に変化し、替えの利かない一生の道具になります。手に馴染んだ庖丁はお料理をより楽しく、より美味しくしてくれることでしょう。 商品詳細 名称 三徳庖丁 (青紙スーパー)180mm 『研ぎ一回無料券』付き 内容量 数量:1丁 本体:約180g ※手作り製品のため前後する場合がございます。 注意事項 ・最初は切れ味の良さに多くの方が驚かれます。手に力を入れず、リラックスしてお使いください。 ・まな板は刃持ちを良くするため、また刃こぼれを防止するために、柔らかい木材(ヒノキ、 桐等)のものをお使いください。 ・刃先は非常に薄く仕上がっております。欠け防止のために冷凍食材や硬い骨のある食材等へのご使用はお避けください。 ・私たちの庖丁は鋼をステンレスではさみ込んだ三層構造になっております。水分のついた状態で時間をおきますと、鋼部分にサビが生じてしまいますので、衛生のため、またサビ防止のため...

京都府南丹市

56,000円

【ふるさと納税】ペティナイフ 京都 ナイフ 15cm 三層タイプ 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 包丁 鋼包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン 雑貨 日用品 【 南丹市 】

内容■お礼品の内容 ペティナイフ・三層・15cm ×1丁 ※全鋼タイプ:すべてハガネでできています ※三層タイプ:中心にハガネ、刃先以外の外側をステンレスでカバーした三層構造になっています。 ■原材料・成分 刃:青紙スーパー・外側ステンレス 柄:積層強化木事業者株式会社竹上備考※画像はイメージです。 ※ご使用後はスポンジにクレンザー付けて汚れを落とし、乾いたタオルで水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れが残ったまま保管しますと、サビの原因となりますのでご注意ください。 ※欠けの原因となりますので、冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。 ※切れ味の低下や刃が欠けてしまった場合には、包丁の研ぎ直し修理も承っております。 ※当店へ包丁をお持ちいただければ、包丁にお名前をお入れさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ペティナイフ 京都 ナイフ 15cm 三層タイプ 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 包丁 鋼包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン 雑貨 日用品 【 南丹市 】 食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。 ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。 京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校・料理教室などでもご愛用いただいているホンモノのハガネ包丁の切れ味をご体感ください。 本製品は食道具竹上の根幹でもある2つの技術である、調整と本刃付けを南丹工房で行っております。 庖丁のポテンシャルを、最大限に発揮させるために庖丁に施す“調整...

熊本県水俣市

22,000円

【ふるさと納税】家庭用料理包丁 さつま包丁 135mm 135mm 安来鋼青紙2号 家庭用 万能料理包丁 両刃 料理全般 自由鍛造 宮尾刃物鍛錬所 刃物 送料無料

家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(さつま包丁135ミリ) 製造地 熊本県水俣市 サイズ 刃渡り:135ミリ 重さ:70g 全長:260ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 備考 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

28,000円

【ふるさと納税】家庭用料理包丁 舟行包丁 165mm 165mm 安来鋼青紙2号 家庭用 万能料理包丁 両刃 料理全般 自由鍛造 宮尾刃物鍛錬所 刃物 送料無料

家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(舟行包丁165ミリ) 製造地 熊本県水俣市 サイズ 刃渡り:165ミリ 重さ:120g 全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 備考 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

クラシキング

19,800円

【本日4/17★ポイント5倍】青紙スーパー 菜切り包丁 菜切包丁 薄切 黒打 鋼 安来鋼 積層鋼 日本製 燕三条 プロ 家庭用 野菜 切り 庖丁 ナイフ 柄 よく切れる 165mm(あす楽)

包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 青紙積層材を使用、波を打ったような美しい紋様と長持ちする切れ味。 ◆ 柄は耐久性に優れる栗の木。 ・ 刃渡り(約) : 16.5 cm ・ 材質 : 安来青紙鋼(積層材) 軟鉄 栗柄 その他包丁ラインナップ 青紙三徳165mm 白紙菜切り165mm 白紙三徳165mm 白紙菜切り135mm 白紙三徳135mm 白紙アジ切り120mm 白紙アジ切り105mm その他シリーズはこちら Brieto 響十 古くからモノづくりの地として名を馳せ、多くの職人文化が育まれてきた新潟・燕三条。 「鍛冶のまち」として鍛冶技術が栄え、包丁づくりの町としても有名です。 この燕三条の地で、修行を積んだ鍛冶職人が伝承の技で鍛造、 一本一本丁寧に刃付けし、仕上げた「鍛冶屋さんの包丁」です。 「鍛冶のまち」燕三条の歴史 新潟県燕三条のモノづくりの系譜は、江戸時代に遡ります。 江戸初期より「和釘(わくぎ)」づくりの地として栄えてきました。 寛永時代の初め、三条の町の中心地を流れる五十嵐川の度重なる氾濫により、 農民たちは農業だけで生計を立てていくことが困難に。 そこで、江戸から和釘づくりの職人を招き、農民たちにその製造技術を 教えてもらうことによって、この地で和釘の生産が始まります。 その後新しい鍛冶技術が伝わり、和釘から鎌や包丁などへ製造物も移り変わっていきます。 同時に、伝承の技を受け継いだ鍛冶職人が育まれ、 和釘の時代には農民の副業として始まった鍛冶業も 専業鍛冶として成り立っていくようになります。 明治に入ると鍛治の専業者が急増。 それに伴い...

京都府南丹市

83,000円

【ふるさと納税】包丁 京都 家庭用包丁 砥石 セット ( 三徳包丁 三層タイプ / 中砥石 #800 ) 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる...

内容■お礼品の内容 三徳包丁・三層・19cm ×1丁 ※三層タイプ:中心にハガネ、刃先以外の外側をステンレスでカバーした三層構造になっています。 中砥石#800(w205mm×d65mm×h35mm) ×1個 ■原材料・成分 [三徳包丁・三層]刃:青紙スーパー・外側ステンレス、柄:積層強化木 [中砥石]研磨剤事業者株式会社竹上備考※画像はイメージです。 ※ご使用後はスポンジにクレンザー付けて汚れを落とし、乾いたタオルで水分をしっかり拭き取ってください。 水分や汚れが残ったまま保管しますと、サビの原因となりますのでご注意ください。 ※欠けの原因となりますので、冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。 ※切れ味の低下や刃が欠けてしまった場合には、包丁の研ぎ直し修理も承っております。 ※当店へ包丁をお持ちいただければ、包丁にお名前をお入れさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】包丁 京都 家庭用包丁 砥石 セット ( 三徳包丁 三層タイプ / 中砥石 #800 ) 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン さんとくほうちょう ナイフ 雑貨 日用品 【 南丹市 】 ご家庭で万能に使える三徳包丁と、家庭用包丁の研ぎにちょうど良い粗さの砥石とのセットです。 食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。 ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。 京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校...

京都府南丹市

70,000円

【ふるさと納税】包丁 京都 家庭用包丁 砥石 セット ( 三徳包丁 全鋼タイプ / 中砥石 #800 ) 食道具竹上 鋼 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン...

内容■お礼品の内容 三徳包丁・全鋼・17.5cm ×1丁 ※全鋼タイプ:すべてハガネでできています 中砥石#800(w205mm×d65mm×h35mm) ×1個 ■原材料・成分 [三徳包丁・全鋼]刃:V特2全鋼、柄:積層強化木 [中砥石]研磨剤事業者株式会社竹上備考※画像はイメージです。 ※ご使用後はスポンジにクレンザー付けて汚れを落とし、乾いたタオルで水分をしっかり拭き取ってください。 水分や汚れが残ったまま保管しますと、サビの原因となりますのでご注意ください。 ※欠けの原因となりますので、冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。 ※切れ味の低下や刃が欠けてしまった場合には、包丁の研ぎ直し修理も承っております。 ※当店へ包丁をお持ちいただければ、包丁にお名前をお入れさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】包丁 京都 家庭用包丁 砥石 セット ( 三徳包丁 全鋼タイプ / 中砥石 #800 ) 食道具竹上 鋼 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン さんとくほうちょう ナイフ 雑貨 日用品 【 南丹市 】 ご家庭で万能に使える三徳包丁と、家庭用包丁の研ぎにちょうど良い粗さの砥石とのセットです。 食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。 ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。 京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校・料理教室などでもご愛用いただいているホンモノのハガネ包丁の切れ味をご体感ください。...

京都府南丹市

73,000円

【ふるさと納税】包丁 京都 三徳包丁 19cm 三層タイプ 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン さんとくほうちょう...

内容■お礼品の内容 三徳包丁・三層・19cm ×1丁 ※全鋼タイプ:すべてハガネでできています ※三層タイプ:中心にハガネ、刃先以外の外側をステンレスでカバーした三層構造になっています。 ■原材料・成分 刃:青紙スーパー・外側ステンレス 柄:積層強化木事業者株式会社竹上備考※画像はイメージです。 ※ご使用後はスポンジにクレンザー付けて汚れを落とし、乾いたタオルで水分をしっかり拭き取ってください。 水分や汚れが残ったまま保管しますと、サビの原因となりますのでご注意ください。 ※欠けの原因となりますので、冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。 ※切れ味の低下や刃が欠けてしまった場合には、包丁の研ぎ直し修理も承っております。 ※当店へ包丁をお持ちいただければ、包丁にお名前をお入れさせていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】包丁 京都 三徳包丁 19cm 三層タイプ 食道具竹上 鋼 ステンレス 青紙スーパー 鋼包丁 文化包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン さんとくほうちょう ぶんかぼうちょう ナイフ 雑貨 日用品 【 南丹市 】 食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。 ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。 京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校・料理教室などでもご愛用いただいているホンモノのハガネ包丁の切れ味をご体感ください。 本製品は食道具竹上の根幹でもある2つの技術である、調整と本刃付けを南丹工房で行っております。...

熊本県水俣市

22,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理包丁 柳刃 包丁 135mm 重さ70g 全長260mm 万能 料理 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(柳刃包丁135ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:135ミリ ・重さ:70g ・全長:260ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

80,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 菜切包丁 165mm 重さ150g 全長310mm さつま包丁 165mm 重さ100g 全長310mm 柳刃包丁135mm 重さ70g 全長260mm...

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます(魚の三枚おろしには使用できません)。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(菜切包丁165ミリ・さつま包丁165ミリ・柳刃包丁135ミリ ※3本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [菜切包丁] 刃渡:165ミリ 重さ:150g 全長:310ミリ [さつま包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ [柳刃包丁] 刃渡り:135ミリ 重さ:70g 全長:260ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。...

熊本県水俣市

48,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 舟行包丁 165mm 重さ120g 全長310mm 柳刃包丁 135mm 重さ70g 全長260mm 2本セット 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(舟行包丁165ミリ・柳刃包丁135ミリ ※2本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [舟行包丁] ・刃渡り:165ミリ ・重さ:120g ・全長:310ミリ [柳刃包丁] ・刃渡り:135ミリ ・重さ:70g ・全長:260ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 柳刃 包丁 210mm 重さ100g 全長380mm 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(柳刃包丁210ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:210ミリ ・重さ:100g ・全長:380ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

24,000円

【ふるさと納税】うなぎ専用 包丁 うなぎ包丁 105mm 重さ90g 全長250mm 料理 鰻 うなぎ 刃物 両刃 送料無料

うなぎをさばく為の専用包丁です。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 うなぎ専用包丁(うなぎ包丁105ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:105ミリ ・重さ:90g ・全長:250ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 菜切 包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 万能 料理 刃物 両刃 送料無料

野菜専用の薄刃包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※魚の三枚おろしには使用できません。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(菜切包丁165ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:165ミリ ・重さ:150g ・全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。...

熊本県水俣市

28,000円

【ふるさと納税】魚のさばき 専用 包丁 サバキ包丁 135mm 中厚 重さ90g 全長270mm 料理 刃物 両刃 送料無料

魚を三枚におろしたり、下ごしらえする為の包丁です。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 魚のさばき専用包丁(サバキ包丁135ミリ ※中厚) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:135ミリ ・重さ:90g ・全長:270ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化...

熊本県水俣市

60,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 三徳包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 柳刃包丁 165mm 重さ100g 全長310mm 2本セット 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます(魚の三枚おろしには使用できません)。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(三徳包丁165ミリ・柳刃包丁165ミリ ※2本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [三徳包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:150g 全長:310ミリ [柳刃包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また...

熊本県水俣市

80,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 舟行包丁 165mm 重さ120g 全長310mm 柳刃包丁 165mm 重さ100g 全長310mm さばき包丁 135mm 重さ90g 全長270mm...

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(舟行包丁165ミリ・柳刃包丁165ミリ・さばき包丁135ミリ ※3本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [舟行包丁] 刃渡:165ミリ 重さ:120g 全長:310ミリ [柳刃包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ [さばき包丁] 刃渡り:135ミリ 重さ:90g 全長:270ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない...

熊本県水俣市

34,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 三徳 包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 万能 料理 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(三徳包丁165ミリ) 産地 熊本県水俣市 内容量 ・刃渡り:165ミリ ・重さ:150g ・全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており、その名に恥じぬように日々精進して刃物造りを行っております。 ぜひ一度使って頂けたら幸いです。...

熊本県水俣市

48,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 柳刃包丁 165mm 重さ100g 全長310mm 舟行包丁 120mm 重さ70g 全長250mm 2本セット 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(柳刃包丁165ミリ・舟行包丁120ミリ ※2本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [柳刃包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ [舟行包丁] 刃渡り:120ミリ 重さ:70g 全長:250ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫」な刃物を日々研究しています。 また、熊本県伝統的工芸品指定を受けており...

熊本県水俣市

60,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 菜切包丁 165mm 重さ150g 全長310mm さつま包丁 165mm 重さ100g 全長310mm 2本セット 万能 刃物 両刃 送料無料

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます(菜切包丁は魚の三枚おろしには使用できません)。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(菜切包丁165ミリ・さつま包丁165ミリ ※2本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [菜切包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:150g 全長:310ミリ [さつま包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない「薄くて軽くて丈夫...

熊本県水俣市

80,000円

【ふるさと納税】家庭用 料理 包丁 三徳包丁 165mm 重さ150g 全長310mm 柳刃包丁 165mm 重さ100g 全長310mm 舟行包丁 120mm 重さ70g 全長250mm...

家庭用万能料理包丁です。 軽くて切れ味バツグンです。 野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 商品説明 名称 家庭用料理包丁(三徳包丁165ミリ・柳刃包丁165ミリ・舟行包丁120ミリ ※3本セット) 産地 熊本県水俣市 内容量 [三徳包丁] 刃渡:165ミリ 重さ:150g 全長:310ミリ [柳刃包丁] 刃渡り:165ミリ 重さ:100g 全長:310ミリ [舟行包丁] 刃渡り:120ミリ 重さ:70g 全長:250ミリ 材質 安来鋼青紙2号 地場産品に該当する理由 本市内で火造り、成形、研磨等、製造工程の50%以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 宮尾刃物鍛錬所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 町の小さな鍛冶屋が火造り(軟鉄に鋼を割り込む)をしているので、大量生産はできませんが、肥後伝統の自由鍛造で一丁一丁心をこめて造っております。 関わっている人 兄弟2人を中心に家族も加わって 日々の刃物造りを行っております。 時々子ども達も手伝ってくれており、将来継いでくれる事を夢みて頑張っています。 環境 鍛錬所がある水俣は「環境都市水俣」として リサイクル活動に力を入れており、人も町も温かく住みやすい環境が自慢です。 時期 『宮尾刃物鍛錬所』は昭和34年に創業されました。創業者である父により確立された“自社独自の鍛造技術"と“どこにも真似できないノウハウ"を受け継ぎ、試行錯誤しながら時代に合った刃物造りに取り組んでいます。 お礼の品に対する想い 他にはない...

高知県高知市

56,000円

【ふるさと納税】土佐の打ち刃物職人が作る、本格黒打ち包丁舟行三点セット 緊急支援 支援 生産者応援

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 右利き左利き兼用。本格黒打ち包丁で一番よく使われる組み合わせの三点セットです。 特記事項 ※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。 内容量・サイズ等 中四国で一番人気の万能包丁、舟行包丁150mm、細かい作業に向いた刺身包丁の小型、小柳包丁135mm、小回りが利いて何事にも重宝する小包丁105mmのセット。 発送期日 準備ができ次第、順次発送致します。 事業者情報 事業者名 グレイジア株式会社 連絡先 088-855-8037 営業時間 9:00〜18:00 定休日 土、日、祝、お盆、年末年始 関連商品【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包...【ふるさと納税】土佐打刃物職人謹製・本格黒打ち包丁 捌き包丁 刃渡り1...【ふるさと納税】土佐の打ち刃物職人が作る、黒打ち小柳包丁 刃渡り135...40,000円32,000円22,000円【ふるさと納税】土佐打ち刃物 出刃包丁 120mm | 片刃 上白鋼 ...【ふるさと納税】土佐打ち刃物 出刃包丁 135mm | 片刃 上白鋼 ...【ふるさと納税】土佐打ち刃物 出刃包丁 150mm | 片刃 上白鋼 ...106,000円111,000円128,000円【ふるさと納税】土佐打ち刃物 ムキモノ包丁 180mm/片刃/上白鋼/...【ふるさと納税】土佐打ち刃物 柳刃包丁 270mm | 片刃 上白鋼 ...【ふるさと納税】土佐打ち刃物...

SHIGEMASA

15,125円

【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ 出刃包丁 堺包丁 堺打刃物 和包丁 魚捌き 贈り物 プレゼント ラッピング 包丁

一心刃物

17,820円

包丁 出刃 5寸 150mm 安来白三鋼 堺孝行 霞研 水牛柄 日本製 和包丁

霞研水牛柄(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高級感溢れる天然の水牛角付朴柄を取り付け、高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 安来白三鋼にこだわりつつ、家庭用から本職用までお求めやすい価格にて幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:150mm ■銘:堺孝行 ■刃:安来白三鋼 ■柄:水牛柄 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

一心刃物

24,640円

包丁 出刃 5寸 150mm 安来白三鋼 堺孝行 本霞研 水牛柄 日本製 和包丁

本霞研(白三鋼)シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 高品質の白三鋼を使用し、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。白二鋼より少し柔らかく、砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です。 本霞研で仕上げた切れ味の良い、本職向けの和包丁です。 出刃包丁 ■刃渡り:150mm ■柄:朴 水牛柄 ■刃:安来白三鋼 ■銘:堺孝行上作 白三鋼を使用し、家庭用から本職用まで幅広い用途に対応した「霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

SHIGEMASA

11,253円

【 堺孝行 改良霞研 出刃包丁 150mm 】出刃 魚捌き 釣り 釣り人 初心者堺包丁 堺打刃物 和包丁 魚捌き 贈り物 プレゼント ラッピング 包丁 堺菊孝 青木刃物製作所

関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円包丁セット 魚捌き 藤寅作 釣り具 セッ...36,900円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円

業務用プロ道具 厨房の匠

18,643円

堺孝行 霞研和包丁出刃 19.5cm No.06038【ctaa】包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁出刃19.5cm No.06038規格:[19.5cm No.06038] 刃渡:195mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-0395-0808][ASC:R=A?/R=050/P=0019800]

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

89,619円

堺孝行 本霞研和包丁出刃 30cm No.05043【kmss】 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃30cm No.05043規格:[30cm No.05043] 刃渡:300mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。[ASC:R=A?/R=050/P=0097400]

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

39,125円

堺孝行 霞研和包丁出刃 24cm No.06041【kmss】 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁出刃24cm No.06041規格:[24cm No.06041] 刃渡:240mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-0395-0811][ASC:R=A?/R=050/P=0041500]

厨房卸問屋 名調

9,951円

霞研出刃 165mm

商品の仕様●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

贈り物本舗じざけや

8,980円

春の贈り物ギフト 鎚起包丁3本組みセット(刺身・三徳・出刃) 関藤平 刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm

伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズモダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁ですブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です■サイズ/刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm ■材質/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス ■箱サイズ/15.5×36.5×3.4cm ■原産国/日本 ■機能・特徴/日本製 ■箱入重量/0.46伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズモダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁ですブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です■サイズ/刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm ■材質/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス ■箱サイズ/15.5×36.5×3.4cm ■原産国/日本 ■機能・特徴/日本製 ■箱入重量/0.46

贈り物本舗じざけや

8,980円

春の贈り物ギフト 鎚起包丁3本組みセット(刺身・三徳・出刃) 関藤平 刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm

伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズ モダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁です ブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です■サイズ/刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm ■材質/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス ■箱サイズ/15.5×36.5×3.4cm ■原産国/日本 ■機能・特徴/日本製 ■箱入重量/0.46kg伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズ モダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁です ブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です■サイズ/刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm ■材質/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス ■箱サイズ/15.5×36.5×3.4cm ■原産国/日本 ■機能・特徴/日本製 ■箱入重量/0.46kg

島根県安来市

88,000円

【ふるさと納税】ヤスキハガネ製 包丁3本セット(三徳包丁・柳刃包丁・中出刃包丁)/ ヤスキハガネ 鋼 包丁 出刃包丁 ナイフ 切れ味抜群 おしゃれ 高級 万能 錆びにくい

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 88-MM-13 ヤスキハガネ製 包丁3本セット 三徳包丁、柳刃、中出刃の3本をセットにしてお送りします。 料理をするならまず揃えたい基本のセットです。 「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼(オールハガネ)の包丁ですので、研ぐことで末永くご愛用いただけます。 また銀紙3号製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭いことも特徴です。 鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号 刃渡 三徳18cm/柳刃21cm/中出刃13.5cm ※銀紙:ニッケル、クロムを加え、サビにくくメンテナンス性に優れる鋼種。 地場産品基準及び理由 総務省告示第179号第5条2号 区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため 提供|有限会社守谷宗光 692-0023 安来市恵乃島町113-1 ラインナップ 【 単品 】 ペーパーナイフ フルーツナイフ ペティーナイフ 三徳包丁(18cm) 【 セット 】 ペーパーナイフとペティナイフ 三徳包丁とフルーツナイフ 包丁3本セット 包丁5本セット ※他にもご用意しておりますので、 下のバナーからご覧下さい。 ヤスキハガネの返礼品一覧 関連キーワード ヤスキハガネ 三徳包丁 柳刃包丁 中出刃包丁 切れ味抜群 特殊鋼 鋼 万能 錆びにくい サビにくい さびにくい アウトドア キャンプ 屋外 ロングセラー 特産品 お取り寄せ 人気 お土産 地元 国産 オリジナル 限定 レア 伝統 歴史 おすすめ 送料無料 お試し 手作り てづくり おしゃれ お洒落 かわいい 可愛い きれい 綺麗 高級感 お祝い 祝い 贈り物 贈答 贈答用 プレゼント ギフト 誕生日...

EC・ジャングル

23,986円

堺孝行 本霞研和包丁出刃18cm No.05037【ECJ】

商品の仕様■規格 18cm No.05037■刃渡180mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

65,243円

堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃30cm No.05105

商品の仕様■規格30cm No.05105■刃渡300mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

11,008円

堺孝行 霞研和包丁出刃9cm No.06031

商品の仕様■規格 9cm No.06031■刃渡 90mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

31,860円

堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃24cm No.05103

商品の仕様■規格24cm No.05103■刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

73,477円

堺孝行 本霞研和包丁出刃27cm No.05042

商品の仕様■規格 27cm No.05042■刃渡270mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

58,977円

堺孝行 霞研和包丁出刃27cm No.06042

商品の仕様■規格 27cm No.06042■刃渡270mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

56,025円

堺孝行 本霞研和包丁出刃24cm No.05041

商品の仕様■規格 24cm No.05041■刃渡240mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

EC・ジャングル

12,619円

堺孝行 霞研和包丁出刃15cm No.06035【ECJ】

商品の仕様■規格15cm No.06035■刃渡150mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

EC・ジャングル

16,020円

堺孝行 本霞研和包丁出刃9cm No.05031【ECJ】

商品の仕様■規格 9cm No.05031■刃渡90mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

EC・ジャングル

73,477円

堺孝行 本霞研和包丁出刃27cm No.05042【ECJ】

商品の仕様■規格 27cm No.05042■刃渡270mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

11,277円

堺孝行 霞研和包丁出刃10.5cm No.06032

商品の仕様■規格10.5cm No.06032■刃渡105mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

SHIGEMASA

50,215円

【 堺孝行 霞研 出刃 240mm 】 名入れ 出刃包丁 堺包丁 堺打刃物 和包丁 魚捌き 贈り物 プレゼント ラッピング 包丁

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡180mm出刃 魚用【堺包丁】【堺刃物】出刃包丁 240mm庖丁 堺孝行(堺包丁) 霞研 堺 日本製 国産 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 霞研 ふぐ引仕様銘:堺孝行 刃:安来白三鋼 柄:朴特徴:価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭から本職用まで幅広く人気のある商品です。用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

業務用調理道具専門店 エモーノ

31,208円

杉光 和庖丁(霞研) 杉光身卸庖丁_刃渡30cm 和包丁 身卸包丁(刺身・出刃を兼ねた包丁です) 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5269

商品のご紹介タイプ:身卸包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼(白鋼)備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

VANCL楽天市場店

8,822円

関藤平 classic 鎚起包丁3本組みセット(刺身・三徳・出刃) B9141069

■サイズ・色違い・関連商品■2本組みセット(刺身・小出刃)■3本組みセット(刺身・三徳・小出刃)■3本組みセット(刺身・三徳・出刃)[当ページ]■商品内容鎚起包丁3本組みセット(刺身・三徳・出刃)■商品スペックメーカー品番:32070サイズ(約):刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm箱サイズ(約):15.5×36.5×3.4cm材質:刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス原産国:日本パッケージ重量(約):460g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ B9141069 ]

EC-JOY楽天市場店

6,496円

ホクリク総業 関藤平 Classic 包丁3本組セット(三徳・刺身・出刃) 32070

メーカー ホクリク総業 商品カテゴリ 調理・製菓道具 >> 包丁・ナイフ >> 包丁セット 発送目安 2日〜3日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズモダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁ですブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です

厨房卸問屋 名調

557,176円

【まとめ買い10個セット品】正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 18cm【和包丁 和庖丁 出刃庖丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):340●質量(g):350●背厚(mm):8.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正本 本霞・玉白鋼●ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。●山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0301】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁10.5cm正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁12cm正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁13.5cm正本 本霞・玉白鋼...

一心刃物

31,350円

包丁 出刃 8寸 240mm 安来鋼 堺孝行 改良霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

改良霞研シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本古来の鋼を使用し、お求めやすい価格で素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。堺孝行ブランドの和包丁の中では最も価格を抑えたシリーズですが、家庭用から本職用まで幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:240mm ■銘:堺菊孝 ■刃:安来鋼 ■柄:口輪プラスチック 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

OPEN キッチン

20,790円

堺孝行 霞研 舟行出刃 21cm 06095【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の4番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】21cm 【全長】355mm 【g】340g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード:7936400

厨房総本家

15,100円

堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の3番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】18cm 【全長】335mm 【g】420g 【背厚】8.0mm 店舗用識別コード:7935300

一心刃物

9,570円

包丁 出刃 4寸 120mm 安来鋼 堺孝行 改良霞研 口輪プラスチック柄 日本製 和包丁

改良霞研シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本古来の鋼を使用し、お求めやすい価格で素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。堺孝行ブランドの和包丁の中では最も価格を抑えたシリーズですが、家庭用から本職用まで幅広い用途にご使用いただけます。 出刃包丁 ■刃渡り:120mm ■銘:堺菊孝 ■刃:安来鋼 ■柄:口輪プラスチック 安来白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた切れ味の良い本職向けの「本霞研シリーズ」もございます。 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

厨房用品専門店！安吉

36,040円

堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の3番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】24cm 【全長】420mm 【g】800g 【背厚】9.5mm 店舗用識別コード:7935700 #recommend#

厨房総本家

12,900円

堺孝行 霞研 舟行出刃 15cm 06091【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の4番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】15cm 【全長】280mm 【g】180g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:7936000

厨房卸問屋 名調

24,061円

【 業務用 】鳥出刃包丁 堺孝行 本霞研 18cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 魚用包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁 】

商品概要●商品名:堺孝行 鳥出刃包丁 本霞研 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です...

キッチン雑貨　ミッケメッケ

25,410円

MAC プレミアムスーパーフッ素包丁 3点セット (牛刀・三徳・ぺティ)

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の詳細について プロも愛用!切れ味抜群!スーパーフッ素包丁 新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れがつきにくく、滑りのよく、サビにも強いお手入れ楽々な包丁です。●コーティング無しの包丁よりも、切れ味が倍増な理由・従来のフッ素含有量の倍の40%の含有量…抵抗が少なく、食材の切れ味が倍増!・非粘着性…食材や汚れがつきにくいので、軽く切れます。・低摩擦製…摩擦が少ないので、千切りもきれいに切れます。・汚れが落としやすい…強くこすらなくても汚れがあちます。・洗剤など薬品に強い…洗剤で劣化がしにく丈夫です。・熱に強い…調理したての熱々の食材を切っても大丈夫です。●M型ハンドルを採用・様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。●刀身と柄の境目がない一体構造・汚れや雑菌たまりにくく、衛生的です。・一体型構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がなく長持ちします。●両刃と片刃の特徴を兼ね備えた独自の刃付き・薄く鋭利な刃付けに仕上げることで、食材を薄くまっすぐ切れます。 商品サイズやスペックについて ■商品サイズ:・牛刃全長/31.7cm刃渡り/18cm・三徳全長/30cm刃渡り/16.5cm・ペティナイフ全長/25.5cm刃渡り/13.5cm ■材質:刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)ハンドル/18-8ステンレス ご購入前にご確認下さい 三徳/肉・野菜・魚切りに便利牛刀包丁/肉や魚料理に便利ペティーナイフ/飾り切りや皮剥きに便利世界のトップシェフも愛用! 一度使うと手放せない、鋭い切れ味と高品質 使いやすさに見える「こだわり」 切れ味は折り紙つきのMAC包丁セット。 日本製の高い品質は、世界中のトップシェフが愛用するクオリティで世界中で愛用されていま...

DCMeくらしONLINE

19,160円

青紙三徳包丁 180mm No.23987 八重桜

安来鋼青紙を使用し、職人が丹精を込めた庖丁です。 ●用途:料理・アウトドア。 ●幅広い材料を切ることができる一般的な形状の庖丁です。 ●肉や野菜などを切る時に使用します。 ●柄は国産朴を使用しています。 ●サイズ:180mm。 ●刃の厚み:2mm。 ●柄の長さ:126mm。 ●刃部材質:高級鋼(安来鋼青紙)。 ●柄材質:国産朴(職人手作り)。 ●桂材質:積層強化木。 ●商品パッケージサイズ:幅69mm×高さ28mm×奥行338mm。 ●商品重量:250g。 ●商品裸サイズ:幅45.5mm×高さ316mm×奥行23mm。 ●商品裸重量:145g。 ●用途以外に使用しないで下さい。 ●力任せな使い方は刃欠け、折れ、刃曲がり等の原因となります。 ●ご使用後は刃先に注意して、よく洗い、水気を十分に拭き取り、乾いた状態で保管して下さい。 ●まな板を使用し、金属や石など硬い物の上では使用しないで下さい。 ●食洗機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンでのご使用は控えてください。

島根県安来市

64,000円

【ふるさと納税】ヤスキハガネ製 包丁3本セット(三徳包丁・ペティナイフ・アジ出刃)/ ヤスキハガネ 鋼 包丁 出刃包丁 ナイフ 切れ味抜群 おしゃれ 高級 アウトドア キャンプ 万能 錆びにくい

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 64-MM-09 ヤスキハガネ製 包丁3本セット 三徳包丁、ペティナイフ、アジ出刃のセットです。 「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼(オールハガネ)の包丁ですので、 研ぐことで末永くご愛用いただけます。 また銀紙3号製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭いことも特徴です。 鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号 刃渡 三徳18cm/ペティー15cm/アジ出刃10.5cm ※銀紙:ニッケル、クロムを加え、サビにくくメンテナンス性に優れる鋼種。 地場産品基準及び理由 総務省告示第179号第5条2号 区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため 提供|有限会社守谷宗光 692-0023 安来市恵乃島町113-1 ラインナップ 【 単品 】 ペーパーナイフ フルーツナイフ ペティーナイフ 三徳包丁(18cm) 【 セット 】 ペーパーナイフとペティナイフ 三徳包丁とフルーツナイフ 包丁3本セット 包丁5本セット ※他にもご用意しておりますので、 下のバナーからご覧下さい。 ヤスキハガネの返礼品一覧 関連キーワード ヤスキハガネ 三徳包丁 ペティナイフ ペティーナイフ アジ出刃 出刃包丁 切れ味抜群 特殊鋼 鋼 万能 錆びにくい サビにくい さびにくい アウトドア キャンプ 屋外 ロングセラー 特産品 お取り寄せ 人気 お土産 地元 国産 オリジナル 限定 レア 伝統 歴史 おすすめ 送料無料 お試し 手作り てづくり おしゃれ お洒落 かわいい 可愛い きれい 綺麗 高級感 お祝い 祝い 贈り物 贈答 贈答用 プレゼント ギフト 誕生日 七五三 入学 卒業...

世田谷家具インテリアストア

8,810円

関藤平 classic 鎚起包丁 包丁 調理器具 3本組みセット(刺身・三徳・出刃) B8153554

■サイズ・色違い・関連商品■1本(三徳包丁)■2本組みセット(刺身・小出刃)■3本組みセット(刺身・三徳・小出刃)■3本組みセット(刺身・三徳・出刃)[当ページ]■商品内容鎚起包丁3本組みセット(刺身・三徳・出刃)■商品スペックメーカー品番:32070サイズ(約):刺身包丁:刃渡り18cm、三徳包丁・出刃包丁:刃渡り16.5cm箱サイズ(約):15.5×36.5×3.4cm材質:刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:天然木、口金:ステンレス原産国:日本パッケージ重量(約):460g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ B8153554 ]

厨房卸問屋 名調

49,540円

堺孝行 霞研 出刃 27cm

商品の仕様●全長(mm):460●質量(g):740●背厚(mm):11●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

厨房卸問屋 名調

12,994円

堺孝行 霞研 出刃 18cm

商品の仕様●全長(mm):335●質量(g):320●背厚(mm):8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

一級品の店いっきゅう　楽天市場店

5,500円

関孫六 金寿ステン 出刃150ミリ #000AK1101 洋包丁 包丁

●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。●サイズ:360×85×24mm ●重量:349g ●刃渡り:150mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木 ●生産国:日本関連商品貝印 AK1132 関孫六 匠創 出刃180mm 和包丁 包丁...関孫六青藤三徳165mm #000AE5151 洋包丁 包丁...関孫六 金寿ステン 出刃165ミリ #000AK1102 洋包丁 包丁...5,500円5,270円6,230円関孫六 金寿ステン 出刃180ミリ #000AK1103 洋包丁 包丁...関孫六青藤小三徳145mm #000AE5152 洋包丁 包丁...貝印 AK1131 関孫六 匠創 出刃150mm 和包丁 包丁...6,950円4,930円4,770円関孫六 銀寿ST和包丁 出刃150mm(左利き用) 和包丁 包丁...関孫六 銀寿ST和包丁 出刃180mm 和包丁 包丁...関孫六 桃山 三徳165mm #000AE5146 洋包丁 包丁...4,770円4,770円4,580円関孫六 銀寿ステンレス和包丁出刃#000AK5063 和包丁 包丁...関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃105mm 和包丁 包丁...関孫六木蓮三徳165mm #000AE5156 洋包丁 包丁...4,410円6,590円6,660円

白衣＆エプロン

54,120円

紋三郎 本霞 青誠/出刃庖丁/210mm

種類 出刃包丁 刃渡り 210mm 銘 紋三郎 青誠 材質等 安来青二鋼・本霞仕上・水牛口朴半丸柄・アゴ、峰磨【出刃庖丁】 出刃庖丁とは主に魚をおろすものですが、鳥などにも用います。形状により用途の広い包丁です。 ◆鋼材についての説明はこちらです。 「紋三郎 本霞 青誠/出刃庖丁」は、一部を除き受注生産となります。商品の製作には1週間〜2週間がかかります。(除外:150mm、180mm、210mm)

SHIGEMASA

22,869円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 本霞研 出刃 135mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

19,602円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 本霞研 出刃 90mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

厨房卸問屋 名調

21,569円

【 業務用 】相 出刃包丁 堺孝行 改良霞研 24cm【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 相出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価格で業務用から家庭用まで幅広くご使用頂けます。改良霞研 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 改良霞研 相出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 改良霞研 船行出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 改良霞研 鎌形薄刃関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 改良霞研 薄刃関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当...

SHIGEMASA

46,585円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 本霞研 本出刃 210mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

測定器・工具のイーデンキ

10,431円

601590 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包丁出刃15cm No.06035

【商品説明】●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。類似商品はこちら601516 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和15,523円601597 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包47,015円601596 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包33,542円601594 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包19,937円601592 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包13,172円601588 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包9,443円601586 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包9,160円601598 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包71,427円601522 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和43,285円601520 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和26,967円601595 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包26,345円601518 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和18,531円

EC・ジャングル

12,415円

【業務用】相 出刃包丁 堺孝行 霞研水牛柄 13.5cm【庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 堺孝行 和包丁 和庖丁 霞研 魚用包丁包丁 人気の包丁メーカー 魚をおろす包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 相出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from...

日本文化センター　楽天市場店

29,800円

濃州正宗作・関の手造り和包丁6本セット

濃州正宗作・関の手造り和包丁6本セット抜群の切れ味!日本刀の精神が宿る手造り和包丁6本!刀鍛冶で知られる刃物の町、美濃の国 ・関市。その伝統の技法を今も受け継ぐ関の刃物職人が一本一本丹精込めて造り上げた高級和包丁を6本セットでご紹介します。すっと引くだけで切れる抜群の切れ味。表面は日本刀のように美しい霞仕上げを施しています。身をくずさずに刺身を引ける刺身包丁は、切り口が美しく、鮮度を保った見た目にも新鮮なお刺身に。魚をさばくのに便利な出刃包丁は、鯛も硬い骨ごとらくらく断ち切れます。薄刃包丁は、大根のかつらむきもこなすなど、野菜の調理に大活躍。さらに切るものを選ばない三徳包丁、小さな魚の調理に便利な小出刃包丁、果物や野菜の細かな細工に適した小三徳包丁まで揃えた贅沢な6本セット。優れた包丁は手際よく調理でき、素材の味を引き出し、見た目も美しく仕上がります。この機会にぜひお申し込みください。商品仕様●セット内容=和包丁6本セット(三徳・薄刃・刺身・出刃・小三徳・小出刃×各1本)●サイズ=三徳:刃渡17cm、薄刃:刃渡15.5cm、刺身:刃渡20.5cm、出刃:刃渡り16cm、小三徳:刃渡り15cm、小出刃:刃渡り12cm●材質=包丁:鋼、柄:天然木●名前入りはお届けまで約3週間いただきます。●日本製

SHIGEMASA

9,196円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 改良霞研 出刃 90mm 】 黄鋼 名入れ 堺包丁 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

測定器・工具のイーデンキ

19,937円

601594 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包丁出刃21cm No.06039

【商品説明】●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。類似商品はこちら601520 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和26,967円601526 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和28,917円601597 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包47,015円601596 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包33,542円601592 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包13,172円601590 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包10,431円601588 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包9,443円601586 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包9,160円601598 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包71,427円601536 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和22,030円601522 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和43,285円601595 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包26,345円