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29,543円
遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 身卸 21cm ASB41021 JANコード 4905001016455●サイズ(cm):21●全長(mm):375●重量(g):300●背厚(mm):5.2●材質:銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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29,543円
遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 蛸引 27cm ASB39027 JANコード 4905001016387●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):130●背厚(mm):3.2●材質:銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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29,686円
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 出刃 15cm ASE04035 JANコード 4582226371509●サイズ(cm):15●全長(mm):290●重量(g):240●背厚(mm):7.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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22,806円
堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 16.5cm ASE06062 JANコード 4582226371639●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●重量(g):120●背厚(mm):3.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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25,207円
堺寛光 匠練銀三 出刃(片刃) 12cm 37530 AZT3901 JANコード 4974158375302●サイズ(cm):12●メーカー品番:37530●全長(mm):245●重量(g):150●背厚(mm):6.5●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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21,970円
遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 薄刃 18cm ASB42018 JANコード 4905001016493●サイズ(cm):18●全長(mm):320●重量(g):160●背厚(mm):3.2●材質:銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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22,691円
堺寛光 プレミアムマスター2(ツバ付) 筋引 24cm AZT8201 JANコード 4974158564119●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):165●背厚(mm):2.2■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。■・銀三鋼はサビに強く、■材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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28,238円
堺寛光 プレミアムマスター2(ツバ付) 牛刀 30cm AZT8185 JANコード 4974158564089●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):280●背厚(mm):2.2■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。■・銀三鋼はサビに強く、■材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
25,383円
堺寛光 プレミアムマスター2(ツバ付) 筋引 27cm AZT8202 JANコード 4974158564126●サイズ(cm):27●全長(mm):390●重量(g):180●背厚(mm):2.2■堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。■・銀三鋼はサビに強く、■材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
22,024円
堺寛光 匠練銀三 薄刃(片刃) 16.5cm 37511 AZT4101 JANコード 4974158375111●サイズ(cm):16.5●メーカー品番:37511●全長(mm):300●重量(g):120●背厚(mm):3.0●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
23,738円
堺寛光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 18cm 37503 AZT4002 JANコード 4974158375036●サイズ(cm):18●メーカー品番:37503●全長(mm):310●重量(g):165●背厚(mm):3.5●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
28,089円
遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃 19.5cm ASB43019 JANコード 4905001016530●サイズ(cm):19.5●全長(mm):340●重量(g):230●背厚(mm):3.8●材質:銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
e刃物.com楽天店
28,050円
取り回しの楽な、刃長210mmの柳刃包丁です。 ステンレスの新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、 研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。 錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。 水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 (水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます) ※かなり硬めですので、砥石は「シャプトン刃の黒幕」がおすすめです。
あきばお〜楽天市場支店
23,934円
堺實光 プレミアムマスター 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。サイズ(cm)30全長(mm)435質量(g)280背厚(mm)2.2
あきばお〜楽天市場支店
20,064円
堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。サイズ(cm)18メーカー品番37512全長(mm)320質量(g)180背厚(mm)3材質刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄
スタイルキッチン
25,872円
柳刃庖丁 24cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スタイルキッチン
25,872円
薄刃庖丁 18cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:18cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
刃物・道具の専門店 ほんまもん
23,500円
ギフト対応についての詳細 製品仕様 ◎出刃包丁165mm ■サイズ :全長約315mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約6.5mm 柄部 長さ約125mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約283g ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸 ◎柳刃包丁240mm ■サイズ :全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約165g ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■材質 : 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■製造:日本製 ■備考:木箱入り ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくくご家庭での調理に最適です。 本格的な和包丁を気軽にお使いいただける当店オススメのセット商品です。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体...
キッチンガーデン
24,230円
刃渡:16.5cm 全長:300mm 重量:130g 背厚:4.4mm 【兼松作 銀三鋼】 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い 特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
23,378円
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●サイズ 刃渡:210mm●材質:銀三鋼・水牛八角柄 ●生産地:日本
あきばお〜楽天市場支店
24,547円
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。サイズ(cm)24全長(mm)380質量(g)140背厚(mm)3材質本体:ステンレス+銀三鋼 柄:水牛+朴の木
あきばお〜楽天市場支店
28,438円
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。刃渡り(cm)19.5全長(mm)340質量(g)240背厚(mm)3材質本体:ステンレス+銀三鋼 柄:水牛+朴の木
あきばお〜楽天市場支店
20,260円
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。サイズ(cm)16.5全長(mm)300質量(g)120背厚(mm)3材質本体:ステンレス+銀三鋼 柄:水牛+朴の木
ダイニングマート
20,328円
薄刃庖丁 16.5cm 銀三鋼 兼松作●刃渡寸法:16.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
ダイニングマート
21,186円
SA 佐文 銀三 鏡面仕上 (←ロゴ)伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_380_150_4.0
キッチンガーデン
26,344円
刃の長さ:27cm 全長:390mm 重さ:180g 背厚:2.2mm 素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ビックカメラ楽天市場店
26,812円
サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易 和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・刺身包丁(21、24、27、30、33、36cm)・刺身包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・刺身包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引包丁(先丸)(21、24、27、30、33cm)・蛸引包丁(切付)(21、24、27、30、33cm)・ふぐ引包丁(24、27、30、33cm)・出刃包丁(12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・薄刃包丁(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・和ペティナイフ(15、18、21cm)・和牛刀(18、21、24、27、30cm)・和筋引(24、27、30cm)(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
22,336円
サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表記サイズ:24cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■鏡面仕上 包丁の美しさを引き出し、サビにくくしてあります。 ※鏡面は油拭きをしないでください。■銀三鏡面仕上シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33cm)・出刃(18、19.5、21、24cm)・身卸(21、24、27、30cm)・薄刃(18、19.5、21cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、22.5、24cm)