メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁研ぎ」検索結果。

包丁研ぎの商品検索結果全729件中1~60件目

・「名品」手造り 万能包丁(山崎刃物) 1本

JAタウン

7,300

・「名品」手造り 万能包丁(山崎刃物) 1本

『山崎刃物』名品 手作り万能包丁 福岡うきは市で長年鍛冶屋を営む山崎刃物さん 山崎さんの熟練した技によって作られた包丁は 一度使ったらもう他の包丁は使えない! と全国的に人気を誇ります。 肉・魚・野菜などあらゆるものがスパスパと気持ちよく切れ、料理が楽しくなること間違いなし! しっかりと研いであげれば、切れ味は蘇ります! さらに、持ち手が木なので持ちやすい! 日常使いが必須の包丁。 毎日使うものだからこそ「山崎刃物」の万能包丁はいかがでしょうか? 【ご使用前に】 防錆加工が施されています。 ご使用前に砥石等で刃先を軽く研ぎだしてからご使用ください。 【使用中の注意】 鋭い刃がついています。 刃欠けの原因となりますので、魚や肉の骨や、冷凍食品などの硬い食品には使用しないでください。 柄の部分の紫檀はエタノール等で消毒すると色が落ちる場合があります。 【使用後の注意】 錆びが生じる素材を使用しています。 使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流してください。 洗った後は乾いた布巾などで水分が残らないようによく拭き取って、乾いた状態で収納してください。 手作りで、オードから作りますので、お急ぎの方はお早めのご注文をお願いいたします。 【名称】万能包丁 【内容量】1本 【サイズ】全長約33cm、刃先約17cm 【重量】約148g ~包丁はギフトにふさわしくない?~ 刃物だから包丁はギフトにふさわしくないんじゃ…? と思われる方もいらっしゃるかと思います。 しかし、実は包丁は縁起の良い贈り物なんです! 古くから魔除けの役割も果たすとのことで最高の献上品として扱われてきました。 また「未来を切り開く」という意味もあるんです。 結婚祝いや就職祝いなど、新たな門出を迎える方にピッタリのギフトなんですよ!

Brieto-M12PRO ペティ 150mm M1207(1本)【Brieto】

楽天24

9,838

Brieto-M12PRO ペティ 150mm M1207(1本)【Brieto】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ Brieto-M12PRO ペティ 150mm M1207 (1本)【Brieto-M12PRO ペティ 150mm M1207の商品詳細】●料理、果物、野菜などの調理。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保ち、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。【規格概要】刃渡り:150mm全長:268mm板厚:2.0mmステンレスモナカ構造デポット加工材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼【注意事項】・次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】Brieto【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:Brieto/]

シャプトン セラミック砥石 M24(台付) #1500 中砥 ブルー ATI49【送料無料】

VANCL楽天市場店

8,671

シャプトン セラミック砥石 M24(台付) #1500 中砥 ブルー ATI49【送料無料】

シャプトン セラミック砥石 M24(台付) #1500 中砥 ブルー ATI49 JANコード 4944509008074●幅×奥行×高さ(mm):210×70×24(砥石のみ)●規格:#1500●仕様:中砥石●カラー:ブルー●重量(kg):1.1●材質:アルミナ 台:木■#120■欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、 荒砥石。■#220■ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くい つき抜群の荒砥石。■#320■小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、 荒砥石。■#1000■中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、 荒・中兼用の砥石として便利な、中砥石。■#1500■ちょっと切れ味がおちた時に便利な、中砥石。■#2000■中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間 いらずの、中砥石。■#5000■従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くい つきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。■#8000■天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上 砥石。■#12000■この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢 と長切れを実現する、仕上砥石。■#30000■黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、 鏡面仕上砥石。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

グレステン Tタイプ ペティーナイフ ホームペティ型 814TU 14cm(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

9,097

グレステン Tタイプ ペティーナイフ ホームペティ型 814TU 14cm(代引不可)【送料無料】

■商品説明●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃■直径・サイズ268■深さ■重さ86g■容量●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

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【ふるさと納税】【包丁研ぎ】台所包丁研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、3本の組み合わせ

兵庫県三木市

10,000

【ふるさと納税】【包丁研ぎ】台所包丁研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、3本の組み合わせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 2014年11月より、毎年【三木金物まつり】に「三木刃研の刃物研ぎ」を公式採用いただき、多くのお客様に『切れ味抜群』・『仕事が丁寧』・『長切れする』等のご好評を得ています。 企業様及び飲食店様と業務用包丁のメンテナンス契約や、スポーツシューズメーカー様、アパレル関連企業様と鋏のメンテナンス契約を締結しています。 心・技・美を備えた三木刃研の『刃物研ぎ』をご利用ください。 台所包丁の代表である三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀の組み合わせで(組み合わせ自由)計3本の研ぎサービスです。包丁の寸法は全長30cm以内に揃えてください。 お申込み受付後、弊社より発送用パックを送付致します。梱包指示書に基づき梱包の上、郵便にてご発送ください。 ※注意事項 ・お引き受け出来る包丁の材質は、プロ用を除く鋼(ハガネ)系及びステンレス系といたします。また、柄の高さが28mm以下(平置きで計測)の包丁に限ります。 ・包丁の柄(ハンドル)のひび割れ及び腐食によるぐらつき等のある包丁は危険です。修理可能でも状態が不明確なため、お引き受けできません。 ・錆びの発生が大きい包丁は、一応使用できるように研ぎますが刃ぼれに不満が残る事があります。 ・商品受け取り後、10日間以内に返送手続きを致します。但し、以下の長期休店日の前後は遅れますので、ご了承ください。休店日は年により若干ズレがあります。 ・年末年始:12月26日〜1月6日頃 ・ゴールデンウィーク:5月1日〜5月7日頃 ・夏季休暇:8月10日〜8月16日頃 協賛:三木刃研(兵庫県三木市) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は...

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【3個セット】 貝印 KAI 薄型 コンビ砥石 セット #1000 #400 AP0321

ウルマックスジャパン

7,831

【3個セット】 貝印 KAI 薄型 コンビ砥石 セット #1000 #400 AP0321

●サイズ:25.4×9.4×4.3cm●素材・材質:中砥石:緑色炭化ケイ素(♯1000) 荒砥石:緑色炭化ケイ素(♯400) 研ぎ台:ABS樹脂 すべり止め:合成ゴム●梱包サイズ:4.5x29.0x12.0(Cm)●種類: #400・#1000(砥台付)・色:緑・材質:ABS, 炭化ケイ素, 合成ゴム・ブランド:貝印(Kai Corporation)●包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。・色:緑・サイズ:#400Ϩ(薄型)・メーカー:貝印(Kai Corporation)・付属品:本体・素材:ABS, 炭化ケイ素, 合成ゴム・商品重量:590 グラム・家庭洗い:手洗い・組み立て式:いいえ・製品サイズ:25.4 x 9.4 x 4.32 cm; 590 g・梱包重量:0.59 キログラム

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【ふるさと納税】【修理】【包丁研ぎ】台所包丁 修理と研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、2本の組み合わせ

兵庫県三木市

10,000

【ふるさと納税】【修理】【包丁研ぎ】台所包丁 修理と研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、2本の組み合わせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 2014年11月より、毎年【三木金物まつり】に「三木刃研の刃物研ぎ」を公式採用いただき、多くのお客様に『切れ味抜群』・『仕事が丁寧』・『長切れする』等のご好評を得ています。 企業様及び飲食店様と業務用包丁のメンテナンス契約や、スポーツシューズメーカー様、アパレル関連企業様と鋏のメンテナンス契約を締結しています。 心・技・美を備えた三木刃研の『刃物研ぎ』をご利用ください。 台所包丁の代表である三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀の組み合わせで(組み合わせ自由)計2本の修理と研ぎサービスです。包丁の寸法は全長30cm以内に揃えてください。 1本につき深さ3mm迄の刃欠け、切っ先の折れ又はアゴの欠けのいずれか一つの修理を必要とする包丁2本組とします。又、1本の包丁に、前記の不具合箇所が2か所ある場合、無修正の包丁1本との組み合わせも可能です。 お申込み受付後、弊社より発送用パックを送付致します。梱包指示書に基づき梱包の上、郵便にてご発送ください。 ※注意事項 ・お引き受け出来る包丁の材質は、プロ用本焼きを除く鋼(ハガネ)系及びステンレス系といたします。また、柄の高さが28mm以下(平置きで計測)の包丁に限ります。 ・包丁の柄(ハンドル)のひび割れ及び腐食によるぐらつき等のある包丁は危険です。修理可能でも状態が不明確なため、お引き受けできません。 ・錆びの発生が大きい包丁は、一応使用できるように研ぎますが刃こぼれに不満が残る事があります。 ・商品受け取り後、10日間以内に返送手続きを致します。正し、以下の長期休店日の前後は遅れますので、ご了承ください。休店日は年により若干ズレがあります。 ・年末年始:12月26日...

TKG TKG-NEO(ネオ)パンスライサー 21.5cm ATK9101【送料無料】

VANCL楽天市場店

8,239

TKG TKG-NEO(ネオ)パンスライサー 21.5cm ATK9101【送料無料】

●サイズ(cm):21.5●全長(mm):340●重量(g):135■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。■また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。■SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。■18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

TKGコーポレーション TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm [ATKB001]【送料無料】

VANCL楽天市場店

8,647

TKGコーポレーション TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm [ATKB001]【送料無料】

TKGコーポレーション TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm [ATKB001]JANコード:4905001119279TKG-NEO(ネオ)シリーズTKG-NEO(ネオ)シリーズ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。■サイズ(cm):15■全長(mm):275■質量(g):140■背厚(mm):3.0【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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【ふるさと納税】シャープナー ダイヤモンド 研ぎ器 包丁 ダイヤモンドシャープナーしなり 砥石 より簡単 包丁研ぎ お手軽シャープナー コンパクト 研ぎ器 ハンディタイプ~ 研ぎ とぎき 切れ味...

岐阜県関市

10,000

【ふるさと納税】シャープナー ダイヤモンド 研ぎ器 包丁 ダイヤモンドシャープナーしなり 砥石 より簡単 包丁研ぎ お手軽シャープナー コンパクト 研ぎ器 ハンディタイプ~ 研ぎ とぎき 切れ味...

謝礼品説明 品名 H9-108 ダイヤモンドシャープナーしなり ~砥石より簡単 包丁研ぎ お手軽シャープナー コンパクト研ぎ器 ハンディタイプ~ 説明 切れ味の悪くなった包丁もこれ一本で切れ味がよみがえります。 本体が『しなる』から刃物研ぎに最適な角度が保持でき、初めての方でも簡単に包丁研ぎが出来ます。 水を使わず研げるので気軽に研げます。 しかも軽くてコンパクト。 普段の収納にも困りません。 キッチンにひとつ常備しておくと便利な商品です。 表面は特殊な技術でダイヤモンド粒子を電着させています。 包丁はもちろん、ハサミや鎌などいろいろな刃物にも使えます。 【ご使用上の注意】 ・刃物部分以外を傷つけないよう注意してご使用ください。 ・精密な仕上げには使用しないでください。 ・刃こぼれしたものには使用することはできません。 ・チタン・セラミック製品には使用することができません。 ・片面の刃物の場合は刃の付いた面のみ研いでください。 内容 シャープナー×1 【サイズ】213mm×23mm×12mm 【重さ】27g 【素材】 ・ヤスリ部:ステンレス鋼にダイヤモンド電着加工 ・柄部:ポリプロピレン ・フック、口金:ステンレススチール 提供元 株式会社サンクラフト 検索ワード はさみを砥ぐ はさみを研ぐ 鎌を砥ぐ 鎌を研ぐ カマ 鎌 スライサーを研ぐ スライサーを砥ぐ 包丁以外 砥ぎ器 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い...

貝印 電動式包丁研ぎ器 kai House ザ シャープナー ブラック AP5301 | 包丁研ぎ シャープナー 砥石 両刃用 包丁とぎ

オンラインショップ びーんず

7,480

貝印 電動式包丁研ぎ器 kai House ザ シャープナー ブラック AP5301 | 包丁研ぎ シャープナー 砥石 両刃用 包丁とぎ

いつでも新品のような切れ味を!電動研ぎ器手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。両刃用。通常の砥石や砥ぎ器ではできなかった、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がる設計です。安定した切れ味3段階の砥ぎにより、細かな「かえり」も取れる仕上がりになります。砥石下部に設置したスプリングにより、砥石が摩耗しても刃付け角度は一定に保つことができます。安全に配慮刃受けフタを取った状態では砥石が回転しないよう安全装置を設置しています。スイッチ部のLEDは、電源のONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出ます。コンパクト収納に便利なコンパクトサイズです。下部にシリコーン部品が設置されており、小さくても滑りにくい工夫がされています。ご使用できる包丁ステンレス製・鋼製・割り込みの両刃包丁※両刃でもセラミック製・チタン製の包丁・果物ナイフは不可次のような刃物には使用できません片刃の和包丁(出刃包丁・刺身包丁など)特殊な刃付けの包丁(パン切り包丁・冷凍ナイフ)包丁以外の刃物(ハサミ・工具・カッター等特殊な刃物)サイズ(約)幅10.8×奥行10.8×高さ11cm重量(約)670g(ACアダプター含む)材質本体/ABS樹脂 研石(荒)/ホワイト亜ランダム 研石(仕上)/ホワイトアランダム すべり止/シリコーンゴム品番AP5301製造国中国メーカー貝印他にお買い物はございませんか?

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【ふるさと納税】H7-163 ◇貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミックシャープナー(片刃用) 包丁研ぎ 研ぎ器 和包丁 研ぎ石 砥石 包丁メンテナンス 刃付 切れ味 といし とぎいし

岐阜県関市

7,000

【ふるさと納税】H7-163 ◇貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミックシャープナー(片刃用) 包丁研ぎ 研ぎ器 和包丁 研ぎ石 砥石 包丁メンテナンス 刃付 切れ味 といし とぎいし

謝礼品説明 品名 H7-163 ◇貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミックシャープナー(片刃用) 説明 ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせ3つの工程で切れ味を蘇らせます。 関孫六の研ぎ器には包丁づくりで培った貝印の技術が活きています。 ・荒刃付け、刃角落とし、仕上げ刃付けと、3つの工程で砥ぐことによって鋭い切れ味が蘇り、切れ味が持続する簡易研ぎ器。 ・底面に滑り止めのゴムが付いているので左手で押さえ、しっかりと固定できます。 ・砥ぐ部分は透明カバーの中に押し込むことができるので、コンパクトなサイズになります。 流しの引き出しやシンクの下にも楽に収納ができます。 ※和包丁等の片刃専用 内容 シャープナー×1台 素材 本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃) 透明カバー:AS樹脂(耐熱温度70℃) ゴム足:エラストマー樹脂(耐熱温度70℃) 砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 原産国 日本 提供元 提供元:協同組合岐阜関刃物会館 製造元:貝印株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。関孫六をつくる貝印は、1908年に刃物の町、関市で産声をあげました。キッチン用品などの生活用品から医療用品や業務用刃物まで、製品ごとに異なる刃付けや複雑な形状も精緻に仕上げる加工技術は、貝印の最も重要なコア技術。明治41年の創業以来、包丁づくりを中心に発展し続け、創業から100年以上経った今でも進化を続けています。「関孫六」調理器具シリーズは、関に継承された刀剣造りの技術が活かされた、まさに名刀の極みといえる逸品です。

32505-300 ツヴィリング ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー [32505300]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

8,250

32505-300 ツヴィリング ツイン フィニッシングストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー [32505300]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆日常の研ぎ直しからプロの切れ味までツインフィニッシングストンプロは、粒度3000(仕上砥)、粒度8000(光沢仕上砥)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。さらなる切れ味と輝きのある刃先に仕上げるのに最適です。通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせることができます。◆砥石のケース裏面にラバー付き収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。◆包丁を研ぐということ刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。◆刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)、中研ぎ(細かい目の砥石を使用)、仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)。◆刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。 【仕上砥:粒度3000】 刃先の目を細かく、繊細な切れ味を出します。 【光沢仕上砥:粒度8000】 鏡のような輝きとさらなる切れ味を出します。◆使い方平坦で安定したテーブルなどの上に置きます。少量の水を砥石の表面にかけます。包丁を砥石に対して45°の角度におき、刃先を手前に向け、刃先全体を使うように大きく動かしながら研ぎます。包丁を裏返して、砥石の奥側に一定の角度を保ちながら研ぎます。■ 仕 様 ■刃渡り(約):200mmサイズ(約):幅8.5cm×高さ4cm重量(約):0.871g[32505300]ツヴィリング調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石

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木屋 No.180 ニューエーデルワイス ステンレス刃物鋼 ペティーナイフ 11.5cm /日本製 国産品 最高級品 最高品質 ステンレス鋼 包丁 庖丁 耐蝕性 耐久性 樹脂ハンドル KIYA...

食喜屋

6,600

木屋 No.180 ニューエーデルワイス ステンレス刃物鋼 ペティーナイフ 11.5cm /日本製 国産品 最高級品 最高品質 ステンレス鋼 包丁 庖丁 耐蝕性 耐久性 樹脂ハンドル KIYA...

●商品仕様● ◆サイズ 全長:21.5cm 刃渡り:11.5cm ◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ◆重量:58g ◆背厚:1.8cm ■特徴 昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつ エーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。 錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので 研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり 耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で 長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。 ペティナイフはステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取り 野菜の飾り切りなどに最適です。オーストリアのボーラー・ブレッヒ社製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は、 高品質ステンレス刃物鋼としてさらに進化したブレード材。 錆びの原因となるカーボン量を従来鋼の半分に抑える事で 耐蝕性を向上し靱性が増し、研ぎやすく刃こぼれしにくいので 家庭用としても幅広く愛用されております。 ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っている為 長時間過酷な条件で使用しても劣化しないのが特徴的です。 木屋、TOPページはコチラ

【楽天1位】砥石 デバドS 本職用包丁砥石 中砥 DEBADO No.1200 S #1000 SUEHIRO 末広 スエヒロ 包丁研ぎ

一心刃物

7,700

【楽天1位】砥石 デバドS 本職用包丁砥石 中砥 DEBADO No.1200 S #1000 SUEHIRO 末広 スエヒロ 包丁研ぎ

【楽天ランキング「砥石・シャープナー」】 ■リアルタイム1位!:2023/5/11 4:49更新、2021/8/28 18:05 水をかけるだけで研げる不吸水性砥石 研泥の出る滑らかで良い研ぎ味 研削力が高く減りにくい 6種から選べるコストパフォーマンスも追求した業務用1号型。 一丁一丁職人気質の業務砥石として好評のデバドSシリーズが不吸水性砥石として進化しました。 独自の製法で製造した焼成砥石で不吸水性の砥石ですので少量の水をかけるだけで滑らかかつシャープに研ぐことができ、従来品よりも強度が高く減りにくい砥石です。業務用としてはもちろんご家庭でも本格的な研ぎをお楽しみいただけます。 コストパフォーマンスも追求した仕様ですので、ご家庭用としても是非お試しください。 ■品番:No.1200-SNE ■中砥 #1000 ■サイズ:205×73×23mm ■パッケージサイズ:248×100×65mm ■製品重量:約1000〜1100g ■面修正砥石付き ■JANコード:4966684021730 ※製法の特性と後加工により砥石サイズは表示と多少異なる場合がございますのでご了承ください。 ※改良及び資材費変動等の理由で、機能上遜色のない範囲での素材や色の変更を予告なく行う場合がありますので予めご了承ください。 ※本品は独自製法の焼成砥石です。合成セメント砥石や極妙製法による砥石ではありません。

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【楽天1位】砥石 デバドLD 本職用包丁砥石 中砥石 DEBADO LD-101 #1000 SUEHIRO 末広 スエヒロ 包丁研ぎ

一心刃物

8,800

【楽天1位】砥石 デバドLD 本職用包丁砥石 中砥石 DEBADO LD-101 #1000 SUEHIRO 末広 スエヒロ 包丁研ぎ

【楽天ランキング「砥石・シャープナー」】 ■リアルタイム1位!:2022/7/17 21:49更新 水をかけるだけで研げる不吸水性砥石 研泥の出る滑らかで良い研ぎ味 研削力が高く減りにくい 業務用包丁砥石としての研ぎ味を追求した1号型プロ仕様。 デバドLDはプロ用としてご好評いただいておりました業務用庖丁砥石シリーズの良い研ぎ味を残しながら、すぐに研ぐことができる不吸水タイプに進化したプロ用1号型砥石です。独自の製法で製造した焼成砥石で不吸水性ですので少量の水をかけるだけで滑らかかつシャープに研ぐことができ、従来品よりも強度が高く減りにくい砥石です。業務用の刃物にはもちろん、ご家庭用としても包丁をたくさんお持ちで頻繁にメンテナンスされる方にもおすすめのシリーズです。 ■品番:LD-101 ■中砥 #1000 ■砥石サイズ:約206×73×29mm ■パッケージサイズ:260×105×55mm ■製品重量:約1200g ■面修正砥石付き ■JANコード:4966684069121 ※製法の特性と後加工により砥石サイズは表示と多少異なる場合がございますのでご了承ください。 ※改良及び資材費変動等の理由で、機能上遜色のない範囲での素材や色の変更を予告なく行う場合がありますので予めご了承ください。 ※本品は独自製法の焼成砥石です。合成セメント砥石や極妙製法による砥石ではありません。

シャプトン シ0801 砥石・M24木製台付き 荒砥 #120 ホワイト 4944509008012研ぎ石 包丁 キッチン用品 キッチン雑貨 包丁研ぎ 包丁とぎ 包丁研ぎ器 刃物 研ぎ とぎ はさみ...

堺の刃物屋さん こかじ

6,500

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プロの料理人、水産関係の研ぎ用に。【説明】シャプトンの誇る厚みのあるM24シリーズ。砥石に余分な気孔があいていないため、事前に水に浸していおく必要がないく、コップ一杯の水でも研ぐことができます。砥石に研磨剤が多く含まれているため良く刃物が削れるのでこの砥石を使えばものの5分もあれば立派な刃ができあがります。結合剤(砥石に含まれる研磨剤以外の成分)を最適化することにより、砥石の摩耗が極端に低い。■水をかければすぐ研げる。■研ぎ時間が短い。■砥石が減りにくい。【特長】■強力な研削力があり、ステンレスなどの刃物も簡単に刃付け、研磨ができるので欠け刃等の急ぎの修正に最適。■硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。【サイズ】■縦210×横70×高さ15mm■砥石の厚さ:24mm【重量】■約1.1kg【用途】■包丁研ぎに。■刃付作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用いただけるお徳用サイズです。【備考】■砥石の硬さ:中【キーワード|キッチン用品/料理/調理器具/包丁/メンテナンス/砥石/砥ぎ石/お手入れ】関連商品シャプトンK0701 刃の黒幕 荒砥 #120 ホワイト 494450...シャプトン K0709 刃の黒幕 荒砥 #320 ブルーブラック 49...シャプトン Rock Star ロックスター 砥石 荒砥 中砥 仕上げ...4,320円4,320円6,870円シャプトン 0802 砥石 M24木製台付き 中荒砥 #1000 オレ...シャプトン ROCKSTAR ロックスター 砥石 ステンレスケース付き...シャプトン シ0704 砥石・M15木製台付き 仕上砥 #5000 エ...6,660円8,150円6,890円シャプトン シ0803 砥石...

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