メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁牛刀」検索結果。

包丁牛刀の商品検索結果全3,481件中361~420件目

送料無料
【業務用】堺孝行 USS 牛刀包丁 30cm 【 西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁】

厨房卸問屋 名調

14,700

【業務用】堺孝行 USS 牛刀包丁 30cm 【 西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁】

商品概要●商品名:堺孝行 USS 牛刀包丁 30cm●刃渡:300mmクローム、バナジウムを含有した特殊鋼を使用し耐蝕性向上とともに鋼に粘りを持たせた包丁です。USS包丁シリーズUSS包丁シリーズの特徴クローム、バナジウムを含有した特殊鋼を使用し耐蝕性向上とともに鋼にねばりを持たせた包丁です。USS 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 USS 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 USS 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 USS 和風出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 USS ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 USS サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 USS サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設...

正広 家庭用包丁 正広作ステンレス 10982 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 180mm MASAHIRO

やえでん

5,832

正広 家庭用包丁 正広作ステンレス 10982 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 180mm MASAHIRO

正広 【MASAHIRO】 家庭用包丁 正広作ステンレス 10982 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 180mm ◆正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 包丁にこだわりを持つ方にお奨めです! ◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。牛刀は洋包丁の中でも、元々は肉を切る為の専用包丁で、その頃の呼称が現在まで受け継がれてきています。諸刃なのでまっすぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般家庭のお客様が御利用になる場合もあります。 (御家庭用なら刃渡り180~220mmが一般的です。) 果物や下準備、細工のための「ぺティナイフ」、鳥を加工するための「骨スキ」「ガラスキ」、厚口で魚やカニをさばくための「洋出刃」などがあります。 ≪商品説明≫●母材厚:1.8mm 刃渡り:180mm 重量:140g ●刀身の材質: ステンレス 正広オリジナル材 MRS-30 ●材質詳細: 1.05% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼 ●口金: 無し ●中子形状: 本通し ●サブゼロ処理: 有り ●ハンドルの材質: 積層強化木 抗菌剤入

TOJIRO Color F-165R 牛刀 180mm レッド【藤次郎】【TOJIRO】【包丁】【庖丁】【牛刀包丁】【牛刀庖丁】【抗菌】【カラー包丁】【業務用】

OPEN キッチン

4,280

TOJIRO Color F-165R 牛刀 180mm レッド【藤次郎】【TOJIRO】【包丁】【庖丁】【牛刀包丁】【牛刀庖丁】【抗菌】【カラー包丁】【業務用】

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 牛刃(両刃) 18 レッド F-165R サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。 こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。 もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。 TOJIRO Colorシリーズの最大の特徴でもある、カラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。 適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。 (ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避け下さい) 一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。 また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、 女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。 丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり...

杉本 西洋料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 スーパーステンレス製品 牛刀 240mm S2124 包丁 SUGIMOTO

やえでん

15,321

杉本 西洋料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 スーパーステンレス製品 牛刀 240mm S2124 包丁 SUGIMOTO

杉本 【SUGIMOTO】 西洋料理庖丁 サビニクイ合金鋼製品 スーパーステンレス製品 牛刀 240mm S2124 包丁◆業務用庖丁のために研究開発された合金鋼を厳選して使用しています。 サビにくく、切れ味・研磨性・硬度ともに炭素鋼の製品に劣らない製品です。 柄尻に付けられた凸により、取り回しが楽に行える作りとなっています。 Sシリーズは、CM製品をお求め易い価格にてご提供しています。家庭用からプロ用に、幅広くお使い頂けます。◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。牛刀は洋包丁の中でも、元々は肉を切る為の専用包丁で、その頃の呼称が現在まで受け継がれてきています。諸刃なのでまっすぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできるなど万能庖丁の定番ですが、庖丁のサイズによって使いみちは異なっています。 ●180mm~210mm・・・家庭用の万能庖丁です。(料理教室、家庭用サイズです。)●240mm~270mm・・・プロ用に肉、野菜と広くお使い頂けます。(240mm:給食、食堂、調理師専門学校等で使います。)●270mm~300mm・・・プロ用で、野菜を刻む、ブロック肉を切り分ける、トンカツを切る等に使います。●330mm~360mm・・・プロ用で、完全解凍された鮪をサク分けします。

TO カラー包丁 牛刀27cm ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

業務用プロ道具 厨房の匠

8,262

TO カラー包丁 牛刀27cm ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【ctss】

【業務用プロ道具 厨房の匠】TO カラー包丁 牛刀27cm ホワイト規格 : [27cmホワイト]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[ASC:R=☆/R=045/P=0008500]業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが...

正広 家庭用包丁 正広作ステンレス 10983 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 210mm MASAHIRO

やえでん

6,480

正広 家庭用包丁 正広作ステンレス 10983 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 210mm MASAHIRO

正広 【MASAHIRO】 家庭用包丁 正広作ステンレス 10983 正広別作(牛) ステンレス 牛刀 210mm ◆正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 包丁にこだわりを持つ方にお奨めです! ◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。牛刀は洋包丁の中でも、元々は肉を切る為の専用包丁で、その頃の呼称が現在まで受け継がれてきています。諸刃なのでまっすぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般家庭のお客様が御利用になる場合もあります。 (御家庭用なら刃渡り180~220mmが一般的です。) 果物や下準備、細工のための「ぺティナイフ」、鳥を加工するための「骨スキ」「ガラスキ」、厚口で魚やカニをさばくための「洋出刃」などがあります。 ≪商品説明≫●母材厚:1.8mm 刃渡り:210mm 重量:145g ●刀身の材質: ステンレス 正広オリジナル材 MRS-30 ●材質詳細: 1.05% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼 ●口金: 無し ●中子形状: 本通し ●サブゼロ処理: 有り ●ハンドルの材質: 積層強化木 抗菌剤入

【業務用】堺孝行 日本鋼 ツバナシ 牛刀包丁 27cm 【 西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁】

厨房卸問屋 名調

7,662

【業務用】堺孝行 日本鋼 ツバナシ 牛刀包丁 27cm 【 西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁】

商品概要●商品名:堺孝行 日本鋼(ツバナシ) 牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm日本鋼 ハガネ を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「~に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 職人の確かな腕によって作られる「堺刃物」は最高の切れ味を誇り、今や全国に名の知れた存在となりました。 その伝統ある技術を受け継ぎながら、さらに新しい技術をプラスしてもっと素晴らしい包丁を作りたい、と考えた (株)青木刃物製作所は、そんな熱意の元でスタートしました。 専門の鍛冶職人、刃研職人、柄職人を擁する青木刃物製作所は、最新の設備のもと優秀な材料を本鍛錬して、 製作に万全を期しています。

送料無料
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(名入れ無料)(送料無料、代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

12,400

青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(名入れ無料)(送料無料、代引OK)

区分サイズ約 刃渡寸法30cm背厚:約 2.4mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長:440mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●食器洗浄機対応●銘:TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 洋包丁、イノックス INOX、青木刃物、原産国:日本、11015、6-0288-1005、庖丁、5-0258-1005、AIN02030、AIN-02】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 27cm 11014(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 27cm 11014(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス ペティナイフ 【両刃】 12cm 11002(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 筋引 【片刃】 24cm 11023(名入れ無料)●5,000円(税込)以上のご注文で送料無料にてお届けします。(一部地域除く)

送料無料
青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

19,400

青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)

区分サイズ約 刃渡寸法30cm背厚:約 2.2mmハンドル合成樹脂刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手左利き用備考全長:435mm●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:Grand Chef TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 洋包丁、グランドシェフ、青木刃物製作所、原産国:日本、10015、6-0288-1805、庖丁、5-0258-1805、AGL56030、AGL-56、大阪、堺市、ホウチョウ、両刃、ナイフ、名前、プレゼント、父の日、母の日、ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 33cm 10016(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm 10012(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 27cm 10014(左利き用、名入れ無料)●5,000円(税込)以上のご注文で送料無料にてお届けします。(一部地域除く)

送料無料
青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

15,200

青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(左利き用、名入れ無料)(送料無料、代引OK)

区分サイズ約 刃渡寸法30cm背厚:約 2.4mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手左利き用備考全長:440mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●食器洗浄機対応●銘:TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所 洋包丁、イノックス INOX、青木刃物、原産国:日本、11015、6-0288-1005、庖丁、5-0258-1005、AIN02030、AIN-02】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 30cm 11015(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 27cm 11014(名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 牛刀 【両刃】 27cm 11014(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス ペティナイフ 【両刃】 12cm 11002(左利き用、名入れ無料)青木刃物製作所 堺孝行 イノックス 筋引 【片刃】 24cm 11023(名入れ無料)●5,000円(税込)以上のご注文で送料無料にてお届けします。(一部地域除く)

送料無料
GLOBAL ( グローバル ) オールステンレス包丁 G-55 牛刀 18cm ( 肉切り、菜切り、スライス、角切り ) .

プレシャスシーズ/インテリア雑貨

9,720

GLOBAL ( グローバル ) オールステンレス包丁 G-55 牛刀 18cm ( 肉切り、菜切り、スライス、角切り ) .

【製品仕様】 ■全長:30.5cm ■刃渡り:18.0cm ■重量:160g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜、お魚の切り身の切り分けなど、多用途にお使い頂けます。 こちらは、従来品のG-2:牛刀では、「ちょっと重い」「ちょっと長い」というお客様からのご要望にお応えしたのがこのG-55:牛刀18cmです。牛刀のシャープなフォルムはそのままに設計致しました。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲スリムで場所をとらず衛生的に使えるナイフスタンド ▲サッと包丁を研ぎたいときに!簡易シャープナー! ▲新しく開発されたシャープナー! ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲シンプルでニュートラルな「carre ( カレ )」シリーズ ナイフスタンド ▲抗菌作用抜群!高級素材ひのきのスタンド付まな板 ■関連カテゴリー: 包丁 調理器具 キッチン雑貨・日用品■ 牛刀 こちらは、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜など多用途に使えます。 G...

TOJIRO Colorシリーズ モリブデンバナジウム鋼(レッド) 牛刀 240mm F-167R

ニューワールドネット名品倶楽部

4,390

TOJIRO Colorシリーズ モリブデンバナジウム鋼(レッド) 牛刀 240mm F-167R

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデンバナジウム鋼 ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。 サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素材です。 サイズ(約) 刃長240×全長375mm 重量(約) 225g 材質 刃/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/エラストマー樹脂(樹脂一体成形)

送料無料
ミソノ 【MISONO】 440 牛刀 240mm No.813

ニューワールドネット名品倶楽部

18,058

ミソノ 【MISONO】 440 牛刀 240mm No.813

MISONO 440 牛刀 240mm 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作です。 ◆440シリーズ いまや日本だけでなく世界でも名を知られるミソノは銘刀"関の孫六"で名高い刃物の街、岐阜県"関"でプロ用の庖丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。伝統と新しい技術が融合して生み出されるミソノの高品質包丁に"440シリーズ"が誕生しました。 ミソノの長年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。ミソノが生んだプロ用包丁の秀作440シリーズをご紹介します。 ◆なぜよく切れるのか? 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。高い硬度と靭性を誇ります。さらに切れ味の鋭さを一段と高めるミソノの高度な伝統技術が駆使されています。一例をあげればサブゼロ処理。焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。 ◆なぜデザインにこだわるのか? プロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手の良さという重要なファクターがあります。440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたものです。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよいでしょう。だから手になじみやすく、握りやすいのです。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木...

包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 210mm 青 RYS-14BL【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

4,455

包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 210mm 青 RYS-14BL【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 210mm 青 RYS-14BL規格:[210mm RYS-14]全長345mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応青(BL)[ASC:R=A/R=050/P=0005500][75][04-1138-0312]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

送料無料
堺孝行 日本鋼ツバ付牛刀33cm No.15016【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

12,474

堺孝行 日本鋼ツバ付牛刀33cm No.15016【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 日本鋼ツバ付牛刀33cm No.15016規格:[33cm No.15016] 刃渡×全長:330×460mm材質:日本鋼日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行シリーズの中では最もポピュラーな包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0016500][04-0403-0106]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

堺孝行 包丁サヤ 牛刀21cm用【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

2,117

堺孝行 包丁サヤ 牛刀21cm用【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 包丁サヤ 牛刀21cm用規格:[21cm用] 材質:朴包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。[ASC:R=A/R=050/P=0002800][04-0396-1202]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

送料無料
堺孝行 グランドシェフ牛刀33cm両刃 No.10016【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

23,587

堺孝行 グランドシェフ牛刀33cm両刃 No.10016【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 グランドシェフ牛刀33cm両刃 No.10016規格:[33cm No.10016] 刃渡×全長:330×470mm材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0031200][04-0402-0106]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

藤十郎 ローズ柄3本鋲 牛刀180mm TJ-51【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

1,755

藤十郎 ローズ柄3本鋲 牛刀180mm TJ-51【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤十郎 ローズ柄3本鋲 牛刀180mm TJ-51規格:[180mm TJ-51] 全長:300mm材質:刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ローズ自然木[ASC:R=v/R=040/P=0002500][04-0417-2101]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

送料無料
NarihiraPRO オールステンレス(色分けリング付) 牛刀300mm 青【N】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

11,232

NarihiraPRO オールステンレス(色分けリング付) 牛刀300mm 青【N】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】NarihiraPRO オールステンレス(色分けリング付) 牛刀300mm 青規格:[300mm] 青 サイズ:全長440mm材質:刀身:モリブデン鋼 ハンドル:18-8ステンレス カラーリング:シリコン[ASC:R=v/R=040/P=0016000][04-0419-0328]業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

BRIETO-M11 PRO 牛刀 (両刃) 18cm□ 【kmaa】

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

6,653

BRIETO-M11 PRO 牛刀 (両刃) 18cm□ 【kmaa】

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 牛刀 (両刃) 18cm規格 : [M1106]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。[ASC:R=U/R=047/P=0008800]BRIETO-M11 PRO 牛刀 (両刃) 18cm□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 【kms】【業務用】【共柄包丁】【牛刀】【業務用牛刀】業務用厨房機器のKITCHEN MARKET(キッチンマーケット)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品...

スポンサーリンク
スポンサーリンク