一級品の店いっきゅう 楽天市場店
3,640円
●関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。●職人の技巧を連想させる新デザイン。●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。●現代のライフスタイルに適した牛刀150mmを品揃えに追加。●普段使いに適した短めな刃渡りとしっかり握れるハンドルサイズにより汎用性が高く、見た目もスタイリッシュな新形状です。●「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。●「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。●「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。●野菜や果物、肉の調理まで幅広く使える汎用性が高い1本です。●刃は三徳より短めで重さもやや軽いので手軽に使える。●刃先が尖っているので、肉の筋切りなどにも便利。●本体サイズ:276×38×17mm●重量:139g●材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/積層強化木●生産国:日本関連商品関孫六 茜 牛刀 180mm #000AE2907 洋包丁 包丁...関孫六 いまよう 牛刀180mm 洋包丁 包丁...関孫六 いまよう 牛刀210mm 洋包丁 包丁...3,630円3,820円4,260円関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908 洋包丁 包丁...関孫六 安土 牛刀180mm #000AE5143 洋包丁 包丁...関孫六 萌黄 牛刀 180mm #000AE2902 洋包丁 包丁...3,960円2...
A-PRICE楽天市場店
4,960円
商品説明★ 積層強化木ハンドル高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しています。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げられています。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質:刃体:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、 口金:ステンレススチール、中子:本通し、柄:積層強化木* 本体サイズ:全長302×刃幅40×柄の高さ17mm* 刃渡り180mm、板厚2mm* 重量:159g* 生産国:日本
A-PRICE楽天市場店
6,920円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:305mm* 刃渡り:180mm* 重量:140g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用・ハンドル:積層強化木
A-PRICE楽天市場店
1,630円
商品説明★ 「ハイカーボンステンレス刃物鋼」を使用した、食器洗浄機や食器乾燥器対応のシリーズスペック* サイズ:30.8×4.3×1.7cm* 本体重量:104g* 素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル* 生産国:日本
A-PRICE楽天市場店
6,060円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長255×幅28mm* 刃渡り:150mm* 母材厚:2.5mm* 重量:115g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
A-PRICE楽天市場店
4,590円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長265×幅30mm* 刃渡り:150mm* 母材厚:2.0mm* 重量:80g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
A-PRICE楽天市場店
5,540円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* サイズ(約):全長224×幅26mm* 刃渡り:120mm* 母材厚:1.8mm* 重量:70g* 刃身素材:マサヒロオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:積層強化木
A-PRICE楽天市場店
6,110円
商品説明★ チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太めのハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。スペック* サイズ:-* 本体重量:約220g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄:ポリプロピレン* セット内容:三徳包丁・牛刀包丁(各刃渡17cm)×各1* 原産国:日本
ニトリ
4,490円
メイドインジャパンの貝印ブランド・人気の関孫六シリーズ!半解凍状態の食品を少しの力できれいに切れる!●本格刃付けにより鋭い切れ味が長続きする■材質刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼)(側金:ステンレススチール)(刃付形状/両刃付け)■口金:ステンレススチール■柄:積層強化木色:その他主な素材:ステンレスクラッド複合材サイズ(約):幅4.2×奥行1.5×高さ30.8cm保証年数:1年重量:約150g 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
ニトリ
3,490円
食洗器対応のオールステンレス。スタイリッシュなデザインで切れ味も抜群!肉や魚などの筋切りなどに。●丈夫な厚刃と特殊加工刃付けで鋭い切れ味が持続●つなぎ目がなく衛生的、一体型ハンドル■牛刀180mm■材質刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)柄:18-8ステンレススチール※食器洗い乾燥機OK色:シルバー主な素材:ステンレスサイズ(約):幅5.5×奥行31.5×高さ2cm保証年数:1年重量:約170g 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
ニトリ
2,990円
●つなぎめのない一体成形●フッ素加工で洗いが簡単●サビにくく刃こぼれしにくい■材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)刃の形状:両刀ハンドル:ステンレス鋼【開封時のご注意】●パッケージを開けるとき 刃 に触れないよう注意してください。●開封の際は、ハサミ等で切ってから取り出してください。取り出す際は、手などを切らないよう十分ご注意ください。【取り扱い上の注意】●刃先は非常に切れやすくなっています。使用時や洗浄時など直接刃に触れないでください。●刃こぼれの危険がありますので、冷凍食品や骨など硬い物には使用しないでください。●火のそばに置かないでください。●刃で硬い物をこじる、ひねる等、刃先にヨコに曲げる力を加えないでください。欠けたり、折れたりする原因になります。●金属や石など硬いもの上では使用しないでください。●さびが発生した場合は、さびを取り除いてから使用してください。●汚れや水気を付着したまま放置されますと、さびの原因になります。使用後は、汚れ等をきれいに洗い落とし早めに水気を拭き取ってください。●幼児の手の届くところに置かないでください。●用途以外には使用しないでください。●つけ置き洗いはしないでください。サビの原因になります。●食器洗い乾燥機には使用しないでください。●使用の際は、食器用洗剤をスポンジに付けて洗いすすいでください。【切り刃に注意】●使用及び洗浄の際は切り刃でケガをしないよう十分ご注意ください。※この商品は家庭で調理するために使うものです。【お手入れ方法】切れ味を持続させるためにも、時々、刃を研いでください。※「デコホーム」は、ニトリから生まれたインテリア雑貨のお店です。普段使いの日用品からお部屋のアクセントになるアイテムまで品質やデザインはもちろん、お手軽な価格で取り揃えています。色...
ニトリ
2,490円
●鋭い切れ味・鋼割込●鋼とステンレスの特性が活きる本割込●研ぎやすいステンレス鋼●切れ味長持ちの特殊炭素鋼【材質】刃材:炭素鋼合わせ材:ステンレス鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度:110℃)【刃付形状】両刃付け【その他仕様】食洗機:使用不可【お手入れについて】●漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。さびや変色の原因になります。●ナイロン不織布などで刃部をこすらないようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)【さびの落とし方】●刃体にサビを見つけた時は、早急にクレンザーでこすり落としてください。それでも落ちない場合は砥石で研いでください。●刃先がさびた時は研ぎ直してください。【取り扱い上のご注意】●硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。●魚の骨やカニなどの硬いものを切る時刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には冷凍ナイフを使用してください。●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。●左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。●火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。色:ブラック主な素材:SK複合材サイズ(約):幅0.4×奥行0.2×高さ3.1cm保証年数:1年重量:約110g 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
楽天24
3,306円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 いまよう 牛刀 180mm AB5459 (1丁)【関孫六 いまよう 牛刀 180mm AB5459の商品詳細】●関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。●スキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。●高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。【規格概要】・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・口金:ステンレススチール・柄:積層強化木【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
楽天24
1,677円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 カクセー 牛刀 包丁 刃渡り183mm DEL-02 (1本)【カクセー 牛刀 包丁 刃渡り183mm DEL-02の商品詳細】●オールステンレスの洗練された形状。●丈夫で錆びにくいモリブデンバナジウム鋼。●持ち手はすべりにくいブラスト加工。●継ぎ目がなくて汚れがたまりにくい。【規格概要】サイズ:約長32.1*幅4.2*奥行2cm素材:モリブデンバナジウム鋼、18-8ステンレス、生産国:中国【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】カクセーリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。カクセー959-1277 新潟県燕市物流センター2-150256-63-7271広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
楽天24
4,977円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149 (1本入)【関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149の商品詳細】●心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。●より高い硬度と耐食性を実現しました。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現●ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。【関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149の原材料】刃・・・ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄・・・積層強化木【規格概要】本体サイズ・・・全長335*刃幅41*柄の高さ18mm刃渡り・・・210mm重量・・・165g【注意事項】・こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印※ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っており、デザインが混在している状況です。 商品の仕様品質に違いはございません。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
楽天24
3,228円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908 (1本入)【関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908の商品詳細】●サビに強いステンレス3層鋼の牛刀包丁です。●スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。●食洗器に対応しており、お手入れ簡単です。【関孫六 茜 牛刀 210mm AE2908の原材料】刃身・・・ステンレスクラッド複合材柄・・・ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)口金・・・ステンレススチール【規格概要】本体サイズ・・・約7*39.2*2.1cm本体重量・・・約200g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(セキマゴロク せきまごろく 関の孫六 ぎゅうとう ギュウトウ)貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
楽天24
3,736円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 匠創 シェフナイフ 150mm (1本)【関孫六 匠創 シェフナイフ 150mmの商品詳細】●普段使いに便利な牛刀の150mm。●ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、高い耐久性を実現させました。●食器洗浄機にも対応しておりますので、衛生的にご使用いただくことができます。●食材への切断抵抗を小さくする研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)柄:18-8ステンレススチール【ブランド】関孫六 包丁【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六 包丁/]
VANCL楽天市場店
4,936円
●サイズ(cm):21●全長(mm):330●重量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り■マスターコック 抗菌カラー庖丁■材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)■多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。■切れ味の鋭さと特長 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
1,690円
【商品詳細】・サイズ:約30×4.2×2.3cm ・刃渡り:190mm ・材質:18-8ステンレス ・研ぎ直し:可 ・ 食洗器対応:可 刀身からハンドルまで流れるようなラインの一体型で、洗いやすく扱いやすいオールステンレス製。 継ぎ目に水が侵入して柄が腐る…という心配がありません。 使用していく中で落ちる切れ味も、研ぎ直して復活できます。 安定した太さで握りやすい形状のハンドルは、凹凸のエンボス加工が施され、滑りにくい設計。 しっかり握れて安定して使用できます。食洗器にも対応。柄の部分までスッキリ高温洗浄できるから、清潔を保てます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
業務用プロ道具 厨房の匠
4,290円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 180mm 桃 RYS-13P規格:[180mm RYS-13]全長315mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応桃(P)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0307][ASC:R=A/R=050/P=0005000]
キッチンブランチ
3,300円
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装・■サイズ(cm):18■カラー:ブルー■全長(mm):315■質量(g):135■背厚(mm):2.0
VANCL楽天市場店
5,139円
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブルー [ALY8812]JANコード:4962336119626龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):21■カラー:ブルー■全長(mm):345■質量(g):145■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
6,131円
●サイズ(cm):24●全長(mm):372●重量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:ブラウン●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り■マスターコック 抗菌カラー庖丁■材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)■多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。■切れ味の鋭さと特長 ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
5,874円
【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ340・幅48・高さ20【生産国】日本【材質】刀身:AUS10クラッド材(側金:ステンレス鋼)口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン【仕様】用途:肉を調理する際に刃:両刃刃渡:210mmハンドル:握りやすい形状仕様:研ぎ直し可能仕様:切れ味鋭い、職人による水砥刃付け仕様:鋲3つ打ち仕様:燕三条製仕様:食器洗い乾燥機使用可能鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
業務用プロ道具 厨房の匠
5,775円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀24cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀24cm ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0007000]
業務用プロ道具 厨房の匠
5,775円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀24cm ブラック 規格 : [24cmブラック]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀24cm ブラック□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0007000]
業務用プロ道具 厨房の匠
4,455円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀21cm ホワイト 規格 : [21cmホワイト]刃渡 : 210mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀21cm ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0005400]
業務用プロ道具 厨房の匠
5,775円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀24cm ブルー 規格 : [24cmブルー]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀24cm ブルー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0007000]
VANCL楽天市場店
4,906円
■商品説明●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■直径・サイズ345■深さ■重さ150g■容量●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
業務用プロ道具 厨房の匠
3,960円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm グリーン 規格 : [18cmグリーン]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀18cm グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0004800]
業務用プロ道具 厨房の匠
3,960円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm ブラック 規格 : [18cmブラック]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀18cm ブラック□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0004800]
業務用プロ道具 厨房の匠
3,960円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀18cm レッド 規格 : [18cmレッド]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀18cm レッド□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0004800]
業務用プロ道具 厨房の匠
5,775円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀24cm レッド 規格 : [24cmレッド]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀24cm レッド□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0007000]
VANCL楽天市場店
6,125円
■商品説明●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。●【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。●【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。■直径・サイズ378×47×19■深さ■重さ265g■容量●【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。●【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
クツログ
2,550円
商品情報▼ 製品サイズ約サイズ:180▼ 材料表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装 材料の種類/刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)▼ 特徴・機能カウンターの高さに合わせられ、ちょうどいいサイズです。▼ 生産国中国▼ 備考 ▼ キーワードJet Black 牛刀包丁180
Webby
4,296円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼■ ナイフシリーズ耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定)■ 両刃■ 外寸 : 366■ 製品重量(g) : 232■ 板厚・厚み : 背 2.2■ 刃渡り : 24cm■ 洗浄機 : ○■ 材質 : モリブデン鋼特殊樹脂 【包丁特集010】 【#113】
Webby
3,326円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長: 315質量(g): 125背厚: 2.0材質刀身: モリブデンバナジウム鋼ハンドル: エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度: 115度 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Webby
5,531円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27カラー:レッド全長(mm):415質量(g):225背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Webby
5,228円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼■ ナイフシリーズ耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定)■ 両刃■ 外寸 : 408■ 製品重量(g) : 287■ 板厚・厚み : 背 2.5■ 刃渡り : 27cm■ 洗浄機 : ○■ 材質 : モリブデン鋼特殊樹脂 【包丁特集010】 【#113】
Webby
5,243円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 : 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 : 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 : 310■ 製品重量(g) : 135■ 板厚・厚み : 背 2.0■ 刃渡り : 18cm■ 洗浄機 : ○■ 消毒 保管庫 : ○■ 検定証印 基準適合証印 : HACCP■ 材質 : ブレード : モリブデンバナジューム鋼ハンドル : 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】
Webby
5,388円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- マック ノンスティックシリーズフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な庖丁です。【材質】刃:クローム・モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)柄:積層合板 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):18全長(mm):300質量(g):130背厚(mm):2 【包丁特集010】 【#101】
Webby
3,078円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18カラー:ブルー全長(mm):315質量(g):135背厚(mm):2.0龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Webby
4,977円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長: 375質量(g): 180背厚: 2.5材質刀身: モリブデンバナジウム鋼ハンドル: エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度: 115度 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Webby
5,346円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18 全長(mm):300 質量(g):175 背厚(mm):2.3 SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 ※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集010】 【#101】
Webby
3,326円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長: 315質量(g): 125背厚: 2.0材質刀身: モリブデンバナジウム鋼ハンドル: エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度: 115度 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
Webby
2,910円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼■ ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)■ 両刃■ 外寸309■ 重量164g■ 板厚・厚み背:2.0■ 対応可否洗浄機:○■ 刃渡り18cm■ 材質モリブデン鋼特殊樹脂 【包丁特集010】 【#113】
VANCL楽天市場店
6,717円
■商品説明●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長:310■深さ■重さ135g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
4,908円
TKG TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ブラック ATK8012 JANコード 4905001117824●サイズ(cm):21●カラー:ブラック●全長(mm):345●重量(g):150●背厚(mm):2.5■特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。■現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。■ハンドルカラーを6色用意。■食材別に使用でき衛生管理が できます。■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。■インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)■耐熱温度:115℃【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
5,280円
【外寸】300mm重量:110g板厚:背:2.2材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:18cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
3,511円
【外寸】315mm重量:125g板厚:背:2.0材質:モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤抗菌仕様:抗菌対応耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃刃渡り:18cm●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
一心刃物
3,960円
洋牛刀210mm用の鞘です。 刃幅47mm以下、厚み3mm以下の洋牛刀210mmまで対応します。 ■鞘:朴木 ■ピン:黒檀 日本製 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致していても合わない事があります。以下の包丁については本商品【鞘】にフィットすることを確認しています。 ■藤次郎 牛刀 210mm CLASSIC F-808 ■藤次郎 TOJIRO PRO 牛刀 210mm F-889 ■堺孝行 33層ダマスカス 牛刀 210mm ■堺孝行 45層ダマスカス ミラー 牛刀 210mm ■カトウ打刃物製作所 黒染ダマスカス63層 牛刀 210mm ■カトウ打刃物製作所 黒染積層粉末ステンレスハイス 牛刀 210mm ■一心刃物 34層ダマスカス 牛刀 210mm