メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁牛刀」検索結果。
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包丁牛刀の商品検索結果全778件中1～60件目

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Premier ユーティリティー165mm その他

WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）

16,500円

【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)】 ◆旬shun Premier ユーティリティー165mm その他

少し刃渡りが長い設計のユーティリティナイフです。三徳包丁や牛刀では作業のしにくい、小魚の三枚おろしや、お肉や野菜のスライスなど、繊細な作業が得意なアイテムです。また、素材の手に持って切るときに扱いやすいので、野菜やフルーツの調理にも重宝する、使い勝手の広いアイテムです。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:90g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
マサヒロ 正広作 口金付 牛刀300mm #13014

A-PRICE楽天市場店

20,960円

マサヒロ 正広作 口金付 牛刀300mm #13014

商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:438mm* 刃渡り:300mm* 刃厚:2.3mm* 重量:290g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀300mm #13914

A-PRICE楽天市場店

16,030円

マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀300mm #13914

商品説明★ 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長430×幅56mm* 刃渡り:300mm* 母材厚:2.5mm* 重量:220g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)* 耐熱温度:−40℃〜120℃
マサヒロ 正広作 MV-S 牛刀240mm #13612

A-PRICE楽天市場店

20,190円

マサヒロ 正広作 MV-S 牛刀240mm #13612

商品説明★ 永年業務用で高い評価を頂いているメーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。スペック* サイズ(約):全長377×幅50mm* 刃渡り:240mm* 母材厚:2.5mm* 重量:230g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:抗菌性 オーステナイト系 ステンレス
マサヒロ 正広作 口金付 筋引300mm #13019

A-PRICE楽天市場店

20,960円

マサヒロ 正広作 口金付 筋引300mm #13019

商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:435mm* 刃渡り:300mm* 重量:240g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
エコクリーン 牛刀 (両刃) 24cm〈AEK-51〉牛刀 刃渡り 240mm おすすめ 業務用 モリブデン牛刀 TKG PRO 業務用 料理庖丁 人気 キッチンナイフ シェフナイフ モリブデン...

ふじたクッキング

17,769円

エコクリーン 牛刀 (両刃) 24cm〈AEK-51〉牛刀 刃渡り 240mm おすすめ 業務用 モリブデン牛刀 TKG PRO 業務用 料理庖丁 人気 キッチンナイフ シェフナイフ モリブデン...

商品の詳細 サイズ 全長374mm 背厚2.5mm 質量 210g 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル:18-8ステンレス、フロスティー仕上エコクリーン 牛刀 (両刃) 24cm〈AEK-51〉 ●水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。 ●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 ●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 大 215mm(1本)

楽天24

21,579円

清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 大 215mm(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 大 215mm (1本)【清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 大 215mmの商品詳細】●調理用包丁。●肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。●お刺身や肉のブロックを引くことができます。●アウトドアなどでの料理にもお勧めです。【規格概要】サイズ:215mm牛刀型材質:粉末ハイス鋼、ステンレス【注意事項】・刃物ですので、ご使用・取扱いには充分ご注意ください。・用途以外に使用しないでください。・幼児の手の届かない場所に保管して下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
グランドシェフSP牛刀 180

e刃物.com楽天店

19,250円

グランドシェフSP牛刀 180

刃長180mm、の使いやすい牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 その『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて完成したのが、『グランドシェフSP』シリーズです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長180、全長300mm、重さ175g
清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 170mm(1本)

楽天24

19,043円

清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 170mm(1本)

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 170mm (1本)【清玄 ハイス鋼庖丁 牛刀型 170mmの商品詳細】●調理用包丁。●肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。●お刺身や肉のブロックを引くことができます。●アウトドアなどでの料理にもお勧めです。【規格概要】サイズ:170mm牛刀型材質:粉末ハイス鋼、ステンレス【注意事項】・刃物ですので、ご使用・取扱いには充分ご注意ください。・用途以外に使用しないでください。・幼児の手の届かない場所に保管して下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104(1本)【響十】

楽天24

23,863円

響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104(1本)【響十】

お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104 (1本)【響十 TAMAHAGANE 牛刀 240mm KP-1104の商品詳細】●料理、肉、魚などの調理。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことが始まりです。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●ハンドルは耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:240mm全長:370mm板厚:2.9mm材質:63層ダマスカス鋼モリブデンバナジウム鋼割込ハンドル:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】響十【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:響十/]
遠藤商事 SAパウダープロ100 牛刀 21cm APU02021【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,650円

遠藤商事 SAパウダープロ100 牛刀 21cm APU02021【送料無料】

遠藤商事 SAパウダープロ100 牛刀 21cm APU02021 JANコード 4905001015670●サイズ(cm):21●全長(mm):340●重量(g):220●背厚(mm):3.0●材質:パウダーハイス三層鋼■SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。■溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。■金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも 長切れします。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ピンク ATK4327【送料無料】

VANCL楽天市場店

16,016円

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ピンク ATK4327【送料無料】

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ピンク ATK4327 JANコード 4905001119842●サイズ(cm):30●全長(mm):433●重量(g):240●背厚(mm):2.5●カラー:ピンク●材質:モリブデンバナジウム鋼■ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※御註文の際は、色を御指定ください。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。■それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
杉本 全鋼 牛刀 18cm 2118 ASG02018【送料無料】

VANCL楽天市場店

18,571円

杉本 全鋼 牛刀 18cm 2118 ASG02018【送料無料】

杉本 全鋼 牛刀 18cm 2118 ASG02018 JANコード 4905001235085●サイズ(cm):18●メーカー品番:2118●全長(mm):300●重量(g):145●背厚(mm):2.3●材質:高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 24cm MGK-240 ブラウン AKL09246A【送料無料】

VANCL楽天市場店

18,029円

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 24cm MGK-240 ブラウン AKL09246A【送料無料】

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 24cm MGK-240 ブラウン AKL09246A JANコード 4994808072146●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●重量(g):224●背厚(mm):2.0●カラー:ブラウン●材質:13クロムステンレス(SUS410)■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 イエロー AKL0927YE【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,596円

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 イエロー AKL0927YE【送料無料】

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刀 27cm MGK-270 イエロー AKL0927YE JANコード 4994808072030●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●重量(g):258●背厚(mm):2.0●カラー:イエロー●材質:13クロムステンレス(SUS410)■抗菌カラー庖丁■※御註文の際は、色を御指定ください。■抗菌カラー庖丁の特長 庖丁本体はieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。■抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。■衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■食材による変色はありません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54015 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,000円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-19 PRO 骨スキ包丁 15cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 54015 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長26.5cm刃渡り15cm重量88g用途骨透き包丁は魚や肉を骨から切り離す際にとても便利な包丁です。他にも筋引きや皮などを切り落とすことが出来る包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-21 PRO 小三徳 13cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 52013 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

22,000円

スミカマ 日本製 霞 KASUMI VG-21 PRO 小三徳 13cm VG-10無垢材 本刃付け 包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 52013 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長25cm刃渡り13cm重量108g用途人参やじゃがいも、様々な野菜を切ることが出来ます。大きな野菜は切りにくいですが、小型の魚を捌くには最適な包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
濃州孫六作 黒打和包丁4本セット 200Q 金属洋食器 台所刃物 洋包丁セット(代引不可)【送料無料】

VANCL楽天市場店

17,510円

濃州孫六作 黒打和包丁4本セット 200Q 金属洋食器 台所刃物 洋包丁セット(代引不可)【送料無料】

【商品特徴】商品サイズ:現品(三徳包丁)全長約29cm・刃渡り約17cm、(牛刀包丁)全長約30cm・刃渡り約18cm、(出刃包丁)全長約28cm・刃渡り約16cm、(刺身包丁)全長約32cm・刃渡り約20.5cm商品材料:刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン商品詳細:和包丁の使いやすさはそのままに、水に強く、汚れにくく、衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。原産国:JPN:日本宅配冷蔵区分:常温組立区分:完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ヴォストフ|WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-18SG ADLJ0018 [ADLJ0018]

ビックカメラ楽天市場店

18,620円

ヴォストフ|WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-18SG ADLJ0018 [ADLJ0018]

■ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ■超本刃付の為、最高級の切れ味です。■軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
ヴォストフ|WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-16SG ADLJ0016 [ADLJ0016]

ビックカメラ楽天市場店

18,270円

ヴォストフ|WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-16SG ADLJ0016 [ADLJ0016]

■ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ■超本刃付の為、最高級の切れ味です。■軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 27cm AZT0904 [AZT0904]

ビックカメラ楽天市場店

20,891円

實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 27cm AZT0904 [AZT0904]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ナンカイ|nankai 堺南海 牛刀 AS-1 30cm ANV02001 [ANV02001]

ビックカメラ楽天市場店

16,639円

ナンカイ|nankai 堺南海 牛刀 AS-1 30cm ANV02001 [ANV02001]

■堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)■刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。■刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。
エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 30cm グリーン[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

キッチンガーデン

21,146円

エコクリーン TKG PRO カラー牛刀 30cm グリーン[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

《品名》 エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 抗菌カラー庖丁牛刀(両刃)30cmグリーン 《仕様》 全長:433mm 240g 背厚:2.5mm 《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
マサヒロ|正広 正広作 MV鋼本焼 牛刀 27cm 14813 AMSI204 [AMSI204]

ビックカメラ楽天市場店

21,060円

マサヒロ|正広 正広作 MV鋼本焼 牛刀 27cm 14813 AMSI204 [AMSI204]

職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・ディンプル(21、24cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・三徳型(17.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 24cm AZT0903 [AZT0903]

ビックカメラ楽天市場店

17,518円

實光|JIKKO 堺實光 INOX 牛刀 24cm AZT0903 [AZT0903]

サビに強いモリブデン鋼を使用、堺實光 INOXシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■サビに強いモリブデン鋼 炭素、ケイ素、マンガンの主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上しサビが出にくくなります。■切れ味の抜群、刃持ちの良さ 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる包丁になっています。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■INOXシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
送料無料
牛刀 300 緑

厨房卸問屋 名調

16,016円

牛刀 300 緑

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
送料無料
竹 牛刀 300mm TK-1102【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

業務用プロ道具 厨房の匠

18,392円

竹 牛刀 300mm TK-1102【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】竹 牛刀300mm TK-1102規格:[300mm TK-1102] 刃渡:300mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼 割込サビにくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。[ASC:R=U/R=047/P=0021800][04-0408-0805]
旬 Shun 20cmシェフズナイフ 牛刀 Soraシリーズ

輸入セレクトショップハートランド

22,980円

旬 Shun 20cmシェフズナイフ 牛刀 Soraシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 牛刀 ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Chef's Knife ■シリーズ名: Sora ■メーカー型番: VB0706 ■材質: VG10スーパースチール ■硬度: 約60-61 ■刃渡り: 約20cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 「空」が語源である木製PP/TPE樹脂ハンドルのSoraシリーズはリーズナブルな価格設定が魅力のラインナップ。 日本刀の波紋のようなブレードに描かれた「旬」のロゴマークも素敵です♪ こちらのアイテムは基本の牛刀です。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬) リーズナブルなプライスが魅力のSoraシリーズ
ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 16cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 160mm : ] 【 ヴォストフ | WUSTHOF 】

キッチンガーデン

22,909円

ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 16cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 160mm : ] 【 ヴォストフ | WUSTHOF 】

【外寸】284mm重量:158g板厚:背:2.8材質:刃渡り:16cm●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 24cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

18,767円

堺實光 INOX 牛刀(両刃) 24cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : ].【 堺實光 】

品 名堺實光 INOX シリーズ牛刀(両刃24cm仕様全長:370mm230g背厚:2.5mmモリブデン鋼備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 24cm APU02024 [APU02024]

ビックカメラ楽天市場店

23,576円

遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 24cm APU02024 [APU02024]

最新の技術と伝統的な職人の技術が融合、Ωパウダープロ100シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■最新の技術「特殊合金」 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一になります。 (特徴) ・素晴らしい切れ味を実現し、さらに長切れします。 ・サビにくくなっています。 ・研ぎやすいです。■パウダープロ100シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・三徳庖丁(16.5、18cm)※数字は刃渡りサイズです。
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【送料無料】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030

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22,150円

【送料無料】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm AGL56030

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 全長(mm):435 質量(g):280 背厚(mm):2.2 堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】正広 本職用日本鋼 牛刀 33cm 13015

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20,255円

【送料無料】正広 本職用日本鋼 牛刀 33cm 13015

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:13015 サイズ(cm):33 全長(mm):466 質量(g):330 背厚(mm):2.6 正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 正広 / マサヒロ / まさひろ / MASAHIRO / 【包丁特集001】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-23SG

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23,784円

【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF スペシャルグレード 牛刀 4582-23SG

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番:4582-23SGサイズ(cm):23全長(mm):365質量(g):252背厚(mm):2.8 【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 30cm M1002

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22,786円

【送料無料】片岡製作所 ブライトM10プロ 牛刀 30cm M1002

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:M1002 サイズ(cm):30 全長(mm):433 質量(g):280 背厚(mm):2.5 BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】堺實光 STD抗菌PC 牛刀 両刃 30cm 青 56008

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16,609円

【送料無料】堺實光 STD抗菌PC 牛刀 両刃 30cm 青 56008

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております※抗菌サイズ(cm):30メーカー品番:56008カラー:青全長(mm):435質量(g):340背厚(mm):2.9 【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】Misono ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 No.114 27cm

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22,739円

【送料無料】Misono ミソノ スウェーデン鋼 牛刀 No.114 27cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:114 サイズ(cm):27 全長(mm):400 質量(g):280 背厚(mm):2.3 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】Misono ミソノ 440 牛刀 27cm 814

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22,239円

【送料無料】Misono ミソノ 440 牛刀 27cm 814

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番:814 サイズ(cm):27 全長(mm):405 質量(g):260 背厚(mm):2.2 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF クラッシック 牛刀 14cm 4582-14

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20,885円

【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF クラッシック 牛刀 14cm 4582-14

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:4582-14 サイズ(cm):14 全長(mm):255 質量(g):104 背厚(mm):2.5 ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF グルメ牛刀 23cm 4562-23

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16,680円

【送料無料】ヴォストフ WUSTHOF グルメ牛刀 23cm 4562-23

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:4562-23 サイズ(cm):23 全長(mm):365 質量(g):212 背厚(mm):2.6 ヴォストフ ル グルメシリーズ 材質:クローム・モリブデンバナジウム ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ 【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】Misono ミソノ 440 牛刀 24cm 813

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18,818円

【送料無料】Misono ミソノ 440 牛刀 24cm 813

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- プロの切れ味、プロのフォルム。 16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。 従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番:813 サイズ(cm):24 全長(mm):375 質量(g):235 背厚(mm):2.2 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
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【送料無料】Misono ミソノ 440PH 牛刀No.014 27cm

Webby

23,309円

【送料無料】Misono ミソノ 440PH 牛刀No.014 27cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルですさらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりますメーカー品番:14サイズ(cm):27全長(mm):405質量(g):280背厚(mm):2.2 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】
マサヒロ 正広作 口金付 冷凍切300mm #13049

premoa

22,520円

マサヒロ 正広作 口金付 冷凍切300mm #13049

商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
ヴォストフ|WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG 20cm ADLJ0120 [ADLJ0120]

ビックカメラ楽天市場店

23,300円

ヴォストフ|WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-20SG 20cm ADLJ0120 [ADLJ0120]

■ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ■超本刃付の為、最高級の切れ味です。■軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 21cm APU02021 [APU02021]

ビックカメラ楽天市場店

19,855円

遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 21cm APU02021 [APU02021]

最新の技術と伝統的な職人の技術が融合、Ωパウダープロ100シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■最新の技術「特殊合金」 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一になります。 (特徴) ・素晴らしい切れ味を実現し、さらに長切れします。 ・サビにくくなっています。 ・研ぎやすいです。■パウダープロ100シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・三徳庖丁(16.5、18cm)※数字は刃渡りサイズです。
遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 18cm APU02018 [APU02018]

ビックカメラ楽天市場店

16,752円

遠藤商事|Endo Shoji Ωパウダープロ100 牛刀 18cm APU02018 [APU02018]

最新の技術と伝統的な職人の技術が融合、Ωパウダープロ100シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■最新の技術「特殊合金」 溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。金属組織が繊細で均一になります。 (特徴) ・素晴らしい切れ味を実現し、さらに長切れします。 ・サビにくくなっています。 ・研ぎやすいです。■パウダープロ100シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・三徳庖丁(16.5、18cm)※数字は刃渡りサイズです。
堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 30cm 黒 51508[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ : 抗菌 ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

20,529円

堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 30cm 黒 51508[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ : 抗菌 ].【 堺實光 】

刃の長さ:30cm 《全長》 435mm 重さ:340g 背厚:2.9mm 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 《ハンドル》 POM樹脂(耐熱温度150℃) メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14813 27cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 【 マサヒロ | 正広 】

キッチンガーデン

19,384円

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14813 27cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 【 マサヒロ | 正広 】

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14813 27cm 全長:407mm 質量:230g 背厚:2.5mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ピンク[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : 抗菌 ].【 ハセガワ | 長谷川化学工業 】

キッチンガーデン

18,503円

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ピンク[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 240mm : 抗菌 ].【 ハセガワ | 長谷川化学工業 】

【外寸】376mm重量:224g板厚:背:2.0材質:不錆スウェーデン鋼、13クロームステンレス、18-8ステンレス鋼、抗菌特殊塗装抗菌仕様:抗菌対応刃渡り:24cm●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 30cm 黄 56088[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ : 抗菌 ].【 堺實光 】

キッチンガーデン

20,529円

堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 30cm 黄 56088[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ : 抗菌 ].【 堺實光 】

刃の長さ:30cm 《全長》 435mm 重さ:340g 背厚:2.9mm 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 《ハンドル》 POM樹脂(耐熱温度150℃) メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
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MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシック モリブデナム コーリアンハンドル牛刀 210mm HKC-3005M

刃物の政豊　楽天市場店

18,150円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシック モリブデナム コーリアンハンドル牛刀 210mm HKC-3005M

■全長:352mm ■刃渡り:210mm ■重量:240g ■ブレード材:モリブデン・バナジューム8A材 ■ハンドル材:コーリアン ■ヘアライン仕上げのブレード。画期的な技術と精度により、表面をヘアライン仕上げに加工しています。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシック モリブデナム 黒合板ハンドルは こちら
J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 20cmシェフナイフ 牛刀 Gourmet シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

22,980円

J.A.HENCKELS ツヴィリングJ.A.ヘンケルス 20cmシェフナイフ 牛刀 Gourmet シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 牛刀 ■ブランド: Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: Gourmet Chef's Knife ■シリーズ名: Gourmet ■メーカー型番: 36111-203 ■材質: スペシャル・フォーミュラー・スチール ■生産国: ドイツ ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのGourmetはハイカーボン・ステンレススチールのブレードに伝統的な3点リベットが特徴。 POMハンドルの3点の中央にはツイン・ドールのロゴマークが入っています。 こちらのアイテムは一番ポピュラーな牛刀、シェフナイフです。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です
マサヒロ|正広 正広作 MV鋼本焼 牛刀 24cm 14812 AMSI203 [AMSI203]

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16,680円

マサヒロ|正広 正広作 MV鋼本焼 牛刀 24cm 14812 AMSI203 [AMSI203]

職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■三段階に渡る本焼き入れ 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・ディンプル(21、24cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・三徳型(17.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm イエロー[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 抗菌 ].【 ハセガワ | 長谷川化学工業 】

キッチンガーデン

23,261円

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm イエロー[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 270mm : 抗菌 ].【 ハセガワ | 長谷川化学工業 】

【外寸】406mm重量:258g板厚:背:2.0材質:不錆スウェーデン鋼、13クロームステンレス、18-8ステンレス鋼、抗菌特殊塗装抗菌仕様:抗菌対応刃渡り:27cm●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
グレステン 牛刀 両刃 724TM (刃渡り24cm) AGL-82 おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TMナイフ TM M シリーズ 日本製 人気 グレステン庖丁 ナイフ 刃物...

ふじたクッキング

22,278円

グレステン 牛刀 両刃 724TM (刃渡り24cm) AGL-82 おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TMナイフ TM M シリーズ 日本製 人気 グレステン庖丁 ナイフ 刃物...

商品の詳細 サイズ 全長371mm 背厚2.2mm 質量 245gグレステン 牛刀 両刃 724TM (刃渡り24cm) ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 グレステンTMタイプの特長 ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
實光|JIKKO 堺實光 日本鋼 牛刀 30cm AZT4605 [AZT4605]

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16,860円

實光|JIKKO 堺實光 日本鋼 牛刀 30cm AZT4605 [AZT4605]

刀身に日本鋼を使用した洋包丁、堺實光 日本鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:30cm■日本鋼を使用 日本鋼はモリブデン鋼に比べてサビやすいですが、優れた刃持ちと鋭い切れ味を持続します。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■日本鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
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【送料無料】河村刃物 堺 菊守 SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm AKK6004

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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27 全長(mm):405 質量(g):290 背厚(mm):2.4 堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集010】 【#101】
正広別作 平切(牛刀)1尺2寸 360mm

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正広別作 平切(牛刀)1尺2寸 360mm

最大サイズ刃渡り360mmの平切り(牛刀)です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長360mm、肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃
18cm 正広 ガラスキ 片刃 13024 AMS-B8 ガラスキ庖丁 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付 人気 シェフナイフ 日本製 正広 がらすき庖丁 おすすめ 本職用 日本鋼 口金付 ナイフ...

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商品の詳細 サイズ 全長304mm 背厚5.0mm 質量 310g18cm 正広 ガラスキ 片刃 13024 AMS-B8 ガラスキ庖丁 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付※この包丁はハガネなので錆びます。※日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質:正広オリジナル ハガネ(ZCD-U) 材質詳細: カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金: 一体型 硬度:HRC 60 中子形状: 本通し サブゼロ処理:なし ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)
遠藤商事|Endo Shoji エコクリーン TKG-PRO 牛刀 30cm AEK5105 [AEK5105]

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遠藤商事|Endo Shoji エコクリーン TKG-PRO 牛刀 30cm AEK5105 [AEK5105]

メンテナンス性抜群で衛生的、エコクリーン TKG-PROシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■エコクリーン製品 刀身はゼロクリア加工が施されています。 ・油汚れなども水だけで簡単に落ちます。 ・耐食性、耐酸性に優れています。 ・抗菌、抗カビ効果があります。 ※金属たわしの使用はしないでください。 ※アルカリ性洗剤をご使用時は濃度にご注意ください。■モリブデンバナジウム鋼 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。■使いやすさを考えた形状のハンドル 握りやすく手にフィットし、使いやすさを取り入れた包丁です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■エコクリーン TKG-PROシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・三徳庖丁(17.5cm)・筋引(24、27、30cm)・骨スキ(15cm)※数字は刃渡りサイズです。
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