WORLD ONLINE STORE（ワールド オンラインストア）
11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。牛刀は肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。[商品仕様]牛刀/サイズ:全長30.5cm、刃渡り18cm、160g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
A-PRICE楽天市場店
9,900円
商品説明★ 『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ★ ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。スペック* 規格:MH-04* 刃渡:210mm* 材質:刃身:DPコバルト合金鋼割込 ハンドル:栗の木(表面焼加工)* 生産地:燕三条
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。牛刀は肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。[商品仕様]サイズ:全長33cm、刃渡り20cm、刃幅4.5cm、170g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
7,850円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:265mm* 刃渡り:150mm* 刃厚:2.0mm* 重量:90g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは使いやすい16「cmです。[商品仕様]三徳/サイズ:全長28cm、刃渡り16cm、刃幅4.5cm、165g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
10,550円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:296mm* 刃渡り:175mm* 重量:160g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。[商品仕様]三徳/サイズ:全長31cm、刃渡り18cm、刃幅5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
10,940円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:265mm* 刃渡り:145mm* 刃厚:2.6mm* 重量:150g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
10,420円
商品説明★ 柄金と尻金を併せ持ち、重量感ある包丁です。スペック* サイズ:-* 本体重量:約450g* 材質:モリブデンステンレス鋼、柄:ポリアセタール、工業用ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂* セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・シャープナー(全長20.5cm)×各1* 原産国:中国・日本
10,510円
商品説明★ 本物志向を求めた重量感溢れるプロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。スペック* サイズ:-* 本体重量:約575g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:マホガニー調積層強化木* セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・小三徳包丁(刃渡15cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)×各1* 原産国:日本
11,320円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長308×幅115mm* 刃渡り:150mm* 母材厚:5.0mm* 重量:770g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
商品説明★ チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太めのハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。スペック* サイズ:-* 本体重量:約385g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄:ポリプロピレン* セット内容:三徳包丁・牛刀包丁(各刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)・小三徳包丁(刃渡15cm)×各1* 原産国:日本
楽天24
11,916円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 八重桜 yaezakura 牛刀 210mm No.25941 (1本)【八重桜 yaezakura 牛刀 210mm No.25941の商品詳細】●肉、魚などの調理。●職人が丹精込めて作った包丁です。●槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが◎。●耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:210mm全長:335mm材質:刀身:モリブデン割込柄:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 八重桜 yaezakura 牛刀 180mm No.25940 (1本)【八重桜 yaezakura 牛刀 180mm No.25940の商品詳細】●肉、魚などの調理。●職人が丹精込めて作った包丁です。●槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが◎。●耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:180mm全長:300mm材質:刀身:モリブデン割込柄:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
11,463円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164 (1本入)【関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164の商品詳細】●心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。【関孫六 10000CC 牛刀210mm AE-5164の原材料】刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃)柄・・・積層強化木【規格概要】全長・・・335*刃幅42*柄の高さ17mm刃渡り・・・210mm重量・・・169g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
7,439円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163 (1本入)【関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163の商品詳細】●心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。【関孫六 10000CC 牛刀180mm AE-5163の原材料】刀身・・・ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール、刃付け形状:両刃)柄・・・積層強化木【規格概要】全長・・・305*刃幅42*柄の高さ17mm刃渡り・・・180mm重量・・・160g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
VANCL楽天市場店
7,179円
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ホワイト [ALY8822]JANコード:4962336119138龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:ホワイト■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm イエロー [ALY8824]JANコード:4962336119381龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:イエロー■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm グリーン [ALY8825]JANコード:4962336119510龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:グリーン■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ピンク [ALY8827]JANコード:4962336119770龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:ピンク■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
8,390円
カンダ ?神田作 黒合板牛刀 18cm 129084JANコード:4949362129843規格:規格180mmサイズ:サイズ容量1:材質:モリブデン鋼生産地:日本 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
11,937円
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 30cm ASB5830 JANコード 4905001017018●サイズ(cm):30●全長(mm):435●重量(g):300●背厚(mm):2.5●材質:大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ふじたクッキング
9,738円
商品の詳細 サイズ 全長372mm 背厚2.5mm 重量 160g 柄部 耐熱100℃正広 牛刀 両刃 13912 (24cm) AMS-C8 プラ柄 MV鋼【材質】 刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用 ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。 【MV-P牛刀シリーズ】 錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
9,559円
遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm ASB5824 JANコード 4905001016998●サイズ(cm):24●全長(mm):365●重量(g):220●背厚(mm):2.5●材質:大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,931円
【商品詳細】錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
9,394円
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cm ブルー ATK434 JANコード 4905001119613●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):150●背厚(mm):2.0●カラー:ブルー●材質:モリブデンバナジウム鋼■ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※御註文の際は、色を御指定ください。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。■それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド [ALY8823]JANコード:4962336119268龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:レッド■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
8,890円
藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm ブルー F-188BL 131072JANコード:4960375011888規格:規格27cmブルーサイズ:刃渡270mmサイズ容量1:270mm材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)生産地:燕三条☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック) 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
9,565円
木屋 ニューエーデルワイス No.120 牛刀 20cm AEC0820 JANコード 4997565305809●サイズ(cm):20●全長(mm):325●重量(g):160●背厚(mm):1.8●材質:エーデルワイスステンレス鋼・樹脂■材質 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
9,281円
【商品詳細】繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
8,154円
■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ442■深さ■重さ294g■容量●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
8,538円
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 30cm ホワイト [ALY8829]JANコード:4962336119145龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):30■カラー:ホワイト■全長(mm):445■質量(g):250■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm ブルー [ALY8826]JANコード:4962336119640龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm):27■カラー:ブルー■全長(mm):415■質量(g):225■背厚(mm):2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
業務用プロ道具 厨房の匠
9,350円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】アドマイヤ 牛刀 180mm規格:[180mm] 材質:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレスアドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。[ASC:R=C/R=055/P=0010000][04-0416-0101]
キッチンブランチ
8,938円
サイズ:刃渡240mm材質:日本鋼生産国:日本
8,864円
■商品説明●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■直径・サイズ440■深さ■重さ245g■容量●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
11,339円
堺寛光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 18cm 白 56164 AZT7006 JANコード 4974158561644●サイズ(cm):18●メーカー品番:56164●カラー:白●全長(mm):305●重量(g):170●背厚(mm):2.1■スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ■※■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です。■・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※抗菌【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,587円
TKG TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm イエロー ATK8020 JANコード 4905001117909●サイズ(cm):27●カラー:イエロー●全長(mm):410●重量(g):225●背厚(mm):3.0■特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。■現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。■ハンドルカラーを6色用意。■食材別に使用でき衛生管理が できます。■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。■インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。■材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)■耐熱温度:115℃【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,722円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 270mm 青 RYS-16BL規格:[270mm RYS-16]全長415mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応青(BL)[ASC:R=A/R=050/P=0008500][04-1138-0326][ASC:R=A/R=050/P=0009000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 270mm 白 RYS-16W規格:[270mm RYS-16]全長415mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応白(W)[ASC:R=A/R=050/P=0008500][04-1138-0322][ASC:R=A/R=050/P=0009000]
7,778円
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装・■サイズ(cm):30■カラー:ホワイト■全長(mm):445■質量(g):250■背厚(mm):2.5
7,868円
商品の詳細 サイズ 全長370mm 背厚2.2mm 質量 195gEBM E-pro PLUS 牛刀 (刃渡 24cm)「87342」人気 オールステンレス 包丁ステン牛刀 ●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチール。モナカ構造で握り易いフィット感のある特殊形状。 ●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。ハンドルの色をお選びください。 ●食器洗浄機OK。 ●消毒保管庫OK。
より良い品をより安く！マストバイ
吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。商品詳細 商品名牛刀:20cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き 品番:G-2 ポイント吉田金属工業株式会社のオールステンレス一体構造の包丁のブランドglobal オールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。 ここちよい切れ味とスタイリッシュなデザインが人気です。 商品詳細刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) サイズ全長/33cm 刃渡り/20cm 刀幅/4.5cm 素材刀身/刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 重さ約170g メーカー吉田金属工業 生産国日本 ご注意※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※食洗機対応不可
9,075円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm グリーン 規格 : [30cmグリーン]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm イエロー 規格 : [30cmイエロー]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm イエロー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]
堺寛光 日本鋼 牛刀(両刃) 21cm 50005 AZT4602 JANコード 4974158500056●サイズ(cm):21●メーカー品番:50005●全長(mm):330●重量(g):160●背厚(mm):1.9●材質:刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
7,425円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀27cm イエロー 規格 : [27cmイエロー]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀27cm イエロー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]
8,151円
堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 18cm ANH02018 JANコード 4582226412974●サイズ(cm):18●全長(mm):305●重量(g):160●背厚(mm):1.9■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチンガーデン
7,343円
【外寸】340mm重量:150g板厚:背:2.0材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼、ハンドル:18-8ステンレススチール食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応消毒保管庫:○検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:21cm●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
8,737円
刃渡り:21cm 全長:335mm 質量:160g 背厚:2.0mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
9,218円
■商品説明●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長:410■深さ■重さ240g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀27cm グリーン 規格 : [27cmグリーン]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀27cm グリーン□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm ブラック 規格 : [30cmブラック]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm ブラック□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀27cm ブルー 規格 : [27cmブルー]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀27cm ブルー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀27cm ブラック 規格 : [27cmブラック]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀27cm ブラック□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0009000]
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm ブルー 規格 : [30cmブルー]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm ブルー□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]
11,048円
【外寸】340mm重量:152g板厚:背:1.8材質:モリブデン・バナジウム鋼、18-8ステンレス鋼食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:21cm●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
9,912円
【外寸】335mm重量:182g板厚:背:2.0材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応耐熱・耐冷温度:120℃検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:21cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 牛刀30cm ホワイト 規格 : [30cmホワイト]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色(ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック)「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 牛刀30cm ホワイト□ 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【牛刀】【業務用牛刀】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0011000]
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