包丁源の商品検索結果全59件中1～59件目

キッチンブランチ

10,104円

源兼正 牛刀 270mm

サイズ:刃渡270mm材質:日本鋼生産国:日本

キッチンブランチ

12,826円

源兼正 洋出刃 240mm

サイズ:刃渡240mm材質:日本鋼生産国:日本

日用品卸問屋　火の鳥

16,060円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 三徳包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620555 201804

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 三徳包丁 165mm 銀龍 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 168mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 110g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫檀柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

10,560円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 国産朴柄付 620558 202003

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁 165mm 銀龍 朴柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 138mm ■全長 : 約 267mm ■刃幅 : 約 39mm ■重量 : 約 69g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 国産朴柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

16,060円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 紫檀柄付 620593 201804

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 菜切包丁 165mm 銀龍 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 305mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 140g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫檀柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

14,520円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 剣型文化包丁 銀龍 170mm 胡桃柄付 620584 202012

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 剣型文化包丁 170mm 銀龍 胡桃柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 170mm ■全長 : 約 315mm ■刃幅 : 約 52mm ■重量 : 約 113g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

11,880円

【送料無料】源明利作 積層青二鋼 菜切包丁 銀龍 165mm 胡桃柄付 620563 202006

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 源明利 積層青二鋼 菜切包丁 165mm 銀龍 胡桃柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 167mm ■全長 : 約 312mm ■刃幅 : 約 54mm ■重量 : 約 121g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 胡桃柄 ■日本製 【源明利 積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

EC-JOY楽天市場店

10,202円

源兼正 筋引 240mm 1個

メーカー 源兼正 商品カテゴリ 調理器具 包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 3日〜4日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 13000

日用品卸問屋　火の鳥

15,310円

【送料無料】(沖縄県を除く)越前数馬作 積層青二鋼 小三徳包丁 銀龍 135mm 紫紅八角柄付 620603 202301

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 積層青二鋼使用の手造り鍛造包丁です。 越前数馬作 積層青二鋼 銀龍 小三徳包丁 165mm 紫紅八角柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。 積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。 色鮮やかで耐久性が高い天然木「紫紅」製の 八角柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り : 約 138mm ■全長 : 約 272mm ■刃幅 : 約 39mm ■重量 : 約 94g ■鋼 : 青二鋼 ■柄 : 紫紅材八角柄 ■日本製 【積層青二鋼包丁 銀龍 商品一覧】 源明利 積層青二鋼 ペティ135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 和式牛刀210mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 小三徳包丁135mm 銀龍 国産朴柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 紫檀柄 源明利 積層青二鋼 三徳包丁165mm 銀龍 胡桃柄 源明利 積層青二鋼 菜切包丁165mm 銀龍 胡桃柄

日用品卸問屋　火の鳥

14,440円

【送料無料】源明利作 白二鋼 出刃包丁 150mm 水牛桂柄付 625571 202011

刃物産地 越前打刃物の本格包丁 白二鋼使用した職人手造りの鍛造包丁です。 源明利 白二鋼 出刃150mm 水牛桂柄 ※画像は165mmの商品を撮影したものです。 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 白二鋼使用で熟練職人による鍛造手造り包丁で鋭い切れ味と永切れを実現します。 水牛桂を付けた木柄を使用しております。 【仕様】 ■刃渡り : 約 150mm ■刃付け : 片刃 ■鋼 : 白二鋼 ■柄 : 水牛桂木柄 ■日本製 【別サイズ】 源明利 白二鋼 出刃包丁165mm 水牛桂柄 【源明利 積層白二鋼包丁 紫檀シノギ柄付 商品一覧】 積層白二鋼 出刃150mm 積層白二鋼 出刃165mm 積層白二鋼 出刃180mm 積層白二鋼 柳刃210mm 積層白二鋼 柳刃240mm 積層白二鋼 柳刃270mm

neut kitchen

12,674円

源兼正筋引300mm CD:131015

岩内金物店楽天市場店

12,970円

源明利 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約250mm ・刃渡:約135mm ・刃幅:約36mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟

岩内金物店楽天市場店

14,100円

源明利 うなぎ裂き包丁 東型 150mm 水牛桂 白二鋼 朴柄 関東型 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・刃幅:約41mm ・重量:約177g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟

岩内金物店楽天市場店

12,950円

江戸菊水 磨き 出刃 左用 150mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約288mm ・刃渡:約153mm ・重量:約250g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・サバ や 鯛 タラ 等の小型〜中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用

岩内金物店楽天市場店

15,901円

江戸菊水 磨き 出刃 左用 180mm 片刃 鋼付 朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造

【仕様】 サイズ ・全長:約331mm ・刃渡:約180mm ・重量:約346g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・鯛 ブリ 鯉 等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用

測定器・工具のイーデンキ

10,363円

4956856134054 北正 源兼正 牛刀 300mm 05-0207-0805 ツバ付 包丁 業務用牛刀包丁 洋包丁 300mm業務用 131005 黒柄ツバ付

【商品説明】●源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。類似商品はこちら4956856134047 北正 源兼正 牛刀9,656円4956856134078 北正 源兼正 牛刀16,211円4956856134023 北正 源兼正 牛刀7,187円4956856134016 北正 源兼正 牛刀6,693円4956856134030 北正 源兼正 牛刀8,599円4956856134207 北正 源兼正 洋出13,486円4956856134191 北正 源兼正 洋出11,641円4956856134160 北正 源兼正 筋引8,951円4956856134177 北正 源兼正 筋引9,304円4956856134184 北正 源兼正 洋出10,232円4956856134221 北正 源兼正 三徳7,187円4956856134153 北正 源兼正 筋引8,599円

測定器・工具のイーデンキ

11,641円

4956856134191 北正 源兼正 洋出刃 240mm 05-0207-1302 ツバ付 包丁 業務用出刃包丁 洋包丁 240mm業務用 131017 黒柄ツバ付

【商品説明】●源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。類似商品はこちら4956856134207 北正 源兼正 洋出13,486円4956856134184 北正 源兼正 洋出10,232円4956856134054 北正 源兼正 牛刀10,363円4956856134047 北正 源兼正 牛刀9,656円4956856134153 北正 源兼正 筋引8,599円4956856134160 北正 源兼正 筋引8,951円4956856134078 北正 源兼正 牛刀16,211円4956856134023 北正 源兼正 牛刀7,187円4956856134016 北正 源兼正 牛刀6,693円4956856134221 北正 源兼正 三徳7,187円4956856134030 北正 源兼正 牛刀8,599円4956856134177 北正 源兼正 筋引9,304円

岩内金物店楽天市場店

11,250円

越前中庄 ステンレス DPゴールド鋼 牛刀 185mm 鎚目打ち 共口金 マホガニー柄 越前打刃物 日本製 手造り

【仕様】 サイズ ・全長:約309mm ・刃渡:約185mm ・刃幅:約47mm ・重量:約141g 材質 ・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:マホガニー柄 【特徴】 ・一般的な牛刀よりもやや身幅を広くしているので指を添えての千切りがし易い庖丁です。 ・刃の反り上がりが穏やかでまな板への接地面が長くなる為、切れ残りが少なくスピーディーに調理できます。 ・ブレードにはハンマーで打ち鍛えられた証とも言うべき鎚跡が無数に残されており、手造り庖丁の高級感を感じて頂けると共に、切った野菜の付着を和らげることができます。 ・ハンドルは耐久性が高く天然木の風合いや温かみも感じられるマホガニー合板製です。 ・口金付きですのでハンドルが侵食されにくくガタ付きを予防でき、水垢も付きにくくなりますので清潔にご使用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟食材の切り離れが良い鎚目打ち牛刀包丁!

ヘルシー救急BOX

10,780円

源兼正 柳刃 210mm【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 柳刃包丁 和包丁

『源兼正 柳刃 210mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 柳刃包丁 和包丁 商品紹介 白紙3号の付け鋼仕様の本格和包丁 主に魚の刺身の短冊切などに使用します。 刃を手前に引いて切るため刃渡りが長くなっております。 本品は210mmです。 サイズ・重量 刃長:210mm 商品説明 JANコード 4956856141021原材料:刃:白紙3号軟鉄柄:朴口金:PC製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『源兼正 柳刃 210mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 柳刃包丁 和包丁

ヘルシー救急BOX

11,165円

源兼正 本出刃 150mm【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁

『源兼正 本出刃 150mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁 商品紹介 白紙3号の付け鋼仕様の本格和包丁 刃の厚い包丁で、固いものも切ることができ、魚のあらおろしやブツ切りや三枚おろしに適した和包丁です。 また、魚だけでなく肉の塊を切るのに使われる、大変丈夫な包丁です。 サイズ・重量 刃長:150mm 商品説明 JANコード 4956856141137原材料:刃:白紙3号軟鉄柄:朴口金:PC製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『源兼正 本出刃 150mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁

ココデカウ

15,684円

【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 牛刀 300mm 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ツバ付き牛刀【仕様】●サイズ:刃渡300mm●材質:刀身/日本鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 牛刀包丁 ぎゅうとうぼうちょう ギュウトウボウチョウ 西洋包丁 せいようぼうちょう フレンチナイフ シェフズナイフ 万能包丁 日本鋼 鉄 スチール ハガネ 300mm 300ミリメートル 30cm 30センチメートル 東京刀物 源助久 源助久 ミナモトスケヒサ RPUP_02 RT8408東京刀物『源 助久』

測定器・工具のイーデンキ

11,465円

4956856131091 グランシェ ツバ付筋引 270mm【キャンセル不可】 包丁 270mm27cm 強化積層木 ステンレス 切れやすい 西洋包丁 ハンドル 調理用 持ち手 長持ち ナイフ

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】原材料:ブレード/モリブデン・バナジューム ステンレス鋼、 ハンドル/強化積層木 製造国:日本発売元:株式会社北正類似商品はこちら4956856131046 グランシェ ツバ付12,463円4956856131084 グランシェ ツバ付10,345円4956856131053 グランシェ ツバ付12,329円4956856131022 グランシェ ツバ付8,591円4956856131015 グランシェ ツバ付8,042円4956856131145 グランシェ ツバ付8,241円4956856131060 グランシェ ツバ付6,325円4956856131077 グランシェ ツバ付6,605円マサヒロ 正広 13718 正広作 MV口金 16,217円マサヒロ 正広 13118 正広作 口金付 筋17,743円4956856134160 北正 源兼正 筋引8,951円マサヒロ 正広 13818 正広作MV口金 筋20,941円

測定器・工具のイーデンキ

13,900円

【楽天ランキング1位獲得】4956856720363 兼常 ステンカステラ切 450mmKC-036【キャンセル不可】 KC-036包丁 キッチンツール キッチン用品 ロールケーキ ケーキ包丁 北正

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】商品サイズ全長:580刃渡り:450 刃幅:40 刃身厚:1 商品重量 : 約195g個装サイズW 55×D 605× H23個装重量 : 約335g材質■ブレード材質 ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質黒合板強化木ケーキ屋さんが、色々なケーキを綺麗に切る秘密はこれ!!●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。●薄く、長い刃が特徴です。●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。ステ類似商品はこちら4956856720356 兼常 ステンカステ11,757円4956856720349 兼常 ステンカステ10,320円4956856720332 兼常 ステンカステ9,169円関兼常 KC-036 兼常作 ステン カステラ12,204円4956856134030 北正 源兼正 牛刀8,599円関兼常 KD-036 クローム爪切 直刃 KD1,190円3515500 兼常 カステラ切 45 49512,463円4956856136034 北正 黒合板柄ST9,709円4956856720196 KANETSUNE1,028円関兼常 KC-033 兼常作 ステン カステラ8,008円4956856136027 北正 黒合板柄ST8,452円4956856380185 関の刃物 兼常チラ1,219円

neut PLOTS

11,923円

源兼正筋引270mm CD:131014

ニューワールドネット名品倶楽部

12,320円

【公式】 【源兼正】 柳刃 210mm KC-532 片刃

和をおいしくいただく 源兼正和包丁 柳刃210mm KC-532 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります 白紙(付け鋼) 刃材が鋼の包丁の特徴は切れ味のするどさです。 ステンレス包丁と比べて炭素の含有量が多く、硬いので。 よく切れ、永切れします。 その反面、ステンレスと比べて、錆びやいので、水分をしっかりとふき取る事が必要です。 この白紙材は炭素の含有量がちょうどよく、他の鋼材と比べると 研ぎ直しがしやすいです。 ハンドル ハンドル材には天然木の朴を採用。 天然朴の素朴な素材感(温か味)を感じていいただけます。 握り心地が非常に良いハンドル仕上になっております。 強度を増す口輪にはプラスチックを採用。 「柳刃」とは おいしい刺し身を切るための片刃の包丁です。。 長い刃を利用して一度に引き切るため、お刺身は美しい切り口になります。 極上のお刺身がいただけます。 贈り物としても 見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、 末永くご愛用頂けるものです。 贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部をオペレートする(株)北正は、 「刃物のまち」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり、 一貫して刃物を取り扱っております。 北正ブランド : 関兼常、源兼正、本匠兼正、Granshe 岐阜県関市を中心に...

ニューワールドネット名品倶楽部

10,120円

【公式】【源兼正】 黒柄ツバ付 牛刀 240mm

This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 牛刀 240mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。最高級特殊鍛造。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 NKS32(日本鋼ハガネ)(ムク) ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 (ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等)は信頼できるものばかり。良質なハガネを使用した業務用牛刀 扱いやすさ重視。 良質な鋼(日本鋼)を使用した高級牛刀。さらにニッケル含有量は2倍含まれており、腐食に対して強い。職人さんだけでなく一般ユーザーさんまで非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んできます。思い通りの刃付けが自分で出来、切れ味も最高。

webby mono

13,329円

【送料無料】貝印 泉源兼光 INOX handle 刺身 300mm 片刃

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチールサイズ(cm):30全長(mm):440質量(g):200背厚(mm):2.5 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 【包丁特集003】 【#101】

ライフ＆ビューティ

13,017円

源兼正 ツバ付 包丁 筋引 300mm 131015

お肉の筋を切るのに最適!日本鋼を使用した筋引包丁です。サイズ個装サイズ:2.6×45.4×7.4cm重量個装重量:323g素材・材質日本鋼生産国日本お肉の筋を切るのに最適!日本鋼を使用した筋引包丁です。fk094igrjs

EC・ジャングル

11,782円

泉源兼光 INOX handle 刺身 240mm(片刃) 【ECJ】

商品の仕様●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):170●背厚(mm):2.5●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】

neut PLOTS

12,809円

貝印 泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身 240mm(片刃) 品番:ASN2201

発明屋

14,300円

【送料無料】源正宗作ダマスカス三徳包丁37層(茶柄0)1

【商品特徴】 ・37層にも重ね合わせて鍛造することで生まれる、独特な美しい刃紋 ・アットホームなマホガニー木目調の柄には温かみがあり、手に馴染みやすく、耐久性のある積層木を採用 ・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市 伝統的な日本刀の鍛錬に端を発する技術は世界中で高い評価を受けている 商品説明 品名:源正宗ダマスカス三徳庖丁 サイズ 全長:約29cm 刃渡り:約17cm 重量:約170g 材質 刃部:積層鍛接複合鋼材 柄部:黒色積層強化木 生産国 日本 販売元:三陽プレジション ※【注意】仕様変更があり、柄の部分(持ち手)、「源正宗」の文字は茶色になります。

せともの

11,979円

☆ 調理小物 ☆源 兼正 ツバ付 骨スキ 角型 150mm 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】

[商品名] 源 兼正 ツバ付 骨スキ 角型 150mm[素材] 日本鋼[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。日本鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

モンスティル

12,320円

源兼正 蛸引 240mm送料無料【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 包丁 蛸引 和包丁

『源兼正 蛸引 240mm 』キッチン用品 包丁 蛸引 和包丁 商品紹介 日本の伝統製法で作られた本格和包丁。 より鋭い刃付けが短時間で可能。仕込みが楽で、調理が楽しくなります。 扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 使用方法 鋼ですので錆びます。使用後はよく乾かしてからご収納ください。 長期間ご使用の無い場合には、刃物用椿油を塗っておく事をお勧めします。 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 サイズ・重量 全長:375ミリ 刃渡り:240ミリ 刃幅:2.5ミリ 刃身厚:3ミリ 商品説明 JANコード 4956856141083原材料:ブレード材質 日本鋼 ハンドル材質 朴(ホウ)木製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『源兼正 蛸引 240mm 』キッチン用品 包丁 蛸引 和包丁

モンスティル

11,165円

源兼正 本出刃 150mm 【楽天倉庫直送】キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁

『源兼正 本出刃 150mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁 商品紹介 白紙3号の付け鋼仕様の本格和包丁 刃の厚い包丁で、固いものも切ることができ、魚のあらおろしやブツ切りや三枚おろしに適した和包丁です。 また、魚だけでなく肉の塊を切るのに使われる、大変丈夫な包丁です。 サイズ・重量 刃長:150mm 商品説明 JANコード 4956856141137原材料:刃:白紙3号軟鉄柄:朴口金:PC製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『源兼正 本出刃 150mm』キッチン用品 調理ツール 包丁 ナイフ 出刃包丁 和包丁

マニッシュボーイ

10,680円

源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm (本刃付) KC-718

源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm (本刃付) KC-718 サイズ:刃渡り/180mm 素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス 原産国:日本 説明 長い伝統に培われた関の刃物づくりの技術を生かし、丈夫で長く愛用していた抱ける刃物をお送りしています 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 より繊細な切れ味を追求し、水研を使って最終仕上げの刃研ぎをします 業務用包丁のロングセラーです 商品コード20064090414商品名源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm (本刃付) KC-718型番KC-718サイズ刃渡り/180mmカラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

JET PRICE

12,155円

【お取り寄せ】助久 日本鋼 ツバ付 筋引 270mm 筋引包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ツバ付筋引【仕様】●サイズ:刃渡270mm●材質:刀身/日本鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ 日本鋼 鉄 スチール ハガネ 270mm 270ミリメートル 27cm 27センチメートル 東京刀物 源助久 源助久 ミナモトスケヒサ XK4203東京刃物『源 助久』

趣味生活雑貨　アイランド

12,990円

小鍛冶誠光作M403 出刃包丁 白鋼本職用水牛柄付 135mm 三木刃物製作所

※上記の画像は小鍛冶誠光(こかじまさみつ)作M403 出刃包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ : 135mm(刃渡り) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 安来鋼 白紙2号鋼 ・柄 : 水牛柄・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(安来鋼 白紙2号鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。

趣味生活雑貨　アイランド

13,980円

小鍛冶国武作M502 刺身(柳刃)包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 300mm 三木刃物製作所

※上記の画像は小鍛冶国武(こかじくにたけ)作M502 刺身(柳刃)包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 240mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適 【仕様】 ・サイズ : 300mm(柄の付け根から) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 特殊炭素鋼 ・柄 : PC輪・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。

趣味生活雑貨　アイランド

12,570円

小鍛冶誠光作M503 刺身(柳刃)包丁 白鋼本職用水牛柄付 240mm 三木刃物製作所

※上記の画像は小鍛冶誠光(こかじまさみつ)作M503 刺身(柳刃)包丁 白鋼本職用水牛柄付 270mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適 【仕様】 ・サイズ : 240mm(柄の付け根から) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 安来鋼 白紙2号鋼 ・柄 : 水牛柄・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(安来鋼 白紙2号鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。

測定器・工具のイーデンキ

10,842円

4956856133040 本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 270mm 104289【キャンセル不可】

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】●サイズ容量:全長:400ミリ刃渡り:270ミリ 刃幅:52ミリ 刃身厚:2ミリ ●原材料:■ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ■ハンドル材質黒合板強化木製造国:日本発売元:株式会社北正※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。類似商品はこちら4956856133064 本匠兼正黒合板ツバ15,371円4956856133057 本匠兼正黒合板ツバ12,241円4956856133033 本匠兼正黒合板ツバ9,926円4956856133026 本匠兼正黒合板ツバ8,177円4956856133200 本匠兼正黒合板ツバ15,039円4956856133163 本匠兼正黒合板ツバ11,062円4956856133217 本匠兼正黒合板ツバ18,109円4956856133194 本匠兼正黒合板ツバ13,640円4956856133187 本匠兼正黒合板ツバ12,240円4956856133156 本匠兼正黒合板ツバ9,926円4956856133224 本匠兼正黒合板ツバ8,177円585810 本匠兼正 本刃付 牛刀 30cm19,118円

測定器・工具のイーデンキ

10,578円

マサヒロ 正広 14313 正広作MV-P 牛刀270黒 牛刀270mm黒 4978857143132 日用品 黒柄

【商品説明】マサヒロ 14313 正広作MV−P 牛刀270黒4978857143132類似商品はこちらマサヒロ 正広 14013 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 14713 正広作MV-P牛刀10,578円マサヒロ 正広 14413 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 14613 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 14513 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 14314 正広作MV-P 牛13,006円マサヒロ 正広 14312 正広作MV-P 牛8,023円マサヒロ 正広 14311 正広作MV-P 牛6,234円マサヒロ 正広 14310 正広作MV-P 牛5,468円マサヒロ 正広 13913 正広作MV-P 牛10,839円マサヒロ 正広 13713 正広作 MV口金 16,217円マサヒロ 正広 14010 正広作MV黒合板 5,608円

測定器・工具のイーデンキ

10,578円

マサヒロ 正広 14613 正広作MV-P 牛刀270白 牛刀270mm白 4978857146133 日用品 白柄

【商品説明】マサヒロ 14613 正広作MV−P 牛刀270白4978857146133類似商品はこちらマサヒロ 正広 14614 正広作MV-P 牛13,006円マサヒロ 正広 14612 正広作MV-P 牛8,023円マサヒロ 正広 14611 正広作MV-P 牛6,234円マサヒロ 正広 14610 正広作MV-P 牛5,468円マサヒロ 正広 14713 正広作MV-P牛刀10,578円マサヒロ 正広 14413 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 14313 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 14513 正広作MV-P 牛10,578円マサヒロ 正広 13913 正広作MV-P 牛10,839円マサヒロ 正広 14013 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 13713 正広作 MV口金 16,217円マサヒロ 正広 14618 正広作MV-P 筋10,578円

EC-JOY楽天市場店

13,849円

北正 関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 牛刀 270mm 5007

メーカー 北正 商品カテゴリ 調理器具 包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 1〜2週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 [包丁・ナイフ・はさみ]

測定器・工具のイーデンキ

16,988円

585710 本匠兼正 本刃付 牛刀 27cm

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。「本刃付け」で、プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。仕様外寸(mm):400×51×H19重量(kg):0.24材質:SK-95(全鋼)、柄/黒合板 口金/ステンレス刃渡り:27cm荷姿サイズ:25×80×440 mm 360 g [荷姿サイズについて]類似商品はこちら585610 本匠兼正 本刃付 牛刀 24cm14,858円585810 本匠兼正 本刃付 牛刀 30cm19,118円585410 本匠兼正 本刃付 牛刀 18cm11,132円585510 本匠兼正 本刃付 牛刀 21cm12,196円586410 本匠兼正 本刃付 筋引 27cm16,988円586810 本匠兼正 本刃付 洋出刃 27c23,377円4956856133064 本匠兼正黒合板ツバ15,371円4956856133057 本匠兼正黒合板ツバ12,241円4956856133040 本匠兼正黒合板ツバ10,842円4956856133033 本匠兼正黒合板ツバ9,926円4956856133026 本匠兼正黒合板ツバ8,177円586010 本匠兼正 本刃付 ペティーナイフ7,937円

ヘルシー救急BOX

11,935円

【楽天倉庫直送h】本匠兼正黒合板ツバ付筋引270mm

『本匠兼正黒合板ツバ付筋引270mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 筋引包丁 商品紹介 良質なハガネ(日本鋼)を使用した高級洋包丁 非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。 口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。 サイズ・重量 全長:400ミリ刃渡り:270ミリ刃幅:35ミリ刃身厚:2ミリ 商品説明 JANコード:4956856133163原材料ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質 黒合板強化木 製造国:日本 発売元:株式会社北正※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 『通常5-12営業日前後に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『本匠兼正黒合板ツバ付筋引270mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 筋引包丁

eくらしshop

14,740円

イノックス抗菌カラー 牛刀 270mm 11414

この商品は送料無料です。 商品概要 ●刃渡:270mm ●仕様:(銘)TAKAYUKI (柄)抗菌樹脂 6色 ●刃材:ステンレス ●ハンドル基材:ナイロン66+超微粒子ガラスパウダー ●抗菌剤:ポリアルファーBN(ナイロン66に配合して柄の成型をします) ●カラー:赤・黄・青・黒・緑・白 病院や学校施設など衛生面を重視している職場で巾広くご支持を頂いているシリーズです。 食器洗浄機や乾燥機の使用可能など様々な問題点をクリアーしている包丁です。 お取り寄せ品1

厨房卸問屋 名調

12,910円

牛刀 270 緑

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

13,376円

ブライトプロM11武光 牛刀 270mm M172【kmss】 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 牛刀270mm M172規格:[270mm M172] 刃渡:270mm 材質:日本鋼 ハンドル:18-8ステンレス■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0015500][04-0407-0404]

測定器・工具のイーデンキ

10,442円

4701304300402 源助久 助久 日本鋼ツバ付牛刀270mm

【商品説明】●サイズ:刃渡270mm類似商品はこちら4701304300303 源助久 助久 日本7,815円4967151268016 源助久 助久 日本7,568円4967151168996 源助久 助久 日本6,603円4967151168910 源助久 助久 特製7,344円4967151268122 源助久 助久 日本9,887円4967151168927 源助久 助久 特製9,004円4967151168903 源助久 助久 特製6,140円4967151168897 源助久 助久 特製4,913円4967151168880 源助久 助久 特製4,633円4967151168118 源助久 助久 日本8,796円4967151168101 源助久 助久 日本7,936円4967151268092 源助久 助久 日本6,803円

村の鍛冶屋

14,080円

ブライト 牛刀包丁270mm M1103【頑張って送料無料!】

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送とな・閧ワすので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール...

ニューワールドネット名品倶楽部

16,720円

【本匠兼正】 水牛柄 カスミ研 柳刃 210mm

This item will not ship internationally 本匠兼正 柳刃 210mm 本格和包丁「本匠兼正」。霞研ぎの刀身は綺麗な紋様と切れ味が特徴。和食職人の技を余すことなく発揮できます。水牛口はさらに高級感を漂わせます。 ■刃渡り 210mm ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ)霞研ぎ ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 刃先カバー付 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 (ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等)は信頼できるものばかり。和を極める職人に贈る本職用和包丁「本匠兼正」。 霞研ぎの刃は、鋭い切れ味を発揮するとともに、美しい紋様を醸し出す。職人が1本1本丁寧に拵えた。和を極めるにはその繊細さが必要です。包丁職人から和食料理職人へ心と心の繋がりが良い作品を生むことになります。水牛口がさらに高級感を漂わせます。

ヘルシー救急BOX

15,015円

【楽天倉庫直送h】本匠兼正黒合板ツバ付洋出刃 240mm

『本匠兼正黒合板ツバ付洋出刃 240mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 出刃包丁 商品紹介 良質なハガネ(日本鋼)を使用した高級洋包丁 非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。 口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。 サイズ・重量 全長:370ミリ刃渡り:240ミリ刃幅:55ミリ刃身厚:4ミリ 商品説明 JANコード:4956856133194原材料ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質 黒合板強化木 製造国:日本 発売元:株式会社北正※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 『通常5-12営業日前後に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『本匠兼正黒合板ツバ付洋出刃 240mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 出刃包丁

瀧商店

12,271円

Brieto M1103 牛刀 270mm M11PRO 片岡製作所 日本製 ブライト (27cm) 包丁 ナイフ

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 牛 刀 】 M1101 牛刀 330mm購入はこちら。 M1101H 厚口タイプ購入はこちら。 M1102 牛刀 300mm購入はこちら。 M1102H 厚口タイプ購入はこちら。 M1103 牛刀 270mm購入はこちら。 M1103H 厚口タイプ購入はこちら。 M1104 牛刀 240mm購入はこちら。 M1104H 厚口タイプ購入はこちら。 M1105 牛刀 210mm購入はこちら。 M1105H 厚口タイプ購入はこちら。 M1106 牛刀 180mm購入はこちら。

OPEN キッチン

15,710円

堺菊守 オールステンレス 牛刀 270mm【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】【抗菌】【ステンレス】【業務用】

商品名 堺菊守 オールステンレス 牛刀 270mm 刃・柄:18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0144-0104

キッチンキング

12,870円

堺菊守 日本鋼 牛刀 全長240mm

この商品のバリエーション 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長180mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長210mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長240mm 堺菊守 日本鋼 牛刀全長 270mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長300mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長330mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長360mm堺菊守 日本鋼 牛刀 全長240mm 600年の伝統を誇る本職用包丁。日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。 商品情報 品名:堺菊守 日本鋼 牛刀 全長240mm サイズ(mm):全長240 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

工具のお店　モンジュSHOP

15,290円

MISONO牛刀包丁 刃渡り195mm

サイズ:全長315mm、刃渡り195mm 重量:165g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼、ハンドル:黒強化木

フタバキッチン

10,010円

【4月5,10,15,20日限定ポイント5倍】藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ牛刀 270mm

商品説明商品名:藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ牛刀 270mm品番:FU-810JANコード:4960375408107刃渡り:270mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:13クロームステンレス ハンドル:積層強化材(3本鋲本通し) 口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品説明DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズです。藤虎作洋庖丁は長年業務用として厳しい要求にこたえながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、創業時よりこだわり続けいる切れ味と品質の絶え間ない要求が、長い間プロからご家庭まで幅広く愛されてる理由になっています。ハンドルにはてによく馴染む積層強化材を採用し、実用性と耐久性を両立させています。

厨房用品専門店！安吉

15,710円

堺菊守 オールステンレス 牛刀 270mm【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】【抗菌】【ステンレス】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

商品名 堺菊守 オールステンレス 牛刀 270mm 刃・柄:18-8抗菌ステンレス衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。 デザインの面からも支持されている。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)

厨房卸問屋 名調

13,346円

ミソノ スウェーデン鋼牛刀 112 210mm【 牛刀 】

商品の仕様●この商品はサビる鋼を使用しています。●花の彫刻を付けることが出来ます。希望の方はご注文時の備考欄に「花の彫刻希望」とご記載ください(価格は変わりません)。●サイズ:210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

EC・ジャングル

10,374円

ビクトリノックス牛刀 52000-22 220mm【牛刀】【ECJ】

●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:220mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

DCMeくらしONLINE

14,810円

洋出刃 270mm MCDK270B ブラウン 270mm MASTER COOK

抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドル:耐腐触性に優れた黒積層強化木。 ●多彩なカラーバリエーションがあり、肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 ●刀身/モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)。 ●ハンドル色:ブラウン。 ●刃の長さ:270mm。 ●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 ●お子様の手の届かない場所に保管して下さい。 ●料理以外に使用しないで下さい。 ●次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ●メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合がございます。 ●その際は速やかにご連絡いたします。

ニューワールドネット名品倶楽部

16,720円

【正広】 MV口金付牛刀 240mm

正広 MV口金付 牛刀 240mm 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 (ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等)は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作 サビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジューム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

EC・ジャングル

12,665円

正広 MV口金 牛刀 210mm 13711【ECJ】

●関連ワード【 菜切包丁 薄刃包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 フルーツナイフ 洋包丁 スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ(角) [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀(ステンレス)l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ(角) [ CHBF-05 ]o 骨スキ(丸) [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [ CHBA-03 ]6 洋出刃 [...

ニューワールドネット名品倶楽部

11,880円

【正広】 日本鋼 口金付 牛刀 210mm

正広 日本鋼 口金付 牛刀 210mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 210mm ■重量 165g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は"未来を切り開く" として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ"ギフトラッピング希望"とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 (ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等)は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。口金付の黒合板ハンドル。職人の技術が冴え渡る1本になります。