アキバ流通プラス楽天市場店
14,985円
■商品名 正本総本店 むきものセット ケース付 ■状態 美品 ■詳細 【むきもの包丁】 刃渡り:約 185 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 37.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 3.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 131 g 【小刀】 刃渡り:約 109 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 12 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 2 mm (刃元部峰側) 重量:約 37 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 【包丁・小刀】 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷などの傷みがございます。 ・角巻に若干の擦れ傷・小傷や、虫食い跡などが見られます。 ・柄に若干の擦れ跡・傷などが見受けられます。 ・鞘に僅かなよごれ・シミ・擦れ傷などがございます。 【その他】 ・全体的に若干の擦れ傷・よごれ・錆などの使用感がございます。 ・芯抜きに多少の打痕・へこみなどの傷みがあるものがございます。 ・ケースに多少の擦れ傷・よごれ・金具部の錆などが見て取れます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
アキバ流通プラス楽天市場店
15,540円
■商品名 正本総本店 薄刃包丁 七寸 霞 青鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 214 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 45.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 252 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃に僅かな減りが見られます。 ・切先は概ね綺麗な状態です。 ・刃先に若干の錆が見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。 ・角巻に若干の擦れ傷・小傷や、複数箇所の虫食い跡などが見られます。 ・柄に若干の変色・よごれ・擦れ傷・小傷・角のすり減りなどが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
コスモキッチン
15,757円
源 兼正 洋出刃 240mm (131017) 商品詳細 メーカー 源 兼正 サイズ 240mm 材質 日本鋼、黒合板柄、口金付 産地 日本 備考 -源 兼正 洋出刃 240mm (131017)
キッチンガーデン
25,375円
品 名堺實光 INOX シリーズ洋出刃(両刃)24cm仕様全長:375mm350g背厚:4.0mmモリブデン鋼備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
大工道具・金物の専門通販アルデ
12,186円
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:マリンブルー全長:345mm重量:240g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
キッチンガーデン
13,510円
刃渡り:15cm 全長:280mm 質量:225g 背厚:4.0mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼 スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
プロストア
15,390円
和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極上(水牛柄) 柄:水牛 材料:安来 白二鋼 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(4)の型になります※
キッチンガーデン
11,387円
刃の長さ:21cm 《全長》 345mm 重さ:240g 背厚:4.0 mm 材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 《ハンドル》 ノバロンAGZ330 (銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
スタイルキッチン
26,142円
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡:240mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地:燕三条
premoa
12,870円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長330×幅45mm* 刃渡り:210mm* 母材厚:5.0mm* 重量:295g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
堺の刃物屋さん こかじ
15,310円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品スペック】■全長:343mm■重量:280g■背厚:4mm■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1190 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119W M11...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...15,310円15,310円9,660円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108-S M11...片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...5,930円25,770円8,030円片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-921 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1166 M11-...6,210円15,400円15,130円-
大工道具・金物の専門通販アルデ
12,186円
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:ホワイト全長:342mm重量:245g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
大工道具・金物の専門通販アルデ
12,187円
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:イエロー全長:342mm重量:245g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
10,100円
区分サイズ約 刃渡210mm備考刃の種類:両刃(洋出刃)●材質:ステンレス【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129098 4949362851195 05-0207-0503 129098 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 さばく】▼こちらもどうぞ▼神田作 黒合板出刃 180mm 129097神田作 黒合板出刃 150mm 129090神田作 黒合板柳刃 220mm 129089神田作 黒合板筋引 300mm 129096神田作 黒合板筋引 270mm 129095
ムラウチ
13,794円
●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。 商品情報 サイズ(cm)21全長(mm)349質量(g)420背厚(mm)5原産国日本材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ASN2103
厨房道具・卓上用品shop cookcook
20,510円
区分サイズ約 刃渡210mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129103 4949362851140 5-0201-1505 129103 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 さばく】▼こちらもどうぞ▼神田上作 名古屋裂 105mm 129055特選 神田作 出刃195mm 129102特選 神田作 出刃180mm 129101特選 神田作 出刃165mm 129100特選 神田作 出刃150mm 129099
厨房・Byonho
10,786円
〔 特長 〕 ◆関古来の日本刀の製法に素材を吟味して 新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて 製造されていますので 切れ味、耐久力は群を抜いております ◆研ぎ直しの容易さをも兼ね備えた理想的な庖丁です ◆商標登録第4463269号 〔 仕様 〕 ◇刃材:SK4(日新製鋼 特殊鋼) ◇刃付け:両刃 ◇口金・鍔:共口金 ◇柄材:積層強化木(黒合板) ◇なかご:合せ柄型(本通し) ◇かしめ:三つ目かしめ ◇原産国:日本 関市
京都稲荷山 刃物フルタ
10,700円
こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚をさばいたり、海老の仕込みをするには抜群です。 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆鯛などの大きな魚をさばくには、庖丁自体が小さいですので厳しいです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 23.5 cm 刃渡りの長さ 約 10.5 cm 柄(持ち手)の長さ 約 11.5 cm 重さ 約 110 g 生まれ 堺(大阪府) 他のサイズもございます! ⇒お仕事用 白鋼 出刃庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 出刃庖丁 3.5寸 白鋼で造られた、 小さな出刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り・手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…) 出刃庖丁3.5寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 小さい魚介類には必要ですので、必然的に使われると思います。 人によっては小さく感じるかも。 洋食屋さん ○ 小さい魚介類を使われるのであれば必要。 人によっては小さく感じるかも。 お寿司屋さん ◎ 小さい魚介類、必需品!ですが、人によっては小さく感じるかも。 鉄板焼き屋さん △ 小さい魚介類は、多少使われるかも。 魚屋さん △ 専門職の方には小さすぎて、使いにくいかもしれません。 肉屋さん △ 必要ないと思いますが、小さめで分厚く、強さもありますので、 ちょっとした小さい肉をぶつ切りくらいなら、使えるかも知れません。 八百屋さん × 必要ないでしょう! ご家庭 ○ 通常に使えると思いますが、ご家庭でも小さいくらい。 その他...
ムラウチ
20,918円
サイズ:210mm材質:刃/0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/積層強化木 抗菌剤含有038093021
堺の刃物屋さん こかじ
14,380円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:367mm■刃渡り:240mm■刃厚:5.0mm■重量:410g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm JA...マサヒロ#13422 正広作 ローズ 洋出刃包丁 270mm JAN:...マサヒロ#13420 正広作 ローズ 洋出刃包丁 210mm JAN:...15,060円17,430円11,000円マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...マサヒロ#14022 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 270mm JA...正広作口金付 洋出刃210mm #13020 JAN:49788570...11,880円18,780円19,460円正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...マサヒロ#13426 正広作 ローズ 小間切包丁 240mm JAN:...正広作口金付 洋出刃270mm #13022 JAN...
A-PRICE楽天市場店
28,300円
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長370×幅56mm* 刃渡り:240mm
VANCL楽天市場店
18,109円
■特徴●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。■商品情報●サイズ(cm):21●全長(mm):349●質量(g):420●背厚(mm):5■原産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
20,691円
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...
ナイフ&ジッポー しんかい
13,200円
日本製です。未使用ですがブレードに曇りのような変色が所々にあります。35層のステンレス系ダマスカス鋼(積層鋼)の包丁です。研ぐとエッチング加工された表面が剥がれて刃紋が見えなくなりますのでご注意ください。全長:330mm、ブレード:210mm、ステンレス系ダマスカス鋼(積層鋼)、プラスチックハンドル。簡素な紙箱が付属します。
あきばお〜楽天市場支店
9,221円
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)
メニューブックの達人楽天市場店
18,494円
【商品仕様】■品番:K131018■サイズ:規格270mm■素材:日本鋼■生産地:日本■JANコード:4956856134207■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】源兼正包丁 日本鋼。黒合板、口金付き。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。