快適家電 デジタルライフ
17,600円
ヤクセル あすか 69層鋼 三徳包丁 最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適 直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は最高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:69層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約151g
堺の刃物屋さん こかじ
12,600円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS 筋引き 270mm #16624 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...15,010円19,310円25,390円最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 剣型柳刃 飛燕型 300mm...堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...堺孝行 TUS ペティナイフ 120mm #16602 高級 ステンレ...35,580円9,660円9,030円堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...14,770円15,380円17,740円
堺の刃物屋さん こかじ
15,010円
【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質:8A鋼 錆に強い●柄:積層強化木【カラー】-関連商品堺孝行 TUS 筋引き 240mm #16623 高級 ステンレス ス...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11023 筋引包丁 刃渡り240...堺孝行#7397 最高級 33層槌目 ダマスカス 本割込 筋引 両刃 ...12,600円19,310円25,390円最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 剣型柳刃 飛燕型 300mm...堺孝行最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 80mm...青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 210mm 柳刃包丁 210...35,580円14,770円15,380円堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀 刃渡り240mm...堺孝行 TUS ペティナイフ 150mm #16604 高級 ステンレ...17,740円19,310円9,660円
キッチンクレインズ
10,560円
≪おすすめポイント≫お肉のカットや柳刃包丁の代わりに用いられます。 商品仕様 ■刃渡り:240mm ■全 長:360mm ■重 量:150g ■生産国:日本 ●藤寅作他のアイテムはこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 筋引 シャープな切れ味と、手になじむハンドル。 包丁の最高峰の切れ味と品質をお届けいたします。 Point.1シャープな切れ味で、とにかく長切れします。 ・高品質素材、DP製法によるコバルト合金鋼割込材を使用 芯材は不純物が少ない良質なコバルト合金鋼を使用し、ねばり・耐久性・研ぎ易さは第一級品質です。 ・DP製法とは? 近代科学が生んだクラッド技術のDP法 (内部脱炭防止法 No.688679) ・丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付け。刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。 ・割込材なので、折れる心配がありません Point.2 使いやすいデザイン ・バランスの取れた形状 手に持ってバランスの違和感無く、手の動きがそのまま刃先に伝わる重量配分。食材にスムーズに入る刀身の厚さ。 すべてが永年の包丁つくりの経験から得られたデータにより完成されました。 Point.3 手になじみ、清潔なハンドル ・オールステンレス一体型 18-8ステンレス製ハンドルは、永年使用しても変質せず、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。雑菌の繁殖を防ぎ清潔です。 Point.4 柔らかいトマトもスパッと切れます。 あごに中指をかけ親指とともにしっかり握って、人差し指を背に乗せると、刃先がまっすぐ一直線に動き、食材を曲がらずにきれいにスパッと切れます。 ・美しい切り口...
リコメン堂キッチン館
24,200円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長39.5cm刃渡り25cm重量205g用途波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm
リコメン堂キッチン館
14,300円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長24cm刃渡り13cm重量110g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
11,000円
【製品仕様】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刃幅:5cm ■重量:175g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ▲収納や持ち運びを安全に!包丁さや ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、万能包丁。肉・野菜・魚切りに使用できます。日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。 お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●G-57 三徳16cmはこちら ●GS-109 三徳12cmはこちら ...
リコメン堂
7,360円
【商品特長】刃物のまち岐阜県関市の伝統と最新の技術の融合、関藤平シリーズ。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。刃の凹凸(鎚目)により食材の切り離れがよく、使うほどに手に馴染む柄には天然木を使用しています。【仕様】サイズ…刺身包丁:刃渡り21cm、三徳包丁:刃渡り16.5cm、小出刃包丁:刃渡り10cm材質…ステンレス刃物鋼、ABS樹脂、天然木生産国…日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
24,200円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。■ 仕 様 ■全長:325mm刃渡り:180mm重量:195g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74018スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
ヨーロッパ道具金物Shop
8,970円
★この商品は【郵便発送】のみ全国送料無料です。 ※「代引き」又は「宅配」は、代引手数料の他に【宅配便料】が必要となります ご注文の際【メール便】を指定いただくと送料無料になります。 33 Layers Stainless Steel Petty Knife Blade length 15cm, overall length 26cm, 85g, specially made of stainless cobalt gold steel with 33 layers. ★DELIVERY AT ONCE FREE CHARGE ! Jetzt kostenlos sofort lieferbar !33 Layers Stainless Steel Petty Knife 15cm コバルトゴールド鋼33層 ペティナイフ15cm ・全長26cm、刃渡り15cm、85g ・刀身:V金10号、積層鋼材33層 ・口金:SUS304 ・ハンドル:積層黒合板 ・熱処理:サブゼロ処理フリージング-70C ■銀彩紋様(硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ねた刃物鋼からできる紋様) 日本製(岐阜県関市)
Joshin web 家電とPCの大型専門店
8,800円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ビクトリノックスの使いやすさが実感できるギフトセットです。【セット内容】・三徳包丁・キッチンバサミ(レッド)■ 仕 様 ■セット内容:三徳包丁、キッチンバサミ(レッド)商品サイズ(約):175×375×25mm重量:425g(箱含む)材質:ステンレススチール・ポリアミド[690032GB]ビクトリノックス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 包丁セット
ヤマダ電機 楽天市場店
8,800円
貝印 AE5254 関孫六 10000CL 三徳包丁 165mm●特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。【仕様】サイズ:全長295×刃幅45×柄の高さ23mm、刃渡り165mm、板厚2mm重量:150g材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木原産国:日本
ココショク 日本の手仕事雑貨
12,920円
V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 90mm 左利き用 ■サイズ:全長205ミリ・刃元巾28ミリ・刃渡90ミリ ■重量:62g ■刃厚:約3ミリ ■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) ■柄:P朴柄 ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 鍛冶屋手打ちの万能小包丁です。主な写真には右利用のものを使用しております。 右利用の小出刃包丁・万能小包丁はこちらからご覧下さい。 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。 コンパクトですので携帯用としても大変便利です。 漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。 高級ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。 鍛冶職人手仕上げですので、使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。 かなりの硬度があるため加工は容易ではない鋼材ですが、それだけに性能は抜群です。 しのぎ(平から刃先にかけての斜面)を広く取ることで、素材に対して刃先がより鋭角に入るようになっています。 V金10号鋼とは、福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 小刀作りの技を活かした、強い刃先 通常の小包丁より刃先の峰を太くしておりますので、頑丈で小骨切りも楽にできます。 75ミリ〜120ミリまでの小出刃包丁は根魚のかぶと割りや三枚おろし用に、 90ミリ...
premoa
7,000円
商品説明★ ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。スペック* 鋼材:スペシャルフォーミュラスチール* 硬度:約57* 刃渡り:約18cm* 生産国:日本* 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース* 冷硬処理:フリオデュア* ハンドル素材:ABS樹脂* シェイプ:アーチ型* 構造:一体型* 装飾:ハンドルロゴ* 食洗機:使用可能
Joshin web 家電とPCの大型専門店
6,860円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス柄使用で衛生的MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用してます。◆安心のマサヒロ品質衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。◆三徳包丁万能包丁とも呼ばれ、あらゆる用途に用いる。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長285×幅46mm刃渡り:165mm母材厚:2.0mm重量:110g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:差し込み型サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度:−40℃〜120℃[13923]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
ザッカズ・生活雑貨がいつでも特価
12,100円
関孫六の最上級シリーズ 【特長】 ◆ 野菜切り・肉切り、魚のさばきなど、さまざまな調理に使える万能包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 ◆ 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 【仕様】 ・ サイズ(約):全長 27 cm刃渡り 14.5 cm ・ 重量(約):252 g ・ 材質:刃 / ダマスカス鋼柄 / 積層強化木口金 / ステンレス鋼 三徳包丁 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール ※メーカーの都合により、商品パッケージや仕様が変更となる場合があります。 ※商品写真は、モニターの設定や環境等により実物と異なって見える場合があります。 ※他モールでの販売や自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより在庫切れ、お取り寄せとなることがあります。記載の納期よりも発送が遅れる場合はご連絡させていただきます。また、メーカー欠品や完売でやむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。予めご了承ください。関孫六とは 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が良質の土、水、炭に恵まれたこの地で刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠 「 関孫六 」 は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 関の刀剣が 「 折れず曲がらず、よく切れる 」 と称賛された信念は、現代の刃物作りにも受け継がれています。 本製品 「 関孫六 」 の銘は、27代目兼元、名匠...
リコメン堂キッチン館
9,980円
【サイズ】■まな板:幅35×奥行35×高さ2cm■三徳包丁全長298×刃幅46×柄の高さ20mm刃渡り165mm、板厚2mm■ペティナイフ全長230×刃幅31×柄の高さ16mm刃渡り120mm、板厚1.8mm【材質】■まな板:国産ひのき(紀伊山地産 奈良県・和歌山県)、側面塗装 シリコン塗装■包丁:刃体 ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄 18-8ステンレススチール【生産国】日本【備考】■漂白剤の使用について漂白剤を使うことはできますが、使用すると木の成分が反応して黒や褐色のシミができることがあります。また、ご使用後しっかりと洗い流さないと、漂白剤が木に残ってしまう恐れがあります。台所用漂白剤をひのきまな板に使用する場合は必ず説明書通り希釈し、長時間使わないようにしてください。泡タイプの漂白剤は使わないでください。※まな板は貝印・関孫六のシリーズ製品ではございません。当店でセット組にしている製品ですので予めご了承ください。【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。ひのきまな板丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27×24cm半月型/35×32cmひのきまな板&関孫六包丁セット丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27×24cm半月型/35×32cm貝印 関孫六 匠創三徳包丁&ペティナイフシャープナー
Joshin web 家電とPCの大型専門店
24,200円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ◆新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。◆更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。◆ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。◆霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。◆主に野菜を切る事に適しています。■ 仕 様 ■全長:320mm刃渡り:170mm重量:225g刃芯:V金10号地鉄:SUS410ステンレス柄:POM樹脂[74017スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
ビックカメラ楽天市場店
8,500円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
15,910円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。◆野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用します。■ 仕 様 ■全長:190mm刃渡り:80mm重量:70g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[82008スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
モンスティル
6,545円
★ 源兼正黒打薄出刃 ★ シリーズはこちら 商品名 源兼正黒打薄出刃120mm 1丁入 JAN 4956856141229 規格 原材料:刃:白紙3号軟鉄 柄:朴 口金:PC 製造国:日本 事業者:(株)北正 〒501-3253 岐阜県関市栄町5-1-11 JP 注意事項 高炭素鋼なので錆びやすいため使用後は油分や汚れを洗い流し、水分をふき取ってから保管してください。 片刃の包丁ですので右利き用と左利き用があります。 本品は右利き用です。 商品説明 通常の出刃より薄く、短く刃の巾も少し狭く造られていて軽いので、魚を捌くだけでなく万能包丁としてもお使い頂けます。 小魚などを捌くのに便利な包丁です。 商品特徴一覧 キッチン用品 調理器具 包丁 万能包丁としても 右利き用 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 レビューを書いてもらえたら嬉しいです! ↑クリックしてね。是非、いろんな意見を下さい♪ (この書き込みはお客様全員が見ることが出来ます♪)『北正 源兼正黒打薄出刃120mm 1丁入』 キッチン用品 調理器具 包丁 万能包丁としても 右利き用