メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁最高級」検索結果。

包丁最高級の商品検索結果全43件中1~43件目

送料無料
脅威の永切れ 粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 三徳包丁 + ハイス専用砥石 #1000 セット

Amazon

25,648

脅威の永切れ 粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 三徳包丁 + ハイス専用砥石 #1000 セット

【粉末ハイスR2三徳】 切刃である中心の鋼は包丁材料の中で最高峰と言われる超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用しています。 この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。 脅威の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。 抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。 ご家庭での使用において特別硬いものを切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。 手打ち鍛造品ですので一丁ごとに紋様が違います。 【ハイス専用砥石】 粉末ハイス包丁・セラミック包丁が素早く研げる最上級のセラミック砥石です。 通常のセラミック砥石よりさらに研磨力が強力なため粒度は#1000でありながら荒砥石並の切削力で研ぎおろします。 粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり素早く刃が付きます。 高硬度で耐摩耗性にすぐれた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合に特におすすめです。 包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用に最適です。

送料無料
脅威の永切れ 粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 牛刀 包丁 210mm + ハイス専用砥石 #1000 セット

Amazon

29,648

脅威の永切れ 粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 牛刀 包丁 210mm + ハイス専用砥石 #1000 セット

【粉末ハイスR2三徳】 切刃である中心の鋼は包丁材料の中で最高峰と言われる超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用しています。 この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。 脅威の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。 抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。 ご家庭での使用において特別硬いものを切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。 手打ち鍛造品ですので一丁ごとに紋様が違います。 【ハイス専用砥石】 粉末ハイス包丁・セラミック包丁が素早く研げる最上級のセラミック砥石です。 通常のセラミック砥石よりさらに研磨力が強力なため粒度は#1000でありながら荒砥石並の切削力で研ぎおろします。 粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり素早く刃が付きます。 高硬度で耐摩耗性にすぐれた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合に特におすすめです。 包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用に最適です。

送料無料
【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切包丁塗り柄 330mm A-1160 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 塗り柄 庖丁布ケース付

日用品卸問屋 火の鳥

123,800

【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切包丁塗り柄 330mm A-1160 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 塗り柄 庖丁布ケース付

最高級 安来鋼積層・別打 麺切り包丁 鍛冶職人が一丁ずつ仕上げた「一生もの」の包丁です。 ホウネン 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切庖丁 片刃 33cm A-1160 安来鋼青紙2号積層鋼 塗り柄 【安来鋼包丁】 高級刃物鋼・安来鋼の青紙2号を使い、鍛冶職人が一丁ずつ手作りで仕上げた「一生もの」の包丁です。積層別打ち(鋼を織り込んでたたいて延ばし、織り込むという作業を繰り返すこと)仕上げで波模様があります。限られた匠にしか作ることのできない名作 積層とは・・・ 鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【規格】 ■刃渡り : 約 33cm(片刃) ■重量 : 約 900g ■材質 : 安来鋼青紙II号積層鋼 ■柄 : 塗り柄 ■鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 A-1020 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1021 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 330mm A-1022 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm ■鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 360mm

送料無料
【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1022 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 共柄 紐巻 庖丁布ケース付

日用品卸問屋 火の鳥

196,800

【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1022 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 共柄 紐巻 庖丁布ケース付

最高級 安来鋼積層・別打 麺切り包丁 鍛冶職人が一丁ずつ仕上げた「一生もの」の包丁です。 ホウネン 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切庖丁 片刃 36cm A-1022 安来鋼青紙2号積層鋼 【安来鋼包丁】 高級刃物鋼・安来鋼の青紙2号を使い、鍛冶職人が一丁ずつ手作りで仕上げた「一生もの」の包丁です。積層別打ち(鋼を織り込んでたたいて延ばし、織り込むという作業を繰り返すこと)仕上げで波模様があります。 積層とは・・・ 鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【規格】 ■刃渡り : 約 36cm(片刃) ■重量 : 約 940g ■材質 : 安来鋼青紙II号積層鋼 ■鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 A-1020 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1021 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 330mm A-1022 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1160 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切包丁 330mm 塗り柄 ■鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 360mm

送料無料
【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1020 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 共柄 紐巻 庖丁布ケース付

日用品卸問屋 火の鳥

93,800

【送料無料】豊稔 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1020 最高級 安来鋼青紙2号積層鋼 別打 麺切り包丁 片刃 共柄 紐巻 庖丁布ケース付

最高級 安来鋼積層・別打 麺切り包丁 鍛冶職人が一丁ずつ仕上げた「一生もの」の包丁です。 ホウネン 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切庖丁 片刃 30cm A-1020 安来鋼青紙2号積層鋼 【安来鋼包丁】 高級刃物鋼・安来鋼の青紙2号を使い、鍛冶職人が一丁ずつ手作りで仕上げた「一生もの」の包丁です。積層別打ち(鋼を織り込んでたたいて延ばし、織り込むという作業を繰り返すこと)仕上げで波模様があります。 積層とは・・・ 鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【規格】 ■刃渡り : 約 30cm(片刃) ■重量 : 約 720g ■材質 : 安来鋼青紙II号積層鋼 ■鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 A-1020 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 300mm A-1021 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 330mm A-1022 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 360mm A-1160 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切包丁 330mm 塗り柄 ■鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 360mm

送料無料
【あす楽】堺孝行 #7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 菜切 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁

堺の刃物屋さん こかじ

11,800

【あす楽】堺孝行 #7393 最高級 ダマスカス 本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り 160mm 菜切 薄刃 ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切りです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 刃渡り:160mm 全長:300mm 刃幅:46mm 重さ:188g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm

五香刃物製作所 小型三徳包丁 料理長【代引き手数料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

9,072

五香刃物製作所 小型三徳包丁 料理長【代引き手数料無料】

職人の技冴える鋼本鍛え、ステンレス割込の一級品角の無い安全設計・使い勝手良く切れ味最高の小三徳ちょっとした料理から本格的な男の料理をする時まで、1本あればオールマイティに使えるこの三徳小型包丁。日本刀の1つの製法でもある「関東牛刀」の鍛冶職人、八間川氏が精魂込めて、手仕上げ、手打ちで作り上げており、その切れ味はまさに日本刀さながら。さらに焼入れ、焼き戻しや刃付け加工にもこだわりました。刃の部分は中心のモリブデン・バナジウム鋼を両脇からステンレスが挟み込んだ三層構造で錆びにくく、お手入れも簡単。小型で丸みを帯びていているので安心して使えます。良い物は長く使うこだわりの包丁です。●セット内容/本体、無料研ぎ直し券1枚●サイズ/全長23.5×刃渡り13.5cm●材質/刀身:モリブデン・バナジウム鋼(ステンレス割り込み)、柄:黒合板強化木●日本製●重さ/80g(本体のみ) アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。身を崩すことなく、ピンとカドがたった切り口も美しいお刺身も。刃先は切れ味抜群ですが、刃先の先端部や刃先の終点部、包丁の背などには丸みを出し、安全性にも配慮しています。※まな板は付属しません。

送料無料
【あす楽】【送料無料】【堺孝行】#7393 最高級 ダマスカス本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り160mm 【菜切 薄刃 V金10ダマスカス ミルフィーユ包丁 ナイフ 合羽橋 かっぱ橋...

ものうりばPlantz

11,800

【あす楽】【送料無料】【堺孝行】#7393 最高級 ダマスカス本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り160mm 【菜切 薄刃 V金10ダマスカス ミルフィーユ包丁 ナイフ 合羽橋 かっぱ橋...

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込み 高級感のある菜切りです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ●刃渡り:160mm ●全長:300mm ●刃幅:46mm ●重さ:188g ●刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【堺孝行】#7393 最高級 ダマスカス本割込 33層槌目 菜切り包丁 両刃 刃渡り160mm/4582226417238 キーワード<ホーム&キッチン/キッチン用品/調理道具/調理器具/台所用品/ダマスカス/Damascus/ミルフィーユ包丁/シェフナイフ/シェフズナイフ/キッチンナイフ/Kitchen knife/菜切り/野菜切り/薄刃/合羽橋/かっぱ橋/V金10/キッチン包丁/ダマスカス鋼/庖丁/>

送料無料
【あす楽】【送料無料】【堺孝行 】#7391 最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 150mm 【SAKAI TAKAYUKI ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 庖丁 ペテー...

ものうりばPlantz

8,800

【あす楽】【送料無料】【堺孝行 】#7391 最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 150mm 【SAKAI TAKAYUKI ミルフィーユ 包丁 ミルフィーユ包丁 庖丁 ペテー...

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のあるペティナイフです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ 小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ●刃渡り:150mm ●全長:253mm ●刃幅:29mm ●重さ:86g ●刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※サイズは若干の誤差がございます。あらかじめご了承下さい。 【使用上の注意】 冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使い下さい。 こちらの包丁を使った場合、刃欠け・折れを起こす可能性があります。 堺孝行 最高級 ダマスカス本割込包丁 33層槌目 ペティナイフ 150mm #7391 /4582226417252 キーワード<ホーム&キッチン/キッチン用品/調理道具/調理器具/台所用品/ダマスカス/Damascus/ミルフィーユ包丁/シェフナイフ/シェフズナイフ/キッチンナイフ/Kitchen knife/ぺティ/petty/小包丁/果物ナイフ/合羽橋/かっぱ橋/V金10/キッチン包丁/ダマスカス鋼/庖丁/>

送料無料
重宏別作 V10積層 牛刀包丁 210mm (ぎゅうとう シェフナイフ しぇふ 万能包丁 ばんのう ほうちょう ナイフ ないふ V金10号 ステンレス すてんれす 名入れ 名前入れ) "ほんまもん...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

14,000

重宏別作 V10積層 牛刀包丁 210mm (ぎゅうとう シェフナイフ しぇふ 万能包丁 ばんのう ほうちょう ナイフ ないふ V金10号 ステンレス すてんれす 名入れ 名前入れ) "ほんまもん...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約340mm 刃渡り約210mm 重さ 約163g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 牛刀包丁210mm 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美 し...

重宏別作 V10積層 三徳包丁 (さんとく 万能包丁 ばんのう 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス すてんれす ラッピング らっぴんぐ 包丁...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,434

重宏別作 V10積層 三徳包丁 (さんとく 万能包丁 ばんのう 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス すてんれす ラッピング らっぴんぐ 包丁...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約170mm 重さ 約145g ■柄元厚 約3.0mm 柄元幅 約48mm ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 三徳包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く...

重宏別作 V10積層 ペティナイフ (ぺてぃ ペティー 果物ナイフ くだもの 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス すてんれす ラッピング...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

6,480

重宏別作 V10積層 ペティナイフ (ぺてぃ ペティー 果物ナイフ くだもの 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス すてんれす ラッピング...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長約270mm 刃渡り約155mm 重量約80g ■柄元厚約2mm、柄元幅約35mm ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 ペティナイフ 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く...

重宏別作 V10積層 菜切包丁 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁 なきり 野菜 やさい 人気 ステンレス包丁 すてんれす V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,434

重宏別作 V10積層 菜切包丁 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁 なきり 野菜 やさい 人気 ステンレス包丁 すてんれす V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約165mm 重さ 約165g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 菜切り包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美 し さ 墨...

重宏別作 V10積層 剣型包丁 (人気 ステンレス包丁 家庭用 すてんれす 万能包丁 ばんのう けんがた V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング らっぴんぐ 包丁...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,434

重宏別作 V10積層 剣型包丁 (人気 ステンレス包丁 家庭用 すてんれす 万能包丁 ばんのう けんがた V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング らっぴんぐ 包丁...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約310mm 刃渡り約185mm 重さ 約135g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 剣型万能包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美 し さ 墨...

送料無料
【名入れ無料】 V10積層 ペティナイフ 150mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント おすすめ 人気 御祝い 包丁 ナイフ ステンレス すてんれす ぺてぃ 果物ナイフ くだもの...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

9,500

【名入れ無料】 V10積層 ペティナイフ 150mm ウォルナット柄 ( 贈り物 ギフト プレゼント おすすめ 人気 御祝い 包丁 ナイフ ステンレス すてんれす ぺてぃ 果物ナイフ くだもの...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全て ギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約280mm 刃渡り約150mm 重さ 約74g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: ウォルナット柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。 ◆V10積層包丁シリーズ◆ 三徳包丁 剣型包丁 菜切包丁 ペティナイフ推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 V10積層 ペティナイフ150mm 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く...

送料無料
重宏別作 V10積層 三徳包丁 & セラミック1000 砥石 (さんとく 三徳型 万能包丁 ばんのう といし トイシ 研ぎ器 京東山 セラミック せらみっく #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

12,000

重宏別作 V10積層 三徳包丁 & セラミック1000 砥石 (さんとく 三徳型 万能包丁 ばんのう といし トイシ 研ぎ器 京東山 セラミック せらみっく #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約170mm 重さ 約145g ■柄元厚 約3.0mm 柄元幅 約48mm ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 三徳包丁 +セラミック砥石#1000セット 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く...

送料無料
豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付)300mm A−1020

ハウジングサポートプラザ

79,900

豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付)300mm A−1020

鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切庖丁 硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる積層模様の美しさ。 この積層地鉄に最高級安来鋼青紙2号鋼を付けた材料を使用しました。 匠の技の職人が本格鍛造製法で丁寧に仕上げた、切れ味、美しさともに最高の級麺切包丁です。 ・サイズ:300mm ・重量720g ・材質:安来鋼青紙2号積層鋼 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付) 330mm A−1021

ハウジングサポートプラザ

128,000

豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付) 330mm A−1021

鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切庖丁 硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる積層模様の美しさ。 この積層地鉄に最高級安来鋼青紙2号鋼を付けた材料を使用しました。 匠の技の職人が本格鍛造製法で丁寧に仕上げた、切れ味、美しさともに最高の級麺切包丁です。 ・サイズ:330mm ・重量860g ・材質:安来鋼青紙2号積層鋼 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付) 360mm A−1022

ハウジングサポートプラザ

165,000

豊稔 積層別打めん切包丁(布ケース付) 360mm A−1022

鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切庖丁 硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる積層模様の美しさ。 この積層地鉄に最高級安来鋼青紙2号鋼を付けた材料を使用しました。 匠の技の職人が本格鍛造製法で丁寧に仕上げた、切れ味、美しさともに最高の級麺切包丁です。 ・サイズ:360mm ・重量940g ・材質:安来鋼青紙2号積層鋼 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 360mm A−1025

ハウジングサポートプラザ

69,900

豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 360mm A−1025

鍛冶宗匠光山作 別打麺切庖丁 最高級安来鋼白紙2号を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。 最高の切れ味です。 ・サイズ:360mm ・重量:920g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 300mm A−1023

ハウジングサポートプラザ

49,900

豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 300mm A−1023

鍛冶宗匠光山作 別打麺切庖丁 最高級安来鋼白紙2号を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。 最高の切れ味です。 ・サイズ:300mm ・重量:760g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 330mm A−1024

ハウジングサポートプラザ

54,000

豊稔 別打めん切包丁(布ケース付) 330mm A−1024

鍛冶宗匠光山作 別打麺切庖丁 最高級安来鋼白紙2号を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。 最高の切れ味です。 ・サイズ:330mm ・重量:830g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

豊稔 切れ者麺切庖丁(庖丁布ケース付) 240mm A−1013

ハウジングサポートプラザ

9,900

豊稔 切れ者麺切庖丁(庖丁布ケース付) 240mm A−1013

切れ者麺切庖丁 最高級安来鋼青紙の特殊複合鋼材を使用した、プロの方から趣味の方まで使っていただいける包丁です。 ・サイズ:240mm ・重量:400g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。 ●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 330mm A−1166

ハウジングサポートプラザ

69,800

豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 330mm A−1166

鍛冶宗匠光山作 安来鋼青紙黒打麺切庖丁 最高級安来鋼青紙2号を使用した黒打ち本鍛造の麺切包丁です。安来鋼青紙2号の切れ味をお試しください。 黒鍛造、匠の技 ・サイズ:330mm ・重量:1050g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 切れ者麺切庖丁(庖丁布ケース付) 300mm A−1012

ハウジングサポートプラザ

13,800

豊稔 切れ者麺切庖丁(庖丁布ケース付) 300mm A−1012

切れ者麺切庖丁 最高級安来鋼青紙の特殊複合鋼材を使用した、プロの方から趣味の方まで使っていただいける包丁です。 ・サイズ:300mm ・重量:700g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。 ●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

送料無料
豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 300mm A−1165

ハウジングサポートプラザ

65,000

豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 300mm A−1165

鍛冶宗匠光山作 安来鋼青紙黒打麺切庖丁 最高級安来鋼青紙2号を使用した黒打ち本鍛造の麺切包丁です。安来鋼青紙2号の切れ味をお試しください。 黒鍛造、匠の技 ・サイズ:300mm ・重量:850g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット>

こちらの関連商品はいかがですか?

送料無料
世界の一流シェフ採用『真久作 高炭素特殊鋼包丁』【三徳包丁】[代引き手数料無料][送料無料]

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

13,371

世界の一流シェフ採用『真久作 高炭素特殊鋼包丁』【三徳包丁】[代引き手数料無料][送料無料]

日本製包丁のランキングで一位を獲得!切りづらかったトマトやカボチャもスーッと切れる料理道具をランク付けする雑誌として欧米一権威のある“クックスイラストレーテッド”で、2004年の「日本製包丁のランキング」で堂々の第一位に輝いた包丁です。職人が1本1本丁寧に刃付けをして生みだした究極の切れ味の秘密は、超硬質の高炭素特殊鋼と45・5度という鋭角な刃。どんな食材も包丁をスーッといれるだけで、スパッと切断。錆びにも強く研ぐ回数も少なく済むのも嬉しい限り。ツバ付きですので、柄に汚れが付きにくくとても衛生的。月に一度お手入れをするだけで約30年は持つほどの耐久性を誇ります。前後に動かすだけで新品のような切れ味に!京セラが開発したセラミックホイールを使用。軽く前後に動かすだけでOK。これ1台で荒研ぎから仕上げまで誰でも失敗なくできます。●タイプ/01:三徳包丁、02:専用シャープナー●サイズ/01:全長30(刃渡り17.5)×刃厚0.2cm、02:全長16cm●材質/01鋼材:超鋼クローム・モリブデン鋼・バナジウム鋼、柄:積層合板、02砥石:ファインセラミックス、本体:グラスファイバー、ポリアミドホィール●01:日本製、02:フィンランド製●重さ/01:170g、02: 60g●型番/MSK-65※タイプ番号をご指定ください。※【02:専用シャープナー】はこちら広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名『真久作』切り離れ良い 三徳包丁 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。包丁をスーッと入れるだけで、トマトも極薄に。柔らかい食パンやお刺身なども薄くキレイに切れます。そして力を入れて押すようにしなければ切れなかった硬いカボチャなども、包丁の重さだけで軽くスパッと切れるのです。片手で簡単に固定でき...

送料無料
播州三木豆道楽「豆包丁セット」【和包丁セット】【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

36,000

播州三木豆道楽「豆包丁セット」【和包丁セット】【代引き手数料無料】【送料無料】

こんなに小さくても鋭い切れ味に圧巻!日本職人の技が光る「豆道楽」の包丁セットが登場播州三木の熟練鍛冶職人が鍛造した包丁セット。小さいながらも本物同様に作り上げた豆道具は、見てるだけでも楽しいが実際に使うと本物さながらの切れ味に驚く。小さいものだと全長約5cmほどの小ささだが、刃先の鋭さや研ぎの美しさは、実際の包丁となんら変わりないのはさすが打刃物職人の技のたまもの。コレクションとしても人気が高く、飾って置くのもいいし手にとって眺めているのも至福の時間になることだろう。●タイプ/01:和包丁セット●サイズ(約)/包丁:別表参照、額:縦14×横23×厚さ3.5cm●材質/SUS430(ステンレス鋼)、柄:水牛口金、朴、額:桐、アクリルガラス、マグネット●日本製●重さ(約)/包丁:別表参照、額:385g※タイプ番号をご指定ください。※良く切れる刃物ですので取り扱いには注意してください。特にお子様の手の届かないところで管理してください。※【洋包丁セット】はこちら アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名豆道楽 豆 和包丁 4本 額入り(01)和包丁セット名 称サイズ(cm)刃渡り(cm)重さ(g)柳刃包丁(刺身)縦7×横0.9×厚さ0.84.53.8出 刃 包 丁縦6×横1.5×厚さ0.83.44.5菜切鎌型包丁縦6.3×横1.2×厚さ0.83.65.4麺 切 包 丁縦6.8×横2.5×厚さ0.85.512.8実際に手にとるとその小ささと作りの良さに驚愕!是非、貴方も手にとり実感していただきたい。職人1500年の歴史を持つ「播州三木打刃物」。その技を受け継ぐ熟練職人によって一点ずつ丹念に作られている。

送料無料
日本刀の切れ味!熟練職人謹製「雲竜庖丁」【ペティナイフ】【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

10,800

日本刀の切れ味!熟練職人謹製「雲竜庖丁」【ペティナイフ】【代引き手数料無料】【送料無料】

コバルト配合のスウェーデン鋼を職人が手仕上げ33層刃で日本刀のような切れ味軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、まるで日本刀のような鋭い切れ味を実現。非常に硬度が高いその刃を、さらに職人が水研ぎ石で手仕上げした本格的な刃付けが施してあります。硬い果物から柔らかい魚の身まで、添えるだけでスッと切れ目が入り、難なく切り落とすことが可能。力を入れないと切れない肉の筋なども簡単に切れ、ハムやトマトも透けるほど薄いスライスに。三徳庖丁、ミドル三徳庖丁、ペティナイフの3種の3種よりお選びいただけます。●タイプ/01:ペティナイフ●サイズ/別表参照●材質/刀身:33層スウェーデン鋼、ハンドル:積層強化木(背割本通し三本鋲)●日本製●重さ/64g※タイプ番号をご指定ください。※【ミドル三徳庖丁】はこちら※【三徳庖丁】はこちら アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。美しい霞模様は、刃の切れ味と持久性の証。三枚おろしもプロ並みの仕上がりに。硬い皮の果物も難なく真っ二つに。「V金10合」刃物鋼はコバルトを配合した「V金10合」を使用し、硬度が高く永切れします。さらに、一般の包丁より鋭角に研磨することで、食材に刃が入れやすく、切れ味がいいのです。特長1:おどろきの切れ味スッと食材に入る感覚は本研ぎ仕様の証です。2:切れ味の持続性スウェーデン鋼を採用。耐久性・耐錆性に優れています。3:アゴの高さまな板に押し当てても手が当たらず作業スムーズ!

送料無料
刃を再生する次世代包丁 SAKON-PLUS【三徳】【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

25,704

刃を再生する次世代包丁 SAKON-PLUS【三徳】【代引き手数料無料】【送料無料】

自ら刃を再生する次世代型包丁セラミック包丁と同様に驚異的な切れ味が持続金属製の包丁はセラミック包丁より切れ味が持続しません。だけどこの包丁は、自ら刃を再生するから、切れ味が持続するのです!その秘密は刃先を刃物用鋼材から超硬質粒子へと徐々に変化させることができるVee-TechPat.P処理。これまでの表面処理技術とは異なり、Vee-Techにより付加された超硬質粒子は完全に金属組織に融合されているため、剥がれ落ちることがありません。また元の金属との硬度の差により、使用するたびに超硬質粒子が刃先に現れ続けミクロン単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生します。この自己再生能力により従来の刃物にはない驚異的な切れ味と刃持ちの良さを実現することに成功しました。●タイプ/01:三徳●サイズ/全長31×刃長18×刃厚0.15cm●材質/刃:刃物用ステンレス鋼材(Vee-Tech(R)処理)、ハンドル:メタクリル人工大理石●日本製●重さ/145g※タイプ番号をご指定ください。※お届けまでに1カ月ほどかかる場合がございます。※【ペティ】はこちら アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名SAKON PLUS(三徳)(株)IHIが航空機用ジェットエンジン部品などに採用を進めている、磨耗などに優れた最新の表面処理技法を包丁製造に応用してできた本品。英国の国際的切れ味試験機関 CATRAにおけるテストデータにより確認できるだけでなく、生き生きとした切れ味がシェフによる長期間にわたるモニタリングにより実感、実証されています。贈り物としても最適。使うたびに超硬質粒子が刃先に現れ、ミクロ単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生。

送料無料
シェフスチョイス ハイブリッド式包丁研ぎ器【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

18,144

シェフスチョイス ハイブリッド式包丁研ぎ器【代引き手数料無料】【送料無料】

ダイヤモンド研磨剤で研ぐから鋭い切れ味にコツ要らず・熟したトマトもスーッと切れるどのくらい研げばいいのか素人には判断しにくい包丁研ぎ。しかしこの研ぎ器なら、スッスッと刃を手前に引くだけでプロ並みの切れ味に仕上がります。荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎそれぞれに粗さの異なるダイヤモンド研磨剤を使用し、ボロボロになった刃先も新品のような鋭い切れ味を取り戻します。これなら熟したトマトも押し潰すことなくまるでメスのようにスーッと、筋の多いお肉や崩れやすいゆで卵などもスパッとキレイにカットできるでしょう。●サイズ(約)/幅22.8×奥行8.2×高さ9.5cm●材質/本体:ABS、研磨材:ダイヤモンド●アメリカ製●重さ(約)/1.2kg●電源/AC100V●消費電力/35/30W●1年間保証書付※セラミック包丁、和包丁、片刃包丁、ハサミ、工具などには使用できません。 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。刃こぼれした包丁も見る間にピカピカ、新品のような切れ味を取り戻します。日常の刃のメンテナンスであれば、電源を入れずに手動式のスロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。(包丁を往復させるようにして研ぎます。)トマトも崩れることなくスパッと切れるように。シェフスチョイス1984年創業のアメリカ「エッジクラフト社」が世界各国で展開するシャープナーブランド。ホテル、レストラン、バーなどのプロフェッショナルから一般家庭まで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。

送料無料
ダイヤで切る!ダイヤモンドチタン包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

15,428

ダイヤで切る!ダイヤモンドチタン包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

ダイアモンドを配合し鋭い切れ味ステンレス刃の100倍を誇る耐久性光触媒と抗菌で清潔 世界で最も硬い物質であるダイアモンドの微粒子を配合し、ゴツゴツとした固いカボチャもスパッと気持ちよく切れる包丁が登場。ダイアモンドとチタンを合わせる特殊技術により切れ味の大幅な向上を実現し、硬度を高めればもろくなるという欠点を解決しました。しかも、使用時はチタンの光触媒効果、保管時は銀イオンによる抗菌効果と24時間食中毒の原因菌や汚れ、臭いのもととなる病原菌を酸化分解。安心して刺身やお肉をさばけるうえ、生魚の匂いや金属臭が移らず素材そのものの風味を逃しません。86gの軽さで扱いやすく、筋の多い肉や皮むきが難しい里芋相手でも苦にならずに料理を楽しめます。 ●サイズ(約)/全長32×幅5×刃長19cm●材質/刃身:ダイアモンド、銀、セラミック含有ハイブリッドチタン、把手:ポリプロピレン樹脂(銀抗菌剤配合)●重さ/86g●ダイアモンドシャープナー付●特許取得番号/第3460108号●日本製  アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。超軽量86gダイア+チタン ステンレス刃では約20回で切り込み深さが5mmまで浅くなったのに対して、ダイアチタン刃では2000回まで耐えました。

櫻セラミック黒刃包丁「万能&ペティセット」【代引き手数料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

8,723

櫻セラミック黒刃包丁「万能&ペティセット」【代引き手数料無料】

完熟トマトもつぶさずスライスできる抜群の切れ味鋭い切れ味が従来品の5倍長く続く両刃仕様のセラミック包丁超滑性セラミック採用し、食材に軽く入り込み肉も野菜もスパスパと気持ちよく切れる包丁。両刃仕様なので肉には抜群の切れ味が体感でき、野菜は真っ直ぐに切ることができます。金属製の包丁と違いサビや臭い移りの心配もなく衛生的なのでお手入れも簡単です。こちらの包丁は従来の包丁の約5倍もの永切れが持続する優れた耐久テスト結果が出ており、長くご愛用いただけます。●セット内容/万能、ペティ●サイズ(約)/万能:全長285×幅45×高さ20mm(刃長160mm)、ペティ:全長238×幅33×高さ20mm(刃長120mm)●材質/刃身:滑性セラミック、取っ手:耐熱ポリプロピレン樹脂●日本製●重さ(約)/万能:87g、ペティ66g アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名櫻セラミック黒刃包丁切りにくい完熟トマトもスパッと切れ、お料理が楽しくなります。超滑性セラミックの両刃仕様なので、硬い食材にもスッと入り込み軽い力で切ることができます。

送料無料
ザクザク切れる!万能押切包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

23,220

ザクザク切れる!万能押切包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

硬いカボチャも逃げずにスパッと切断可能!力の弱い方でも使いやすくお手入れ簡単硬いカボチャや太い大根など、切るのに一苦労。そこで、簡単・軽い力で硬い野菜もカチコチの冷凍食品もスパッと切断できる包丁です。刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけ。丸みを帯びたガイド付きだから大物野菜も逃さず、垂直に切断できます。歯の下の台座は切断物が詰まらない2段構造になっており、オールステンレスだから丸洗い可能。野菜だけでなく冷凍食品や切り餅、フランスパンにも活躍。また生花や葉物野菜の切り揃え作業も手早くできます。●セット内容/包丁、台座●サイズ/全長52×幅14×高さ18cm●材質/本体・台座ベース・切断刃:ステンレス、柄:木●日本製●重さ/3.4kg●仕様/2段構造、ブレードガイド装着※本品は刃物です。手を添える場合、指を切らないよう注意して使用してください。 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。こんな時に●カボチャ・冷凍食品等硬い食品の切断に●切り餅の切断に●バケット等フランスパンなどの切り出しに●手の不自由な方・非力な方に●生花の茎・アスパラ・葉物野菜の出荷時の切り揃えに

送料無料
晶之作 ダマスカス磨全曇「漢(おとこ)の料理包丁」【ペティ包丁】【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

15,223

晶之作 ダマスカス磨全曇「漢(おとこ)の料理包丁」【ペティ包丁】【代引き手数料無料】【送料無料】

土佐の雄が手掛ける鋭い切れ味ダマスカス模様の波紋の艶やかさ江戸時代より伝わる土佐秘伝の自由鍛造を引き継ぎ、折れず曲がらずの刃物を作り続ける鍛造刃物メーカー、豊国の四代目、晶之氏が手掛けたダマスカス料理包丁。小魚などの細かな部位もつぶさずキレイにこなす鋭い切れ味で、男の料理に相応しい逸品となっている。また高級鋼材安来鋼を何層にも鍛造してできたダマスカス模様の艶やかさで高級感も申し分なし。心躍るような男の料理のツールとして活躍してくれるだろう。●タイプ/02:ペティ包丁●サイズ(約)/全長24.9cm、刃長14cm、刃幅3cm、刃厚0.2cm●材質/土佐鍛造V金10号、柄:黒合板、輪:ステン鍔●日本製●重さ/90g●両刃※タイプ番号をご指定ください。※職人手作りのためお届けまでに1カ月ほどかかる場合がございます。※【三徳包丁】はこちら アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名ダマスカスペティ包丁 磨全曇『漢(おとこ)の料理包丁』金属と木の接合部分も大変綺麗に仕上げられている。豊国土佐を代表する鍛造刃物メーカーである豊国は1946年初代豊国である濱口虎吉により創設された。現在三代目豊国である濱口高輝と四代目晶之が伝統を引き継ぎ、高い品質とコストパフォーマンスを誇る刃物を世の中に送り出している。晶之(濱口誠) 47歳専門学校卒業後トヨクニに就職(弟子入り)。幼少10歳の頃より父(濱口大輔)の仕事を観察。父の仕事が終わった後の火事場で槌を打って遊び自然に鍛冶仕事を覚える。学生時代は帰宅後の鍛冶修行を約6年間続ける。父の教えを忠実に守り、農山林刃物、包丁など様々な刃物の鍛造ができる。告知板(当社の姿勢です)●20歳未満の方には販売できません...

送料無料
林裕人シェフおすすめ・料理が楽しくなる包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

10,800

林裕人シェフおすすめ・料理が楽しくなる包丁【代引き手数料無料】【送料無料】

TVで活躍の林裕人シェフ完全プロデュース!刃物の街・新潟県燕三条地域とともに作り上げた理想の包丁切れる包丁は数多くありますが、「本当に使いやすい」包丁についに出会いました。この林シェフ完全プロデュースの包丁は、握るだけで正しい持ち方に自然と誘導。プロが行うような理想的な正しい切り方で食材を切ることができるのです。さらに刃物の産地として有名な新潟県燕三条地域の職人とタッグを組み、優れた切れ味を実現。林シェフ自身が研究と試行錯誤の結果ついにたどり着いた理想の1本。いままで切るのが苦手だった方も調理が楽しくなること間違いありません。●サイズ/全長33×刃渡り21cm●材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ナイロン(抗菌剤入)●日本製●重さ/140g●研ぎ直しサービス券(1回のみ)付 アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。切りにくいお肉も薄〜くスライスできちゃいます。林 裕人氏1954年大阪生まれ。辻学園調理・製菓専門学校主任教授を経て、現在は「食文化はやらし隊」代表、(有)SKIおよび(株)メゾン・ドゥ・アッシュ代表取締役。講演、講習会、ボランティア活動で全国を飛び回るかたわら、「情報ライブミヤネ屋」(読売テレビ)などに出演中。

送料無料
【送料無料】【烽】三徳台所包丁 165mm 271001 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 スウェーデン・ステンレス刃物鋼 芦刃物

ものうりばPlantz

12,960

【送料無料】【烽】三徳台所包丁 165mm 271001 三徳包丁 家庭用包丁 堺 和包丁 スウェーデン・ステンレス刃物鋼 芦刃物

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。サイズ:約165mm材質:スウェーデン・ステンレス刃物鋼■使用上の注意:・魚や肉の骨を直接切ると刃が欠ける原因になりますので、必ず出刃包丁をお使いください。・冷凍食品を切ると刃こぼれの原因になりますので、冷凍専用の包丁をお使いください。■手入れの仕方・ 食器洗い機にて使用される洗剤の成分、及び乾燥機の使用は本製品と相性が悪く、錆びや柄割れの原因になる事がございます。ご使用はお止めください。・使用後は中性洗剤で洗い、水気を完全に拭き取ってください。 その後引出しなどに保管してください。・切れ味が悪くなりましたら、研ぎ機または砥石で研ぎ直しください。(研ぎ直し、柄の修理・付け替えも承ります。詳しくはお問い合わせ下さい。)■安全の為に・ 本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。破損、または変形した場合にはご使用はお止めください。納期:在庫がございますので、営業日12時までのご注文は、当日発送です。在庫が無くなった場合、再入荷は約3か月後です。

送料無料
晶之作 ステンレス海洋和包丁2本組【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

38,880

晶之作 ステンレス海洋和包丁2本組【代引き手数料無料】【送料無料】

海で使っても錆びないステンレス和包丁土佐刃物の雄が手がける鋭い切れ味江戸時代より伝わる土佐秘伝の自由鍛造を引き継ぎ、折れず曲がらずの刃物を作り続ける鍛造刃メーカー、豊国の四代目、晶之氏が製作するステンレス和包丁。従来の和包丁は錆びやすいという欠点がありましたが、これは新開発のアルミハンドルと樹脂鍔、特殊ステンレス鋼を採用しているので、海や川でがんがん使っても錆びにくく、和包丁なのに煮沸消毒が可能!独自比率の七角形ハンドルによりしっくり手に馴染み、思い通りの切り口を刃先に伝えることができます。「柳刃」は、鯖など中型〜大型魚のさばき、および刺身包丁として威力を発揮。「出刃」は鯊など小型魚のさばきに最適。晶之氏が手がけるだけあり、切れ味もお墨付きです。●セット内容/柳刃、小出刃、布ケース●サイズ(約)/柳刃:全長38.7×刃長23×刃幅3.15×刃厚0.3cm、出刃:全長28.1×刃長15×刃幅4.9×刃厚0.5cm●材質/刃:ステンレス鋼、ハンドル:アルミ、布ケース:8号帆布●日本製●重さ(約)/柳刃:180g、出刃:260g※職人手作りのためお届けまでに1カ月ほどかかる場合がございます。  アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名ステンレス包丁2本セット(出刃・柳刃)晶之(濱口誠) 48歳 専門学校卒業後トヨクニに就職(弟子入り)。幼少10歳の頃より父(濱口大輔)の仕事を観察。父の仕事が終わった後の火事場で槌を打って遊び自然に鍛冶仕事を覚える。学生時代は帰宅後の鍛冶修行を約6年間続ける。父の教えを忠実に守り、農山林刃物、包丁など様々な刃物の鍛造ができる。

送料無料
【送料無料】関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 三徳包丁 170mm 5003/刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!

プロフィット楽天市場店

7,668

【送料無料】関兼次 PRO・S 日本製 オールステンレス包丁 三徳包丁 170mm 5003/刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!

PRO・Sシリーズの三徳包丁は、汎用性の高さで、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。サイズ(約)全長30cm、刃渡り17cm個装サイズ:36×7×2cm重量約140g個装重量:248g素材・材質ブレード:モリブデン・ステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレス仕様食洗機使用可製造国日本 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!PRO・Sシリーズの三徳包丁は、汎用性の高さで、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。fk094igrjs4〜6営業日前後で発送予定

送料無料
【送料無料】グローバル包丁 GLOBAL 三徳3点セット【ベジタブルピーラー「ピールアピール」プレゼント】さらに選べるおまけ付き!【あす楽対応_関東】

三浦半島まるかじりクック&ダイン

15,120

【送料無料】グローバル包丁 GLOBAL 三徳3点セット【ベジタブルピーラー「ピールアピール」プレゼント】さらに選べるおまけ付き!【あす楽対応_関東】

内容■ G-46:三徳 全長:30.0cm / 刃渡り:18.0cm / 重量:170g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 肉、野菜、魚切り ■ GS-3:ペティナイフ 全長:26.0cm / 刃渡り:13.0cm / 重量:100g / 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) / 用途:肉、野菜切り ■ GLOBALスピードシャープナー サイズ:タテ 2.6cm ヨコ 10.5cm 奥行 1.5cm / 用途:簡易シャープナー プロダクトデザイナー 山田 耕民 1947年生まれ、サレジオ学園(育英高専)工業意匠科を経て、ヘンドリック神父 (ベルギー人)の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。グローバルナイフなどで世界的に評価されている。 日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、 IDSデザインコンペ 大賞 他 多数受賞。 原産国日本配送方法 商品発送元クック&ダイン備考 3点セットは4種類ございます 三徳3点セット 文化3点セット 牛刀20cm入り 牛刀18cm入り グローバルナイフは全品【送料無料】!こちらの商品が同梱できますヨ。 ※ この他のグローバルナイフはこちら 【送料無料】 GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種 【同梱できます。】 それぞれ、画像をクリックしてください。 電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。コチラ 本格的な研ぎにイチオシ。仕上げと荒砥のコンビネーションコチラ ダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。手軽に刃を研ぐことが出来ます。コチラ 荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。デザインも秀逸。コチラ ナイフブロック 各種(いずれも送料無料。 ※ただし、別便でのお届けになります。)...

送料無料
刃を再生する次世代包丁 SAKON-PLUS【ペティ】【代引き手数料無料】【送料無料】

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

20,520

刃を再生する次世代包丁 SAKON-PLUS【ペティ】【代引き手数料無料】【送料無料】

自ら刃を再生する次世代型包丁セラミック包丁と同様に驚異的な切れ味が持続金属製の包丁はセラミック包丁より切れ味が持続しません。だけどこの包丁は、自ら刃を再生するから、切れ味が持続するのです!その秘密は刃先を刃物用鋼材から超硬質粒子へと徐々に変化させることができるVee-TechPat.P処理。これまでの表面処理技術とは異なり、Vee-Techにより付加された超硬質粒子は完全に金属組織に融合されているため、剥がれ落ちることがありません。また元の金属との硬度の差により、使用するたびに超硬質粒子が刃先に現れ続けミクロン単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生します。この自己再生能力により従来の刃物にはない驚異的な切れ味と刃持ちの良さを実現することに成功しました。●タイプ/02:ペティ●サイズ/全長25×刃長13.5×刃厚0.15cm●材質/刃:刃物用ステンレス鋼材(Vee-Tech(R)処理)、ハンドル:メタクリル人工大理石●日本製●重さ/75g※タイプ番号をご指定ください。※お届けまでに1カ月ほどかかる場合がございます。※【三徳】はこちら アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名SAKON PLUS(ペティ)(株)IHIが航空機用ジェットエンジン部品などに採用を進めている、磨耗などに優れた最新の表面処理技法を包丁製造に応用してできた本品。英国の国際的切れ味試験機関 CATRAにおけるテストデータにより確認できるだけでなく、生き生きとした切れ味がシェフによる長期間にわたるモニタリングにより実感、実証されています。贈り物としても最適。使うたびに超硬質粒子が刃先に現れ、ミクロ単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生。

世界の一流シェフ採用『真久作 高炭素特殊鋼包丁』【専用シャープナー】[代引き手数料無料]

夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING

2,880

世界の一流シェフ採用『真久作 高炭素特殊鋼包丁』【専用シャープナー】[代引き手数料無料]

日本製包丁のランキングで一位を獲得!切りづらかったトマトやカボチャもスーッと切れる料理道具をランク付けする雑誌として欧米一権威のある“クックスイラストレーテッド”で、2004年の「日本製包丁のランキング」で堂々の第一位に輝いた包丁です。職人が1本1本丁寧に刃付けをして生みだした究極の切れ味の秘密は、超硬質の高炭素特殊鋼と45・5度という鋭角な刃。どんな食材も包丁をスーッといれるだけで、スパッと切断。錆びにも強く研ぐ回数も少なく済むのも嬉しい限り。ツバ付きですので、柄に汚れが付きにくくとても衛生的。月に一度お手入れをするだけで約30年は持つほどの耐久性を誇ります。前後に動かすだけで新品のような切れ味に!京セラが開発したセラミックホイールを使用。軽く前後に動かすだけでOK。これ1台で荒研ぎから仕上げまで誰でも失敗なくできます。●タイプ/01:三徳包丁、02:専用シャープナー●サイズ/01:全長30(刃渡り17.5)×刃厚0.2cm、02:全長16cm●材質/01鋼材:超鋼クローム・モリブデン鋼・バナジウム鋼、柄:積層合板、02砥石:ファインセラミックス、本体:グラスファイバー、ポリアミドホィール●01:日本製、02:フィンランド製●重さ/01:170g、02: 60g●型番/S-90※タイプ番号をご指定ください。※【01:三徳包丁】はこちら広告文責夢みつけ隊株式会社TEL:0800-888-0077メーカー商品名マックセラミックロールシャープナー アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。包丁をスーッと入れるだけで、トマトも極薄に。柔らかい食パンやお刺身なども薄くキレイに切れます。そして力を入れて押すようにしなければ切れなかった硬いカボチャなども、包丁の重さだけで軽くスパッと切れるのです。片手で簡単に固定でき...

【名入れ 無料】包丁 鍛錬青紙鋼梨地 三徳包丁 鍔ナシ木箱入

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,000

【名入れ 無料】包丁 鍛錬青紙鋼梨地 三徳包丁 鍔ナシ木箱入

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 ご希望の方に無料でお名前を切り込みます。 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 頑固おやじ推奨! 『男の料理包丁』 青紙鋼梨地三徳包丁つばナシ木箱入 老舗刃物店のご主人も満足。 刃物一筋50年、老舗刃物店のご主人が実際に使用し研いで、刃の硬度の高さと粘り強さに満足した包丁です。 軟ステンレスと軟ステンレスの間に安来ハガネ青紙鋼をサンドイッチした三層複合材を鍛錬した三徳型万能包丁です。 切刃である中心の青紙鋼は錆びますが、毎日使用されますと真っ赤になるのではなく黒錆の被膜が表面にできます。 両側の梨地面は軟ステンレスですので、錆に強く研ぎやすい です。 現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 ステンレスでは味わえない 青紙鋼のシャープな切れ味 をお楽しみ下さい。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使える万能タイプです。 【サイズ】全長約295mm 刃渡り約170mm 重さ約145g

送料無料
【送料無料】 柳刃包丁 240mm 本場 『 堺 』 別誂 元兼 白紙鋼 水牛柄 木鞘付き 刺身包丁 正夫 贈り物

刃物・道具の専門店 ほんまもん

22,000

【送料無料】 柳刃包丁 240mm 本場 『 堺 』 別誂 元兼 白紙鋼 水牛柄 木鞘付き 刺身包丁 正夫 贈り物

ギフト対応についての詳細 ■仕様 本研白紙2号 刃渡り約240mm マチ鏡面磨き仕上げ 水牛柄木鞘付 「堺 元兼和包丁」シリーズサイズ違いはコチラです↓◆ 元兼 ◆ 柳刃包丁240mm 水牛柄 木鞘付 長い年月をかけ 受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した 和包丁の最高峰「堺の包丁」。 この堺の中でも ’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す 「鍛冶職人」そして「砥ぎ師」 が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で 何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、 ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと安定した品質の商品を生みだすことができません。 さらに、「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃ってこそ最高の刃物は生み出されます。 包丁も鞘も手作りのため、包丁サイズごとに合わせて作られた木製鞘付になります。 持ち運び時などに、包丁が傷むのを防いでくれます。 ※天然木ですので、色目・模様などは画像と変わることがございます。 ※また、和包丁用の鞘は、基本的に堺の一般的な和包丁のサイズに、合わせて作られています。 出刃包丁、鰻裂き包丁は丸柄、それ以外の包丁はしのぎ付の持ちやすく滑り難い柄になっています。 また、マチは全て綺麗に磨かれているので大変滑らかで当たる指も痛くなりませんし 職人のこだわりと手間がうかがえます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。 実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、 繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され...

子供用包丁 古式鍛造 鋼 鍛冶師・八間川さん 【ギフト包装無料】

手しごと本舗

8,424

子供用包丁 古式鍛造 鋼 鍛冶師・八間川さん 【ギフト包装無料】

ご注文いただく前に   初回研ぎ直し無料券について ※初回研ぎ直し無料券をお付けします。 ※八間川さんがしっかりと研ぎ直しいたします。 ※当店への送料はご負担ください。 ※2回目以降の研ぎ直しは、税別1500円で承ります。(刃が欠けている場合は税別2000円) ★詳しくはこちらをご覧ください。 ギフト包装・のし・メッセージカードについて ※ギフト包装・のし・メッセージカードを無料で承ります。 ※ご希望の場合は、ご注文の際に備考欄でご指定くださいませ。 ★詳しくはこちらをご覧ください。 お届けする商品 古式鍛造の子供用三徳包丁(両刃) ※箱入りです。 ※三徳包丁とは、日本の家庭で最も一般的に使われている包丁で、肉、魚、野菜と幅広い材料を切れることから、三つの用途で使える(=三徳)包丁と呼ばれています。 商品の仕様 材質: 刃/鋼(日本鋼SK材) ハンドル/強化木 大きさ: 全長/200mm 刃渡り/100mm 重さ:90g 生産:日本製 お取り扱いについて 【取扱い上の注意】 ※おろしたての包丁は中性洗剤でよく洗ってご使用ください。ご使用後は汚れを洗い落とし乾いた布で水分を拭き取ってください。 ※お料理を作るための刃物です。料理以外に使用しないでください。 ※冷凍品、骨、かぼちゃ等硬いものを切る時は専用包丁をご使用ください。 ※まな板を必ず使用し、それを包丁で叩いたりはしないでください。刃こぼれや柄のゆるみの原因になります。 ※水に浸したままでいたり、永い間の使用で金属部分に錆が生じ、鋲がはずれる事がありますので、ご注意ください。 ※お子様の手の触れぬ場所に保管するか、お子様御使用の時は責任ある大人の御指導をお願いします。 ※包丁を火であぶらないでください。焼きが戻ります。 【お手入れ方法】 ※錆が出た場合、切れ刃に十分注意し...

スポンサーリンク
スポンサーリンク