A-PRICE楽天市場店
27,110円
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:135mm* 材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地:日本
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9,000円
商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長:365mm* 刃渡り:230mm* 刃厚:2.5mm* 重量:140g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用・ハンドル:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)
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6,920円
商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的スペック* 全長:285mm* 刃渡り:165mm* 重量:109g* 材質・刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用・ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)* パッケージサイズ(mm):62×298×20
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20,190円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長395×幅58mm* 刃渡り:270mm* 母材厚:5.0mm* 重量:430g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
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18,980円
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:195mm* 材質:安来鋼 水牛桂柄* 生産地:日本
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3,600円
商品説明★ 一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています。★ 新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール* 本体サイズ:全長313×刃幅46×柄の高さ20mm* 刃渡り180mm、板厚2mm* 重量:132g* 生産国:日本
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5,990円
商品説明★ 和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へスペック* 全長:343mm* 刃渡り:210mm* 重量:98g* 材質…・刀:ステンレスa・ハンドル:朴ノ木
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17,630円
商品説明★ 用途:前菜・肉・魚用(薄刃)スペック* 規格:KF1912* 刃渡×外寸幅:205×90mm* 材質:ステンレス* 生産地:中国
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2,670円
商品説明★ スキ加工・刃付けは新技術と新刃付を採用することで、鋭い切れ味と食材の切離れに優れたシリーズ。スペック* サイズ: 307X65X19(mm)* サイズ: 114g* 刃渡り: 120mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: ナイロン・POM樹脂* 生産国: 日本
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7,000円
商品説明★ ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。スペック* 鋼材:スペシャルフォーミュラスチール* 硬度:約57* 刃渡り:約18cm* 生産国:日本* 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース* 冷硬処理:フリオデュア* ハンドル素材:ABS樹脂* シェイプ:アーチ型* 構造:一体型* 装飾:ハンドルロゴ* 食洗機:使用可能
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2,070円
商品説明★ 濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られました。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しています。スペック* サイズ:刃渡18cm* 本体重量:約90g* 材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木* 原産国:日本
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10,170円
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:300mm* 材質:モリブデン鋼* 生産地:日本
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10,550円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長254×幅97mm* 刃渡り:120mm* 母材厚:5.0mm* 重量:580g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
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46,380円
商品説明★ Misonoシリーズ モリブデン鋼スペック* 規格:(幅広薄口) No.886* 刃渡×幅×全長:220×110×330mm* 材質:モリブテン鋼* 生産地:日本
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10,720円
商品説明★ 用途:北京ダック用スペック* 規格: KF2108* 刃渡×外寸幅 重量: 205×50mm190g* 材質: ステンレス * 生産地: 中国
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6,920円
商品説明★ 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長305×幅45mm* 刃渡り:180mm* 母材厚:2.0mm* 重量:110g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)* 耐熱温度:−40℃〜120℃
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2,830円
商品説明★ 濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。スペック* サイズ:-* 本体重量:約130g* 材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木* セット内容:穴明包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)×各1* 原産国:日本
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10,190円
商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長:290mm* 重量:190g* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
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1,146円
商品説明★ お料理のお手伝いにぴったりな子供用の包丁。★ お子様が使いやすいミニサイズ。★ 収納に便利でレジャーにも携帯しやすいサヤ付。★ ハンドルの峰側に親指すべり止め付。★ ハンドルのくびれに指が引っかかり、すっぽ抜けにくくて安全。★ 触れただけでは切れにくくて安全なギザギザ波刃加工。★ 刃先&あごが丸くて安全。※おもちゃではない。スペック* 商品サイズ:収納時/約202×36×16mm刃渡り/約95mm* 材質:刃部/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/ポリプロピレン* 生産国:中国
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20,190円
商品説明★ 永年業務用で高い評価を頂いているメーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。スペック* サイズ(約):全長377×幅50mm* 刃渡り:240mm* 母材厚:2.5mm* 重量:230g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金:有(一体型)* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:抗菌性 オーステナイト系 ステンレス
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7,620円
商品説明★ 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長266×幅23mm* 刃渡り:145mm* 母材厚:2.5mm* 重量:120g* 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:差し込み型* サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)* 耐熱温度:−40℃〜120℃
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13,480円
商品説明★ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシャイプ。★ 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した関孫六コンポジット。★ 刃体に使用するのは、通常のステンレスよりも高硬度のコバルト合金。高硬度により鋭い切れ味が持続します。★ しかも靭性が高いので刃先を薄く鋭角にできるため切れ味が鋭く、しかも刃こぼれがしにくく強靭な包丁です。★ 刃体にはSUS420J2材を使用し、耐食性・耐久性に優れています。仕様* 本体サイズ: 約全長310×幅45×奥行23mm* 刃渡りサイズ: 約長さ180mm* 刃身材質: ハイカーボンステンレス刃物鋼* 口金・尻金材質: ステンレススチール* 柄部材質: 積層強化木* 重量: 約285g
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54,210円
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:240mm* 材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄* 生産地:日本
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6,000円
商品説明★ 濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。スペック* 重量:約220g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:白木* セット内容:三徳包丁(刃渡16.5cm)・菜切包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)×各1* 原産国:日本
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5,980円
商品説明★ コードレス電動ナイフでだれでも綺麗な切り口。このコードレス電動ナイフを使用すれば、食材を誰でもかんたんに綺麗に切ることができます。あの、切り口がボロボロになりやすいパンもお肉もスイーツも。「エレクトリックナイフ Slim」があればスパッと美しい断面が実現します。いつもの食材をぜひ「映え」させてみませんか?★ 軽量&スリムボディなのに頼もしい切れ味普通の包丁では潰れてしまうケーキのクリームやいちごも、この電動ナイフなら全て綺麗に切ることができます。頼もしい切れ味で様々な食材に大活躍!軽量ボディに握りやすい流線形が女性でも使いやすい仕様となっています。★ この「エレクトリックナイフ Slim」一本でどんな食材もまるでお店レベルの切り口!パンもサンドイッチも。潰すことなく具材ごと綺麗に切ることができます。ギザギザになりやすい肉もやわらかく潰れやすいトマトもお任せください!フレッシュな断面で見た目の美味しさ倍増です。また、クリームごとスパッと切れるためスイーツも大得意なのです。スペック* 本体サイズ: 高さ230×幅40×厚み53(mm)* 重量: 本体/約270g、ブレード/約60g* バッテリー: 2500mhA(リチウムイオンバッテリー)* 連続使用時間: 約45分* 充電時間: 約4時間* 充電用電源: USB Type-C 5V 1A 給電* 付属品: 本体、ブレード、USBケーブル、ストラップ、日本語説明書* 保証期間: 購入日より12カ月* 注意事項※必ずブレードが2本ともカチッとロックされた事を確認してから使用してください。※本製品を充電しながら使用しないで下さい。※内容品に記載している以外の物は付属しません。※防水機能はありません。※お子様の手の届かない場所に保管してください。※刃で怪我をしないようご注意下さい...
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16,140円
商品説明★ 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。スペック* サイズ:刃渡り220x幅95x全長330mm* 素材:DPコバルト合金鋼割込
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1,080円
商品説明★ 錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドルスペック* サイズ:29.2×5.2×2cm* 重量:107g* 材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)* 生産国:中国
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7,450円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:240mm* 刃渡り:135mm* 刃厚:2.0mm* 重量:80g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
A-PRICE楽天市場店
3,980円
商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長:325mm* 刃渡り:200mm* 刃厚:2.0mm* 重量:120g* 材質…・刀:ステンレス正広オリジナル材、MDS・ハンドル:積層強化木、抗菌剤入
A-PRICE楽天市場店
2,350円
商品説明★ 長年ベストセラーを続けるステンレス鋼こども用包丁スペック* 重量: 52g* 刃渡り: 130mm
A-PRICE楽天市場店
8,550円
商品説明★ 片面18層のダマスカス鋼で最高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く衛生的です。ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。スペック* サイズ:刃渡16.5cm* 本体重量:約180g* 材質:刃身:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄:カンバスマイカルタ、ステンレス* 原産国:日本
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1,030円
商品説明★ 台所に常時設置しておいても、可愛いデザインの吸盤式砥石「Qシャープナー」底面が吸盤式になっており、レバーを下げるだけでしっかりと固定!安定性にも優れています。★ 台所(シンク)に設置ができ、お料理前に片手でサッと簡単に包丁研ぎができます。また、「粗目」と「仕上げ」の2段刃付けでよりシャープな切れ味が蘇ります。★ 細かいダイヤモンド砥石(#1000)を使用し、刃先先端をなめらかに仕上げます。 ※こちらは両刃専用の商品です。スペック* 材質…・本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)・レバー:ナイロン(耐熱温度90℃)・砥石:ダイヤモンド砥石・吸盤部:エラストマー(耐熱温度60℃)* 本体サイズ:長さ75×幅75×高さ68mm* 重量:118g
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8,220円
商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長:252mm* 刃渡り:135mm* 刃厚:4.0mm* 重量:180g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼・ハンドル:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)
A-PRICE楽天市場店
28,300円
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約):全長370×幅56mm* 刃渡り:240mm
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4,140円
商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約):全長225×幅26mm* 刃渡り:120mm* 母材厚:2.0mm* 重量:65g* 刃身素材:日本鋼* 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状:本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)* ハンドルの材質:天然木(ローズ)
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27,590円
商品説明★ 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。スペック* サイズ:(刃渡×幅×全長)225×105×340mm* 重量:600g* 材質:DPコバルト合金鋼割込
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10,940円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:265mm* 刃渡り:145mm* 刃厚:2.6mm* 重量:150g* 材質…・刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル:天然木
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27,450円
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格:135mm* 材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄* 生産地:日本
A-PRICE楽天市場店
2,070円
商品説明★ 握りやすさ、使いやすさを追求した滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。パンだけでなく、チーズやハムのスライスにも最適な専用ナイフです。スペック* サイズ:刃渡19cm* 本体重量:約85g* 材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂、ゴム系樹脂* 原産国:中国
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2,800円
商品説明★ 研げません、刃に付いた脂などをとるスペック* 全長:324m* 刃渡り:200mm* 重量:105g
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21,750円
商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長:395mm* 刃渡り:270mm* 重量:380g* 材質…・刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用・ハンドル:積層強化木
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3,350円
商品説明★ 好評頂いてます「パンハウス」にカラフルなカラーが追加されました。・切ったパンがパンスタンドで倒れない設計。・パンを真っ直ぐにきれいに切れて【厚切り・薄切り】の目盛りが付いたスライスガイドが付いています。・本体に収納できる「パンナイフ」も標準装備。スペック* サイズ: 290×200×210(高)mm* 重量: 約1.120g* 材質: 本体・フード: スチロール樹脂(耐熱80℃)/本体足ゴム: 熱可塑性エラストマー/パンナイフハンドル: ABS樹脂(耐熱80℃)/刃: ステンレス鋼* カラー: グリーン* 生産国: 日本