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【プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 3 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_

明治33年創業本気の切味實光包丁

30,228円

【プレゼント】3点包丁ギフトセット〔 3 〕【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_

(1)刺身包丁鋼:日本鋼柄:プラスティック柄サイズ:210mm (2)三徳包丁(ハイス鋼) 鋼:ハイス鋼柄:PC柄サイズ:165mm (3)特製出刃包丁鋼:日本鋼柄:PC柄サイズ:150mm 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。三点セット用の高級金箱にお名前を入れた包丁は、世界に一つのプレゼントとして最適です! ★当店の3点セットで人気No1です! 和包丁の3点セットなので、堺の伝統と歴史を感じれるセットです。結婚のプレゼントや、料理を始める方へのプレゼントに最適です! スタンダードひのきまな板食洗器対応ひのきまな板スタンド付きひのきまな板小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差砥石家庭用砥石斜めタイプ K-45 砥石京セラシャープナー大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ※名前を入れた商品は交換、返品はできません。

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【ふるさと納税】ELEGANCIA ペティナイフ (男性用大きいハンドルプレゼント KSK-02) H40-10

岐阜県関市

40,000円

【ふるさと納税】ELEGANCIA ペティナイフ (男性用大きいハンドルプレゼント KSK-02) H40-10

謝礼品説明品名 ELEGANCIA ペティナイフ (男性用大きいハンドルプレゼント KSK-02) H40-10 説明料理を愛する男性に贈る究極の一振り ELEGANCIA(エレガンシア)は、料理好きな男性に「一生モノ」の包丁として使っていただくことをコンセプトに作られたシリーズです。本当に良いモノは長い間使い続けられるものです。包丁で言うならば、切れ味が長く続くことだと考えます。この包丁にあなたの一生モノの相棒となるよう、最高級品質の材料を各パーツに使用しています。刃に使われているSG2粉末鋼は最高級のステンレス鋼です。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。刃のデザインにもこだわっており、手の大きな男性が使いやすいよう身幅を広く設計しています。力を入れやすいようデザインされているため、大きな肉や魚も楽々捌けます。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。ハンドルもカーブさせることで力が入りやすくなっています。ハンドルに使われているウォールナットカラー合板は、天然木に比べて耐久性が高く、劣化しにくい素材です。真鍮の口金は時間とともに風合いが変化し、使えば使うほど味が出るため、手入れを重ねれば、生涯に渡ってこの包丁と料理を楽しめます。ペティナイフは小さく、小回りが利きます。野菜、果物の皮むき、食材の細工にとても便利です。台所が狭い時にも使いやすいです。また女性の方にも心地よく使って頂けます。料理好きなあなたがELEGANCIAとともに歳を重ね、充実したクッキングライフを過ごされることを願っております。関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ ...

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【ふるさと納税】牛刀ダマスカスプロ片刃包丁ダマスカス包丁彩雲牛刀 200mm 【最長8ヶ月を目安に配送】マイカルタハマグリ刃関市ブランドギフト調理器具職人

岐阜県関市

30,000円

【ふるさと納税】牛刀ダマスカスプロ片刃包丁ダマスカス包丁彩雲牛刀 200mm 【最長8ヶ月を目安に配送】マイカルタハマグリ刃関市ブランドギフト調理器具職人

謝礼品説明品名ダマスカス包丁彩雲牛刀 200mm H30-53 説明硬度60-61と硬く切味・耐摩耗性に優れた美しい模様が浮かび上がるダマスカス包丁ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。主に海外をターゲットとした製品で、日本らしさを残した直線的なフォルムにエレガントな曲線を加えました。ハンドルは「マイカルタ」の美しさが際立つ様に模様も計算に入れたジャパニーズモダンなデザインに。尚且つ人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易い仕上がりとなっています。【ブレード材質】:美しい模様が浮かび上がる「ダマスカス鋼」芯材のVG-10はコバルトを含有したハイ・カーボンステンレス鋼です。硬度60-61と硬く、切味・耐摩耗性に優れた包丁には最適な材質です。両面合わせて33層ものステンレを重ね、鋭利に研ぐ事によって浮かび上がる波の様な美しい模様で、彩雲(雲と雲間にもれる光の輝き)を表現しています。職人の技により出来上がったその美しい模様は、多くの料理人を魅了します。【切れ味】:日本刀の形状であるハマグリ刃日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。【熱処理】:サブゼロ処理サブゼロ処理という、焼き入れ後に−70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。【ハンドル材質】:美しく機能的な「マイカルタ」マイカルタとは、樹脂と麻綿布に高圧をかけて作った素材です。耐熱・耐水性に優れ、気温や湿度による収縮・膨張がないため、包丁に使うには理想的なハイテク素材です。【清潔】:鍔付一体型包丁鍔とブレードが一体になっており...

源正守角付冷凍包丁樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm[ 冷凍包丁冷凍冷凍切り包丁ナイフ : ]

キッチンガーデン

36,960円

源正守角付冷凍包丁樹脂柄 (白銀安来鋼) 33cm[ 冷凍包丁冷凍冷凍切り包丁ナイフ : ]

全長:475mm 刃渡り:33cm 材質: 刃部/白銀安来鋼柄/ポリエチレン (耐熱90℃) ●樹脂製ハンドルなので衛生的です。 ●力を入れ易いすべり止め付です。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

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ナイススタイル

32,580円

椹・包丁差日本製

桶の中に水、又は消毒液を入れて使うプロ仕様の包丁差です。商品詳細サイズ約18.5×25.5×H35cm (蓋の裏から内底まで:約H31.5cm)材質さわら材、銅ねじタガ生産国日本送料について■送料送料無料。但し、北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

ダイニングマート

33,611円

片岡製作所 Brieto-M1201 牛刀330mm 608127

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■サブゼロ処理1050℃で焼を入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●サイズ刃渡:330mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地:燕三条

堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀両刃刃渡り 270mm ボーラーウッデホルム特殊鋼孝行 TAKAYUKI 国産 Damascus シェフナイフシェフズナイフ包丁庖丁...

堺の刃物屋さん　こかじ

33,270円

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。スウェーデンボーラウッデホルム特殊鋼とは、極めて不純物が少ない鉄鉱石を優れた技術で精製して造られた世界でも最高級の鋼として認められる鋼材です。350年以上の歴史を持つボーラウッデホルム社はオーストリアのボーラ社とスウェーデンのウッデホルム社が合併して創立した特殊鋼メーカーであり、Grand Chef Knifeは鋭い切れ味と持続性能を兼ね備えた洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。刃渡り:270mm全長:400mm刃幅:51mm重さ:g刃材:ボーラーウッデホルム特殊鋼、両刃※サーモン加工は表のみ関連商品堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀刃渡り...堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀両刃刃渡り 210mm #1...堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...24,880円33,470円58,770円堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀刃渡り210...62,550円19,310円17,740円堺孝行包丁牛刀日本製国産ミルフィーユ 190mm #7400...堺孝行#7397 最高級 33層槌目ダマスカス本割込筋引両刃 ...最高級ダマスカス本割込包丁 17層槌目剣型柳刃飛燕型 300mm...25,170円25,390円35,580円

堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀両刃刃渡り 210mm #14012 孝行 SAKAI TAKAYUKI 国産 Made in Japan Damascus シェフナイフシェフズナイフ...

堺の刃物屋さん　こかじ

33,470円

堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀両刃刃渡り 210mm #14012 孝行 SAKAI TAKAYUKI 国産 Made in Japan Damascus シェフナイフシェフズナイフ...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いモリブデン鋼を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り:210mm全長:340mm刃幅:46mm重さ:195g芯材:モリブデン鋼堺孝行最高級 63層ダマスカスペティ 120mm17,900円堺孝行最高級 63層ダマスカスペティ 150mm 19,300円堺孝行最高級 63層ダマスカス三徳刃渡り 175mm26,700円堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀 210mm27,000円関連商品堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀両刃刃渡り 270m...堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...33,270円58,770円62,550円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀刃渡り...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀刃渡り...日本製霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...24,880円21,310円27,500円堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀刃渡り210...堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級ステンレスステ...19,310円17,740円17,740円

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厨房プロ倉庫

35,420円

木製小判庖丁桶(04307)【包丁差し】【包丁入れ】【包丁スタンド】

【外寸】185mm×255mm×H350mm 【木製板切り込みサイズ】122mm×7mm 2本 70mm×7mm 2本 ※刃渡33cmまでの庖丁が収納できます。店舗用識別コード:0615200

包丁出刃包丁刃渡り 180mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司 ( 送料無料魚包丁料理包丁和包丁 18cm 18センチ万能包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁...

リビングート　楽天市場店

39,600円

包丁出刃包丁刃渡り 180mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司 ( 送料無料魚包丁料理包丁和包丁 18cm 18センチ万能包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁...

サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの出刃包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの出刃包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「出刃包丁」刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。魚のおろす時に使う出刃包丁主に魚をぶつ切りにしたり...

包丁筋引刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司 ( 送料無料筋引包丁筋引き包丁すじ引き包丁 24cm 24センチ洋包丁料理包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司...

リビングート　楽天市場店

33,000円

包丁筋引刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司 ( 送料無料筋引包丁筋引き包丁すじ引き包丁 24cm 24センチ洋包丁料理包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司...

サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの筋引包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「筋引包丁」刃渡り24cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。肉の筋を切り離す筋引包丁細い刃は肉の筋を切るのに適した...

包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXMシリーズ ( 送料無料牛刀包丁料理包丁キッチンナイフ 27cm 27センチ洋包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁キッチンツール...

リビングート　楽天市場店

39,600円

包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXMシリーズ ( 送料無料牛刀包丁料理包丁キッチンナイフ 27cm 27センチ洋包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁キッチンツール...

サイズ刃渡り:約 27(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの牛刀包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの牛刀包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「牛刀包丁」刃渡り27cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。あらゆる食材を切ることが出来る牛刀包丁洋包丁の一種であ...

ひのき包丁&料理箸置き箱 ( 日本製木製包丁スタンド包丁差し天然木包丁置きスタンド収納仕切り菜箸道具入れ道具箱料理人 )

リビングート　楽天市場店

30,250円

ひのき包丁&料理箸置き箱 ( 日本製木製包丁スタンド包丁差し天然木包丁置きスタンド収納仕切り菜箸道具入れ道具箱料理人 )

サイズ約幅44×奥行15×高さ11(cm)重量約 1300g内容量1個材質桧生産国日本製注意事項※天然素材・手作り製品の為、色み・サイズなどにバラつきがある場合があります。区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●桧材を使った包丁、箸置き箱です。●調理で使用する様々な小物や、包丁2本を入れておける仕切りがあります。●料理人さんのご要望にお応えして作成しました。●美しい桧の木目が洗練された印象を与え、空間をハイクオリティに演出します。●EXポリマー塗装仕様で木肌の風合いを維持しながら、商品の劣化を抑えます。おすすめポイント「魅せる」職人の道具箱桧の包丁、料理箸置き箱です。料理人さんのご要望にお応えして作成しました。美しい桧の木目が洗練された印象を与え、空間をハイクオリティに演出します。商品詳細使い勝手の良い仕切り調理で使用する様々な小物や、包丁2本を入れておける仕切りがあります。EXポリマー塗装仕様無塗装の様な木肌の風合いを維持しながら、商品の劣化(変色、反り、塗膜の剥げ、水の侵入)を抑えます。塗装臭が少なくかつ安全性の高い塗装が施されています。サイズご注意点※天然素材・手作り製品の為、色み・サイズなどにバラつきがある場合があります。シリーズ紹介桧材を使用した包丁、料理箸置き箱椹材を使用した包丁差国産木製包丁掛け(6本用)国産木製包丁掛け(3本用)関連キーワード:桧檜ヒノキ飲食店レストラン居酒屋日本食和食料亭ホテル旅館業務用自宅用料理教室プレゼントギフト贈り物お祝い贈答品母の日父の日 LH14959 関連商品はこちら椹包丁差 50,600円包丁掛 6本 12,100円包丁掛 3本 8,030円包丁置きワイヤースキット引き出し収納 998円包丁スタンド 3...

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OPEN キッチン

35,420円

木製小判庖丁桶(04307)【包丁差し】【包丁入れ】【包丁スタンド】

【外寸】185mm×255mm×H350mm 【木製板切り込みサイズ】122mm×7mm 2本 70mm×7mm 2本 ※刃渡33cmまでの庖丁が収納できます。店舗用識別コード:0615200

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測定器・工具のイーデンキ

33,839円

ALI4702 源正守角付冷凍包丁樹脂柄白銀安来鋼 33cm

【商品説明】cm、全長 33、475 材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。素材・材質:白銀安来鋼原産国:日本類似商品はこちらALI4701 源正守角付冷凍包丁樹脂柄 28,180円ALI23033 すべり止め付冷凍庖丁白銀安30,285円ALI23030 すべり止め付冷凍庖丁白銀安24,789円マサヒロ正広 13046 正広作口金付巾広21,074円ALI11001 両手冷凍切大 360mm25,660円ALI11002 両手冷凍切中 300mm17,570円ALI11003 両手冷凍切小 240mm9,802円関兼常 KC-709 源兼正 Mシリーズ全鋼7,453円マサヒロ正広 13049 正広作口金付冷18,838円五十嵐刃物 A-33 240mm 安来鋼付止な15,159円関兼常 KC-704 源兼正 Mシリーズ全鋼10,296円関兼常 KC-703 源兼正 Mシリーズ全鋼9,592円

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そば打ちに挑戦!短めの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁八寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り麺切り蕎麦 Soba knife Noodle knife ⇒蕎麦切りに!◆ 白鋼...

京都稲荷山　刃物フルタ

32,000円

そば打ちに挑戦!短めの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁八寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り麺切り蕎麦 Soba knife Noodle knife ⇒蕎麦切りに!◆ 白鋼...

こちらの庖丁の詳細長所 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 ◇切るのがやわらかい麺類ですので、一生どころか、二生は使えます。短所 ◆専門庖丁のため、他の使い道がないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。コメント・白鋼で造られています。・麺切りの中では小さいほうです。大きさ全長約 24.8cm 横幅約 12.5cm 刃渡りの長さ約 24.4cm 柄(持ち手)の長さ約 10.5cm 重さ約 780g 生まれ堺(大阪府) ご希望でしたら、こちらの庖丁に、お名前をお入れするサービスをしております。 ※ 麺切り庖丁は、刻印(稲荷山)の横側にお入れ致します ⇒お名前入れについてはこちら!麺切り(蕎麦切り)庖丁八寸 (刃渡り約24cm) お仕事でも、ご家庭でも使える、本格的なそばを切る庖丁。ちょっと小さめの、通称、麺切り包丁のご紹介です。しっかりと本刃付けしております。柄の部分は、軟鉄を鍛造して造られてます。当店ではご用意していませんが、鮫皮の付いた木柄を付けている方もおられます。鮫皮の木柄の穴目によっては、鍛造鉄の柄を削らなければならない場合がございますので、ご注意ください。重量感は、必要以上にあります。重さで麺を切っていくのが、普通の使い方です。柄は厚みがあります。切り終えた麺をすくう役割がある、刃先です。刃をカバーする、木製のさや付きですこちらの庖丁の造り説明です。基本、片刃です。ゴム砥石(小) 本格的な麺(蕎麦)切りに必要な、ちょっと小さめの、麺切り(そば切り)庖丁をよろしくお願いします。

送料無料

そば打ちに挑戦!良い長さの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁九寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り麺切り蕎麦 27cm Soba knife Noodle knife ...

京都稲荷山　刃物フルタ

37,000円

そば打ちに挑戦!良い長さの麺切り庖丁。 ≪ 麺切り(蕎麦切り) 庖丁九寸 ≫ お名前を入れてMy庖丁に! そば切り麺切り蕎麦 27cm Soba knife Noodle knife ...

こちらの庖丁の詳細長所 ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 ◇切るのがやわらかい麺類ですので、一生どころか、二生は使えます。短所 ◆専門庖丁のため、他の使い道がないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。コメント・白鋼で造られています。・麺切りの中ではちょうど良い大きさです。大きさ全長約 27.5cm 横幅約 12.8cm 刃渡りの長さ約 27.4cm 柄(持ち手)の長さ約 11.5cm 重さ約 1000g 生まれ堺(大阪府) ご希望でしたら、こちらの庖丁に、お名前をお入れするサービスをしております。 ※ 麺切り庖丁は、刻印(稲荷山)の横側にお入れ致します ⇒お名前入れについてはこちら!麺切り(蕎麦切り)庖丁九寸 (刃渡り約27cm) お仕事でも、ご家庭でも使える、本格的なそばを切る庖丁。ちょうど良い大きさの、通称、麺切り包丁のご紹介です。しっかりと本刃付けしております。柄の部分は、軟鉄を鍛造して造られてます。当店ではご用意していませんが、鮫皮の付いた木柄を付けている方もおられます。鮫皮の木柄の穴目によっては、鍛造鉄の柄を削らなければならない場合がございますので、ご注意ください。重量感は、必要以上にあります。重さで麺を切っていくのが、普通の使い方です。柄は厚みがあります。切り終えた麺をすくう役割がある、刃先です。刃をカバーする、木製のさや付きですこちらの庖丁の造り説明です。基本、片刃です。ゴム砥石(小) 本格的な麺(蕎麦)切りに必要な、ちょうど良い大きさの、麺切り(そば切り)庖丁をよろしくお願いします。

スミカマ SUMIKAMA 霞ダマスカス 85027 刺身包丁刃渡り270mm キッチン包丁料理

ものうりばPlantz

38,500円

スミカマ SUMIKAMA 霞ダマスカス 85027 刺身包丁刃渡り270mm キッチン包丁料理

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。【用途】■刺身用で細く長い包丁です。刃先から切っ先の全てを使って一気に引き切ります。【商品サイズ】■全長:405mm■刃渡り:270mm【重量】■265g【材質】■刃芯:V金10号■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品スミカマ SUMIKAMA 霞ダマスカス 85024 刺身包丁刃渡...スミカマ SUMIKAMA 霞ダマスカス 85030 刺身包丁刃渡...スミカマ SUMIKAMA 霞ダマスカス 85021 刺身包丁刃渡...35,200円41,800円31,900円スミカマ SUMIKAMA 霞 TORA 36849 刺身包丁刃渡り...スミカマ SUMIKAMA 霞 TORA 36848 刺身包丁刃渡り...堺宝兆真久作(上霞研) 柳刃(刺身) HO-FK-300 刃渡り300...7,150円6,600円31,440円堺宝兆真久作(上霞研) 身卸し HO-MI-240 刃渡り240mm ...日立銀紙3号鋼柳刃(刺身) TO-FK-300 本焼き ...

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MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)アルティメット荒波菜切 165mm ZUA-1008C

刃物の政豊　楽天市場店

38,500円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)アルティメット荒波菜切 165mm ZUA-1008C

■全長:310mm ■刃渡り:165mm ■重量:185g ■ブレード材:コアレス鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■ブレードの材質はコアレスチールというVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。当社独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。 ■熟練した職人により研磨されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■当社の最高グレードのハンドルを使用しています。高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。バランスと重量は非常に素晴らしく当社の代表的な商品に仕上がっております。 ■包丁がきちんと納まる高級桐箱付きです。専用カートンケースに入れてお届けします。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。

5mm板-8枚 10mm板-1枚使用 7回剥がせます。 ■サイズ/660×330×53mm ■カラー/ピンクブルーベージュグリーン濃ブルーイエロー濃ピンクブラック ■材質 /高圧ポリエチレン ■耐熱温度/上 80℃ 下 -30℃ ■仕様/表面特殊すべり止め加工(シボ) ■製造国/日本 ■商品特長 1.積層式で、傷んだり、汚れたら剥がせるので新品同様に使用でき、衛生的でお得です。 2.シボ付き(滑り止め)ですので安全で、使いやすくなっています。 3.包丁がスッと入るので、怪我をすることなく剥がせます。 4.カラーによって食材を使い分けることが可能です。・火のそばに置くと軟化したり、変形することがあります。・食器洗浄機や殺菌庫等に入れたり、高温・長時間の煮沸消毒は避けて下さい。・熱湯消毒の際は、素早く全体にかける程度にして下さい。・汚れがひどい時は、洗剤等で表面の油気を落としてから、殺菌漂白剤を平均に塗りますと、約20分前後で綺麗になります。

商品の仕様●全長(mm):419●質量(g):175●背厚(mm):4●メーカー品番:10512●堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品堺實光上作刺身切付(片刃) 21cm10510堺實光上作刺身切付(片刃) 24cm10511堺實光上作刺身切付(片刃) 27cm10512堺實光上作刺身切付(片刃) 30cm10513堺實光上作刺身切付(片刃) 33cm10514

リコメン堂

36,544円

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm):240●質量(g):120●背厚(mm):3●メーカー品番:10727●堺實光匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0299】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品堺實光匠練銀三刺身先丸(片刃)21cm10726堺實光匠練銀三刺身先丸(片刃)24cm10727堺實光匠練銀三刺身先丸(片刃)27cm10728堺實光匠練銀三刺身先丸(片刃)30cm10729堺實光匠練銀三刺身先丸(片刃)33cm10730

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【ふるさと納税】三徳小包丁ステンレス製熊本県伝統的工芸品熊本美里町包丁菊一文字伝統工芸 5寸 150mm

熊本県美里町

37,000円

【ふるさと納税】三徳小包丁ステンレス製熊本県伝統的工芸品熊本美里町包丁菊一文字伝統工芸 5寸 150mm

商品説明名称三徳小包丁(ステンレス製)(熊本県伝統的工芸品) サイズ三徳小包丁(ステンレス製):刃渡り 5寸(150mm) 保存方法高温・多湿・直射日光を避け、乾燥した場所に保管してください注意事項硬いものや、特に冷凍物は刃欠けの原因になりますので切らないでください。鉄と青紙2号を用いているので錆びます。使ったら水気をふき取るなどして、なるべく乾燥した場所で保管してください。提供者隈部刃物製作所商品説明一般的に家庭で用いられる調理用の包丁です。鉄のものと、形・用途は同じです。こちらはステンレスに鋼が挟みこんである材料より鍛造します。ステンレスのため刃先の鋼以外は錆びることがないので衛生的なうえ、メンテナンスが容易です。また、黒合板の柄(くさらない柄)を用いていることで更に長持ちするように作っています。・隈部刃物製作所は大正時代から続く美里町の鍛冶屋で、初代が土佐や関から技術を伝承し、熊本にて開業し、日常の手打刃物製造へと移行されました。 1949年には宮家へ鍬や包丁を献上し、菊一文字の御紋を賜り、現4代目も先代の技術を継承するとともに、自ら関西や四国にて修行を積んでいます。地元にも多くのファンが根強くいらっしゃいます。・ハガネは最高級といわれる"青紙2号"のみを使用し、昔ながらの製法で、手間暇かけて作られた熊本伝統工芸品です。炭と水で焼き入れしており、程よい重さと薄さで通りがよく、見事な切れ味で、より長く使用できると共に研ぎやすく、使い勝手の良い包丁になっています。近年はインターンも受け入れ、刃物技術の継承にも力をいれている刃物製作所です。長く愛着をもって使って頂けるように、ひとつひとつ細部にまでこだわって作っています。...

包丁刺身包丁蛸引岩国作刃渡り 240mm 堺刀司 ( 送料無料刺身料理包丁キッチンナイフ日本製 24cm 24センチ洋包丁和包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺包丁...

お弁当グッズのカラフルボックス

31,800円

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サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り24cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁(柳刃包丁)と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え...

包丁菜切包丁両刃岩国作刃渡り 180mm 堺刀司 ( 送料無料菜切料理包丁キッチンナイフ日本製 18cm 18センチ洋包丁和包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺包丁...

インテリアパレット

30,800円

刃の長さ:33cm 全長:490mm 重さ:170g 背厚:3.2mm 【堺實光刃物】堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。【堺實光特製霞】 ●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。 ●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。〜包丁ブランドから選ぶ〜〜包丁の種類から選ぶ〜メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

堺實光上作蛸引切付(片刃) 27cm 10518[ 包丁蛸和包丁蛸引包丁蛸引包丁ナイフ片刃 270mm 和食 : ].【堺實光】

キッチンガーデン

33,922円

堺實光上作蛸引切付(片刃) 27cm 10518[ 包丁蛸和包丁蛸引包丁蛸引包丁ナイフ片刃 270mm 和食 : ].【堺實光】

品名堺實光上作(白鋼) 蛸引切付(片刃)27cm仕様全長:410mm145g背厚:3.4mm備考【堺實光刃物】堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。【堺實光上作(白鋼) 安来白鋼二号】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。〜包丁ブランドから選ぶ〜〜包丁の種類から選ぶ〜メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

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濃州孫六作口金付ダマスカス包丁3点セット 300B 包丁包丁セット内祝い結婚内祝い出産内祝い新築祝い就職祝い結婚祝いギフトお返し新生活応援フェアクーポン配布中

ギフトショップナコレ　楽天市場店

36,850円

濃州孫六作口金付ダマスカス包丁3点セット 300B 包丁包丁セット内祝い結婚内祝い出産内祝い新築祝い就職祝い結婚祝いギフトお返し新生活応援フェアクーポン配布中

濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。日本刀の製法と同じ鍛造積層鋼を使用していますので、切れ味が良く研ぎやすいです。▼商品名濃州孫六作口金付ダマスカス包丁3点セット▼セット内容(1セット)(サイズ・重量)三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・砥石(22×7.5×2.5cm)×各1約740g▼材質包丁:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木、砥石:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS▼特長・機能水洗いOK▼製造/品番300B※内容・デザインなど変更になる場合があります。※領収書(領収証)や明細書はお荷物に同梱しておりません。希望する場合は備考欄へご記載ください。※送料無料(但し配送先1ヶ所、沖縄・一部地域除く)※のし対応・ギフトラッピング無料・メッセージカード対応・配送日指定※熨斗の名入れのご希望は備考欄へ。(名入れ「山内」)※お買い物マラソンワンダフルデーポイント2倍ポイント5倍ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。ギフト対応ギフトに困ったらこちらをクリック1000円ポッキリ商品はこちら『熨斗(のし)の書き方』≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い出産祝いのお返し出産祝いお中元お歳暮お祝い新築祝いのお返し入学祝い入園祝い卒業祝い卒園祝い合格祝い就職祝い成人祝い初節句▼表書き無し(慶事結婚以外)・御祝(結婚以外)・御出産祝い御入学祝い御就職祝い御新築祝い御昇進祝い御昇格祝い御誕生日祝い御礼結婚以外内祝結婚祝い快気祝い以外新築内祝い御中元お中元暑中御伺い暑中御見舞い暑中見舞い残暑御見舞い残暑見舞い遅れてごめんね...

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堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 24cm【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】

厨房卸問屋名調

34,531円

堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 24cm【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】

商品の仕様●全長(mm):375●質量(g):145●背厚(mm):3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0299】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 21cm堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 24cm堺實光紋鍛刺身庖丁(片刃) 27cm堺實光...

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堺實光紋鍛鎌薄刃庖丁(片刃) 16.5cm【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】

厨房卸問屋名調

31,528円

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁、柄はくるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。万能包丁の定番、三徳包丁。一般的によく使われている無難な型で、切先の尖った舟行包丁よりも、四角い形をした角菜切り包丁に近い形をしています。大型の野菜から肉、魚と万能に使いこなせます。一番人気の標準サイズ、刃渡り165mmをご用意しました。一度...

【送料無料】源明利作粉末ハイス鋼R2 凛空牛刀包丁210mm 花梨こぶ柄 660914 202009

日用品卸問屋　火の鳥

39,800円

【送料無料】源明利作粉末ハイス鋼R2 凛空牛刀包丁210mm 花梨こぶ柄 660914 202009

刃物産地越前打刃物の本格包丁抜群の切れ味と永切れを誇る粉末ハイス鋼使用。源明利粉末ハイス鋼R2 凛空(りくう) 鎚目打牛刀包丁210mm 花梨こぶ柄【商品説明】刃物産地、越前市(武生)の包丁です。抜群の切れ味と永切れを誇る粉末ハイス鋼を使用し、ブレードに鎚目を入れることで食材の貼付を軽減。ハンドルは趣深く、一つ一つ模様の異なる花梨の杢目を合わせました。【仕様】 ■刃渡り : 約 210mm ■全長 : 約 352mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 200g ■鋼 : 粉末ハイス鋼(R2) ■柄 : 花梨こぶ柄 ■日本製【源明利作粉末ハイス鋼包丁凛空(それぞれ別売)】源明利粉末ハイス鋼R2 ペティナイフ 135mm 凛空源明利粉末ハイス鋼R2 三徳包丁 180mm 凛空源明利粉末ハイス鋼R2 菜切包丁 165mm 凛空源明利粉末ハイス鋼R2 剣型文化包丁 175mm 凛空源明利粉末ハイス鋼R2 牛刀包丁 210mm 凛空源明利粉末ハイス鋼R2 牛刀包丁 240mm 凛空【源明利作鎚目ダマスカス包丁(それぞれ別売)】源明利 VG10-33層鎚目打ダマスカス鋼ペティナイフ 135mm 雪渓源明利 VG10-33層鎚目打ダマスカス鋼三徳包丁165mm 雪渓源明利 VG10-33層鎚目打ダマスカス鋼牛刀包丁210mm 雪渓【源明利作 VG10ダマスカス包丁旋風(それぞれ別売)】源明利 VG10ダマスカス鋼ペティ 120mm 旋風源明利 VG10ダマスカス鋼ペティ 150mm 旋風源明利 VG10ダマスカス鋼三徳包丁180mm 旋風源明利 VG10ダマスカス鋼牛刀 210mm 旋風源明利 VG10ダマスカス鋼牛刀 240mm 旋風...

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燕三条三徳包丁ぎへい義平瑞花(Zuika) 日立金属 ZDP189 三徳型 165mm 義平刃物

ファミリーツール　楽天市場店

32,670円

燕三条三徳包丁ぎへい義平瑞花(Zuika) 日立金属 ZDP189 三徳型 165mm 義平刃物

商品情報材質刃部: 日立金属 ZDP189鋼地金: ステンレス(SUS405)柄: ケヤキ桂: 水牛の角刃渡り約165mm全長約305mm重量約130gこの包丁の端材について ○切れ味・・・最高レベル○永切れ・・・最高レベル○錆び・・・・・非常に錆びにくい○砥ぎやすさ・・・熟練が必要包丁の柄(ハンドル)について・欅(ケヤキ)の八角+水牛の角・厳選した木目の綺麗なケヤキを用い、八角形に仕上げました。※和包丁のハンドルは交換ができます。刃砥ぎ、柄の交換などご遠慮無くお問合せ下さい。検索関連ワード:Xマスウェディングお歳暮お中元クリスマスゴルフコンペバースデイバレンタインデーハロウィーンハロウィンホワイトデー記念日敬老の日敬老祝い結婚記念日結婚式祝賀会初任給新生活新年成人祝誕生日入学祝年賀年始父の日母の日お祝いお誕生日お祝いお年賀お返しお礼クリスマスプレゼント挨拶まわり挨拶回り引き出物引っ越し祝い引越祝い引出物快気祝い快気内祝い結婚祝結婚祝い結婚内祝い御祝い志就職祝就職祝い就職内祝い出産祝い出産内祝い昇進祝い新築祝い新築内祝い成人祝い成人内祝い粗品卒業祝卒業祝い退職記念退職祝い退職内祝い内祝い入園祝い入園内祝い入学祝い入学内祝い記念品ギフトご挨拶引っ越し引越しおしゃれおすすめカジュアルかっこいいかわいいノベルティビジネスフォーマルブランドブランド品プレゼントランキング上位当店人気アイテム家庭用プロ仕様シンプル贈り物生活雑貨日用品人気贈り物景品公式高級雑貨二次会賞品新品贈答品お父さんお母さん兄弟姉妹祖父祖母...

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文具のブングット

37,551円

K21304218 直送【代引不可・同梱不可】ダマスカス包丁3点セット

【商品説明】雑貨,ホビー,インテリア,雑貨,雑貨品濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られました。●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1●本体重量:約465g●生産国:JPN

武蔵国光月作ガラスキ包丁片刃 180mm 全鋼溶接手仕上げ口金付きパッカー柄(包丁洋包丁ステンレス包丁捌き用包丁解体用包丁日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

35,200円

武蔵国光月作ガラスキ包丁片刃 180mm 全鋼溶接手仕上げ口金付きパッカー柄(包丁洋包丁ステンレス包丁捌き用包丁解体用包丁日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約315mm 刃部刃渡り約180mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約4.5mm 柄部長さ約110mm 幅約30mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約338g ■材質 : 刃部 SK(日本鋼) 柄部強化木パッカー ■刃の形状:片刃(右利き用) ■口金:溶接手仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けたガラスキ包丁です。火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1〜2本しか作れない希少な逸品です。 ■注意: 手造り品のためサイズは商品により誤差があります。砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。予めご了承ください。『総手造り』伝統的工芸品【武蔵国光月作】ガラスキ180 洋食文化が幕末・明治初期に伝来した関東では廃刀令施行により仕事が激減していた刀鍛冶が、その技術を生かして早くから洋包丁を総手造り(総火造り)で作りはじめました。第二次世界大戦後、日本でも洋食文化が広く浸透していくにつれ牛刀はじめ洋包丁への需要が急速に拡大し関東での牛刀造りも隆盛を迎えました。しかしその後三条・関などの工場で機械により手軽で使いやすく比較的安価な洋包丁が大量に生産されるようになり一般に広く普及しました。総手造りの関東の洋包丁の需要は急速に減退していき、鍛冶屋も激減し今は数人となりました。そんな中で、1995年20代前半の若さで「すばらしい伝統技法を継承したい」と親方の指導の下、日々技術の向上に励む鍛冶「八間川義人」氏の作品です。...

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高知県須崎市

37,000円

【ふるさと納税】包丁キッチン用品貝割き包丁小魚用万能包丁 13.5cm 日本三大刃物土佐打ち刃物高知県須崎市

商品説明サイズ貝割き(小魚用万能包丁)刃渡り約13.5cm ウォールナット柄×1丁材質包丁青紙鋼商品説明小魚をさばく専用の万能包丁です。細身ですので捌き易く、小回りがきき、柵からのお刺身もこれで十分引けます。片刃は、全て本場研ぎで仕上げてありますので、柔らかい切れ味を楽しめます。配送について入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。提供事業者高知県須崎市神田781迫田刃物・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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鞘(さや) 別誂黒檀刺身 270mm用のサヤ實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_

明治33年創業本気の切味實光包丁

38,060円

鞘(さや) 別誂黒檀刺身 270mm用のサヤ實光包丁(堺包丁)贈り物プレゼントラッピング jk_

商品詳細材質:黒檀刃渡りサイズ:270mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします。

リコメン堂キッチン館

38,043円

Misono(ミソノ) 中華包丁 No.887 AMS94【送料無料】

Misono(ミソノ) 中華包丁 No.887 AMS94 JANコード 4960316887015●メーカー品番:No.887●幅×奥行(mm):220×110●全長(mm):330●重量(g):640●背厚(mm):4.0■材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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堺菊守極上鎌形薄刃(片刃) 22.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

厨房プロ倉庫

38,420円

堺菊守極上鎌形薄刃(片刃) 22.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。【全長】375mm 【質量】310g 【背厚】4.8mm 関連商品店舗用識別コード:TKG-77-0284-0806 TKG-78-0290-0806

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堺菊守極上薄刃(片刃) 22.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

厨房プロ倉庫

38,420円

堺菊守極上薄刃(片刃) 22.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。【全長】375mm 【質量】300g 【背厚】4.5mm 関連商品店舗用識別コード:TKG-77-0284-0706 TKG-78-0290-0706

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30,250円

藤寅作柳刃包丁 240mm (左利き用) SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。業務用包丁として確かな品質を誇ります。握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用刀身はサビに強く、切れ味に優れたモリブデンバナジウム鋼。隙間の無いオールステンレス一体型で雑菌の侵入を防止。熱湯消毒ができるので衛生的です。 ■材質: 刀身=モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金=18-8ステンレス鋼(口金一体形状) ■仕様:片刃仕上げ(左利き) ■全長:約380mm ■刃渡り:約235mm ※ ■重量:約175g ■梱包:化粧箱入 ■販売元:富士カトラリー株式会社(新潟県燕市) ※柳刃はマチから切先までの長さを刃渡りとするため、実際の刃の長さは刃渡りよりも短くなります。

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堺孝行本霞研正夫(柳刃)33cm 05006【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

厨房プロ倉庫

32,800円

堺孝行本霞研正夫(柳刃)33cm 05006【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の11番、1点のみです。安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。【刃渡】33cm 【全長】495mm 【g】420g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード:7938900

商品の仕様●全長(mm):345●質量(g):220●背厚(mm):4.4●SA 佐文本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。(P.163参照)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品SA佐文薄刃(木製サヤ付)19.5cmSA佐文薄刃(木製サヤ付)21cm

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堺實光上作(白鋼) 蛸引(片刃) 33cm 17566(17566)【33cm】

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【仕様】サイズ:33cm全長:485mm質量:185g背厚:3.6mm堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

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【仕様】サイズ:22.5cm全長:365mm質量:255g背厚:4.0mm堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

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サイズ刃渡り:約 27(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り27cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁(柳刃包丁)と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え...

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TKG キッチンチョッパー(文武刀2号) 陳枝記中華包丁 ATY65 JANコード 4905001120091●幅×奥行(mm):228×120●全長(mm):335●重量(g):680●背厚(mm):5.0■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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