包丁のケースの商品検索結果全10件中1～10件目

刃物の政豊　楽天市場店

55,000円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)アルティメット 荒波牛刀 240mm ZUA-1007C

■全長:395mm ■刃渡り:240mm ■重量:225g ■ブレード材:コアレス鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■ブレードの材質はコアレスチールというVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。当社独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。 ■熟練した職人により研磨されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■当社の最高グレードのハンドルを使用しています。高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。バランスと重量は非常に素晴らしく当社の代表的な商品に仕上がっております。 ■包丁がきちんと納まる高級桐箱付きです。専用カートンケースに入れてお届けします。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。

刃物・道具の専門店　ほんまもん

55,000円

そば切り包丁 江戸普及型 片刃 330mm 安来白紙鋼 磨き仕上げ 木柄 布ケース付 (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約330mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約133mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約800g(±30g) ■材質 : 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:磨き仕上 ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。蕎麦職人の多かった江戸で昔から愛されたモデル! 蕎麦切り包丁 江戸普及型 白紙鋼 磨き 330mm 木柄 包丁巻付き ◆心地よい切れ味の白紙二号を使用 刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。 ◆丁寧な手作業による美しい刃 沸かし付け鍛接品ではなく、複合材を型切りしたものですが、手作業により丁寧に作っています。 歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。 ◆握りやすい木柄 柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き

厨房卸問屋 名調

58,707円

【まとめ買い10個セット品】デバドS 荒・中砥石(#600) No.800-SNE (ケース台付)

商品の仕様●サイズ:205×73×H23●不吸水性の砥石なので少量の水をかけるだけで滑らかに砥ぐことができます。●砥石汚れ落し修正砥石付き。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

厨房卸問屋 名調

55,721円

【まとめ買い10個セット品】剛研 新(あらた) 15mm厚 #400 荒砥石 NA-0040

商品の仕様●サイズ:210×70×H15●研ぎ台兼収納ケース付※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

厨房卸問屋 名調

57,684円

関東型むきものセット 大 23点セット【 むきもの むきもの 業務用】

商品の仕様●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)425×150×45●質量(kg):1.5●※サイズはケースサイズです。●セット内容:ムキモノ庖丁170mm(サヤ付)、タズナ抜 小、タズナ抜 中、タズナ抜 大、切出(直)9mm、切出(曲)9mm、ノコギリ、四方ギリ、坪ギリ(三角)3mm、坪ギリ(三角)6mm、坪ギリ(三角)9mm、坪ギリ(丸)3mm、坪ギリ(丸)6mm、坪ギリ(丸)9mm、坪ギリ(丸)12mm、クリ抜 12mm、クリ抜 15mm、クリ抜 24mm、キリフキ、△砥石 13×100mm、砥石 φ13×100mm、6本組筒抜、ニッパー 130mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0555】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

測定器・工具のイーデンキ

54,132円

マサヒロ 正広 11581 正広作 5本A-SET 4978857115818 包丁A-SET 日用品【キャンセル不可】

【商品説明】【セット内容】11001 MSC MS−3000三徳型11002 MSC MS−3000剣型180mm11006 MSC MS−3000 ペテー15405 正広作 最上 出刃 150mm15418 正広作 最上 柳刃 210mm4978857115818類似商品はこちらマサヒロ 正広 11583 正広作 5本C-S29,846円マサヒロ 正広 11584 正広作 5本D-S16,029円マサヒロ 正広 11567 正広作/別撰 出刺16,975円マサヒロ 正広 41722 正広作 背引鋸 18,550円マサヒロ 正広 11531 正広作/ステン丸柄13,667円マサヒロ 正広 4978857285214 正2,704円マサヒロ 正広 11532 正広作/ステン丸柄11,238円マサヒロ 正広 41796 包丁ケース A39,567円マサヒロ 正広 40959 正広作 キャベツ切8,400円マサヒロ 正広 11521 MS-300 LL10,197円マサヒロ 正広 11522 MS-300 LL8,129円マサヒロ 正広 11523 MS-300 LS6,418円

Shinwa Shop 楽天市場店

59,400円

【店舗クーポン発行中】Michel BRAS ミシェル・ブラス cutting edge jewelry No.10 包丁 刃渡り 200 mmほうちょう 包丁 キッチンアイテム 黒積層強化木...

料理を愛する、すべての人々のための包丁です。 あらゆる機能や使い心地を考えて、最高の"Beau & Bon"(美しさと美味 しさ)を実現しました。 私はライヨル人としての文化的背景を、KAIは刃物作りの伝統をもって、 一切の妥協をせずにこのシリーズに取り組んできました。また、この包 丁は、人間同士の温かな交流から生まれたものでもあります。 KAIグル ープの遠藤さんと私は、出身地、文化的背景、環境、生い立ちなど、様 々なところで共感を覚えました。その共感があってこそ実現できたシリ ーズとも言えるでしょう。私とKAIの、美しく、そしてとても効果的な コラボレーションです。 私が包丁に求めるのは、第一に正しく研げることであり、第二にバランスが 良くて、手にしっくりとなじむことです。 正しく研がれていない包丁でハーブを刻むのは、それを傷つけるのと同じ です。もしハーブの葉を傷つけてしまったら、そのハーブからは"血"が失 われるのと同時に、中身も美しさも失われて、その場で死んでしまいます。 それから、私にとって「切る」という行為は、調和を見いだすことでもあり ます。たとえば、日本の弓道では、矢を射る者と弓矢が一体化していますね 。矢がまさに人間の体の一部になった瞬間に放たれるなら、たとえ目を瞑っ ていても命中するものではないでしょうか? 射手と弓矢の関係は、料理人と 包丁の関係でも、同じなのです。ですから、自分の手の一部になりえる包丁 を使えば、いわば無心の境地に至って、どんな素材も傷つけることなく、生 きた状態のままで切ったり刻んだりすることができるのです。 「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。 刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています...

工具のお店　モンジュSHOP

58,338円

鍛冶宗匠光山作 別打麺切り包丁 300mm

★特長★ ・安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁なので最高の切れ味です ・桐の箱と、包丁を包む袋が入っています。持ち運びにに大変便利です ★仕様★ ・商品サイズ: 全長300mm ・商品重量: 約760g ・材質:安来鋼白紙2号 ・付属品:包丁布ケース ・生産国:日本

新潟県三条市

58,000円

【ふるさと納税】togisamurai(包丁研ぎ器) 庖丁研ぎ 包丁 キッチン用品 新生活 一人暮らし 燕三条製 [プリンス工業] 【058S001】

返礼品内容 サイズ(本 体)W110×H60×D210mm(ケース)W180×H70×D280mm材質本体・ホルダー:ステンレス鋼指当て:シリコンゴム付属品ダイヤモンド砥石発送期日申込完了日から1~2週間程度取扱事業者プリンス工業株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア...

岐阜県関市

54,000円

【ふるさと納税】H54-07 三昧 【牛刀(210mm)】 フォレスト モリブデナム

謝礼品説明 品名 H54-07 三昧 【牛刀(210mm)】 フォレスト モリブデナム 説明 ブレード材はハイカーボンステンレスの8Aを使用しています。 【ブレードの特徴】 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 適切な温度で本焼きされたモリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は鋭い切れ味に仕上がっています。 【ハンドルの特徴】 ブレードは尻金までつながっているので、大変丈夫に設計されています。数多くのエンドユーザー様からのご意見を活かし作られました。バランスの良いハンドル、握りやすいデザイン、そして一本一本きれいに磨き上げられ仕上げられています。 ハンドルは手にフィットするよう立体的に仕上げられています。 内容 牛刀×1 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 品番:HBG-6005M 【サイズ】全長:342mm、刃渡り:210mm、重量:190g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H54-07 三昧 フォレスト モリブデナム 牛刀 刃渡 21cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、モリブデン・バナジウム材に、熟練の職人が一本一本手作業で引いた刃は「折れず・曲がらず...

EC・ジャングル

53,872円

【まとめ買い10個セット品】牛刀 210mm(13411)【ECJ】

商品の仕様●材質:刀身/ハガネ、ハンドル/天然木(ローズ)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

防犯防災専門店

52,250円

【金次郎 牛刀 刃渡り240mm(桐箱入り)】 槌目仕上げ 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 万能包丁 文化包丁 母の日 父の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀240mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■牛刀は、肉・魚などの薄切りに最適。刃先での小細工がしやすいため、野菜のカットにもお使いいただけます。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り...

岐阜県関市

57,000円

【ふるさと納税】三昧 【ペティナイフ(110mm)】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 H52-09 丸章工業 高級 関市 日本製 おしゃれ 切れ味 ギフト 贈り物 プレゼント 雑誌 プロ用 人気

謝礼品説明 品名 三昧 【ペティナイフ(110mm)】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 H52-09 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 ペティナイフ×1 刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。 日常での料理に応用の効く1本。 サイズ ペティー110mm 品番:HFR-8001D 全長:226mm 刃渡り:110mm 重量:80g 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 キーワード 包丁 ペティ 小型 果物ナイフ ペティナイフ キッチン用品 三昧 ダマスカス ステンレス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティナイフ H52-09 刃渡 11cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました...

厨房卸問屋 名調

57,026円

【まとめ買い10個セット品】 牛刀ヤスリ 11インチ(GN-3細)

商品の仕様●外寸(mm):全長:440 ●材質: ●刃渡り:27.5cm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

キッチンキング

56,870円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長300mm

この商品のバリエーション ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長180mm ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長210mm ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長240mm ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長270mm ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長300mmミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長300mm モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れ冴えと耐久性を両立させた秀作です。 商品情報 品名:ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン 全長300mm サイズ(mm):全長300 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

厨房卸問屋 名調

54,450円

堺菊守 銀3 薄刃(関東型) 240mm

●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上(水牛八角柄)サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3(水牛柄)銀3鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引(テッサ) [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃(関東型) [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃(関西型) [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引(テッサ) [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃(関西型) [ CHAJ-03 ]6 薄刃(関東型) [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]

刃物・道具の専門店　ほんまもん

64,500円

田中誠貴作 羽々斬 和牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス ダマスカス模様 黒檀柄 木箱入り 鍛造品(牛刀 和包丁 ステンレス包丁 ダマスカス 鍛造 割込み 日本製 誕生日...

製品仕様 ■サイズ :全長約395mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約145mm 幅約29mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約205g ■材質 : 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 柄部 黒檀 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■注意 ※この包丁は素材の特性上名入れが出来ません。高級粉末ステンレス鋼使用 鍛造ダマスカス包丁 ◆ 羽々斬 ◆ 牛刀包丁240mm 黒檀柄 ※写真は牛刀240mmウォルナット柄です。 切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている高級粉末ステンレス鋼(粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材)を使用しています。 この粉末ステンレスを片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。 ※写真は牛刀240mmウォルナット柄です。 青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。 抜きんでた高強度・高靭性・高耐磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。 料理使用中において特別硬いもの(冷凍・骨など)を切らなければ、 最低半年間は研がなくともご使用頂けます。 硬い物などを切る際は冷凍包丁などをお勧めします。 柄は黒檀の八角柄を使用しています。 コクタンは非常に硬く重い材質で、「耐久性」がずば抜けております。したがって楽器の他家具や仏具など長い使用を目的としたものに使われる高級木材です...

プロマーケット

54,100円

堺菊守 極上 そば切 (黒打) 業務用包丁 240mm 270mm 300mm 330mm 360mm

※画像はイメージ画像になります※ ※画像(4)の型になります※

厨房総本家

52,770円

グレステン Tタイプ(1)牛刀 736TK【代引き不可】

◆商品は画像の1番になります。商品名 グレステン Tタイプ(1)牛刀 736TK サイズ:360mm ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎやすい設計です。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58から59度)、 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現しました。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0148-0106◆商品は画像の1番になります。

スタイルキッチン

63,417円

牛刀サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.765) 30cm

牛刀サーモン30cm UX10スウェーデン鋼ミソノ(No.765)●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●ミソノUX10シリーズ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のスウェーデン製ピュア,ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

岐阜県関市

61,000円

【ふるさと納税】H55-12 剛シリーズ 牛刀包丁240mm 木製鞘付き

謝礼品説明 品名 H55-12 剛シリーズ 牛刀包丁240mm 木製鞘付き 説明 高次元の硬さとしなやかさを持たせた刀身、しっかりと握れる堅牢なハンドルの大き目な牛刀。大きな肉や大型の野菜がザクザクとカットできます。 歴史ある刃物の町、関市で60年余り洋包丁作りに特化し、試行錯誤しながら使い手の身になって日々刃物作りに励むメーカーです。 「剛シリーズ」は字が表す強さや勇ましさ、刃物が持つ鋭くもしなやかな強靭さを合わせて表現したもので、伝統的な技術と新しい技術を融合させながら制作した一品です。 木材を幾重にも重ねてブルーに染めたハンドルは、磨きによって滑らかな光沢の美しい木目を描き出しています。 安全性と保護性を高める鞘を付けています。 【刀身】 モリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。 全身に熱処理を行い、その後マイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」をすることで高次元の硬さと靱性を持たせています。 また、熱処理などで出る歪みは経験を積んだ職人の手により、ピンとまっすぐに直しています。 プロが求める「長く続く切れ味と研ぎやすさ」に応えています。 【切れ刃】 刃を通常の巾より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。 再砥ぎの時も巾に合わせて砥げば、角度の鋭い切れ刃が再生できます。 【ハンドル・鞘】 水に強い積層合板を使用。 丸みを持たせ、握った時にしっかりと手になじむように制作。 また、ツバは汚れが隙間に入らない衛生的な溶接加工で仕上げています。 朴木を使った鞘は関市内の木工職人が制作。 ハンドルとの調和を持たせ、伝統的でありながらモダンなデザインにしました。 鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。 【内容量】 牛刀×1(木鞘付) 刃渡240mm...

ガーデニング　ワクイショップ

55,550円

【金次郎 牛刀 刃渡り270mm(桐箱入り)】 槌目仕上げ 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 おすすめ 便利 万能包丁 文化包丁 母の日 父の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀270mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■牛刀は、肉・魚などの薄切りに最適。刃先での小細工がしやすいため、野菜のカットにもお使いいただけます。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り...

白衣＆エプロン

58,080円

【受注生産】紋三郎 別誂/麿付鋼ソバ切包丁(ヒモ巻付)/240mm

種類 麿付鋼ソバ切包丁(ヒモ巻付) 刃渡り 240mm 鋼材、他 鋼 「紋三郎 別誂」は安来白二鋼を使用。本職の為に工夫された最上の品です。【ソバ切包丁】 蕎麦やうどんを切るのに使う包丁です。本職で長時間包丁を使う人は、重さ、そして切れ味によって疲れ方が違うと言います。刃を研ぐ時に木柄が邪魔になるので、本職は両柄を好みます。 また共柄に包帯などを巻くことによりも使っている内に柄が手の握りの形となり、より使いやすくなります。 ◆鋼材についての説明はこちらです。 この商品は一部受注生産となります。商品の製作には1週間〜2週間がかかります。 (受注生産品:刃渡り240mm)

白衣＆エプロン

61,820円

【受注生産】紋三郎 本霞 銀三/東型薄刃包丁(ステンレス) /240mm

種類 東型薄刃包丁 刃渡り 240mm 銘 紋三郎 鋼材等 安来銀三鋼・本霞仕上・水牛口朴八角柄・アゴ磨【東型薄刃包丁】 関東型薄刃包丁。主に野菜を切る、刻む、むく、割るなどに使用します。刃元で材料の皮をむき、刃の中ほどから先で材料を刻むのに使います。 ◆鋼材についての説明はこちらです。

キッチンクレインズ

54,230円

グレステン(GLESTAIN) TMタイプ 筋引包丁 360mm グレステン鋼 736TSM両刃 9-0315-0905_ES (包丁・ナイフ)

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安全性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTMタイプの特長 ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 商品仕様 ■刃渡り:360mm ■全 長:500mm ■重 量:300g ■背 厚:2.0mm ■材 質:刃部/グレステン鋼 ハンドル/18-8ステンレス ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら

防犯防災専門店

57,200円

【金次郎 柳刃包丁 刃渡り240mm(桐箱入り)】 磨き仕上げ 刺身包丁 片刃 右利き用 日本製 新潟 三条 燕三条 人気 切れる 使いやすい プロ仕様 本格 おすすめ 便利 母の日 父の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 柳刃包丁240mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 柄:栗八角水牛柄 刃付:片刃 ※右利き用です。 用途:魚切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。 『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 ■表面には磨き加工を施し...

ココデカウ

56,100円

【お取り寄せ】杉本刃物 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2130 30cm 7923000 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする包丁です。【仕様】●外寸:460mm●重量:370g●厚み:背2.9mm●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り:30cm●両刃●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】杉本刃物株式会社 杉本刃物 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2130 30cm 牛刀 30cm 合金鋼ステンレス 炭素鋼 クローム モリブデン 7923000 CM2130 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R6356P

SHIGEMASA

61,600円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 グランドシェフSP Type3 牛刀 ギャラクシー 240mm 表のみサーモン加工 】 ボーラーウッデホルム特殊鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 牛刀 堺打刃物 洋包丁...

厨房卸問屋 名調

59,290円

【まとめ買い10個セット品】TOJIRO Color F-258BK 牛刀 270mmブラック

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌(100℃ 20 分にも対応)● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀(両刃) [ CHEA-01 ]2 ペティ(両刃) [ CHEA-02 ]3 筋引(両刃) [ CHEA-03 ]4 骨スキ(片刃) [ CHEA-04 ]5 薄刃...

防犯防災専門店

52,800円

【金次郎 筋引き包丁 刃渡り270mm(紙箱入り)】 槌目仕上げ 筋引包丁 すじ引き 日本製 新潟 三条 燕三条 両刃 右利き 左利き 人気 プロ仕様 本格 切れる 使いやすい 初心者 便利 母の日...

ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 筋引き包丁270mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■筋切り包丁は、大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋に沿って自在に刃が動かせるように刃の幅が狭くなっています。 『両刃』は...

厨房卸問屋 名調

53,872円

【まとめ買い10個セット品】骨スキ(丸) 150mm(13408)

商品の仕様●材質:刀身/ハガネ、ハンドル/天然木(ローズ)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

厨房卸問屋 名調

59,545円

【筋引包丁 スライサー】グランドシェフSP TYPE-II スライサー 240mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁...

商品概要刃渡り:240mm洋包丁:グランドシェフSP Type2(彫刻入仕様)シリーズグランドシェフSP Type2(彫刻入仕様)高級感溢れる美しいハンドルのプレート部分に井浦勝男氏による手彫り装飾をほどこしたグランドシェフナイフの完成品です。グランドシェフSP Type2(彫刻入仕様) 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP Type2(彫刻入仕様) 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁 グランドシェフSP Type2(彫刻入仕様) ペテナイフ野菜、果物の皮むきや細工用。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp グランドシェフSP TyleII(彫刻入仕様...

創造生活館

54,228円

ダマスカス包丁3点セット 濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られました 材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木 セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁...

[商品名]ダマスカス包丁3点セット 代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。ダマスカス包丁3点セット濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られました。●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1●本体重量:約465g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具[商品名]ダマスカス包丁3点セット

Webby

57,915円

【送料無料】杉本 中華庖丁 11号 4011

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:4011 幅×奥行(mm):240×110 全長(mm):340 質量(g):480 背厚(mm):4.5 材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集001】【包丁特集002】 【#101】

EC・ジャングル

52,045円

堺菊守 青鋼 薄刃(関東型) 225mm【ECJ】

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 和包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引 】【kisi-13-0105】600年の伝統を誇る本職用包丁一枚の鋼の無垢を鍛造、超一流料理人のための超一級品です。堺菊守 和包丁 本焼(水牛八角柄)※水牛八角柄を使用600年の伝統を誇る本職用包丁霞和包丁の最高峰。ハイレベルな硬さ・粘りが納得の行く切れ味を生み出します。料理人の感性をくすぐる逸品です。堺菊守 和包丁 青鋼(水牛八角柄)1 柳刃 [ CHAR-01 ]2 蛸引 [ CHAR-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAR-03 ]4 出刃 [ CHAR-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAR-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAR-06 ]7 柳刃 [ CHAQ-01 ]a 蛸引 [ CHAQ-02 ]b ふぐ引(テッサ) [ CHAQ-03 ]0 出刃 [ CHAQ-04 ]c 薄刃(関東型) [ CHAQ-05 ]d 鎌型薄刃(関西型) [ CHAQ-06 ]8 切付柳刃 [ CHAQ-07 ]9 先丸蛸引 [ CHAQ-08 ]

厨房卸問屋 名調

56,711円

正夫 VG10本焼昇龍 (weng鞘付) 刃渡り:300mm

商品の仕様●サビに強く切れ味の鋭いVG-10 を和包丁のスタイルでお届けする龍をあしらった本焼の片刃シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:ウエンジ水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme...

厨房卸問屋 名調

56,283円

【まとめ買い10個セット品】牛刀 240 ブラウン

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

zo-

63,500円

RE-WF183-W(ホワイト系) PLAINLY オーブンレンジ 18L

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください

包丁のトギノン

55,000円

一角別作 600mm カステラナイフ 【先丸仕様】(特別限定生産品)パイ器具/パン器具/カステラ包丁/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:730mm 刃渡り:600mm 重さ:350g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 6A 柄部:黒プラ柄/POM樹脂 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 注)在庫切れの場合は受注後60日前後の製作期間を頂きます。ご了承下さいませ。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【関 包丁】 【smtb-TK】ステンレスモリブデン鋼材(6A/1.8)使用のカステラナイフ。 柄は丈夫で洗浄出来るPOM樹脂を使用。だから衛生的。 600mmという長さのカステラナイフは非常に特殊な長さでより大型のカステラの切断面を綺麗にするために作られました。 刃は600mmという長さで、一角別作カステラの300、350、400、450mmと同じタイプの先丸タイプ直刃仕様で作りました。 カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗に仕上がります。 刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコール、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。 これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。 このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。 熟練職人による完全手仕上げのため非常に高価な商品ですが、このサイズ・クオリティのカステラナイフは他社にはありません。 今回ケーキ職人・工房の要請により特別に製品化した物です。 したがって完全受注生産となり、いつも在庫があるわけではありません...

zo-

53,100円

シャープ RE-WF183-B (ブラック系) PLAINLY オーブンレンジ 18L

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください