輸入セレクトショップハートランド
14,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切り包丁 ■ブランド: J.A. Henckels International J.A.ヘンケルス インターナショナル ■商品名: Forged Premio 8-Inch Bread ■シリーズ: Forged Premio ■メーカー型番: 16906-201 ■商品特徴: J.A.ヘンケルス・インターナショナルのForged Premio シリーズは、ハイカーボン・ジャーマン・ステンレス製のブレードに、バランスの取れた曲線の握りの3点リベットのシリーズ。 こちらのモデルは刃の部分にキザキザの切れ込みがあり、容易に切れるパン切り用のナイフです。 食洗機OKですが、お手入れは手洗いをおすすめします。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています ワン・ドールのマークのインターナショナル・シリーズは、リーズナブルなプライスが人気のバリューブランドです
輸入セレクトショップハートランド
13,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁 ■ブランド: J.A. Henckels International J.A.ヘンケルス インターナショナル ■商品名: Forged Synergy 6-Inch Utility ■シリーズ: Forged Synergy ■メーカー型番: 16000-161 ■商品特徴: J.A.ヘンケルス・インターナショナルのナイフの中でも前衛的で洗練されたデザインや色合いで人気、光沢のあるステンレス製のブレードに、握り部分のデザインが2点リベットのシリーズです。 こちらのモデルはその名のとおり万能・便利な小型ナイフです。 お手入れは手洗いをおすすめしています。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています ワン・ドールのマークのインターナショナル・シリーズは、リーズナブルなプライスが人気のバリューブランドです
Kai Online Store
2,980円
材質 【包丁】 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け 波刃加工) 柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃) 【まな板】 本体:ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 縁部:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー(耐熱温度100℃) 【スクレッパー】 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン (耐熱温度70℃) サイズ詳細 【包丁】 219×42×15mm、重量:59g 【まな板】 303×213×4mm、重量:260g 【スクレッパー】 120×120×10mm、重量:20g 生産国 日本おこさまの名前を彫刻して「世界にひとつだけ」のマイ包丁をプレゼントしませんか♪子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、ギザ刃の中級者向け包丁と、まな板&スクレッパーの3点セットです。[日本製]※名入れは包丁のみです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。(対象年齢:3歳以上)〈おすすめポイント〉・アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。・小さめのハンドルでしっかりにぎれるため、おこさまの料理デビューに最適です。・食洗機可能なので、お手入れ簡単です。※包丁とまな板は食洗機可能、スクレッパーは不可となります。======================【こちらは名入れ対象商品です】商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応※名入れ不要の場合はカートに商品を入れた後、「名入れ情報の入力欄」と「備考欄」に、【名入れ不要】とご入力ください。※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円...
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2,980円
材質 【包丁】 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃刃付け) 柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃) 【まな板】 本体:ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 縁部:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー(耐熱温度100℃) 【スクレッパー】 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン (耐熱温度70℃) サイズ詳細 【包丁】 219×42×15mm、重量:59g 【まな板】 303×213×4mm、重量:260g 【スクレッパー】 120×120×10mm、重量:20g 生産国 日本おこさまの名前を彫刻して「世界にひとつだけ」のマイ包丁をプレゼントしませんか♪子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁と、まな板&スクレッパーの3点セットです。[日本製]※名入れは包丁のみです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。(対象年齢:7歳以上)〈おすすめポイント〉・アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状。きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習に最適です。・小さめのハンドルでしっかりにぎれるため、おこさまの料理デビューに最適です。・研ぎ直しが可能。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。※包丁とまな板は食洗機可能、スクレッパーは不可となります。======================【こちらは名入れ対象商品です】商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応※名入れ不要の場合はカートに商品を入れた後、「名入れ情報の入力欄」と「備考欄」に、【名入れ不要】とご入力ください。※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。 注目のアイテム3...
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2,260円
材質 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け 波刃加工) 柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃) サイズ詳細 219×42×15mm、重量:59g 生産国 日本おこさまの名前を彫刻して「世界にひとつだけ」のマイ包丁をプレゼントしませんか♪子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、ギザ刃の中級者向け包丁です。[日本製]※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。(対象年齢:3歳以上)〈おすすめポイント〉・アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。・小さめのハンドルでしっかりにぎれるため、おこさまの料理デビューに最適です。・食洗機可能なので、お手入れ簡単です。======================【こちらは名入れ対象商品です】商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応※名入れ不要の場合はカートに商品を入れた後、「名入れ情報の入力欄」と「備考欄」に、【名入れ不要】とご入力ください。※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
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2,980円
材質 【包丁】 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け なし) 柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃) 【まな板】 本体:ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 縁部:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー(耐熱温度100℃) 【スクレッパー】 熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン (耐熱温度70℃) サイズ詳細 【包丁】 219×42×15mm、重量:59g 【まな板】 303×213×4mm、重量:260g 【スクレッパー】 120×120×10mm、重量:20g 生産国 日本おこさまの名前を彫刻して「世界にひとつだけ」のマイ包丁をプレゼントしませんか♪子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、刃付けをしていない初級者用の包丁と、まな板&スクレッパーの3点セットです。[日本製]※名入れは包丁のみです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。(対象年齢:2歳以上)〈おすすめポイント〉・アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。・小さめのハンドルでしっかりにぎれるため、おこさまの料理デビューに最適です。・食洗機可能なので、お手入れ簡単です。※包丁とまな板は食洗機可能、スクレッパーは不可となります。======================【こちらは名入れ対象商品です】商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応※名入れ不要の場合はカートに商品を入れた後、「名入れ情報の入力欄」と「備考欄」に、【名入れ不要】とご入力ください。※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1...
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2,260円
材質 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け なし) 柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃) サイズ詳細 219×42×15mm、重量:59g 生産国 日本おこさまの名前を彫刻して「世界にひとつだけ」のマイ包丁をプレゼントしませんか♪子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、刃付けをしていない初級者用の包丁です。[日本製]※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。(対象年齢:2歳以上)〈おすすめポイント〉・アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状です。・小さめのハンドルでしっかりにぎれるため、おこさまの料理デビューに最適です。・食洗機可能なので、お手入れ簡単です。======================【こちらは名入れ対象商品です】商品によって異なりますが「日本語」「英数字」「イニシャル」の刻印が可能です。※「kershaw ツメキリ」はイニシャルのみ対応※名入れ不要の場合はカートに商品を入れた後、「名入れ情報の入力欄」と「備考欄」に、【名入れ不要】とご入力ください。※特殊な文字や外国語表記は、注文時にエラーになる場合がございます。刻印可能か事前にお問い合わせください。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
Kai Online Store
2,420円
材質 材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110度) サイズ詳細 本体サイズ:400×30×25mm重量:120g 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア!日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も!ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり!父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK!訳あり・アウトレット品もあり!?お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です!※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズです。 注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
業務用プロ道具 厨房の匠
3,548円
【業務用プロ道具 厨房の匠】成平 オールステンレス一体構造 パンスライサー FC-63規格 : [FC-63]刃渡 全長 重量 : 210×350mm 130g材質 : 刀身:モリブデン鋼 ハンドル:18-8ステンレス●オールステンレス製ハンドルで清潔。家庭からプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。[ASC:R=v/R=040/P=0003500]成平 オールステンレス一体構造 パンスライサー FC-63□ 包丁 洋包丁 パン切りナイフ パンナイフ パンカット パン切り包丁 パン おすすめ 業務用 【kms】【業務用】【包丁】【パンスライサー】【業務用パンスライサー】[ASC:R=v/R=040/P=0003800]
VANCL楽天市場店
1,580円
■商品説明切るだけで飾り切りが楽しめる、波型のカッターです。じゃがいも・人参・きゅうりなどの野菜を、キレイな波型にスライスできます。厚めのフライドポテトを簡単に作ることができます。チーズにもおすすめです。ちょっとしたパーティー用に、食卓を華やかにしてくれます。新潟の刃物メーカーが、長年包丁を生産してきたノウハウを生かし、・握りやすいハンドル・力が入りやすい刃の角度・まっすぐ切れる両刃付加工3つのポイントにこだわって作られました。食洗機対応。■サイズ横95×奥行16×高さ108mm89g■材質刃部/18-8ステンレスハンドル/ABS樹脂(耐熱温度:100度)■生産国日本【配送について】こちらはメール便での発送となります。メール便でのお届はポストインです。下記の事項は対応できませんのでご確認ください。■時間指定・到着日指定はできません。■代金引き換えでのお支払いはできません。■お荷物の現在地追跡はできません。※他の商品との同梱不可
輸入セレクトショップハートランド
23,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: J.A. Henckels International J.A.ヘンケルス インターナショナル ■商品名: Classic 2-Piece Set ■シリーズ: Classic ■メーカー型番: 31431-000 ■セット内容: ○ 13cm三徳ナイフ(窪みつき) ○ 10cmペティナイフ ■生産国: スペイン ■商品特徴: J.A.ヘンケルス・インターナショナルのナイフセットです。 日本の三徳包丁(ディンプル付き)と果物をカットしたりするのに便利なペティナイフのお買い得なセット。 食洗機OKですがメーカー側は手洗いをおすすめしています。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています ワン・ドールのマークのインターナショナル・シリーズは、リーズナブルなプライスが人気のバリューブランドです
ビックカメラ楽天市場店
15,388円
長刃包丁砥ぎにおすすめの丸型砥石#320荒砥■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■長刃包丁砥ぎにおすすめ 柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などに便利です。
e刃物.com楽天店
28,050円
刃長240mmの柳刃包丁です。 一般の方にはやや長め、趣味の料理でかなり慣れている方や、プロの方には使いやすいサイズのさしみ包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の研ぎも楽に出来るベストセラーの包丁です。 プロ用ですが、趣味で料理をされる方にもおすすめです。 さくさくと研ぎやすく、研ぎ込むほどに切れ味が増す白紙二号の醍醐味をぜひ味わって下さい。 ※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。 どうぞご了承ください。 刃長240mm、片刃
e刃物.com楽天店
19,140円
家庭用や、趣味の料理に最もポピュラーな三徳型と、冷凍包丁のセットです。 三徳型は、牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、 一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。 当店特製「冷凍包丁」は、パン切りナイフとしてもお使い頂ける、おすすめ万能包丁です。 一般的な冷凍専用包丁のような、のこぎり型の刃ではなく、ウェーブ(波刃)になっています。 刃材には、切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用、従来の家庭用冷凍包丁に比べ、 幅、厚みがあり、刃が斜めになっていますので、力が加えやすくすごく使いやすいです。 また、 冷凍食品以外にも、刃が欠けやすいかぼちゃや、パンを切るのにも使える大変便利な包丁です。 【ダマスカス17層鎚目包丁シリーズ】 まるでミルフィーユのように重なった17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気の洋包丁です。 多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。 またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。 ★三徳型 刃渡り:180mm 全長:305mm 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込 Damascus17Layers core:VG10、両刃 ★冷凍包丁 全長:325mm 刃長:215mm モリブデン特殊鋼片刃
e刃物.com楽天店
6,160円
刃長180mmと長めのボーニング。 ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けたボーニング180です。 骨透(さばき)丸(西)型より先端にかけて尖っており、またハンドルも手になじみやすい形になっていて、骨抜き作業などで使いやすいととても人気のある包丁です。 牛や豚、鶏の解体作業から狩猟などでも便利に使える包丁です。 刃付けが7:3ぐらいの右よりですが、片刃・両刃あるいは左用に研いで頂いても問題無くお使い頂けます。 刀身に、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。 研ぎやすいにも関わらず、永切れする特長があります。 焼入れ後に-73℃以下に冷却するサブゼロ処理を行うことにより、組織を均一かつ安定させています。 炭素鋼の包丁ではどうしてもサビが気になる、と言う方におすすめの包丁です。 柄(え)は、衛生的で滑りにくい抗菌材入りエラストマ樹脂製です。 エラストマ樹脂は、ゴムとプラスティックの中間に位置する樹脂でプラスティックに比べ弾力があります。 一体成型で口元に隙間が少なく衛生てきです。 刃長180mm、全長300mm、刃幅最大28.2mm、刃厚約2.7mm、重さ127g、KB440特殊鋼右利き用片刃、抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル ※モニターなどにより、色合いが実際と違って見えることがございます。 ※エラストマ樹脂は、煮沸(100℃前後)で変形したりすることはございません。 しかし、ヒートサイクル(熱する→冷やす)を繰り返すことにより物性(衝撃強さ等)の 低下を早めます。 また使用環境にもよりますが、樹脂は経年劣化を免れることが出来ません。 使用の際に柄の確認をお願い致します。
e刃物.com楽天店
9,999円
衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 刀身には、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。 錆びにくく、研ぎやすいにも関わらず、永切れする特長があります。 焼入れ後に-73℃以下に冷却する「サブゼロ処理」を行うことにより、組織を均一かつ安定させています。 炭素鋼の包丁ではどうしてもサビが気になる、と言う方におすすめの包丁です。 柄(え)は、衛生的で滑りにくい抗菌材入りエラストマ樹脂製です。 エラストマ樹脂は、ゴムとプラスティックの中間に位置する樹脂でプラスティックに比べ弾力があります。 一体成型で口元に隙間が少なく衛生的な造りになっています。 刃長270mm、全長390mm、刃幅最大39mm、刃厚約1.9mm、重さ140g、KB440特殊鋼右利き用片刃、抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル ※モニターなどにより、柄の色合いが実際と違って見えることがございます。
日用品卸問屋 火の鳥
10,170円
錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 サブゼロ処理を施したモリブデンバナジウム鋼材を使用し、錆に強く切れ味の鋭い鋼付の庖丁です。 別名アジ切りと言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 小さくても火造り・鍛造品。錆に強く切れ味も良い銀紙三号鋼を使用。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡り : 約 120mm ■刃幅 : 約 41mm ■重量 : 約 97g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ薄出刃包丁 鋼付 120mm
日用品卸問屋 火の鳥
12,320円
錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 研ぎ易い軟質ステンレスと錆に強く切れ味鋭い銀三鋼を使用した二層鋼の出刃庖丁です。 アジ・カワハギ・キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使用します。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 また、切れ味的にも鋼の庖丁と比べて、殆ど遜色ありません。 【仕様】 ■全長 : 約 247mm ■刃渡り : 約 125mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 138g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ出刃包丁 鋼付 120mm
日用品卸問屋 火の鳥
10,680円
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 研ぎ易く永切れする高級刃物鋼青紙二号を使用。 源明利 田舎打 三徳包丁 165mm 胡桃柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 鋼はより一層の永切れを実現させる為タングステンを含有させた高級刃物鋼青紙二号を使用。 薄刃ですが、柄に接する峯部分には充分に厚みを持たせてあるので非常に丈夫でバランスが良く、野菜の千切には最適ですし、肉や魚の調理にもご使用頂けます。小人数のご家族向けの少し小ぶりな庖丁です。 マルのままの野菜は買わず、カットしたものを調理したいという方におすすめ。取り廻しが良く、軽く使えて便利です。 また、研ぎに関しては、最も研ぎ易い庖丁ですので、繰り返し研いで使えますから非常に経済的です。 一般的な木柄に比べ5倍以上の耐久性を持つ胡桃柄付き。 【仕様】 ■全長 : 約 315mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 125g ■材質 : 青二鋼・胡桃柄 ■日本製 【源明利 田舎打包丁 商品一覧】 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 165mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 165mm