ディノス
6,930円
食材がさらに薄く切れるようにリニューアル!刃の付け替えなしで36種類のカットが可能に。厚さが9段階から選べるようになり、より薄くカットできるようになりました!これ1台であらゆる野菜のカットが出来る、ディノスロングセラーのスライサーが更にカット数を増やしてパワーアップしました!人気の秘密は面倒な刃やアタッチメントの付け替えが一切不要であること。両サイドにあるレバーを回すだけで厚さや幅が調節できちゃいます。太目の千切りから超細切りまで自由自在です。野菜を食べる回数が増えます薄切りは保存食作りにも大活躍!レモンを厚めにスライスして、話題の塩レモンに。季節を問わず常備したいしょうがの蜂蜜つけも、薄くスライスすれば、しょうがごと使えます。また、玉ねぎはスライスする向きを工夫すれば面倒なみじん切りも簡単に。とんかつやさんのようなクオリティのキャベツの千切りも、あっという間に大量に出来上がります。バイヤーおすすめ!もうこれなしではサラダが作れません!(バイヤーY.A)私は人参が大好きなので、本当毎日のように使っています。お勧めレシピはまず☆人参サラダ・・・人参を千切りにしてオリーブオイル・レモン・ハチミツ・塩を入れて混ぜるだけ!ちょっぴり甘くてでもレモンのすがすがしいオシャレな一品です!それとなんちゃって人参シリシリ(沖縄料理?)。千切りした人参を缶詰のツナと炒めるだけ!こんなに簡単なのに一人人参一本は楽勝な美味しさです。もちろんキンピラにも大活躍。人参はクセがあるので、ちょっとでも太く切るとサラダで食べるのは人参好きの私でも厳しいですが、これだと本当に極細に仕上がるので人参嫌いでも食べられるようになるかも!他にもジャガイモを薄く切ってカラリとあげれば自家製ポテトチップも簡単。大根のお味噌汁や大根サラダなど大活躍。サラダが本当に美味しくなるので...
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7,150円
より料理を楽しみたい方におすすめのステンレス刺身包丁切れ味鋭い、お手入れが簡単なハイカーボンステンレス包丁です。
ディノス
11,000円
【数量限定20セット】メーカー直販価格単品合計21,010円 → 11,000円(税込)マイヤーよりお得な福袋のご紹介!マイヤーより、2024年お得なラッキーバッグまだまだ寒いこの時期に大活躍のお鍋「ホットポット(26cm)」と、取り回しがしやすく使い勝手の良い小三徳包丁がセットに!ホットポットは毎日使える「ステンレス土鍋」がコンセプト。ふっ素樹脂加工でこびりつきにくく、食材を炒めてから煮るのに便利。お鍋を食卓に出して食卓を囲むのにぴったりの深さで、すき焼きや筑前煮、炊き込みごはんにおすすめです。小三徳包丁のハンドルは丈夫で握りやすく、余計な力が必要ありません。果物やエビなどのシーフード、小ぶりなものを切る時に使いやすいサイズです。 ○ホットポットサイズ: 全長398×奥行307×つまみ高さ137×胴体高さ67×取っ手高さ112mm内底面直径: 205mm内面深さ: 61mm重量 (蓋なし): 1158g重量 (蓋あり): 1836g満水容量: 3.2L材質(本体): ステンレス + ふっ素樹脂加工 (PFOA フリー) (取っ手): フェノール樹脂)○小三徳サイズ: 全長250×刃長125×持ち手長さ115mm刃部厚み: 2.0 mm 持ち手厚み: 18 mm重量: 161g材質…ステンレス※メーカー直販価格…ホットポット26cm:12,760円(税込)、小三徳包丁:8,250円(税込)
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9,900円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。スライスや細工など下ごしらえの精度をより高めることを目的に設計しました。スリムな刀身と握りやすい柄の組み合わせで、人差し指を峰に添えて握れば、切っ先を自由にコントロールできます。中でも引き切りにその真価を発揮し、極小の角切りなどの繊細な切り方も思いのまま。一方で、大振りなリンゴなどには刃渡りを活かして1/2カットもできるなど、汎用性の高さが特長です。 [商品仕様]サイズ:全長26cm、刃渡り15cm、刃幅3cm、105g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
ディノス
8,360円
「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフと波刃が研げるシャープナーの特別セットです。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。■ブレッドナイフ パマルウェーブカットpas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。■波刃が研げるシャープナー通常の包丁はもちろん、パン切り包丁のような波刃の包丁も砥げるシャープナーです。貝印独自の独立サスペンション方式により刃の形状に合わせて砥石の位置調整が可能となりました。従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます...
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8,800円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。皮むきという用途以外にも野菜の面取りや細工をより正確に、より快適に行えるよう、刃渡り8cmの刀身と握りやすいシンプルな柄を選択し軽量化させました。これらの組み合わせにより、長い時間でも繊細なコントロールを行えます。その他にも、テーブルの上を華やかに彩る野菜やフルーツの飾り切りにも活躍します。 [商品仕様]サイズ:全長19cm、刃渡り8cm、刃幅2cm、45g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
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11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。バゲットから食パンまで日本で食べられる多様な硬さや形のパンが気持ちよく切れることを追求し、和包丁から受け継ぐ滑らかな切れ味にこだわりました。刃渡り20cm、細身の形状で切り込み時の抵抗を少なく、刃付けは浅めの波刃に、反対面から裏取りを行い耐久性と切れ味を向上させました。そして刃先は切っ先に向かって緩やかなカーブをつけたことで、底面のクラストをスパッと、柔らかいパンはフワッとやさしく切ることができます。剛から柔まで順応力の高い希少なパン切り包丁です。 [商品仕様]サイズ:全長34cm、刃渡り20cm、刃幅3.5cm、160g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)日本製
ディノス
11,000円
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り16cmの三徳包丁です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。●日本の家庭で最も馴染み深い「三徳包丁」日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。 刃渡り16cmの三徳包丁は通常、海外モデルとして販売されており、日本国内での販売はあまりされていません。コンパクトで使いやすく、特に女性におすすめです。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティ1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。製品は新潟県のメーカー自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に刃付けを行い、仕上げています。刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と刃裁きの良さを可能にしました。■GLOBAL(グローバル)について鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。1983年の誕生から...
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11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL・ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(右利き用)日本製
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11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL・ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(左利き用)日本製
ディノス
7,150円
「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフ。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ■サイズ:380×34×16mm、刃渡り240mm・重量160g■材質:刀身…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け)、柄…積層強化木■日本製
ディノス
11,000円
世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り20cmの牛刀です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。 GLOBALシリーズのロングセラー「牛刀」西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライスがしやすい包丁です。刺身を引くための包丁である柳刃のような使い方もできます。 また、刃渡りが20cmと比較的長いため、丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。 まさに、肉・魚・野菜どんな食材にも使いやすい、最初の1本としておすすめの包丁です。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティ1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。製品は新潟県のメーカー自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に刃付けを行い、仕上げています。刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と刃裁きの良さを可能にしました。■GLOBAL(グローバル)について鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)...
premoa
8,800円
商品説明★ 料理の基本の刃物とキッチンバサミ、便利な大小の計量スプーン、子どもでも安全に使えるトングのセットです。刃物には専用のカバーがついているので、収納や持ち運びの際も安全です。台所育児シリーズは、家庭でできるハンズオン(体験学習)食育実践をサポートする料理道具です。★ ご家庭で実践しやすいように、子どもが安全に包丁を使える環境の整え方や、具体的な包丁の使い方が書かれた説明書付きです。お子様と楽しく料理に挑戦できます。★ 子ども用包丁 カバー付き切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。切り残しが無いようにまな板にあたる部分が長い刃。ハンドルは子供の手にフィットし、滑らずにしっかり握れる太さに設計されています。★ 子ども用キッチンバサミ カバー付き小さな手でも使いやすい、サイズ感と切れ味の良さが特徴のハサミです。野菜を切ったり、薄切り肉をカットしたり。ハサミを使った調理は気軽にできるのでおすすめです。★ 子ども用ピーラー カバー付き食材に沿って動く切れ味のよい刃だから軽い力で皮がむけます。ステンレス製で丈夫。しっかりとれる芽取りつきです。軽い力でどんどん使えるから、野菜の皮をむくのが楽しくできます。★ 子ども用計量スプーン 大さじ&小さじ置いたまま計量できます。子どもが使っても調味料がこぼれにくい設計。すり切り計量もできます。ステンレス製なので丈夫で汚れが落としやすく清潔に使えます。大さじは1/2の目盛り付き。★ 子ども用さいばしトング長めの持ち手で、熱くなりにくいステンレス製のトング。しなることなく、子どもの力でも滑らずしっかり食材を掴めます。スペック* セット内容…【包丁...
premoa
11,000円
商品説明★ 台所育児シリーズは、家庭でできるハンズオン(体験学習)食育実践をサポートする料理道具です。ご家庭で実践しやすいように、子どもが安全に包丁を使える環境の整え方や、具体的な包丁の使い方が書かれた説明書付きです。お子様と楽しく料理に挑戦できます。★ 子ども用包丁 右利き用 カバー付き切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。切り残しが無いようにまな板にあたる部分が長い刃。ハンドルは子供の手にフィットし、滑らずにしっかり握れる太さに設計されています。★ 子ども用キッチンバサミ 右利き用 カバー付き小さな手でも使いやすい、サイズ感と切れ味の良さが特徴のハサミです。野菜を切ったり、薄切り肉をカットしたり。ハサミを使った調理は気軽にできるのでおすすめです。★ 子ども用ピーラー カバー付き食材に沿って動く切れ味のよい刃だから軽い力で皮がむけます。ステンレス製で丈夫。しっかりとれる芽取りつきです。軽い力でどんどん使えるから、野菜の皮をむくのが楽しくできます。★ 子ども用計量スプーン 大さじ&小さじ置いたまま計量できます。子どもが使っても調味料がこぼれにくい設計。すり切り計量もできます。ステンレス製なので丈夫で汚れが落としやすく清潔に使えます。大さじは1/2の目盛り付き。★ 子ども用さいばしトング長めの持ち手で、熱くなりにくいステンレス製のトング。しなることなく、子どもの力でも滑らずしっかり食材を掴めます。★ 子ども用おたま子どもが使いやすい、軽くて高品質なステンレス製のお玉。ハンドルが長いので、熱源から遠い状態で安全に使えます。容量は小さめの45ccなので、子どもでも無理なく使いこなせます...
premoa
6,600円
商品説明★ 料理の基本の刃物が詰まったセットです。切れ味がいいので軽い力で使えます。専用のカバーがついているので、収納や持ち運びの際も安全です。子ども用包丁とキッチンバサミは利き手を選べます。台所育児シリーズは、家庭でできるハンズオン(体験学習)食育実践をサポートする料理道具です。★ ご家庭で実践しやすいように、子どもが安全に包丁を使える環境の整え方や、具体的な包丁の使い方が書かれた説明書付きです。お子様と楽しく料理に挑戦できます。★ 子ども用包丁 カバー付き切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。切り残しが無いようにまな板にあたる部分が長い刃。ハンドルは子供の手にフィットし、滑らずにしっかり握れる太さに設計されています。★ 子ども用キッチンバサミ カバー付き小さな手でも使いやすい、サイズ感と切れ味の良さが特徴のハサミです。野菜を切ったり、薄切り肉をカットしたり。ハサミを使った調理は気軽にできるのでおすすめです。★ 子ども用ピーラー カバー付き食材に沿って動く切れ味のよい刃だから軽い力で皮がむけます。ステンレス製で丈夫。しっかりとれる芽取りつきです。軽い力でどんどん使えるから、野菜の皮をむくのが楽しくできます。スペック* セット内容…【包丁 カバー付き】・サイズ:約233×40×18mm・刃渡り:130mm・重さ:77g【キッチンばさみ カバー付き】・サイズ:約160×65×10mm・重さ:約56g【ピーラー カバー付き】・サイズ:約160×65×10mm・重さ:約56g* 生産国:日本
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8,800円
商品説明★ 料理の基本の刃物とキッチンバサミ、便利な大小の計量スプーン、子どもでも安全に使えるトングのセットです。刃物には専用のカバーがついているので、収納や持ち運びの際も安全です。台所育児シリーズは、家庭でできるハンズオン(体験学習)食育実践をサポートする料理道具です。★ ご家庭で実践しやすいように、子どもが安全に包丁を使える環境の整え方や、具体的な包丁の使い方が書かれた説明書付きです。お子様と楽しく料理に挑戦できます。★ 子ども用包丁 カバー付き切れ味の悪い包丁は使う際に余計な力がかかり、思わぬ大きな怪我になる場合があります。台所育児の包丁は子どもの少ない力でもよく切れるように、刃物のまち岐阜県関市で作られる切れ味のよい本格派包丁です。切り残しが無いようにまな板にあたる部分が長い刃。ハンドルは子供の手にフィットし、滑らずにしっかり握れる太さに設計されています。★ 子ども用キッチンバサミ カバー付き小さな手でも使いやすい、サイズ感と切れ味の良さが特徴のハサミです。野菜を切ったり、薄切り肉をカットしたり。ハサミを使った調理は気軽にできるのでおすすめです。★ 子ども用ピーラー カバー付き食材に沿って動く切れ味のよい刃だから軽い力で皮がむけます。ステンレス製で丈夫。しっかりとれる芽取りつきです。軽い力でどんどん使えるから、野菜の皮をむくのが楽しくできます。★ 子ども用計量スプーン 大さじ&小さじ置いたまま計量できます。子どもが使っても調味料がこぼれにくい設計。すり切り計量もできます。ステンレス製なので丈夫で汚れが落としやすく清潔に使えます。大さじは1/2の目盛り付き。★ 子ども用さいばしトング長めの持ち手で、熱くなりにくいステンレス製のトング。しなることなく、子どもの力でも滑らずしっかり食材を掴めます。スペック* セット内容…【包丁...
リビングート 楽天市場店
6,270円
サイズ約 34.5(cm)刃渡り:約 22(cm)重量約 130g内容量一丁材質鋼材:クローム・モリブデン綱柄:積層合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す冷凍ナイフ 刃渡り22cm MAC マック シェフシリーズ 冷凍切りおすすめポイント※商品説明内に同シリーズの牛刀包丁の画像を使用しています。剃刃のような切れ味の高級シェフシリーズ刃のピッチが大きく、特にブロックの塊肉など大きな物も切れる最高級の冷凍切り包丁です。刃より背部の方を薄くして、逆くさび型のマック独自の構造で、お肉のブロックも簡単に切る事ができます。世界のトップシェフも愛用する1本MAC(マック)独自の刃付けと、熟練の職人が1本1本手作業による水研ぎ工程をすることにより生み出された、思わず声を上げてしまうほどの切れ味のよさは日本製の高い品質の証拠です。創業当時から海外で高評価をいただいており、現在では超一流の五つ星シェフからご家庭まで世界中の方々に愛されています。一度使うと手放せない鋭い切れ味と高品質手作業による極薄の刃付けをしているので、トマトも透けるほど極薄にカットすることができます。また、包丁では難しいトマトの皮も楽に剥くことができ、柔らかいトマトにもスーッと包丁が入ります。サビに強く硬度が高い特殊鋼高単位炭素をはじめモリブデン、バナジウム、タングステン等の贅沢な素材を使用した特殊鋼は、サビに強く非常に硬度が高く、マック独自の考えによる和包丁のような片刃風に刃付けしています。職人の手作業による水研ぎ工程で刃を薄く研いで、他社ではできない究極の切れ味を実現しています。商品詳細水溶き工程で研ぎ澄まされた自慢の薄刃包丁は、硬度(硬さ)が低いものはすぐに切れなくなりますが、包丁全体を手間と時間をかけてゆっくり研ぐこ...
リビングート 楽天市場店
11,000円
サイズ約 幅10.8×奥行10.8×高さ11(cm)重量約 540g内容量1個材質本体:ABS樹脂砥石:ホワイトアランダム滑り止め:シリコンゴム生産国中国製備考使用可能刃物:家庭用包丁(ステンレス刃物鋼・鋼製・割り込み製)※片刃の包丁、パン切り包丁、冷凍ナイフ、包丁以外の刃物には使用不可※ACアダプター付属(20W)区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すKai House ザ・シャープナー 電動研ぎ器いつでも新品のような切れ味に。手間なく砥げる電動砥ぎ器通常の砥石や砥ぎ器では実現できなかった、鋭く切れ、耐久性の高い形状に仕上げることの出来る設計。3段階の砥ぎにより、細かな「かえり」も取れる、こだわりの設計です。実現したかったのは、職人が旋盤砥ぎ器で砥いだような、滑らかで切れ味のするどい仕上がり。The Sharpnerは、円盤型の砥石を包丁に最適な角度であたるように傾斜させることにより、引くだけでの砥石や砥ぎ器では実現できない、職人が砥石にあてる研削の角度と研磨の目を実現し、新品同様の鋭い切れ味を可能にしています。おすすめポイント独自の研削構造通常の砥石や、簡易研ぎ器での研削は、研削方向、研削構造、砥石形状およびサイズなどにより、新品の包丁と比較すると切れ味や耐久性に劣りが出てしまいます。この問題を独自の研削構造にて解決しました。工場で製造されているものと同様の鋭い切れ味、耐久性のある刃先形状を可能にしています。また、直流モーターの安定したトルク力と傾斜した砥石により安定した刃付けが可能です。研削を続けても刃肉を削り落としながら研ぐ構造のため、切刃の厚みが厚くなりすぎることを軽減します。安定した切れ味の実現砥石下部に設置したスプリングにより、砥石が摩耗しても包丁を研ぐ位置(設置ポイント...