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三浦半島まるかじりクック＆ダイン

33,000円

【送料無料】スミカマ霞(KASUMI・カスミ)シェフナイフ【剣型万能包丁】 20cm 2点セット

ヨーロッパの一流料理人の憧れシェフナイフ 20cm 2点セットドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI(霞/かすみ)。輸出が手一杯でまだほとんど国内に出回っていない、知る人ぞ知るブランドです。刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。鋼に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。日本屈指の刃物処・岐阜県関市のメーカースミカマ。一本ずつ丁寧に手作りされています。刀の街・関市の伝統技にプラスして、写真にはありませんが1000分の1ミリ単位で砥ぎを調整できる最新鋭機も導入し、最高の包丁作りを行っています。その美しいスタイリングが目を引きますが、適度な重量感があるので、軽くスーッと引けば驚きの切れ味を体験できます。料理ビギナーの方より、お料理が好きでいままで包丁も何本か使ってきた方にオススメします。その違いがよりわかって頂けるハズです。 ■刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 ■程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。鋼(はがね)に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。【シェフナイフ 20cm 2点セット内容】・シェフナイフ20cm 主に肉を切るのに使用しますが...

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J.A.HENCKELS 雅 Miyabi 23cmブレッドナイフパン切り包丁 Kohシリーズ

輸入セレクトショップハートランド

35,980円

J.A.HENCKELS 雅 Miyabi 23cmブレッドナイフパン切り包丁 Kohシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切包丁 ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス■商品名: Bread Knife ■シリーズ名: Kohシリーズ ■メーカー型番: 33956-233 ■刃渡り: 約23cm ■材質: ファインカーバイド・ステンレススチール ■硬度: 約61 ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)。その中でもこのKohシリーズは、高硬度のステンレス鋼ファインカーバイドを使用したブレードで、表面には「雅」のロゴが描かれています。ハンドルは八角形のパッカーウッド材を使用したモデルです。こちらのアイテムはブレード部分が鋸歯のパン切包丁、ブレッドナイフです。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi(雅) Kohシリーズはファインカーバイド61のブレード...

J.A.HENCKELS J.A.ヘンケルスインターナショナルフォージド・シナジーナイフブロック6点セットForged Synergy シリーズ

輸入セレクトショップハートランド

38,980円

J.A.HENCKELS J.A.ヘンケルスインターナショナルフォージド・シナジーナイフブロック6点セットForged Synergy シリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁セット ■ブランド: J.A. Henckels International J.A.ヘンケルスインターナショナル ■商品名: Forged Synergy 6-Piece Knife Set ■シリーズ: Forged Synergy ■メーカー型番: 16031-000 ■セット内容: ○ 8cmペティナイフ ○ 13cm鋸歯ユーティリティーナイフ ○ 20cmシェフズナイフ ○ 23cm包丁研ぎ ○ キッチン用ハサミ ○ 7穴収納ブロック ■商品特徴: J.A.ヘンケルス・インターナショナルのナイフの中でも前衛的で洗練されたデザインや色合いで人気、光沢のあるステンレス製のブレードに、握り部分のデザインが2点リベットのシリーズです。一番メインの大型包丁であるシェフズナイフ、小型でちょっとしたことにも使いやすいギザギザの刃のユーティリティナイフ、果物をカットしたりするのに便利なペティナイフ、包丁を研ぐのに使うシャーピングスチール、キッチンバサミ、そしてナイフの収納ブロックがセットになった全部で6点からなるお買い得なセット。お手入れは手洗いをおすすめしています。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されていますワン・ドールのマークのインターナショナル・シリーズは、リーズナブルなプライスが人気のバリューブランドです

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ミソノ UX10シリーズ牛刀サーモン No.762 21cm【洋包丁洋庖丁牛刀包丁シェフナイフフレンチナイフ刃物業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

36,199円

ミソノ UX10シリーズ牛刀サーモン No.762 21cm【洋包丁洋庖丁牛刀包丁シェフナイフフレンチナイフ刃物業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):340●質量(g):170●背厚(mm):2.1●メーカー品番:762●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0311】関連商品ミソノ UX10シリーズ牛刀サーモンNo.76118cmミソノ UX10シリーズ牛刀サーモンNo.76221cmミソノ UX10シリーズ牛刀サーモンNo.76324cmミソノ UX10シリーズ牛刀サーモンNo.76427cmミソノ UX10シリーズ牛刀サーモンNo.76530cm

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【公式】 ZWILLING ボブ・クレーマーユーロステンレス菜切包丁 17cm (ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス)| ボブグレーマー Bob...

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

36,960円

【公式】 ZWILLING ボブ・クレーマーユーロステンレス菜切包丁 17cm (ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス)| ボブグレーマー Bob...

世界最高の包丁職人 Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏がプロデュースしたZWILINGのナイフ。ナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロンダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在です。それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。 Bob Kramer(ボブ・クレーマー) シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。 MC63スチールマイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。 CRYODURR クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。刃付けレイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。エルゴノミー持ちやすさを意識して作られたハンドルです。ボブ・クレイマー氏がデザインした丸みのあるハンドルは手に優しくフィットし、そのしっかりとした太さは、ユーザーに安定感をもたらします。ブラックリネンマイカルタ繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。ヒール(アゴ) 磨き上げられ、細部にまでこだわったデザイン。...

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ミソノモリブデン鋼牛刀 No.517 36cm【西洋包丁の包丁プロ万能包丁牛刀包丁万能ナイフ肉屋の包丁肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁お勧め包丁シェフナイフ通販牛刀】【ECJ】

EC・ジャングル

33,614円

ミソノモリブデン鋼牛刀 No.517 36cm【西洋包丁の包丁プロ万能包丁牛刀包丁万能ナイフ肉屋の包丁肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁お勧め包丁シェフナイフ通販牛刀】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁使いやすい包丁】●全長(mm):505●質量(g):395●メーカー品番:517●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0312】関連商品ミソノモリブデン鋼牛刀 No.511 18cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.518 19.5cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.512 21cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.513 24cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.514 27cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.515 30cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.516 33cmミソノモリブデン鋼牛刀 No.517 36cm

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【よい刃の日特別価格】【公式】MIYABI 雅 5000MCD 筋引包丁 23cm |ツヴィリング J.A. ヘンケルスヘンケル包丁ナイフ洋包丁よく切れるキッチン用品キッチン道具...

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

35,200円

【よい刃の日特別価格】【公式】MIYABI 雅 5000MCD 筋引包丁 23cm |ツヴィリング J.A. ヘンケルスヘンケル包丁ナイフ洋包丁よく切れるキッチン用品キッチン道具...

美麗を極める。積み重なったブレードの層で出来たフラワーダマスカス紋様が豪華にデザインされ、日本刀を連想させる「刀エッジ」が優美に舞います。天然カバ材のハンドルを包丁に組み込んだことで日本の伝統「和」が際立ちます。さらにハンドルにレッドスペイサーとモザイクピンを加えたことで現代と伝統をコラボレーションさせました。刀エッジとダマスカス紋様。ブレードのダマスカス紋様は、特別に採用された刀エッジと美しいフラワーダマスカスブレード(101層)は、超低温処理「CRYODUR」により、安定した理想的な素材を実現。カバ材。天然のカバを使用していますので、手になじみやすく使いやすさに優れています。天然の木を使用していますので、取り扱いにはご注意ください。スペック重さ170g 長さ37.3cm 幅2.3cm 高さ3.4cm ブレード鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約23cm 刃の厚さ0.2cm 生産国日本刃付け本刃付け冷硬処理クリオデュアダマスカス101積層のフラワーダマスカス紋様対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。ハンドル素材カバ材長さ13.8cm シェイプD型装飾エンドキャップ食洗機使用不可

旬 Shun 16.5cmユーティリティナイフ (ブロンド・ハンドル) Premier Blondeシリーズ

輸入セレクトショップハートランド

32,980円

旬 Shun 16.5cmユーティリティナイフ (ブロンド・ハンドル) Premier Blondeシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ユーティリティナイフ ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Utility Knife ■シリーズ名: Premier Blondeシリーズ ■メーカー型番: TDM0701W ■材質: VG-MAXスーパースチール ■硬度: 約60-61 ■刃渡り: 約16.5cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。その中でも職人の手による100の工程で作られた最高峰のPremierシリーズは、34層ハンマー槌目仕上げで「旬」のロゴが描かれたブレード、また握り部分は通常のとは違う色合いであるナチュラルな白系のブロンド・パッカーウッド材で出来ています。こちらのアイテムは中型の万能便利なユーティリティナイフです。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される日本の関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬) 最高峰Premierシリーズの中でもナチュラルウッド...

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼牛刀 36cm No.117 AMS09117 [AMS09117]

ビックカメラ楽天市場店

38,280円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼牛刀 36cm No.117 AMS09117 [AMS09117]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

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堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン 27cm【洋包丁洋庖丁牛刀包丁シェフナイフフレンチナイフ刃物業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

35,568円

堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン 27cm【洋包丁洋庖丁牛刀包丁シェフナイフフレンチナイフ刃物業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):395●質量(g):235●背厚(mm):2.2●堺菊守サーモン型包丁●特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。両面に楕円状のくぼみを設けました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】関連商品堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン21cm堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン24cm堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン27cm堺菊守特殊ステンレス鋼牛刀サーモン30cm

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 30cm No.815 AMS16815 [AMS16815]

ビックカメラ楽天市場店

31,829円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 牛刀 30cm No.815 AMS16815 [AMS16815]

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。

堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀両刃刃渡り 270mm ボーラーウッデホルム特殊鋼孝行 TAKAYUKI 国産 Damascus シェフナイフシェフズナイフ包丁庖丁...

堺の刃物屋さん　こかじ

33,270円

堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀両刃刃渡り 270mm ボーラーウッデホルム特殊鋼孝行 TAKAYUKI 国産 Damascus シェフナイフシェフズナイフ包丁庖丁...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。スウェーデンボーラウッデホルム特殊鋼とは、極めて不純物が少ない鉄鉱石を優れた技術で精製して造られた世界でも最高級の鋼として認められる鋼材です。350年以上の歴史を持つボーラウッデホルム社はオーストリアのボーラ社とスウェーデンのウッデホルム社が合併して創立した特殊鋼メーカーであり、Grand Chef Knifeは鋭い切れ味と持続性能を兼ね備えた洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。刃渡り:270mm全長:400mm刃幅:51mm重さ:g刃材:ボーラーウッデホルム特殊鋼、両刃※サーモン加工は表のみ関連商品堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀刃渡り...堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀両刃刃渡り 210mm #1...堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...24,880円33,470円58,770円堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀刃渡り240mm...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀刃渡り210...62,550円19,310円17,740円堺孝行包丁牛刀日本製国産ミルフィーユ 190mm #7400...堺孝行#7397 最高級 33層槌目ダマスカス本割込筋引両刃 ...最高級ダマスカス本割込包丁 17層槌目剣型柳刃飛燕型 300mm...25,170円25,390円35,580円

輸入セレクトショップハートランド

37,980円

旬 Shun 16.5cm菜切り包丁 Classicシリーズ

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 菜切包丁 ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Nakiri Knife ■シリーズ名: Classic ■メーカー型番: DM0728 ■材質: VG-MAXスチール ■硬度: 約60-61 ■刃渡り: 約16.5cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。その中でも一番人気の代表的なClassicシリーズは、34層ダマスカス仕上げで「旬」のロゴが描かれた美しいブレードに、パッカーウッド材で出来たD型エボニー・カラーのハンドルは手にピッタリとフィットするように設計されています。こちらのアイテムはお野菜をカットする日本の菜切り包丁です。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun(旬) その中でも人気はダマスカス模様のClassicシリーズ

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ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀 No.115 30cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

厨房用品専門店！安吉

32,420円

ミソノスウェーデン鋼ツバ付牛刀 No.115 30cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

商品は写真の11番、1点のみです。優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】340g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:4886700 #recommend#

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ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀 No.517 36cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

厨房総本家

35,150円

ミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀 No.517 36cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

商品は写真の1番、1点のみです。切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。【刃渡】36cm 【全長】505mm 【g】395g 【背厚】2.7mm 店舗用識別コード:4889800

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正本ツバ付紫丹柄牛刀 25.5cm CT-5025【包丁】【キッチンナイフ】【正本総本店】

厨房用品専門店！安吉

31,900円

正本ツバ付紫丹柄牛刀 25.5cm CT-5025【包丁】【キッチンナイフ】【正本総本店】

商品は写真の18番、1点のみです。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。【刃渡】25.5cm 【全長】390mm 【g】250g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード:7929500 #recommend#

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼洋出刃 21cm No.151 AMS08151 [AMS08151]

ビックカメラ楽天市場店

35,036円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼洋出刃 21cm No.151 AMS08151 [AMS08151]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(細身12、12、13、15cm)・骨すき(角14.5、丸14.5、角大16.5cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・牛刀(18、19.5、21、24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・ガラスキ(18cm)・三徳庖丁(14、16、18cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部製品には龍や花の彫刻入りもご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

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スタイルキッチン

37,400円

中華庖丁幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.887)

中華庖丁幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.887●幅:220×110●640g幅広厚口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

ダイニングマート

35,829円

中華庖丁幅広薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ (No.886)

中華庖丁幅広薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.886●幅:220×110●530g幅広薄口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。

リコメン堂

32,377円

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼出刃 16.5cm ASE04036【送料無料】

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼出刃 16.5cm ASE04036 JANコード 4582226371516●サイズ(cm):16.5●全長(mm):315●重量(g):280●背厚(mm):7.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

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ナイフセット包丁セット 18点セットキッチンナイフセットブロック付刃物ほうちょうシカゴカトラリー Chicago Cutlery Fusion Knife Block Set

akt8 楽天市場店

37,800円

ナイフセット包丁セット 18点セットキッチンナイフセットブロック付刃物ほうちょうシカゴカトラリー Chicago Cutlery Fusion Knife Block Set

Chicago Cutlery 1119644 Cutlery Fusion 18pc Block Set, 18 Pieces, Stainless Steel 皮むき器ナイフ(約8.3cm) ピーラー(約8cm) ユーティリティナイフ(多目的包丁)(約13cm) ステーキナイフ(約11cm)×8本シェフナイフ(約20cm) スライスナイフ(約20cm) ブレッドナイフ(パン切りナイフ)(約20cm) 三徳ナイフ (三徳包丁)(約13cm) 三徳ナイフ (三徳包丁)(約18cm) シャープナー (約20cm) ウッドブロックスタンド台サイズ:約24 x 21x 377 cm 重量:約6 Kg 関連ワードアメリカンキッチンウエア— プロ料理プロフェッショナル高級包丁調理道具包丁肉魚野菜 naihu スタイリッシュカトラリーキッチンアイテム包丁デザインナイフ職人包丁お洒落なナイフ三徳包丁多目的包丁ブレッドナイフパン切り包丁果物ナイフシェフナイフ肉切り包丁 naihu houcyou Cutlery Knife Block ランドスケープナイフ母の日父の日敬老の日景品新築お祝い結婚お祝い祝いハロウィンパーティークリスマスプレゼントギフトプレゼントホワイトデー

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行グランドシェフ洋出刃 30cm AGL58030 [AGL58030]

ビックカメラ楽天市場店

31,212円

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行グランドシェフ洋出刃 30cm AGL58030 [AGL58030]

ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したシェフ用の高級包丁、堺孝行グランドシェフシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強く不純物の極めて少ない特殊鋼を使用しています。 ※グランドシェフシリーズの一部製品はステンレス鋼を使用しています。■堺孝行グランドシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(9、12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・スライサー(21、24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27、30cm)・サバキ東型(15cm)・サバキ西型(15cm)・三徳包丁(18cm)・サーモンスライサー(24、27、30cm)・サーモンナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼)(30、36cm)・ウェーブナイフ(ステンレス鋼、プラスチック柄)(30、36cm)※数字は刃渡りサイズです。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

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ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.115 30cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店！安吉

32,420円

ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.115 30cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の7番1点になります。【寸法】全長435mm 【重量】340g 【背厚】2.5mm 関連商品店舗用識別コード:TKG-77-0293-0706 TKG-78-0299-0706 #recommend#

遠藤商事|Endo Shoji TKG-NEO 中華庖丁(薄口) 22.5cm ATK9502 [ATK9502]

ビックカメラ楽天市場店

33,770円

遠藤商事|Endo Shoji TKG-NEO 中華庖丁(薄口) 22.5cm ATK9502 [ATK9502]

刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「中華包丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:22.5cm■刀身とハンドルの一体化ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。

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農業用品販売のプラスワイズ

31,246円

ミソノ UX10 No.762 牛刀サーモン 210mm Misono 中金H

【UX10シリーズ】ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ GYUTOU SAUMON 210 mm類似商品はこちらミソノ UX10 No.764 牛刀サーモン46,836円ミソノ UX10 No.765 牛刀サーモン59,597円ミソノ UX10 No.763 牛刀サーモン41,771円ミソノ UX10 No.761 牛刀サーモン29,009円ミソノモリブデン鋼 No.562 牛刀サー14,209円ミソノ 440 シリーズ No.812 牛刀 13,485円ミソノモリブデン鋼 No.512 牛刀 219,341円ミソノモリブデン鋼 No.565 牛刀サー34,995円ミソノモリブデン鋼 No.564 牛刀サー28,549円新着商品はこちら2024/4/14遮光ネットふあふあ 2.7m × 30m 遮17,299円2024/4/14遮光ネットふあふあ 3.0m × 30m 遮19,062円2024/4/14遮光ネットふあふあ 3.6m × 30m 遮22,589円再販商品はこちら2024/4/12健苗シート幅210cm×長さ25m 低発泡P19,152円2024/4/12健苗シート幅230cm×長さ25m 低発泡P22,028円2024/4/127個 AZ ベジプランター深型 690 チョコ6,035円2024/04/16 更新【UX10シリーズ】ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ GYUTOU SAUMON 210 mm

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼(龍彫刻入) 牛刀 30cm No.115M AMS12115 [AMS12115]

ビックカメラ楽天市場店

32,322円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノスウェーデン鋼(龍彫刻入) 牛刀 30cm No.115M AMS12115 [AMS12115]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」(龍彫刻入)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■ミソノスウェーデン鋼(龍彫刻入)シリーズ(2021年4月時点)・牛刀(24、27、30、33、36cm)・筋引(24、27、30、33、36cm)・洋出刃(16.5、21、24、27cm)・ガラスキ(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※彫刻が入っていない製品もご用意しています。(ミソノスウェーデン鋼庖丁)厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

ヘンケルスツヴィリングツインセルマックスMD67 コンパクトシェフナイフ 14cm 140mm 30881-141 包丁牛刀万能包丁 TWIN Cermax MD67

FavoriteStyle

34,430円

ヘンケルスツヴィリングツインセルマックスMD67 コンパクトシェフナイフ 14cm 140mm 30881-141 包丁牛刀万能包丁 TWIN Cermax MD67

特長ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用したツインセルマックス MD67シリーズ。 MC66スチールは分子が繊細なため刀付きがよく、優れた切れ味とその持続性を備えています。丸みを帯びたアーチ型のハンドルは手に馴染み、持ちやすさにもこだわりました。ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。仕様刃渡り:約14cm 鋼材:MC66パウダースチールハンドル:マイカルタ食洗機:使用不可生産国:日本製 attention 高硬度のブレードなので、ツヴィリングのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。食洗機はご使用いただけません。ツヴィリング J.A. ヘンケルスツインセルマックス MD67 コンパクトシェフナイフ 14cm 唯一無二のダマスカス紋様をまとった最高級モデル。ツヴィリング史上最高の硬度を誇る MC66スチールを使用したツインセルマックス MD67シリーズ。 MC66スチールは分子が繊細なため刀付きがよく、優れた切れ味とその持続性を備えています。また、丸みを帯びたアーチ型のハンドルは手に馴染み、持ちやすさにもこだわりました。ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた 133層のダマスカス紋様は同じものが無く、 1本1本が唯一無二の存在です。包丁は用途に応じて使い分けることが大切です。ツヴィリングでは、様々な用途に応じてデザイン、サイズ、刃付けに、ひとつひとつキメ細かい工夫がされています。シェフナイフは、硬いものや厚手のものを切るのに便利。肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも適しています。...

ミソノ UX10シリーズ牛刀 18cm サーモン型 No.761(601352)05-0209-1501MISONO刃物ギフト

コスモキッチン

37,488円

ミソノ UX10シリーズ牛刀 18cm サーモン型 No.761(601352)05-0209-1501MISONO刃物ギフト

【包装のご案内】ミソノ UX10シリーズ牛刀 18cm (サーモン型) (NO.761)【UX10シリーズ】EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰のシリーズです。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。商品詳細メーカー Misono(ミソノ) シリーズ UX10 アイテム牛刀サイズ全長:30.5cm 2022 ギフト gift プレゼントに最適プチギフト贈り物ギフトセットお祝いお土産お礼お返しお配り記念品景品粗品ノベルティ誕生日謝恩会生活雑貨御年賀お年賀バレンタインホワイトデー卒園卒業退職入園入学就職母の日父の日敬老の日クリスマス実用的おしゃれオシャレお洒落キレイ綺麗かわいい可愛いおすすめ彼氏彼女妻夫奥さん旦那嫁男性女性両親祖父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん自分用家族自分用家族★ギフト対応★

ファーストFACTORY

34,300円

グレステン Tタイプ牛刀 730TK 30cm 牛刀包丁 No.0591400

商品の特徴グレステン Tタイプ牛刀 730TK 30cm 牛刀 No.0591400 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃製品仕様 ●型番:730TK ●英語商品名:Glestain T type Gyuto Knife 730TK 30cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:445/ ●重量:335g ●板厚み:背:2.5 ●材質:440Aベースグレステン鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード:4562207324632

正広マサヒロ包丁5本 B-SET No.11582 三徳・牛刀・ペティ・出刃・柳刃

岐阜関刃物工房V.ROAD

31,416円

正広マサヒロ包丁5本 B-SET No.11582 三徳・牛刀・ペティ・出刃・柳刃

刃材モリブデンバナジウム鋼柄材積層強化木(抗菌剤入) 包装箱入り生産国日本(岐阜県関市) 【セット商品】 11691 正広作ステン丸柄三徳型 11692 正広作ステン丸柄剣型 11696 正広作ステン丸柄ペティ 11605 正広作ステン出刃150mm 11612 正広作ステン柳刃200mm「運命や未来を切り拓く」縁起物手入れが楽な家庭用高級ステンレス包丁セット

【4月18日最大P28.5倍(当店P+感謝デー+SPU)】ミソノ刃物 UX10シリーズ牛刀サーモン No.762 21cm No.762

ヒットライン

33,358円

【4月18日最大P28.5倍(当店P+感謝デー+SPU)】ミソノ刃物 UX10シリーズ牛刀サーモン No.762 21cm No.762

送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】【商品の説明】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 762 21 340 170 2.1 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、売れ筋のラインナップを取り揃えた通信販売を行う通販サイトを目指しております。家庭用キッチン家電、キッチン雑貨、インテリア、調理器具、調理家電などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら是非商品レビューからご意見をいただけますと幸いです。商品レビューやショップレビューはショップ運営をする上で大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営するネットショップ上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行うウェブサイトが存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイトは以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 18cm No.761 AMSD7761 [AMSD7761]

ビックカメラ楽天市場店

35,036円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 18cm No.761 AMSD7761 [AMSD7761]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 27cm No.714 AMS21714 [AMS21714]

ビックカメラ楽天市場店

33,950円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 27cm No.714 AMS21714 [AMS21714]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 21cm No.762 AMSD7762 [AMSD7762]

ビックカメラ楽天市場店

37,832円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀サーモン 21cm No.762 AMSD7762 [AMSD7762]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 24cm No.713 AMS21713 [AMS21713]

ビックカメラ楽天市場店

32,200円

ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ UX10 牛刀 24cm No.713 AMS21713 [AMS21713]

高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノUX10シリーズ(2021年4月時点)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・骨スキ角型(14.5cm)・ボーニング(11cm)・三徳庖丁(18cm)・ペティーサーモン(12、13、15cm)・牛刀サーモン(18、21、24、27、30cm)・筋引サーモン(24、27cm)・三徳サーモン(18cm)※数字は刃渡りサイズです。※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。(ミソノUX10)高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

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調理用品のキッチンよろず

31,900円

【送料無料】正広包丁 13715 MV鋼口金付き牛刀 330mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁ステンレス包丁肉きり包丁シェフナイフプロ国産日本製肉用鋼プレゼント...

サイズ:刃渡り330mm 材質:刃…カーボン(0.9%)クロム・モリブデン・バナジウム(13%)、柄…積層強化木(抗菌剤含有)生産国:日本●抗菌仕様正広包丁 13715 MV鋼口金付き牛刀 330mm錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼「MBS-26」を使用した最高級のステンレス包丁です。手に伝わる重量感はそのままに、使い勝手を重視した本職用包丁です。

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家庭の達人

36,300円

正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 300mm 13047

広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・商品詳細・・・・・商品名正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 300mm 13047 商品詳細日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。規格原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00% 口金: 一体型硬度:HRC 60 中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。区分日用品製造国・原産国日本 JANコード 4978857011479

送料無料

家庭の達人

31,900円

正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 270mm 13046

広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・商品詳細・・・・・商品名正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 270mm 13046 商品詳細日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。規格原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00% 口金: 一体型硬度:HRC 60 中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。区分日用品製造国・原産国日本 JANコード 4978857011462

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ライフナビ

31,900円

正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 270mm 13046

広告文責・販売事業者名:株式会社ビアンカTEL 050-5838-0748・・・・・商品詳細・・・・・商品名正広作日本鋼口金付包丁幅広冷凍 270mm 13046 商品詳細日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。規格原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00% 口金: 一体型硬度:HRC 60 中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入) 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。区分日用品製造国・原産国日本 JANコード 4978857011462

Chroma Cutlery F.A.ポルシェ Type 301 21cmブレッド・ナイフパン切り包丁 P06F.A.Porsheデザイン

輸入セレクトショップハートランド

31,980円

Chroma Cutlery F.A.ポルシェ Type 301 21cmブレッド・ナイフパン切り包丁 P06F.A.Porsheデザイン

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のChroma(ポルシェ・デザイン)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切り包丁 ■ブランド: Chroma Cutlery ■商品名: Bread Knife ■型番: P06 ■刃渡り: 8.5インチ (約21.5cm) ■材質: 18/10ステンレススチール(本体部分)、301スチール(先端部分) ■商品特徴: アメリカの刃物ブランドChroma Cutlery社の“TYPE 301"は、ポルシェ911などのドイツの名車をデザインしたF.A.PORSHE(フェルディナンド・アレクサンダー・ポルシェ氏)のPorsche Design社がデザインした最高品質のモデルです。人間工学に基づいた機能的で握りやすく欧州的なデザイン性にも優れ、刃の先端部分には医療用メスにも使われる切れ味が鋭く錆びにくい日本の最先端技術である301鋼(SUS301)を採用した“TYPE 301"シリーズをぜひお試し下さい。こちらのモデルは刃の部分にキザキザの切れ込みがあり、容易に切れるパン切り用のナイフです。CHROMAの“TYPE 301"は、ドイツの名車ポルシェで有名なF.A.PORSHEのデザイン性と、刃の先端部分には301ステンレスを使った日本の能性を併せ持つ高品質シリーズですこの機会に“TYPE 301"シリーズをぜひお試し下さい

マサヒロ|正広正広作本職用日本鋼牛刀 36cm(口金付) 13016 AMSB2016 [AMSB2016]

ビックカメラ楽天市場店

32,263円

マサヒロ|正広正広作本職用日本鋼牛刀 36cm(口金付) 13016 AMSB2016 [AMSB2016]

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■確かな品質切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27、30cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・ガラスキ(18cm)・三徳型(17.5cm)・冷凍切(30cm)・巾広冷凍切(27、30cm)※数字は刃渡りサイズです。

堺實光紋鍛 ( 青鋼 ) 薄刃 ( 片刃 ) 16.5cm AZT-19 安来青鋼二号人気刺身庖丁おすすめ刺身包丁日本製包丁和食刺身寿司道具包丁おさしみ包丁刺身用包丁...

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商品の詳細サイズ全長290mm 背厚3.5mm 重量 140g 材質安来青鋼二号備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

重勝八角暗銀漆柄セット和牛刀 210mm 和ペティ 150mm AUS10 ステンレスダマスカス仕様(牛刀ペティシェフナイフ包丁セット積層模様漆柄)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

37,050円

重勝八角暗銀漆柄セット和牛刀 210mm 和ペティ 150mm AUS10 ステンレスダマスカス仕様(牛刀ペティシェフナイフ包丁セット積層模様漆柄)

製品仕様 ◎牛刀 ■サイズ:全長約370mm 刃部刃渡り約210mm 刃幅約45mm 刃厚約2mm 柄部長さ138mm 幅25mm 厚み22mm ■重量:約160g 牛刀の単品はこちら ◎ペティ ■サイズ:全長約270mm 刃部刃渡り約150mm 刃幅約30mm 刃厚約2mm 柄部長さ120mm 幅25mm 厚み22mm ■重量:約90g ペティの単品はこちら ◎ペティ/牛刀 ■材質: 刃部切刃 AUS10 地金積層ステンレス柄部白樫(漆仕上げ) ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■特徴: 切刃には、高級刃物の素材として名高い最高品質のAUS10を使用。高い硬度と耐摩耗性により鋭い切れ味が長く続きます。柄は、丸太から製材し1〜2年かけて自然乾燥させた白樫の表面に独自の加工を施した特徴的な八角柄を採用。仕上げに漆を塗ることで、耐久性と耐薬品性を持つ特徴的な柄に仕上がっています。 ■注意: 食洗機や乾燥はご使用できません。

Calphalon カルファロン Classic セルフシャーピング・ナイフブロック12点セット

輸入セレクトショップハートランド

33,980円

Calphalon カルファロン Classic セルフシャーピング・ナイフブロック12点セット

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のカルファロンの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ナイフセット ■ブランド: Calphalon カルファロン ■商品名: Classic Self-Sharpening Cutlery Knife Block 12 Piece Set with SharpIN Technology ■商品型番: 1924555 ■材質: ハイカーボン・ステンレススチール■セット内容: ○ 20cmシェフズナイフ (牛刀) ○ 15cm鋸歯ユーティリティナイフ ○ 13cm三徳ナイフ ○ 11.5cmペティナイフ ○ ステーキナイフ ×6本 ○ キッチンはさみ ○ セルフシャーピング収納ブロック ■注意事項: お手入れは食洗機ではなく、手洗いをしてください。■商品特徴: アメリカでクックウェアーの人気No.1ブランドであるCalphalonをご紹介いたします。Calphalon(カルファロン)は、1963年にオハイオ州にて設立された米国を代表するアルミニウムクックウエアーのトップブランドです。元々航空機のボディを作るために開発された硬質アルマイトをクックウェアに取り入れた熱伝導の良さには定評があります。一番メインの大型包丁であるシェフズナイフ、ギザギザの刃で万能便利な中型のユーティリティナイフ、日本の三徳包丁、果物をカットしたりするのに便利なペティナイフ、ステーキナイフが6本、キッチンバサミ、そしてナイフの収納ブロックがセットになった全部で12点からなるお買い得なセット。特に収納ブロックはセルフシャーピング方式で、木製のブロックの覆っているステンレスのプレート部分の穴にナイフを抜き差しするたびに刃先...

#13044 マサヒロ正広作口金付滑止付包丁日本鋼口金牛刀シリーズ [13044]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

34,650円

#13044 マサヒロ正広作口金付滑止付包丁日本鋼口金牛刀シリーズ [13044]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕様 ■サイズ(約):全長428×幅71mm刃渡り:300mm母材厚:2.8mm重量:440g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品)[13044]マサヒロ調理家電キッチン用品包丁・ナイフ・キッチンばさみ牛刀包丁

青木刃物製作所|AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行シェフ和包丁銀三鋼薄刃 19.5cm ASE06064 [ASE06064]

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錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行シェフ和包丁銀三鋼シリーズの「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型・刃型:片刃・表示サイズ:19.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行シェフ和包丁銀三鋼シリーズ(2019年4月現在)・正夫(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・薄刃(16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)※かつら(口輪)は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

ミソノ 440 モリブデン鋼中華庖丁 No.886 幅広薄口 330 庖丁 No.4992100

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34,899円

ミソノ 440 モリブデン鋼中華庖丁 No.886 幅広薄口 330 庖丁 No.4992100

商品の特徴ミソノ 440 モリブデン鋼中華庖丁 No.886 幅広薄口 ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。 ●両刃 ●幅広薄口製品仕様 ●型番:No.886 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Chinese Knife (Thin Blade) No.886 ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:330/220×110 ●重量:530g ●板厚み:背:3.0 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ JANコード:4960316886018

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堺孝行シェフ薄刃包丁19.5cm No.04064

商品の仕様■規格19.5cm No.04064■刃渡195mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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