メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁 vg10」検索結果。
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包丁 vg10の商品検索結果全52件中1～52件目

スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス フルーツナイフ 8cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 82008 SUMIKAMA【送料無料】

VANCL楽天市場店

12,100円

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長19cm刃渡り8cm重量70g用途野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 骨スキ包丁 16cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 84016 SUMIKAMA【送料無料】

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スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 骨スキ包丁 16cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 84016 SUMIKAMA【送料無料】

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長28cm刃渡り16cm重量105g用途骨付き肉等を骨から剥がす時に使用します。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
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村斗 MURATO Classic VG10 筋引 270mm MCL-111

厨房卸問屋 名調

13,073円

村斗 MURATO Classic VG10 筋引 270mm MCL-111

商品の仕様●刃渡:270mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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【マラソン限定クーポン&ポイント】【プロの切れ味をご家庭でも】藤次郎 プロ 包丁 牛刀 210mm 日本製 オールステンレス V金10号 TOJIRO PRO ギフト ラッピング 業務用 プロ...

一心刃物

12,100円

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TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることが出来ます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン・バナジウム鋼、特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。切れ味、切れ味の持続性が上です。 この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。 刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。固い刃の面積が少ないためです...
あす楽
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 筋引 240mm 8寸 筋引き 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる 肉引き包丁 ほうちょう プロ 本職用 業務用...

一心刃物

15,400円

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あす楽
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【楽天1位】【燕三条製】包丁 牛刀 240mm 藤次郎 V金10号 8寸 オールステンレス ステンレス TOJIRO PRO 日本製 すごく よく 切れる ぎゅうとう ほうちょう 万能包丁 プロ...

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TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレス刃物鋼、モリブデンバナジウム、モリブデン鋼、硬質ステンレスと記載されているものよりもランクが上の高級刃物で、切れ味の持続性が違います! 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。 ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた刀身が食材に食い込み...
あす楽
家庭用 牛刀 210mm 日本製 国産 翁流 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 マホガニー柄ダマスカス包丁 ミルフィーユ包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納

堺の刃物屋さん　こかじ

14,850円

家庭用 牛刀 210mm 日本製 国産 翁流 最高級 ダマスカス本割込包丁 17層槌目 マホガニー柄ダマスカス包丁 ミルフィーユ包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 VG10 即納

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り:210mm全長:335mm刃幅:46mm刃厚:2.0mm重さ:190g刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃銘:翁流関連商品SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...16,300円14,310円15,670円堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀 210mm 樹脂柄 OG...堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...翁流 おうる#109133 コバルト 総ダマスカス 黒合板 ツバ付 三...12,650円10,830円15,200円包丁 家庭用 ダマスカス 三徳包丁 170mm 翁流 おうる VG10...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...翁流 おうる牛刀 210mm 積層 33 V10 ダマスカス 黒合板 ...15,080円19,100円18,700円
あす楽
曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀 シェフナイフ 刃渡り190mm ヤクセル 31270 ミルフィーユ包丁 牛刀包丁 国産 日本製 高級 切れ味 プロ ギフト プレゼント

堺の刃物屋さん　こかじ

14,300円

曜 包丁 たくみ ダマスカス 69層鋼 VG10 牛刀 シェフナイフ 刃渡り190mm ヤクセル 31270 ミルフィーユ包丁 牛刀包丁 国産 日本製 高級 切れ味 プロ ギフト プレゼント

熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。「たくみ」は、特別な日のおもてなし料理作りにふさわしいプロ仕様の包丁です。●肉、魚捌きに最適な長めの刃渡りと鋭利な剣先形状●芸術品のように美しい69層ダマスカス紋様●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■主に肉切り用として刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。大きな野菜、魚の調理にも活躍します。【サイズ】■刃渡り:190mm■全長:325mm【重量】■130g【材質】■刃部…69層ダマスカス鋼刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 いろは 包丁 3層鋼 牛刀 シェフナイフ 刃渡り180mm ヤクセ...サンクラフト MOKA モカ MK-01 シェフナイフ 牛刀 刃渡り2...橋本幹造 両刃包丁 七寸 ミシュラン 日本製 国産 使いやすい ギフト...12,100円8,800円11,200円包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5166 匠...MISONO ミソノ#512 モリブデン鋼 牛刀 ツバ付き 210mm...貝印 関孫六 15000ST000AE5302 牛刀 180mm JA...4,400円12,120円13,280円MISONO ミソノ牛刀 #513 モリブデン鋼 ツバ付き...
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村斗 Classic 牛刀 210mm日本製 包丁 職人 ナイフ 匠砥石 握りやすい ステンレス 耐久性 水砥ぎ 切れる 下村工業技 極 究極 清潔 永切れ

エルル

12,100円

村斗 Classic 牛刀 210mm日本製 包丁 職人 ナイフ 匠砥石 握りやすい ステンレス 耐久性 水砥ぎ 切れる 下村工業技 極 究極 清潔 永切れ

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長34cm 刃渡り21cm 重量(約)/190g 材質 刀身:VG10クラッド材(芯材:VG10、側金:ステンレス鋼) 口金:18-8ステンレス 柄:積層強化木 色 刃身:シルバー 柄:ブラック 商品説明 鋭い切れ味と永切れを両立!高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用。鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け。握りやすいテーパー形状のハンドルと重量バランス。 生産国 日本村斗 Classic 牛刀210mm 鋭い切れ味 気持ち良い切り離れ 研ぎやすく永く続く切れ味 本職の料理人も愛用する、高硬度・永切れ・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。 燕三条の職人による伝統的な「水研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、鋭い切れ味と切り離れを実現しました。 重さと重心バランスも追求 最高の使い心地 肉から野菜まで何にでも使える牛刀包丁。 重さと重心のバランスが良いので、筋のある肉から、大きな野菜・固い食材も、包丁の重さを利用して切り込むことができます。切り作業が続いても疲れにくい絶妙なバランス。 刃渡り18・21・24・27cmの4種類あります。 固い食材も大きな食材も 切りやすい 手になじむ曲線形状ハンドル 握りやすく力を伝えやすい、固い食材でも大きな食材でも切りやすいハンドル形状。職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...
あす楽
仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック 黒合板柄 槌目 小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃 刃渡り 143mm包丁 三徳包丁 ダマスカス 万能 V金10 ナイフ Made in Japan...

堺の刃物屋さん　こかじ

13,750円

仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック 黒合板柄 槌目 小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃 刃渡り 143mm包丁 三徳包丁 ダマスカス 万能 V金10 ナイフ Made in Japan...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー:サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム(峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状)をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。ペティナイフをメインに使ってらっしゃる方におススメの小さめの三徳包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:143mm全長:255mm刃幅:35mm刃厚:2mm重さ:95g刃材:V金10号鋼、両刃銘:仙蔵(SENZO)【キーワード| 包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族...
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【栗原はるみ/キッチン用品】 ゆとりの空間×TOJIRO PRO複合材ぶどう柄キッチンナイフ L | 栗原 はるみ 包丁 プロデュース キッチンナイフ ぶどう柄 ステンレス 切れる 切れ味 滑り止め...

栗原はるみweb通販 yutori by mail

13,200円

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栗原はるみも愛用している定番人気の「複合材ぶどう柄キッチンナイフ」に、TOJIRO PROのロゴが刻印されたダブルネーム商品。ステンレス鋼を芯材に使用した「複合材」で、ハガネのような切れ味の良さと、お手入れのしやすさを兼ね備えています。ぶどう柄の持ち手は滑り止めの効果もあり、ストレスなく調理できるのがうれしいポイント。つなぎ目がないので洗いやすく、汚れがたまりにくいので衛生面でも安心です。Lサイズは、キャベツなどの大きな食材や、たくさん切るときにおすすめ。※取扱説明書をよくお読みのうえ、ご使用ください。※画像中の小物、コーディネートアイテムは商品に含まれません。※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。 ブランド share with Kurihara harumi サイズ (約)全長33.5cm、幅4.4cm(刃渡18.5cm) 重量 約132g 素材 刀身/割込材(SUS410+VG10+SUS410)、(t=2.0mm)、ハンドル/18-8ステンレス鋼(t=1.2mm) 原産国 日本 加熱機器使用可否 レンジ : ×オーブン : ×直火 : ×IH : ×食洗機 : ×※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示 「share with Kurihara harumi」というブランドは、皆さまに愛される、楽しい暮らしを創造するブランドを目指しています。share withには、みなさまと色々なことを共有し、分かち合いたいという想いが込められています。share with Kurihara harumiの目的は、家族の絆から生まれる皆さまの幸せをそっとお手伝いすることであると思っています。お店に来ていただいたときに...
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匠 UN-RYU パンスライサー焼きたてパン 良く切れる 食パンホームベーカリー 切りやすい砥ぎ直し サンドイッチ 日本刀切れ味続く 鍛造 パン切り 下村企販 下村工業 高級食パン

エルル

14,080円

匠 UN-RYU パンスライサー焼きたてパン 良く切れる 食パンホームベーカリー 切りやすい砥ぎ直し サンドイッチ 日本刀切れ味続く 鍛造 パン切り 下村企販 下村工業 高級食パン

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長36cm 刃幅3.2cm 刃渡り21cm 重量(約)/143g 材質 刀身=芯材:VG10、側金:ダマスカス33層鋼 ハンドル:積層強化木 色 刃:シルバー 柄:ブラウン 商品説明 やわらかいパンもスパッと切れる。パンくずも少なく切れ口はスッキリ。刀身の波刃がポイント、滑りを止めてパンにスッと抵抗なく切り込めます。刃物鋼にはコバルトを配合したV金10号を使用。高度が高く永切れします。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。 生産国 日本匠 UN-RYU パンスライサー 日本刀のような美しい霞模様 老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。軟質と硬質のステンレス鋼を、交互に鍛造することによって繰り出される、霞模様が特徴の包丁です。 最高峰の切れ味を誇る V金10号を使用 職人の手作業による 本研ぎ仕上げ 刀身の芯材には炭素を多く含むV金10号というステンレス鋼材を使用しています。炭素を多く含むほど包丁は硬くなり切れ味が上がります。スッと食材に切り込み、完熟トマトやたまごサラダ・具だくさんのサンドイッチも、つぶさずに切れるから切った後の断面がキレイ。よく切れるからパンくずも出にくい。 硬いことで耐摩耗性も高いので、初めの切れ味が永く続く特徴も兼ね備えています。 薄い刀身でスムーズにカット 波状の刃でフランスパンやバケットなどの硬い皮にも軽い力でスッと刃が入ります。 お手入れにも配慮した ハンドル形状 手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。 匠 UN-RYUシリーズ 【匠 UN-RYU 三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU...
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匠 UN-RYU ミドル三徳包丁日本製 包丁 職人 ナイフ 三徳 ステンレス 高硬度水砥ぎ 手砥ぎ 切れる 三条 JAPAN 国産 下村工業 技 極 究極 最高峰

エルル

15,400円

匠 UN-RYU ミドル三徳包丁日本製 包丁 職人 ナイフ 三徳 ステンレス 高硬度水砥ぎ 手砥ぎ 切れる 三条 JAPAN 国産 下村工業 技 極 究極 最高峰

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長28.8cm 刃渡り15cm 刃幅4cm 重量(約)/145g 材質 刀身=芯材:VG10 側金:ダマスカス33層鋼 ハンドル:積層強化木 色 刃身:シルバー ハンドル:ライトブラウン 商品説明 日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより、美しい霞模様をつくりだしています。刃物鋼はコバルトを配合した素材を使用し、硬度が高く永切れします。 生産国 日本匠 UN-RYU ミドル三徳包丁 日本刀のような美しい霞模様 老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技。軟質と硬質のステンレス鋼を、交互に鍛造することによって繰り出される、霞模様が特徴の包丁です。 最高峰の切れ味を誇る V金10号を使用 職人の手作業による 本研ぎ仕上げ 刀身の芯材には炭素を多く含むV金10号というステンレス鋼材を使用しています。炭素を多く含むほど包丁は硬くなり切れ味が上がります。その鋼材を、職人が手作業で本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる鋭い切れ味を可能にしました。刀身が少し短めで扱いやすいミドルサイズ。 硬いことで耐摩耗性も高いので、初めの切れ味が永く続く特徴も兼ね備えています。 薄い刀身が 食材をスムーズにカット 刃身の薄さと切り込む鋭角な仕上げは驚きの切れ味に。繊維の多い肉にも気持ちよく刃が切り込みます。 お手入れにも配慮した ハンドル形状 手になじみ温かみある木ハンドルを採用。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。 匠 UN-RYUシリーズ 【匠 UN-RYU 三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU ミドル三徳包丁】はこちらをクリック! 【匠 UN-RYU ペティナイフ...
【レビューで北海道米プレゼント!】ヤクセル(YAXELL) あすか 37層鋼 31292 ペティナイフ 130mm 包丁 日本製 右利き 左利き モダン 鎚目模様 和風 黒ハンドル ステンレス鋼...

快適家電 デジタルライフ

14,300円

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ヤクセル あすか 37層鋼 ペティナイフ 伝統とモダンの融合 和テイストな鎚目模様 鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。 ●ペティナイフについて 刃渡り13cmのペティナイフ。フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。同シリーズで三徳包丁、牛刀もご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:37層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(黒) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 13cm 重量 約100g
あす楽
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堺の刃物屋さん　こかじ

13,200円

翁流 切付 ペティナイフ 刃渡り140mm AUS10鋼・槌目三層鋼 青柄 ブルー 青ペティ ペテ 日本産 国産 包丁 皮むきナイフ 果物ナイフ 名入れ ギフト プレゼント 母の日 使いやすい 便利...

使いやすさと切れ味の両立。【商品説明】最近海外で人気の高い、切付型という形をしています。調理用包丁としての使いやすさと切れ味の両立をはかるため、刃先(切先)を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生かした切り方ができるハイブリッドな包丁です。【商品説明2】サビに強く、鋭い切れ味を誇る愛知製鋼製のAUS-10を鋼材に採用。硬く、耐摩耗性に優れています。【用途】■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、筋とりや野菜やフルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。【刃渡り】■140mm【全長】■255mm【刃幅】■28.5mm【重量】■106g【背幅厚み】■2.0mm【材質】■刃材:愛知鋼材のAUS10(VG10相当)の槌目■柄:青合板【備考】-【キーワード|キッチン・調理道具/料理/小包丁/ペティナイフ/便利/母の日/父の日/贈り物】青柄シリーズはこちら。 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ関連商品翁流MV ペティナイフ 120mm 木サヤ付 #37502 日本製 国...堺翁流 SAKAI OWL イノックス ペティ 150mm 樹脂柄 O...SAKAI OWLイノックス ペティ 120mm 樹脂柄 OPS120...10,190円9,920円9,660円翁流 ペティナイフ 積層 32 V10 ダマスカス包丁 150mm #...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 ペティナイフ 135mm J...[家庭用包丁 実力と美しさを兼ね備えたペティナイフ] 翁流 おうる コ...14,700円10,140円9,090円翁流 白二 黒打 ペティ 135mm メープル柄 日野浦刃物 鋼 包丁...翁流 青紙スーパー...
スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス ペティナイフ 12cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 82012 SUMIKAMA【送料無料】

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長24cm刃渡り12cm重量95g用途野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
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ブライト-M11プロ M1120 洋出刃 180mm

厨房卸問屋 名調

14,708円

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●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO(本刃付)Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ(ゼロクリア加工)ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀(両刃) [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ(両刃) [ CHFA...
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剣型三徳 黒伸 樫漆 刃渡り:160mm

厨房卸問屋 名調

15,767円

剣型三徳 黒伸 樫漆 刃渡り:160mm

商品の仕様●樫 漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...
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ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) ミドル三徳包丁 UNR-02【刃渡り160mm】【日本製】 下村企販 【送料無料】

良品百科　楽天市場店

14,090円

ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) ミドル三徳包丁 UNR-02【刃渡り160mm】【日本製】 下村企販 【送料無料】

商品の詳細について 日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより外観に美しい霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。 商品サイズやスペックについて ■刃渡り:160 ■全長:285 ■本体重量:150 ■材質:刀身/VG10ダマスカス33層鋼 芯材/VG10・側金/ダマスカス33層鋼 柄/積層強化木 ■生産国:日本製 ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) ミドル三徳包丁 UNR-02刃渡り160mm 日本製 下村企販 送料無料 ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日 クリスマス ごあいさつ ご挨拶 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 周年記念 挨拶回り 贈答品 粗品 記念品 景品 母の日 父の日 こどもの日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し おしゃれ 可愛い かわいい 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 遅れてごめんね 内祝 結婚 新生活 ゴルフコンペ コンペ 賞品 ハロウィン プチギフト ラッピング 新生活応援 敬老 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん おばあちゃん 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 母親 父親 子ども こども 男の子 女の子 家族 両親 親 子供 彼女 彼氏 還暦 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 女性 男性 一人暮らし...
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ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) 三徳包丁 UNR-01【刃渡り170mm】【日本製】 下村企販 【送料無料】

良品百科　楽天市場店

15,070円

ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) 三徳包丁 UNR-01【刃渡り170mm】【日本製】 下村企販 【送料無料】

商品の詳細について 日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより外観に美しい霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。 商品サイズやスペックについて ■刃渡り:170 ■全長:305 ■本体重量:155 ■材質:刀身/VG10ダマスカス33層鋼 芯材/VG10・側金/ダマスカス33層鋼 柄/積層強化木 ■生産国:日本製 ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング ダマスカス 包丁 UN-RYU(雲竜) 三徳包丁 UNR-01刃渡り170mm 日本製 下村企販 送料無料 ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日 クリスマス ごあいさつ ご挨拶 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 周年記念 挨拶回り 贈答品 粗品 記念品 景品 母の日 父の日 こどもの日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し おしゃれ 可愛い かわいい 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 遅れてごめんね 内祝 結婚 新生活 ゴルフコンペ コンペ 賞品 ハロウィン プチギフト ラッピング 新生活応援 敬老 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん おばあちゃん 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 母親 父親 子ども こども 男の子 女の子 家族 両親 親 子供 彼女 彼氏 還暦 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 女性 男性 一人暮らし ひとり暮らし...
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伊勢屋治平ダマスカス 牛刀包丁 210mm 黒パッカー G-4 コンビニ受取不可

岐阜関刃物工房V.ROAD

12,496円

伊勢屋治平ダマスカス 牛刀包丁 210mm 黒パッカー G-4 コンビニ受取不可

全長 約 3 3 0 mm 刃渡り 約 2 1 0 mm 刃材 VG10 柄材 黒パッカー 包装 箱入り 生産国 日本(岐阜県関市)高級ステンレス鋼VG10を使用!おしゃれなダマスカス仕様!
岸保産業 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁 木製 まな板セット 54280101 包装 熨斗 のし 無料 【LOI】

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15,400円

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配送・ご注文についての注意事項 ■メーカー直送/代引不可 ※北海道、沖縄は、送料合計が1,750円(税込)となります。送料が無料の商品の場合、1,000円(税込)となります。 ※離島は別途送料が必要となりますので、個別にご連絡致します。■まとめ買い、同梱可能商品について ※商品の末尾に、[【LOI】]の記載があるものが同梱可能となり、送料は1回分のみで出荷致します。 ※同時にご注文頂いている【LOI】の記載がない商品は、別途送料が必要な場合があります。■のし、包装、袋について・【のし、包装】を、無料にてお受けいたします。ご希望の場合、ご注文ステップにご入力ください。・【袋】は、有料となります。商品の大きさによって価格が変わり、1個当たり50円〜となり、別途確認のご連絡致します。◆注意事項・【のし、包装、袋】をご希望の場合、出荷日が通常よりも+2〜3営業日ほど長くなります。ご希望日程内の出荷ができない場合、キャンセルとする場合があります。・出荷の内容に確認事項がある場合、商品の出荷準備には入りませんのでご了承ください。・商品によって、のし/包装/袋のいずれかのご用意ができない場合があります。その際には、ご連絡させて頂きます。 商品紹介 ●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備...
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ダマスカス33層槌目 和三徳170mm

クリーンサニテーションショップ

15,488円

ダマスカス33層槌目 和三徳170mm

切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。沖縄・離島の配送不可
下村工業 日本製 [ 村斗 Classic ] 牛刀包丁 240mm VG-10三層鋼 MCL-105 新潟 燕三条製

GOODWOODS

14,929円

下村工業 日本製 [ 村斗 Classic ] 牛刀包丁 240mm VG-10三層鋼 MCL-105 新潟 燕三条製

本体サイズ: 37.5×5.2×2.2cm
藤寅作 牛刀包丁 210mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込(口金付)

Saks WebShop

12,100円

藤寅作 牛刀包丁 210mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込(口金付)

業務用として品質を高めてきた洋庖丁シリーズ。 刀身にDPコバルト合金鋼、ハンドルには積層強化材を採用し、実用性と耐久性を両立させました。 鋭利性・耐久性・耐錆性に優れたDPコバルト合金鋼(VG10) 衛生的に使用できる口金付き。 ■材 質:心材=コバルト合金鋼 側材=13クロームステンレス鋼 ハンドル=積層強化材(3本鋲本通し) 口金=18-8ステンレス鋼 ■仕 様:両刃仕上げ ■全 長:約335mm ■刃渡り:約210mm ■重 量:約180g ■梱 包:化粧箱入 ■販売元:富士カトラリー株式会社(新潟県燕市) ■備 考:サイズ・重量は多少の個体差が生じます。
UTAKIパン切り包丁ダマスカスVG10鋼刃渡り187MM包丁パンカットナイフ波刃パンの形を崩しにくい刃の形状で、使いやすい

raspberry market

13,535円

UTAKIパン切り包丁ダマスカスVG10鋼刃渡り187MM包丁パンカットナイフ波刃パンの形を崩しにくい刃の形状で、使いやすい

【パン切り包丁】柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに特化したブレッドナイフ。 【サイズ】【全長】約322MM【刃渡り】約187MM【刃幅(刃元)】約30MM【背の厚み(刃元)】約2MM【柄丈】約130MM 【刃材】67層コバルト合金鋼【刃紋】火羽紋 【芯材】VG-10号【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木【柄紋】渦巻紋ポリプロピレン樹脂 【刃】両刃【重量】178G【硬度】62±1度【利き腕】左右共通 【67層ダマスカス鋼】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、長時間使用しても切味はあまり落ちません 【重心バランス】握りやすい柄元は重心バランスにこだわりました。包丁の自重がかかりやすく、切込みが軽くなります。 【特徴】パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。ただし、冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください(使用不可)。
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【大特価】 最高級 アスロ ATHRO 百一層鍛造鋼包丁 VG10ステンレス鋼 101層 ダマスカス包丁 ペティ120

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13,420円

【大特価】 最高級 アスロ ATHRO 百一層鍛造鋼包丁 VG10ステンレス鋼 101層 ダマスカス包丁 ペティ120

Athro 百一層鍛造鋼包丁 ペティ120 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります この包丁は最高最適の技術を持つ 選び抜かれた最高の職人の技と 日本古来の伝統技法を用い、 時間と手間を懸け、 そこに先端技術を融合させる事により造られた 最高級の包丁です。 VG10ステンレス鋼 日本が世界に誇る高級ステンレス刃物鋼 VG10 いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と言うのが定説ですが、VG10はその両者の長所を兼ね備えた 「よく切れて、錆びにくい」理想的な刃物鋼です。 ダマスカス鋼 (片側50層 +芯材 = 101層) 美しく幻想的な模様が魅惑的なダマスカス鋼は、海外でも高い評価を受け、 多くのユーザーを魅了しています。 特殊ステンレス材と特殊ニッケルを何度も折り返してできるダマスカス鋼は、 美しいだけでなく、強度(耐靭性)を与えます。 ハンドル(溶接口金) 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶接する事で、耐腐食性、耐水性を実現。 ハンドルの中子形状は本通し(ハンドル部末端まで鋼材が通っている形状)。 黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられていて、 大変頑丈です。 重量バランスがよいので、長時間の使用でも疲れにくく、 まさにハードユースに耐えうる丈夫で衛生的な包丁です。 自然に手に馴染むよう設計されており、加工が困難なうねり形状をしております。 ここにも妥協なき職人の技が見られます。 「ペティナイフ」とは 小型タイプの牛刀です。 小さいので小回りが利き、扱いやすい包丁です。 果物や、野菜だけでなく、飾り切りなど、 細かい作業に便利です。 贈り物としても...
【下村工業公式ショップ】村斗 CLASSIC 筋引240mm 村斗 CLASSICシリーズ 包丁 口コミ 日本製 新潟燕三条 製 プロ仕様 職人の刃付け 鋭い切れ味

フルルショップ

13,200円

【下村工業公式ショップ】村斗 CLASSIC 筋引240mm 村斗 CLASSICシリーズ 包丁 口コミ 日本製 新潟燕三条 製 プロ仕様 職人の刃付け 鋭い切れ味

商品説明材質刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼)口金/18-8ステンレス柄/積層強化木特長VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。製造国日本製サイズ横38×奥行370×高さ22mm重さ185【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【村斗 Classic シリーズ】 高硬度のVG10三層鋼を使用。燕三条の職人が薄くなめらかな刃先に仕上げ、鋭い切れ味と食材の切離れにこだわった村斗Classicシリーズ。柄は水に強く、耐久性に優れた積層強化木を使用。手磨きで仕上げた継ぎ目のない表面は手にフィットします。 【燕三条の職人による 本刃付け】 燕三条の職人による伝統的な本刃付けにより、薄くなめらかな刃先に仕上げます。食材をつぶさず、きれいな断面に切り分けられます。 【VG10 三層鋼】 研ぎやすい三層鋼。芯材に高硬度のVG10を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウム、コバルトが添加されています。 【手にフィットする 握り心地がよい柄】 水に強く、耐久性の高い積層強化木の柄は手にフィットするので力が伝わりやすい。握り心地がよい継ぎ目のない表面は職人の手磨きで仕上げられています。 【切込みが軽くなる重心バランス】 握りやすい口金は重心バランスにこだわりました。包丁の自重で、硬い野菜や大きい食材でも軽い力で切ることができます。燕三条の職人の手仕事による「鋭い切れ味」と「使いやすさ」を追求したシリーズ村斗。...
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伊勢屋治平 ダマスカス 三徳包丁 180mm 黒パッカー G-5 コンビニ受取不可

岐阜関刃物工房V.ROAD

12,232円

伊勢屋治平 ダマスカス 三徳包丁 180mm 黒パッカー G-5 コンビニ受取不可

全長 約299mm 刃渡り 約180mm 刃巾 約47mm 板厚 約2mm 重量 約172g 刃材 鍛錬VG10/ニッケルダマスカス鋼 柄材 黒パッカー 包装 箱入り 包装重量 約242g 包装サイズ約34cm×6cm×2.5cm 生産国 日本武生特殊鋼材製33層VG10ニッケルダマスカス鋼材を使用 本鍛造による独特の木目縞文様が特徴 芯金はステンレス系鋼材V金10号を使用 錆に強く、靱性が強く永く切れ味を保持 再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易
【レビューで北海道米プレゼント!】ヤクセル(YAXELL) 曜 いろは 31260 シェフナイフ 180mm 包丁 牛刀 日本製 白木 シンプル ナチュラル 軽い ステンレス鋼 10角ハンドル...

みつはぴ

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ヤクセル 曜 いろは シェフナイフ 毎日キッチンに立つ方へ 軽くて使いやすい「曜 いろは」 白木のハンドルが温かく優しい印象の「曜 いろは」。 日常のお料理に最適な、適度な刃渡りの包丁です。 シンプルで無駄のない形状は初めて高級包丁をお使いいただく方にもおすすめです。 ● シェフナイフについて 刃渡り18cmのシェフナイフ。 牛刀とも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。 細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。 同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。 芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。 サブゼロ加工による抜群の切れ味。 家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレードです。 【商品の仕様】 材質 ブレード:3層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(白木) 生産国 日本 刃渡り 18cm
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MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシック ダマスカス コーリアンハンドルペティー 110mm HKC-3001D

刃物の政豊　楽天市場店

14,850円

MCUSTA(エムカスタ)三昧(ザンマイ)クラシック ダマスカス コーリアンハンドルペティー 110mm HKC-3001D

■全長:227mm ■刃渡り:110mm ■重量:100g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス黒合板ハンドルは こちら
関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 包丁 ペティ 刃渡り150mm KC-104

工具のお店　モンジュSHOP

14,000円

関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 包丁 ペティ 刃渡り150mm KC-104

★特徴★ ・海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ・世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ・33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ・鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ★仕様★ ■サイズ:全長265mm、刃渡り150mm ■本体重量:89g ■材質(鋼材):VG-10ステンレス、33層ダマスカス ■材質(柄材):黒合板 ■材質(口金):ステンレス
関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 包丁 ペティ 刃渡り150mm KC-204

工具のお店　モンジュSHOP

14,000円

関兼常 33層ダマスカス鋼 口金付POM柄 包丁 ペティ 刃渡り150mm KC-204

★特徴★ ・海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマカス洋包丁シリーズ ・世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ・33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ・食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ★仕様★ ■サイズ:全長265mm、刃渡り150mm ■本体重量:106g ■材質(鋼材):VG-10ステンレス、33層ダマスカス ■材質(柄材):POM(プラスティック) ■材質(口金):ステンレス
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関の刃物 筋引包丁 21cm (210mm) 関兼次 PRO-J 鎚目鍛造ブレード 3層鋼 ZA-18(VG-10相当)黒積層強化木ハンドル 枝肉の解体や刺身 ハムなどスライスする細めで刃渡りの長い両...

SKKカトラリー

13,900円

関の刃物 筋引包丁 21cm (210mm) 関兼次 PRO-J 鎚目鍛造ブレード 3層鋼 ZA-18(VG-10相当)黒積層強化木ハンドル 枝肉の解体や刺身 ハムなどスライスする細めで刃渡りの長い両...

商品詳細 メーカー:関兼次 ブランド:PRO-J アイテム名:筋引包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約340mm 刃部:約210mm 刃幅(刃元部):約34mm 刃厚(峰刃元部):約2.0mm 重量:約185g 材質 刃部:3層鋼 ZA-18(VG-10相当)、AUS-2 柄部:黒積層強化木
包丁セット Nanfang Brothers VG10鋼芯+ダマスカス鋼製 5点セット「牛刀包丁 三徳包丁 果物ナイフ 研ぎ棒付き 松の木座」切り味よい 肉・野菜・果物 はっきり切る 料理器具...

りんりんショップ 大阪店

13,259円

包丁セット Nanfang Brothers VG10鋼芯+ダマスカス鋼製 5点セット「牛刀包丁 三徳包丁 果物ナイフ 研ぎ棒付き 松の木座」切り味よい 肉・野菜・果物 はっきり切る 料理器具...

・「包丁セット仕様」:5点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、17.5cm小型三徳包丁*1、9cm果物ナイフ*1、研ぎ棒*1、松の木座*1。・「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。・「キッチン用包丁セット」:人間工学に基づいて設計されたカーブハンドルは、快適なグリップ感をもたらし、日常使いしやすい。この包丁セットは料理人や主婦の最高の味方です!・「お手洗い簡単」:切れ味が抜群なダマスカス包丁は、錆ににくい、磨耗も少ない上、酸やアルカリにも侵されないので、レモンを切っても大丈夫!お手入れが簡単です。?ご注意:使用後は、できるだけ早く水で洗い、乾燥させる必要があります。・「1年間交換サービス」:各包丁セットは、優れた品質と厳しい品質チェックに裏打ちされたものです。私たちの目標は、お客様に100%満足していただくことです。万が一、弊社の包丁にご満足いただけない場合は、品質上の問題であれば、無条件で交換または返金いたします、お気軽にご連絡ください。
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ポイント7倍 関藤平37層ダマスカス鋼三徳包丁 / 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 景品 結婚祝い 引き出物 香典返し ギフト お返し

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12,650円

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片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG−10)を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。◇商品名関藤平37層ダマスカス鋼三徳包丁◇セット内容(1セット)刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:37層ダマスカス鋼(芯材:VG-10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:18-8ステンレス◇製造日本製◇箱サイズ38.7×9×2.2cm・60サイズ・382g◇メーカー/ブランド関藤平◇品番30697※内容・デザインなど変更になる場合があります。※送料無料(但し沖縄・一部地域除く)※のし対応・ラッピング無料・メッセージカード無料・配送日指定※のしの名入れのご希望は備考欄へ。(名入れ「山内」)※お買い物マラソン ワンダフルデー 0のつく日 5のつく日 ナコレ ブラックフライデー 楽天イーグルス感謝祭 ポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。ギフト対応【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し/入学祝い/入園祝い/就職祝い/成人祝い/初節句◇表書き無し(慶事結婚以外) 御祝(結婚以外) 御出産祝 御入学祝 御就職祝 御新築祝 御昇進祝 御昇格祝 御誕生日祝 御礼(結婚以外)...
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関藤平37層ダマスカス鋼三徳包丁 / 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 景品 結婚祝い 引き出物 香典返し ギフト お返し

NACOLEの香典返し　楽天市場店

12,650円

関藤平37層ダマスカス鋼三徳包丁 / 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 景品 結婚祝い 引き出物 香典返し ギフト お返し

片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号(VG−10)を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。■商品名関藤平37層ダマスカス鋼三徳包丁■セット内容(1セット)刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:37層ダマスカス鋼(芯材:VG-10)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:18-8ステンレス■製造日本製■箱サイズ38.7×9×2.2cm・60サイズ・382g■メーカー/ブランド関藤平■品番30697※内容・デザインなど変更になる場合があります。※送料無料(但し沖縄・一部地域除く)※のし対応・ラッピング無料・メッセージカード無料・配送日指定※のしの名入れのご希望は備考欄へ。(名入れ「山内」)※お買い物マラソン ワンダフルデー 0のつく日 5のつく日 ナコレ ブラックフライデー 楽天イーグルス感謝祭 ポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。ギフト対応【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し/入学祝い/入園祝い/就職祝い/成人祝い/初節句■表書き無し(慶事結婚以外) 御祝(結婚以外) 御出産祝 御入学祝 御就職祝 御新築祝 御昇進祝 御昇格祝 御誕生日祝 御礼(結婚以外)...
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【レビュー特典】あすか 3層 ペティナイフ 万能包丁 よく切れる 130mm メーカー直送 ギフト プレゼント 贈答 女性 男性 ヤクセル 関の刃物 日本製 職人 高級包丁 バレンタイン ホワイトデー

ヤクセル・ダイレクト

12,100円

【レビュー特典】あすか 3層 ペティナイフ 万能包丁 よく切れる 130mm メーカー直送 ギフト プレゼント 贈答 女性 男性 ヤクセル 関の刃物 日本製 職人 高級包丁 バレンタイン ホワイトデー

■ ラッピング・送料無料! ■ 温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。 高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方にぴったりです。 【商品の特徴】 ●家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード ●芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用 ●和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました ●左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです ペティナイフについて フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。 材質表示 刀身:3層鋼 芯材:VG-10 表面:ショットブラスト 口金:316L ハンドル:積層強化木(白木) サイズ 刀身:約130mm 全長:約253mm 箱寸:270×65×20mm 重量 約93g 原産国 日本(岐阜県関市) 食洗機 × ※お使いになった後は刃先に注意をしながら水分をきれいに拭き取って収納してください。 「あすか」は研ぎ直し券は入っておりません。名入れサービスも行っておりません。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はサンプルです。仕様変更がある場合がございます。 商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現できるよう心掛けていますが、画面上の色はブラウザや設定により実物と若干異なる場合がございます。 ■ 熨斗をご希望の方 ■ 必ず【オレンジ(熨斗)】または【シルバー(熨斗)】をお選びください。確認事項が生じた場合は、当店からお客様にご連絡させて頂きます。お届けが遅れる場合がございますので、余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上...
あす楽
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関藤平 37層ダマスカス包丁2点セット 30699 3522-062

通販奉行2

15,037円

関藤平 37層ダマスカス包丁2点セット 30699 3522-062

片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ多層鋼のブレードは美しい紋様と鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルはつなぎ目の無い一体溶接仕様で継ぎ目が無く衛生的です。ハンドルは耐水性、耐衝撃性に優れたカンバスマイカルタ材を使用しており使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が丁寧に仕上げた包丁です。サイズ三徳包丁:刃渡り:約16.5cm、シェフナイフ:刃渡り:約20cm個装サイズ:33×16×5cm重量個装重量:380g素材・材質刀身:37層ダマスカス鋼(芯材:VG10)柄:カンバスマイカルタ、ステンレスセット内容三徳包丁:1本シェフナイフ:1本生産国日本広告文責:三山木子有限会社Tel 06-6345-7927fk094igrjs
【レビューで北海道米プレゼント!】ヤクセル(YAXELL) あすか 3層鋼 31281 三徳包丁 176mm 包丁 日本製 文化包丁 右利き 左利き ナチュラル シンプル 白木 ステンレス鋼...

みつはぴ

14,300円

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ヤクセル あすか 3層鋼 三徳包丁 ナチュラル&シンプル 毎日の料理が楽しくなる 温かみのある白木ハンドルが目を引く「3層鋼」。切れ味はトップクラスながら、機能とデザインをシンプルにすることでコストパフォーマンスのよい包丁に仕上げました。 高級包丁を初めて使う方や、明るいキッチンのインテリアになじむ包丁をお探しの方にぴったりです。 ●三徳包丁について 刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています。 【商品の仕様】 材質 ブレード:3層鋼 芯材:VG-10 ハンドル:積層強化木(白木) 口金:316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約149g
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ヒロショウ 越乃鳳 三徳 170mm KNO-17

ライフ＆ビューティ

12,804円

ヒロショウ 越乃鳳 三徳 170mm KNO-17

洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(ロ金付)シリーズ!コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。サイズ約30×4.6×1.7cm個装サイズ:30×4.6×1.7cm重量約185g個装重量:222g素材・材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)ロ金:18-8ステンレス鋼生産国日本fk094igrjs
EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 牛刀 20cm 全長:332 庖丁 No.0990920

ファーストFACTORY

13,200円

EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 牛刀 20cm 全長:332 庖丁 No.0990920

商品の特徴 EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 牛刀 20cm ●松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味があなたのキッチンを彩ります。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:松翠 ●品名情報分解1 物:包丁 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:全長:332/ ●重量:228g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃部:69層鋼ダマスカス/芯材:VG10/柄:黒合板 JANコード:4548170262461
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Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200mm オシャレな天然木の竹形になるのハンドル 毎日使える物を贈るなら

ユーニアショップ

15,909円

Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200mm オシャレな天然木の竹形になるのハンドル 毎日使える物を贈るなら

・sdd006-1az ・・Color:sdd006-1az・【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2mm、正味231g・【サイズ】【全長】約313mm 【刃渡り】約200mm 【刃幅(刃元)】約43mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【柄丈】約110mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】乱波紋 【芯材】VG-10号 【柄】インド産黒檀 【柄紋】竹模様 【刃】両刃 【重量】227g 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通・【お手入れが簡単】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされたエルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。・【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味! 高級刃物鋼のV一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり!父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK!
EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 三徳 18cm 全長:315 庖丁 No.0990910

セミプロDIY店　ファースト

12,500円

EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 三徳 18cm 全長:315 庖丁 No.0990910

商品の特徴 EBM(江部松) 松翠 69層鋼ダマスカス 三徳 18cm ●松翠とは…禅の言葉で「松樹千年翠(しょうじゅせんねんのみどり)という言葉があります。常緑樹である松の葉は見た目にはほとんど変化はありませんが鮮やかな緑を保ち続けています。時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味があなたのキッチンを彩ります。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:松翠 ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:315/ ●重量:234g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃部:69層鋼ダマスカス/芯材:VG10/柄:黒合板 JANコード:4548170262454
小三徳包丁 ダマスカス 包丁 ロールシャープナー付き 万能 オールステンレス包丁 刃渡り150mm サンクラフト MOKA DMK-102 関の刃物 日本製 食洗機対応 食器洗浄機対応 合羽橋...

あなたの食器とキッチン・グッズ

14,300円

小三徳包丁 ダマスカス 包丁 ロールシャープナー付き 万能 オールステンレス包丁 刃渡り150mm サンクラフト MOKA DMK-102 関の刃物 日本製 食洗機対応 食器洗浄機対応 合羽橋...

水なしで誰でも簡単研ぎ♪ 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度に出来る! 楽々研ぎのロールシャープナー付きです。 *食器洗浄機対応 日本の菜切包丁と、西洋の牛刀の両方の特性を持った、多機能包丁。 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応します。 これからお料理を始めよう!という方も、メインの包丁を買い足したいと考えている方にも、これ一本あれば、様々なシーンで活躍するはずです。 ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ、バランスのよいホールド感を高めています。また、指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にしています。 刃は、ダマスカス鋼を使用。V金10号を使用した積層鋼を特殊な加工で作り出した不規則な模様を持つ刀身です。ハンドルは、錆に強い18-8ステンレスを使用 サイズ280×20×44mm 刃渡り 150mm 重量約130g 材質刀身 VG10(コバルト鋼)積層鋼柄 18-8ステンレススチール 生産国岐阜県 関(日本) メーカー【関の刃物】MOKA グッドデザイン賞受賞 ダマスカス小三徳包丁 刃渡り 150mm ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁!
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【日本製】 ヤクセル 曜「たくみ」69層鋼 三徳包丁 17cm(31271) 【送料込み】

鍋屋

13,200円

【日本製】 ヤクセル 曜「たくみ」69層鋼 三徳包丁 17cm(31271) 【送料込み】

【ヤクセル 曜(YO-U)たくみ 69層鋼 三徳包丁 のご説明】 ■「たくみ」は長めの刃渡りと鋭利な剣先形状、69層の美しいダマスカス紋様を持ち合わせた、料理好きな方へオススメするワンランク上の包丁シリーズです。 ■三徳包丁は、肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。おうちに三徳包丁とペティナイフのセットがあればだいたいのお料理はこなせます! 【製品の特長】 ≪ブレード(刃)について≫ ●刃渡り17cm。「いろは」シリーズの三徳包丁(16.5cm)よりも0.5cm長く設定されています。 ●高級包丁の代名詞と言える、美しいダマスカス紋様。 ●芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレードです。 ●ブランド名はレーザー刻印です。 *職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。 ≪ハンドルについて≫ ●手の大小に関わらず握りやすい10角ハンドル。包丁を置いたときの安定感もあります。 ●あえて口金(ハンドルとブレードのつなぎ目にある金属のかたまり)を付けないことで軽量化しています。その結果、程よい重量感になり、女性の方でも扱いやすくなっています。 ●水に強く、汚れにくい積層強化木。お手入れしやすく、経年劣化も少ない素材です。同シリーズで牛刀(シェフナイフ)、ペティナイフもご用意しています。 *自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合いをお楽しみください。 ≪詳細≫ 【サイズ】:刃渡り170×柄の長さ125×全長310mm 【重量】:130g 【材料の種類】 ...
あす楽
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[ TOJIRO PRO 牛刀 240mm ] DP コバルト 合金鋼割込 朝食 昼食 新生活 引っ越し 一人暮らし 結婚祝い メイドインジャパン 日本 文化 伝統 包丁 ギフト プレゼント 贈り物...

ニューコインライフ

15,400円

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〇芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 〇ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 宅配便でのお届けとなります。 こちらの商品はラッピング対応不可となっております。藤次郎 TOJIRO DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 240mm 割込包丁の出荷実績トップクラスを誇る藤次郎が、自信を持っておすすめする包丁シリーズ。創業以来、長きに渡り追求してきた切れ味と、お手入れのしやすさを両立。サイズや形状も豊富に取り揃えました。 刀身材はコバルト合金鋼(VG10)。徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁としても鋭利性・耐久性・耐錆性などを高水準でクリア。国内外問わず包丁をお使いの皆様から愛用されています。 一部形状は1981年にグッドデザイン賞を受賞し、その後1996年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞も受賞しました。 ハンドルは実用性にフォーカスした積層強化材ハンドルを採用。環境に優しい素材としての利点の他に、経年変化による収縮率が非常に小さい為、耐久性が高く、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。耐久性を最優先に設計された3本鋲かしめ構造と口金仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる、プロ仕様の包丁となっています。 牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます。 1.経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 2.切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。 3...
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【送料無料】スミカマ 霞(KASUMI・カスミ)骨透き包丁(角)14cm

三浦半島まるかじりクック＆ダイン

14,300円

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ヨーロッパの一流料理人の憧れ 骨すき(角)14cm ドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI(霞/かすみ)。 輸出が手一杯でまだほとんど国内に出回っていない、知る人ぞ知るブランドです。 刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 日本屈指の刃物処・岐阜県関市のメーカー スミカマ。 一本ずつ丁寧に手作りされています。 刀の街・関市の伝統技にプラスして、写真にはありませんが1000分の1ミリ単位で砥ぎを調整できる最新鋭機も導入し、最高の包丁作りを行っています。 その美しいスタイリングが目を引きますが、適度な重量感があるので、軽くスーッと引けば驚きの切れ味を体験できます。 料理ビギナーの方より、お料理が好きでいままで包丁も何本か使ってきた方にオススメします。 その違いがよりわかって頂けるハズです。 ■刃の中心部は超硬度の最高級ステンレスVG-10を使用し、両サイドから32層のステンレスでサンドすることにより、美しいダマスカス模様を浮き出させています。 ■程良い重量感、丸いグリップで長時間の調理も快適です。 鋼(はがね)に匹敵する抜群の切れ味を誇るKASUMIは、プロの料理人はもちろん、本格的な料理愛好家への贈り物にも最適。 ■骨すき 鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。 【サイズ】刃渡り14cm、全長25cm 【重量】110g 【材質】刃部...
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剣型三徳 彩石 樫漆 刃渡り:160mm 【ECJ】

EC・ジャングル

15,767円

剣型三徳 彩石 樫漆 刃渡り:160mm 【ECJ】

商品の仕様●樫 漆(33層ダマスカス) 水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:樫※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features...
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ラフィネ（キッチン＆生活雑貨）

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スミカマ 日本製 霞 KASUMI ダマスカス 骨スキ包丁 角型 14cm 本鍛造 霞模様 ダマスカス包丁 ナイフ 関の刃物 刃物のまち 岐阜県関市 82014 SUMIKAMA【送料無料】

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■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長25cm刃渡り14cm重量110g用途鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
【ふるさと納税】越乃鳳(こしのおう) ペティナイフ150mm【 コバルト合金 包丁15cm キッチン用品 燕三条 新潟県 燕市 】

新潟県燕市

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《 商品の説明 》 新潟県燕市から世界へ羽ばたく逸品・越乃鳳。 『メイド・イン・ツバメ』認定商品。業務用としても愛用されるコバルト合金鋼割込材を使用。 切れ味が良く、サビにも強い素材です。 ハンドルには色落ち・劣化がしにくい積層強化材を使用。 鋭利性・耐久性・耐錆性に加え、砥ぎやすさも併せ持つ逸品です。 名称 越乃鳳(こしのおう) ペティナイフ150mm 内容・サイズ 材質:芯材/コバルト合金鋼(Vg10)、側材/13クロームステンレス、ハンドル/積層強化材木 口金部/18-8ステンレス鋼 商品サイズ/約26×2.8×1.3cm 刃渡り/約150mm 重量/約85g 産地・原材料名 製造地:新潟県燕市 提供元 株式会社 ヒロショウ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 類似商品はこちら越乃鳳 牛刀包丁210mm22,000円越乃鳳 三徳包丁170mm20...

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82008(スミカマ) 霞 フルーツナイフ 80mm ダマスカス [82008スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。◆霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。◆その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。◆切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。◆頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。◆野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用します。■ 仕 様 ■全長:190mm刃渡り:80mm重量:70g刃芯:V金10号32層:ステンレス柄:黒積層強化木柄[82008スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
kasane パン切り包丁 21cm 日本製 関の刃物 210mm パン切包丁 ブレッドナイフ スミカマ SUMIKAMA ナイフ ハイカーボンステンレス 天然木持ち手 おしゃれ SCS210B...

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【商品説明】従来のパン切り包丁は、パンの種類によって切りやすい位置が決まりがちですが、kasaneパン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく切りやすいところで美しく切ることができます。刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。【サイズ】全長35cm刃渡り21cm重量105g【材質】刃/全鋼ハイカーボンステンレス持ち手/岐阜県産材ヤマザクラ天然木、口金/ステンレススチール【生産国】日本岐阜県関市【kasane シリーズについて】美しい日々をかさねる道具四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。日本製 kasaneシリーズペティナイフ 12.5cm小文化包丁 13.5cm文化包丁 16.5cmパン切り包丁 21cm
あす楽
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商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)150mm 全長:(約)255mm 重量:(約)60g 材質 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層) ハンドル:18-8ステンレス 原産国 日本 波紋について ペティとシェフナイフは身幅が狭く、断面が鋭角になる為波紋の間隔が狭くなります。 三徳包丁は身幅があり鈍角に研削する為(特に峰に近い方 は)波紋の間隔が開いてしまいます。 そのため三徳包丁の刀身の模様が、他に比べて違く見えてしまうのは仕様となります。 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。 プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドルで、取り回しの良い握り心地が特長です。 トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく、快適に調理することができます。...
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キッチン・雑貨の店　ラクチーナ！

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大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。近年流行りのパン切包丁は、パンの種類によって刀身の切り易い位置が決りがちですが、kasaneパン切包丁は、独自の大小のギザ刃を交互に組合せり事で、硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、扱い易いところで刃先全体を使用し美しく切ることができます。化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。贈答用にもご利用いただけます。●商品サイズ(cm)幅約35×奥行約3.3×高さ約2.6●商品重量約105g●刃渡り約21cm●材質刀身:ハイカーボンステンレス特殊鋼口金:ステンレス柄部:岐阜県産天然木ヤマザクラ(検索用:包丁 パン切 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理 よく切れる 軽い 美しい 4950586030075) あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 15点以上ご購入いただいた場合あす楽対象外となります。 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合あす楽対象外となります。
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インテリアショップ　roomy

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▼ インテリアショップ roomy ( ルーミー )からのコメント ■ kasane / かさね パン切り包丁 使うのが楽しみになる美しい道具をテーマに、女性の視点からデザインされた『 kasane( かさね )パン切り包丁 』。サビに強いステンレスを独自の技術で研ぎ上げた鋭利な刃先は、切る際の摩擦が少なく、切れ味が驚くほど長持ち。手になじむハンドルには希少な山桜の天然木を使用。使いやすさ、切れ味、フォルムの美しさ、どれを取っても使うたび満足感を与えてくれる理想の包丁です。kasane / かさね パン切り包丁 特典キャンペーン実施中 日々を豊かにするパン派のための包丁 使うのが楽しみになる美しい道具をテーマに、女性の視点からデザインされた『 kasane( かさね )パン切り包丁 』。サビに強いステンレスを独自の技術で研ぎ上げた鋭利な刃先は、切る際の摩擦が少なく、切れ味が驚くほど長持ち。手になじむハンドルには希少な山桜の天然木を使用。使いやすさ、切れ味、フォルムの美しさ、どれを取っても使うたび満足感を与えてくれる理想の包丁です。 どこから刃を入れてもスムーズ 切れ味が長続きする技術 こだわりの天然木ハンドル サイズ 約 全長 350mm、刃渡り 210mm 重さ 約 105g 素材 刃:全鋼ハイカーボンステンレス 口金:ステンレス ハンドル:ヤマザクラ( 岐阜県産天然木 ) 生産国 日本 備考 砥石、食器洗浄乾燥機の使用不可 パッケージ/外箱 ※商品パッケージは予告なく変更される場合があります。 ※カラーや種類によりパッケージが異なる場合があります。 ご注意 ※製品仕様やパッケージは改良のため予告なく変更される場合があります。 ※サビに強い素材ですが、サビが付着している素材やアルミホイルなどの異種金属に接触させないようにしてください...
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【楽天ランキング 2冠達成!!】 【「薄刃包丁」】 ※( )は集計日 ■リアルタイム1位!:2024/3/20 6:34更新、1/23 16:04、2023/4/21 15:05他 ■デイリー1位!:2024/1/24(1/23)、2023/4/22(4/21) 今世界中でも人気の関市の包丁です!切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 柄は綺麗な木目で水に強い耐水加工がされています。 デコボコした槌目模様が食材ぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。また、安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。それは、刀身が真っすぐだったり、厚みがあるとそうなります。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく...
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貝印 関孫六 ダマスカス ダマスカス三徳 165mm包丁 ナイフ フルーツ 野菜 食材 包丁 ペティ 三徳 三徳包丁 日本製 キッチン 使いやすい 便利 便利アイテム 便利グッズ シンプル...

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商品サイズ約29.3x4.6x2.3cm 商品重量290g 素材刀身:ステンレスクラッド複合材(切り身、ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)、口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 商品説明プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
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【ポイント消化】スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm ブルー 22020/B

ラサンタ・リース

12,951円

【ポイント消化】スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm ブルー 22020/B

単品・ブルー KTB1・・Color:ブルーPatternName:剣型包丁・型番: 22020/B・サイズ: 全長/約34cm、刃渡り/約20.3cm・本体重量: 約0.125kg・素材・材質: ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼・生産国: MADE IN SEKI-JAPAN"商品の説明 霞の剣型包丁は耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現し、優雅で画期的な包丁になりました。 チタンコーティングは金属臭が少なくて臭いうつりしにくく、キズの防止に効果的な摩耗性に優れています。更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により、一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しています。 グリップは丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計です。 より ●霞(KASUMI)チタンコーティング包丁の切れ味は熟練職人の手によって一本一本丹念に仕上げられ、最高の切れ味を実現 ●チタンは磨耗性にかけても優れている為、モリブデンバナジウム鋼に施してある強固でシャープな刃先をチタンと合体させることによって更に刃持ちを良くし、永切れする ●2004年イギリスexcellence in house waresのThe Cutting Edge Award受賞、2006年ドイツフランクフルトAmbiente Messe DESIGN PLUS受賞 ●MADE IN SEKI-JAPAN
あす楽
三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ペティ 90mm HFR-8000D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ MCUSTA

堺の刃物屋さん　こかじ

13,530円

三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ペティ 90mm HFR-8000D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ MCUSTA

岐阜県関市の刃物メーカー製の高級包丁シリーズ。【商品説明】ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された高級包丁シリーズ。【商品説明2】■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。■食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。■ハンドルの特徴赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。...
あす楽
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ギフトショップのパレット

13,200円

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天然木ならではの優しい手触り。様々な手の大きさや握り方にもフィットするハンドル。使う人のことを第一に考えた使いやすさ抜群の包丁です。 刃身の素材は、サビにくくお手入れが簡単なステンレス性。 特徴的な木製のハンドルには希少な岐阜県産の「山桜(ヤマザクラ)」を贅沢に使用しており、手触りの良さに加え、高級感もあります。 また、ハンドルに防水加工を施すことで、天然木ならではの温かみと手入れのしやすさを実現しました。 野菜から魚、肉まで、様々な食材の調理に対応できます。 刃先の厚みが通常0.3mmのところを0.18〜0.2mmに研ぎ込み、薄刃に仕上げてあるため、食材を薄く刻んだり、皮を薄くむいたりといった細かな作業がしやすくなっています。 スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を採用しており、切る際の抵抗力の小ささと刃の薄さにより切れ味が長持ちするのが特徴です。 化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージした優しい色とデザインになっており、贈り物にもピッタリです。 【商品仕様】 サイズ/約305×45×26mm 刃渡り:約16.5cm 重 量/約105g 材 質/刃身:全鋼ハイカーボンステンレス特殊鋼 口金:ステンレス ハンドル:天然木(岐阜県産ヤマザクラ) 日本製 その他の種類はこちら♪ ・kasane パン切り包丁210mm(SCS210B) ・kasane ペティナイフ125mm(SCS125U) ・kasane 包丁3本セット こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品...
あす楽
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【送料無料】あす楽 安田刃物 関虎徹 V金10号 2点セット 三徳包丁 ペティナイフセット 包丁セット 切れる包丁 よく切れる 日本製

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13,180円

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正広包丁 13017 日本鋼口金付き 筋引 240mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 肉切り包丁 スライスナイフ 013481024

調理用品のキッチンよろず

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サイズ:刃渡り240mm 材質:刃…カーボン・バナジウム・タングステン(1.05%)、柄…特殊強化ファイバーボード生産国:日本正広包丁 13017 日本鋼口金付き 筋引 240mm正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm 000AE5207 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

15,400円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm 000AE5207 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。パン切りナイフ240mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/パン切りナイフ●全長/368mm●刃渡り/240mm●重量/275g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/29mm●柄の高さ/23mm●板厚/2mm●メーカー/貝印●型番/000AE5207●JANコード/4901601353952 パッケージ パッケージ裏面 ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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【ふるさと納税】H15-49 【濃州正宗作 オールブラック 三徳包丁・ペティナイフセット】 引き締まる重厚感あるオールブラックカラー ヒップアップハンドルで押し切りしやすい 【30営業日】...

岐阜県関市

15,000円

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謝礼品説明 品名 H15-49 【濃州正宗作 オールブラック 三徳包丁・ペティナイフセット】 説明 ・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。 ・黒を基調としたソリッドなデザイン。 ヒップアップハンドルの包丁は力がかかり易く、女性でも楽に押し切りが出来ます。 ・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に採用。 研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 内容 【容量】:三徳包丁、ペティナイフ×各1 【サイズ】:三徳包丁(全長約31cm・刃渡り17cm)、ペティナイフ(全長約26.5cm・刃渡り約13.5cm) 【重さ】:三徳包丁(約110g)、ペティナイフ(約65g) 【原材料】:刃:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂、TPR 検索ワード 関市、関の刃物、包丁、刃物、三徳、万能、万能包丁、ペティ、ペティナイフ、セット、包丁セット、バイアキッチン、ブラック、ソリッド、男、モダン、濃州、正宗、佐竹、佐竹産業、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、おしゃれ、両刃、県産品、アシンメトリ 提供元 株式会社佐竹産業 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
あす楽
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ホームセンター ヤマユウ

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独自の大小のギザ刃を組合せることで、硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、切る位置を気にすることなく刃元から先端まで切り易いところで美しく切ることができます。 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。注文確認後、送料修正しご案内いたします。「美しい毎日をかさねたい」女性の理想のライフスタイルを叶える包丁、「kasane(かさね)」のネーミングには、様々な「重ね」の意味が込められています。 ・日本古来の着物の色あわせ、襲(かさね)の配色 ・日本の四季の重なりによる美しい風景 ・その四季折々の「旬の食材」の重なりによる美味しさ ・日本のものづくりの歴史と技術の重なり ・日々の時間の重なり ・年齢を重ねた女性の美しさ ・包丁のトン、トンという音の重なり これらに由来する「kasane(かさね)」というネーミングは、ライフスタイルにこだわりを持ち「暮らし」を大切にしている女性へ向け、これらの「かさなり」を通して毎日の暮らしが豊かになるようにという願いが込められています。 女性の視点で作られた、現代の女性のための包丁。 お手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よくなじむ包丁が欲しい。できればキッチンのインテリアに映える、美しい道具がいい。 kasaneは、そんな女性の理想を形にしたステンレス包丁。簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと、味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。 kasaneのパン切り包丁は、独自の大小のギザ刃を組合せることで、硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、切る位置を気にすることなく刃元から先端まで切り易いところで美しく切ることができる。 末永くご愛用していただきたいから、使用感はもちろん、愛着のわく特別なデザインを。日々使う道具として、使いやすさはもちろんですが、見た目のインテリア性も重視して。...
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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。「丸」の牛刀はやや小ぶりなサイズの仕上がりです。本格的牛刀としての機能性・切れ味と同時に、ご家庭の台所でも、さらに主婦の方でも持て余すことのない使い勝手の良さを兼ね備えるサイズ設計になっています。【材質】●刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度56-58)●ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌【全長(cm)】34【刃渡り(cm)】20.5【生産国】日本製【備考】 ■無料研ぎ直し券(1回分)付き※研ぎ直しをご依頼の場合、三星刃物株式会社に直接お送りください。【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン"をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物について】三星(みつぼし)刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです...
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12,375円

ダマスカス三徳包丁 関藤平 30697(代引不可)【送料無料】

商品詳細日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光る包丁です。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。材質刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタサイズ29.5cm(刃渡り16.5cm)重量0.4kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
関藤平ダマスカス鋼三徳包丁 結婚祝い 母の日 母の日 熨斗無料

ギフトショップ・コレカラモ

12,210円

関藤平ダマスカス鋼三徳包丁 結婚祝い 母の日 母の日 熨斗無料

美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼。ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:ステンレス・[日本製]日本製箱サイズ38.7×9×2.2cm ※サイズが小さい物等、一部の商品で【ト】出産内祝い(女の子)/【チ】出産内祝い(男の子)はお選びいただけない場合があります。
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佐竹産業 ダマスカス鋼 三徳包丁 DM001 刃渡り170mm ナイフ 調理道具

アドキッチン

12,639円

佐竹産業 ダマスカス鋼 三徳包丁 DM001 刃渡り170mm ナイフ 調理道具

刃物の街・岐阜県関市から生み出された高級包丁です。 手に馴染みやすい積層強化木をハンドルに使用。 刃先を当てるだけでスッと切れる最高の切れ味をお試し下さい。 【仕様】 サイズ:刃渡り約17cm 刃部:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼) 柄部:積層強化木 本通し ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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【ふるさと納税】【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-36

岐阜県関市

15,000円

【ふるさと納税】【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-36

謝礼品説明 品名 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-36 説明 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。右利き専用。 ・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。 ・ 出刃包丁は180mm、刺身包丁は270mmの長めの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 ・返礼金額に応じて、異なるサイズ、左利き用も別ページにございます。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、 出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、 関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、 日本刀、大型、特大、大きい、長い、業務用、調理学校、刀剣、県産品) 画像用商品番号 15-WADS-LSIZER 内容 【容量】:出刃包丁、刺身包丁×各1 【サイズ】:(出刃包丁)全長約32cm・刃渡り18cm、(刺身包丁)全長約40cm・刃渡り約25.5cm 【重さ】:(出刃包丁)約235g、(刺身包丁)約145g 【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木 注意事項 年末年始のご発注はお届けまでに若干の納期を要する場合がございます。 提供事業者 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと...
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【ふるさと納税】左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-37

岐阜県関市

15,000円

【ふるさと納税】左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-37

謝礼品説明 品名 左利き用 【濃州正宗作 ステンレス和包丁 出刃180mm&刺身270mm】 70年以上の歴史ある工場がつくる伝統の和包丁H15-37 説明 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。左利き専用。 ・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。 ・ 出刃包丁は180mm、刺身包丁は270mmの長めの刀身で中型魚から大きな魚の調理に便利なサイズの包丁。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 ・返礼金額に応じて、異なるサイズ、右利き用も別ページにございます。 検索タグ(関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、魚、魚包丁、釣り、ナイフ、 出刃、刺身、柳刃、伝統、濃州、孫六、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、 関ナイフ、本物、本格、趣味、飛騨、美濃、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、 日本刀、大型、特大、大きい、長い、左用、左手、業務用、調理学校、刀剣、県産品) 画像用商品番号 15-WADS-LSIZEL 内容 【容量】:出刃包丁、刺身包丁×各1 【サイズ】:(出刃包丁)全長約32cm・刃渡り18cm、(刺身包丁)全長約40cm・刃渡り約25.5cm 【重さ】:(出刃包丁)約235g、(刺身包丁)約145g 【原材料】:刃:ステンレス刃物鋼、柄:白木 注意事項 年末年始のご発注はお届けまでに若干の納期を要する場合がございます。 提供事業者 株式会社佐竹産業:0575-22-1631 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません...
一角別作 黒合板 カステラナイフ 350mm (直刃) カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製 【パン切】【ケーキナイフ】特殊包丁/トギノン販売...

包丁のトギノン

12,760円

一角別作 黒合板 カステラナイフ 350mm (直刃) カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製 【パン切】【ケーキナイフ】特殊包丁/トギノン販売...

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:480mm 刃渡り:350mm 重さ:185g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-350 350mm (直刃) ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300,350, 400,450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ−キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも? ...
あす楽
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響十 ペティナイフ120 ダマスカス鋼 包丁 ペティ【送料無料】

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

13,860円

響十 ペティナイフ120 ダマスカス鋼 包丁 ペティ【送料無料】

商品詳細 商品名 響十 ペティナイフ120 製造 63層ダマスカス鋼 サイズ 全長 235 刃渡り 120 重さ 72g 柄 18-8ステンレス鋼 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!
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関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm│包丁・まな板 パン切り包丁

ハンズ（HANDS）楽天市場店

15,400円

関孫六 ダマスカス パン切りナイフ 240mm│包丁・まな板 パン切り包丁

詳細説明【特長】・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ラインです。・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプを採用。・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 【素材】ステンレスクラッド複合材[切り刃]ハイカーボンステンレス刃物鋼[側金]ステンレススチール[口金/尻金]ステンレススチール[柄]積層強化木 商品仕様(スペック)本体サイズ(約):幅29×奥368×高23mm刃渡りサイズ(約):240mm重量(約):275g原産国:日本注意事項ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 美しさと切れ味を兼ね備えたダマスカス包丁
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ステンレス 両手 冷凍包丁 240mm 100-240R【カボチャ切】【餅切り】特殊包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物

包丁のトギノン

14,080円

ステンレス 両手 冷凍包丁 240mm 100-240R【カボチャ切】【餅切り】特殊包丁/ステンレス/関 刃物/日本製 【送料無料】トギノン販売/清水刃物

注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:440mm 刃渡り:240mm 重さ:360g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】 【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 200mmと240mmサイズはステンレス製で錆びにくいためメンテナンスがラクなのも特徴です。 毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 やはり最後は道具です。魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm 000AE5200 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

13,200円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm 000AE5200 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。三徳包丁165mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/三徳包丁●全長/293mm●刃渡り/165mm●重量/158g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/46mm●柄の高さ/23mm●板厚/2mm※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●メーカー/貝印●型番/000AE5200●JANコード/490160135388406/0605715_01.jpg パッケージ パッケージ裏面 使用イメージ ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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包丁 ナイフ キッチン キッチンナイフ キッチン道具 道具 刃 刃物 果物ナイフ ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm...

ワールドインテリア

13,210円

包丁 ナイフ キッチン キッチンナイフ キッチン道具 道具 刃 刃物 果物ナイフ ダマスカス 小型万能包丁 刃渡り 15cm 日本製 燕三条 燕三 万能包丁 三徳 家庭用包丁 文化包丁 150mm...

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。商品情報セット内容●小型万能包丁150mm[全長]約270mm [刃渡り]約150mm/約150g箱サイズ約62×330×27mm/約235g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● 小型万能包丁150mm● 牛刀包丁160mm● 三徳包丁180mm● 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm※このページは[小型万能包丁150mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★
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濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 DM001 / 三徳 三徳包丁 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト プレゼント ほうちょう 包丁 ナイフ 本通し...

より良い品をより安く！マストバイ

12,019円

濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 DM001 / 三徳 三徳包丁 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト プレゼント ほうちょう 包丁 ナイフ 本通し...

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 ■送料についてお買い物の際に、同じお買い物かご内に【送料別】商品または、【送料○○円】商品が含まれる場合は、必ず送料が必要となります。同じお買い物かご内に【送料無料】商品がある場合でも、【送料別】【送料○○円】商品を含む場合は、送料がかかります。あらかじめご了承くださいませ。送料無料商品のみをお買い上げの場合は、送料無料でのお届けとなりますので、ご安心ください。※なお、お住いのご地域により例外もございます。 詳しくは「配送について」内の【送料料金表】をご確認くださいませ。商品詳細 商品名濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 品番:DM001 ポイント69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 柄部分は、バランスに優れコントロールがしやすい本通しです。水の浸入を防ぎ耐食性に優れたツバ付きです。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。 サイズ全長 約29cm、刃渡り 約17cm 素材刃/積層鍛接複合鋼材...
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り包丁 165mm 000AE5206 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

14,300円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り包丁 165mm 000AE5206 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。菜切り包丁165mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/菜切り包丁●全長/295mm●刃渡り/165mm●重量/181g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/46mm●柄の高さ/23mm●板厚/2mm●メーカー/貝印●型番/000AE5206●JANコード/4901601353945 パッケージ パッケージ裏面 ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm 000AE5201 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

12,100円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm 000AE5201 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。小三徳包丁145mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/三徳包丁●全長/270mm●刃渡り/145mm●重量/121g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/43mm●柄の高さ/19mm●板厚/2mm※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●メーカー/貝印●型番/000AE5201●JANコード/4901601353891 パッケージ パッケージ裏面 使用イメージ ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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ナイフ キッチンナイフ キッチン 果物ナイフ 包丁 刃 刃物 ダマスカス 三徳包丁 刃渡り 16cm 日本製 燕三条 燕三 三徳 キッチン キッチン道具 道具 万能包丁 家庭用包丁 文化包丁...

ワールドインテリア

14,730円

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商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。商品情報セット内容●三徳包丁165mm[全長]約305mm [刃渡り]約165mm/約125g箱サイズ約70×330×29mm/約220g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本運賃区分■運賃区分:送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは[三徳包丁165mm]を販売しております。カテゴリキッチン 調理機器・道具 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★
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包丁 パン切包丁 日本製 SUMIKAMA スミカマ kasane パン切 210mm SCS210B送料無料 パン切 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理 よく切れる 軽い 美しい 【D】【B】

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大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。近年流行りのパン切包丁は、パンの種類によって刀身の切り易い位置が決りがちですが、kasaneパン切包丁は、独自の大小のギザ刃を交互に組合せり事で、硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、扱い易いところで刃先全体を使用し美しく切ることができます。化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。贈答用にもご利用いただけます。●商品サイズ(cm)幅約35×奥行約3.3×高さ約2.6●商品重量約105g●刃渡り約21cm●材質刀身:ハイカーボンステンレス特殊鋼口金:ステンレス柄部:岐阜県産天然木ヤマザクラ(検索用:包丁 パン切 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理 よく切れる 軽い 美しい 4950586030075) あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合はあす楽対象外となります。 15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
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【更にポイント4倍あり4/17 9:59迄】濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業 800-631 / 三徳 三徳包丁 和包丁 日本製 メイドインジャパン 高級包丁 切れ味 ギフト...

エクリティ

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69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。 刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。刃先を当てるだけで、気持ちいいぐらいにスッと切れます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味をご家庭でお試し下さい。贈り物、ギフトにも最適な逸品です。関連商品三徳:16cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 ...【更にポイント4倍あり4/17 9:59迄】濃州正宗作 ダマスカス包丁...【更にポイント4倍あり4/17 9:59迄】濃州正宗作 ダマスカス包丁...11,000円14,803円12,019円【更にポイント4倍あり4/17 9:59迄】濃州正宗作 ダマスカス包丁...【更にポイント4倍あり4/17 9:59迄】濃州正宗作 ダマスカス包丁...三徳:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 ...13,849円19,605円11,000円スライサー:21cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / ...文化:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 ...牛刀:18cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包丁 ...11,000円11,000円11,000円パン切り:22cm GLOBAL グローバル 包丁 オマケ付き / 包...GLOBALベーグル/サンドイッチナイフ16cm グローバル 吉田金...GLOBAL包丁 菜切:14cm グローバル 吉田金属工業 YOSHI...11,000円8,800円8,800円商品詳細 商品名濃州正宗作 ダマスカス包丁 三徳包丁 17cm 佐竹産業...
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包丁 パン切包丁 日本製 SUMIKAMA SUMIKAMA スミカマ kasane パン切包丁 日本製 210mm SCS210B送料無料 包丁 パン切 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理...

ゆにでのこづち

13,200円

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大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。近年流行りのパン切包丁は、パンの種類によって刀身の切り易い位置が決りがちですが、kasaneパン切包丁は、独自の大小のギザ刃を交互に組合せり事で、硬いパンから柔らかいパン、サンドウィッチまで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、扱い易いところで刃先全体を使用し美しく切ることができます。化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。贈答用にもご利用いただけます。●商品サイズ(cm)幅約35×奥行約3.3×高さ約2.6●商品重量約105g●刃渡り約21cm●材質刀身:ハイカーボンステンレス特殊鋼口金:ステンレス柄部:岐阜県産天然木ヤマザクラ(検索用:包丁 パン切 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理 よく切れる 軽い 美しい 4950586030075)PC用商品説明文 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。 詳細は注文カゴ近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認ください。 あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 15点以上ご購入いただいた場合あす楽対象外となります。 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合あす楽対象外となります。ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ]
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm 000AE5205 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

15,400円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm 000AE5205 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。牛刀210mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/牛刀●全長/330mm●刃渡り/210mm●重量/165g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/44mm●柄の高さ/23mm●板厚/2mm※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●メーカー/貝印●型番/000AE5205●JANコード/4901601353938 パッケージ パッケージ裏面 ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 000AE5204 1本 【送料無料】

ぱーそなるたのめーる

14,300円

【お取寄せ品】 貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 000AE5204 1本 【送料無料】

●切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。牛刀180mmです。●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに「スキ」と「刃付け」技術を採用、鋭い切れ味を実現しました。●一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。●種類/牛刀●全長/310mm●刃渡り/180mm●重量/158g●材質/ステンレスクラッド複合材:切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金・尻金/ステンレススチール、柄:積層強化木●生産国/日本●食洗機/×●食器乾燥機/×●刃幅/44mm●柄の高さ/23mm●板厚/2mm※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。●メーカー/貝印●型番/000AE5204●JANコード/4901601353921 パッケージ パッケージ裏面 使用イメージ ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません(お届けするまでに3〜10営業日程度かかります。品切れなどの理由で遅れる場合は弊社よりご連絡します)。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
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正広包丁 13006 日本鋼口金付き 骨スキ角型 150mm/刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁 ハガネ包丁 肉包丁 解体包丁 《メーカー取寄/返品不可》 030284015

調理用品のキッチンよろず

12,500円

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サイズ:刃渡り150mm 材質:刃…カーボン・バナジウム・タングステン(1.05%)、柄…特殊強化ファイバーボード生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。正広包丁 13006 日本鋼口金付き 骨スキ角型 150mm正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。
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スミカマ 霞 KASUMI チタニウム剣型包丁 20cm ぺティナイフ 12cm ゴールド 2pcセット 22020/G_22012/G チタンコーティング 鏡面 きらめく 包丁 黄金 青い包丁...

ギフトショップのパレット

14,058円

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大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか? 「名入れ包丁」のご案内はこちら!↓↓ 肉・野菜など幅広い食材にお使いいただくことができ、見た目も美しい剣型の包丁と、果物や小さな食材の調理に便利な小型ナイフのセットです。 用途に合わせて使い分けができる便利なセット商品です 。 個別にお買い求めいただくよりも3,542円ほどお得なセット販売商品となっております。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・丸みのある持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計になっています。 ※持ち手の根元部分に小さな跡のようなものがございますが、樹脂を型に流し込んで成形する工程上現れるものです。あらかじめご了承ください。 【商品内容】 剣型包丁20cm(ゴールド) ぺティナイフ12cm(ゴールド):各1 【剣型包丁 20cm】 ・全長:約34cm ・刃渡り:約20cm ・約125g 【ぺティナイフ 12cm】 ・全長:約24cm ・刃渡り:約12cm ・約40g ・材質: ポリプロピレン、モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) ・日本製 ※県外メーカーからの仕入れ商品となるため、ご注文をいただいてから発送まで、お日にちをいただきます。(目安:3〜5日。ただし、金土日祝のご注文の場合は、翌営業日から3〜5日後の発送となります。ご了承ください) ※剣型包丁20cm(ゴールド)とぺティナイフ12cm(ゴールド)のセット販売商品となります。 ラッピングをご希望される場合、各商品は別個に包装いたしますので、あらかじめご了承ください。 ※セット販売の為...
関藤平 ダマスカス鋼三徳包丁

レインボーやまむら

12,738円

関藤平 ダマスカス鋼三徳包丁

●セット内容/刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:ステンレス・[日本製]●箱サイズ/38.7×9×2.2cm・60サイズ・382g美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。
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ミルフィーユ包丁 ダマスカス三徳 包丁 180mm V金10号 郷右馬允義弘 HAAシリーズ シェフ ステンレスダマスカス【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 伝統産業 認定 大阪

チェリーベル

14,361円

ミルフィーユ包丁 ダマスカス三徳 包丁 180mm V金10号 郷右馬允義弘 HAAシリーズ シェフ ステンレスダマスカス【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 伝統産業 認定 大阪

家電 は こちら! 生活用品 ・日用雑貨は こちら! キッチン家電は こちら! 郷右馬允義弘 HAAシリーズ ダマスカス 三徳包丁180mm 商品名 三徳包丁 生産国 日本 サイズ 刃渡り 180mm 全長 307mm 重さ 181グラム 素材 V金10号 16層ダマスカス鋼 ケース 和紙製の箱 サヤ ブレードカバー 配送について カテゴリ カテゴリトップ > キッチン用品(Kitchen) > 調理器具 COMMENT 16層ダマスカス鋼にきれいな波紋のようなデザインの三徳包丁です。 お肉、魚、野菜や果物などあらゆる食材を調理することができる三徳包丁です。ぶ厚い食材などもサクっと切ることができますのでこれ一本でご家庭のお料理をお作りできます。本格境黒打(伝統工芸) 三徳 本格境黒打 ペティナイフ 本格境黒打 葉切り包丁 ギャランティード(ステンレス) 三徳 ギャランティード(ステンレス) 三徳 ダマスカス 三徳 ダマスカス ペティ
【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 本霞研和包丁出刃 10.5cm No 05032

あきばお〜楽天市場支店

12,654円

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 本霞研和包丁出刃 10.5cm No 05032

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。刃渡105mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄生産地:日本
青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 16.5cm 06036(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

15,860円

青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 16.5cm 06036(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡寸法:16.5cm背厚:8mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長:315mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06036 4582226391804 7-0285-1002 6-0277-1002 5-0247-1002 ATK29016 ATK-29 庖丁 6036 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 16.5cm 06036(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 15cm 06035(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 13.5cm 06034(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 18cm 06037(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 19.5cm 06038(左利き用、名入れ無料)
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スミカマ 霞 KASUMI チタニウム カービング 20cm ぺティナイフ 12cm ゴールド 2pcセット 20020/G_22012/g チタンコーティング 鏡面 きらめく 包丁 黄金 青い包丁...

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13,761円

スミカマ 霞 KASUMI チタニウム カービング 20cm ぺティナイフ 12cm ゴールド 2pcセット 20020/G_22012/g チタンコーティング 鏡面 きらめく 包丁 黄金 青い包丁...

大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか? 「名入れ包丁」のご案内はこちら!↓↓ お肉の薄切りをはじめとして幅広くお使いいただけるカービングナイフと、果物や小さな食材の調理に便利な小型ナイフのセットです。 用途に合わせて使い分けができる便利なセット商品です 。 個別にお買い求めいただくよりも2,739円ほどお得なセット販売商品となっております。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・丸みのある持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計になっています。 ※持ち手の根元部分に小さな跡のようなものがございますが、樹脂を型に流し込んで成形する工程上現れるものです。あらかじめご了承ください。 【商品内容】 カービング20cm(ゴールド) ぺティナイフ12cm(ゴールド):各1 【カービング 20cm】 ・全長:約34cm ・刃渡り:約20cm ・約100g 【ぺティナイフ 12cm】 ・全長:約24cm ・刃渡り:約12cm ・約40g ・材質: ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) ・日本製 ※県外メーカーからの仕入れ商品となるため、ご注文をいただいてから発送まで、お日にちをいただきます。(目安:3〜5日。ただし、金土日祝のご注文の場合は、翌営業日から3〜5日後の発送となります。ご了承ください) ※カービング20cm(ゴールド)とぺティナイフ12cm(ゴールド)のセット販売商品となります。 ラッピングをご希望される場合、各商品は別個に包装いたしますので、あらかじめご了承ください。 ※セット販売の為...
青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 10.5cm 06032(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)

厨房道具・卓上用品shop cookcook

13,020円

青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 10.5cm 06032(左利き用、名入れ無料)(送料無料 代引OK)

区分サイズ刃渡寸法:10.5cmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06032 4582226391767 庖丁 6032 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 10.5cm 06032(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 9cm 06031(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 13.5cm 06034(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 12cm 06033(左利き用、名入れ無料)
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【ふるさと納税】濃州正宗作 和包丁セット(包丁5本セット) 【三徳包丁、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、ペティナイフ】和包丁 ステンレス素材なので錆びづらい 関の職人 白木ハンドル

岐阜県関市

15,000円

【ふるさと納税】濃州正宗作 和包丁セット(包丁5本セット) 【三徳包丁、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、ペティナイフ】和包丁 ステンレス素材なので錆びづらい 関の職人 白木ハンドル

謝礼品説明 品名 濃州正宗作 和包丁セット(包丁5本セット) 【三徳包丁、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、ペティナイフ】 説明 "・ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁です。 ・ 刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に使用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 ・ 柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。 ・ 三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフは両刃仕様ですので、右利きの方も、左利きの方も問題なく使用できます。 注意事項:出刃包丁・刺身包丁は片刃(右利き用)です。 内容 "三徳包丁1本 【サイズ】全長約290mm 刃渡り約170mm 【重さ】約105g 【原材料】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木 菜切包丁1本 【サイズ】全長約280mm 刃渡り約160mm 【重さ】約125g 【原材料】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木 出刃包丁1本 【サイズ】全長約280mm 刃渡り約150mm 【重さ】約135g 【原材料】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木 刺身包丁1本 【サイズ】全長約320mm 刃渡り約205mm 【重さ】約75g 【原材料】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木 ペティナイフ1本 【サイズ】全長約225mm 刃渡り約120mm 【重さ】約60g 【原材料】刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:天然木" 検索ワード 検索タグ:関市、関の刃物、包丁、和包丁、刃物、万能、万能包丁、野菜、野菜包丁、 ナイフ、伝統、濃州、正宗、佐竹、関刃物、関包丁、関の包丁、関ナイフ、 本物、本格、研ぎ、砥ぎ、研ぐ、砥ぐ、ステンレス、男の包丁、シック、 スマート...
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貝印 牛刀包丁 ナイフ 210mm ステンレス 関孫六 ダマスカス 調理器具 料理道具 キッチン 台所 店舗

ELMONO（家具 ラグ カーペット）

13,208円

貝印 牛刀包丁 ナイフ 210mm ステンレス 関孫六 ダマスカス 調理器具 料理道具 キッチン 台所 店舗

■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。■商品スペック・使用時サイズ:幅330×奥行44×高さ23mm・材質:刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木・刃渡り210mm・板厚2mm■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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正広 口金牛刀(日本鋼) 筋引 240mm 13017【ECJ】

EC・ジャングル

13,139円

正広 口金牛刀(日本鋼) 筋引 240mm 13017【ECJ】

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー(包丁) 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀(日本鋼)0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ(角) [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀(ステンレス)l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ(角) [ CHBF-05 ]o 骨スキ(丸) [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [...
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正広 MV鋼本焼 筋引 240mm 14817【ECJ】

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15,525円

正広 MV鋼本焼 筋引 240mm 14817【ECJ】

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雑貨関連 関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549 おすすめ 送料無料 おしゃれ

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[商品名]関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。メーカー品番 : 30697サイズ : 29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ : 9×38.7×2.2cm材質 : 刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国 : 日本パッケージ重量 : 400g関藤平のダマスカス三徳包丁※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。
堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037[ 和包丁 出刃包丁 出刃 包丁 ナイフ 片刃 180mm 和食 : ].【 堺孝行 | 青木刃物製作所 】

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《外寸》 335mm 《重量》 420g 《板厚》 背:8.0 《材質》 白鋼 《刃渡り》 18cm ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-6303 刃長 195mm 豊稔企販 日本製 包丁 刺身 料理 調理 キッチン 道具 器具 家庭 刃物 ナイフ

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黒打ち槌目仕上げにより、見た目にもこだわった切れ味抜群の出刃包丁です。 包丁に重みがあり、骨や厚いものを切るのに最適です。 ◆仕様 刃:195mm類似商品はこちら光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-610,153円光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-69,810円光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-611,297円光山作 安来鋼 霞研 槌目 出刃包丁 HT-617,589円光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-615,416円光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-610,811円光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-610,582円光山作 安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-618,018円光山作 安来鋼 出刃包丁 HT-6723 刃長8,723円新着商品はこちら2024/4/17はざ用三脚のみ 稲 掛け干し ほすべー H-318,590円2024/4/17蓄熱カプセル エネバンクカプセル B1b 5枚19,620円2024/4/173000枚 果実袋 ブドウ ぶどう用掛袋 #415,144円再販商品はこちら2024/4/1625枚 底面給水トレー プランター栽培等に 安6,793円2024/4/16VINE バイン コードレス小型電動結束機 E95,200円2024/4/16New 金の有機 発酵肥料 5-5-4 15k4,105円2024/04/17 更新
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ヤクセル 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁&シェフナイフ

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ヤクセル 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁&シェフナイフ

メーカー ヤクセル 商品カテゴリ 調理・製菓道具 >> 包丁・ナイフ >> 包丁セット 発送目安 2日〜3日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。 多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。
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[商品名]関藤平 ダマスカス三徳包丁 C4140549代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。 ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。メーカー品番 : 30697サイズ : 29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ : 9×38.7×2.2cm材質 : 刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国 : 日本パッケージ重量 : 400g関藤平のダマスカス三徳包丁※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。
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レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント。かつ全品送料無料■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。■商品スペックメーカー品番:30697サイズ(約):29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約):9×38.7×2.2cm材質:刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタ原産国:日本パッケージ重量(約):400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ C5137108 ]このたびは当社のページへアクセスありがとうございます。よくいただく質問を記載させていただきます。 ・在庫ありますか? という質問はご遠慮いただければと思います。当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。同様の理由で取り置きなどは不可となっております。また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。他店舗で在庫がなくて、ここにあった!という場合注文はご遠慮いただければと思います。万一在庫切れだった場合...
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区分サイズ刃渡寸法:19.5cm背厚:9mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長:355mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:堺孝行●魚を骨ごと切ったり、三枚に卸したりする包丁です。他の包丁より厚みがあります。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06038 4582226391828 7-0285-1004 6-0277-1004 5-0247-1004 ATK29019 ATK-29 庖丁 6038 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 19.5cm 06038(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 18cm 06037(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 16.5cm 06036(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 21cm 06039(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 出刃 22.5cm 06040(名入れ無料)
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世界的に知られる高級包丁・ツヴィリングの3点セット「ツヴィリング」とは、ドイツで290年以上の歴史を誇る有名メーカーのブランド包丁。同社の「ヘンケルス」は日本でもおなじみですが、実はそれより品質が高い高級ラインです。とにかく切れ味がよく、しかもその切れ味が長続き!特にこの日本製包丁は、刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって作られました。硬いものも、やわらかいものも、気持ちいいほどスパッと切れます。切れ味にこだわり一本一本手作業で世界中から愛されるそのわけは何と言ってもその切れ味!ツヴィリング社独自に配合したステンレス:スペシャルフォーミュラスチール(硬度約57)を採用。さらに約1000℃で焼き入れをした後、−70℃の超低温で冷やす冷硬処理をすることでブレード(刃)の硬度、切れ味、耐食性を向上しました。刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって一本一本手作業で作られた切れ味。ぜひお試しください。●三徳包丁(刃渡り18cm)…日本が世界に誇る万能包丁。肉・魚・野菜と何でも切れる便利なナイフ。●ペティーナイフ(小型包丁 刃渡り13cm)…野菜や果物を切ったり、調理の下ごしらえにぴったり。ナイフブロックに収納するだけで日々の包丁のメンテナンスが可能に!ブロックの差し入れ口の内側にセラミック砥石が内蔵されているため、抜き差しだけで刃の切れ味が長持ち!実際、普段の出し入れだけで切れ味が5倍長持ち※1したというデータも!収納にもオシャレで切れ味も長持ちするなんて嬉しいですよね!!※1ナイフブロック使用/未使用時の切れ味の比較試験において(メーカー自社試験)ページ下部に画像の説明がございます。注意書き:お使いのお使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。...
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堺孝行 本霞研 相出刃 9cm 05031【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

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堺孝行 本霞研 相出刃 9cm 05031【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】

商品は写真の13番、1点のみです。 安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。 【刃渡】9cm 【全長】200mm 【g】140g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード:7940300

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