堺の刃物屋さん こかじ
22,000円
類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■肉から骨だけを切り離す際に使用します。【商品サイズ】■全長:265mm■刃渡り:150mm【重量】■90g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞ダマスカス84016 骨透き包丁 刃渡り160mm JAN:4950...22,000円17,600円17,600円霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO52013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...18,700円22,000円22,000円霞ダマスカス86025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...22,000円22,000円20,900円-
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11,000円
プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができて万能包丁としてご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm■全長:300mm【重量】■125g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/made in japan/贈り物/ギフト/プレゼント/お祝い/新生活/高級包丁】関連商品曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...ヤクセル 31750 プレミオ クラシック 特殊ステンレス三層鋼 三徳...貝印 関孫六 匠創000AB5157 ディンプル三徳包丁 165mm ...13,200円5,500円3,640円真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...高村刃物 クロマックス鋼 三徳 槌目 黒合板 170mm 包丁 三徳包...6,980円5,980円11,000円光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165.....
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27,500円
類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■パンやカステラなど、柔らかいものが切れます。【商品サイズ】■全長:390mm■刃渡り:250mm【重量】■190g【材質】■刃部:V金10号■柄:人工大理石【原産国】■日本関連商品霞HM76025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495058...霞ダマスカス86025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495...霞VG-10PRO56024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240...24,200円22,000円27,500円日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...霞HM78024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4950...霞VG-10PRO54017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49...27,500円27,500円27,500円霞VG-10PRO54018 三徳包丁 刃渡り180mm JAN:49...[スミカマ] kasane パン切り包丁 210mm SCS12B J...スミカマ SUMIKAMA DC-300 ダイヤクロス オールステンレ...27,500円13,200円3,480円-
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11,100円
最高峰鋼V金10号を、波紋模様の積層ステンレスで挟み込んだ、切れ味良く、錆びにくく、永切れする最高級包丁です。(V金10号は、厳選された純度の高い原材料に、クロム、コバルト、モリブデンなどの希少金属を添加した最高級鋼)■関連商品光山作万能包丁 HT-6621光山作万能包丁 HT-6623スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...5,400円4,500円13,200円人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包丁 1...曜 包丁 いろは 3層鋼 三徳包丁 刃渡り165mm ヤクセル 312...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...11,180円11,000円11,680円正広作MV-本焼 三徳 175mm 140g 14823万能 三徳 文...ツヴィリングヘンケルス TWIN Pollux 三徳包丁 30748-...曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...10,320円6,700円13,200円さびにくく、切れ味を追及したV金特殊鋼を使用した包丁です。
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17,600円
2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。【用途】■肉から骨だけを切り離す際に使用します。【商品サイズ】■全長:280mm■刃渡り:160mm【重量】■105g【材質】■刃芯:V金10号■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO54015 ボーニング(洋骨スキ包丁) 刃渡り150...17,600円18,700円22,000円霞ダマスカス84013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950...霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...霞HM72009 フルーツナイフ(ペティナイフ) 刃渡り90mm JA...17,600円22,000円17,600円霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...霞ダマスカス82012 ペティナイフ 刃渡り120mm JAN:495...霞HM72012 ペティナイフ 刃渡り120mm JAN:495058...18,700円16...
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20,900円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。【用途】■野菜を切るための包丁です。両刃ですので切るのに刃がまっすぐ入り、扱いやすいので、ご家庭用に向いています。【商品サイズ】■全長:305mm■刃渡り:170mm【重量】■220g【材質】■刃芯:V金10号■32層部:ステンレス■柄:黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO54017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49...霞 ダマスカス ステンレス 32層 84018 三徳包丁 刃渡り180...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...27,500円20,900円11,000円霞 VG-10PRO 52012 ペティナイフ 刃渡り120mm JA...霞ダマスカス86024 ハム切り包丁(スライサー) 刃渡り240mm ...霞TORA 36847 菜切包丁 刃渡り165mm JAN:49505...20,900円20,900円4,950円霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...
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16,500円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。【商品サイズ】■全長:386mm■刃渡り:240mm【重量】■185g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品霞KURO37021 剣型包丁(牛刀) 刃渡り210mm JAN:49...霞ダマスカス88020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4...霞ダマスカス88024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4...13,200円22,000円24,200円霞HM78020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:4950...霞HM78024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4950...スミカマ SUMIKAMA DC-700 ダイヤクロス オールステンレ...24,200円27,500円3,980円霞 TORA 36842 剣型包丁(牛刀) 180mm JAN:495...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200m...霞TORA36852 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:49...5,950円27,500円5,500円-
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4,950円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■野菜を切るための包丁です。両刃ですので切るのに刃がまっすぐ入り、扱いやすいので、ご家庭用に向いています。【商品サイズ】■刃渡り:165mm【材質】■刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)【原産国】■日本関連商品スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...霞TORA36843 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:49...霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...4,950円4,950円11,000円霞ダマスカス84017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49505...
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6,050円
初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■包丁の重さを利用して刃元で魚の骨など硬い部分を叩き切り、薄く鋭い刃先で魚の三枚おろしなどに使用します。【商品サイズ】■刃渡り:165mm【材質】■刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)【原産国】■日本関連商品霞 TORA 36842 剣型包丁(牛刀) 180mm JAN:495...貝印 関孫六 000AK1102 金寿ST 出刃包丁 165mm JA...\LDK掲載/ 正広作 MS-8 出刃包丁 150mm 185g 10...5,950円6,190円5,580円正広作MS-8 出刃 120mm (左) 95g 10053包丁 ナイ...貝印 関孫六 000AK1101 金寿ST 出刃包丁 150mm JA...霞TORA36852 剣型包丁(牛刀)...
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5,950円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。【商品サイズ】■刃渡り:180mm【材質】■刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)【原産国】■日本関連商品霞TORA36852 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:49...スミカマ SUMIKAMA DC-700 ダイヤクロス オールステンレ...霞KURO37021 剣型包丁(牛刀) 刃渡り210mm JAN:49...5,500円3,980円13,200円霞KURO 37024 剣型包丁(牛刀) 刃渡り240mm JAN:4.....
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11,000円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁。芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。【商品サイズ】■全長:310mm■刃渡り:170mm【重量】■145g【材質】■刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼■ハンドル:黒積層強化木【原産国】■日本関連商品スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...13,200円5,200円4,700円霞 KURO 36017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:4950...スミカマ 霞 TORA 三徳包丁 刃渡り165mm 36841 JAN...霞ダマスカス84013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950...11,000円4,950円17,600円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...霞 ダマスカス ステンレス...
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3,400円
初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきや下ごしらえに使用します。軽くて小さ目なので細かい作業もしやすいです。【商品サイズ】■刃渡り:90mm【材質】■刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)【原産国】■日本関連商品スミカマ SUMIKAMA DC-600 ダイヤクロス オールステンレ...霞TORA36845 ペティナイフ 刃渡り150mm JAN:4950...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...3,480円3,850円9,900円霞ダマスカス82008 フルーツナイフ(ペティナイフ) 刃渡り80mm...霞ダマスカス82012 ペティナイフ 刃渡り120mm JAN:495...霞HM72009 フルーツナイフ...
堺の刃物屋さん こかじ
15,310円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品スペック】■全長:343mm■重量:280g■背厚:4mm■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1190 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119W M11...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...15,310円15,310円9,660円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108-S M11...片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...5,930円25,770円8,030円片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-921 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1166 M11-...6,210円15,400円15,130円-
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5,500円
押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。セラミック砥石部で荒研ぎ、ダイヤモンド砥石部で仕上研ぎをする事ができます。各部に包丁を差し込み、前後に10回程動かす事によって、切れ味が蘇ります。【用途】■包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。【商品サイズ】■寸法:33×185×39mm【重量】■87g【原産国】■日本【注意事項】※両刃包丁専用ですので、片刃の包丁には使用出来ません。関連商品霞80001 両面砥石 #240 #1000 JAN:49505868...霞80002 両面砥石 #3000 #8000 JAN:4950586...霞TORA36852 剣型包丁(牛刀) 刃渡り200mm JAN:49...5,500円8,800円5,500円[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...霞TORA 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505863684...スミカマ SUMIKAMA DC-100 ダイヤクロス オールステンレ...4,020円6,600円5,200円[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:...[スミカマ] kasane ペティナイフ 刃渡り125mm SCS12...スミカマ SUMIKAMA DC-800 ダイヤクロス オールステンレ...7,150円9,900円4,700円-
堺の刃物屋さん こかじ
9,310円
【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長:265mm ●刃渡り:145mm ●重量:150g ●材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm):55×296×20【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作MV-S 骨透 (角) 140g 13606包丁 ナイフ包丁 庖...正広作MV-本焼 骨透 (角) 130g 14806包丁 ナイフ包丁 ...9,310円13,710円11,000円MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...正広作口金付 小間切240mm #13026 JAN:49788570...13,460円17,430円17,430円正広作口金付 小間切270mm #13027 JAN:49788570...正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...19,460円22,850円6,390円
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6,500円
源正守作の日本鋼のサバキ(東型)です。刃渡り:150mm全長:265mm刃幅:38mm刃厚:2.2mm重さ:129g刃材:日本鋼、両刃関連商品正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...9,310円9,310円13,460円正広作MV-S 骨透 (角) 140g 13606包丁 ナイフ包丁 庖...ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 ボーニングナイフ165m...MISONO ミソノ#741 UX10 骨スキ角型(鳥魚庖丁) ツバ付...13,710円25,300円28,610円マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:49...マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#13906 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) JAN:49...6,390円6,390円6,390円
堺の刃物屋さん こかじ
8,750円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【商品スペック】■全長:290mm■重量:160g■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1115-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1106-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1106 M11-...8,750円8,750円8,750円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1115 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1116 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-133-S M11...8,750円8,750円8,750円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1179 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-905 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-914 M9-PR...8,750円8,800円8,800円-
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6,390円
業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長:270mm■刃渡り:140mm■重量:130g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄 JAN...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...マサヒロ#14306 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黒柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14506 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 緑柄 JAN...マサヒロ#14606 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 白柄 JAN...マサヒロ#14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#13906 正広作 MV-P...
堺の刃物屋さん こかじ
5,980円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重厚感がある。最高級家庭用シリーズ。三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。刃サイズ:170mm全長:300mm材質:超鋼モリブデン鋼※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期:2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...真久作一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 ...マック・オリジナル AB-60 一般料理用 三徳包丁 刃渡り 170m...6,980円8,320円5,880円マック・オリジナルAB-50 一般料理用三徳包丁 刃渡り140mm M...ダマスカス 三徳包丁 日本製 国産 家庭用 包丁 関孫六 AE5200...ダマスカス 小三徳 145mm 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...4,900円8,100円7,980円ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 小包丁 19557-141-0...ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 三徳包丁 18cm 19557...サンクラフト MOKA モカ MK-03 小三徳包丁 刃渡り150mm...3,000円3,490円7,700円
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13,500円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:303mm■刃渡り:180mm■刃厚:5.0mm■重量:270g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) J...MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...14,150円13,460円17,430円マサヒロ#13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) JA...マサヒロ骨透包丁 (丸) 左用 #13108 正広作 口金付 JAN:...正広作口金付 小間切240mm #13026 JAN:49788570...11,950円11,950円17,430円正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作口金付 小間切270mm #13027 JAN:49788570...9,310円9,310円19,460円
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3,200円
丈夫で長持ちのオールステンレス製。包丁の側面にヘコミが付けて切った食材が包丁からはがれやすくなるディンプル加工付き。【用途】■菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持っています。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm【材質】■ブレード:SUS420J2■ハンドル:SUS304【原産国】■製造:中国■仕上げ刃付け:日本【ヤクセル YAXELL キッチン用品 料理 調理 ナイフ 三徳包丁 ペティナイフ パン切り包丁 キッチンバサミ】関連商品ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 小包丁 19557-141-0...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...ヘンケルス 包丁 HIディフィニション 三徳包丁 18cm 19557...3,000円5,980円3,490円ヤクセル 31803 プレミオAS パンナイフ 190mm パン切り包...真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...サンクラフト MOKA モカ MK-03 小三徳包丁 刃渡り150mm...3,200円6,980円7,700円ヤクセル 31740 プレミオ クラシック ステンレス三徳包丁 165...サンクラフト MOKA モカ MK-02 三徳包丁 刃渡り180mm ...ヘンケルス 包丁 ユニティデイリー 三徳包丁 16cm 19367-1...3,850円8,250円3,680円
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13,710円
■関連商品正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...9,310円9,310円13,710円MISONO ミソノ#541 モリブデン鋼 骨スキ包丁(角) ツバ付き...正広作MV-本焼 骨透 (角) 130g 14806包丁 ナイフ包丁 ...MISONO ミソノ#741 UX10 骨スキ角型(鳥魚庖丁) ツバ付...13,460円11,000円28,610円正広作MV口金 骨透(角) #13706 JAN:4978857013...マサヒロ#13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) J...正広作MV口金 骨透(丸) #13708 JAN:4978857013...11,000円14,150円11,000円
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5,750円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:255mm■刃渡り:150mm■刃厚:2.5mm■重量:115g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13406 正広作 ローズ 骨透包丁 (角) JAN:497...マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...5,040円6,390円6,390円マサヒロ#14708 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黄柄 JAN...マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:49...マサヒロ#14308 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黒柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄 JAN...マサヒロ#14508 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 緑柄 JAN...マサヒロ#14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄 JAN...6,390円6,390円6...
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10,150円
シンプルなデザインと高い機能性を誇る和包丁。【ステンレス和包丁シリーズ】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品詳細】■全長:252mm■刃渡り:135mm■刃厚:4.0mm■重量:180g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼■ハンドル:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#10653 正広作 ステンレス 出刃包丁 120mm (左用...正広作MS-8 出刃 180mm (左) 200g 10057包丁 ナ...マサヒロ#13420 正広作 ローズ 洋出刃包丁 210mm JAN:...9,140円10,190円11,000円マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...マサヒロ#10385 正広作 MC割 MC-800 舟行型包丁 180...マサヒロ#14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm JA...11,880円6,840円15,060円マサヒロ#41406 すげ替PC柄 出刃包丁 165mm...
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6,390円
使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:264mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.5mm■重量:150g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#14406 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 赤柄 JAN...マサヒロ#14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#13906 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) JAN:49...マサヒロ#14306 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黒柄 JAN...マサヒロ#14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14506 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 緑柄 JAN...マサヒロ#14606 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 白柄...
堺の刃物屋さん こかじ
12,180円
【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:285mm ●刃渡り:165mm ●重量:230g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):77×340×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 出刃 180mm 左用 #10657包丁 庖丁 ナイ...正広作MS-8 出刃 180mm (左) 200g 10057包丁 ナ...11,170円13,200円10,190円正広作MS-8 出刃 150mm (左) 185g 10055包丁 ナ...正広作MS-8 出刃 180mm 200g 10007包丁 ナイフ包丁...正広作ステンレス 柳刃 270mm 左用 #10664包丁 庖丁 ナイ...8,120円6,600円13,200円正広作ステン出刃 210mm #10609 JAN:497885710...正広作ステン出刃 180mm #10607 JAN:497885700...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...14,040円8,970円12,690円
堺の刃物屋さん こかじ
11,950円
使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:252mm■刃渡り:150mm■刃厚:2.6mm■重量:180g【材質】■刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル:天然木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13106 正広作 口金付 骨透包丁 (角) (左用) JA...マサヒロ#13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) J...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...11,950円14,150円9,310円マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN...正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:49...13,500円9,310円6...
堺の刃物屋さん こかじ
3,520円
【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【柄(ハンドル)】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:209g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...3,370円2,800円3,500円貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...3,350円4,180円2,300円貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2901 萌黄 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土...
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6,390円
使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:253mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.5mm■重量:140g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル:積層強化木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...マサヒロ#14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄 JAN...マサヒロ#14708 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黄柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:49...マサヒロ#14308 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黒柄 JAN...マサヒロ#14406 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 赤柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14508 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 緑柄 JAN...マサヒロ#14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄...
堺の刃物屋さん こかじ
14,720円
【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長:408mm ●刃渡り:270mm ●重量:260g ●材質:刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm):70×425×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 牛刀240mm #13012 JAN:497885701...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...13,710円12,010円13,370円正広作口金付 牛刀300mm #13014 JAN:497885701...正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...18,110円12,690円16,750円正広作MV-S 牛刀 240mm 231g 13612包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀210mm #13011 JAN:497885701...17,430円11,000円9,640円
堺の刃物屋さん こかじ
17,430円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:395mm■刃渡り:270mm■刃厚:5.0mm■重量:430g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14022 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 270mm JA...正広作口金付 洋出刃210mm #13020 JAN:49788570...マサヒロ#13421 正広作 ローズ 洋出刃包丁 240mm JAN:...18,780円19,460円14,380円マサヒロ#14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm JA...マサヒロ#13420 正広作 ローズ 洋出刃包丁 210mm JAN:...正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...15,060円11,000円22,850円正広作口金付 洋出刃270mm #13022 JAN:49788570...マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN...
堺の刃物屋さん こかじ
6,500円
【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:362×70×22mm ●重量:230g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六10000ST000AB5291 小三徳包丁 145mm J...貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...貝印 関孫六 三徳包丁 165mm くじゃく 000AB5446 JA...6,700円7,120円7,500円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...貝印 関孫六 10000CL 三徳包丁165mm AE5254 大人気...貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...5,150円7,170円7,500円貝印 関孫六 10000CL000AE5253 小三徳包丁 145mm...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN....
堺の刃物屋さん こかじ
14,380円
確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長:367mm■刃渡り:240mm■刃厚:5.0mm■重量:410g【材質】■刀:日本鋼■ハンドル:天然木(ローズ)【用途】■魚を捌くのに適しています。■肉を切る目的でもお使いいただけます。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14021 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 240mm JA...マサヒロ#13422 正広作 ローズ 洋出刃包丁 270mm JAN:...マサヒロ#13420 正広作 ローズ 洋出刃包丁 210mm JAN:...15,060円17,430円11,000円マサヒロ#14020 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 210mm JA...マサヒロ#14022 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 270mm JA...正広作口金付 洋出刃210mm #13020 JAN:49788570...11,880円18,780円19,460円正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...マサヒロ#13426 正広作 ローズ 小間切包丁 240mm JAN:...正広作口金付 洋出刃270mm #13022 JAN...
堺の刃物屋さん こかじ
5,500円
【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:306×65×20mm ●重量:120g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/ ペティナイフ 鋼 日本製】関連商品貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...貝印 関孫六 木蓮000AE5159 ペティナイフ150mm JAN:...貝印 関孫六 匠創000AB5161 ペティナイフ 150mm JAN...1,950円6,300円3,150円\LDK掲載/ 貝印 関孫六 匠創 000AB5163 ペティナイフ ...貝印 関孫六 10000CL000AE5251 ペティナイフ 120m...貝印 関孫六 10000CL000AE5252 ペティナイフ 150m...2,980円7,290円7,690円貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm くじゃく 000AB5451 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...貝印 関孫六 くじゃく000AB5450...
堺の刃物屋さん こかじ
2,800円
【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【柄(ハンドル)】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:194g ●刃渡り:145mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印 関孫六 000AE2900 萌黄 三徳包丁 165mm JAN:...3,520円2,690円2,300円貝印 関孫六 000AE2901 萌黄 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 匠創 000AB5156 JAN:...2,000円3,350円3,370円貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 桃山 000AE5147 JAN...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土 000AE5142 JAN...貝印関孫六わかたけ000AB5419 三徳包丁...
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2,190円
【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。【柄(ハンドル)】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:182g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 菜切包丁 165mm 安土 000AE5145 JAN:...貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...2,400円9,450円8,400円貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...1,480円12,480円3,450円貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...貝印 関孫六 000AE2902 萌黄 牛刀 180mm JAN:49...8,600円9,300円2,190円-
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9,980円
【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:300mm ●刃渡り:240mm ●重量:300g ●材質:ハンドル・積層強化木 (樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):140×310×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンめん切 (厚口片刃) #10636 JAN:4978857...正広作ステンレス 柳刃 200mm 左用 #10662包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 200mm 左用 #10672包丁 庖丁 ナイ...14,720円10,150円10,150円正広作ステン柳刃 270mm #10614 JAN:497885700...マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...10,200円9,980円11,170円正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 薄刃 165mm 左用 #10682包丁 庖丁 ナイ...11,170円11,170円11,170円
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350円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。包丁の替え柄(プラスチック製)。【すげ替え用柄シリーズ】手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。正広ブランドの切れ味は、手元から考え抜かれております。【商品詳細】■全長:126mm■重量:23g【材質】■朴ノ木【用途】■包丁の柄のすげ替えに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#41438 すげ替PC柄 薄刃包丁 165mm JAN:49...マサヒロ#41439 すげ替PC柄 薄刃包丁 180mm JAN:49...マサヒロ#41441 すげ替PC柄 薄刃包丁 210mm JAN:49...390円420円600円マサヒロ#10322 正広作 MC割 MC-70 薄刃型包丁 160m...マサヒロ#11064 MSC MS-200 薄刃型包丁 160mm J...マサヒロ#10372 正広作 MC割 MC-700 薄刃型包丁 160...3,170円3,900円5,840円マサヒロ#41404 すげ替PC柄 出刃包丁 135mm JAN:49...マサヒロ#41405 すげ替PC柄 出刃包丁 150mm JAN:49...マサヒロ#41418 すげ替PC柄 柳刃包丁...
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3,300円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:284mm■重量:100g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-P マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-M マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-Y マイル...3,300円3,300円3,300円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCG-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-P マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-M マイル...3,300円3,300円3,300円片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-Y マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCB-G マイル...片岡製作所 KATAOKAMILD CUT 2000MCN-P マイル...3,300円3,300円3,300円-
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13,370円
■関連商品正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...16,750円13,370円17,430円正広作MV-S 筋引 270mm 200g 13618包丁 ナイフ包丁...正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...21,150円13,370円11,000円正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 骨透 (角) 130g 14806包丁 ナイフ包丁 ...16,080円10,320円11,000円
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8,400円
【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【柄(ハンドル)】衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:324g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN...貝印 関孫六 菜切包丁 165mm 安土 000AE5145 JAN:...9,450円2,190円2,400円貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...12,480円8,600円1,480円貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁000AK5216 出刃包丁...
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11,950円
使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長:265mm■刃渡り:145mm■刃厚:2.6mm■重量:150g【材質】■刀:正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル:天然木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ骨透包丁 (丸) 左用 #13108 正広作 口金付 JAN:...マサヒロ#13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) (左用) J...正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...11,950円14,150円9,310円マサヒロ#13424 正広作 ローズ ガラスキ包丁 180mm JAN...正広作口金付 骨透(丸) #13008 JAN:49788570110...マサヒロ#13906 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) JAN:49...13,500円9,310円6...
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3,990円
【商品説明】●作る人のやさしさ伝える、おもてなしの形【サイズ(約)】290×45×16mm【重さ(約)】130g【商品情報】●素材刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール●耐熱温度110度【生産国】●日本関連商品ダンチュウ ステンレス 三徳包丁 DA-41 包丁 家庭用 高級 プレ...貝印 関孫六 いまよう 小三徳145mm #00 0AB5457 小三...ツヴィリングヘンケルスロストフライ#10055-880 三徳包丁 18...11,000円4,000円3,970円ダンチュウ ステンレス 牛刀包丁 DA-42 包丁 家庭用 高級 プレ...浅香工業宝長久ステンレス野菜収穫包丁 鋼付 JAN:496051715...[根菜・かぼちゃ切りにも!] [スミカマ] SUMIKAMA DC-5...11,000円4,030円4,020円万能包丁 楽 TH-78 RAKU 三徳 万能 包丁 庖丁 ナイフ テ...貝印 関孫六 小三徳包丁 べにふじ 000AB5439 JAN:490...ヤクセル 31740 プレミオ クラシック ステンレス三徳包丁 165...4,080円4,050円3,850円
堺の刃物屋さん こかじ
4,840円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:280mm■重量:120g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160P マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180P マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...4,840円4,840円4,840円-
堺の刃物屋さん こかじ
10,400円
【商品情報】●硬くて錆に強い、高炭素特殊鋼の「和包丁シリーズ」。●刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。●切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。【商品仕様】●刃渡り225mm●全長345mm●材質/刃:モリブデン特殊鋼柄:積層合板口金:水牛関連商品モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-9 刃渡り270mm 全長390...モリブデン特殊鋼出刃(片刃) CL-65 刃渡り165mm 全長285...マック MAC TH-50 ペアリングナイフ皮むきD 130mm...14,000円14,650円5,500円マックMK-40 チーズ・バターナイフ 刃渡り100mm 家庭用包丁 ...真久作柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF-85 両刃 刺身包丁 家庭...マック・オリジナルペアリング(皮むき) 刃渡り105mm CP Par...2,850円6,980円2,060円モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-10 刃渡り300mm 和包丁タ...日立銀紙3号鋼蛸引き TO-TA-300 本焼き 「別誂真久作」 刃渡...貝印 両刃刺身包丁 210mm 橋本幹造 AB5514 JAN:490...16,740円46,860円11,900円
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10,800円
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堺の刃物屋さん こかじ
21,800円
■関連商品光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6308...光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6307...光山作安来鋼 霞研 槌目 柳刃包丁 HT-6306...18,500円12,600円12,300円光山作安来鋼 霞研 柳刃包丁 HT-6733光山作安来鋼 霞研 柳刃包丁 HT-6732貝印 両刃刺身包丁 210mm 橋本幹造 AB5514 JAN:490...10,800円9,820円11,900円貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁刺身 #000AK5065 刺身 包...藤次郎 柳刃 270mm FU-623真久作柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF-85 両刃 刺身包丁 家庭...3,350円21,050円6,980円槌目仕上げの黒打ち柳刃包丁です。安来鋼を使用し、切れ味を追及した逸品です。
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11,000円
★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。■関連商品正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...正広作MV口金 骨透(角) #13706 JAN:4978857013...正広作MV口金 骨透(丸) #13708 JAN:4978857013...11,000円11,000円11,000円正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 筋引 240mm 180g 14817包丁 ナイフ包...10,320円13,370円13,370円正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...16,080円16,750円16,750円
堺の刃物屋さん こかじ
17,020円
大切な方への贈り物に。【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?【商品詳細】■全長:出刃…約289mm/柳刃…約341mm■刃渡り:出刃…150mm/柳刃…210mm■重量:出刃…195g/柳刃…125g【材質】■刀:ハガネ、黄紙、鍛接鍛造品■ハンドル:白木(朴の木) 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。【セット内容】■セット内容:正広作別撰出刃150mm、正広作別撰柳刃210mm【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#11584 包丁セット 正広作5本 D−SET (MSCシリ...マサヒロ#11537 包丁セット 正広作ステン丸柄 出刺 (正広作ステ...マサヒロ#11502 包丁セット MS−3000 LL (MSCシリー...17,160円16,260円17,790円マサヒロ#11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 (正広作ス...マサヒロ#11531 包丁セット 正広作ステン丸柄 LLS (正広作ス...マサヒロ#11532 包丁セット 正広作ステン丸柄 LL (正広作ステ...16,210円14,520円11,610円マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 (正広作ス...マサヒロ#11521 包丁セット MS−300 LLS ...
堺の刃物屋さん こかじ
1,210円
【商品説明】●お子さまのお手伝いや、ちょっとしたものを切る時に便利な薄型・軽量・ミニサイズのまな板です。・抗菌剤配合の樹脂を採用。●まな板スタンド付き。(抗菌加工)●食器洗い乾燥機に入るサイズです。●両面使えます。●安心の日本製。【商品詳細】●材質:抗菌剤入りポリプロピレン/熱可塑性エラストマー●サイズ:263×186×4mm【原産国】●日本関連商品日本製 こども包丁 子供包丁 キッズナイフ 包丁 こども お手伝い 食...日本製 こども包丁 子供包丁 キッズナイフ 本格 包丁 こども お手伝...子供包丁ウォルトディズニー ディズニー キャラクター こども安全包丁 ...1,430円1,570円1,290円ヤクセル こどもキッチン まな板 包丁 セット 子ども包丁 こども包丁...ヤクセル こどもキッチン まな板 包丁 セット 子ども包丁 こども包丁...子ども まな板 こども 子供 食育 お手伝い かわいい キャラクター ...2,410円2,720円1,290円こども包丁 キッズナイフ 包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...京セラこども包丁 FKR-105 10.5cm セラミック包丁 セラミ...サンクラフト 台所育児 台所育児セット5点 右利き用 左利き用 子ども...3,900円3,350円9,240円
堺の刃物屋さん こかじ
14,650円
【商品情報】●硬くて錆に強い、高炭素特殊鋼の「和包丁シリーズ」。●刺身を引くための包丁です。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから一方向にのみ引き切ることができるように刃渡りが長くなっています。●切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。【商品仕様】●刃渡り165mm●全長285mm●材質/刃:モリブデン特殊鋼柄:積層合板口金:水牛関連商品モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-9 刃渡り270mm 全長390...モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-7 刃渡り225mm 全長340...モリブデン特殊鋼出刃(片刃) CL-75 刃渡り185mm 全長320...14,000円10,400円16,830円マック MAC TH-50 ペアリングナイフ皮むきD 130mm...マック・オリジナルペアリング(皮むき) 刃渡り105mm CP Par...マックMK-40 チーズ・バターナイフ 刃渡り100mm 家庭用包丁 ...5,500円2,060円2,850円真久作相出刃 刃渡り 165mm SD-65 堺 和包丁 万能 中出刃...モリブデン特殊鋼出刃(片刃) CL-40 刃渡り110mm 全長210...日立銀紙3号鋼相出刃 TO-AI-210 本焼き 「別誂真久作」 刃渡...7,320円6,920円45,840円
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7,850円
漆塗り仕上げ。モナカ構造。【商品スペック】■全長:270mm関連商品片岡製作所 KATAOKATM-1154R 箸 赤柄 270mm JA...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-906-DPS M...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-915-DPS M...7,850円7,920円7,920円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-916-DPS M...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-906 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-909 M9-PR...7,920円7,920円7,920円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-915 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-916 M9-PR...片岡製作所 KATAOKATM-1152 箸 レインマイカルタ 260...7,920円7,920円8,030円-
堺の刃物屋さん こかじ
6,300円
【商品情報】●高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。●衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。【柄(ハンドル)】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。【商品仕様】●サイズ:310×65×20mm ●重量:126g ●刃渡り:150mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品\LDK掲載/ 貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 木蓮 000A...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5250 ペティナイフ 90mm...5,500円1,950円6,200円貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm くじゃく 000AB5451 ...貝印 関孫六 くじゃく000AB5450 ペティナイフ 150mm J...貝印関孫六10000ST000AB5296 ペティナイフ 120mm ...6,730円6,880円6,800円貝印 関孫六 10000CL000AE5251 ペティナイフ 120m...貝印 関孫六 ペティナイフ 150mm べにふじ 000AB5444 ...貝印 関孫六 10000CL000AE5252 ペティナイフ 150m....
堺の刃物屋さん こかじ
14,960円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。【商品スペック】■重量:80g■材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1107 ペ...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1107 ペ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119 M11-...13,860円15,840円15,310円片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1107 3-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-130 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-917 M9-PR...7,570円5,570円6,480円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1103-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-919 M9-PR...翁流 ペティナイフ 積層 32 V10 ダマスカス包丁 150mm #...14,030円14,960円14,700円-
堺の刃物屋さん こかじ
4,660円
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長:295mm■重量:120g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂■原産国:日本関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180Y マス...4,660円4,660円4,660円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCPK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCKK120B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCKK105B マス...4,660円4,750円4,570円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCAK120B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCAK105B マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1164 M11-...4,750円4,570円4,750円-
堺の刃物屋さん こかじ
28,930円
1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 、ハンドルは、白木(朴の木)上質材を使用。■刃渡り:240mm■本体重量:390g【素材・材質】■刀身:ハガネ白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品) 口金/PC柄■ハンドル:白木(朴の木)■仕様:中子形状/打込み式【原産国】■日本【正広/MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。関連商品正広作#15408 最上 出刃包丁 195mm JAN:4978857...藤次郎 出刃 210mm FU-638藤次郎 出刃 左利き用 165mm FU-636L28,930円30,110円26,290円藤次郎 出刃 180mm FU-637藤次郎 洋出刃 240mm FU-617正広作MS-8 出刃 180mm (左) 200g 10057包丁 ナ...25,340円24,390円10,190円藤次郎 洋出刃 240mm FU-815藤次郎 出刃 左利き用 150mm FU-635L正広作MS-8 出刃 150mm (左) 185g 10055包丁 ナ...24,390円24,390円8,120円
堺の刃物屋さん こかじ
16,750円
【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品仕様】●全長:405mm ●刃渡り:270mm ●重量:240g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):55×431×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...正広作 MV口金 筋引240mm 左用 #13817正広作MV口金 筋引240mm #13717 JAN:49788570...16,750円17,230円13,370円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 筋引300mm #13019 JAN:497885701...16,750円17,430円18,110円正広作口金付 筋引270mm #13018 JAN:497885701...正広作MV-S 筋引 270mm 200g 13618包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 筋引240mm #13017 JAN:497885701...14,720円21,150円12,010円
堺の刃物屋さん こかじ
28,130円
大切な方への贈り物に。【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?【商品詳細】■全長:三徳型…285mm/剣型…313mm/ペティ…226mm/出刃…275mm/柳刃…322mm■刃渡り:三徳…165mm/剣型…180mm/ペティ…120mm/出刃…150mm/柳刃…210mm■重量:三徳…135g/剣型…133g/ペティ…60g/出刃…215g/柳刃…117g【材質】■刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用■ハンドル:積層強化木 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。【セット内容】■セット内容:正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ペティ、正広作ステン出刃150mm、正広作ステン柳刃200mm【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード|マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品人気商品の為、納期未定 マサヒロ#11568 包丁セット 正広作別撰 ...マサヒロ#11583 包丁セット 正広作5本 C−SET (正広作ステ...マサヒロ#11501 包丁セット MS−3000 LLS (MSCシリ...27,840円30,830円23,520円マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 (正広作ス...マサヒロ#11584 包丁セット 正広作5本 D−SET (MSCシリ.....