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28,142円
堺寛光 上作 蛸引 切付(片刃) 24cm 10517 AZT2702 JANコード 4974158105176●サイズ(cm):24●メーカー品番:10517●全長(mm):380●重量(g):110●背厚(mm):3.4●材質:刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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74,721円
堺菊守 極上 骨切 30cm AKK3230 JANコード 4582226890543●サイズ(cm):30●全長(mm):460●重量(g):470●背厚(mm):6.0●材質:安来白鋼■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■安来白鋼 本霞研■シャープな切れ味。■熟練された技術を持つ人にピッタリです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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64,851円
堺菊守 極上 すし切 27cm AKK3027 JANコード 4582226890468●サイズ(cm):27●全長(mm):435●重量(g):610●背厚(mm):5.0●材質:安来白鋼■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■安来白鋼 本霞研■シャープな切れ味。■熟練された技術を持つ人にピッタリです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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51,092円
堺孝行 霞研 骨切 33cm ATK33076 JANコード 4582226392139●サイズ(cm):33●全長(mm):500●重量(g):560●背厚(mm):5.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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32,874円
堺寛光 匠練銀三 蛸引 切付(片刃) 24cm 10717 AZT3702 JANコード 4974158107170●サイズ(cm):24●メーカー品番:10733●全長(mm):380●重量(g):105●背厚(mm):3.0●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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84,604円
遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 33cm ASB50033 JANコード 4905001016844●サイズ(cm):33●全長(mm):510●重量(g):660●背厚(mm):7.0●材質:白紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認(電話/メール確認等)をお願いする場合がございます。
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65,571円
遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 30cm ASB50030 JANコード 4905001016837●サイズ(cm):30●全長(mm):465●重量(g):510●背厚(mm):6.0●材質:青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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57,413円
遠藤商事 SA佐文 青鋼 骨切 27cm ASB50027 JANコード 4905001016820●サイズ(cm):27●全長(mm):430●重量(g):450●背厚(mm):6.0●材質:青紙鋼 朴 水牛桂柄■SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。■技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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133,386円
堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 33cm AZT2004 JANコード 4974158094210●サイズ(cm) :33●全長(mm):500●重量(g):520●背厚(mm):5.5●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認(電話/メール確認等)をお願いする場合がございます。
厨房卸問屋 名調
4,020円
【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and...
OPEN キッチン
3,080円
商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】420mm 【g】40g 【背厚】1.5mm 材質: 刃/ステンレス鋼 ハンドル/ABS樹脂 ●小はフッ素樹脂塗膜加工付です。 店舗用識別コード:7045400
厨房卸問屋 名調
58,095円
商品の仕様●外寸(mm):全長:450 ●重量:180g●材質:V金10号 ●製造国:日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
一級品の店いっきゅう 楽天市場店
1,520円
●ギザ刃は、先のギザギザで食材を切る中級用の包丁です。●ギザ刃は、先のギザギザで食材を切る中級用の包丁です。●本体サイズ:全長219×刃幅42×柄の高さ15mm/刃渡り125mm/板厚1.5mm●重量:59g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼/柄 ABS樹脂【耐熱温度 80度】関連商品包丁スタンド 4本用 包丁ケース 包丁関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー#000AP0308 洋包丁 ...KHS サヤ付フルーツナイフ(木目調) 包丁 フルーツカット...1,890円2,080円730円貝印 AB5169 関孫六 匠創セーフティナイフ130mm 洋包丁 包...貝印 AB5166 関孫六 匠創 シェフナイフ 150mm 洋包丁 包...関孫六 金寿ステン アジ切105ミリ #000AK1100 洋包丁 包...3,470円3,900円4,770円セレクト100 キッチンナイフ ショート 120mm 洋包丁 包丁...セレクト100 ブレッドナイフ 160mm 洋包丁 包丁...セレクト100 キッチンナイフ ミディアム145mm 洋包丁 包丁...4,410円5,140円5,500円貝印 橋本幹造 両刃包丁 剥物 和包丁 包丁...貝印 橋本幹造 両刃包丁 五寸 和包丁 包丁...貝印 橋本幹造 両刃包丁 七寸 和包丁 包丁...7,700円7,700円11,160円
日用品卸問屋 火の鳥
28,500円
麺切りがラクラク簡単にできます! お好みの調整幅に切れていきます。 麺切カッター A-184 幅 450mm そば切り・うどん切り・もち切りに! 【商品説明】 ハンドルを上げ下げするだけでかんたんに、お好みの調整幅で切れていきます。 【特長】 ● 自動的に包丁が、左へと移動する! ● 麺の切幅が自在に調整できる! ● 簡単な作業で、麺の切幅が一定に! ● 調整方法は簡単で、移行装置に取付けてある調整ストッパーを調整するだけで、そば用に細く切れたり、うどんの場合は太く切れたりと誰でもかんたんに調整できて思いどおりの切れ幅でご使用できます。 ● 切り幅調整機能付きですので切り幅が安定しています。 細切の連続も自在! 太切り細切りも自在! 食べ方に合わせて切幅自在! 【規格】 ■商品サイズ : (約) 幅 450×奥行 410×高さ 180mm ■刃渡り : (約) 265×90mm ■まな板部分 : (約) 410×270mm ■重量 : (約) 5kg ■切り幅調整機能付 (2mm~8mm) ■日本製 【ワイドタイプはこちら】 めん切りカッター 16型 A-185 【関連商品】 ┣ Cut Cut麺切台 (小) A-1000 ┗ Cut Cut麺切台 (大) A-1300
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106,059円
堺寛光 紋鍛 骨切包丁(片刃) 27cm AZT2002 JANコード 4974158094197●サイズ(cm) :27●全長(mm):420●重量(g):350●背厚(mm):5.0●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認(電話/メール確認等)をお願いする場合がございます。
あきばお〜楽天市場支店
17,305円
サイズ(cm)3013049438366メーカー品番全長(mm)質量(g)材質刀身:日本鋼、柄:強化木
農家の応援隊 かわニャン
9,120円
商品仕様 【品 名】 DX めん切包丁(のし棒付) 【サイズ】 320mm×145mm 刃渡り320mm 【付属品】 のし棒:Φ28×長さ525mm 【備 考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※沖縄・離島は別途送料がかかってしまいますが、システム上追加送料を頂けませんので、大変誠に申し訳ございませんが、キャンセルさせていただきます。
あきばお〜楽天市場支店
37,568円
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)24全長(mm)390質量(g)330背厚(mm)5.2材質安来白鋼
日用品卸問屋 火の鳥
7,920円
越前刃物 ステンレス製 麺切り用・もち切り用包丁 刃に長さがあり麺切り、蕎麦切り、餅切りに便利です。 江戸菊水 ステン麺切り・餅切用包丁(当木付) 210mm 【特長】 ● 越前刃物職人による手造りの包丁です。 ● 通常の庖丁よりも刃が長いので、お餅切り、蕎麦切り・うどん切りにも便利な庖丁です。 ● 付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ● お餅切だけでなく、通常の野菜切り包丁としても便利です。 【規格】 ■全長 : 約 342mm ■刃長 : 約 210mm ■刃幅 : 約 65mm ■重量 : 約 230g ■日本製 【関連商品】 源明利 餅切り庖丁 180mm 両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 両手式 餅切り包丁 磨き 240mm刃 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
あきばお〜楽天市場支店
25,935円
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm)27メーカー品番10518全長(mm)410質量(g)145背厚(mm)3.4材質刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
あきばお〜楽天市場支店
54,962円
堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。サイズ(cm)33メーカー品番10714全長(mm)485質量(g)270背厚(mm)4.3材質刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄
一心刃物
4,840円
柳切付包丁用の鞘になります。 刃幅37mm、刃厚4.5mm以下の柳切付に対応します。 ■鞘:朴木 ■ピン:黒檀 日本製 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致してても合わない事があります。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
24,570円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。◆冷凍包丁冷凍食品等に使用される。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長438×幅58mm刃渡り:300mm母材厚:2.8mm重量:370g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品)[13049]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 冷凍包丁