メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「切れ味包丁ランキング」検索結果。

切れ味包丁ランキングの商品検索結果全55件中1～55件目

光山作そば切り包丁片刃 330mm 高級ステンレス鋼軽量タイプ (麺切り包丁蕎麦切り包丁蕎麦包丁年越しそばうどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

26,950円

光山作そば切り包丁片刃 330mm 高級ステンレス鋼軽量タイプ (麺切り包丁蕎麦切り包丁蕎麦包丁年越しそばうどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ: 刃渡り約330mm 巾約125mm 柄長さ約150mm 厚み約20mm ■重量:約700g ■材質: 刃高級ステンレス鋼柄積層強化木柄 ■注意:食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼光山作高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切り包丁刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

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【孝義薄刃 24cm 】【業務用和包丁】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】【庖丁切れ味関連品】

厨房卸問屋名調

29,700円

【孝義薄刃 24cm 】【業務用和包丁】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】【庖丁切れ味関連品】

商品の仕様●頁:0581●品番:10※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

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【銀三鋼蛸引 30cm 】【業務用和包丁刺身包丁】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】【庖丁切れ味関連品】

厨房卸問屋名調

39,141円

【銀三鋼蛸引 30cm 】【業務用和包丁刺身包丁】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】【庖丁切れ味関連品】

商品の仕様●頁:0582●品番:03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

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【銀三鋼蛸引 33cm 】【業務用和包丁刺身包丁】【厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店】【庖丁切れ味関連品】

厨房卸問屋名調

47,394円

商品の仕様●頁:0582●品番:07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「使いやすい包丁屋人気の包丁おすすめメーカー有名店魚をおろす包丁プロが使う包丁」調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください!厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

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【銀三鋼蛸引 27cm】【業務用和包丁刺身包丁】【厨房器具製菓道具飲食店】【庖丁切れ味関連品】【ECJ】

EC・ジャングル

29,825円

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【まとめ買い10個セット品】ヘンケルス三徳庖丁 16717-481 (両刃)【洋庖丁洋包丁洋庖丁洋包丁業務用】【ECJ】

EC・ジャングル

26,335円

【まとめ買い10個セット品】ヘンケルス三徳庖丁 16717-481 (両刃)【洋庖丁洋包丁洋庖丁洋包丁業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):305●質量(g):104●背厚(mm):1.8●メーカー品番:16717-481●ヘンケルス HIスタイルシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。食器洗浄機も使用可。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0312】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングルキッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら

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EC・ジャングル

33,952円

杉本 CM鋼ガラスキ 17cm CM2318【洋包丁洋庖丁業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):305●質量(g):248●背厚(mm):3.9●メーカー品番:CM2318●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングルキッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

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【ふるさと納税】ひのきまな板一枚板スタンドサイズ大 430×240×20mm 須崎高知 TR026

高知県須崎市

30,000円

【ふるさと納税】ひのきまな板一枚板スタンドサイズ大 430×240×20mm 須崎高知 TR026

商品説明名称四万十ひのき極め“一枚板"まな板サイズ 430×240×20mm 材質高知県産四万十ひのき商品説明 ///土佐龍の大人気シリーズ!/// ///楽天ふるさと納税・日用品ランキングの常連/// 【四万十ひのき極め“一枚板"まな板シリーズ】〈四万十ひのき〉四万十ひのきには抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われ、古くから最高級のまな板素材として重宝されてきました。食材の匂いが移りにくく、使用後も匂いが消えやすく、いつまでも清潔です。樹齢七十年から八十年のいちまい板を使用していますので、油成分の含有率も高く、水切れが早く、抗菌力にも優れています。四万十ひのきの木肌は包丁の刃先にやさしく切れ味が長持ち。もっとも包丁の刃と相性が良く、他の素材とは比較にならないほど包丁を長持ちさせ、長時間使用しても手が疲れません。〈“木の料理人"達の職人魂〉約100日間の天然乾燥後、70度の温度で約1週間乾燥させ含水量を10%程度に落とします。さらに板の表裏をひっくり返し、さらに約2週間ねかせます。すると、面に反りが出ます。この反りが木製まな板を薄く軽量化できない原因でしたが、当社では手間を掛けてゆっくりと乾燥を繰り返し、これ以上の反りが出ない状態からカンナを掛けています。仕上げに天然木の導管の断面である木口に、食品にも安心なナノテクを応用、ポリマーコーティング技術を生かしました。そのため、黒ずみによる劣化を防ぎ、極めて清潔に仕上げました。木を知り尽くした“木の料理人"が、自然の力を利用し軽量化したこだわりの天然木まな板です。〈使いやすさが人気の秘訣!〉厚さ2センチの薄さで仕上げることで、軽量に。水洗いがし易く、自立できるスタンドタイプで収納も楽ちん。キッチンの省スペース化に! お手入れ方法...

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そば切り包丁片刃 330mm 高級ステンレス鋼軽量タイプ光山作布ケース付 (麺切り包丁蕎麦切り包丁蕎麦包丁年越しそばうどん 33cm 日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

28,790円

そば切り包丁片刃 330mm 高級ステンレス鋼軽量タイプ光山作布ケース付 (麺切り包丁蕎麦切り包丁蕎麦包丁年越しそばうどん 33cm 日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長 330mm 刃部刃渡り約330mm 刃幅約125mm 刃厚約2.5mm 柄部長さ約150mm 幅約50mm(最大) 厚み約23mm ■重量:約700g ■材質: 刃高級ステンレス鋼柄積層強化木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:本通し ■付属品:帆布製包丁巻刃当て ■特徴刃に高級ステンレス刃物鋼を使用した錆びに強く切れ味の良い包丁刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様の麺切包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さ柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ■注意:食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼光山作高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ包丁巻付き ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切りり包丁刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き ↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

左利き用そば切り包丁片刃 300mm 安来白紙鋼黒打ち仕上げ布ケース付(麺切り包丁蕎麦切り包丁手造り蕎麦包丁年越しそばうどん日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

37,700円

左利き用そば切り包丁片刃 300mm 安来白紙鋼黒打ち仕上げ布ケース付(麺切り包丁蕎麦切り包丁手造り蕎麦包丁年越しそばうどん日本製)

製品仕様 ■サイズ :全長約316mm 刃部刃渡り約300mm 刃幅約127mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部長さ約160mm 幅約33mm(最大) 厚み約27mm ■重量 :約780g(±20g) ■材質 : 刃部白紙2号柄部天然木柄 ■刃の形状:片刃(左利き用) ■刃の仕上げ:黒打ち ■付属品:布製包丁巻木製刃当て ■製造:日本製 ■注意 ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません。丁寧な職人仕上げ鍛造黒打ちそば切り包丁 300mm 白紙二号左利き用包丁巻付き木製刃当て付き ◆切れ味の良い日立安来白紙二号のそば切り包丁切刃には、高級刃物炭素鋼である日立安来白紙二号を使用。合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。 ◆職人の手造り包丁分厚い複合材を炉で赤めて職人がベルトハンマーを駆使して叩き延ばした鍛造品です。 ※軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造り鍛造ではありません。鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。鋼板を金型で抜いて自動研磨機で刃付した大量生産の包丁とは違い、人の手だからこそできる繊細な造りと丁寧な仕上げの包丁です。 ※刃先の精度にこだわる方など細部における傷やわずかな曲りなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。 ◆握りやすい木柄柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ◆持ち運びや保管に便利な布製包丁巻と木製刃当て付き

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九頭竜川ステンレス特殊鋼そば切り庖丁 330mm 黒檀柄片刃越前打刃物日本製手造り

岩内金物店楽天市場店

35,380円

九頭竜川ステンレス特殊鋼そば切り庖丁 330mm 黒檀柄片刃越前打刃物日本製手造り

【仕様】サイズ・全長:約330mm ・刃渡:約330mm ・刃幅:約128mm ・重量:約670g 材質・刃部:ステンレス刃物鋼・柄部:黒檀柄【特徴】・錆に強いからお手入が簡単です。・高級感のある黒檀柄付きです。そば包丁そば庖丁蕎麦包丁蕎麦庖丁そば切り包丁そば切り庖丁蕎麦切り包丁蕎麦切り包丁そば切包丁そば切庖丁麺包丁麺庖丁麺切り包丁麺切り庖丁麺切包丁麺切庖丁めん切り包丁めん切り庖丁[ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です!

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雑貨屋　ココウキ

34,236円

左利き用そば切り包丁日本製送料無料切れ者麺切り包丁左用 300mm 【家庭用そば用品そばソバ蕎麦うどん包丁麺切りそば用うどん用そば包丁麺切庖丁麺切包丁麺包丁...

ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●左利き専用の麺切り包丁です。 ●切れ味の良い鋼刃! ●日立金属安来鋼青紙を使用しております。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/300mm ●重量(約)/700g ●材質/安来鋼青紙2号 ●生産国/日本 ●備考/左利き専用 ●その他/箱入り ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。

武蔵国光月作ガラスキ包丁片刃 180mm 全鋼溶接手仕上げ口金付きパッカー柄(包丁洋包丁ステンレス包丁捌き用包丁解体用包丁日本製)

刃物・道具の専門店　ほんまもん

35,200円

武蔵国光月作ガラスキ包丁片刃 180mm 全鋼溶接手仕上げ口金付きパッカー柄(包丁洋包丁ステンレス包丁捌き用包丁解体用包丁日本製)

製品仕様 ■サイズ:全長約315mm 刃部刃渡り約180mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約4.5mm 柄部長さ約110mm 幅約30mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約338g ■材質 : 刃部 SK(日本鋼) 柄部強化木パッカー ■刃の形状:片刃(右利き用) ■口金:溶接手仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けたガラスキ包丁です。火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1〜2本しか作れない希少な逸品です。 ■注意: 手造り品のためサイズは商品により誤差があります。砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。予めご了承ください。『総手造り』伝統的工芸品【武蔵国光月作】ガラスキ180 洋食文化が幕末・明治初期に伝来した関東では廃刀令施行により仕事が激減していた刀鍛冶が、その技術を生かして早くから洋包丁を総手造り(総火造り)で作りはじめました。第二次世界大戦後、日本でも洋食文化が広く浸透していくにつれ牛刀はじめ洋包丁への需要が急速に拡大し関東での牛刀造りも隆盛を迎えました。しかしその後三条・関などの工場で機械により手軽で使いやすく比較的安価な洋包丁が大量に生産されるようになり一般に広く普及しました。総手造りの関東の洋包丁の需要は急速に減退していき、鍛冶屋も激減し今は数人となりました。そんな中で、1995年20代前半の若さで「すばらしい伝統技法を継承したい」と親方の指導の下、日々技術の向上に励む鍛冶「八間川義人」氏の作品です。...

正本本霞玉白鋼柳刃刺身(片刃) 27cm AMS-38 正本本霞柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁玉鋼白鋼包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ...

ふじたクッキング

46,408円

正本本霞玉白鋼柳刃刺身(片刃) 27cm AMS-38 正本本霞柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁玉鋼白鋼包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ...

サイズ全長428mm 背厚4.3mm 重量 190g

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堺孝行モリブデン鋼そば切り包丁 33cm 08390【包丁】【和包丁】【麺切包丁】

厨房プロ倉庫

43,890円

堺孝行モリブデン鋼そば切り包丁 33cm 08390【包丁】【和包丁】【麺切包丁】

【刃渡り】 33cm 【全長】 330mm 【重量】 750g 【背厚】 2.5mm 【材質】モリブデン鋼 ●柄がドロップしているので、バランス良く使用できます。店舗用識別コード:8420900関連商品

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ブライトプロM11武光そば切り庖丁 300mm M162【ctss】包丁和包丁洋包丁麺切包丁麺切り包丁めん切包丁ステンレス業務用

業務用プロ道具厨房の匠

48,321円

ブライトプロM11武光そば切り庖丁 300mm M162【ctss】包丁和包丁洋包丁麺切包丁麺切り包丁めん切包丁ステンレス業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光そば切り庖丁300mm M162規格:[300mm M162] 刃渡:300mm材質:刀身:日本鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼[ASC:R=U/R=047/P=0057800][04-0415-0102]

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ブライトプロM11武光そば切り庖丁270mm M161【kmaa】包丁和包丁洋包丁麺切包丁麺切り包丁めん切包丁ステンレス業務用

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

42,970円

ブライトプロM11武光そば切り庖丁270mm M161【kmaa】包丁和包丁洋包丁麺切包丁麺切り包丁めん切包丁ステンレス業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光そば切り庖丁270mm M161規格:[270mm M161] 刃渡:270mm材質:刀身:日本鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼[ASC:R=U/R=047/P=0051400][04-0415-0101]

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【創業150年】日本製筋引き包丁ステンレス鋼 VG10 筋引き包丁 24cm ステンレス鋼 8寸(240mm)サビにくい包丁家庭用業務用キッチン用品調理用品プレゼント用贈り物鋼包丁...

フォンスタイル楽天市場支店

37,200円

【創業150年】日本製筋引き包丁ステンレス鋼 VG10 筋引き包丁 24cm ステンレス鋼 8寸(240mm)サビにくい包丁家庭用業務用キッチン用品調理用品プレゼント用贈り物鋼包丁...

商品仕様商品名 ●筋引ステンレス鋼 VG10 8寸(240mm) 商品についてプロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10(V金10号)は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。こちらのVG-10を使用した筋引包丁は刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。主に、肉のブロックを身とスジに切り分けるのに使う包丁で、牛刀に比べて刃の幅が狭い筋引包丁を使う方が曲線に切り分ける場合などに最適です。牛刀などの万能包丁としての役割や、最近では刺身を引く時に使う方もいます。また、ツバ付(口金付)なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。全長 ●約360mm 刃渡り ●約240mm 重量 ●約170g 名前入れ名入れ箇所 ●可能(1〜3文字)●ツバ(口金)部分注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。

SA佐文出刃木製サヤ付 (片刃) 15cm ASB-13 佐文包丁出刃包丁片刃包丁日本製高級和包丁和食庖丁日本料理庖丁

ふじたクッキング

30,496円

SA佐文出刃木製サヤ付 (片刃) 15cm ASB-13 佐文包丁出刃包丁片刃包丁日本製高級和包丁和食庖丁日本料理庖丁

商品の詳細サイズ全長285mm 背厚7.3mm 重量 240g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

SA 佐文柳刃木製サヤ付 (片刃) 27cm ASB-10 柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ刺身用包丁...

ふじたクッキング

38,476円

SA 佐文柳刃木製サヤ付 (片刃) 27cm ASB-10 柳刃包丁刺身包丁日本製和包丁柳刃包丁お刺身包丁板前包丁柳刃包丁さしみ包丁さしみ包丁刺身ナイフ刺身用包丁...

商品の詳細サイズ全長420mm 背厚4.3mm 重量 190g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

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刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 極作 330mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

明治33年創業本気の切味實光包丁

30,910円

刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁(柳刃包丁) 極作 330mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

●サイズ:165m ●鋼:日立安来白鋼3号 ●柄:水牛口輪柄刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、極作は白鋼なので研ぎやいのが特長です。スタンダードひのきまな板食洗器対応ひのきまな板スタンド付きひのきまな板小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差砥石家庭用砥石斜めタイプ K-45 砥石京セラシャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。極作(ごくさく) とは・・・料理人が好む白鋼三号を使っています! 熟練した職人でも鍛造するのは難しい白鋼ですが、正確に焼入れが出来れば、切れ味のよい優れた包丁にする事ができます。白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。上作シリーズ同様、料理人におススメしたい包丁です。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできるのでおススメです! ※上作シリーズと同じ素材ですが、白鋼二号と比べると白鋼三号は硬度が低い為、価格を抑えております。白鋼三号(しろはがねさんごう)を使用白鋼の焼入れは熟練した職人でも難しい鋼です...

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アドキッチン

35,250円

堺實光紋鍛青鋼薄刃包丁片刃 18cm 實光刃物包丁堺包丁日本製

【仕様】サイズ:18cm全長:315mm質量:170g背厚:4.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号 1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。サイズ違いはこちら16.5cm19.5cm21cm22.5cm24cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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ワンオブアカインド楽天市場店

32,680円

そば打ち道具切れ者高級ステンレス鋼別型麺切庖丁日本製麺切り包丁ステン金2号鋼送料無料プレゼント

商品仕様・刃渡り:330mm ・重量:860g ・材質:ステン金2号鋼・商品代引きでのお支払いには対応していない商品となります。そば打ち道具切れ者高級ステンレス鋼別型麺切庖丁日本製麺切り包丁ステン金2号鋼高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。切る時のバランスを考えた形状になっています。日本製。・商品コード: A-0020.

送料無料

【堺包丁】【堺刃物】鎌薄刃包丁極作 225mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

明治33年創業本気の切味實光包丁

30,910円

【堺包丁】【堺刃物】鎌薄刃包丁極作 225mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

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モナカツバ付牛刀 330mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

明治33年創業本気の切味實光包丁

36,850円

モナカツバ付牛刀 330mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

【仕様】●種別:牛刀●サイズ:刃渡り330mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:ステンレス【おススメポイント】衛生的な方にお勧めのシリーズ!ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴です。

すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 33cm[ 冷凍包丁冷凍冷凍切り包丁ナイフ包丁 : ]

キッチンガーデン

31,572円

すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 33cm[ 冷凍包丁冷凍冷凍切り包丁ナイフ包丁 : ]

品名すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼)33cm仕様全長:475mm備考メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

佩山作鱧切り包丁本焼 260mm 鍛造鋼日本製修繕品【中古】 (K-421) 木箱付き

ナイフ＆ジッポー　しんかい

49,500円

佩山作鱧切り包丁本焼 260mm 鍛造鋼日本製修繕品【中古】 (K-421) 木箱付き

日本製、中古品でしたが専門の刃物工場で研磨と砥ぎ直しをしました。全長:415mm、ブレード:260mm、材質:鍛造鋼、ウッドハンドル。木箱が付属しますが、かなり汚れています。

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アドキッチン

28,556円

堺實光上作白鋼出刃片刃 18cm 17534 實光刃物包丁堺包丁日本製

【仕様】サイズ:18cm全長:330mm質量:330g背厚:7.7mm堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

牛刀刃渡り210mm 濃州正宗作粉末ハイス鋼割込 ( 送料無料万能包丁文化包丁三徳包丁料理包丁洋包丁日本製 21センチ粉末ハイス鋼切れ味抜群キッチンナイフキッチンツール ) ...

インテリアパレット

34,400円

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サイズ約 33.5(cm)刃渡り:21cm重量約 205g内容量1本材質粉末ハイス割込刃物鋼、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●硬度が高い粉末ハイス鋼割込の牛刀(刃渡り21cm)です。●非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。●古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています。おすすめポイント硬度が高く、切れ味抜群の牛刀刃渡り21cm工業用のドリルの先端などにも採用される高度材を使用した牛刀です。高度65という高い数値をもっており、切れ味と持続性が圧倒的に違います。表面を軟質ステンレスで挟み込むことによって研ぎやすさも、追究した商品です。最高級性能の粉末ハイス鋼ハイス鋼は「高速度工具鋼( High Speed tool steel)」、金属材料の切削など過酷な条件化での使用を想定し開発された材料です。中でも粉末ハイスは粉末冶金法によって製造されるハイス鋼で、溶解材を圧延した一般的な鋼材と比べて、金属組織がより緻密で、結晶粒も小さく均一なものになります。そのため、他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。用途によって使い分けができるシリーズ同じシリーズには、ペティナイフ、三徳包丁、牛刀包丁、筋引包丁と種類も豊富なので、プロの方や業務用にもおすすめです。商品詳細熟練の職人による国産包丁古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています。濃州正宗作のロゴ入りです。人の手による検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています...

包丁刺身包丁蛸引岩国作刃渡り 210mm 堺刀司 ( 送料無料刺身料理包丁キッチンナイフ日本製 21cm 21センチ洋包丁和包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺包丁...

インテリアパレット

27,500円

包丁刺身包丁蛸引岩国作刃渡り 210mm 堺刀司 ( 送料無料刺身料理包丁キッチンナイフ日本製 21cm 21センチ洋包丁和包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺包丁...

サイズ刃渡り:約 21(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り21cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁(柳刃包丁)と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え...

家庭向け包丁セット銀三ステンレス木箱入 2本組左利き用出刃包丁片刃 165mm 和包丁ステンレス柳刃包丁片刃 240mm 誕生日母の日プレゼント退職祝い名入れ無料銀3 日本製

刃物・道具の専門店　ほんまもん

33,900円

家庭向け包丁セット銀三ステンレス木箱入 2本組左利き用出刃包丁片刃 165mm 和包丁ステンレス柳刃包丁片刃 240mm 誕生日母の日プレゼント退職祝い名入れ無料銀3 日本製

ギフト対応についての詳細製品仕様 ◎出刃包丁165mm ■サイズ :全長約317mm 刃部刃渡り約165mm 刃幅約51mm(刃元) 刃厚約6.5mm 柄部長さ約128mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約287g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸出刃包丁の単品はこちら ◎柳刃包丁240mm ■サイズ :全長約380mm 刃部刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約147g ■刃の形状:片刃(左利き用) ■柄の形状:丸しのぎ柳刃包丁の単品はこちら ■材質 : 刃部切刃銀三ステンレス鋼柄部桜口輪プラスチック ■製造:日本製 ■特徴ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。本格的な和包丁を気軽にお使いいただける当店オススメのセット商品です。 ■注意この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。食洗機はご使用できません。【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 ...

送料無料

日本鋼(特製) INOX 出刃 180mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼ステンレス jk_h

明治33年創業本気の切味實光包丁

26,730円

日本鋼(特製) INOX 出刃 180mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼ステンレス jk_h

【仕様】●種別:出刃包丁(でばほうちょう)●サイズ:刃渡り180mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:PC口輪柄【おススメポイント】こちらの特製INOXシリーズは、サビに強い和包丁タイプです。サビが苦手な方はこのシリーズがおススメです!

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DIYツールストア　楽天市場店

50,900円

豊稔企販鍛冶宗匠光山作別打麺切包丁全長300mm A1023

仕様サイズ全長300mm 入数 1点 A1023

堺實光上作薄刃(片刃) 19.5cm 17513[ 和包丁和包丁薄刃包丁包丁薄刃包丁ナイフ菜切包丁菜切薄刃菜切り包丁片刃かつらむき和食 : ].【堺實光】

キッチンガーデン

28,723円

堺實光上作薄刃(片刃) 19.5cm 17513[ 和包丁和包丁薄刃包丁包丁薄刃包丁ナイフ菜切包丁菜切薄刃菜切り包丁片刃かつらむき和食 : ].【堺實光】

品名堺實光上作(白鋼) 薄刃(片刃)19cm仕様全長:335mm185g背厚:4.0mm備考【堺實光刃物】堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。【堺實光上作(白鋼) 安来白鋼二号】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。〜包丁ブランドから選ぶ〜〜包丁の種類から選ぶ〜メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

堺實光上作薄刃(片刃) 22.5cm 17515[ 和包丁和包丁薄刃包丁包丁薄刃包丁ナイフ菜切包丁菜切薄刃菜切り包丁片刃かつらむき和食 : ].【堺實光】

キッチンガーデン

43,438円

堺實光上作薄刃(片刃) 22.5cm 17515[ 和包丁和包丁薄刃包丁包丁薄刃包丁ナイフ菜切包丁菜切薄刃菜切り包丁片刃かつらむき和食 : ].【堺實光】

品名堺實光上作(白鋼) 薄刃(片刃)22.5cm仕様全長:375mm235g背厚:4.5mm備考【堺實光刃物】堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。【堺實光上作(白鋼) 安来白鋼二号】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。〜包丁ブランドから選ぶ〜〜包丁の種類から選ぶ〜メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理器具のキッチンガーデン】〜業務用厨房店舗用調理用品料理道具家庭用までキッチンガーデンにお任せください〜

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DIYツールストア　楽天市場店

41,900円

豊稔企販鍛冶宗匠光山作黒打麺切包丁全長300mm A1124

仕様サイズ全長300mm 入数 1点 A1124

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土佐打ち刃物国産『柳刃包丁 8寸片刃(右)』&『出刃包丁 4.5寸片刃(右)』土佐オリジナル白鋼水牛柄 ★土佐鍛日本製土佐家庭用プロ仕様調理母の日父の日包丁ギフト...

土佐打和式刃物豊国鍛工場

31,900円

土佐打ち刃物国産『柳刃包丁 8寸片刃(右)』&『出刃包丁 4.5寸片刃(右)』土佐オリジナル白鋼水牛柄 ★土佐鍛日本製土佐家庭用プロ仕様調理母の日父の日包丁ギフト...

■詳細・サイズ ■セット内容 : 柳8寸出刃4.5寸 ■刃形/鋼/表面/柄 : 片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について定価より15%OFF!送料無料

包丁刺身包丁正武岩国作刃渡り180mm 堺刀司 ( 送料無料刺身料理包丁キッチンナイフ日本製 18cm 18センチ洋包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁...

インテリアパレット

30,250円

包丁刺身包丁正武岩国作刃渡り180mm 堺刀司 ( 送料無料刺身料理包丁キッチンナイフ日本製 18cm 18センチ洋包丁シェフナイフほうちょう庖丁堺刀司堺包丁...

サイズ刃渡り:約 18(cm)内容量1丁材質刀身:安来鋼口金:水牛柄:朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる刺身(正武)包丁は骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。関西で多く使われ、別名、柳刃包丁とも呼ばれます。魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり...

正広本職用日本鋼冷凍切(巾広) 13047 30cm[ 冷凍包丁冷凍切り包丁ナイフ : ].【マサヒロ | 正広】

キッチンガーデン

29,884円

送料無料

モナカツバ付洋出刃 240mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

明治33年創業本気の切味實光包丁

30,030円

モナカツバ付洋出刃 240mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

【仕様】●種別:洋出刃●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:ステンレス【おススメポイント】衛生的な方にお勧めのシリーズ!ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴です。

送料無料

刺身用【左利き用堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白二(上作)II 〔安来鋼白鋼2号〕 210mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼...

明治33年創業本気の切味實光包丁

40,590円

刺身用【左利き用堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白二(上作)II 〔安来鋼白鋼2号〕 210mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物プレゼントラッピング堺名入れ日本製国産名前入れ鋼...

●サイズ:210m ●鋼:日立安来白鋼2号 ●柄:水牛口輪柄 ※左利き用主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。【上作(じょうさく) 】上作IIは白鋼二号を使用しています。白鋼は別名「白紙」と呼ばれ安来鋼の一種で、板前包丁に最も多く使われている白三鋼の上級な鋼です。焼入温度の管理は大変難しく職人の腕のみせ所になります。白二鋼は砥石で鋭利な刃がつき易く、青鋼に比べると研ぎやすいので、料理人の間でもちょっとぜいたくな包丁です。上作IIは当店で職人さんに最も人気のある包丁です。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、上作IIは白鋼なので研ぎやいのが特長です。スタンダードひのきまな板食洗器対応ひのきまな板スタンド付きひのきまな板小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差砥石家庭用砥石斜めタイプ K-45 砥石京セラシャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。上作(じょうさく) とは・・・料理人が好む白鋼二号を使っています!...

住設プロ　楽天市場店

26,356円

豊稔企販鍛冶宗匠光山作高級ステンレス鋼麺切庖丁軽量タイプ【品番:A-0025】

●高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。軽い力で滑らかな切れ味を実現した超軽量タイプです。 ●サイズ: 330mm ●重量: 約680g ●材質: 高級ステンレス鋼、柄:積層強化柄 ●日本製【メーカー名】(株)豊稔企販【メーカー品番】A-0025

送料無料

【金次郎出刃包丁刃渡り180mm(桐箱入り)】槌目仕上げ鱧切り包丁鯵切り包丁片刃右利き用日本製新潟三条燕三条人気切れる使いやすいプロ仕様本格おすすめ便利母の日...

防犯防災専門店

50,600円

【金次郎出刃包丁刃渡り180mm(桐箱入り)】槌目仕上げ鱧切り包丁鯵切り包丁片刃右利き用日本製新潟三条燕三条人気切れる使いやすいプロ仕様本格おすすめ便利母の日...

ご注意! ●商品の納期についてご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可代金引換はご利用できません。ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名金次郎出刃包丁180mm (桐箱入り) サイズ刃渡り180mm 材質・仕様刃身:地金・安来鋼白紙2号・槌目柄:栗八角水牛柄刃付:片刃 ※右利き用です。用途:魚切り注意事項モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最...

包丁筋引刃渡り 240mm 業務用 MXMシリーズ堺刀司 ( 送料無料筋引包丁筋引き包丁すじ引き包丁 24cm 24センチ洋包丁料理包丁キッチンナイフほうちょう庖丁堺刀司...

リビングート　楽天市場店

33,000円

ご注意! ●商品の納期についてご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1ヶ月程お時間がかかる場合がございます。ご注文の数量が多い場合は1ヶ月以上のお時間をいただく場合もございます。日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可代金引換はご利用できません。ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名金次郎出刃包丁180mm (桐箱入り) サイズ刃渡り180mm 材質・仕様刃身:極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き柄:栗八角水牛柄刃付:片刃 ※右利き用です。用途:魚切り注意事項モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■出刃包丁は、魚をさばくのに欠かせない包丁です。魚をさばくために必要な、刺す・切る・断つ・叩くといった機能を兼ね備えています。『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には...

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切れ味包丁ランキングの商品検索結果全55件中1～55件目

光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼 軽量タイプ (麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 年越しそば うどん 33cm 日本製)

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堺實光 匠練銀三 和筋引(両刃) 27cm 37641【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 業務用】

堺實光 匠練銀三 和ぺティ(両刃) 21cm 37632【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 業務用】

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堺實光 匠練銀三 鎌薄刃(片刃) 21cm 37505【 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

堺實光 上作 鎌薄刃(片刃) 21cm 17505【 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

堺實光 上作 鎌薄刃(片刃) 24cm 17507【 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】

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堺實光 匠練銀三 和筋引(両刃) 30cm 37642【 和包丁 和庖丁 】 【 庖丁 切れ味 関連品 和包丁 和庖丁 業務用】

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