ビックカメラ楽天市場店
12,305円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:15cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
ビックカメラ楽天市場店
28,512円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
ビックカメラ楽天市場店
16,958円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:18cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
プロキッチン
8,580円
サイズ(目安) L21×W8.0cm 重量(目安) 126g 材質 刃:エーデルワイス ステンレス刃物鋼(オーストリア製)柄部:ABS樹脂 使用区分 食洗機 × 原産国 樹脂:日本、ステンレス:オーストリア ■ご確認ください ●塩分や酸分を含む食品などを切ったときは、お湯でよく洗い流し、布などで水分をぬぐい取って下さい。 ●ハンドルはABS樹脂製です。刃も含め決して直火に当てないようご注意下さい。 ●最高級ステンレス製の刃で、切れ味は大変長持ちしますが、万一切れ味が落ちた時はお問い合わせください。(エーデルワイス・マークのキャップを外して、分解・研ぎ直しできます。) ●お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。木屋 エーデルワイス料理鋏 / KIYA 滑らかな開閉とブレない切れ味一生物のキッチンバサミ 創業230余年を迎える庖丁・刃物の老舗ブランド木屋から届いた キッチンバサミ・エーデルワイスをご紹介いたします。 エーデルワイスは、ステンレス鋼として有名な オーストリー・ボーラー社製のエーデルワイス鋼を使用し、 木屋の歴史と伝統によって培われた技で作り上げた 木屋オリジナル料理鋏の最高級モデル。 木屋の本気が伝わってくるキッチンバサミです。まずハサミを広げる瞬間からその滑らかな動きに期待が高まります。 開閉がスムーズで狙ったポイントを スパッと一回で気持ちよく切ることができ、 ブレない切れ味は感動するほど。 無駄な動きのない素晴らしい使い心地を体験したスタッフは 「裁ちバサミの切り心地に似ている」と。 確かにこれはキッチンバサミというより、 まるでよく切れる包丁のようなのです。 刃先が尖っていることから、...
岩内金物店楽天市場店
7,850円
【仕様】 サイズ ・全長:約325mm ・刃渡:約184mm ・重量:約207g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。 ・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。 ・舟行に比べれば、身幅が細い為、薄切りに向きます。 ・火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ※ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
刃物・道具の専門店 ほんまもん
26,500円
製品仕様 ■サイズ :全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約52mm(刃元) 刃厚約7.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約27mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約370g ■材質 : 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:霞研ぎ仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様 青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ出刃包丁180mm 八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金(鋼)を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄(角巻)は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。
ビックカメラ楽天市場店
31,212円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
1,968円
製品仕様 ■サイズ:205mm×50mm×25mm ■重量:約590g ■粒度:荒砥石、荒目 #36 ■用途:刃の欠けや大幅な修正、中研ぎの刃の調整にご使用下さい。
ビックカメラ楽天市場店
36,015円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
ビックカメラ楽天市場店
2,580円
■電動歯ブラシの原理を利用し、1秒間に150往復の音波振動をすることで素早く、簡単に研げます。■包丁・ハサミ・鎌・園芸バサミ・ピーラーなど、いろいろな金属刃物が研げます。■研ぐ角度が難しい包丁も、包丁研ぎ用カバーを使うと適切な角度で研げます。■砥石部分は専用の交換パーツと交換可能です。(※別売り)
ビックカメラ楽天市場店
12,081円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:13.5cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
ハーティ・エクスプレス
9,360円
上質な刃つけを実現する職人仕様の国産砥石 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 従来の人造砥石では研ぎ難かった 焼入れ硬度の高い鋼材でもより素早く刃つけが可能です。 使用前に水に浸す必要がなく適量の水をかけてすぐにお使い頂けます。 砥石台も兼ねた便利な収納ケース付きです。 仕様 品名 ナニワ研磨 剛研「新(あらた)」 超仕上砥石 #10000 NA-1000 品番 NA-1000 JANコード 4955571255372 本体サイズ(概略寸法) 長さ210mm 幅70mm 厚み15mm 粒度 超仕上砥石 #10000 緻密な仕上げに 用途 かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物
ビックカメラ楽天市場店
20,859円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:19.5cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
ビックカメラ楽天市場店
2,728円
普通の包丁よりも刀身が長いので、今まで切りづらかったスイカや餅、白菜やキャベツなども容易に切れるサビに強く、研ぎやすいステンレス鋼使用■サイズ: 全長約495mm刃部約345mm(幅/約70mm)■材質: 刃部/ステンレス刃物 鋼柄/自然木
ビックカメラ楽天市場店
6,080円
剛研 輝(かがやき)シリーズ超仕上用のセラミック砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■超仕上用の砥石です。刃物の光沢と長切れを実現する仕上砥石です。■研ぎ台兼収納ケースが付属しています。
ビックカメラ楽天市場店
5,860円
剛研 輝(かがやき)シリーズ超仕上用のセラミック砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■超仕上用の砥石です。刃物の光沢と長切れを実現する仕上砥石です。■研ぎ台兼収納ケースが付属しています。
ビックカメラ楽天市場店
30,759円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×9.5cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ビックカメラ楽天市場店
41,122円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×11cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ビックカメラ楽天市場店
39,395円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×11cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
ビックカメラ楽天市場店
5,195円
エーデルワイス刃物鋼を使用した子供用包丁■包丁の仕様・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■エーデルワイス ステンレス刃物鋼 鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。■ニューエーデルワイスNo.120シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(11cm)・牛刀(18、20cm)・鎌型(17cm)・菜切(16.5cm)・ジュニアキッチンナイフ(12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
7,965円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 150g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
26,838円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 330g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
10,562円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 195g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
8,052円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 145g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ふじたクッキング
12,519円
商品の詳細 サイズ 全長275mm 背厚2.0mm 質量 140g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業(製作)をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。Misono三徳庖丁 両刃 183(16cm)手研本刃付〈AMS-87〉 ・伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ・ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・この商品はご注文後に本刃付けの作業をします。その為お届けまで7〜10日間かかります。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※
ビックカメラ楽天市場店
35,466円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 600g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
日用品卸問屋 火の鳥
7,660円
職人の高度なニーズにお応えする本職用の最高級砥石 幅広い用途で刃物全般にご使用いただけます。 ナニワ エビ印 本職超セラミックス砥石 台付 #800 SS-800 【超セラミックス砥石の特長・用途】 従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。 人造砥石の限界を超えた抜群研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石です。 本砥石は、研削液(水)によって結合剤を軟化させ、切刃を砥石表面に順次折出させますから、目詰まり、目つぐれがなく、研削力に富み、研ぎすべりのない効率の良い研ぎが得られます。しかも、広い砥面で台付ですから、より安定した研ぎができます。 目詰まり等で砥石の切れ味が鈍くなった時は、砥石に水をかけ、付属のドレッシングストーンで砥石表面全体をを擦ってください。 【商品仕様】 ■ 品番 : SS-800 ■ 粒度 : #800 [中砥石…切れる刃をつけます。仕上砥石の前に使用する事で刃つけ作業の時間短縮にも] ■ 砥石寸法 : 約 210×70×25mm ■ 付属品 : ドレッシングストーン(修正用砥石)寸法 : 65×47×32mm ■ 用途 : 打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物、刀剣などの刃物全般にお使いいただけます。 ※ セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。刃物を購入された販売店・メーカーにお問合せください。 【使用方法と保管】 ● 使用前に砥石表面に適量の水をかけて、すぐにご使用いただけます。砥石を水に浸しておく必要はありません。 ● 使用後は砥石を水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。 ● 砥石は使用する事で表面が削れて凹みます。凹みができた場合は別売りの面直し砥石...
堺の刃物屋さん こかじ
4,460円
【商品情報】 ●かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。 【商品仕様】 ●サイズ:207×66×36mm ●粒・硬度:#1000 ・中仕上げ/#6000・最終超仕上げ 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...4,240円6,900円1,570円松永トイシKING天然砥石 天草砥石 大型 15切 #500 4963...松永トイシKING キング砥石の王様 PB-4 #800 6000 砥...松永トイシKING キングネオ ST-2 台付 #800 210x73...1,760円3,180円3,800円松永トイシKING キング トイシの王様 PB-3 #6000 砥石 ...松永トイシKING キングネオ ST-4 ハードケース 185x62x...松永トイシKING キングネオ ST-1 台付 #800 砥石 研ぎ ...3,570円3,250円3,140円
ビックカメラ楽天市場店
8,745円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 155g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
18,945円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 350g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
くるちかも culticamo
11,803円
【キング ゴールド 最終超仕上砥石 G-1型 #8000】 ●サイズ(砥石のみ):210mmx73mmxH22mm ●材質:特殊砥材 ●粒度:#8000(最終超仕上用) ●面直し用名倉砥石付 ●日本製 ■刃物超仕上として開発した最高級超微粒砥材を特殊技術で焼成した最高級品です。 ■いつも品質は変わらず、刃物と砥石の吸い付きが良くて研ぎやすく、しかも、刃付けが早く、刃先を傷めません。 ■かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用に。 ※ご使用時は順次水を補給しながら研いでください。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
堺の刃物屋さん こかじ
16,360円
【商品情報】 ●一般刃物から超硬刃物等、難削材刃物まで楽に研げます。●中仕上げ用。 【商品仕様】 ●サイズ:215×70×15×1mm ●粒・硬度:#1000 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キングデラックス 特大#1200 230x100x...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...キングハイパー 軟質 #1000 205x70x34 KING HYP...7,970円6,960円6,350円松永トイシKING キングデラックス 特大#1000 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 特大 #800 230x100x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...7,900円7,900円3,900円松永トイシKING キングデラックス 大型 #800 209x70x6...松永トイシKING キングデラックス L型 #700 220x80x7...松永トイシ KING キングデラックス #800 207x66x34 ...3,900円5,920円2,230円
ビックカメラ楽天市場店
30,315円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
22,611円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 285g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
ビックカメラ楽天市場店
16,622円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 240g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
日用品卸問屋 火の鳥
10,680円
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 研ぎ易く永切れする高級刃物鋼青紙二号を使用。 源明利 田舎打 三徳包丁 165mm 胡桃柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 鋼はより一層の永切れを実現させる為タングステンを含有させた高級刃物鋼青紙二号を使用。 薄刃ですが、柄に接する峯部分には充分に厚みを持たせてあるので非常に丈夫でバランスが良く、野菜の千切には最適ですし、肉や魚の調理にもご使用頂けます。小人数のご家族向けの少し小ぶりな庖丁です。 マルのままの野菜は買わず、カットしたものを調理したいという方におすすめ。取り廻しが良く、軽く使えて便利です。 また、研ぎに関しては、最も研ぎ易い庖丁ですので、繰り返し研いで使えますから非常に経済的です。 一般的な木柄に比べ5倍以上の耐久性を持つ胡桃柄付き。 【仕様】 ■全長 : 約 315mm ■刃渡 : 約 165mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 125g ■材質 : 青二鋼・胡桃柄 ■日本製 【源明利 田舎打包丁 商品一覧】 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 150mm 源明利 田舎打 青二鋼 菜切り包丁 DPゴールド鋼 165mm 源明利 田舎打 青二鋼 三徳包丁 DPゴールド鋼 165mm
堺の刃物屋さん こかじ
2,270円
【商品情報】 ●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので、品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●使用前3分程度水に浸し、トイシに充分水を含ませてからご使用下さい。●かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。●中仕上げ用。 【商品仕様】 ●サイズ:207x66x34mm ●粒・硬度:#1000 【キーワード|家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING キングホーム砥 K-65HT-62 #1000 砥...日本製 国産 砥石 キングデラックス 幅広 #1000 205x75x...松永トイシKING天然砥石 天草砥石 大型 15切 #500 4963...2,080円2,590円1,760円松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1200 209x70x...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...3,900円3,930円6,960円松永トイシ KING キングデラックス #800 207x66x34 ...松永トイシ KING キングデラックス #1200 207x66x34...松永トイシKING キング仕上砥石 S-3 台付 #6000 185x...2,230円2,330円2,400円
mons Online Shop
5,429円
研ぎ石 包丁 両面砥石 #1000/#6000 砥石 刃物砥石 包丁研ぎ砥石 包丁研ぎ器 説明書付き【ブランド】DIMIWORK【material】コランダム【item_length_width_height】{unit:millimeters、 value:30.0}【batteries_required】false【manufacturer】DIMIWORK
くるちかも culticamo
8,503円
【超セラミック砥石 台付 修正砥石付 #600 荒砥石 SS-600 ブルー】 ●サイズ:210mmx70mmxH25mm※砥石のみ ●粒度:#600 ●用途:刃こぼれや刃の修正に!強力な研削力がある荒砥石。 ●修正用砥石付き ●日本製 ■従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。 ■人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石。 ■研削液(水)によって結合剤を軟化させ、切刃を砥石表面に順次折出させるので、目詰まり・目つぶれがなく、研削力に富み、研ぎすべりのない効率の良い研ぎが得られます。 ■広い砥面で台付なので、より安定した研ぎができます。 ■水に漬けなくてもよく、軽く水をかけるだけで研ぎ始められます。 ■片減りしても付属のドレッシングストーンを使えば簡単に直り便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
20,680円
【超セラミック砥石 台付 修正砥石付 #5000 超仕上砥石 SS-5000 グレー】 ●サイズ:210mmx70mmxH25mm※砥石のみ ●粒度:#5000 ●用途:さらに緻密な仕上に!刃付けの最終仕上げに便利な超仕上砥石。 ●修正用砥石付き ●日本製 ■従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。 ■人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石。 ■研削液(水)によって結合剤を軟化させ、切刃を砥石表面に順次折出させるので、目詰まり・目つぶれがなく、研削力に富み、研ぎすべりのない効率の良い研ぎが得られます。 ■広い砥面で台付なので、より安定した研ぎができます。 ■水に漬けなくてもよく、軽く水をかけるだけで研ぎ始められます。 ■片減りしても付属のドレッシングストーンを使えば簡単に直り便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
堺の刃物屋さん こかじ
1,890円
【商品情報】●一般的な刃物用荒砥石として刃がかけた時に研削力重視にご使用下さい。【商品仕様】●本体サイズ:210x54x27(mm) ●本体重量:440g ●粒度:220 ●生産国:日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 小判熊印 一般刃物用砥石 C #120...ナニワ研磨 油砥石 角 #24 細目ナニワ研磨 ハコトギmini専用 中砥石 #1000 包丁 研ぎ 切れ...1,890円1,900円1,900円ナニワ研磨 トギジョーズ 台付 荒研ぎ #220 補助具付 砥石 荒砥...日本製 国産ナニワ研磨IO-1122 面直しミニ 溝入 中目 #60 ...ナニワ研磨 面直し砥石ミニ溝入リ 極細 #220 エビ印 砥石 面直し...1,930円1,910円1,910円砥石 面直し砥石 メンテナンスナニワ研磨 オフセット 金属用 A WA36P 10枚 パック...ナニワ研磨 GC C角 一丁掛 コンビネ-ション 赤エビ印...1,910円1,930円1,920円
業務用プロ道具 厨房の匠
5,190円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #220 荒砥 モス規格 : [#220 荒砥 モス]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。[ASC:R=C/R=055/P=0004850]シャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 #220 荒砥 モス□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】