ビックカメラ楽天市場店
6,500円
■心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。■また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。
7,420円
8,980円
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。
4,921円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に5分ほど浸してからお使いください。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
5,079円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に5分ほど浸してからお使いください。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
5,526円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に浸すことなく、すぐにお使いいただけます。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
2,680円
刃物と砥石は互いに欠かすことのできない存在であり、この砥石は堺刃物との縁により生まれました。■堺伝 和砥石の研ぎ味、そして堺伝 和砥石により仕上げられた刃の切れ味をご堪能ください。■堺打刃物、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフなど。■水に5分ほど浸してからお使いください。砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
5,166円
2,979円
■刃物を傷めない天然ゴム製(砥石の破損も防ぎます)■濡れ雑巾などを下に敷きより安定した研ぎ作業を行ってください。■ ATI88 ATI89 ATI90 の砥石の専用台です。
6,250円
高硬度のステンレス製ナイフの刃のメンテナンスが素早く行える良質な人造砥石。■シースナイフ、フォールディングナイフ、和製刃物に多い片刃ナイフなどもなめらかな研ぎ心地で求める切れ味を実現します。■水に長時間浸すことなく、切れ味に物足りないと感じたら、少量の水をかけてすぐに使用できる実用性。■ナイフ(シースナイフ、フォールディングナイフ等の両刃ナイフ、和製刃物に多い片刃ナイフなど)、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、打刃物カンナ、ノミ、精密機械。■砥石は水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
7,849円
10,955円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:12cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
24,390円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
12,305円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:15cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
28,512円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
16,958円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:18cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
31,212円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
36,015円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
2,580円
■電動歯ブラシの原理を利用し、1秒間に150往復の音波振動をすることで素早く、簡単に研げます。■包丁・ハサミ・鎌・園芸バサミ・ピーラーなど、いろいろな金属刃物が研げます。■研ぐ角度が難しい包丁も、包丁研ぎ用カバーを使うと適切な角度で研げます。■砥石部分は専用の交換パーツと交換可能です。(※別売り)
12,081円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:13.5cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
20,859円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 黒出刃■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:19.5cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■7サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ12、13.5、15、16.5、18、19.5、21cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
2,728円
普通の包丁よりも刀身が長いので、今まで切りづらかったスイカや餅、白菜やキャベツなども容易に切れるサビに強く、研ぎやすいステンレス鋼使用■サイズ: 全長約495mm刃部約345mm(幅/約70mm)■材質: 刃部/ステンレス刃物 鋼柄/自然木
6,080円
剛研 輝(かがやき)シリーズ超仕上用のセラミック砥石■対応包丁(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:不可■超仕上用の砥石です。刃物の光沢と長切れを実現する仕上砥石です。■研ぎ台兼収納ケースが付属しています。
5,860円
30,759円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×9.5cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
41,122円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「中華庖丁」■包丁の仕様・形状:中華型・刃のサイズ:22×11cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
39,395円
5,195円
エーデルワイス刃物鋼を使用した子供用包丁■包丁の仕様・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■エーデルワイス ステンレス刃物鋼 鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。■ニューエーデルワイスNo.120シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(11cm)・牛刀(18、20cm)・鎌型(17cm)・菜切(16.5cm)・ジュニアキッチンナイフ(12cm)※数字は刃渡りサイズです。
3,319円
■清潔で衛星性的 刃部には銀焼結皮膜と把手は銀含有で大腸菌が10分で抗菌 臭わない、ヌメラナイ、汚れにくい、サビない■刃の硬さはステンレス鋼包丁の120倍以上 ジルコニアセラミック100%でステンレス鋼包丁の120倍以上 切れ味が落ちましたら別売りの「ダイヤモンドシャープナー」にて研いでください あらゆる刃物の刃研ぎができます(4537656000291 D2D ダイヤモンドシャープナー)■食洗機対応
5,845円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 140g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
7,965円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 150g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
26,838円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 330g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
10,562円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 195g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
8,052円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 145g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
35,466円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 600g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
8,745円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 155g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
18,945円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 350g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
30,315円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
22,611円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 285g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
16,622円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 240g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
13,506円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 225g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
34,283円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 470g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
22,999円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 205g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 160g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
15,208円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 255g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
66,748円
29,435円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 265g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
13,419円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 230g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
10,476円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 170g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
12,163円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 220g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
8,658円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 165g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 250g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
44,498円
5,469円
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量: 70g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ブラストを荒くすることにより表面の凹凸を大きくつくり、すべり止め加工をしています。●柄の継ぎ目を溶接することにより、密着度が高まり強度が増しました。●重量: 160g ●材質: 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼
65,968円
●鉛フリーのブロンズ鋳物は、両面にダイヤモンドが電着されており、砥石修正面と刃物修正面となっております。 ●水をかけるだけでより精度の高い修正を素早く行えます。 ●8ミリ厚の丈夫なゴムカバーは、本体の平面精度を外部衝撃から守るとともに、上下にかぶせることで砥石の研ぎ台としてもご利用いただけます。●サイズ: 266×93×37mm●重さ: 約2.900g
15,133円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「三徳庖丁」■包丁の仕様・形状:三徳(万能)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
20,930円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
25,661円
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノ440シリーズ(2021年4月時点)・三徳庖丁(18cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・洋出刃(21cm)・筋引(24、27cm)・スライサー(18、21cm)・骨すき 角型(14.5cm)・ペティーナイフ(12、13、15cm)・中華庖丁(22×9.5、22×11cm)※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。(ミソノ440)従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。
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![貝印|Kai Corporation 関孫六木蓮ペティ150mm AE5159[AE5159]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2500898498-400-400-5-0/kai-corporation-150mm-ae5159-ae5159.jpg)
![貝印|Kai Corporation 関孫六木蓮牛刀210mm AE5158[AE5158]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2559006444-400-400-5-0/kai-corporation-210mm-ae5158-ae5158.jpg)
![貝印|Kai Corporation 関孫六木蓮 牛刀 180mm AE5157[AE5157]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2502981456-400-400-5-0/kai-corporation-180mm-ae5157-ae5157.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE WSD-05 堺伝 和砥石 中砥 ステンレス用 210x70x20 #1000[WSD05]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2579130150-400-400-5-0/naniwa-abrasive-wsd-05-210x70x20-1000-wsd05.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE WSD-04 堺伝 和砥石 中砥 210x70x60 #1000[WSD04]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2576802626-400-400-5-0/naniwa-abrasive-wsd-04-210x70x60-1000-wsd04.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE WSD-06 堺伝 和砥石 仕上砥 210x70x20 #4000[WSD06]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2578856540-400-400-5-0/naniwa-abrasive-wsd-06-210x70x20-4000-wsd06.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE WSD-01 堺伝 和砥石 荒砥 205x50x25 #220[WSD01]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2577427570-400-400-5-0/naniwa-abrasive-wsd-01-205x50x25-220-wsd01.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE WSD-02 堺伝 和砥石 荒砥 205x75x50 #220[WSD02]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2579417194-400-400-5-0/naniwa-abrasive-wsd-02-205x75x50-220-wsd02.jpg)
![新潟ナニワ|NIGATANANIWA 本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 ATI92 [ATI92]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2502981286-400-400-5-0/nigatananiwa-qz-0020-ati92-ati92.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE QA-0251 HUNTER(ハンター) 210x70x20 #1000[QA0251]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2577136643-400-400-5-0/naniwa-abrasive-qa-0251-hunter-210x70x20-1000-qa0251.jpg)
![ナニワ研磨工業|NANIWA ABRASIVE QA-0252 HUNTER(ハンター) 210x70x20 #3000[QA0252]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2581255937-400-400-5-0/naniwa-abrasive-qa-0252-hunter-210x70x20-3000-qa0252.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 12cm AKK2112 [AKK2112]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2521982916-400-400-5-0/kawamura-hamono-12cm-akk2112-akk2112.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 21cm AKK2121 [AKK2121]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2515552443-400-400-5-0/kawamura-hamono-21cm-akk2121-akk2121.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 15cm AKK2115 [AKK2115]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2550657693-400-400-5-0/kawamura-hamono-15cm-akk2115-akk2115.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 サケ切 21cm AKK2221 [AKK2221]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2515552831-400-400-5-0/kawamura-hamono-21cm-akk2221-akk2221.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 18cm AKK2118 [AKK2118]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2510692607-400-400-5-0/kawamura-hamono-18cm-akk2118-akk2118.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 サケ切 24cm AKK2224 [AKK2224]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2528319321-400-400-5-0/kawamura-hamono-24cm-akk2224-akk2224.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 サケ切 27cm AKK2227 [AKK2227]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2507254313-400-400-5-0/kawamura-hamono-27cm-akk2227-akk2227.jpg)
![京セラ|KYOCERA 電動砥ぎ器(金属刃物用)「ファインシャープナー」 SS-30[SS30ファインシャープナー]【rb_pcp】](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2464558850-400-400-5-0/kyocera-ss-30-ss30-rb-pcp.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 13.5cm AKK2113 [AKK2113]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2517456129-400-400-5-0/kawamura-hamono-13-5cm-akk2113-akk2113.jpg)
![河村刃物|KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 黒出刃 19.5cm AKK2119 [AKK2119]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2548435502-400-400-5-0/kawamura-hamono-19-5cm-akk2119-akk2119.jpg)
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![新潟ナニワ|NIGATANANIWA セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #10000(超仕上) ATIB809 [ATIB809]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2524404189-400-400-5-0/nigatananiwa-10000-atib809-atib809.jpg)
![新潟ナニワ|NIGATANANIWA セラミック砥石 剛研 輝(かがやき) #12000(超仕上) ATIB810 [ATIB810]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2450164524-400-400-5-0/nigatananiwa-12000-atib810-atib810.jpg)
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![ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.887 AMS94 [AMS94]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2538240538-400-400-5-0/misono-cutlery-440-no-887-ams94-ams94.jpg)
![ミソノ刃物|MISONO CUTLERY ミソノ 440 中華庖丁 No.886 AMSA3 [AMSA3]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2513298410-400-400-5-0/misono-cutlery-440-no-886-amsa3-amsa3.jpg)
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