ディノス
5,500円
世界で愛用されているグローバル包丁の専用シャープナーです。グローバル包丁ご愛用の皆様、お待たせしました!グローバル特有のハマグリ刃にぴったりな構造刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー「株式会社 末広」との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。2種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、GLOBALらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなること間違いなしです。●均一な刃付けが可能砥石の軸受けにスプリングを搭載。刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎあげることができます。●刃返り除去刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。● 砥石の目詰まり防止と洗浄効果水を使い砥石を回転させることで、砥石の目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行うことが可能です。使い方は簡単2ステップ!最初に右側の砥石部分にグローバルを差し込み前後に10回動かし「荒砥ぎ」します。その後は隣の砥石部分で、また前後に10回動かし「仕上げ研ぎ」します。たったこれだけで完了です! ■サイズ:幅21奥行5高さ6.5cm・重さ約160g■素材:本体…ABS樹脂、ポリカーボネイト、エラストマー樹脂砥石…WA#320/セラミックス・#1000ダイヤ/セラミックス、バネ…ステンレス■日本製※当シャープナーはGLOBALの両刃包丁専用です。出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。※使用する際は滑るをよくするため本体内部に水を入れてご使用ください。(詳しくは取扱説明書をご覧ください)※各種クーポンはご使用いただけません。
JAタウン
16,000円
『山崎刃物』名品 手作り刺身包丁 福岡うきは市で長年鍛冶屋を営む山崎刃物さん 山崎さんの熟練した技によって作られた包丁は 一度使ったらもう他の包丁は使えない! と全国的に人気を誇ります。 切れ味抜群の刺身包丁は、身を崩すことなく綺麗に捌くことができ、お刺身をより美味しく食べることができます! 【ご使用前に】 防錆加工が施されています。 ご使用前に砥石等で刃先を軽く研ぎだしてからご使用ください。 【使用中の注意】 鋭い刃がついています。 刃欠けの原因となりますので、魚や肉の骨や、冷凍食品などの硬い食品には使用しないでください。 柄の部分の紫檀はエタノール等で消毒すると色が落ちる場合があります。 【使用後の注意】 錆びが生じる素材を使用しています。 使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流してください。 洗った後は乾いた布巾などで水分が残らないようによく拭き取って、乾いた状態で収納してください。 手作りで、オードから作りますので、お急ぎの方はお早めのご注文をお願いいたします。 【名称】さしみ包丁 【内容量】1本 【サイズ】全長約37cm、刃先約22cm ~包丁はギフトにふさわしくない?~ 刃物だから包丁はギフトにふさわしくないんじゃ…? と思われる方もいらっしゃるかと思います。 しかし、実は包丁は縁起の良い贈り物なんです! 古くから魔除けの役割も果たすとのことで最高の献上品として扱われてきました。 また「未来を切り開く」という意味もあるんです。 結婚祝いや就職祝いなど、新たな門出を迎える方にピッタリのギフトなんですよ!
ディノス
4,950円
スッと滑らすだけで切れ味が復活する、フランス企画の便利な万能砥ぎ器「ソリング」!家中のさまざまな刃物はこれ一本でお手入れOK!自動で刃物に合った研ぎ方に調整してくれますソリングは家中のさまざまな刃物に対応できる万能研ぎ器です。包丁はもちろん、パン切ナイフやハサミなど、いろいろな刃物にフィットします。秘密はピンチング方式の砥石!刃物に合わせて自動で角度を合わせて最適な研ぎ方に調整してくれるから、どんな刃物も数回スッスッと引くだけで鋭い切れ味が復活します。特別なテクニックなしで誰でも簡単に刃物のお手入れが可能になります。●包丁やナイフに両刃の包丁類を研ぐ際は、ナイフマークの研ぎ器を使用します。包丁を上に向け、柄はしっかりと平らなところに固定し、シャープナーを上にセットしてそのまま刃元から刃先まで数回引いてください。たった数秒で驚くほど切れ味が復活し、トマトやサンドイッチなど崩れやすい食材も刃がスッと入りやすくなります。通常の包丁はもちろん、パン切ナイフなどのギザ刃や鎌などのカーブした刃、ナタなどの厚い刃にも使用できます。※手はしっかりとガードされていますが、刃物の刃が上向きなので取り扱いには十分ご注意ください。●ハサミ類に片刃のハサミ類を研ぐ際は、ハサミマークの研ぎ器を使用します。ハサミを開いて平らなところに置き、研ぎ器で刃元から刃先に向けて数回引いてください。なかなかお手入れする機会がなかったハサミも、ソリングがあれば気軽に切れ味を復活できます。手紙の封を切ったり荷作りヒモを切ったり…日常のちょっとした出番の際もストレスフリーな切り心地に。裁ちバサミや高枝バサミなど大型のハサミにも対応しています。●小型シャープナーを使えば小さな刃物も研げるソリング本体から取り外しできる小型シャープナーを使えば、小さな刃物もお手入れできます...
JAタウン
7,000円
『山崎刃物』名品 手作り万能包丁 福岡うきは市で長年鍛冶屋を営む山崎刃物さん 山崎さんの熟練した技によって作られた包丁は 一度使ったらもう他の包丁は使えない! と全国的に人気を誇ります。 肉・魚・野菜などあらゆるものがスパスパと気持ちよく切れ、料理が楽しくなること間違いなし! しっかりと研いであげれば、切れ味は蘇ります! さらに、持ち手が木なので持ちやすい! 日常使いが必須の包丁。 毎日使うものだからこそ「山崎刃物」の万能包丁はいかがでしょうか? 【ご使用前に】 防錆加工が施されています。 ご使用前に砥石等で刃先を軽く研ぎだしてからご使用ください。 【使用中の注意】 鋭い刃がついています。 刃欠けの原因となりますので、魚や肉の骨や、冷凍食品などの硬い食品には使用しないでください。 柄の部分の紫檀はエタノール等で消毒すると色が落ちる場合があります。 【使用後の注意】 錆びが生じる素材を使用しています。 使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流してください。 洗った後は乾いた布巾などで水分が残らないようによく拭き取って、乾いた状態で収納してください。 手作りで、オードから作りますので、お急ぎの方はお早めのご注文をお願いいたします。 【名称】万能包丁 【内容量】1本 【サイズ】全長約33cm、刃先約17cm 【重量】約148g ~包丁はギフトにふさわしくない?~ 刃物だから包丁はギフトにふさわしくないんじゃ…? と思われる方もいらっしゃるかと思います。 しかし、実は包丁は縁起の良い贈り物なんです! 古くから魔除けの役割も果たすとのことで最高の献上品として扱われてきました。 また「未来を切り開く」という意味もあるんです。 結婚祝いや就職祝いなど、新たな門出を迎える方にピッタリのギフトなんですよ!
ディノス
15,840円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは12000番 超仕上げ砥です超仕上げ砥の2000番は天然仕上砥石に近い...
ディノス
7,150円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは500番 荒砥です荒砥の500番は包丁に細かな欠けが見られる場合に用い...
ディノス
8,360円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは4000番 荒砥です中仕上砥の4000番は包丁の切れ味をさらに良くした...
あきばお〜楽天市場支店
1,363円
荒研ぎ用 粒度#120 材質C打刃物、ステンレス刃物、大工刃物、園芸刃物、台所包丁用。砥石サイズ 205X50X25mm刃こぼれの修正に。
ディノス
10,340円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは6000番です仕上砥の6000番は特に切れ味をお求めする方にお勧め...
ニトリ
4,079円
【セット内容】①8972441 オールステンレス ペティナイフ(Days) ×1②8972442 オールステンレス 小三徳包丁(Days) ×1●手にフィットして握りやすい包丁●オールステンレスの一体型●切れ味鋭く、衛生的③8972351 2段式ダブルシャープナー(sharp)×1●手前に引くだけで簡単、安全に包丁が砥げます。●両刃のステンレス、はがね、セラミック、チタン製の包丁に使用できます。※上記以外の材質の包丁には使用できません。※片刃包丁には使用できません。【サイズ(約)】ペティナイフ:幅22.9×奥行3×高さ1.4cm小三徳包丁:幅28×奥行4.2×高さ1.6cmシャープナー:幅19.5×奥行4.5×高さ6.5cm【重量(約)】ペティナイフ:約60g小三徳包丁:約120gシャープナー:約130g【材質】●ペティナイフ・小三徳包丁刀身:ステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)柄:18-8 ステンレススチール●シャープナー本体:ABS樹脂(耐熱温度70℃)金属部分:ステンレス鋼砥ぎ部1:ダイヤモンド(荒砥ぎ用)砥ぎ部2:ダイヤモンド(中砥ぎ用)すべり止め:シリコーンゴム(耐熱温度220℃)【その他仕様】●ペティナイフ・小三徳包丁:食洗機使用可色:その他主な素材:ステンレス刃物鋼 ダイヤモンドサイズ(約):商品説明欄をご確認ください。保証年数:1年重量:商品説明欄をご確認ください。 納品方法:玄関先迄納品 日時指定について
A-PRICE楽天市場店
1,265円
商品説明★ 包丁や刃物の刃研ぎ。★ 切れ味が落ちたと感じたときに使用する中研ぎ用の砥石です。荒研ぎを終えたあとに使用することで、切れ味を高めることが出来ます。★ 砥材:溶融アルミナ質。※使用用途以外では使用しないでください。※刃物の状態に合わせて、砥石を選んでください。※作業を行う際には、周囲の安全を確保してから作業を行って下さい。※落としたりすると、砥石が割れますので、取り扱いには注意してください。※また、ご使用後は、しっかりと乾燥させてから、子供・幼児の手の届かないところに保管してください。スペック* 砥石サイズ:約175×55×15mm* 砥材粒度:1000
ディノス
7,480円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。鋼にもステンレスにも対応する画期的な砥石希少な天然石を配合し...
A-PRICE楽天市場店
1,700円
商品説明★ サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁。★ 伝統工法の「本格刃付け」で研ぎ直しもしやすく、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。スペック* サイズ:22.5×4×2cm* 本体重量:47g* 素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル* 生産国:日本
楽天24
3,575円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 天草砥石 上白砥 仕上研ぎ用 10型 (1コ入)【天草砥石 上白砥 仕上研ぎ用 10型の商品詳細】●仕上がりの良い、天然砥石です。●厚刃物の中研ぎ、一般刃物の仕上研ぎ。【ブランド】藤原産業【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:藤原産業/]
ディノス
13,750円
料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは8000番です仕上砥の8000番は刃先が非常に滑らかに仕上がる為...
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
6,600円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズ専用シャープナーです。水砥石を用いた刃付けは、砥石でのメンテナンスが一般的ですが、このシャープナーは今までの常識を覆し、洋包丁(両刃)の切れ味を手軽に回復させることを可能にしました。砥石の軸受けにスプリングを搭載。刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎあげることができます。(株式会社 末広 実用新案登録 第3128435号)刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。(株式会社 末広 実用新案登録 第3010973号)水を使い砥石を回転させることで、砥石の目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行うことが可能です。(株式会社 末広 実用新案登録 第3007312号)荒研ぎ、仕上研ぎの2段階仕上げ。縦置きにも対応し省スペースで保管が可能です。また使用後の水切り・乾燥も効率よく行えます。日本製
ディノス
7,700円
機能的で使い心地のよさを追求したムダのない柳宗理シリーズ。小さめの野菜や果物の皮むきなどに便利なサイズのキッチンナイフです。日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理がデザイン。長時間の使用でも疲れが少なくてすむよう、形状とともに重量バランスまで考慮して設計されています。刀身はモリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスで鋏み込んだ3層鋼を使用しております。この材料は鋭い切れ味と、折れにくさ、錆にくさを併せ持つ刃物用のステンレスで、熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能です。小さめの野菜や果物の皮むきなどに便利なサイズのキッチンナイフです。 ■サイズ:刃渡り約100mm 全長約216mm■重量:(約)75g■素材:ハンドル/18-8ステンレス 刀身/特殊ステンレス、13クロームステンレスの3層鋼■日本製■食器洗い機使用可
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
1,650円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。スピードシャープナーは、包丁を前後にスライドするだけで包丁を研ぐことが出来る両刃専用の簡易包丁砥ぎ器です。さっと出してすぐに使えますので、いつでも切れ味の良い包丁をお使い頂けます。本体はスタイリッシュなステンレス製、研ぎ部はセラミック製なので錆びる心配もありません。[ご注意下さい]ステンレス製両刃包丁専用ですので、片刃包丁にはお使い頂けません。ステンレス素材以外の包丁にはご使用にならないでください。食洗器使用不可日本製
楽天24
3,232円
お店TOP DIY・ガーデン 作業工具・大工道具 研磨材 研ぎ器 ダイヤモンドシャープナー しなり 研ぎ器 イエロー (約27g)【ダイヤモンドシャープナー しなり 研ぎ器 イエローの商品詳細】今までに研ぐことの難しかった狭い場所、曲がりのある刃物にも柔軟に適した角度にて対応するシャープナー・研ぎ器です。ダイヤモンドを特殊加工でステンレスに付着させています。従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。柔軟にしなるので、無理なく適した力加減が生まれます。ステンレス製なのでサビに強い。【原産国】日本【ブランド】サンクラフト【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サンクラフトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。サンクラフト501-3264 岐阜県関市池尻19240575-22-5511広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:サンクラフト/]
ハーティ・エクスプレス
1,430円
■訳あり キングデラックス B級品 粒度 #1000標準型 中仕上用 高級刃物用砥石 ※少々の欠けや傷がございますが、ご使用頂きます際には全く問題ありません。 ●特色● 本品は特殊砥材で製作しており、天然砥石の諸欠点を 改良し、研磨力絶大な上、刃先を損傷することはありません。 一般刃物研磨用に最適です。 ●用途● かんな、のみ、電気かんな刃、かま、ハサミ、 打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、ナイフ、 彫刻刀、その他精密刃物。 ●サイズ● 203mm×63mm×32mm
楽天24
1,966円
お店TOP DIY・ガーデン 作業工具・大工道具 研磨材 研ぎ器 千吉 刃物シャープナーDX SGST-2 粒度 1000 (1コ入)【千吉 刃物シャープナーDX SGST-2 粒度 1000の商品詳細】刃物の切れ味が復活する刃物シャープナーです。園芸作業で使う刃物や、日常で使用するちょっとした刃物(カッター・包丁等)の研磨が行えます。溝に合わせてスライドさせるだけで初心者でも簡単に研磨が行えます。刃研ぎ後のメンテナンスとして、注油できるメンテナンスツール付です。【規格概要】・用途:刃物メンテナンス用品・研ぎ部:超硬タングステン・仕上部:仕上用砥石#1000【原産国】台湾【ブランド】千吉【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:千吉/]
インテリアパレット
11,000円
サイズ約 幅10.8×奥行10.8×高さ11(cm)重量約 540g内容量1個材質本体:ABS樹脂砥石:ホワイトアランダム滑り止め:シリコンゴム生産国中国製備考使用可能刃物:家庭用包丁(ステンレス刃物鋼・鋼製・割り込み製)※片刃の包丁、パン切り包丁、冷凍ナイフ、包丁以外の刃物には使用不可※ACアダプター付属(20W)区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すKai House ザ・シャープナー 電動研ぎ器いつでも新品のような切れ味に。手間なく砥げる電動砥ぎ器通常の砥石や砥ぎ器では実現できなかった、鋭く切れ、耐久性の高い形状に仕上げることの出来る設計。3段階の砥ぎにより、細かな「かえり」も取れる、こだわりの設計です。実現したかったのは、職人が旋盤砥ぎ器で砥いだような、滑らかで切れ味のするどい仕上がり。The Sharpnerは、円盤型の砥石を包丁に最適な角度であたるように傾斜させることにより、引くだけでの砥石や砥ぎ器では実現できない、職人が砥石にあてる研削の角度と研磨の目を実現し、新品同様の鋭い切れ味を可能にしています。おすすめポイント独自の研削構造通常の砥石や、簡易研ぎ器での研削は、研削方向、研削構造、砥石形状およびサイズなどにより、新品の包丁と比較すると切れ味や耐久性に劣りが出てしまいます。この問題を独自の研削構造にて解決しました。工場で製造されているものと同様の鋭い切れ味、耐久性のある刃先形状を可能にしています。また、直流モーターの安定したトルク力と傾斜した砥石により安定した刃付けが可能です。研削を続けても刃肉を削り落としながら研ぐ構造のため、切刃の厚みが厚くなりすぎることを軽減します。安定した切れ味の実現砥石下部に設置したスプリングにより、砥石が摩耗しても包丁を研ぐ位置(設置ポイント...
楽天24
1,738円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 金龍馬 金剛砥石 荒研ぎ用 GCコンビ 粒度 120/150 (1コ入)【金龍馬 金剛砥石 荒研ぎ用 GCコンビ 粒度 120/150の商品詳細】厚刃物の荒研ぎ用、薄刃物の荒研ぎ用の両面使える砥石です。厚刃物用は出刃包丁、かんな、のみ、ナタ等に、薄刃物用は菜切包丁、一般料理包丁、草刈鎌等におすすめです。粒度120/150。【注意事項】・作業の前に、砥石を水に充分浸してください(約5分程)。【ブランド】金龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:金龍馬/]
キッチンガーデン
240,240円
品 名電動式 刃物水研機150S(タテ型)仕様 340mm×240mm高さ:380mm電源:単相100V消費電力:170W仕様砥石:中砥#600質量:12kg備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
1,357円
お店TOP DIY・ガーデン 作業工具・大工道具 研磨材 研ぎ器 E-Value チタンダイヤモンドシャープナー 薄型 粒度 400/1000 (1コ入)【E-Value チタンダイヤモンドシャープナー 薄型 粒度 400/1000の商品詳細】切れ味の落ちた刃物の刃研ぎ、日常の刃物の手入れなどに適しています。刃物だけでなく、針などの刃研ぎにも使えます。セラミック・超硬金属なども研ぐことができます。表面部分にチタンコーティングを施し、ダイヤモンド粒子の保持力をアップさせています。【規格概要】・材質:本体:65Mn・用途:刃物のお手入れ・粒度:400/1000【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・ヤスリ部分にカケなどの異常が見られる場合は、使用しないでください。・本品は簡易のシャープナーです。高級刃物や高い切れ味等が必要な刃物には使用しないでください。【原産国】中国【ブランド】E-Value【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:E-Value/]
あきばお〜楽天市場支店
12,645円
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。規格13.5B-513白鋼・霞研・水牛柄刃渡135
あきばお〜楽天市場支店
11,616円
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。規格10.5B-510白鋼・霞研・水牛柄刃渡105
楽天24
10,158円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 SK11 研師 3面砥石 研ぎ桶付 粒度 220/1000/3000 (1コ入)【SK11 研師 3面砥石 研ぎ桶付 粒度 220/1000/3000の商品詳細】荒・中・仕上げの3種類の砥石のセットです。刃物の状態に合わせて、使う砥石を選択できます。水をつけながらの作業を楽に行うため、専用の研ぎ桶がセットになっています。砥石のセッティングは、クリップ式で簡単にできます。【使用方法】※15度を保ちながら研ぐ(角度は目安です)。1.包丁を前後にゆっくり動かして研ぎ、刃先からアゴまで全体にカエリが出てくるまで研ぎます。2.片面を研いだら、包丁を裏返し、同じ要領で15度の角度を保ち裏面を研ぎます。3.包丁をできるだけねかせて砥石に軽くあて、矢印の方向に数回こすりカエリを取り仕上げます。【規格概要】・用途:刃研ぎ・砥石サイズ(PC台含む):約90×250mm・粒度:220・1000・3000番・研磨材:GC/WA【注意事項】・使用用途以外には、使用しないでください。・作業前には、砥石に水を含ませてください。また、使用中も定期的に水分を含ませてながら作業を行ってください。・使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。・砥石が片べりしたり、凹みがでてきた場合には、面直し砥石などで平に修正してください。【原産国】ベトナム【ブランド】SK11【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:SK11/]
楽天24
1,766円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 キング DX 砥石 一般刃物用 粒度 800 (1コ入)【キング DX 砥石 一般刃物用 粒度 800の商品詳細】一般刃物研ぎ用砥石です。あらゆる刃物の中研ぎ用トイシとして開発された製品です。粒度#800【規格概要】・中仕上用・粒度:800・サイズ :207×66×34mm【注意事項】・使用前3分程度水に浸し、トイシに充分水を含ませてから使用してください。【ブランド】キング砥石【発売元、製造元、輸入元又は販売元】松永トイシリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。松永トイシ広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:キング砥石/]
OPEN キッチン
2,450円
イスター・スイスシャープナーは、従来のシャープナーとは全く異なるコンセプトで刃物の切れ味をよみがえらせます。 刃物を削るのではなく、整えながら研ぐのです。 このため、「バリ」と呼ばれる金属のめくれ(かえり)がほとんど発生しないので、刃物を傷めることなく、高精細に研ぐことができます。 【全長】158 【砥石面サイズ】51×13 【材質】砥石/ダイヤモンド粒径#1200 研ぎ台/ABS樹脂 ●ステンレス・鋼・チタン・セラミックなんでも研げます。 ● 研ぎ台付きなので庖丁を乗せるだけで簡単に研ぐ事が出来ます。 店舗用識別コード:3733700
一心刃物
1,800円
どなたでも簡単、確実に研げるアイデア商品! 包丁研ぎが苦手な方にもシャープナーより鋭い刃をつけることができます。 シャープナーは何度も使用していると刃先を荒らすので、すぐに切れ味が落ちてシャープナーが必要になりますが、これは違います! これがあれば研ぎ直しに出す手間と送料をなくし配送のためのCO2削減に貢献できます。 使い方は包丁を付属の台に置き、刃先に砥石が当たるようにハンディーストーンを載せ、テーブル上を滑らせるように刃先を研ぎます。 付属の台に包丁を置くことで適度な研ぎ角度が付くよう設定されていますので、ハンディーストーンのグリップエンド部分を床につけたままスライドするだけでどなたでも適切な研ぎが可能となります。通常日々の包丁メンテナンスでは白の砥石#1000のみでOKです。切れ味が悪い時や刃こぼれがある場合はまず緑の荒砥石#220で研ぎ、その後に白の砥石#1000で仕上げて完成です!サラサラと新聞紙を切れる鋭い切れ味が復活します! 研ぎ方の詳細は画像をご覧ください。 また、You Tubeでも動画がございます。「末広 ハンディストーン 新潟ほんもの」で検索のうえ、ご参照ください。 ■品番:SKG-32 ■白#1000/緑#220 ■パッケージサイズ:190×48×45mm ■製品重量:約120g ■JANコード:4966684061859 ※改良及び資材費変動等の理由で、機能上遜色のない範囲での素材や色の変更を予告なく行う場合がありますので予めご了承ください。
楽天24
2,109円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 キング DX 砥石 一般刃物用 粒度 1000 (1コ入)【キング DX 砥石 一般刃物用 粒度 1000の商品詳細】一般刃物研ぎ用砥石です。あらゆる刃物の中研ぎ用トイシとして開発された製品です。粒度#1000【規格概要】・中仕上用・粒度:1000・サイズ :207×66×34mm【注意事項】・使用前3分程度水に浸し、トイシに充分水を含ませてから使用してください。【ブランド】キング砥石【発売元、製造元、輸入元又は販売元】松永トイシリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。松永トイシ広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:キング砥石/]
楽天24
1,822円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 ナニワ ワークストーン 荒砥ぎ 刃物用 粒度120 QA-0110 (1コ入)【ナニワ ワークストーン 荒砥ぎ 刃物用 粒度120 QA-0110の商品詳細】刃物用荒研ぎ砥石です。粒度120。台付き。【ブランド】ナニワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ナニワ研磨工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ナニワ研磨工業06-6661-1171広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:ナニワ/]
ハーティ・エクスプレス
4,460円
■キング S-1 粒度#6000最終超仕上用 仕上砥石 台付 ●特長● 砥石に水をかけるだけで、簡単に研ぐことができます。 最高級超微粒砥材を使用していますので、硬度にムラがなく、 使用時に上滑りすることなく刃物と砥石の吸い付が良く、 ソフトなタッチで細かい鋭利な刃がつきます。 プラスチックの台付です。 ●用途● 打刃物、ステンレス刃物の超仕上用 料理包丁、ナイフ、彫刻刀、かんな、のみ、 ハサミ、電気かんな刃、その他精密刃物。 ●サイズ● 210mm×73mm×22mm
VANCL楽天市場店
1,478円
【用途】刃物の研ぎ。【機能・特徴】ダイヤモンドに次ぐ硬さです。【仕様】●ブリスターパック入。【材質】●ハンドル:ABS樹脂。【商品サイズ】奥行255×幅35×高さ15mm 重量63g大工道具:左官鏝:その他スクレーパー2 :セラシャープナー‐平丸君:K-2 ■商品コード:4982913851527■JANコード:4982913851527■商品名:セラシャープナー 平丸君■規格:K-2 【商品サイズ】奥行255×幅35×高さ15mm 重量63g 刃物の研ぎ。わずか数秒で料理の風味を引き出す切れ味。 【用途】刃物の研ぎ。【機能・特徴】ダイヤモンドに次ぐ硬さです。【仕様】●ブリスターパック入。【材質】●ハンドル:ABS樹脂。
堺の刃物屋さん こかじ
1,530円
刃が欠けた時の修正に!荒砥石品名ハコトギmini専用荒砥(#220)品番QE-0400砥石 サイズ:175×55×16mm 材質:炭化ケイ素質(粒度220相当)関連商品ナニワ研磨 C角 一丁掛 細目青エビ印ナニワ研磨 ニューデラックス ホーム砥石 台付 #1000 中砥石 包...ナニワ研磨 ロブスタージスクペーパー 4型 #50 10枚 パック...1,540円1,520円1,520円ナニワ研磨 ロブスタージスクペーパー 4型 #36 10枚 パック 金...ナニワ研磨 WAリスグラインダ砥石ナニワ研磨 油砥石 スチック 三角 細目 100x13...1,550円1,610円1,440円ナニワ研磨 油砥石 スチック 四角 細目 100x13...ナニワ研磨 油砥石 スチック 丸 細目 100x13...ナニワ研磨 油砥石 スチック 半丸 細目 100x13...1,440円1,440円1,440円
ハーティ・エクスプレス
5,110円
ベスター砥石 #700 超高級セラミック中砥 天然砥石の長所を充分に取り入れ、 高級研磨剤を使用してセラミックの技術により 人工的に製造された抜群の研磨力と 耐久性を持った本職用砥石です。 仕様 品名 ベスター砥石 #700 超高級セラミック中砥 本体サイズ(概略寸法) 長さ205mm 幅75mm 厚み25mm 粒度 #700 用途 のみ・鉋等の大工道具の中研ぎ包丁等の刃物の中研ぎ ※当商品はメーカー取り寄せ商品となり、納期にお時間を頂いております。 予めご了承の程よろしくお願い致します。
ハーティ・エクスプレス
9,180円
ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #600 荒砥石 DR-0106 超硬ダイヤモンド砥粒により優れた研削力を発揮します! 一般的な刃物に加え、硬い鋼材を使用した刃物にもお使いいただけます! 焼結式製法により高い平面性保持力を持っており、 凹みにくく面直しの必要もありません! 表面を水に濡らしてすぐにお使いいただけます! 仕様 品名 ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #600 荒砥石 DR-0106 品番 DR-0106 JANコード 4955571120229 本体サイズ(概略寸法) 幅135mm 奥行75mm 高さ6mm(ダイヤ層:1mm) 粒度 #600 用途 包丁や鑿・鉋等の大工道具の荒砥ぎ用
VANCL楽天市場店
8,718円
■商品説明●天然砥石のような滑らかな研ぎ感と仕上りを実現しました。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。■直径・サイズ210×70×15■深さ■重さ660g■容量●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
輸入セレクトショップハートランド
10,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 包丁研ぎ■ブランド: Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk) ヴュストホフ ドライザック ■商品名: 2-Stage Asian-Style Hand-Held Knife Sharpener ■メーカー型番: 2927 ■サイズ: 約23×4×9(高さ)cm ■商品特徴: ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザックの包丁を研ぐためのシャープナー。 三徳包丁などのアジア系のタイプのナイフ用のモデルです。ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです ハートランドでは日本では珍しいものを中心にセレクトしてご紹介いたします