刃物・道具の専門店 ほんまもん
5,500円
製品仕様 ■サイズ:210×70×15mm ■粒度:#800 中砥石 ■材質: 砥石 溶融アルミナ質、ケース ポリプロピレン / ポリウレタン ■用途:大工道具、ナイフ、鎌、鋏、料理包丁、その他精密刃物の研ぎ ■製造:日本製 ■特徴: 従来の人造砥石では研ぎ難い硬度の高い鋼材でも素早く刃付けが可能です。 刃物の研ぎにこだわりのある方に最適な砥石です。 ■使用方法 砥石に適量の水を掛けてすぐに使用できます(使用前に水に浸す必要なし)。 ケースを砥石台に使用可(裏面に滑り止め付き)。 使用後はケースに砥石を収納して保管して下さい。 その他のナニワシリーズはこちら
3,558円
製品仕様 ■サイズ:135mm×45mm×15mm ■重量:約245g ■粒度:荒砥石、#400 ■製法:マグネシア製法 ■用途:各種包丁、ハサミ、精密刃物等 ■特徴 焼入れ硬度の高い鋼も素早く刃付が出来ます。 水をかけてすぐにご使用いただけます。 ※本製品は水に長時間浸さないでください。 軽くてコンパクトだから持ち運びも気軽に出来ます。 普段使いのポケットナイフや果物ナイフ、アウトドアナイフ等の研ぎに最適です。
8,086円
製品仕様 ■サイズ:210mm×70mm×20mm ■粒度:仕上げ砥石、#3000 ■材質:溶融アルミナ質 ■付属品:砥石台兼用ケース ■用途:かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物 ■特徴:なめらかな砥ぎ感で刃物にすばやく刃付けが可能です。豊富な粒度のラインナップ 剛研 輝 砥石 #3000 砥石台兼ケース付 なめらかな砥ぎ感で刃物にすばやく刃付けが可能です。 用途に合わせてご使用ください 用途: かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、鎌、鋏、ステンレス刃物、料理包丁 、その他精密刃物 材質: 【砥石】 溶融アルミナ質 【ケース】 ポリプロピレン / ポリウレタン サイズ:210×70×20mm
Joshin web 家電とPCの大型専門店
7,980円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆砥石には見られない研磨力があり、 刃物の光沢と長切れを実現します■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#12000[K0705シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
4,580円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆小さな欠け刃の修正には研ぎ感抜群です■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#320[K0709シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
5,300円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様3点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆ちょっと切れ味が落ちた時に便利な砥石です■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#1500[K0707シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上がりを実現します。■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#8000[K0710シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
4,640円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆荒砥ですので欠け刃や角度の急ぎの修正に強力な研削力があります■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#120[K0701シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
17,630円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆本体横に付いている当てを調整することにより、もちの厚さが簡単に調整できます。◆下の台にステンレス板を使用しているため、抗菌効果抜群です。◆ステンレス刃物鋼使用でサビにくく、清潔です。■ 仕 様 ■台の大きさ:奥行360×幅290mm刃渡り:120mm材質:ステンレス刃物鋼[A214ウエダ]ウエダ製作所調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
6,790円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆従来の仕上砥石にありがちなツルツル感がなく、 くいつきが良く研磨力に優れた砥石です■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#5000[K0704シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
4,380円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#1000[K0702シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
1,480円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。◆持ちやすいサイズと形状のハンドル。■ 仕 様 ■本体サイズ:29.2×5.2×2.0cm本体重量:0.107kg材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)[000AZ5053]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
15,221円
【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆もち、かぼちゃ、昆布、若松のカットにとても便利です。◆下の台にステンレスの板を使用しているため、抗菌効果抜群! ◆九州型押し切りとしても使用できます。◆ステンレス刃物鋼使用。■ 仕 様 ■台の大きさ:幅240×奥行450mm刃渡り:265mm材質:ステンレス刃物鋼[A150ウエダ]ウエダ製作所調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
4,896円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらず■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#2000[K0703シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
49,800円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#30000[K0711シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
3,850円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□「おひとり様1点まで」◆刃物の種類と材質により砥石を細分化刃物それぞれにあった研削力・砥ぎ感触、仕上がりを追求した砥石◆ステンレスの欠け刃や溶接ハイス鋼の荒研ぎにくいつきの良い砥石です■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ15mm粗度:#220[K0706シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
2,232円
製品仕様 ■サイズ:207mm×66mm×34mm ■重量:約935g ■粒度:中砥石、#800 ■用途:かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物
6,148円
用 途 かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用 サイズ サイズ:205×70×34mm 粒度:#1000 中仕上用、硬度(標準)
5,940円
製品仕様 ■サイズ:205mm×75mm×25mm ■重量:約740g ■粒度:中砥石、#1000 ■用途: V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に最適です。 特にステンレス系合金刃物鋼に適しています。 ■ご使用方法: セラミック砥石ですので、十分に吸水(約5〜10分)させてからご使用ください。 包丁の研ぎ方の小冊子を同封していますのでご参考下さい。◆京東山◆ VT ビト 中砥石 #1000 V10、銀三、青紙鋼などの高硬度の料理包丁を研ぐのに最適です。 特にステンレス系合金刃物鋼に適しています。 色出しを原料で行うなど、余分な結合材を排除することで、非常に優れた研磨力と耐摩耗性をもたせ、従来の人工砥石では研ぎにくい高硬度の刃物でも、すばやく研ぐことができる砥石です。 ■ 製品仕様 サイズ:205mm×75mm×25mm 粒度:#1000
ナイフ＆ジッポー しんかい
8,000円
創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製(東京都・足立区)。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。全長:25.5cm 刃の長さ:15cm 柄の長さ:10cm 材質:炭素鋼(はがね) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。(開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。)サビを抑えるとともに、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。ご近所で研ぎを依頼できない場合は、この包丁をはじめとする「しんかい」の刻印が入った包丁に限り当店で研ぎ(有料)を承ります。その際は送付の前にメールでお問い合わせください。
厨房用品専門店！安吉
51,040円
※こちらの商品はメーカーより直送品の為、代金引換はお受けできません。 1台で4役:やくみ・ななめ切り・ササガキ・オロシが出来ます。 処理能力ネギ毎分3kg 【サイズ】300×190×360mm 【電源】単相100V(50/60Hz) 【定格消費電力】120W 【定格時間】30分 【投入口サイズ】35×35mm 【重量】3kg 【処理能力】2~3kg/分 【標準仕様】平刃(2枚刃) 【別売品】ササガキ円盤、オロシ円盤セット ■刃の交換方法■ スイッチを切りコードをコンセントから抜き、電源を切ります。 前面フードをひらきます。 前面中央にある刃物固定キャップを押しながら、刃物を手で回します。 カチッと音がして刃物が固定されます。 刃物中央の蝶ナットと反時計方向に回すとはずれます。 刃物には十分注意して下さい。 店舗用識別コード:6409700 #recommend#
1,300円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※さやのみ、食器洗浄機不可◆刃の素材・刃付け・長さと、果物の切りやすさにこだわりました。◆刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。◆ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。■ 仕 様 ■本体サイズ:全長23.5×刃幅3.2×柄の高さ1.2cm 刃渡り12cm重量:0.059kg材質:刃/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン(耐熱温度/110度)、さや/ABS樹脂(耐熱温度/100度)[000DH3014]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
2,480円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆刃体にはサビに強いステンレス刃物鋼を採用し、お手入れのしやすいコーティングがなされています。◆ネコの足跡が1cm刻みになっているので、切る際の目安になります。◆使いやすい165mmの刃渡りです。■ 仕 様 ■本体サイズ:29.5×4.9×1.6cm重量:0.105kg材質:刃体/ステンレス単層材[刃材:ステンレス刃物鋼](刃付け形状/両刃付け)(シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110℃)[000AB5801]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
23,170円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆本体横に付いている当てを調整することにより、もちの厚さが簡単に調整できます。◆本製品の最大の特徴は、切ったもちが当て棒につきにくく、切ったもちが下に落ちるので、すばやく切れ、刃の下に手を入れることがなく安全です。◆下の台にステンレス板を使用しているため、抗菌効果抜群です。◆ステンレス刃物鋼使用でサビにくく、清潔です。■ 仕 様 ■台の大きさ:奥行500×幅280mm刃渡り:265mm 材質:ステンレス刃物鋼[A210ウエダ]ウエダ製作所調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
1,280円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼使用の小三徳包丁。◆持ちやすいサイズと形状のハンドル。◆食器洗い乾燥機使用可能。■ 仕 様 ■本体サイズ(約):7.5×37×2.5cm本体重量(約):0.1kg材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)[000AZ5051]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
6,840円
製品仕様 ■サイズ:210mm×75mm×25mm ■重量:約1050g ■粒度:中砥石、#1000 ■備考:木製台付き ■用途: V10・銀三・青紙鋼などの高硬度の刃物に ■ご使用方法: セラミック砥石ですので、十分に吸水(約5〜10分)させてからご使用ください。 包丁の研ぎ方の小冊子を同封していますのでご参考下さい。◆京東山◆ セラミック #1000 台付 優れた研磨力で、従来の人工砥石では研ぎにくい高硬度の刃物でも、満足のいく刃付けができる砥石です。 V10、銀三、青紙鋼などの高硬度刃物鋼を研ぐのに最適です。 また硬すぎず当たりもよく、滑らかな研ぎ味です。 セラミック製法にて焼き固めてありますので陶器のように材質が不変です。 長期において安定した品質でご使用頂けます。 ■ 製品仕様 サイズ:210mm×75mm×25mm 粒度:#1000 ■木製台付
2,340円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆高密度・高耐摩耗性能のセラミック刃物。■ 仕 様 ■刃渡り:120mm重量:56g刃形状:両刃刃身素材:セラミック、ピンク縞把手素材:PP、ピンク[KC12PP]フォーエバー調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 子供向け包丁
4,820円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#1000[NK2210]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
4,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#400[NK2204]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
6,080円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#8000[NK2080]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
7,350円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#5000[NK2250]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#3000[NK2230]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
9,410円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#10000[NK2290]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#12000[NK2091]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
3,320円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#1000[NK2010]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#8000[NK2280]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
5,630円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#2000[NK2220]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#800[NK2008]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#400[NK2004]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#220[NK2202]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
4,940円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#5000[NK2050]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#12000[NK2291]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
25,260円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆鏡もち以外の大きなかぼちゃ・スイカ等にも使用できます。◆袖出しが付いているので、大きな物もゆったり置け、右にも左にも置けます。■ 仕 様 ■台の大きさ:奥行585×幅250mm刃渡り:330mm材質:ステンレス刃物鋼[A217ウエダ]ウエダ製作所調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×20mm 粒度:#800[NK2208]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
4,020円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#3000[NK2030]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
3,670円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※仕様及び外観は改良のため予告なく変更される場合がありますので、最新情報はメーカーページ等にてご確認ください。◆柄の高級感と、こだわりの手当たり◆鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。■材質:刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼)(刃付け形状:片刃付け)■口金:ナイロン、柄:積層強化木■サイズ:全長224×刃幅40×柄の高さ20mm刃渡り105mm、板厚2.5mm重量:100g■生産国:日本貝印広告文責:上新電機株式会社(06-6633-1111)日用雑貨 日用雑貨 キッチン 調理用品 その他
1,780円
写真は同シリーズ商品です。 サイズをお確かめの上、ご注文ください。 ヘラ部の取替がワンタッチ 【サイズ】(幅)180mm 【材質】ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン 店舗用識別コード:1228800 #recommend#
15,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約37mm 刃厚約2.7mm 柄部 全長約140mm 幅約25mm 厚み約20mm ■重量:125g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■用途:主に肉のカット ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した牛刀です。 切刃に日立安来の最高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩いて伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 刃が長く幅が狭いので、肉のカットや筋切り以外にも刺身包丁代わりにも使えます。 柄は握りやすく見た目も美しいケヤキ八角柄を採用し、和の雰囲気にもマッチします。 道具に拘る方にお勧めの包丁です。 ■切れ味について: 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 鋼の包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」の筋引き包丁...
12,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約390mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量:約150g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸しのぎ(右利き用) ■製造:日本製 ■用途:刺身を引く、肉を切る ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した柳刃包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 両刃の柳刃包丁は片刃の柳刃包丁より刺身を綺麗に引けませんが、牛刀や筋引き包丁のように切ったり刻んだりする調理に使い易く、また刃が付いている方を気にせず使えるので、様々な食材へ応用できます。 初めて柳刃包丁を使われる方に最適な包丁です。 ■切れ味について: 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください...
14,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約53mm(刃元) 刃厚約7mm 柄部 長さ約133mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量:約325g ■材質: 刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ ■柄の形状:丸 ■製造:日本製 ■用途:魚や鳥の捌き用 ※半解凍した冷凍食品の切断にもお使い頂けます。 ■特徴: 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した出刃包丁です。 切刃に日立安来の青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 両刃の出刃なので魚の頭を割るだけでなく、鳥のサバキや半解凍の冷凍食品の切断にも使えます。 研ぎ易い刃付けとなっており、当店オススメの両刃の出刃包丁です。 ■切れ味について: 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意: 鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。 製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。 そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。 自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。 食洗機や乾燥機はご使用できません。 ハガネの包丁ですので錆びます。 黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 無料ラッピングの詳細はこちら 元兼土佐黒打ち包丁の商品一覧はこちら ...
8,720円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆10mm厚の砥石が2種類入っています。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#3000/#5000[NW3050]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
10,780円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。◆4か所滑り止め付台。◆10mm厚の砥石が2種類入っています。◆なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■ 仕 様 ■サイズ:210×70×10mm 粒度:#5000/#8000[NW5080]ナニワ研磨調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 砥石
1,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆エッジのある刃と緩やかな波刃、切離れの良い直線刃の異なる刃付け形状の組み合わせで心地用切れ味と、美しい断面に仕上がります。■ 仕 様 ■本体サイズ:34×3.4×1.7cm 刃渡り21cm重量:0.069kg材質:刃体/ステンレス刃物鋼(片刃付)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度100度)[000AB5524]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
3,100円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。◆特殊ステンレス刃物鋼微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。◆レイザーエッジ職人により研ぎ上げられた刃付けです。◆エルゴノミックハンドルエルゴノミック設計で持ちやすく疲れにくいハンドルを実現しました。◆ポリプロピレン樹脂軽量、食品衛生性に優れています。◆自動食器洗い乾燥機の使用が可能■ 仕 様 ■刃渡り:200mm[16716401]ヘンケルス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
11,968円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。◆鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。■ 仕 様 ■本体サイズ:全長31×刃幅4.5×柄の高さ2.3cm 刃渡り18cm重量:0.1665kg材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木[000AE5302]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
4,680円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。■ 仕 様 ■本体サイズ:全長26×刃幅3.0×柄の高さ1.4cm 刃渡り15cm重量:0.079kg材質:刃体/ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、口金/ステンレススチール、中子/本通し、柄/積層強化木[000AB5444]貝印調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ ペティナイフ
2,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。鋭い切れ味長持ち、サビに強く、清潔。持ちやすく、流線形のハンドルシェイプは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計。野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利なペティナイフ。◆食洗機使用可能。■ 仕 様 ■素材: ブレード:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール[193601310]ヘンケルス調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ ペティナイフ
3,470円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆高密度・高耐摩耗性能のセラミック刃物。■ 仕 様 ■刃渡り:140mm重量:78g刃形状:両刃刃身素材:セラミック、黒把手素材:PP、黒商品サイズ縦×横×高さ(mm):265×42×20[RB14B]フォーエバー調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
施設用品・業務用品専門店KYOEI
1,608円
●シフォンケーキ、果実のカット、生クリームを塗るスパチュラとしても使用可能です。 ■刃渡り:115mm ■全長:275mm ■材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PP樹脂 !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
17,600円
史上最強の皮剥き器誕生。 大根1本の皮剥きが約21秒 (従来ピーラーの約1/3) 【サイズ】110×180×30mm ●ステンレスを刃物加工したものと違い、超硬刃を食材にそってRに加工 ●切れ味抜群!切り口もシャープで鮮やか!その為食材の痛みが少ない ●お手入れラクチン ●剥きにくかった箇所も首振りヘッドでらーく楽! 店舗用識別コード:3427800 #recommend#
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![NK-2030 ナニワ研磨 剛研 輝 #3000 [NK2030]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2507019025-400-400-5-0/nk-2030-3000-nk2030.jpg)
![NW-3050 ナニワ研磨 剛研 輝ツイン #3000/#5000 [NW3050]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2529999174-400-400-5-0/nw-3050-3000-5000-nw3050.jpg)
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