出刃包丁ステンレスの商品検索結果全39件中1～39件目

岐阜県関市

37,000円

【ふるさと納税】H37-22 正広作 ステンレス和包丁 出刃包丁 180mm

謝礼品説明 品名 H37-22 正広作 ステンレス和包丁 出刃包丁 180mm 説明 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 特長 錆に強く、切れ味の持続性に優れた弊社オリジナルのハイカーボンステンレス鋼を使用。 柄には、抗菌剤入り積層強化木を使用。 内容 【容量】出刃包丁 1本 【サイズ】全長:310mm刃長:180mm 【重さ】:275g 【原材料】:刃:ステンレス鋼 柄:積層強化木 提供元 発送元:協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元:株式会社マサヒロ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。マサヒロ H37-22 正広作 ステンレス和包丁 出刃包丁 180mm 刃渡 18cm 関の刃物技術を受け継ぐ職人の手仕事によって、確かな技術に裏打ちされた質の高い包丁です。日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁で、オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用し、錆に強く切れ味の持続性に優れた刃物としての特性を最大限に引き出しています。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つき。柄は耐久性のある積層強化木を使用しています。こちらの出刃包丁は、刃渡り18cmと大きめの魚をおろしたり骨を切るのに適した包丁で、刃の幅を広く作られており、固い骨を切るために重く設計されています。 商品詳細 正広作をつくる株式会社マサヒロは1932年に創業、刀鍛治時代から関に受け継がれてきた刃物技術により、全国利器工匠具工業連合会の産業功労賞受賞、ステンレス和包丁/牛刀/一般家庭用包丁でグッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。またマサヒロは、日本国内で調達した材料を使用し...

森徳蔵楽天市場店

37,950円

AUS8 洋出刃 黒ハンドル 270mm/両刃/AUS8/黒ハンドル/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味...

商品名 AUS8 洋出刃 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂:黒 刃渡り※ 270mm 重量※ 413g 最厚部※ 3.6mm その他 磨き 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた洋出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた洋出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

38,720円

銀三(匠練) 切付刺身 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 ステンレス jk_h

商品詳細刃身の材質:銀三鋼柄部の材質:水牛柄刃渡りサイズ:240mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

岐阜県関市

35,000円

【ふるさと納税】H35-34 【さかなクンオリジナル】(出刃包丁、キッチンバサミ)2点セット

謝礼品説明 品名 H35-34 【さかなクンオリジナル】(出刃包丁、キッチンバサミ)2点セット 説明 魚の3枚卸しとヒレ等切るのに便利な逸品です。 魚の3枚卸しの時に出刃包丁、必要ないヒレを切るのに便利なキッチンバサミ。こちら2点あれば色々な魚の調理が可能です。 内容 出刃包丁 【サイズ】:刃渡り;135mm柄:120mm全長;270mm 【重さ】:160g 【原材料】:刀身:ステンレス刃物鋼 口金:ABS樹種 ハンドル:ポプラ材 キッチンバサミ 【サイズ】:全長;280mm幅:92mm 【重さ】:126g 【原材料】:ハサミ本体:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ノバロイ樹脂 ビス:ステンレス材 耐熱温度:約120度 提供事業者 Seki Corporation ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

35,860円

日本鋼(特製) INOX 出刃 210mm 實光包丁(堺包丁) 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 ステンレス jk_h

【仕様】●種別:出刃包丁(でばほうちょう)●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:PC口輪柄 【おススメポイント】こちらの特製INOXシリーズは、サビに強い和包丁タイプです。サビが苦手な方はこのシリーズがおススメです!

B・Bセレクト楽天市場店

36,826円

三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 本職用和包丁 M403出刃240 ( 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物 プレゼント 両刃 魚...

三木刃物製作所について 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー:株式会社三木刃物製作所 刃長:240mm 仕上:片刃(2層) 刃部材質:白鋼 柄部材質:水牛輪月朴柄 ここに注目 ・良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切れ味の生命というべきねばりを絶えず追求しながら一丁一丁工程をおこたらず製作しています。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼(はがね)の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2?11重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください。

B・Bセレクト楽天市場店

35,680円

ミソノ EU・カーボン鋼 ツバ付洋出刃240mm NO.152 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:240×375mm 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。 ・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9...

B・Bセレクト楽天市場店

38,900円

ミソノ EU・カーボン鋼 ツバ付洋出刃270mm NO.153 ( misono 日本製 包丁 キッチン 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 送料無料 贈り物...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:270×405mm 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ここに注目 ・EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げました。 ・刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ・黒檀、強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染みます。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...9,900円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,025円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...11,475円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...25,575円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...30,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...20,175円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...28,350円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ E...33,675円お買い物マラソン 5/9...

一心刃物

38,280円

堺孝行【カステラナイフ 480mm】ステンレス鋼 波刃 PC柄 日本製

カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。柄には抗菌仕様のナイロン66ハンドルを採用。耐熱温度170度で水による膨らみや、乾燥・温度差による縮みはありません。又、ポリプロピレンに比べ衝撃に強い特性があります。 すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り:480mm ■銘:TAKAYUKI ■刃:ステンレス鋼・波刃 ■柄:ナイロン66ハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

36,850円

Hikari houcho 牛刀 三徳 ペティ 3点セット(黒) サビにくくて使いやすい 名入れ プレゼントに最適 by 實光刃物

商品詳細刀身:V金5号柄部:合板刃渡りサイズ:牛刀210mm、三徳 170mm、ペティ120mm 注意事項!知っておいて頂きたいことこちらの包丁は切れ味を重視するために、刃を薄く付けています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【その他の情報】 包丁について包丁の種類:三徳包丁/牛刀/ペティ/家庭用/万能包丁 刃の構造:両刃/合わせ/霞 材質:ステンレス VG5/V金5号 利き手:右利き/左利き/両利き用 刃渡り:牛刀210mm/21cm、三徳170mm/17cm、ペティ120mm/12cm 柄のタイプ :洋風タイプ/洋包丁 口金:ツバ付き 柄の材質 :黒合板 ご利用シーンなど 切る食材:野菜・肉・魚・果物・パン ご利用シーン:結婚祝い・誕生日祝い・母の日・父の日・退職祝い・進級祝い・新築祝い・敬老の日・開業祝い/開店祝い・還暦祝い・古希祝い・出産祝い・内祝い・引っ越し祝い・お中元・お歳暮・クリスマス おすすめの方:初心者・男性・女性・主婦・ 一人暮らし・料理好きの方・釣り好きの方 プレゼントの相手:お父さん・お母さん・妻・夫・友人・恋人・同僚・祖母・祖父・息子・娘 おすすめの年代:30代・40代・50代 付帯サービス:名入れ(有料)・ギフトラッピング(オリジナルギフト包装紙)・熨斗・化粧箱・配達指定日発送・送料込み (送料無料)・日本製ABOUT ＼ シンプルなおしゃれ、大人の包丁 /Hikari Houcho 牛刀・三徳・ペティ3点セット(黒) シンプルな中にも高級感を感じさせる落ち着いた雰囲気の刀身。黒のハンドルは大人の上品さがある牛刀・三徳包丁とペティナイフの3点セットです。高級素材のVG5はサビにくく、切れ味が長持ちするのが特徴です。 REVIEW ＼うれしい声が/ゾクゾク届いています!...

JOYアイランド

38,500円

藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 210mm F-1032 藤次郎正規品 RCP 送料無料 包丁 庖丁 切る キッチン TOJIRO 料理 調理 多層 ステンレス 鍛造 日本製

商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)210mm 全長:(約)335mm 重量:(約)175g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 注意 破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。 滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。 バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。 プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。 多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。

OPEN キッチン

35,640円

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 洋出刃 No.552 24cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】

商品は写真の3番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】420g 【背厚】4.5mm 店舗用識別コード:4891200

OPEN キッチン

35,640円

ミソノモリブデン鋼 洋出刃 No.552 24cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】420g 【背厚】4.5mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0402 TKG-78-0300-0402

厨房卸問屋 名調

35,559円

ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 270mm 529

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440ミソノ UX10ミソノ モリブデン鋼(ツバ付)ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにく、研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ仕様の最高峰のシリーズです。1 牛刀 [ CHCA-01 ]2 筋引 [ CHCA-02 ]3 洋出刃 [ CHCA-03 ]d 牛刀 [ CHCB-01 ]e 筋引 [ CHCB-02 ]f ペティナイフ [ CHCB-03 ]i...

キッチンクレインズ

38,016円

ミソノ (Misono) モリブデン鋼 洋出刃包丁 240mm No.552両刃 9-0312-0402_ES (包丁・ナイフ)

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・刃身と一体のツバが衛生的。 ・切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 商品仕様 ■刃渡り:240mm ■全 長:370mm ■重 量:420g ■背 厚:4.5mm ■材 質:13クロム ステンレス モリブデン鋼 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら

瀧商店

35,200円

有楽 洋出刃 210mm 34031(ピュア・ステンレス)スウェーデン・ウッディホルム社製AEBL鋼 UX10同等レベル品

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。品番 種類 サイズ 34031 洋出刃 210mm

SHIGEMASA

35,200円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 モリブデンPC和包丁 出刃 210mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 出刃 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

業務用厨房機器のKITCHEN MARKET

38,038円

ブライトプロM11武光 黒打出し刃 300mm M191【kmss】 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 ステンレス 業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 黒打出刃300mm M191規格:[300mm M191] 刃渡:300mm 材質:日本鋼・打刃物■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。[ASC:R=U/R=047/P=0039600][04-0407-1105]

厨房用品専門店！安吉

35,640円

ミソノモリブデン鋼 洋出刃 No.552 24cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】420g 【背厚】4.5mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を 使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが 衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作 を生みました。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-0402 TKG-78-0300-0402 #recommend#

長崎県南島原市

38,000円

【ふるさと納税】【釣り好き必見!】出刃包丁 (小)×(大) 2本セット / 包丁 和包丁 ナイフ 手打ち 魚用 調理器具 アウトドア セット / 南島原市 / 重光刃物鍛造工場 [SEJ007]

魚釣り好き必見! 大きい魚も捌ける大きいサイズと、小魚を捌きやすい小さいサイズをセットにしました。 これで魚を捌くことが苦にならないこと間違いなし! ぜひ釣りのお供に、ご家庭用に、釣り好きなあの方へのプレゼントに、切れ味抜群の手打ち包丁をお試しください。 ■出刃包丁 (小) 小さめのサイズ出刃包丁。 厚みがある包丁で、アジやサバ等の小さめの魚を捌くときに使いやすいです。 短いので小回りが効き、厚みがあり少し重みもあるため骨等の硬い物も問題なく切れます。 ■出刃包丁 (大) 魚を捌く用の包丁。 刃が厚めに作られており、魚を捌くときに骨ごと切ることができます。 釣りをする方や、魚を1匹丸ごと買うことが多い方にオススメです。 カボチャ等の硬い野菜等に使うこともできます。 ■重光刃物鍛造工場とは? 昔ながらの製造方法を守り続け、一本一本を手打ちで製造。 代々受け継がれた技術で造られた包丁は、ステンレスの包丁では出せない鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えています。 一本一本を手打ちで作っているため、全く同じものは存在しない、世界に一つだけの包丁です。 定期的(半年〜1年に1回)に研ぐことにより10年以上使うことができます。 料理が楽になる、楽しくなる、そんな切れ味をぜひお試しください。 ※ご注意事項 ・使用後は、サビ防止のため食器用洗剤で洗った後、お湯をかけて乾拭きしてください。 ・食洗機、乾燥機の利用はお控えください。サビや柄木の劣化の原因となります。 ・冷凍した物は必ず解凍してから調理してください。刃が欠ける恐れがあります。・出刃包丁 (小) 刃:刃渡り 約12〜13cm、厚さ(根本)約0.4cm 柄:長さ 約12.1cm ・出刃包丁 (大) 刃:刃渡り 約15〜16cm、厚さ(根本)約0.5cm 柄:長さ 約13.3cm 【原料原産地】 鉄...

長崎県南島原市

39,000円

【ふるさと納税】【料理人にもおススメ!】出刃包丁 (大)× 菜切包丁 (大) 2本セット / 包丁 和包丁 ナイフ 手打ち 調理器具 アウトドア / 南島原市 / 重光刃物鍛造工場 [SEJ008]

料理人にもおススメ! 普段から大きい魚や大きい野菜などを切ることが多い料理人にもおススメできるセットをご用意しました。 もちろんご家庭用でもおススメです。 ご家庭用に、プレゼント用に、切れ味抜群の手打ち包丁をお試しください。 ■出刃包丁 (大) 魚を捌く用の包丁。 刃が厚めに作られており、魚を捌くときに骨ごと切ることができます。 釣りをする方や、魚を1匹丸ごと買うことが多い方にオススメです。 カボチャ等の硬い野菜等に使うこともできます。 ■菜切包丁 (大) 野菜用の包丁。 刃が薄いため、スッとした切れ味が特徴です。 キャベツの千切り等でたくさん切っていても、軽いため疲れにくいです。 刃渡りも長いため、葉物野菜を切ることにも向いています。 ■重光刃物鍛造工場とは? 昔ながらの製造方法を守り続け、一本一本を手打ちで製造。 代々受け継がれた技術で造られた包丁は、ステンレスの包丁では出せない鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えています。 一本一本を手打ちで作っているため、全く同じものは存在しない、世界に一つだけの包丁です。 定期的(半年〜1年に1回)に研ぐことにより10年以上使うことができます。 料理が楽になる、楽しくなる、そんな切れ味をぜひお試しください。 ※ご注意事項 ・使用後は、サビ防止のため食器用洗剤で洗った後、お湯をかけて乾拭きしてください。 ・食洗機、乾燥機の利用はお控えください。サビや柄木の劣化の原因となります。 ・冷凍した物は必ず解凍してから調理してください。刃が欠ける恐れがあります。・出刃包丁 (大) 刃:刃渡り 約15〜16cm、厚さ(根本)約0.5cm 柄:長さ 約13.3cm ・菜切包丁 (大) 刃:刃渡り 約16〜17cm 、厚さ(根本)約0.25cm 柄:長さ 約13.3cm 【原料原産地】 鉄(国内製造) 【加工地】...

EC・ジャングル

36,993円

ミソノ UX10 筋引 270mm 722【ECJ】

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀 】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440ミソノ UX10ミソノ モリブデン鋼(ツバ付)ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにく、研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、 しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ仕様の最高峰のシリーズです。1 牛刀 [ CHCA-01 ]2 筋引 [ CHCA-02 ]3 洋出刃 [ CHCA-03 ]d 牛刀 [ CHCB-01 ]e 筋引 [ CHCB-02 ]f ペティナイフ [ CHCB-03 ]i...

業務用調理道具専門店 エモーノ

38,500円

杉光 和庖丁 青鋼 杉光作青鋼鎌型薄刃_和包丁 杉光 刃渡21cm 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5190

商品のご紹介 タイプ: 鎌型薄刃包丁 サイズ: 【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】青鋼 備 考: ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。 ご購入前にご確認ください杉光作 青鋼(青紙)シリーズ 種類 サイズ(刃渡) リンク 出刃 16.5cm 商品詳細はこちら 18cm 商品詳細はこちら 19.5cm 商品詳細はこちら 21cm 商品詳細はこちら 24cm 商品詳細はこちら 柳刃 24cm 商品詳細はこちら 27cm 商品詳細はこちら 30cm 商品詳細はこちら 33cm 商品詳細はこちら 36cm 商品詳細はこちら 蛸引 24cm 商品詳細はこちら 27cm 商品詳細はこちら 30cm 商品詳細はこちら 33cm 商品詳細はこちら 36cm 商品詳細はこちら 薄刃 18cm 商品詳細はこちら 19.5cm 商品詳細はこちら 21cm 商品詳細はこちら 鎌型薄刃 18cm 商品詳細はこちら 19.5cm 商品詳細はこちら 21cm 商品詳細はこちら ふぐ引 24cm 商品詳細はこちら 27cm 商品詳細はこちら 30cm 商品詳細はこちら 33cm 商品詳細はこちら

neut PLOTS

37,883円

ミソノモリブデン鋼 洋出刃 No.552 24cm AMS28552

neut kitchen

37,883円

ミソノモリブデン鋼 洋出刃 No.552 24cm AMS28552

webby mono

36,851円

【送料無料】Misono ミソノ スウェーデン鋼 龍彫刻入 筋引 No.125M 36cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:125M サイズ(cm):36 全長(mm):500 質量(g):260 背厚(mm):2.1 品質と切れ味の証し。 龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】 【#101】

厨房用品専門店！安吉

36,550円

ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン No.526 30cm【包丁】【Misono】【キッチンナイフ】【鮭ナイフ】

商品は写真の15番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】225g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:4987400 #recommend#

測定器・工具のイーデンキ

35,512円

AMS09116 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀 No.116 33cm 4960316116139 33cm Misono ミソノ刃物 330mm 包丁 ツバ付 ナイフ 業務用

●仕様:116 33cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):116 33 470 370 2.5●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A4960316116139類似商品はこちら4886400 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付14,694円4886200 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付13,736円AMS09115 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀30,339円AMS10124 ミソノ・スウェーデン鋼 筋引33,583円4886500 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付20,604円AMS12116 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 35,512円4886600 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付25,476円AMS86 ミソノスウェーデン綱 パーリングN8,846円AMS09117 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀42,383円AMS09118 ミソノ・スウェーデン鋼 牛刀13,588円AMS12117 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 42,383円AMS12115 ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 30,339円

瀧商店

37,681円

(正規品) Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) 洋出刃 270mm No.153 (本刃付け) 旧スウェーデン鋼シリーズ

Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。 ミソノの自信作です。 本物こそが伝える確かな手応え。 ミソノの熱い想像力から生まれた逸品 EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。 No.153 洋出刃 270mm 購入はこちら! No.152 洋出刃 240mm 購入はこちら! No.151 洋出刃 210mm 購入はこちら! No.150 洋出刃 (鳥魚庖丁) 165mm 購入はこちら! No.146 ガラスキ 185mm 購入はこちら! プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。 プロ用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により「龍」の彫刻入りもあります。天空を目指す飛龍の輝きは、EU・スウェーデン鋼庖丁の鋭い切れ味にぴったり。あなただけのステイタスをお確かめ下さい。 さりげなく、あなたの個性が。「花」の彫刻入り。 家庭用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により写真のような「花」(松竹梅)の彫刻入りもあります。さりげなく、あなたの個性が生きる、あなただけの庖丁を。 より永くご愛用頂くために ●EU・スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取って頂ければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身。味わいがでます。 ●魚や鳥の骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使い下さい。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり...

B・Bセレクト楽天市場店

38,053円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモンツバ付き 300mm NO.565 (misono 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 料理 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 祝い 新生活...

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー:ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長:300×435mm 材質:モリブデン鋼 ここに注目 ・料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁「パフォーマー」シリーズです。 ・専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 ・刀身の表にも裏にもシャープな凹加工がされています。 ・切れ味が冴え、しかもサビにくい。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの 高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。

キッチンクレインズ

36,608円

ミソノ (Misono) モリブデン鋼 筋引包丁 360mm No.525両刃 9-0312-0305_ES (包丁・ナイフ)

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・刃身と一体のツバが衛生的。 ・切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 商品仕様 ■刃渡り:360mm ■全 長:500mm ■重 量:260g ■背 厚:2.2mm ■材 質:13クロム ステンレス モリブデン鋼 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

36,300円

ミソノ Misono ミソノ UX10 筋引270 【送料無料】

商品詳細 商品名 ミソノ UX10 筋引270 製造 スウェーデンピュアステンレス鋼 サイズ 全長 400 刃渡り 270 重さ 200g 柄 洋銀ツバ付・黒強化木ハンドル 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります! スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、 ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。 ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。 UX10はミソノの登録商標です。 詳しくはこちらを ↓ Misono ミソノ UX10

OPEN キッチン

35,890円

ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.124 33cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】【業務用】

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長470mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0804 TKG-78-0299-0804

厨房総本家

35,890円

ミソノ・スウェーデン鋼 筋引 No.124 33cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【SWEDISHSTEEL】【Misono】【業務用】

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長470mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0804 TKG-78-0299-0804

ココデカウ

36,715円

【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口 キッチン 雑貨 テーブル

【商品説明】従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。両刃幅広薄口【仕様】●外寸1:330mm●外寸2:220×110mm●重量:530g●厚み:背3.0mm●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社 ミソノ刃物 ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口 中華庖丁 16クロム ハイステンレスモリブデン鋼 4992100 No.886 庖丁 キッチン雑貨 その他 R8820Nプロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える

厨房用品専門店！安吉

36,550円

ミソノ モリブデン鋼 筋引型サーモン No.526 30cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【MOLYBDENUMSTEEL】【Misono】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長435mm 【重量】225g 【背厚】2.2mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0294-1303 TKG-78-0300-1303 #recommend#

アドキッチン

35,734円

ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁 筋引サーモン (両刃) No.526 30cm(No.526)

【仕様】サイズ:30cm全長:435mm質量:225g背厚:2.2mm品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら24cm27cm36cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

厨房プロ倉庫

36,300円

ミソノ UX10シリーズ 三徳サーモン No.751 18cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【Misono】【業務用】

※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】160g 【背厚】2.1mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0293-2401 TKG-78-0299-2401

測定器・工具のイーデンキ

38,253円

4992100 ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口

●外寸1:330●外寸2:220×110●重量:530g●板厚厚み:背:3.0●材質1:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●幅広薄口類似商品はこちら4992000 ミソノ 440 モリブデン鋼 29,868円4992200 ミソノ 440 モリブデン鋼 39,931円AMSA3 ミソノ 中華庖丁 No.886 436,978円AMS93 ミソノ 中華庖丁 No.882 428,872円AMS94 ミソノ 中華庖丁 No.887 438,600円601334 中條金物 ミソノ ツバ無モリブデ12,838円AMS35680 ミソノモリブデン鋼 三徳庖丁6,351円4990800 ミソノ 440 モリブデン鋼 30,906円4990600 ミソノ 440 モリブデン鋼 21,083円4991100 ミソノ 440 モリブデン10,861円4991000 ミソノ 440 モリブデン10,701円4991700 ミソノ 440 モリブデン鋼 14,694円

厨房良品 楽天市場店

36,608円

ミソノ No.525 MV鋼ツバ付筋引360mm モリブデン 包丁

サイズ:全長500mm重量:260gモリブデン鋼

neut PLOTS

38,146円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)筋引 No.124M33cm

neut PLOTS

35,202円

ミソノ・スウェーデン鋼(龍彫刻入)牛刀 No.115M30cm

測定器・工具のイーデンキ

38,600円

AMS94 ミソノ 中華庖丁 No.887 4960316887015 Misono ミソノ刃物 中華包丁 440 ミソノ中華庖丁887 巾広厚口 7-0321-2101

●メーカー品番 幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):887 220×110 640 4.0●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・882・886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ 887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号4960316887015類似商品はこちらAMSA3 ミソノ 中華庖丁 No.886 436,978円AMS93 ミソノ 中華庖丁 No.882 428,872円4992200 ミソノ 440 モリブデン鋼 39,931円4992100 ミソノ 440 モリブデン鋼 38,253円4992000 ミソノ 440 モリブデン鋼 29,868円AMS35680 ミソノモリブデン鋼 三徳庖丁6,351円AMS87181 ミソノ・スウェーデン鋼 三徳14,555円AMS87180 ミソノ・スウェーデン鋼 三徳11,833円4992500 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し7,750円4992400 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し7,191円AMSM501 ミソノ 440PH 三徳庖丁 14,977円AMSE0 ミソノ モリブデン鋼 子供庖丁 N6,351円

キッチンクレインズ

38,280円

ミソノ (Misono) 手研本刃付 スウェーデン鋼 筋引包丁 330mm No.124両刃 9-0311-0804_ES (包丁・ナイフ)

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 商品仕様 ■刃渡り:330mm ■全 長:470mm ■重 量:245g ■背 厚:2.1mm ■材 質:刃部/ハイカーボン高純度工具鋼(スウェーデン鋼) ハンドル/黒檀・強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら

厨房卸問屋 名調

37,783円

ミソノUX10 ツバ付牛刀24cm No.713

商品の仕様■規格24cm No.713■刃渡×全長240×380mm■高純度ピュアステンレス鋼■日本プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

調理用品のキッチンよろず

38,520円

ミソノ ツバ付き筋引 360mm No.525 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ/スライサー 牛刀 《メーカー取寄/返品不可》 032258036

サイズ:全長500mm 刃渡り360mm 重量:260g材質:刃…ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル…黒強化木生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。ミソノ ツバ付き筋引 360mm No.525 モリブデン鋼 国産洋包丁・関のキッチンナイフ切れ味が冴え、しかもサビにくい!刃物の本場・関で作られた「ミソノモリブデン鋼包丁」は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃部と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

EC・ジャングル

36,199円

ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン No.762 21cm【洋包丁 洋庖丁 牛刀包丁 シェフナイフ フレンチナイフ 刃物 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):340●質量(g):170●背厚(mm):2.1●メーカー品番:762●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0311】関連商品ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモンNo.76118cmミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモンNo.76221cmミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモンNo.76324cmミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモンNo.76427cmミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモンNo.76530cm

EC・ジャングル

37,797円

ミソノ 中華庖丁 No.886【中華包丁 中華庖丁 中華厨房 業務用】【ECJ】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)330、幅×奥行(mm)220×110●質量(g):520●背厚(mm):3●メーカー品番:No.886●ミソノ 中華庖丁シリーズ●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

厨房卸問屋 名調

37,797円

ミソノ 中華庖丁 No.886【中華包丁 中華庖丁 中華厨房 業務用】

商品の仕様●サイズ:全長(mm)330、幅×奥行(mm)220×110●質量(g):520●背厚(mm):3●メーカー品番:No.886●ミソノ 中華庖丁シリーズ●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

neut kitchen

38,585円

ミソノ UX10シリーズ 三徳サーモン No.751 18cm AMSD9

商 品 詳 細 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。 高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【商品仕様】 メーカー品番:751 サイズ(cm):18 全長(mm):305 質量(g):160 背厚(mm):2.1

neut kitchen

37,357円

ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン No.76118cm