和食器の愉しみ 工芸店ようび
33,000円
小皿・銘々皿・漆器・袴腰型 22.0 × 10.5 × 高さ1.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 金箔をアクセントにした袴腰型の銘々皿です。 横長を活かして、お寿司を少し・・・。 こちらの銘々皿だけで、いつものお膳が華やかになります。金箔がお料理をさりげなくお祝いの席らしく盛り立ててくれます。 「白磁鯛の箸置・木寺住雄」と。 金箔袴腰型銘々皿 兄 野田行作が懐石辻留さんの八寸としてこの銘々皿よりも4cmほど横長のものを四十年ほど前に造りました。今も時々、辻留さんの御本などに登場します。長い間使っていただいていることが大変ありがたくうれしいことです。 これを銘々皿として寸法を少し変え、輪島の名代の塗師屋、尚古堂さんに作っていただきました。この箔ちらし紋は産地ではめずらしい技法のものだそうで、蒔絵師さんにかなり御苦労をかけたようです。 兄 野田行作は芸大を卒業した後、東京の塗師に二年ほど修業に入りましたが、後はほとんど自分でいろいろの実験的な手法を工夫していたようです。何気なくしていた装飾や下地や塗り技法もさまざまな苦労があったであろうことを、亡くなって二十二年も経た今になってつくづくと感じています。 細い細い線の漆絵を画くために採りたての漆が必要だと裏庭に漆の木を植え、それを採取したり。お砂糖を煮詰めて炭化させ、粉にしたものを漆と混合して下地にしてみたり(七輪に火を熾して外で砂糖を炭化させていた姿など思い起こします)。 こんなことをさまざまなつかしく思いますのは自分が年齢を重ねたからなのでしょうか。それとも「物」のさまざまな見方がやっと出来るようになってきたせいなのでしょうか。 今この時、兄が生きていてくれればどんなものがようびの店をにぎわしてくれ...
17,371円
小皿・取皿・銘々皿・綾文 おおよそ直径14.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP萌黄色が爽やかな綾文の小皿です。 「色絵綾文皿・小」にはさわらの味噌漬け。冬の一汁一菜は大きめの「角椀」にたっぷりの冬瓜スープです。
3,520円
白磁・縁鉄・花形・楕円皿・小皿 おおよそ14.5 × 12.0 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 白磁、つまり、「石もの」ですが、素朴な繊細さ・・・を感じさせてくれる幾田晴子さんのうつわたち。 縁鉄がアクセントの、こちらは小輪の花の形の小皿です。 酒菜を少し、しみじみ一献・・・。
2,970円
唐津焼・絵唐津・草文・手塩皿 窯の中の位置によって色や表情がさまざまです。 おおよそ6.5× 6.5 × 高さ3.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP中村恵子さんから絵唐津の小さく深さのある手塩皿です。 珍味入れにもどうぞ。 「一井戸、二楽、三唐津」と呼ばれ侘茶碗とし愛好されていた古くからの唐津焼のイメージ通り、中村恵子さんの唐津焼は、土味、素朴な絵、形が生き生きと表現されています。 「染付蓮花形向付・正木春蔵」には、鱧のおとしです。梅肉と山葵醤油で。
7,700円
楕円皿・織部焼・総織部 釉薬のかかり方はさまざまです。今回の制作分は、釉薬は薄めにかかっています。背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(22/12/15) おおよそ20.5 × 17.0 × 高さ2.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP釉薬のかかり方はさまざまです。たっぷりかかっていたりいなかったり・・・。 深い緑が美しい総織部の楕円皿です。 線刻が織部の緑のアクセントとなっています。同じ形に「灰釉ビードロ小判皿」があります。 三つ足の足が一つの方を手前にしてください。 鯵の塩焼きです。 笹鰈一夜干しです。 だし巻き卵も緑が似合います。 笹ガレイの焼き物です。
2,200円
染付・小鼓・豆皿 おおよそ直径8.6 × 高さ1.7cm □あわせておすすめしたい器たち□ →白磁小鼓皿・土山敬司 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP白磁のスマートさを残しながら、マットな風景が素朴さを感じさせます。 淡い呉須も優しい印象です。 高台裏、あえて素地が見え隠れ。遊び心です。 小鼓がモチーフ。豆皿から小皿まで、4種類の寸法をご用意いたしました。 豆 小 中 大 店主の大好きな和楽器。和のコーディネイトにも大活躍。 こちらも長年にわたり工芸店ようびの人気定番。今回から作り手が土山敬司さんにバトンタッチ。 より軽快に、より食卓に上がる頻度が高くなりそうな小鼓たちです。 「黄交趾豆皿・伏原博之」を盃に。 白磁小鼓皿 処暑が過ぎても、少しほっとする風が吹くこともなく、秋風の待ち遠しい季節でございます。 土山さんにお鼓のお皿を、どの様にもお使いいただけるようにいろいろの寸法で作っていただきました。取り皿、盛り皿、菓子皿として楽しんでいただけることと思います。 お月さまの交趾の豆皿を盃として、笛のお箸置と秋草紋のぜいたくなお銚子を合わせてみました。この秋草紋のお銚子は、野弁当(お重箱や菓子皿が仕組まれている手提の野外用弁当箱)に仕込まれていたものを単独に写しました。伏原さんの京焼で誠にていねいに出来ていて、銀の取手がついています(高谷信雄 作)。 おしゃれにお月見の宴を。合鴨ロースを少し火取ったものと焼葱、和がらしを添えて。 工芸店 店主 真木 中:バレンタインデーが近づくと、毎日何かチョコでほっと一息・・・。「色絵丸湯呑・古川章蔵」 盛ったのは、秋らしく、鶏と数種のキノコの炊き合わせです...
4,950円
中皿・白磁 制作ごとに表情さまざまです。今回の制作分はクリーム色が少し加わっています。 ほくろが風景となっています。ご理解のうえお求め下さいませ。 おおよそ直径20.5 × 高さ5.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 土ものなのに優しい風景の杉本太郎さんのうつわたち。今回は、土ものの様にも見える白磁です。 なんとなく丸い・・・。 白磁はあくまで黒点のない真っ白なものが良し・・・とされていますが、古伊万里のように、ほくろのような黒点が出ている方も楽しいものです。 こちらは、大小の黒点が、温かみのある白磁に素朴な表情を与えています。 少し楕円ぎみです。盛ったのは、カツオのたたき薬味たっぷり。 杉本太郎さんの白磁 杉本太郎さんの白磁をご紹介するのは初めてです。とても暖かなよい雰囲気で、ところどころに土の鉄分がほくろの様に吹き出ているのもよろしきものです。よろこんで秋の器としてご紹介させていただきました。大きさも鉢、皿ともに御家族で多用途にお使いいただけるもので、きっと大活躍することと思います。 工芸店ようび 店主 真木 これくらい大きなほくろもあったりします。 深まる秋の「一汁一菜」です。紅葉鯛をお煮付けにしました。少し大きめのお膳でたっぷりめの主菜をどうぞ。「潤布盆・大・奥田志郎」
2,310円
小皿・醤油皿・漬け物皿 おおよそ8.5 × 8.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →角小皿・大・植山昌昭(蕪・牡丹) →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP正方形の小さなお皿です。見込みには、大胆に蕪、牡丹が描かれています。 牡丹文 蕪文 小さめの取り皿、お漬け物皿、あるいは、大きめの醤油皿としてお使いください。 こちらは高台がなくフラットです。表面はマットになっています。 蕪文 牡丹文 お味噌汁は「4.2寸汁椀・奥田志郎」に。
12,100円
中皿・7寸・織部焼 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 おおよそ直径21.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ → 織部掛け分け皿・有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 有松進さんの薄くて薄くて、軽くて軽い器です。 風景は素朴と言うよりも、土や釉薬が持つ凛とした自然の「力」を感じさせてくれます。 5寸 5.5寸 7寸 8寸 織部の掛け分けは、うつわに軽快な風景を与えています。うつわの方向を変えて盛り付けをお愉しみ下さい。 4.5寸から8寸の大皿まで5種ご用意致しました。 取り箸は「みやこ箸・市原平兵衛商店」です。 7寸 5.5寸:おでんの取り皿にもお勧めです。小芋やこんにゃくなどの地味な具も似合います。おでんは土鍋で柔らかく・・・。「玄釉土鍋」 5.5寸:はたはたの飯寿司と。 4.5寸 5.5寸:おでんの取り皿に。 8寸:小鯛の酢漬け「鯛す」を柿でマリネしたカルパッチョ。 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。
玄釉・グラタン皿 写真は「6寸」のものですが、様子はほぼ同じです。オーブンのみ使用可能です。直火はお避け下さい。 おおよそ直径21.0(含む取手:25.0) × 13.5 × 高さ5.0cm8分目:450cc9分目:500cc □あわせておすすめしたい器たち□ →玄釉グラタン皿・吉井史郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 石が見え隠れ 上が「6寸」、下が「大」 深く渋い艶が美しい吉井史郎さん玄釉シリーズから、待望のグラタン皿です。 大 6寸 洋食を和食器でいただく・・・。すでに定着した美しい食卓の風景ですが、グラタン皿だけが、洋食器の冷たい白のものになっていませんでしょうか。 大 和洋問わず、スマートなのが無かったり、たっぷり入るサイズが無かったり・・・。これらの希望を叶えるグラタン皿です。 6寸 6寸 6寸:ズッキーニとポテトのチーズグラタン。ズッキーニの緑をいかして、トッピングに。2人前ぐらいです。取り皿は「染付市松文取皿・阪東晃司」です。 6寸:筍とアスパラガスのグラタンです。 6寸
1,320円
豆皿・扁形皿・白釉・点紋・分銅 おおよ9.6 × 6.6 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →有松進さんの分銅形のお皿 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP愛らしい繭のかたち・・・ 有松進さんから、愛らしい点紋の豆皿です。 形も昔の分銅の形です。蚕の繭を模ったものと言われています。形が愉しくいろいろに使われていますが、銀行の地図記号もこの形です。 お醤油入れに箸置きにどうぞ。 弥生三月、雛祭りの頃のお膳です。豆皿は、生わかめと赤貝のお造りに酢醤油入れとして、箸置きとして・・・。「灰釉ビードロホタテ中皿・有松進」
6,600円
白磁・縁鉄・花形・楕円皿・大皿 おおよそ24.0 × 20.0 × 高さ3.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ 染付芙蓉手皿 土山敬司 白磁輪花楕円鉢阿部春弥 白瓷波渕線刻文鉢 幾田晴子 灰釉ビードロ7寸◎皿 有松進 青白瓷カンナ目6寸皿 海老ヶ瀬保 白磁しのぎ6寸深皿 阿部春弥 白磁菊花7寸皿 水野克俊 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 白磁、つまり、「石もの」ですが、素朴な繊細さ・・・を感じさせてくれる幾田晴子さんのうつわたち。 こちらは、縁鉄がアクセントの、おおらか大輪の花の形の大皿です。 揚げたてをささっと盛りつけて、あつあつをいただきます!
2,750円
小皿・色絵・青手文・籠目文 「かごめ」は「籠目」、竹籠の網目。 日本では古来、魔物は見つめられるのを嫌うとされていました。 網目の隙間が「目」に見えたのでしょう、「目」のたくさんある籠を家の前などに伏せて置いておく風習があったそうです。 「かごめ」の魔除けのお皿です。 食卓にいかがでしょうか^^ 【和食器ブログ】より 網の目が以前の細かさに戻っています。背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(24/03/04) おおよそ直径11.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP青、黄色、緑で描かれた青手のシンプルな小さめの小皿です。 籠の網目をそのまま文様化した「かごめ文」です。 > 中皿もご用意いたしました。ささみときのこ、そら豆のソテー。「青手かごめ文7寸皿・九谷美陶園」
絵唐津・唐津焼・豆皿・醤油皿 窯出しごとに表情いろいろです。今回の窯出し分は、こちらの買い物かごの写真をご参照下さい。(23/08/23) おおよそ9.0 × 9.0 × 高さ3.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP「一井戸、二楽、三唐津」と呼ばれ侘茶碗とし愛好されていた古くからの唐津焼のイメージ通り、中村恵子さんの唐津焼は、土味、素朴な絵、形が生き生きと表現されています。 こちらも四方を軽くつまんだような少し深さのある小皿で、「しょうゆ皿」とありますが、比較的大きめの醤油皿です。 描かれているのはおもだかなど。こちらも唐津らしい唐津・・・です。 窯出しごとに表情は様々です。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。 トマトのジャム^-^ 染付同心円の向付 この染付同心円の向付は、原形を加藤清允先生のものを写させていただき、呉須の線を少し太くして作っていただきました。何を入れても受け入れてくれる重宝な向付です。5.5寸という寸法と深さのバランスがよろしいのです。 胡麻豆腐に枝豆をちらし、生醤油が美味しい一品です。丸ではない形の唐津の醤油入れがアクセントになっています。赤い唐辛子の形の箸置は須田菁華さんの定番です。 井戸の土を使った有光さんの片口は、お酒を入れるとどんどん良い色(明るい柿色)に変化します。陶器というものの魅力を感じていただけるものです。 工芸店ようび 店主 真木
織部焼・総織部・焼き魚 釉薬の濃淡には個体差がございます。あらかじめご了承ください。 より自然体に。線刻をワイルドにしていただきました。(23/12/02) おおよそ26.0 × 13.0 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →織部長方皿・有松進(特大、大、小) →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP有松進さんの織部は、力強さに繊細さが加味されて表情豊かです。釉薬の変化が見事に生かされていています。 小 大 特大 焼き魚の切り身を盛り付ける場合も、高さをつけると美しく盛り付けられます。 一匹付けの場合は長いお皿をお選びください。 大 三つ足は、一つが手前となります。 小・裏 小 小:「小」ならサンマは半分に切って・・・。 小 小:「基本の一汁一菜」。出汁巻きは外せません。 焼き魚の居場所。 「一の椀」はお粥やちらしずし、お雑炊、ポタージュ、「二の椀」は、お総菜や、菓子皿として、いろいろにお使いいただけます。「無地黒内朱蓋付大椀・奥田志郎」 日常の器 秀衡椀形の蓋付椀を二つ椀の様に飯碗とお漬物という使い方をしてみました。この様なお椀は秀衡紋を付けると華麗な椀となりますが、椀の形自体がとても魅力的な形状をしていますので、この様に二つ椀としてお気楽に使っていただいてもさまざまな使い方が出来、日常の器として寄り添ってくれるものです。 土用の丑の頃に、夏バテ防止の鰻をいただきます。4切れって?とお思いになりましたことでしょうが一匹4切れ位が食べやすい大きさでしたので、こんな風になってしまいました。お許しいただきます。 お漬物は水茄子とキャベツです。赤味噌のお汁は焼き茄子と茗荷千切りなどいいのではないでしょうか...
2,860円
豆皿・醤油皿・漬け物皿 おおよそ9.2〜9.5 × 9.2〜9.5 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 正角小皿・大・格子菱文植山昌昭 正角小皿・大・松葉文植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 " →正角小皿・大・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 正方形の小さなお皿です。見込みには、様々な伝統柄が・・・。 小さめの取り皿、お漬け物皿、あるいは、大きめの醤油皿としてお使いください。 こちらは高台があるデザインです。
3,850円
透き漆・フォーク・竹 おおよそ18.0 × 1.6cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 「拭漆竹フォーク・山本哲・甲斐のぶお工房」とあわせて、ケーキ皿にちょうどよいこちらのフォークも山本哲さんにバトンタッチです。 フォークの片側は、すーっとケーキが切れやすいように、刀状にカットされています。竹だからこその薄くしなやかなフォルムです。 カトラリーは木や竹を使い始めると、手に伝わる温もりや、お皿にあたる柔らかさ、そして何より口当たりの良さで、金属のものには戻れなくなります^^ 裏です。 早春の趣 鉄絵梅模様銘々皿 和菓子は夢と季節感がなくてはなりませんが、それを載せるお皿、一緒にいただくお茶、そしてお茶碗、茶托という風になって限りなく広がって参ります。 うぐいす餅を盛っているお皿は梅の文様で、梅にうぐいすという直接的であまり面白くないと思われる向きもありますが、この取り合わせは全体として早春の趣です。 心を入れてお煎茶を淹れていただければ、静かな草餅の香りをおたのしみいただけると思います。 工芸店ようび 店主 真木 鶯餅 大阪菊寿堂 作手が奥田志郎さんから山本哲さんにバトンタッチです。こちらは、奥田志郎さん作のものです。 コーヒーカップは「バラ文岡染めコーヒー碗皿・大倉陶園」。 レアチーズタルトです。「色絵紫野菊7寸平皿・堀畑蘭」。 「波に兎文5.5寸皿・藤塚光男」と。 お手許のものたち お箸は私たちにとって万能の道具ですが、でもスプーン・フォーク等は生活になくてはならない小物たちです。 この竹フォークは左側が刃になっていて、お菓子、果物、やわらかいものは切っていただけます...
色絵・醤油皿 おおよそ7.5 × 6.5× 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 樋山真弓さんから隅切りの豆皿2種です。醤油皿にどうぞ。 四隅に細工のある上品な豆皿。おなじ形ですが、全く違う表情を魅せてくれます もう一点はこちらです「染付鳥文隅切角小皿」。
8,800円
小鉢・浅鉢・染付・網目文・玉割・なます皿 おおよそ直径13.7 × 高さ5.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 色絵染付網文玉割 阪東晃司 染付網目うどん鉢 坂東晃司 染付網目6.5寸深皿 阪東晃司 コマ文5寸浅鉢 藤塚光男 コマ文4寸浅鉢(玉割) 藤塚光男 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP いわゆる「なます皿(鉢)」の形です。底が平たく少し厚めで、深さのあるお皿のような鉢のような。 蕎麦猪口同様、使い勝手が良いことで、古伊万里には様々ななます皿が見られますが、今回、店主が子供の頃から家にあったなます皿の形をそのまま阪東晃司さんに写していただきました。シンプルで丸みを帯びた姿は愛らしくさえ思わせます。絵付けは、阪東晃司さんが得意とする網目文。美しい鉢となりました。 お鍋の取り鉢としてもお薦めいたします。 ←手前が本歌です。小さい時から重宝だったのかよく食卓に出て来ていた色絵伊万里を、形をそのままに阪東さんの美しい網目にして造っていただきました。 意外に形のとり方がむつかしく、一年余りかかって「ああ、こう」云いつつやっと出来上りました。 お芋とおくらの煮合せ、角煮とお菜の煮合せ、おつゆたっぷりの鯛蕪、少し大ぶりのお鍋の玉割としても活躍することでしょう。工芸店ようび 店主 真木 「ブルー大鉢・モール入・植木栄造」には、ローストビーフのサラダをたっぷり!
9,240円
お蕎麦・ざる・すだれ・人間国宝 写真は、6寸を使用しています。 直径15.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →丸すだれ・中川木工芸 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 中川木工芸は、「木工芸」人間国宝中川清司さんのお店で、桶指物(風呂桶とかすし桶など)を扱っておられます。「工芸店ようび」でも、「せいろ」でご好評いただいています。 5寸と6寸 いつものお皿や浅鉢でお蕎麦の食卓を演出してみては、いかがでしょうか。すだれとうつわのいろいろな組み合わせをご紹介したいと思います。参考になりますでしょうか。 裏 「青瓷くし目8寸皿・海老ヶ瀬保」 + 7寸のすだれ 「織部7寸掛け分け皿・有松進」 +6寸のすだれ 「黒目はじき宗寛盆7寸・守田漆器」 + 6寸のすだれ 「灰釉ビードロ7寸◎皿・有松進」 + 6寸のすだれ 「染付吹墨7.5寸皿・阪東晃司」+ 6寸のすだれ 「ザギング平皿・口元カット・24cm・安達征良」 + 6寸のすだれ
11,000円
お蕎麦・ざる・すだれ・人間国宝 写真は、6寸を使用しています。 直径21.3cm □あわせておすすめしたい器たち□ →丸すだれ・中川木工芸 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 中川木工芸は、「木工芸」人間国宝中川清司さんのお店で、桶指物(風呂桶とかすし桶など)を扱っておられます。「工芸店ようび」でも、「せいろ」でご好評いただいています。 5寸と6寸 いつものお皿や浅鉢でお蕎麦の食卓を演出してみては、いかがでしょうか。すだれとうつわのいろいろな組み合わせをご紹介したいと思います。参考になりますでしょうか。 裏 「青瓷くし目8寸皿・海老ヶ瀬保」 + 7寸のすだれ 「織部7寸掛け分け皿・有松進」 +6寸のすだれ 「黒目はじき宗寛盆7寸・守田漆器」 + 6寸のすだれ 「灰釉ビードロ7寸◎皿・有松進」 + 6寸のすだれ 「染付吹墨7.5寸皿・阪東晃司」+ 6寸のすだれ 「ザギング平皿・口元カット・24cm・安達征良」 + 6寸のすだれ
4,400円
豆皿・醤油皿・扇・染付 扇面の絵柄は一点ずつ少しずつ様子が違います。 おおよそ直径8.7 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP正木春蔵さんから扇の大きめの豆皿です。醤油皿にどうぞ。 扇は末広がりの縁起物。正木春蔵さんらしい、のびのびとした扇の絵は、形式ばらないおおらかな印象です。 食卓に縁起物。「染付扇面文小皿・正木春蔵」と。 食卓に縁起物。「染付扇面文小皿・正木春蔵」と。
中鉢・色絵・花文 一点ずつ少しずつ絵柄が違います。あらかじめご了承願います。 おおよそ直径16.0 × 高さ9.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP古川章蔵さんから大胆な意匠の盛り鉢です。描かれているのはつる性植物、クレマチスです。 深さがありますが、見込みにまで流れるように描かれているからでしょうか、ボリュームが無いお料理も懐深く受け留めてくれています。 大鉢には芹の胡麻和え。「粉引鉢・辻村塊」には稚鮎の唐揚げ二人分。 稚鮎の季節 稚鮎のシーズンでございます。春の香りがして少し苦くて美味しいものでございますね。 少し大きめのお皿にゆったりと盛って楽しみます。辻村塊さんのこの皿は、内側のカーブがよろしく盛り心地抜群です。名残の桜のお皿に、お野菜と盛り合わせると美しいですね。 この桜のお皿はレストラン「カハラ」がお持ちだった古伊万里をもう数十年も前に写させていただき、今も作らせていただいています。とても丁寧に手間をかけて画かれた桜で、写しをつくるのも大変でしたと作者の正木さんがおっしゃっていました。 芹のごまよごしの入っている鉢は、高台まわりが細くなっていますので、少し入れてもさまになりますし、たくさん入れても又これもよろし、というものです。古川さんの、もうすでに初夏を思わせる色と大胆な文様が映えます。この様な色と文様はややもすると浅はかに見えてしまうものですが、すがすがしくこんなに美しいのは、古川さんの持っておられる品位と技術の確かさなのです。 工芸店ようび 店主 真木
4,620円
麦わら文・汲出 おおよそ直径10.0 × 高さ6.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP大人気の「鉄筋麦わら手飯碗」と同じ風景の汲出です。湯呑には「麦わら手湯呑」もあります。 汲出も茶托次第で雰囲気が変わります。お月見の宴には、すこしはんなり「金箔欅四寸二分筋目茶托」はいかがでしょうか。 銘々皿は、秋にぴったりのガラスのお皿「秋色小皿・5色1組・d.Tam」 少し大きめの茶托が似合います。「朱だるま型茶托・奥田志郎」 仲間が揃いました! □鉄筋麦わら手飯碗・海老ヶ瀬保 □麦わら急須・丸・海老ヶ瀬保 □麦わら手湯呑・海老ヶ瀬保 □麦藁三寸三分汲出・海老ヶ瀬保 月見団子は一番大きな椿皿に3つ。お月様に見たてました。「椿皿No.1・黒」
52,360円
大皿・ガラス・ミルフィオーリ おおよそ直径24.0 × 高さ3.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 錫丸皿・星屑ゆり工房 錫まゆ皿 ゆり工房 錫まゆ皿(中)・星屑 ゆり工房 ボウルΦ13(グリーン) エルコーレ・モレッティ オーバルΦ7.5エルコーレ・モレッティ →ププレート・エルコーレ・モレッティ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPさりげなくモレッティの[M]が・・。 透明感のある優しい緑のお皿です。夏の和の食卓にさりげなく涼を運んでくれるでしょう。 「グリーン」は全体的には透明感のある白に緑のドットがあるように見えるお皿です。 ホワイト ホワイトグリーン 星や花の形をしたガラスのモザイク片(ムリーネ)は「金太郎飴」のよう。様々に組み合わされて、様々な美を織りなします。このミルフィオーリは、古代ローマに誕生した技法です。伝統の力でしょうか、模様を上手にチョイスすれば、和の空間も美しく演出してくれます。 大阪法善寺の「本湖月」さんもモレッティでお客様をもてなされています。 黒をバックにすると透明感が強くなります。(中央の白は、裏側にはられたシールです。)
4,840円
染付・吹き墨・月・うさぎ・豆皿 おおよそ一辺8.0cm × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 染付花唐草四方豆皿 阪東晃司 染付吹墨月に兎2.7寸皿 阪東晃司 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 長染付鳥文隅切角小皿 樋山真弓 青釉小判皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 →吹墨兎豆皿・土山敬司 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 土山敬司さんから吹墨の豆皿です。うさぎと月、そして、うさぎと花。 月 花 深さがあります。小さめの取り皿にもどうぞ。 お漬物の取り皿に。「灰釉小判鉢・有松進」 薬味入れに・・・。
豆皿・のぞき・白磁・輪花 おおよそ10.6 × 8.3 × 高さ3.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 白磁縁輪花小皿阿部春弥 シャトル豆皿海老ヶ瀬保 錫シャトル皿ゆり工房 渕金長石釉猪口 有光武元 交趾菊葉形小皿 伏原博之 青緑線文小判豆皿 古川章蔵 白磁輪花小鉢 水野克俊 正角小皿・大植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁楕円輪花6寸鉢水野克俊 →白磁輪花楕円小皿・水野克俊 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP すっきりとした白磁の小さな小皿です。お醤油を入れるのぞきとしてお使いください。 大 細 九谷青窯で技を極めた水野克俊さん。独立に際し土を求めたどり着いた現在窯を構える砥部の土は、焼き上げると「やさしい白」になるとのこと。 土ものと組み合わせてお使いになると、白の愉しさが広がります。 大 細 大
1,848円
豆皿・角皿 おおよそ8.0 × 4.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 長角小皿・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP少し高さのある長方形の豆皿です。 醤油皿の他、薬味もたっぷり入ります。 春、関西は、庶民の味「かますご」でごはんを美味しくいただきます。炭火で焼いて、生姜醤油ですぐにお召し上がりください。こちらの小皿に生姜をたっぷり盛りました。
3,080円
錫・箸置 1つのお値段となります。 7.0 × 1.0 × 高さ1.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPシンプルな錫の箸置きは、ずしっとした手応えのある重みも素敵です。 こちらは7cmの箸置です。 すきっとシンプルなフォルムは、和洋を問いません。 「染付桜文皿(小)・正木春蔵」と。 「染付市松文取皿・阪東晃司」と。
1,650円
染付・豆皿・吹墨・うさぎ おおよそ直径4.0 × 高さ1.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →【月兎】染付吹墨1.3~1.7寸皿 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP呉須は天然の旧呉須を使っています。天然の呉須はきれいなブルーにはならないと誤解されたりするのですが、色は様々で、あざやかな藍色から黒、そして緑っぽくもなります。 こんな小さなお皿に、小さな兎が・・・。 きちんと一人分に取り分けたお塩やマスタードを入れて、ちょこんと添えてみてください。 吹墨は、呉須を霧吹きで吹き付けて描き出すものです。粒の大きさを変えて表情をつけていきます。 店主の兄 野田行作が作った「光悦盆の写し」の写しです。「黒塗光悦盆・奥田志郎」 塩入れに。「平盃・色紙金箔・守田漆器」 アマゴの素揚げです。塩入れに。「ガラス:三色ストライプ大皿・青・d.Tam」 「染付花唐草四方豆皿・阪東晃司」にはタコです。 一回り大きなサイズに「染付吹墨月に兎3.2寸皿・阪東晃司」などがあります。 こんな小さなお皿に、小さな兎が・・・。
8,250円
ティーカップセット・アフタヌーン・ティー・モーニングコーヒ・大倉陶園・ゴールドライン お碗とお皿のセットです。 八分目で200mlほど入ります。 皿:直径15.0 × 高さ2.0カップ:直径9.0(最大11.5)× 高さ7.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ トワエモア ブルー ティー碗皿 大倉陶園 染付点文モーニング碗皿 古川章蔵 金線20cmデザート皿大倉陶園 銀捻りシュガースプーン 高谷信雄 シュガー入れ・星屑 ゆり工房 朱8寸正方雪才 奥田志郎 1尺×5寸雪才 奥田志郎 →金線シリーズ(ゴールドライン)・大倉陶園 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP大倉陶園さんのモーニングカップです。すっきりきれいな白いカップは、紅茶にも、コーヒーにも、そしてオーレにも似合います。 カップにはソーサーが付いています。 「金線シリーズ」にはいろんな種類がありますが、碗皿2客とポットとミルクピッチャーさえあれば、おしゃべりに花が咲きます! 「朱8寸正方雪才」や「朱1尺×5寸雪才(デザート盆)」にあわせると愛らしくはんなりします。 金線シリーズ 以前からの金線のシリーズも、形といい使いやすさといい抜群で、ついつい身近に置いて使ってしまいます。材料は白の美しさが光る最高のカオリンで、金線は本金(24金に近い)という贅沢なものです。焼成温度が高く(1460℃)丈夫で大変気持ちよく、長年使って飽きない洋食器です。 工芸店ようび 店主 真木 ドイツのクリスマスの定番、シュトーレン。「絵付け薄皿・ブラックベリー・d.tam」と。 聖夜にはお星様が似合います。「錫丸皿・星屑・15cm・ゆり工房」と。
18,480円
汲出・酒盃・網目文・梅 極上の煎茶で一服・・・でしょうか、それとも、きゅっと冷えた日本酒をたっぷり・・・でしょうか。とても愛らしいうつわです。お茶でもお酒でも、いただいた後は、ただただ眺めていそうです。 見込の梅が赤かったり白かったりします。 八分目で120ml入ります。 おおよそ直径8.5 × 高さ6.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →ぐい呑・須田菁華 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 見込の梅が赤かったり白かったり 須田菁華さんから愛らしい汲出です。 小さめの汲出、大きめのぐい呑みにもどうぞ。 網目文のシンプルな茶碗は、花が描かれるだけでとっても愛らしい印象です。 早春の趣 鉄絵梅模様銘々皿 和菓子は夢と季節感がなくてはなりませんが、それを載せるお皿、一緒にいただくお茶、そしてお茶碗、茶托という風になって限りなく広がって参ります。 うぐいす餅を盛っているお皿は梅の文様で、梅にうぐいすという直接的であまり面白くないと思われる向きもありますが、この取り合わせは全体として早春の趣です。 心を入れてお煎茶を淹れていただければ、静かな草餅の香りをおたのしみいただけると思います。 工芸店ようび 店主 真木 鶯餅 大阪菊寿堂 「うぐいす餅」は大阪菊寿堂さんのものです。
3,465円
蕎麦猪口・染付・河骨文(こうほね) おおよそ直径8.0 × 高さ6.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 青瓷そば猪口 海老ヶ瀬保 丸すだれ 中川木工芸 せいろ 中川木工芸(中川清司) そば猪口・市松文 植山昌昭 つゆ入徳利 長森慶 片口・桜花散らし文 植山昌昭 白磁口紅桜8寸皿 水野克俊 色絵青もり桜紋4寸皿 伏原博之 色絵桜散らし盃正木春蔵 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP葵の紋にも似た「河骨文」の河骨は、スイレンの仲間で、池などに自生する多年生の植物です。こちらは、さらにシンプルにしたものです。 植山昌昭さんには、昔の蕎麦猪口、昔の文様の良いとこどりのそば猪口を作っていただいていいます。そば猪口は、酒器にも湯呑にも。スタッキングができるところが嬉しいです。 後は、植山昌昭さんの蕎麦猪口共通です。 7寸ほどのお皿に「丸すだれ6寸・中川清司」をのせるだけで、自分好みのざる蕎麦コーディネイトに。
8,316円
お猪口・盃・京焼・千鳥紋 おおよそ直径5.0 * 高さ2.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP京焼の繊細で美しい盃ができました。 こちらは、波に飛び交う千鳥です。波紋も縁起の良い文様です。 仲良し千鳥が二羽。大切な日に大切な人と・・・。 夏のテーブルはとことん涼しさを・・・。「テーブルマット・45×30cm ・三角屋」 春色のお皿に春の酒菜をこんもり、さて、一献。「春色豆皿・d.Tam」
4,180円
染付・菊花文・中鉢・ボウル おおよそ直径17.0 × 高さ4.3cm □あわせておすすめしたい器たち□ →菊花文5.5寸浅鉢・藤塚光男 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 菊花文シリーズは、洋食器のように、同一デザインでコーディネイトしたい食卓のために作られました。ディナーセットとして揃えることも可能です。 菊花文ポリッジボール 菊花文5.5寸浅鉢 菊花文の「なます皿」から生まれたこともあり、他の和食器とあわせてもとてもいい相性です。 「黒Y型スプーン・奥田志郎」と。
17,886円
湯呑・色絵・竹文 一点ずつ少しずつ様子が違います。 おおよそ直径6.2 × 高さ8.6cm □あわせておすすめしたい器たち□ 色絵筒湯呑古川章蔵 麦わら手湯呑 海老ヶ瀬保 白瓷汲出 海老ヶ瀬保 赤絵雀文汲出(高) 古川章蔵 赤絵汲出土山敬司 色絵祥瑞松竹梅皿 須田菁華 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP清々しい竹の湯呑です。 内側にも竹の葉が描かれています。
10,340円
漆器・大皿・ひな祭り・雛祭り・お正月・誕生日会・クリスマス・お花見・運動会・立食パーティー・栓(せん) 人をお招きする時意外と困るのが、取皿です。 家中のあらゆる小皿を総動員・・といった具合になりませんか。 そこでお勧めしたいのが、宗寛盆です。 どのようにも気軽に使えることから言われるようになった「困った時の宗寛盆」。 本当に便利なお皿です。 軽くて、丈夫で、そして、収納の時何枚重ねてもかさ高くなりません。 特に7寸、8寸の宗寛盆は、十分な大きさがありますので、一枚の取皿で何種類もの料理を取り分けられます。 立食パーティの時など、持つ手が疲れないのも、うれしいですね! 直径24.2 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 黒目はじき足付宗寛盆 守田漆器 目はじき宗寛盆 守田漆器 木地溜内黒4.8寸平椀 守田漆器 拭漆竹フォーク 奥田志郎 →黒目錆刷毛目宗寛盆 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 「刷毛目」は、卵の白身やお豆腐(つまりタンパク質)をほんの少し混ぜた漆を刷毛で塗ることで、ごつごつとした趣を出しています。 茶人の宗寛が好んだのでこの名が付いたお皿です。「困った時の宗寛盆」と言われ、何かと重宝される皿、盆の総称になっていますが、形などは様々なようです。 したがって、こちらは「工芸店ようび」の「宗寛盆」となります。 薄くて、軽くて、重ねてもかさだかくなりません。ほんとうに気軽に使えるお皿です。 刷毛目が水平になるようにお皿を置いてお使いください。 八寸のお盆として、そのままケーキ皿として様々にお使いいただけます。 軽くて丈夫な宗寛盆は、郊外のお花見の取り皿にも重宝します!
豆皿・小判型・楕円皿 今回の制作分は、青緑線の数が少なくなっています。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。(23/06/03) おおよそ10.6 × 6.2 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →青緑線文小判・豆・小皿・古川章蔵 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP青と緑のストライプのシンプルな豆皿と小皿です。縁取りが赤と黒の二種類ご用意いたしました。 赤 黒 楕円、小判の形は、丸い器が多い食卓に変化を与えてくれます。 小さくても、端が立ち上がった形が使い良さアップです^^ 青緑線文小判小皿・黒:お蕎麦に必要なネギやわさびは、量に合わせてお皿の寸法をかえてみてください。たっぷり欲しい方は、小皿、ネギはほとんど入らない方は、豆皿とか・・・。 青緑線文小判豆皿・黒 青緑線文小判豆皿・赤 青緑線文小判小皿・黒:「草文取鉢・大・吉井史郎」を取り鉢に。
27,280円
蓋物・京焼・笹雪・向付・乾山写し ●京焼(ようびでは伏原博之さんのもの)について 江戸時代より京焼は美しく繊細で「上等のもの」として珍重されて来ましたが、土もののため水が沁みやすく、使用後乾燥が悪いと、釉(うわぐすり)の下にカビが生じてとれなくなる恐れがありました。 伏原博之さんの京焼は、江戸時代の京焼に比べると、かなり温度を上げて焼いておりますので、カビは生じにくくなっていますが、京焼独特の風合いをなくさないよう、ぎりぎりの温度設定となっています。 念のため、お使いになられる前に五分ほど水に浸して充分水を含ませ、また、長期間使われない場合は、よく乾かしてからしまってください。ご理解の上お求め下さいませ。 八分目で200mlほど入ります。 おおよそ蓋あり:直径12.5 × 高さ7.5蓋無し:直径11.5 × 高さ6.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 乾山写色絵夕顔文蓋向付伏原博之 乾山写雪笹向付伏原博之 乾山銹絵呉須梅文平向付 伏原博之 乾山雪笹鉋目紋四方皿 伏原博之 乾山写雪杉図向付 伏原博之 色絵雪輪文4寸皿 伏原博之 白磁雪輪猪口 古川章蔵 そば猪口・雪輪文植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP蓋の裏 暖かくした部屋から眺める雪景の庭。笹に積もる雪は、美しい冬の情景を思い起こさせてくれます。 こちらは、乾山の写しです。 京焼きは「土もの」です。釉薬と素地との焼き上がりの収縮の違いにより「貫入」が入ることが特徴です。使い込むほどに肌合いや色合いが変化し、柔らかなやさしい表情が生まれてきます。末永く、ご愛顧いただければ幸いです。 蓋の裏 お正月は、おうちでのんびりはんなり・・・。定番の六五重が箔絵で市松模様に。「祝箸・荒木蓬莱堂」 乾山写雪笹紋蓋向付 ...
白磁・しのぎ・蛸唐草・豆皿 おおよそ8.5 × 7.5 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 色絵菊文四方小皿 伏原博之 白磁八角小鉢 阿部春弥 灰釉ホタテ豆皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 白磁八角5寸皿 阿部春弥 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 阿部春弥さんの清楚な白磁から、豆皿2種です。 白磁陽刻蛸唐草楕円豆皿 白磁しのぎ楕円豆皿 スッキリとしたしのぎ、そして、蛸唐草は清楚な印象です。 渋抜き柿。 京都、川端道喜 の「おいとぽい」。「おいとぽい」は御所ことばで「かわいい」という意味だそうです。湯呑は「粉引湯呑・縁鉄・辻村塊」です。
26,400円
ミルク入れ・クリーマー 八分目で150ml入ります。 12.0 × 8.0 × 高さ8.0cm(持ち手を含みます) □あわせておすすめしたい器たち□ トワエモア ブルー ティー碗皿 大倉陶園 金線モーニング碗皿 大倉陶園 トワエモア ブルー ケーキ皿 大倉陶園 染付点文モーニング碗皿 古川章蔵 白磁胴紐片口 水野克俊 しずくピッチャー小西晃 銀捻りシュガースプーン 高谷信雄 シュガー入れ・星屑 ゆり工房 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP大倉陶園さんに作っていただいている「トワエモア」シリーズ。こちらは、ミルク入れです。 このシリーズは、店主が使っていた「オールド大倉」の中から、気に入ったフォルムに好みの色を付けてもらったものです。 色は「ブルー」ですが、和の色名では、水色でもなく空色でもなく、薄群青に近い色でしょうか。漆器の蒔絵同様、漆の上に色を蒔いた技法で、とても美しい色となりました。 プラチナの銀色との組み合わせがとてもエレガントです。
118,800円
酒器・純銀・片口 200mlほど入ります。 おおよそ直径8.5(最長10.6) × 高さ6.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 阿古陀片口 高谷信雄 純銀阿古陀ぐい呑 高谷信雄 制作銀稜線打出片口 高谷信雄 純銀取手付片口 高谷信雄 純銀三角酒器 高谷信雄 千呂利うずら ゆり工房 銀捻りシュガースプーン 高谷信雄 純銀5寸皿 高谷信雄 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 内側です。 純銀の酒器です。磨き上げられた耀きも美しく、年月を経た燻し銀の鈍い光も、また美しいですね。 打ち出した稜線が複雑な優しい光を放っています。 「制作銀稜線打出片口」のフォルム違いです。 200mlほど入ります。 純銀はレトロなガラスが似合います。「丸ブルーぐい呑・大・植木栄造」と。
山水・豆皿・角皿 おおよそ8.0 × 4.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 茄子形豆皿・みじん唐草植山昌昭 染付花唐草四方豆皿 阪東晃司 灰釉ホタテ豆皿 有松進 シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 →長角小皿・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP少し高さのある長方形の豆皿です。 醤油皿の他、薬味もたっぷり入ります。 春、関西は、庶民の味「かますご」でごはんを美味しくいただきます。炭火で焼いて、生姜醤油ですぐにお召し上がりください。こちらの小皿に生姜をたっぷり盛りました。
ガラス・豆皿・小付 おおよそ5.8 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ さざなみ紋豆鉢6cm・d.Tam →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPキルンワークでのガラス造形をされていた方と工芸店ようびが出会いました。 青 オリーブグリーン 黄 透 湖面を風がさーっとなでていった・・・。そんな静かな風景のガラスのこちら豆皿です。 黄と透、青とオリーブの緑があります。 「透」は、わかりにくいですが「さざなみ紋小皿」と同じ模様です。 塩入れに。塩はピンクのヒマラヤ岩塩です。「楕円皿・西山芳浩」にカプレーゼ。 胡麻どうふです。 奥田志郎さんの「黒1尺×5寸雪才・デザート盆」に豆皿をいろいろのせて・・・。 タコは、蛇腹切りを施し、すっと口の中でかみ切れるように工夫しています。
ガラス・小皿 おおよそ10.0 × 9.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ さざなみ紋小皿・d.Tam →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 10cmの裏面 キルンワークでのガラス造形をされていた方と工芸店ようびが出会いました。 10cm 8cm 湖面を風がさーっとなでていった・・・。そんな静かな風景のガラスの小皿。 こちらは、8cmと10cmの小さなお皿です。 10cm 8cm クリスマスのプレゼント。 10cm・黄 静かな風景が印象的。 8cm:海老と卵焼き。卵焼きは吉野寿司さんです。 奥田志郎さんの「黒1尺×5寸雪才・デザート盆」に豆皿をいろいろのせて・・・。 タコは、蛇腹切りを施し、すっと口の中でかみ切れるように工夫しています。
お茶碗・染付・暦手・飯碗 おおよそ直径12.3 × 高さ6.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP「暦手」 - 三島大社を中心に頒布された三島暦にみられる仮名文字に似てることから、「三島手」または「暦手」と呼ばれるようになった文様です。 縁の模様は魔除けの意味があるそうです。 「染付細麦わら飯碗」のシリーズより少し径が小さく高さがあります。肌の色は、白みがほんの少し強くなっていますが、やはりとても暖かみがあります。 「染付細麦わら飯碗」同様に、自然の素材ならではの優しい印象をうける染付ですね。直線的な文様と形が、より力強さを感じさせてくれます。 阪東さんの描き出す細かな文様は、たしかな技術に裏付けされた美しさがあります。豆皿などいろいろなお皿をご紹介していきたいと思いますので、お楽しみくださいませ。 染付暦手飯碗・阪東晃司
5,940円
マグカップ・コーヒーカップ・色絵・クリスマスプレゼント 200ml入ります。 おおよそ直径9.0 (最長11.0) × 高さ8.5〜9.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 音符マグカップ古川章蔵 金点モーニング碗皿 古川章蔵 白磁マグカップ植山昌昭 銀捻りシュガースプーン 高谷信雄 シュガー入れ・星屑 ゆり工房 トワエモア ブルー ケーキ皿 大倉陶園 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP古川章蔵さんの音符のマグカップです。色絵バージョンです。 スマートなかわいいマグは8分目で200ml入ります。 あわせる砂糖、ミルク入れは、シンプルな錫のうつわで。「キューブシュガー入れ・ゆり工房」「ミルクピッチャー・ゆり工房」
2,420円
豆皿・ビードロ・小判型 おおよそ10.5 × 9.5 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ 灰釉ビードロ小判向付 有松進 灰釉ビードロ4.5寸◎皿 有松進 オーバルΦ7.5 エルコーレ・モレッティ クリアガラス楕円ボール 安達征良 錫たまり入・雫 ゆり工房 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 白磁雪輪猪口 古川章蔵 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPビードロに少し大きめの豆皿が仲間入りしました。 「薄」タイプです。 薬味をたっぷり、薬味をちょこんと・・・。いろいろにお使い下さい。 「捻編盛籠7寸・宮崎珠太郎」と。「鳴子形小皿・小・植山昌昭」には天かすです。お蕎麦に合います!
36,300円
徳利・染付・鳥文 加藤静允先生に近づくため土も砂混じりものを使っていただいています。えくぼやほくろもアクセントに。 八分目で300mlほど入ります。 おおよそ直径8.0× 高さ15.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 阪東晃司さんから元気にすいすい舞う鳥が愛らしい徳利です。 本歌は加藤静允先生の徳利です。 「染付ふくろう文4寸皿」と同様、加藤静允先生に近づくため、土も砂混じりものを使っていただいています。えくぼやほくろもアクセントに。 春まっさかり。甘美な「桜柳文箔絵黒石州椀・尚古堂」に春を喜ぶ鳥の徳利を合わせました。 染付鳥文徳利 随分前に頂戴していた加藤静允先生の作品を、阪東晃司さんに写していただきました。とても好きなものでしたので、何度も手直ししていただきながら作っていただきましたが、仲々によきものに仕上がりました。 阪東さんとは早40年ものお付き合いになりました。その間、一度も途切れることなく次々とご注文を受けていただいているうちに、互いに解ってくることがあって、良い関係を持たせていただいている安心な作家さんです。 上翔している鳥の勢いもよく出ています。楽しんでいただける酒器だと思います。 工芸店ようび 店主 真木 加藤静允先生に近づくため土も砂混じりものを使っていただいています。えくぼやほくろもアクセントに。「錫器:錫丸盃・ゆり工房」と。
織部焼・甲鉢・魯山人の写し・中鉢 魯山人が作った織部の甲鉢。 作り手が長森慶さんから有松進にバトンタッチです。 今回の制作分は、見込みに釉薬溜まりがあります。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。( 23/04/05) おおよそ直径16.3 × 高さ6.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →織部5.5寸甲鉢・有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP窯変が美しく現れてくれました。 にきびのような・・・。 深い緑の総織部の鉢やお皿は、色があまり鮮やかでない根菜料理などを美味しく盛り付けてくれます。 こちらは、魯山人の写し、甲の形をした大鉢から作った中鉢です。 作り手が長森慶さんから有松進にバトンタッチしました。 今回の制作分は、見込みに釉薬溜まりがあります。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。( 23/04/05) 半熟卵とブロッコリーのサラダです。トッピングに玉ねぎをカリカリにあげたものを・・・。 かぼちゃのそぼろあんかけです。 今回の制作分は、見込みに釉薬溜まりがあります。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。(23/04/05) 筍とわらびと薄揚げの炊合せです。たっぷり一人前です。 今回の制作分は、見込みに釉薬溜まりがあります。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。( 23/04/05)
82,500円
漆器・無地黒内朱蓋付大椀(の本体)・お雑煮椀・お正月・ちらし寿司・雛祭り・飯椀・汁椀・漬物皿 【月の暈】奥田志郎さんの求める漆器の光沢は、鏡のように光を跳ね返すような光沢ではなく、「月の暈(うん)」のような柔らかな温かみのある光沢です。 この「月の暈(うん)」を追求すべく、奥田志郎さんは、上塗りのみで(上塗りの後、研磨し生漆を刷りこむ数度の行程(呂色(ろいろ))をせずに)仕上げられます。このことで、漆本来の被膜が損なわれず、漆本来の強さが保たれ、そして、漆本来の優しい光沢の仕上がりになります。上塗りの塗りむらを研磨などでカバーすることができない為、熟練の塗師のみが可能な難しい仕上げ方ですが、一方、全身全霊細心の注意を払って上塗りをしても、まれに、空気中や木地のちりが付き、小さな小さなポッチのようなふくらみができる場合があります(フシがかかると言います)。研磨する呂色(ろいろ)の行程がないため、フシがかかってしまうと残念ながら取り除くことができません。使用上はまったく問題がありませんが、奥田志郎さんの漆器へのこだわりの(まれな)産物とご理解された上で、お求めくださいませ。 ご一読くださいませ。 →ようびの漆器をお求めいただくお客様にぜひ御理解いただきたく思うこと 1客のお値段です。 お雑煮椀としてもお勧めです。 八分目で300mlたっぷり入ります。 大(身):直径14.0 × 高さ8.1cm 小(蓋):直径13.0 × 高さ5.0cm 蓋あり 直径14.0 × 高さ12.0cm 蓋無し 直径14.0 × 高さ8.1cm □あわせておすすめしたい器たち□ →黒内朱蓋付大椀・奥田志郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 蓋の裏も朱色です。 大きく堂々とした風格のある無地黒内朱蓋付大椀。こちらは加飾されていない無地の大椀です。 ...
96,030円
漆器・一閑張り・重箱 全体:18.5 × 16.5 × 高さ11.0 身 :18.5 × 16.5 × 高さ5.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 一閑張りの軽くて軽くて軽くて・・・それなのに丈夫なお重箱です。形はおめでたい亀甲形。お正月のお節料理のお重箱にもお勧めです。 二羽の鶴の箔絵を施した重箱は、ハレの日こそふさわしい重箱となりました。 少し小振りな寸法は、お二人のおせち料理にちょうど良いでしょう。他にも横長の亀甲形に「一閑塗亀甲型二段重」があります。 双鶴紋箔絵正亀甲型二段重 亀甲型のお重におめでたい鶴の箔絵を施してみました。 形は亀、模様が鶴でよりおめでたいお正月にふさわしいものになったようです。 食卓に小さくても和の伝統的なものを使うことによって、日本という国に生まれた幸せを感じていただけるとうれしいと思います。 工芸店ようび 店主 真木 取り皿は「染付扇面図皿・正木春蔵」。 一閑張重 一閑張という技術は、最初は籠の上に紙を貼った上に土や柿渋を塗り形を作っていったものから始まっています。ずい分古い時代からありましたようですが、一閑張の名は飛来一閑から始まったとされ、千宗旦が大変に好んだことで千家の職方に取り立てられたということです。 うすい木地を丈夫にするために和紙を貼り、その力をかりて華奢でやわらな形を作っています。ですので、見た目より丈夫で長くお使いいただけます。 工芸店ようび 店主 真木 あわせるうつわでお正月のお重箱に。「金銀片身替り椀・尚古堂」 お雑煮椀には「漆器・竹文箔絵黒大椀・奥田志郎 & 山本哲」。 椀物は...
8,140円
桃・ひな祭り・雛祭り・桃の節句・蓋付き碗・ちらし寿司・蒸し寿司 蓋物の料理ってわくわくしませんか。供された時点でなんだかうれしくなってしまいます・・・よね。こちらは、そんな蓋物、新作の「桃細蓋物」です。人気「桃蓋物」をすっきり細くしています。小さめの茶碗蒸し、小さめの碗物(椀物)の他、お汁粉や覗き込むように味わって欲しいご馳走などなど・・・。八分目で150mlほど入ります。 おおよそ蓋あり:直径7.5 × 高さ9.5蓋無し:直径7.5 × 高さ8.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 木地溜箸洗守田漆器 桃蓋物 古川章蔵 金箔桃5.5寸皿古川章蔵 桃かわらけ 古川章蔵 桃小鉢 古川章蔵 呉須赤絵蓋付小丼土山敬司 朱小吸椀 奥田志郎 天啓赤絵花網文蓋物土山敬司 白釉点紋蓋付小碗・大 有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP小ぶりな「桃蓋物」を、細くさらに小ぶりにした蓋物です。こちらも蓋の裏にも花びらがひらり・・・。 雛祭りの汁物のお碗や、お汁粉、小ぶりな蒸し物など使い方はいろいろです。 蒸し物は「拭漆八角小皿・野田とし子」に載せて。 「朱三段小重・奥田志郎」にご馳走を少しずつ・・・。
7,150円
吹きガラス・大鉢・盛鉢 一点ずつふんわり様子が違います。 ガラスの材料が変更になり、色味が明るくなりました。写真を入れ替えました。(21/05/14) おおよそ26.0 × 15.5 × 長さ11.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →森の風ボール・植木栄造 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPガラスの材料が変更になりました。(21/05/14) 気泡が見えます。 吹きガラスの特徴、ポンテ竿から切り落とした時にできる傷跡が「ポンテ跡」。その「ポンテ跡」を滑らかにするために、削ったり、磨いたり、バーナー炙ったりします。 「ポンテ跡」にも作家さんの個性が表れます。 名前は「森の風」。 森の中を自在に駆け巡る風に木の葉がつられてざわざわ・・・。そんなイメージでしょうか。 M S 緑の濃淡の帯が軽快な印象をプラス。 M S M S S:冷たく冷やしたラタテュユ! M:薬味たっぷりのカツオのたたき。カツオはもちろん見えません!取り皿に「染付吹墨3.8寸皿・阪東晃司」。 S:フルーツゼリーがきらきらです。 M:ホワイトアスパラと半熟トマトのサラダ一人前。パルメザンチーズたっぷりのせて。 S:赤、茶、黄色、トマトがかわいい!
17,600円
錫器、片口 180ccほど入ります。 おおよそ8.0 × 7.0 × 高さ7.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →すず器:錫片口・ふっくら・ゆり工房 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 錫器は、温かいものを温かく、冷たいものを冷たくいただける優れものです。 2合 1.5合 1合 さらに、日本酒は角が丸くなり、より美味しくいただける・・・となると、冷酒にぬる燗に、錫器の酒器は何か一点は使ってみたいですね。 1合 1合 1.5合 1.5合 2合:「焼〆長皿・小・辻村塊」には春の三種盛りです。 春の盃 今年は私たちの間にさまざま不安をかかえる生活になってしまいましたが、それだからこそ最小単位の御家族の生活だけは、充実したものにしてほしいものです。 正木春蔵さんが春の盃を作って来てくれました。酒盃としても小付としても使える大きさです。正木さんの花も鳥も何かやさしさに溢れていて、身近にたのしさを運んできてくれるようです。いつもやはりお人柄かなあと思わせて下さいます。 このところお酒(特に日本酒)の種類が増え、味をたのしむため常温で飲まれるので、片口で楽しまれることが多く、ようびもお酒用の片口をいろいろと作っております。この錫の片口も元はタレ入れとして作っていただいたものですが、お酒用として使うと切れがよく大変おしゃれです。 長皿は三種盛りで(この度はお二人用)、先付とかお刺身盛りとか、お菓子皿、焼物皿といろいろに使って楽しい焼き締めの皿で、いつも新鮮さを感じさせてくれる辻村塊さんのものです。 工芸店ようび 店主 真木 ...
2,530円
小付・豆皿・蝶々 おおよそ9.3 × 7.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 蝶形豆皿植山昌昭 染付蝶形向付正木春蔵 揚羽蝶文鉢植山昌昭 白磁輪花小付 水野克俊 青白瓷三足小向付 海老ヶ瀬保 灰釉小判輪花小付 有松進 正角小皿・大・梅鉢文植山昌昭 錫つぼつぼ・大 ゆり工房 →蝶形小付・樋山真弓 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 春を告げ、秋に遊ぶ蝶々の小付です。 色絵花文蝶形小付 蝶々自身が絵付けされた小付の他、もう一点、蝶々が大好きな花たちが描かれた小付も作っていただきました。 蝶々が目覚める桃の季節の酒膳です。「桃かわらけ・古川章蔵」だけでも春です! 蝶々の小付には、兵庫県西宮、清左衛門さんの「甘辛鰯」。 おもてなし用の茶托兼菓子皿として揃えておくととても重宝する「切手盆・大・朱・奥田志郎」。酒菜の吹き寄せにもぴったりです。
89,100円
漆器・一閑張り・重箱 全体:18.5 × 16.5 × 高さ11.0 身 :18.5 × 16.5 × 高さ5.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 一閑張りの軽くて軽くて軽くて・・・それなのに丈夫なお重箱です。形はおめでたい亀甲形。お正月のお節料理のお重箱にもお勧めです。 二羽の鶴の箔絵を施した重箱は、ハレの日こそふさわしい重箱となりました。 少し小振りな寸法は、お二人のおせち料理にちょうど良いでしょう。他にも横長の亀甲形に「一閑塗亀甲型二段重」があります。 取り皿は「染付扇面図皿・正木春蔵」。 一閑張重 一閑張という技術は、最初は籠の上に紙を貼った上に土や柿渋を塗り形を作っていったものから始まっています。ずい分古い時代からありましたようですが、一閑張の名は飛来一閑から始まったとされ、千宗旦が大変に好んだことで千家の職方に取り立てられたということです。 うすい木地を丈夫にするために和紙を貼り、その力をかりて華奢でやわらな形を作っています。ですので、見た目より丈夫で長くお使いいただけます。 工芸店ようび 店主 真木 あわせるうつわでお正月のお重箱に。「金銀片身替り椀・尚古堂」 お雑煮椀には「漆器・竹文箔絵黒大椀・奥田志郎 & 山本哲」。 椀物は、秋たけなわにふさわしく、ススキと蝶々が描かれたものを選びました。「錫芒に蝶々蒔絵糸目椀・尚古堂」
中鉢・輪花鉢・菊 今回の制作分は赤味があります。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(23/10/04) おおよそ直径16.0 × 高さ5.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPやわらかな温かみのあるもちっとした雰囲気です。 菊の花びらの立ち上がりで、美しく盛り付けられます。お造りなど美しく盛りつけられます。 窯出しごとに風景はさまざまです。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。 菊菜と菊の花の三杯酢とこのこ(ばちこ)の火取り 菊の花は十月末から十一月が本当の季節ですが、早くから出過ぎていて十一月になると季節外れのようです。でもやはり菊の皿など今の時節が一番美しく見えます。これは大ぶりの向付ですが、この様に底の広いものは八寸的にお使いになっても新鮮です。 箸置は私の家に古くからあった京焼の光琳菊を伏原博之さんに写していただきました。京焼のやわらかな色と渕の緑と紫が効いています。 正木春蔵氏作の清よごし手の盃、中村恵子さんの朝鮮唐津の徳利で粋にたのしみます。 店主 真木啓子 「一汁一菜」。秋らしい献立。鶏と小芋を炊き合わせました。お味噌汁は、新牛蒡と皮鯨です。
8,756円
漆器・洗朱・盃・お正月・桃の節句 こちらは一枚のお値段となります。 おおよそ直径8.6 × 高さ2.1cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP刷毛目の表情が愉しい洗朱の盃です。 盃台には、すっきり美しい錫の盃台はいかがでしょうか。他にも蒔絵の盃台と、京焼の盃台もご用意しています。 「京焼・色絵宝づくし盃台・伏原博之」と。 「宝尽くし蒔絵盃台・尚古堂&山本哲」と。 松竹梅の松葉を書き込めた、静かで優美なお椀でお雑煮・・・。「松葉図黒糸目椀・尚古堂・竹田省」 「鯉松皿・小・土山敬司」と。 「赤絵結文箸置・伏原博之」と。 お正月は、おうちでのんびりはんなり・・・。定番の六五重が箔絵で市松模様に。「祝箸・荒木蓬莱堂」 「白釉手付酒器・有松進」と。
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