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保温調理の商品検索結果全52件中1~52件目

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マルゼン 電気式 温蔵庫 MEH-097GSB【代引き不可】【業務用温蔵庫】【食材 保管庫】

厨房総本家

882,750

マルゼン 電気式 温蔵庫 MEH-097GSB【代引き不可】【業務用温蔵庫】【食材 保管庫】

※メーカー直送商品の為、代金引換には対応しておりません。 ※画像は同シリーズ商品です。 型番、サイズ、仕様をご確認の上ご注文下さい。 できたてのおいしさを保温! 大量提供! ・料理の味、風味を逃さず保温し、作り立てのおいしさをいつでも提供できます。 ・マイコン制御による温度自動コントロール搭載。 ・大型シロッコファン採用で、均一な庫内温度を保ちます。 ・最長9時間のタイマー運転ができます。 ・庫内が見えるガラス扉タイプで豊富な全12種類があります。 ・洗浄が可能で衛生的です。 異常過熱防止装置付。 ガラス・片面扉 【外形寸法】間口900×奥行750×高さ1800mm 【庫内寸法】間口750×奥行670×高さ1215mm 【庫内ヒーター】3.0kW 【ファンモーター】0.2kW 【電源】3相200V 50/60Hz 【消費電力】3.2kW 【庫内排水口】25A 【必要手元開閉器容量】15A ※固定金具は標準付属品です。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります。 支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行って頂く形になります。

ル・クルーゼ ミニ・ココット 910050-00 チェリーレッド 【オーブン食器】【オーブンウェア】【LE CREUSET】【キャセロール】【円形鍋】【ココット】【業務用】

厨房総本家

3,960

ル・クルーゼ ミニ・ココット 910050-00 チェリーレッド 【オーブン食器】【オーブンウェア】【LE CREUSET】【キャセロール】【円形鍋】【ココット】【業務用】

【外形寸法】135mm×100mm×高さ80mm(取手、フタ込み) 【内径寸法】Φ90mm×深さ44mm 【容量】0.25L ル・クルーゼ ストーンウェア シリーズ 味にこだわるシェフのル・クルーゼ。 簡単なお手入れ、合理的な収納で効率もアップ。 ●熱伝導、保温性に優れているル・クルーゼは、まさにプロ仕様。 ●フランスのシェフはもちろん、日本国内においても業務用として既に高い評価をいただいております。 ●シンプルなデザインでお手入れも簡単。 ●積み重ねるなど収納にも便利な形が作業の効率の向上に貢献しております。 ※電子レンジ、オーブン(260度まで)、食器洗浄機に使用可能。 直火でのご使用は避けてください。 商品によっては製造工程の都合上、糸底がざらついている場合がございます。 収納時に他の器を傷つけたり、テーブル等へのキズの原因となりますのでその際は砥石、もしくは細目のサンドペーパーで軽く擦るか、二つの器の底を円を書くよう丁寧に擦り合わせる事により滑らかになります。 店舗用識別コード:TKG-77-0089-0401 TKG-78-0090-0201

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プロデンジ半寸胴鍋 18cm

厨房総本家

13,810

プロデンジ半寸胴鍋 18cm

SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。商品名 プロデンジ半寸胴鍋 18cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 高さ130mm 板厚: 2.5mm 材質: 本体:SUS444 容量: 約3.1L ●IH電磁調理器・ガス火はもちろんのことあらゆる熱源に対応しすばらしい保温・保湿・熱源率を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ●SUS444:26クロームモリブデン鋼単層構造だから空炊きに強く、電磁調理器には最適です。 ●業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し、業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 さらに保温・保湿性にも優れ、焦げ付きにくくなっています。 底の中心を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え電磁調理器の長時間加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0002-0502SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。

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プロデンジソテーパン 27cm

厨房総本家

23,150

プロデンジソテーパン 27cm

SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。商品名 プロデンジソテーパン 27cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 高さ90mm 板厚: 3.0mm 材質: 本体:SUS444 容量: 約4.8L ●IH電磁調理器・ガス火はもちろんのことあらゆる熱源に対応しすばらしい保温・保湿・熱源率を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ●SUS444:44クロームモリブデン鋼単層構造だから空炊きに強く、電磁調理器には最適です。 ●業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し、業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 さらに保温・保湿性にも優れ、焦げ付きにくくなっています。 底の中心を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え電磁調理器の長時間加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0002-0805SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。

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プロデンジテーパーパン 30cm

厨房総本家

17,540

プロデンジテーパーパン 30cm

SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。商品名 プロデンジテーパーパン 30cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 高さ110mm 板厚: 3.0mm 材質: 本体:SUS444 容量: 約6.5L ●IH電磁調理器・ガス火はもちろんのことあらゆる熱源に対応しすばらしい保温・保湿・熱源率を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ●SUS444:47クロームモリブデン鋼単層構造だから空炊きに強く、電磁調理器には最適です。 ●業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し、業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 さらに保温・保湿性にも優れ、焦げ付きにくくなっています。 底の中心を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え電磁調理器の長時間加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0002-0905SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。

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プロデンジ外輪鍋 42cm【代引き不可】

厨房総本家

44,530

プロデンジ外輪鍋 42cm【代引き不可】

SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。商品名 プロデンジ外輪鍋 42cm 業務用電磁調理器対応鍋 サイズ: 高さ140mm 板厚: 3.0mm 材質: 本体:SUS444 容量: 約18.0L ●IH電磁調理器・ガス火はもちろんのことあらゆる熱源に対応しすばらしい保温・保湿・熱源率を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ●SUS444:40クロームモリブデン鋼単層構造だから空炊きに強く、電磁調理器には最適です。 ●業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し、業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 さらに保温・保湿性にも優れ、焦げ付きにくくなっています。 底の中心を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え電磁調理器の長時間加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0002-0610SUS444(18クローム モリブデン鍋)単層構造だから丈夫で、プロのために生まれた極厚底の電磁調理器用鍋です。

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ボン・ボネール ココット 18cm ブラック

厨房総本家

12,380

ボン・ボネール ココット 18cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0210 TKG-78-0067-0210ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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トリノ 天ぷら鍋 24cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【天婦羅】【揚げ物】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

17,160

トリノ 天ぷら鍋 24cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【天婦羅】【揚げ物】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径253mm×深さ90mm 【容量】3.5L 【重量】1.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】180mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0501 TKG-78-0016-0501

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ボン・ボネール ココットオーバル 26cm ブラック

厨房総本家

14,630

ボン・ボネール ココットオーバル 26cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 大きなお肉・お魚がスッポリ入るワイドオーバル形! 少し浅形設計のオーバルは、オーブンの火が届きやすく短時間で素材に熱を届けます。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】260mm×207mm×74mm 【サイズ(底経)】235mm×183mm 【容量】2.7L 【質量】4.1Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0410 TKG-78-0067-0410ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール...

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ボン・ボネール ココットオーバル 14cm ブラック

厨房総本家

8,040

ボン・ボネール ココットオーバル 14cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】140mm×97mm×56mm 【サイズ(底経)】128mm×85mm 【容量】0.55L 【質量】1.3Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0404 TKG-78-0067-0404ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm ...

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トリノ 半寸胴鍋 21cm【ステンレス半寸胴鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

17,160

トリノ 半寸胴鍋 21cm【ステンレス半寸胴鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径227mm×深さ140mm 【容量】4.7L 【重量】1.6kg 【板厚】2.0mm 【底径】180mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0201 TKG-78-0015-0201

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ボン・ボネール ココット 18cm レッド

厨房総本家

12,380

ボン・ボネール ココット 18cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0211 TKG-78-0067-0211ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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ボン・ボネール ココットオーバル 26cm レッド

厨房総本家

14,630

ボン・ボネール ココットオーバル 26cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 大きなお肉・お魚がスッポリ入るワイドオーバル形! 少し浅形設計のオーバルは、オーブンの火が届きやすく短時間で素材に熱を届けます。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】260mm×207mm×74mm 【サイズ(底経)】235mm×183mm 【容量】2.7L 【質量】4.1Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0411 TKG-78-0067-0411ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール...

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トリノ フライパン 20cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

8,880

トリノ フライパン 20cm【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径210mm×深さ42mm 【容量】1.0L 【重量】0.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】145mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0102 TKG-77-0097-0202 TKG-78-0016-0102 TKG-78-0095-0202

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ボン・ボネール ココットオーバル 14cm レッド

厨房総本家

8,040

ボン・ボネール ココットオーバル 14cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】140mm×97mm×56mm 【サイズ(底経)】128mm×85mm 【容量】0.55L 【質量】1.3Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0405 TKG-78-0067-0405ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm ...

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ボン・ボネール ココットオーバル 11cm ブラック

厨房総本家

6,060

ボン・ボネール ココットオーバル 11cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 少し横長の形状のため、手羽中やスティック状に切った野菜などのサイズにピッタリ! オーバル形なのでテーブルコーディネートにも変化が出て決まりやすくなります。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm×67mm 【容量】0.28L 【質量】0.9Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0401 TKG-78-0067-0401ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4...

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ボン・ボネール ココット 22cm ブラック

厨房総本家

16,940

ボン・ボネール ココット 22cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0216 TKG-78-0067-0216ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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トリノ 寸胴鍋 21cm【ステンレス寸胴鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

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20,740

トリノ 寸胴鍋 21cm【ステンレス寸胴鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径227mm×深さ210mm 【容量】7.2L 【重量】1.9kg 【底板厚】2.0mm 【底径】180mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0101 TKG-78-0015-0101

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トリノ 天ぷら鍋 33cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【天婦羅】【揚げ物】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

23,760

トリノ 天ぷら鍋 33cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【天婦羅】【揚げ物】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径350mm×深さ100mm 【容量】7.5L 【重量】2.4kg 【板厚】2.0mm 【底径】245mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0504 TKG-78-0016-0504

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ボン・ボネール ココット 18cm ブラウン

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12,380

ボン・ボネール ココット 18cm ブラウン

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0212 TKG-78-0067-0212ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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ボン・ボネール ココット 20cm レッド

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13,860

ボン・ボネール ココット 20cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 もっともベーシックなラウンド形。 煮込む・揚げる・ちょっと炒めるのオールマイティーに対応! 小型のココットとの組み合わせで、料理バリエーションも更に広がります。 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0214 TKG-78-0067-0214ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール...

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トリノ ソテーパン 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

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10,730

トリノ ソテーパン 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径190mm×深さ65mm 【容量】1.6L 【重量】0.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】150mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0502 TKG-78-0015-0502

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ボン・ボネール ココットオーバル 11cm レッド

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6,060

ボン・ボネール ココットオーバル 11cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 少し横長の形状のため、手羽中やスティック状に切った野菜などのサイズにピッタリ! オーバル形なのでテーブルコーディネートにも変化が出て決まりやすくなります。 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm×67mm 【容量】0.28L 【質量】0.9Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0402 TKG-78-0067-0402ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4...

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ボン・ボネール ココット 15cm レッド

厨房総本家

10,730

ボン・ボネール ココット 15cm レッド

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0208 TKG-78-0067-0208ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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ボン・ボネール ココット 12cm ブラウン

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ボン・ボネール ココット 12cm ブラウン

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0206 TKG-78-0067-0206ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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ボン・ボネール ココット 12cm ブラック

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ボン・ボネール ココット 12cm ブラック

素材本来の旨みを引き出す魔法の鍋 熱伝導率に優れた厚手のホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから 少量の水分で素材本来の深い味わいを思う存分に引き出します。 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 【材質】鉄鋳物ホーロ加工 【使用できる熱源】ガス、オーブン、IH(電磁調理器) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0067-0204 TKG-78-0067-0204ボン・ボネール ココット サイズ ブラック レッド ブラウン 9cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】90mm×46mm 【サイズ(底経)】85mm 【容量】0.27L 【質量】0.8Kg 12cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】120mm×56mm 【サイズ(底経)】108mm 【容量】0.6L 【質量】1.4Kg 15cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】150mm×70mm 【サイズ(底経)】140mm 【容量】1.1L 【質量】2.3Kg 18cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】180mm×81mm 【サイズ(底経)】160mm 【容量】1.8L 【質量】2.7Kg 20cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】200mm×91mm 【サイズ(底経)】180mm 【容量】2.5L 【質量】3.4Kg 22cm ■ ■ ■ 【サイズ(内径×深さ)】220mm×100mm 【サイズ(底経)】198mm 【容量】3.4L 【質量】4.6Kg ボン・ボネール オーバル サイズ ブラック レッド ブラウン 11cm ■ ■ ■ 【サイズ(間口×奥行×深さ)】110mm×77mm×46mm 【サイズ(底経)】104mm...

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ボン・ボネール ココットオーバル 17cm ブラック

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397,980

電気フライヤー (スタンドタイプ) SEFD-13K【代引き不可】

低温加熱が実現し、油を長持ちさせます。 ●油槽の清掃が楽にできるスイングアップ式ヒーター採用。 (油槽内に突起物がなくシンプル) ●直接加熱方式で熱効率が優れているため食品投入後の 油温度復帰が早く、ランニングコスト(燃費)はガスよりもお得です。 ●食品の持つ風味を損なわずにスピーディに調理できます。 メニューメモリーキーには5種類の油温をセットできます。 寸法図はSEFD-18Kのものです。商品はSEFD-13Kになります。 商品名 電気フライヤー (スタンドタイプ) SEFD-13K 外形寸法:380×600×800mm 電気容量:三相200V 5kw リード線:2mプラグ付き接地3P-20A 油量:13L 調理能力(1回):コロッケ10から15個 廃油コック:32A 本体質量:30kg ※SEFD-13K・18K・23Kの付属品/天蓋・油切り・油切り網・仕切り網・角型油缶・油こし・すくい網(各1個) ●オプション/バスケット・すべり板・丸型油缶・丸型油缶用油こし ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード:11-0295-0301低温加熱が実現し、油を長持ちさせます。 ●油槽の清掃が楽にできるスイングアップ式ヒーター採用。 (油槽内に突起物がなくシンプル) ●直接加熱方式で熱効率が優れているため食品投入後の 油温度復帰が早く、ランニングコスト(燃費)はガスよりもお得です。...

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長水 卓上石焼プレート 中 【代引き不可】【宴会用卓上鍋類 卓上焼セット】【料理演出用品】【石焼プレート】【石焼皿】【業務用】

厨房総本家

6,920

長水 卓上石焼プレート 中 【代引き不可】【宴会用卓上鍋類 卓上焼セット】【料理演出用品】【石焼プレート】【石焼皿】【業務用】

※商品は【石焼プレート中】のみになります。 コンロセットは別売りです。 【外形寸法】直径180mm×高さ12mm 【重量】0.66kg 使用可能コンロ:SAやまと鍋コンロセット中・小 ※写真のコンロは別売です。 SAやまと鍋コンロセット(アルミ製) 中(21cm・24cm用) 、SAやまと鍋コンロセット(アルミ製) 小(15cm・18cm用) をご使用ください。 遠赤外線効果のある石焼。 〈特長〉 1.石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。 特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 2.油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 3.石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又、使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。 〈使用方法〉 ●石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるまで多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温力があります。 ●固形燃料に火をつけてから、石器が適温(150度~180度)になったかどうかの判断は、水滴をたらしてはじけるようになると焼き頃ですので食物をのせてください。 〈使用上の注意〉 ガスコンロ専用以外は、ガス等、他の燃料の使用は絶対にしないでください。 使用した場合、石器が高温になり割れるおそれがあります。 又、遠赤外線効果が半減しますので御注意ください。 店舗用識別コード:TKG...

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