鍋屋
12,375円
【サンク・クーシュ シリーズの説明】 【国産全面5層構造】 ■熱伝導性に優れ、強度を高めたアルミニウム3層を保温性に優れたステンレスで挟み込んでいます。国内の自社工場で造られた5層材を全面に使用しているので、熱伝導性と保温性に優れています。熱を均一に伝えるので加熱ムラがなく、お料理が美味しく仕上がります。高い保温力は、無水調理や、余熱を利用した保温調理に力を発揮します。 【省エネ保温調理】 ■サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意とします。余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。加熱時間も少なくて済む為、光熱費の節約になります。 【スチームシール効果で健康無水調理】 ■加熱により食物から出た水分が、本体とフタの密着部分に入り、水の膜を作ります。少ない水分で茹でることができ、野菜等のビタミン・栄養・旨味を逃さずに調理できます。 【15年長期保証】 ■サンク・クーシュはお客様に安心してお使い頂くため、メーカー15年保証を設けています。(取っ手・ツマミは保証対象外です) 【安心のSG製品】 ■このマークは全てのクッキングヒーターに対応する調理器具の認定基準に合格したものに表示されます。 SGマークはSafety Goods(安全な製品)の略号で、「製品安全協会」が定めたものです。調理器具の欠陥により発生した人身事故に対する補償制度です。製品や物的損害についての賠償を行うものではありません。 【オール熱源対応】 ■強度に優れ、IH・ガスなどあらゆる熱源との相性も抜群です。200V/100V電磁調理器はもちろん、ガスや各種ヒーターでご使用できます。 【別売りのスチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます】 ■サンク・クーシュは、18cm・20cm・22cm・24cmのスチーマー(別売り...
5,467円
■同時に二味を楽しめる、2層に分かれている鍋(火鍋)です。 ■内面・外面にはふっ素樹脂加工を施してありますので焦げ付きにくくお手入れが簡単です。 ■本体はアルミ製ですが底面にはステンレスが打ち込んであるので、ガス火はもちろん、IH調理器でも使用できます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径250(内径220)×底径145×深さ76×全幅300mm 【重量】:700g 【容量】:満水2.4L 【材料の種類】 ●本体/アルミダイキャスト ●底面/ステンレス圧着 【表面加工】 ●内面/オキツモコア2層フッ素加工 ●外面/焼付け塗装 黒ツヤ消し 【生産国】:中国 【販売元】:エムテートリマツ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
13,090円
【No.3001 グリルパンの説明】 凹凸プレートに重みのあるステンレス製のフタをセットすることで、お料理の幅がぐんっと広がりました。 余分な脂を溝に落としながら焼くので、カロリーダウンでヘルシーに調理ができ、中はふわっと外はパリッと香ばしく仕上げます。 【余分な油を落としてカロリーダウン】 食材からでた余分な油は溝に落ち、外側に流れるように設計。素材そのものの水分や少量の水で短時間調理ができるので、栄養素が壊れにくく調味料は控えめでOK。 カロリーダウンで栄養たっぷりなヘルシー料理を手軽に実現できます。 【「蒸す」「蒸す+焼く」自由自在】 グリルパンに100ccの水を入れると、5〜10分ほどの蒸し料理ができます。また、前後の溝に水を少量加えるだけで、どんな食材も簡単に蒸し焼きすることができます。 蒸気による加熱も加わり、調理時間も減少。ジューシー&ふっくらした焼き上がりで、素材本来の味を楽しめます。 【ステンレス蓋で光熱費を節約】 重みのあるステンレス蓋を使うことで気密性がアップ。 保温性が高まることで短時間調理・余熱調理ができ、省エネにもつながります。 【オーブン調理】 本体からもフタからも食材に熱が伝わるので、オーブン仕上げが可能。 【お手入れ簡単】 4層コーティングのマジックコートは焦げ付きにくく、ガス(IH)コンロのグリルのような面倒なお手入れも不要です。取っ手一体型なので、汚れがたまる心配もありません。 【シリコングリップ・レシピブック付き】 調理直後の持ち運びも安心のシリコングリップと、取扱説明書兼レシピブックが付属。 【マルチ熱源対応】 ガスはもちろん、IHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:フッ素樹脂加工の凸凹プレート 【適正】:肉や魚、野菜のグリル...
3,713円
■『ポーチカ』はロシア語で「つぼみ」という意味。そこにあるだけで温かい気持ちにさせてくれる、ぽってりとした愛らしい形が魅力の、小さめで使い勝手の良い実力派なべシリーズです。 ■ホーローケトルは、ほうろう用鋼板の表面にガラス質を800℃近い窯の中で焼き付けてできているので、臭いが付きにくく、水に金気が移らないのが特長です。 ■サイズ表記は1.5Lですが、実際に沸かせる水量は約1Lですので、少量用のケトルになります。 ≪仕様≫ ●サイズ:直径155(フタを外した部分の直径80)×全高205×全幅200mm ●満水容量:1.5L(実用容量約1.0L) ●重量:700g ●表面加工:ほうろう ●材質:ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・電気プレート・ハロゲンヒーター・シーズヒーター
2,926円
★ハンドルは別売りです。ハンドルが必要な場合は、【トキワ ハンドル 707】をお買い求め下さい。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製のステーキ皿 【鉄皿サイズ】:231×162×高さ14mm 【木台サイズ】:310×170mm 【総重量】:約1.8kg 【材料の種類】 ●鉄皿/鋳鉄(焼付塗装) ●木台/天然木(茶色のニス塗) 【生産国】: ・鉄皿は日本製(三重県桑名市) ・木台は海外製(産地は仕入時により異なる) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【適合ハンドル】:ハンドル 707 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです...
3,927円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径210×深さ35mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.4kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
4,158円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径230×深さ40mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.6kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
25,300円
【省エネ卓上鍋のご説明】 ■2003年のデザインコンペにおいて、最高の賞「経済産業大臣賞」を受賞し、同年10月に「グッドデザイン賞」も受賞した商品です。 ■純銅製の高熱伝導率の良さを、さらに発揮できるように周縁にフードを取り付けました。この周縁フードはガスコンロの火の熱の放射を確実に受け止め、蓄積して鍋自体の保温性を高め、調理時間の短縮を可能にしています。 ■また、フードに設けられた穴が適度な排熱と鍋底面への不燃性ガスを排出し、炎に必要な酸素を充分に取り入れ、完全燃焼できる設計となっています。 ■一般の銅鍋よりも20%効率アップ、ステンレス鍋より約30%アップ。 ■熱伝導率が高い銅鍋ではコンロの熱がすぐに全体に行き渡るため、焼きムラや焦げつきを防ぎやすくします。 ■銅ならではの美しさ、高級感が卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ■しゃぶしゃぶ、すき焼き、ちり鍋(よせ鍋)、湯豆腐など卓上鍋料理を全てまかなえる万能タイプです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:銅製の卓上鍋 【目安】:24cmは大人2~3人分位(個人差あるのであくまで目安) 【サイズ】:内径240×底径180×全高65(深さ65)×全幅290mm 【底の厚さ】:1.5mm 【重量】:1090g 【容量】:満水2.6L 【材料の種類】 ●本体/銅 【表面加工】 【内面】:ニッケルめっき 【外面】:無し 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:銅クリーナー(100ml) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
30,800円
【省エネ卓上鍋のご説明】 ■2003年のデザインコンペにおいて、最高の賞「経済産業大臣賞」を受賞し、同年10月に「グッドデザイン賞」も受賞した商品です。 ■純銅製の高熱伝導率の良さを、さらに発揮できるように周縁にフードを取り付けました。この周縁フードはガスコンロの火の熱の放射を確実に受け止め、蓄積して鍋自体の保温性を高め、調理時間の短縮を可能にしています。 ■また、フードに設けられた穴が適度な排熱と鍋底面への不燃性ガスを排出し、炎に必要な酸素を充分に取り入れ、完全燃焼できる設計となっています。 ■一般の銅鍋よりも20%効率アップ、ステンレス鍋より約30%アップ。 ■熱伝導率が高い銅鍋ではコンロの熱がすぐに全体に行き渡るため、焼きムラや焦げつきを防ぎやすくします。 ■銅ならではの美しさ、高級感が卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ■しゃぶしゃぶ、すき焼き、ちり鍋(よせ鍋)、湯豆腐など卓上鍋料理を全てまかなえる万能タイプです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:銅製の卓上鍋 【目安】:26cmは大人3~4人分位(個人差あるのであくまで目安) 【サイズ】:内径260×底径195×全高70(深さ70)×全幅310mm 【底の厚さ】:1.5mm 【重量】:1185g 【容量】:満水3.3L 【材料の種類】 ●本体/銅 【表面加工】 ●内面/ニッケルめっき ●外面/無し 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:銅クリーナー(100ml) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
4,576円
■まだ羽釜でご飯を炊いていた昭和20年代に、この「文化鍋」の登場で家庭のガス台でもご飯を炊くことができるようになった当時では画期的なお鍋。 「文化鍋」=「ご飯を炊く専用の鍋」と思っておられる方が多いですが、ご飯を炊くだけではなく、カレーや煮物の調理にも最適な、扱いやすい万人向けのお鍋です。 ■厚みのあるアルミ鋳物製の本体は熱伝導率が良く、保温性もあり、熱の当りもやわらか。 ■フタの縁にウォーターシール(水の膜)ができるため、鍋内にしっかりと圧力がかかり、おいしく炊き上げます。 ■噴きこぼれしないように縁から落ち込む設計になっています。 ■最初は強火で、フタがカタカタと鳴ったら弱火に、最後に一瞬強火にして『美味しいご飯の出来上がり』です! ≪仕様≫ ●サイズ:外径195(内径185)×底径150×全高140(鍋の深さ110)×最大幅270mm ●重量:なべ/640g、フタ/270g ●満水容量:2.3L ●最大炊飯量:3.5合 ●材質: ・本体/アルミニウム ・取っ手・ツマミ/フェノール樹脂 ●厚さ:底面3mm・側面2.5mm ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート (アルミ製のためIH電磁調理器では使用できません)
3,080円
★片手付きタイプのため、別売りのハンドルはありません。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製のステーキ皿 【鉄皿サイズ】:直径179×全長288×全高42(皿の高さ15)mm 【木台サイズ】:240×199mm 【総重量】:約1.5kg 【材料の種類】 ●鉄皿/鋳鉄(焼付塗装) ●木台/天然木(茶色のニス塗) 【生産国】: ・鉄皿は日本製(三重県桑名市) ・木台は海外製(産地は仕入時により異なる) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【適合ハンドル】:なし(不要) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ...
3,619円
★ハンドルは別売りです。ハンドルが必要な場合は、【トキワ ハンドル 711】をお買い求め下さい。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製のステーキ皿 【鉄皿サイズ】:外寸272×180×高さ19mm (フチの部分を除いた内寸260×160mm) 【木台サイズ】:320×200mm 【総重量】:約1.7kg 【材料の種類】 ●鉄皿/鋳鉄(焼付塗装) ●木台/天然木(茶色のニス塗) 【生産国】: ・鉄皿は日本製(三重県桑名市) ・木台は海外製(産地は仕入時により異なる) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【適合ハンドル】:ハンドル 711 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地...
3,388円
★商品内に【専用ハンドル】が1個付属しています。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製の鉄板 【適正】:すきやき用 【サイズ】:外径170×深さ35mm 【板厚】:3.5mm 【総重量】:約1.0kg 【材料の種類】:鋳鉄(焼付塗装) 【生産国】:日本製(三重県桑名市) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【ハンドル】:専用ハンドル1個付属 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ●一部の鉄製のフライパンなどでは初めに空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。 (尚...
8,250円
【IH グリルロースターの説明】 ■IH電磁調理器200Vを含む、オール熱源対応の丸型グリルパン。楕円の底面には半円型の凸が並んでいます。 ■グリルパンというと四角い形の物が多い印象がありますが、ガス火やIHの熱だと四隅に熱が伝わりにくく、焼きムラが起こりやすいのが欠点で、かたや丸型だと熱効率が良くなる反面、底面積が狭くなるため、長いものを焼くのが苦手でした。 その短所を少しでも解消するため、この商品の本体の外形は正円なのですが、底面は楕円になっています。 底面(焼き面)を楕円にすることで、アジくらいまでの大きさの魚であればまるごと焼ける大きさがあります。 ■本体は熱伝導性に優れたアルミニウムを丈夫で保温性に優れたステンレスでサンドイッチした全面3層構造。熱効率に優れるので熱を素早く全体に広げ、ムラなく美味しく焼けます。また外面のステンレスは丈夫で衛生的です。 ■本体内面には信頼性の高いケマーズ社の国内最高級グレードのふっ素樹脂加工「テフロンプラチナプラス(ステンレス仕様)」 耐久性が高く、食材がこびりつきにくく、お手入れが簡単になります。 ■ガラス蓋付きです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:IH対応のテフロン加工丸型グリルパン 【適正】:220×80mm位までの魚なら並べて2匹焼けます 【表面加工】: 【内面】:ふっ素樹脂塗膜加工 【外面】:ミラー研磨仕上げ 【本体の材質】: ・本体/3層クラッド材 (内側/ステンレス鋼・中心/アルミニウム合金・外側/ステンレス鋼) ・取っ手/フェノール樹脂 【ガラス蓋の材質】 ・品名/強化ガラス製器具 ・強化の種類/全面物理強化 ・リング/ステンレス鋼 ・ツマミ/フェノール樹脂 【サイズ】:外径276(内径260)×全高118(深さ58)×全幅405mm 【底面サイズ】:楕円形(225×170mm) ...
2,387円
★片手付きタイプのため、別売りのハンドルはありません。 ■トキワ鉄器は、江戸時代から続く伝統と匠の技を継ぐ鋳物の街 三重県桑名市の"くわな鋳物"。見た目が重厚で趣があり、熱回りが良い、保温性が高い等の特長があります。 ■鉄はいったん溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。アルミ鍋と比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間を要します。ですから、すき焼きやステーキなど熱さを活かした料理に鋳鉄器は最適と言えます。 ■鋳鉄器の表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写し取られたもので、ここに油が染み込み、さらに加熱された空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。 ■現代人に不足がちな鉄分。食品から摂ることも大事ですが、鉄器で調理を行うと微量ながら溶け出します。継続的にお使いになっていただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ■お手入れしだいで末永くお使いいただける製品です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:鋳鉄製のステーキ皿 【鉄皿サイズ】:直径176×全長276×高さ46mm 【木台サイズ】:212×175mm 【総重量】:約1.4kg 【材料の種類】 ●鉄皿/鋳鉄(焼付塗装) ●木台/天然木(茶色のニス塗) 【生産国】: ・鉄皿は日本製(三重県桑名市) ・木台は海外製(産地は仕入時により異なる) 【製造元】:(株)中部コーポレーション 【化粧箱】:あり 【適合ハンドル】:なし(不要) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/○ ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/× 【ご使用に際してのアドバイス】 ●鉄器の表面には黒い焼付塗装が施してあります。これは鉄の素地(鉛色っぽい色)のままではすぐにサビが出てしまうためです。 ...
8,800円
【ビタクラフト ディア シリーズの説明】 ≪軽くてコンパクトなサイズ感≫ 内径12cmから16cmの小ぶりなサイズ展開は、少人数のご家族や単身者の方、新米ママ、買い替えシニア世代などにピッタリ。 少量のごはんを炊いたり、離乳食づくりや小さなケーキを焼いたりといった、取り回しの良さが魅力です。 ≪テーブルに映えるデザイン≫ ハンドル・つまみは、おもてなしの食卓にマッチするローズゴールドを基調としたデザインを採用。 大切な記念日を華やかに彩る、テーブルコーディネートのアイテムとしてもお選びいただけます。 ≪多才な調理が可能≫ 全面3層構造のすぐれた熱効率で、野菜の栄養がまるごと摂れる無水調理や、ヘルシーな無油調理、お鍋ひとつでケーキが焼けるオーブン調理、余熱調理など自由自在。 ≪大切な方へのプレゼントに≫ やさしいピンクのカラーリングの、贈り物に最適なギフトボックス入り。 記念日に花を贈るように、いつもお世話になっているパートナーや、ご両親・お子様、お仕事仲間など、大切な方へのプレゼントとして。 ≪信頼と安心の10年保証≫ 小さくても10年間の長期保証サポートをご用意。ながく大切に使っていただけます。 ≪ガス・IH対応≫ ガスはもちろん、IHクッキングヒーターにも対応します。 ≪詳細≫ 【タイプ】:全面3層構造 【適正】:内径12cmのミニ片手鍋です 【外面】:ステンレスミラー仕上げ 【材質】: ・本体(全面3層構造)/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)・アルミニウム合金・電磁性特殊ステンレス鋼(クロム18%) 【サイズ】:外径136(内径120)×底径105×全高105(なべの深さ77)×全長257mm 【満水容量】:0.9L 【底の厚さ】:1.2mm 【重量】:本体364g・フタ114g 【生産国】:ベトナム 【製造元】...
17,600円
■「青墨(あおすみ)」と「薄桜(うすざくら)」はアルミの表面をホーローで覆っており、ガス火専用となります。IH電磁調理器でご使用の方は「しろがね」をお選びください。 ■無水調理ができる、厚手のアルミキャスト製なべです。なべ本体よりも重みを持たせた蓋は気密性が高いので、加熱中になべ本体と蓋の隙間に水の膜(ウォーターシール効果)が張り、鍋をしっかり密封してくれるので、素材の持つ水分だけで調理でき、うまみも栄養素も逃しません。 ■蓋の裏側にある波紋型の突起が、うまみと栄養素がつまった蒸気を水滴にして、なべ内の食材へまんべんなく戻します。 ■なべとフタの内側はセラミックコーティングが施してありますので、食材がくっつきにくく、焼いたり、炒めたりもできます。また、ツルっとしているので洗いやすいです。 ■この1台で、炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理(天火)といろんな使い方ができます。 ≪詳細≫ ●サイズ/外径230(内径210)×焼き面175×全高128(鍋の深さ85)×全幅307mm ●重量/なべ:905g・フタ:1030g ●満水容量/2.6L ●表面加工/ ・内面:セラミック塗膜加工 ・外面:ほうろう ●材料の種類/ ・本体:アルミニウム合金(底の厚さ3.3mm) ・取っ手:ステンレス鋼 ●生産国/日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート・オーブン (IH電磁調理器では使用できません) ★化粧箱入り
1,320円
■軽くスライドさせるだけでロック&解除できますので、調理中でも片手でサッとロックを解除して使え、置く時も片手で簡単にロックできるので、菜箸が広がりっぱなしにならず邪魔になりません。 ■置いた際にはヘッド部が浮く設計なので、ヘッド部が下に付かず、調理スペースも汚しません。 ■先端がギザギザになっているので、繊細にしっかりつかめ、炒め物からお弁当の飾りつけまで幅広く使えます。 ■ナイロン樹脂製のヘッドですので、フライパンの表面にキズつけません。ふっ素樹脂(テフロン)系のフライパンには最適です。 ■金属部分はツヤ消し仕上げです。 ≪製品詳細≫ ●サイズ(収納時)/全長280×幅19×高さ23.5mm ●重量/60g ●材料の種類/ ・金属部:ステンレス鋼(クロム18%) ・先端(ヘッド)部:66ナイロン+ガラス繊維 ●耐熱温度/250℃ ●原産国/日本 ●食器洗い乾燥機OK
2,420円
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「ホワイト」は外側はホワイト・内側もホワイト・フチどりはグレー色です。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/230×142×高さ45mm ●本体部分/外寸192×138(内寸180×125)×高さ43mm 【満水容量】:0.9L 【重量】:約310g ...
4,400円
【ハンドル一体型 鉄フライパン シリーズ】 ■家庭用から業務用やアウトドアまで、あらゆるシーンに使えるハンドル一体型の鉄フライパンです。 【IH対応、オーブン調理もOK!】 ■ガス火はもちろん、IH電磁調理器でも使用できるように厚手の仕様(板厚1.6mm)です。本体からハンドルまで鉄で出来ているので庫内に入ればオーブン調理ができますし、タフな作りですのでアウトドアで使うこともできます。 【ハンドル一体型構造】 ■本体とハンドルは溶接で接合しているのでつなぎ目部分にビスがありません。ビス止めだと長年使うとゆるんできたり、汚れが溜まったりしてくるのですが、一体型だとその心配がなく、洗いやすいのも良いところです。 【専用のコルクカバー(別売り)あります!】 ■加熱中、後はハンドルが熱くなりますので、素手で握ってしまう心配がある方は別売りの「コルクカバー」をご使用下さい。ミトンなどの鍋つかみをお持ちの方はそれでも代用できます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになっていますが...
2,860円
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「グレー」は外側はグレー・内側はホワイト・フチどりはネイビーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/245×210×高さ62mm ●本体部分/外寸207×207(内寸193×193)×高さ59mm 【満水容量】:1.8L 【重量】:約520g 【生産国...
5,280円
■「CA-023 すき焼ぎょうざ兼用鍋 16cm」は1~2人用に最適です。 ■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のすき焼ぎょうざ兼用鍋です。 ■「すき焼ぎょうざ兼用鍋」は浅くて底面が広いおなべです。すき焼きはもちろんのこと、底面が広くて木蓋が付属しますので餃子を焼く時にも最適です。 ■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄(鉄鋳物)」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。 ■鋳物ならではの厚みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。 ■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径180(内径160)×底径140×鍋の深さ60×最大幅241mm ●容量:満水910ml ●重量:約1.6kg ●材質: ・本体/鋳鉄 ・フタ/天然木(焼杉) ●原産国:日本(岩手県) ●使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (本体のみオーブン可)
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「イエロー」は外側はイエロー・内側はホワイト・フチどりはグレーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/245×210×高さ62mm ●本体部分/外寸207×207(内寸193×193)×高さ59mm 【満水容量】:1.8L 【重量】:約520g ...
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「イエロー」は外側はイエロー・内側はホワイト・フチどりはグレー色です。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/230×142×高さ45mm ●本体部分/外寸192×138(内寸180×125)×高さ43mm 【満水容量】:0.9L 【重量】:約310g ...
9,900円
■「浅型両手鍋」は魚をそのまま煮つけたり、卓上での鍋物やすき焼きにも便利です。 ■熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造の「日本製」ステンレス多層鍋。 ■全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮し、煮崩れしにくく、焦げつきにくい。 ■フチの段差や鍋底をシンプルに、洗いやすくお手入れしやすい洗練されたフォルムにこだわっています。 ■ステンレス製の取っ手は中火から弱火の通常加熱であればまず触れないほど熱くはなりませんが、フタのツマミは熱くなります。 ■本体とフタが密着する構造でフタは適度な重さで蒸気穴がないため、本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作って密閉し「無水調理」「無油調理」を可能にします。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径268(内径250)×全高125(鍋の深さ74)×最大幅352mm ●満水容量:3.4L ●重量:1780g ●材料の種類:ステンレス7層鋼(底の厚さ2.4mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガス、IH(200V/100V)、ハロゲン、シーズヒーター・オーブン (電子レンジでは使用不可) ●メーカー15年保証付
2,640円
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「イエロー」は外側はイエロー・内側はホワイト・フチどりはグレーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/240×134×高さ62mm ●本体部分/外寸206×130(内寸193×116)×高さ59mm 【満水容量】:1.0L 【重量】:約350g ...
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「ホワイト」は外側はホワイト・内側もホワイト・フチどりはグレーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/245×210×高さ62mm ●本体部分/外寸207×207(内寸193×193)×高さ59mm 【満水容量】:1.8L 【重量】:約520g ...
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「グレー」は外側はグレー・内側はホワイト・フチどりはネイビーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/240×134×高さ62mm ●本体部分/外寸206×130(内寸193×116)×高さ59mm 【満水容量】:1.0L 【重量】:約350g 【生産国...
【ホーローオーブンディッシュのご説明】 ■ホーロー容器は鉄のボディをツルツルのガラス質で覆っています。そのためホーローは汚れが落ちやすく、ニオイ移りもしにくく、酸や塩分に強いので食材の保存に最適です。 食材の冷凍・冷蔵保存のほか、加熱調理(フタは除く)にも使用可能です。ただし、本体および取っ手が熱くなりますので必ずミトンなどをご使用下さい。 (電子レンジ・IH電磁調理器は使用不可) ■付属のシール蓋を装着すれば保存容器になります。このシール蓋にはこだわりがあって、中心部分は中身が見えやすいように比較的透明度が高いポリプロピレンを使用し、蓋枠にはホーロー容器本体への着脱がしやすいように柔軟なエラストマー樹脂を使用しています。 ■「ホワイト」は外側はホワイト・内側もホワイト・フチどりはグレーです。 【食材の冷凍・冷蔵保存】 ・梅干しやマリネ、お肉の保存などに ・本体の芯が鉄ですのでよく冷えます 【下ごしらえに】 ・ゆで野菜やパン粉の保存、バットがわりに 【調味料入れに】 ・砂糖や塩など、ふだんよく使う調味料、またはキムチや味噌などニオイの強い食材の保存にも 【オーブン調理に】 ・グラタンや焼き菓子の型に ・両側に取っ手が付いているので取り出し&持ち運びしやすい 【冷菓子の型に】 ・ババロアやゼリーの型として ≪詳細≫ 【タイプ】:両手ハンドル付きのホーロー保存容器 【表面加工】:ほうろう 【材質】: ●本体・取っ手/ほうろう用鋼板 ●フタ/ポリプロピレン(耐熱温度120度・耐冷温度−20度) ●フタ枠/熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度・耐冷温度−20度) 【サイズ】: ●全体サイズ/270×168×高さ53mm ●本体部分/外寸232×165(内寸220×152)×高さ50mm 【満水容量】:1.6L 【重量】:約500g ...
2,200円
■ミヤオカンパニーリミテド社の「IHサーマテック土鍋 9号」専用のすのこです。 ■すのこを使用することで蒸し調理が楽しめます。 ■すのこの上からIHサーマテック土鍋のフタをかぶせることができます。 ≪仕様≫ ●材質:硬質陶器 ●サイズ:外径290(内径235)×底径180×深さ60mm ●重量:890g ●生産国:マレーシア ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001)
7,508円
≪このIHサーマテック土鍋は、業務用でも使えるように開発された耐久性の高い土鍋です≫ 【耐熱性:大手電機メーカー基準をクリア】 ■焼成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん、100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 【衛生的:カビ・ニオイが付きにくく、洗浄時間も短縮!】 ■一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 【耐久性:ひび割れしにくく、とても丈夫!】 ■吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発で、これまでにない耐久性を実感していただけます。 【収納性抜群!】 ■作り置き・収納便利なスタッキング式です(本体・同サイズのみ) ≪サーマテック土鍋の特長です≫ ■本体は内・外ともにガラス質の釉薬を施した超耐熱セラミックス製で、IH電磁調理器に反応する底面外側部分に銀膜3層+ガラスコートが施されています。 ■この独自に開発した多層構造の銀膜は加熱ムラが少なく、空炊き時のOHP(加熱防止システム)の作動時間が早くなりました。その為、発熱体の異常加熱を防ぎ、高温からIH調理器を守る『IH調理器に優しい・IH対応土鍋』です。 ■本体は耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材。JIS高耐熱製品です。IH電磁調理器200Vはもちろん、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応します。 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!吸水率が低いのでカビの心配が少なく、お料理の臭いがしみ付きません。だから『昨日カレー鍋→今日水炊き』でも大丈夫!毎日美味しいお料理を楽しめます。 ■食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ...
6,490円
【京都活具シリーズの説明】 ■今から約300年前の享保2年に京都にて創業した家庭用品問屋「オクムラ株式会社」が提案する「京都活具」シリーズ。 奇をてらうことをせず、道具としての機能や使い心地に重点を置き、多くの人に使っていただけるスタンダードな仕様で作られています。 ■「焼く・炒める」ということに関しては鉄に勝る道具はありません。鉄は強火で調理できるので、食材の水分や旨味をぎゅっと閉じ込めます。かたや、フッ素樹脂加工品はフッ素が傷むため、基本的には中火以下の調理となり、それが水分や旨味を逃してしまい、ベチャっとなってしてしまうのです。 ■一般的な鉄フライパンにはサビ防止用のクリアー塗装がしてあることが多く、購入後、自宅で20〜30分程「から焼き」して塗装を焼き切り、その後、油を馴染ませるための「油ならし」の作業を行わなければなりません。 京都活具の鉄フライパンは700℃以上の直火による高度熱処理を施してサビにくくしてあります。 (表面に焼きムラや斑点が表れているのはその熱処理のためです。全く問題ございませんのでご安心下さい。) また、工場にて油を焼き付けて「油ならし」も済ませてありますので、購入後、即使用可能です。 ■京都活具のフライパンは調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、側面部分を最大限削る「スピニング加工」を行い、軽量化を図っています。 ■取っ手には木刀や警棒、太鼓のバチにも使われる「樫の木」を使用しています。非常に硬く、湿気に強い木材です。通常はクリア塗装などの表面塗装を行いますが、あえて木の質感、木目を感じていただきたい為、「無塗装」にしてあります。使い込むほどに味わいが出てきます。 (天然木のため、一本一本で木目は異なります。選べませんので予めご了承下さい。) ≪詳細≫ 【タイプ】:ややサビにくい鉄板製 【適正】...
1,650円
【シリコーントングのご説明】 ■本体部分はステンレス、先端部分にはソフトなシリコーンゴムが組み合わせてあります。一般的なトングに比べてやや厚めのステンレスが使用されているので少し重たさを感じますが、作りはガッチリしていて、バネの反発力も強く素早く開きますので、大きな食材でもしっかりつかんで返せます。 【つかみやすい先端】 ■シリコーンゴムがトング内側に付けてありますので、すべりやすい食材でもしっかりつかめます。 【加熱調理中でも使えます】 ■耐熱温度280℃のシリコーンなので加熱調理中も対応します。 【ふっ素樹脂加工対応】 ■先端がソフトな素材のため、鍋やフライパンが傷つきにくく寿命が長持ちします。 【収納に便利なロック機能付き】 ■上部リングを引くとロックが出来ますのでトングを閉じた状態で収納できます。 【食器洗浄機対応】 ■食器洗浄機で洗えます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:43×38×全長270mm(ロック時) 【開いた時の幅】:内寸約110mm 【重量】:160g 【材料の種類】 ●本体:18-0ステンレス ●先端内側/シリコーン(耐熱温度280℃) ●上部リング/ナイロン(耐熱温度150℃) 【生産国】:中国 【販売元】:(株)ヤクセル 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ●食器洗い洗浄機・乾燥機/○
6,600円
『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径220(内径216)×底径147×全高92(鍋の深さ43)×全長390mm ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●重量:650g ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
4,125円
■鉄フライパンというと「重い」「こびりつく」「お手入れが大変」「サビる」など扱いがむずかしいですが、【鉄匠】はご家庭で気軽に使えるように本体の厚みは1.6mmで食材に素早く熱が伝わり美味しく調理でき、しかも重すぎないので扱いやすくなっています。 また本体には窒化処理を施していますので、鉄フライパンの弱点“サビ"が発生しにくく、これまで面倒だった空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業などの必要がなくなりました。 ■鉄匠はフライパンのフチ周りにフランジ(ツバ)があるのでお料理がお皿に移しやすく、変形にも強くなっています。 ■木柄の直径は約3cmで太すぎず握りやすいです。 ■毎回、使用後は洗剤では洗わずにタワシを使ってお湯や水でこすり洗いするだけにして下さい。洗剤を使用するとせっかく馴染んだ油を取り除いてしまうし、サビの原因となるためNGです。 ≪詳細≫ ●サイズ:外寸210×153(内寸195×138)×(底寸160×120)×全高48(鍋の深さ38)×全長375mm ●重量:690g ●材料の種類: ・本体/鉄(底厚1.6mm) ・取っ手/木材(吊り下げ用リング:ステンレス鋼) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ●化粧箱入り
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良い素材です。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミ鋳物は側面は薄く底面はぶ厚く成型できます。よって、蓄熱性が高くて冷めにくく、底面で具材が焦げ付きにくいのが特長です。 ■底面には鉄を溶射してあり、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。鉄溶射はIH調理器の性能をよく引き出すので素早く反応します。 ■内面のふっ素樹脂加工はデュポン社のふっ素樹脂「テフロン セレクト」が施してありますのでお手入れ楽々! ■土鍋のように割れたり、ヒビが入ることがないので、長く、安全にご使用いただけます。 ≪サイズ≫ ●全体サイズ:最大幅295×外径251×全高(蓋のツマミ上まで)135mm ●本体の内径:段上内径240mm・段下内径220mm ●本体深さ:70mm ●本体高さ(底から取っ手部分まで):90mm ●満水容量:3.1L ●総重量:1480g(本体1010g・蓋470g) ●フタサイズ:外径228×高さ60mm ≪本体≫ ●本体:アルミニウム合金(底厚5.2mm) ●底部:鉄・アルミニウム溶射(はり底) ●本体内面:ふっ素樹脂塗膜加工 ●本体外面:セラミック塗装 ≪フタ≫ ●品名:強化ガラス製器具 ●強化の種類:全面物理強化 ●リング:ステンレス鋼 ●ツマミ:木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター
28,875円
■大阪府豊中市にある(株)ワンダーシェフ(旧伊藤アルミ)は昭和26年創業の老舗メーカーで、圧力鍋販売は20周年(2019年時点)を迎えました。現在でも家庭用から業務用まで幅広いジャンルの圧力鍋を製造しています。 ■「オースプラス」は「超高圧」圧力鍋で人気だった前作「オース」に、新たに2段階の圧力切り替え装置を付けたリニューアルモデル。 ■ドイツでデザインされたスタイリッシュなフォルム。ステンレス製圧力鍋としては珍しい本体側面に色(ブラックorレッド)が塗装されています。 ■日本最高クラスの超高圧(作動圧140kPa:調理温度126℃)と一般的な普通圧(作動圧80kPa:調理温度117℃)の切り替えで、幅広い料理に対応できます。 ■フタの開閉はプッシュボタンで楽々ワンタッチ操作。指定の位置に合わせてフタを回して閉じるタイプではないので、360度どの部分でもフタを閉じることができます。 ■4つの安全装置と日本国内での全品検査。 ■焦げ付きにくい、ぶ厚い底三層構造。 ■神戸のドイツレストラン「エルナ・アドリアーン」オーナーシェフ・ゲオルグ氏のオリジナルレシピ4品と、カラーレシピブック(料理研究家・浜田陽子氏制作の80品)が付属しています。 ■メーカーホームページにて部品の購入ができます。また、250種類以上のレシピを掲載していますので、食品のお買い物途中でメニューの検索をすることもできます。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径220(内径200)×全高185(鍋の深さ117)×最大幅305mm ●重量:約2800g ●満水容量:3.5L ●水の容量(最高水位線):約2.3L ●水の容量(豆るい線):約1.1L ●白米最大炊量:約4合 ●大豆最大煮量:約350g ●材質: ・本体/18−8ステンレス鋼 ・はり底/アルミニウム・18−0ステンレス鋼 ...
825円
【シリコーンコンビ 菜箸のご説明】 ■本体部分は熱に強いナイロンを使用し、ステンレス棒が芯材として埋め込まれていますので、しっかりとした固さがあります。先端部分にはソフトなシリコーンゴムを組み合わせてあります。 【つかみやすい箸先】 ■すべりにくい感触のシリコーンゴムが先端から6.5cmまで組み合わせてあり、汚れがたまりにくい程度の浅めの溝が等間隔で付けられていますので、すべりやすい食材でもしっかりつかめます。 【加熱調理中でも使えます】 ■先端部は耐熱温度280℃のシリコーン。調理中でも焦げつきにくく安全な素材です。 【ふっ素樹脂加工対応】 ■箸先がソフトな素材のため、鍋やフライパンが傷つきにくく寿命が長持ちします。 【食器洗浄機対応】 ■柄部分、先端部分ともに耐熱温度が高いので食器洗浄機で洗えます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:縦7×横7×全長300mm 【重量】:32g 【材料の種類】 ●芯材:18-0ステンレススチール ●本体/ナイロン(耐熱温度200℃) ●先端/シリコーン(耐熱温度280℃) 【生産国】:中国 【販売元】:(株)ヤクセル 【化粧箱】:パッケージ入り 【機器別使用可否】 ●食器洗い洗浄機・乾燥機/○
9,240円
■「日本製」で「ステンレス製」の2層式火鍋です。 ■ガス火はもちろん、100Vの卓上用IH調理器で使用可能です。 (キッチンの200VのIH調理器で使用すると仕切りの溶接部分に大きな負荷がかかって溶接が外れてしまう恐れがありますので200Vでは使用不可です) ■本品は仕切り部分を3Dレーザー溶接で止めているのでスープが混ざることがありません。この溶接のやり方が甘いとスープがチョロチョロ漏れて混ざってしまうので、ステンレス製の火鍋はこの溶接部分の仕上げ方がとても重要になります。 ■専用のステンレス蓋は「別売り」であります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:同時に二味楽しめる2層式の火鍋 【サイズ】:外径280(内径260)×底径235×全高101(深さ88)×全幅350mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:930g 【容量】:満水3.3L(2層分合計) 【材料の種類】 ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●仕切り/ステンレス鋼(クロム18%) ●取っ手/ステンレス鋼 【生産国】:日本 【販売元】:カンダ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし(フタは別売り) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(100V)/○(100V限定) ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
5,198円
■安定感があるフォルム、使う人にやさしい樹脂製ハンドルとツマミ。懐かしくもどこか新しい、機能美あふれるケトルです。工業デザイナー・柴田文江氏のデザインです。 ■ホーローはガラス質なので水に金気を移すことなく、水本来の味が楽しめます ■取っ手は片側に90度倒れます ■フタには外れにくいストッパー(突起)付き ≪仕様≫ ●サイズ:直径182(フタを外した部分の径110)×最大幅230×全高195mm ●重量:約1kg ●満水容量:2.0L(実用容量約1.4L) ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:ほうろう用鋼板(底の厚さ1.0mm) ●取っ手・ツマミ:フェノール樹脂 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・各種電気系ヒーター
3,383円
■「キリン コーヒーポット」のホワイトは真っ白ではなく、アイボリーに似たホワイトです。 業務用でも使われる昔から変わらないコーヒーポットの定番です。 ■鶴の首のような形をした注ぎ口は根本が太く、先が細くなっており、この形状が傾け方次第で点滴投下も大量のお湯を注ぐことを可能にします。ただし、コントロールが難しいので中・上級者の方向きです。 ■構造上持ち手部分が熱くなりますので、沸かした後はミトン等が必要になります。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大幅207×奥行112×全高187mm ●満水容量:1.0L(実用容量約0.7L) ●重量:約500g ●表面加工:ほうろう加工 ●材料の種類: ・本体・フタ/ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター ★IH電磁調理器では使用できません
■バウルーで作ったワッフルはガス火であぶるので、電気式よりもカリカリで香ばしく、美味しく焼けます。 ■バウルー「ワッフル」は内面に凸凹がありますのでワッフル専用です。 (自家製ワッフル生地の作り方は付属のレシピに記載されております) 簡単に市販のホットケーキミックスでも作れます。 ■2回目以降はかなり焼き上がりが早いので焦げつかさないように注意して下さい。 ≪製品仕様≫ ●サイズ:焼面(137×126)×全長360mm ●重量:618g ●材質: ・本体/アルミダイキャスト ・取っ手/ステンレス、フェノール樹脂 ●表面加工:ふっ素樹脂加工 ●生産国:日本 ●販売元:イタリア商事(製造元:田巻金属) ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (IH電磁調理器では使用できません)
13,200円
【手造り純銅おろし器】 伝統技術で造られるおろし金は硬質の純銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施して、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。また、アルミやステンレス製品のように機械的に作られた細かい整然とした目でなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。切れない刃で卸すと繊維と水分が分離して味を損ないます。繊維と水分が分離せず栄養を損なわぬ美味な卸しができるのは、昔作りの純銅製卸し金だけです。 【最高級のおろし・・・それは】 ■切れ味の良さ ■繊維を壊さず、素材の旨さを保つ ■水っぽくならない ■口当たりの良さ ■素材の栄養を損なわない それができるのは銅のおろし金、それも職人の彫金技術を用いた手打ちのみが可能とする技です。(鎚とタガネで一目ずつ手で打っています) 【作業性を追求しています】 ■おろしながらにして、そのサイドの穴から受け皿へと流れ落ち、作業性を向上。おろし部分を外せばそのまま調理が可能。他の容器への移し替えは不要です。受け皿はボールや器としても利用いただけます。 【量をこなせます】 ■切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらず、自由自在お好きな方向で効率良くおろせます。 【とっても衛生的】 ■おろしの素材は「銅」。銅の金属イオン(銅イオン効果)は、あの病原性大腸菌O−157をも死滅させるほどの除菌・抗菌力を持ちますので安心です。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径162(刃の立っている部分の径:100)×高さ82mm ●満水容量:1.2L ●重量:698g ●表面加工: ・おろし金/すずめっき ・器/外面 焼付け塗装・内面 すずめっき ●材料の種類 ・おろし金/銅(板厚2.0mm) ・器/銅 ●原産国:日本 ...
1,238円
■置いた際にはヘッド部が浮く設計なので、ヘッド部が下に付かず、調理スペースも汚しません。 ■ヘッド部分は薄くてしなりますので、焼けた食材の下へスッと入り込み、返しやすくなっています。 ■取っ手側へ近くなるにつれて膨らみをもたせてあるので、炒めた食材をそのまますくって盛り付けることもできます。 ■ナイロン樹脂製のヘッドですので、フライパンの表面にキズつけません。ふっ素樹脂(テフロン)系のフライパンには最適です。 ■金属部分はツヤ消し仕上げです。 ≪製品詳細≫ ●サイズ/全長310×幅80×高さ45mm ●重量/64g ●材料の種類/ ・金属部:ステンレス鋼(クロム18%) ・先端(ヘッド)部:66ナイロン+ガラス繊維 ●耐熱温度/250℃ ●原産国/日本 ●食器洗い乾燥機OK
3,878円
■「キリン コーヒーポット」は昔から変わらないコーヒーポットの定番です。 ■鶴の首のような形をした注ぎ口は根本が太く、先が細くなっており、この形状が傾け方次第で点滴投下も大量のお湯を注ぐことを可能にします。ただし、コントロールが難しいので中・上級者の方向きです。 ■構造上持ち手部分が熱くなりますので、沸かした後はミトン等が必要になります。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大幅245×奥行135×全高220mm ●満水容量:1.6L(実用容量約1.1L) ●重量:約800g ●表面加工:ほうろう加工 ●材料の種類: ・本体・フタ/ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター ★IH電磁調理器では使用できません
2,888円
【ご購入前に】 ◎内側のメモリはひとつひとつ手押しハンコで付けたメモリのため、判を押す位置が個体によって違ったり、少し斜めに押されていたり、印字がかすれていたり、と飾り程度のメモリですので、正確に計量できるものではないと思っていただいた方がいいです。 ■レトロな雰囲気満載のホーロー製ビーカー。注ぎ口がついて、目安メモリもついているので、計量カップとしてはもちろんのこと、調理道具入れなどお好みに合わせてご使用下さい。 ■1.0Lには100ccごとのメモリ入り。縁どりと取っ手には紺色で色付けされています。 ■ホーロー製品は、ほうろう用鋼板の表面にガラス質を800℃近い窯の中で焼き付けてできているので、臭いが付きにくく、水に金気が移らないのが特長です。 ≪仕様≫ ●サイズ:直径123×全高140×全幅190mm ●容量:1.0L ●重量:402g ●表面加工:ほうろう ●材質:ほうろう用鋼板 ●原産国:日本 ★ビーカーは箱なし商品になりますので、プチプチなどで包んで出荷します。
【京都活具シリーズの説明】 ■今から約300年前の享保2年に京都にて創業した家庭用品問屋「オクムラ株式会社」が提案する「京都活具」シリーズ。 奇をてらうことをせず、道具としての機能や使い心地に重点を置き、多くの人に使っていただけるスタンダードな仕様で作られています。 ■アルミは鉄やステンレスよりもはるかに軽く、そして他の金属に比べて熱の伝わりも非常に早いので、とても優秀な素材です! ■アルミニウムの表面には「アルマイト加工」という電化処理を施してあり、目には見えない酸化被膜が精製されています。この酸化被膜はアルミニウムの耐久性・耐蝕性を高めますが、自然に無くなっていくものなので、色付きなどが気になってきたら米のとぎ汁や野菜クズを入れて煮込むとまた酸化被膜を精製することができます。 ■「板厚2.2mm」あります。安価なゆきひら鍋よりも厚みがありますので、食材に熱が柔らかく入り、食材の内部までしっかり熱が入ります。また、蓄熱性・保温性に優れ、冷めにくいといった利点もあります。 ■取っ手にもこだわりがあります。高級家具にも使われる「オークの無垢材」を使用し、表面にはピカピカ光るウレタン塗装ではなく、「蝋引き」(ろうびき)という仕上げを行い、木の風合いはそのままに、耐久性・耐水性を高めています。 ■注ぎ口にもまたひと工夫!左右同じ注ぎ口が付いているのが一般的ですが、京都活具のゆきひら鍋は、左側はある程度一気に注げるように広めの注ぎ口に。右側は細かく注げる「からす口」。最後の調整に便利です。 ■18cmには「約1000ml」と「約500ml(ラーメン1杯)」の目盛り入りです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:ガス火用のアルミ製ゆきひら鍋 【表面加工】:アルマイト加工 【材質】: ・本体/アルミニウム製 ・取っ手/木製(天然木) 【サイズ】:外径207...
7,480円
★「クレープパン」はクレープや薄焼き玉子などが焼きやすい形です。 『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径263(内径260)×底径197×全高90(鍋の深さ25)×全長455mm ●重量:1075g ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ2.0mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
31,900円
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「イエロー(くちなし)」はクリームイエローっぽい色です 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤのある、ツルっとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH(200V)...
1,815円
■「日本製」のステンレス製ミルクパンです。 ■0.8mm厚の薄いステンレス単層構造なので軽くて扱いやすいです。 ■両側に注ぎ口付きです。 ■内部に目盛り付きです。 ■ガス火専用です。(IH調理器では使用不可) ≪詳細≫ 【サイズ】:外径127(内径110)×底径100×全高95(深さ77)×全幅237mm 【重量】:本体280g 【容量】:満水0.8L 【材料の種類】: ●本体/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%) ●ハンドル/ステンレス 【底の厚さ】:0.8mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
4,620円
【月兎印 ホーロースリムポットの説明】 ■「ゲット」という愛称でも親しまれている「月兎印(つきうさぎじるし)」は大正15年に生まれて以来、今日まで変わらぬスタイルで続いているロングセラー商品。 主に百貨店・専門店へ家庭用品を卸している「(株)フジイ」が「野田琺瑯」に製造を委託している商品です。 ■スリムでコンパクト、流れるような美しいフォルムが長年愛され続けています。 ■ホーローは表面が無味無臭なガラス質なので金気などが出ず水の味を変えません。なので美味しいコーヒーを淹れることができると言われています。 ■お湯を細く注げる細口タイプ。0.7Lと1.2Lの2サイズが用意されていますので、使用容量でお選びください。 ■加熱中・後は取っ手・フタのつまみは熱くなりますのでミトン等を使用して下さい。 ■とてもスリムな形状なので、大人の手では中側を洗うことはできません。びん洗いなどで洗うことになります。 ■底面が小さいのでIH電磁調理器では使用できません。 ≪詳細≫ 【タイプ】:細口タイプのドリップポット 【適正】:実用容量は約500ml位(満水の70%) 【表面加工】:ほうろう 【材料の種類】:ほうろう用鋼板 【サイズ】:最大幅190×直径98×底径85×全高160mm 【フタを開けた部分の内径】:63mm 【底の厚さ】:0.8mm 【満水容量】:0.7L 【重量】:435g 【生産国】:日本 【製造元】:野田琺瑯(株) 【販売元】:(株)フジイ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH(200V)/不可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
3,520円
■耐熱ガラスボウルがサラダスピナー(野菜水切り器)としても使えるようになりました。 ■付属のスピナー用パーツをガラスボウルにセットし、回転させれば洗った野菜の水が切れます。 ■容器は耐熱ガラス製ボウルだから下ごしらえなどにも使えます。 ■付属のレンジカバーを使って電子レンジ調理もできます。 ≪製品詳細≫ 【品名】:耐熱ガラス製器具 【使用区分】:オーブン、電子レンジ用 【耐熱温度差】:120℃ 【全体サイズ】:幅250×奥行230×全高140mm 【全体重量】:1315g 【ボウルサイズ】:外径220(内径208)×高さ103mm 【ボウル重量】:925g 【ボウル満水容量】:2.7L 【セット内容】:ボウル(耐熱ガラス)・レンジカバー・スピナーカバー・回転板・バスケット・回転軸 【付属品】:簡単レシピ付き 【材料の種類】:耐熱ガラス製ボウル以外はポリプロピレン製(耐熱温度120℃) *回転ハンドルのみエストラマー樹脂(耐熱温度100℃) 【使用上の注意】: ●オーブンはガラスのみ使用可能です。プラスチック部分は外して下さい。 ●電子レンジで使用する場合はスピナーカバーは外して下さい。 ●食器洗い乾燥機はガラスボウルのみ使用可能です。(プラスチックは変形するとボウルとマッチングしなくなる可能性があるため不可)
【ユニロイ シリーズの説明】 ■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。 ■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。 この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。 (ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです) ■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。 ■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。 ■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。 ■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。 ≪詳細≫ 【カラー】:「ブラック(くろがね)」は艶消しブラックです 【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋 【用途】:浅いので底面を広く使えます。魚の煮つけや肉じゃがなどの調理に最適。また、すき焼きや寄せ鍋、おでんなどの卓上料理、パエリア料理にも適しています。 【表面加工】:ほうろう 【内面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【外面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ 【材質】:ダクタイル鋳鉄 ・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯 ・蓋つまみ/ステンレス 【サイズ】:外径234(内径218)×底径170×全高130(鍋の深さ75)×最大幅312mm 【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm 【満水容量】:2.6L 【重量】:なべ/約1400g・フタ/約875g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月 【期待寿命】:10年 【機器別使用可否】 ・ガス火/可(中火以下) ・IH...
4,774円
【ミニ料理鍋(アルマイト加工)シリーズの説明】 ■なべ本体に段が付いているため、中華セイロを乗せて蒸すことができます。 ■本品には中華セイロ21cmが乗せられます。 ■アルミ製なのでIH電磁調理器では使用できません。 ■本品は業務用ルートの商品のため、なべがビニール袋に入っているだけの仕様です。取扱説明書なども一切ありませんので予めご了承下さい。 ≪詳細≫ 【タイプ】:アルミ製の段付き鍋 【適正】:21cmの中華セイロを乗せられます 【表面加工】:アルマイト加工 【材質】: ・本体/アルミニウム ・取っ手/アルミニウム 【サイズ】:外径228(内径216)×底径155×全高125(鍋の深さ98)×全幅270mm 【重量】:422g 【生産国】:日本 【化粧箱】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH(200V)/不可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径26cmの深型フライパン(ガラス蓋付) 【サイズ】:外径267(内径260)×底径195×本体の全高98(ガラス蓋含む全高130)(本体の深さ65)×全長445mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:本体905g、ガラス蓋660g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) ●ガラス蓋のツマミ/フェノール樹脂 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】...
■温度管理の大切な天ぷら鍋も温度計が付いているから安心。 ■フタ裏部分がアミ付きの受け皿になっているので揚げ物の油切りができます。 ■油切りした油が鍋に戻る便利な設計。 ■フタ兼油ハネ防止ガードは取り外して洗えます。 ■フタ裏の受け皿に天ぷらをのせても、ガードが重みでひっくり返らないようにストッパーが付いています。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径210(内径200)×底径140×全高135(鍋の深さ80)×最大幅287mm ●重量:1308g ●満水容量:2.2L ●表面加工:シリコン焼付塗装 ●材質: ・本体/鉄(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/鉄(クロムメッキ) ・温度計/バイメタル式 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート
■『焼き魚が食べたい・・・』でも魚焼きグリルの後片付けが面倒だったり、臭いや煙が気になって敬遠気味になる方へ。 このスチームグリルなら「臭い・煙が少ない」「洗いやすい」「蒸し+焼きの新しい美味しさ」「早く焼ける」で、もっとご家庭で気軽に焼き魚を楽しんでいただけます。 ■外周りの溝「スチームポケット」にお水を入れ、高温の蒸気で食材を包み込みながら焼き上げるので、食材をふっくらと仕上げます。 ■焼き魚は焼きすぎると身が硬くなりパサパサしてしまいます。「蒸し+焼き」だと身に水分を保ち、ふっくら仕上がり、やわらかい食感になります。 ■高温の水蒸気が中にこもるから、熱のまわりが早く熱効率が良いので、強火での加熱も必要なく調理時間が短縮(約1/3)されます。 ■蒸して焼くから、臭い、煙が出にくく、お部屋に広がる臭いを気にせず気軽にお魚料理を楽しむことができます。 ■本体は厚さ1.3cmのぶ厚い波形プレートだから熱をしっかりと蓄積して食材をおいしく焼き上げます。また脂の多い魚を焼く場合は余分な脂が流れてキレイにヘルシーに焼くことができます。 ■本体表面はふっ素コートだから焦げつきにくく、お手入れが簡単。 ■調理中邪魔になりがちなフタは自立するので調理スペースを有効に活用できます。 ≪製品詳細≫ ●全体サイズ/幅400×奥行215×全高125(鍋の深さ54)mm ●焼き面サイズ/幅220×奥行158×有効深さ40mm ●総重量/1595g(本体1290g・フタ305g) ●材料の種類/ ・本体:アルミニウム合金(底厚13.5mm) (内面ふっ素樹脂塗膜加工・底/鉄溶射加工) ・本体ハンドル:メラミン樹脂(耐熱温度140℃) ・メタルフタ:鋼板(ふっ素樹脂塗膜加工)、全面物理強化ガラス ・フタハンドル:メラミン樹脂(耐熱温度140℃) ●水入れ容量...
6,050円
★「クレープパン」はクレープや薄焼き玉子などが焼きやすい形です。 『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径212(内径210)×底径145×全高77(鍋の深さ24)×全長370mm ●重量:560g ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
■お湯を細く注ぐことができるドリップタイプのホーロー製ケトルです(注ぎ口の直径約8mm) ■細口なので、お湯を細くゆっくりを入れるコーヒードリップに最適!また、間口が小さい急須やコップに直接お湯を注ぐ時にも便利です。 (ただし、魔法瓶ポットなどにドドッと一気にお湯を注ぎたい時は遅いので不便です) ■ホーローはガラス質なので水に金気を移すことなく、水本来の味が楽しめます ■取っ手は片側に90度倒れます ■フタには脱落しにくいストッパー(突起)付き ≪仕様≫ ●サイズ:直径180(フタを外した部分の径95)×最大幅220×全高215mm ●重量:約850g ●満水容量:2.0L(実用容量約1.4L) ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8mm) ●取っ手・ツマミ:フェノール樹脂 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・各種電気系ヒーター
■『炒め鍋』はどんぶり型で深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適。お皿に移し替える時に便利な注ぎ口付きです。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径246(内径235)×底径140×全高120(鍋の深さ65)×全長430mm ●重量:870g ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
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