ソルヴィータ 楽天市場店
11,000円
ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつモダンなデザインで仕上げた一品です。柄には木目が美しく、風合い豊かなオリーブ材を使用しました。商品詳細ブランド株式会社佐竹産業シリーズバイアキッチン商品名三徳包丁現品・内容・サイズ・材質など刃渡り約17cm・刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:天然木製造・生産・加工地日本製箱サイズ35×15.5×3.5cm・60サイズ・250g総重量250gギフト用途人気 おすすめ キッチン用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチンツール 便利グッズ キッチン小物 キッチン用品・食器・調理器具 その他 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 誕生日 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品バイアキッチン 三徳包丁ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、かつモダンなデザインで仕上げた一品です。柄には木目が美しく、風合い豊かなオリーブ材を使用しました。※モニター発色の具合により色合いが異なる場合がございます。
ソルヴィータ 楽天市場店
11,000円
刃部にAOD(エアーオフディンプル)を施しておりますので切った食材が付きにくく、調理に便利な包丁です。チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。商品詳細ブランド株式会社佐竹産業シリーズ濃州孫六作商品名濃州孫六作チタンコーティング包丁2点セット現品・内容・サイズ・材質など刃渡り約17cm三徳包丁、刃渡り約18cm牛刀包丁各1本・刀身:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)・柄:ポリプロピレン製造・生産・加工地日本製箱サイズ35×15.5×3.5cm・60サイズ・340g総重量340gギフト用途人気 おすすめ キッチン用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチンツール 便利グッズ キッチン小物 キッチン用品・食器・調理器具 その他 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 誕生日 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品濃州孫六作 濃州孫六作チタンコーティング包丁2点セット刃部にAOD(エアーオフディンプル)を施しておりますので切った食材が付きにくく、調理に便利な包丁です。チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。...
Rikuyuco 楽天市場店
10,849円
【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。菜切り包丁三徳包丁、牛刀(シェフナイフ)は肉・野菜・魚、刺身などに使えるご家庭用に最適な万能包丁です。サイズ:全長:310MM、刃渡り:180MM、幅:53MM、重量:275.9G、材質:ダマスカス(食洗機に対応しません) 【人間工学デザイン】木製グリップは環境にやさしく、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め加工もされています。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。ハンドルに手作りの梅花鋲が嵌め込まれています。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 【鞘付き】付属の鞘は木製で、スタンドとして使用可能です。
セキカワカナモノ 楽天市場店
11,000円
商品詳細 ブランド 藤寅作 オールステンレス 三徳 刃長 約170mm 全長 約295mm 重量 約150g 刀身材 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ハンドル材 18-8ステンレス鋼 刃付 両刃(右利き・左利き兼用) 生産国 日本 ステンレス刃物鋼 焼入れ工程により元素量を調整して、刃物に用いるために強度を上げたステンレスです。他の刃物鋼には劣りますが、一般のご家庭での使用には十分な切れ味を有します。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れます。また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。 お手入れ・保管について ご使用後は柔らかいスポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。 塩分や酸などを含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビが発生する場合があります。漬け物やレモン等を切ったあとは、早めに汚れを洗い落としてください。サビ・変色の原因になります。 月1〜2回を目安に研ぐと、よい切れ味が持続します。ただし、スライサーなどの波派形状の包丁は構造上、研ぎ直しができません。 サビが発生した場合はスポンジにクレンザーをつけて洗うか、砥石で研ぎ直してください。 電子レンジ・オーブンなどの中に入れて、乾燥させないでください。 金属たわしなど硬いもので洗うと傷が入る場合があります。 洗い桶などの水及び・お湯の中に放置しないでください。サビの発生原因や柄の腐食の原因になります。 食器乾燥機・洗浄機のご使用はお避けください。専用洗剤や温度の作用によりサビが発生する場合があります。 ご使用上の注意 刃先で手や指を傷つけないよう注意してご使用くだ...
りんりんショップ 大阪店
11,274円
・「牛刀包丁」 別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。三徳包丁と姿形が似てますが、柄に対して刃渡りの比率が高く、肉・魚・野菜など様々な食材に適用する万能包丁です。・「職人こだわりのダマスカス紋様」 中心材に高い切れ味と耐久性を誇るVG10を採用し、その外側に67層ものステンレスを重ね鍛?。日本刀と同様の製法により生まれるダマスカス紋様は、料理のたびに見惚れてしまう美しさ、所有欲を満たす、最上の実用品です。・「G10ガラス繊維ハンドル」 柄のベースはステンレスです。そして、使う際に手が触れる部分には、G10という特殊なガラス繊維を使用しています。ガラス繊維ですので耐水性・耐朽性は抜群。マットな質感の表面には、木目のような印象的な模様を浮かび上がらせています。・「贈り物で」 包丁は「悪縁を断ち切る」「未来を切り拓く」という意味を含んだ贈り物です。前途ある門出や、新たな挑戦を迎えられる方への贈り物には特におすすめです。もちろん、実用品であり、誰もが毎日使えるものですから、老若男女どんな方にも贈りやすいのも包丁の良いところです。・「仕 様」 牛刀包丁--刃渡り:約195mm 全長:約330mm 正味:約260g 刃厚:2.2mm 刃幅:46mm 心材:コバルト合金鋼(V金10号) 硬度:HRC64±1 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 紋様:67層ダマスカス紋 ハンドル材:G10ガラス繊維 ハンドル形状:口金・尾金 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) 化粧箱入■ご確認ください ●刃物ですので、手や指を傷つけないよう取り扱いには十分ご注意ください。 ●ハンドルは天然素材ですので、木目の出方や色味の濃淡など、 個体差がございます。予めご了承ください。 ...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,100円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
ソルヴィータ 楽天市場店
12,100円
YAXELL ヤクセル あすか 31282 3層鋼 ペティナイフは、料理をする上で欠かせないアイテムです。野菜や肉、魚など、さまざまな食材を切ることができる鋭い切れ味が特徴です。また、小さいサイズなので使いやすく、料理教室やプロの料理人にも愛用されています。料理をする際には、ぜひこのペティナイフをお使いください。商品詳細ブランドYAXELL ヤクセルシリーズあすか商品名3層鋼 ペティナイフ (刃渡り:130mm)現品・内容・サイズ・材質など本体サイズ:255×31.5×20mm・刃渡り:130mm・本体重量:92g・材質:刃部(3層鋼)、芯材(VG10)、口金(SUS316L)、柄部(積層強化木)製造・生産・加工地日本製箱サイズ65×275×20mm総重量166g仕様・材質YAXELL ヤクセル あすか 31282 3層鋼 ペティナイフ 刃渡り 130mm 材質 3層鋼 VG10 口金 SUS316L 柄部 積層強化木使用用途料理 切る 包丁 野菜 肉 魚 刃 鋭い 切れ味 使いやすい 小さい利用シーン料理 キッチン ペティナイフ 包丁 切る 野菜 調理 料理教室 プロ 細かい 切り方ギフト用途結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 転職祝い 誕生日記念品 結婚記念日記念品 引越し祝い 退職祝い 古希祝い 卒寿祝い 還暦祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝いあすか 3層鋼 ペティナイフ (刃渡り:130mm)ブレードは芯材に高級刃物鋼コバルト合金鋼VG10を使用した3層鋼。見た目の美しさと本格的な切れ味が長く続きます。持ちやすいハンドル形状はキッチン等で平置きの状態の場合...
キッチンガーデン
10,354円
【外寸】300mm重量:145g板厚:背:1.8材質:モリブデン・バナジウム鋼、18-8ステンレス鋼食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:17cm●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Joshin web 家電とPCの大型専門店
10,230円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆堺翁流ブランドの日本鋼洋包丁シリーズ切れ味鋭い日本鋼を使用◆手作りならではの風合職人が一つ一つ手作りをしている為、量産できない商品です。■ 仕 様 ■刃渡り:170mm[OSJ170]堺翁流調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
JOYアイランド
12,000円
商品詳細 サイズ・重量 刃渡り:150mm 全長:265mm 重量:120g 材質 刀身:ダマスカス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 特徴 63層にもなるダマスカス鋼で作られた独特の模様。こちらの商品は日本産(燕三条)です!! 特徴 【本刃付け】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【本研刃付け】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、 水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【一体構造】 刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。 【モナカハンドル】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生 的なハンドルです。※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣など に鍛造されたことから、 この名がついた。 最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、 製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
キッチンガーデン
10,793円
品 名佐文(全鋼)小間切(両刃)27cm仕様全長:405mm380g背厚:3.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
mons Online Shop
10,393円
包丁セット 包丁ブロックセット McCook 6点 ステンレス鋼 包丁立て付き 三徳包丁 牛刀包丁 パン切り ペティナイフ キッチン 料理バサミ シェフナイフ 菜切り包丁 一体構造ハンドル 多機能 肉切り 調理 家庭用【ブランド】McCook【item_length】28.7【color】シルバー【material】ステンレス鋼【part_number】MCJ43-1【handle】[{language_tag:ja_JP}]【care_instructions】食器洗い機セーフ【variation_theme】COLOR_NAME【blade】[{language_tag:ja_JP、 value:ステンレス鋼}]【manufacturer】McCook
ワールドデポ
11,602円
■サイズ・色違い・関連商品■180mm AE5204 単品[当ページ]■180mm AE5204 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている180mm牛刀包丁です。 ステンレスが32層に重なる「ダマスカス模様」が持続性と研ぎやすさを実現。 独自の刃付け技術により、鋭い切れ味があります。 逆三角形と鋲を使用しない構造で、機能性・デザイン性のある積層強化木ハンドル。■商品スペック・サイズ(約):幅31×奥行4.4×高さ2.3cm・材質:刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼 合せ材/ステンレススチール)口金、尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木・重量(約):158g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
すまいのコンビニ
11,096円
商 品 詳 細 世界で人気の日本の刃物。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁です。 17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。 鋼材VG-11を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。 サイズ 全長:305mm 刃渡り:180mm 刃幅:46mm 材 質 コアブレード : V金11号 合わせ材 : ニッケルステンレス鋼 ハンドル : 強化積層木 重 量 約150g 生産国 日本
ギフトショップ・コレカラモ
12,210円
美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼。ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:ステンレス・[日本製]日本製箱サイズ38.7×9×2.2cm ※サイズが小さい物等、一部の商品で【ト】出産内祝い(女の子)/【チ】出産内祝い(男の子)はお選びいただけない場合があります。
キッチンガーデン
11,013円
品 名ミソノ モリブデン鋼三徳庖丁(両刃)583仕様16cm全長: 270mm140g背厚:2.0mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
Joshin web 家電とPCの大型専門店
11,000円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁◆芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。◆ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。◆主に野菜を切る事に適しています。■ 仕 様 ■全長:305mm刃渡り:170mm重量:155g刃部:高炭素モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:黒積層強化木[36017スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁
Joshin web 家電とPCの大型専門店
12,030円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆堺翁流ブランドのステンレス洋包丁シリーズ切れ味鋭い日本鋼を使用◆手作りならではの風合職人が一つ一つ手作りをしている為、量産できない商品です。■ 仕 様 ■刃渡り:180mm[OGS180]堺翁流調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
Joshin web 家電とPCの大型専門店
12,730円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています。◆万能包丁菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長300×幅46mm刃渡り:175mm[14823]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 三徳包丁
plywood camp
12,100円
ギフト対応 ■ブランド 旬 貝印 ■サイズ 刃渡り15cm/全長26.5cm ■重 さ 約75g ■素 材 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 ■生産国 日本 ■ご注意 さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。新品時、柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。 ■パッケージ 化粧箱入り 29.5×5.8×2cm(約145g) ■商品名旬 Classic クラシック ユーティリティナイフ 150 [020DM0701] 150L [020DM0755] ■特典送料無料 ■用途・シーン 包丁 ペティ ナイフ ステンレス 左利き 右利き 正規品 KAI 貝印 包丁 ギフト プレゼント キッチン 結婚祝い 料理 調理ツール ■JANコード 4901601556605 4901601429800 こちらの商品は送料無料です。 こちらの商品はラッピングを承ります。お気軽にお申し付け下さい。S150S150150150B150日本刀を彷彿させる美しいダマスカス模様鋭い切れあじ続く、家庭用包丁として最高峰の高硬度いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味は、100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することにより実現。家庭用の包丁として最高峰の高硬度、高靱性、耐摩耗性を誇ります...
リコメン堂
11,290円
【商品説明】刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用。鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【サイズ】全長293×刃幅46×柄の高さ23mm刃渡り165mm、板厚2mm重量290g【材質】刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木【生産国】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。貝印 関孫六 ステンレス製包丁小三徳包丁 14.5cm三徳包丁 16.5cm菜切り包丁 16.5cm牛刀 18cm牛刀 21cmパン切り包丁 24cm
ザッカズ・生活雑貨がいつでも特価
12,100円
関孫六の最上級シリーズ 【特長】 ◆ 野菜切り・肉切り、魚のさばきなど、さまざまな調理に使える万能包丁です。 ◆ ステンレスを32層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用。 ◆ 日本刀のような鋭い切れ味、ひとつひとつ異なる美しい波紋が魅力です。 ◆ 長年培った刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切る事ができます。 ◆ 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にぴったりフィットする逆三角形のハンドルです。 【仕様】 ・ サイズ(約):全長 27 cm刃渡り 14.5 cm ・ 重量(約):252 g ・ 材質:刃 / ダマスカス鋼柄 / 積層強化木口金 / ステンレス鋼 三徳包丁 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール ※ 仕様及び外観は予告なく変更されることがあります。予めご了承ください。関孫六とは 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が良質の土、水、炭に恵まれたこの地で刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠 「 関孫六 」 は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 関の刀剣が 「 折れず曲がらず、よく切れる 」 と称賛された信念は、現代の刃物作りにも受け継がれています。 本製品 「 関孫六 」 の銘は、27代目兼元、名匠 金子孫六氏によるもので、匠の技やその切れ味を現代に伝えています。 世界中の料理人が求めるダマスカス包丁 その昔、鉄をも真っ二つにする切れ味を有していたといわれている、シリアのダマスカスで作られた刀剣。 しかしその技法は約200年前に途絶えており、現代では完全に再現することはできないとされています。 刀芯に32層もの特殊合金を重ね合わせて作られたダマスカス包丁は耐久性に優れ...
森徳蔵楽天市場店
11,990円
東京 かっぱ橋の道具街にある「松井刃物」さんオススメの包丁。 商品名 ツバ付 三徳包丁 165mm ブランド 紋三郎 用途 三徳 材質 サンドビック鋼 ツバ ツバ付き 刃渡り※ 165mm 商品説明 材質はステンレスですが、鋼同様の切れ味です。 ※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
おすすめショップ
10,540円
おすすめ・人気の商品■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容本割込鋼の本格包丁。「スキ加工」により、鋭い切れ味。 高硬度の鋼の側面に研ぎやすいステンレス材を採用。■商品スペック・サイズ(約)全長29.2×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm・刃渡り16.5cm・刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/積層強化木・重量(約)168g・刃付け形状:両刃・切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。・月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。