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7,260円
ヨーグルトから発酵食品まで楽しめるビタントニオヨーグルトメーカーギリシャヨーグルトが作れる水切りフィルターが付属!1℃刻みで細かい温度設定が可能70℃までの温度設定により低温調理も!基本からアレンジレシピまで楽しめるレシピブック付き。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:120℃/-20℃その他:※耐熱/耐冷は容器に限り【主な製品仕様】重量:810g容量:880ml電源:AC100V消費電力:30Wコード長:1.4m
リコメン堂
4,650円
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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7,700円
ライフスタイルが整う、わたしの新習慣 。発酵調理や低温調理が愉しめる発酵メーカー。下準備をしてボタンを押すだけ、ヨーグルトはもちろん 、 塩麹に甘酒 、 チーズ 、 発酵あんこ 、 フルーツビネガーなど、いろいろな発酵フードがおうちで簡単につくれます。温度は1度単位、時間は1時間単位と細かく設定できるため、温度管理の難しい発酵調理もほったらかしでOK 。さらには肉や魚、卵料理をじっくりおいしくする低温調理も、これひとつで手軽に毎日の食事に取り入れられます 。付属の専用容器は一度つくった発酵フードも日常的に使いきれるようなサイズ感 。 本体には 500 mL の牛乳パックがすっぽり入り、ヨーグルト作りも楽々。付属の水切りカップを使えば、濃厚な水切りヨーグルトも愉しめます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:100℃/-20℃その他:温度設定( 25℃~80℃ 、 1℃ 単位)【主な製品仕様】重量:600g容量:600ml電源:AC100V消費電力:40Wコード長:1.2mその他:時間設定( 1~48 時間、1時間単位)
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8,800円
ミニマルなキッチンライフを実現必要な機能が凝縮された、コンパクトライスクッカー。「炊飯器=生活感にあふれたデザイン」を覆す、ミニマルなデザインの「recolte コンパクトライスクッカー」の登場です。洗礼されたデザインの操作ボタン。タッチ式の操作パネルIMD(インモールドディスプレイ)を採用。使用する時だけメニューボタンが表示されるので見た目がスマートです。ワントーンカラーのマットな本体はとてもスタイリッシュでインテリアに違和感なく溶け込んでくれます。1人~2人の家庭にちょうど良い2.5合炊きサイズ。人数の多いご家庭では「ちょっと食べたいな」と思ったときに使う、サブ炊飯器としても便利です。内釜はセラミックコーティングを施した熱伝導のよいアルミニウムを使用。セラミックのもつ遠赤外線効果で、お米がより美味しく炊き上がります。【備考】タッチ式の操作パネル IMD(インモールドディスプレイ) 7種類の調理モード 白米・早炊き・玄米・おかゆ・発酵・低温調理・蒸す/煮る 予約タイマー機能(10分刻み設定) ※予約タイマーは白米・玄米・おかゆ・蒸す/煮るモードのみ対応保温機能付き ※調理完了後の自動保温機能は白米・早炊き・玄米モードのみ対応調理時間設定(5分刻み設定) ※調理時間設定はおかゆ・低温調理・蒸す/煮るのみ対応内窯、内ぶた、計量カップ、しゃもじは丸洗いOK 食洗機は使用不可【ご注意】2.5合以上のお米は炊かないでください。 2.5合の場合、水の量によっては炊き上がり時に内窯の容量を越えてしまう場合があります。2合までの炊飯を推奨します。炊飯時間は、炊飯量、お米の種類、室温、水温、水加減により異なります。お好みの炊きあがりに合わせて調節してください。内窯はセラミックコーディングが施されているので金属製のしゃもじやスプーンを使わないでくだ...
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6,600円
手とナイフが一体になる革新的なハンドル。無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムが、握った際にナイフとの一体感をもたらします。握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になるツヴィリングのエントリーモデル。使い勝手の良い小さな包丁です。●SFS(スペシャル フォーミュラスチール):硬度約57。ツヴィリング独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材●フリオデュア:独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法●アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドル●POM樹脂:耐摩耗性、耐衝撃性、耐疲労性、剛性に優れています【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:〇電子レンジ:--オーブン:--対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--
あきばお〜楽天市場支店
9,205円
・ 8段階の加熱モード、9段階の低温モード・ 5℃刻みで使える保温機能・ フラット形状で汚れもサッと拭き取れる・ 6つの安全設計こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
ダイニングマート
8,828円
●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。外寸(mm)底径:110 内寸(mm)27cm 深さ:70 重量1.6kg
スタイルキッチン
7,062円
※マトファ低温度計250325(PCガード入り)(WOV-01) マトファマトファ高温度計250331(新型)(WOV-04) (ステンレスガード入り)の専用ホルダーです。※フランス※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)全長(mm):137
金城楽天市場店
6,280円
商品情報 商品説明 【高品質の素材】:ヘビーデューティーエコジューサーは高品質の増粘ステンレス鋼でできており、長寿命で錆びにくく、耐食性があり、果物と反応せず、細菌を繁殖させません。 ジュースの健康や味を気にする必要はありません。 【手動ジューサー】:省力のてこの原理で果物を絞ります。手動の低温プレスは、果物の栄養価を保ちます。 【リーズナブルなデザイン】重い構造と人間工学的設計に従って、ハンドルは適切な長さと上部ハンドルと下部のハンドルの間の適切な距離にあり、それは容易で急速にジュースを絞ることが迅速です。 【多用途に適用】:ユーザーはオレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、より外に可能な限りのジュースを得ることができるので、パルプおよび種子は、効果的にジュースから分離し、ストレーナーコアに残っています!料理店、喫茶店、パン屋、コーヒーショップにお勧める。飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品はお任せください。この柑橘類の、父の日、母の日、クリスマス、感謝祭の贈り物として最適です。
ハスミ商店
5,500円
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています【高品質の素材】:ヘビーデューティーエコジューサーは高品質の増粘ステンレス鋼でできており、長寿命で錆びにくく、耐食性があり、果物と反応せず、細菌を繁殖させません。 ジュースの健康や味を気にする必要はありません。 【手動ジューサー】:省力のてこの原理で果物を絞ります。手動の低温プレスは、果物の栄養価を保ちます。 【リーズナブルなデザイン】重い構造と人間工学的設計に従って、ハンドルは適切な長さと上部ハンドルと下部のハンドルの間の適切な距離にあり、それは容易で急速にジュースを絞ることが迅速です。 【多用途に適用】:ユーザーはオレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、より外に可能な限りのジュースを得ることができるので、パルプおよび種子は、効果的にジュースから分離し、ストレーナーコアに残っています!料理店、喫茶店、パン屋、コーヒーショップにお勧める。飲食店舗?レストランから家庭用まで調理用品?キッチン用品はお任せください。この柑橘類の、父の日、母の日、クリスマス、感謝祭の贈り物として最適です。
クリアアフュー
5,680円
商品情報 商品説明 【高品質の素材】:ヘビーデューティーエコジューサーは高品質の増粘ステンレス鋼でできており、長寿命で錆びにくく、耐食性があり、果物と反応せず、細菌を繁殖させません。 ジュースの健康や味を気にする必要はありません。 【手動ジューサー】:省力のてこの原理で果物を絞ります。手動の低温プレスは、果物の栄養価を保ちます。 【リーズナブルなデザイン】重い構造と人間工学的設計に従って、ハンドルは適切な長さと上部ハンドルと下部のハンドルの間の適切な距離にあり、それは容易で急速にジュースを絞ることが迅速です。 【多用途に適用】:ユーザーはオレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、より外に可能な限りのジュースを得ることができるので、パルプおよび種子は、効果的にジュースから分離し、ストレーナーコアに残っています!料理店、喫茶店、パン屋、コーヒーショップにお勧める。飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品はお任せください。この柑橘類の、父の日、母の日、クリスマス、感謝祭の贈り物として最適です。
SLOWLIFEオンライン
7,984円
特殊:B074VP7RGSコード:4573198821512ブランド:FOODSAVER規格:FM1200-WH01-040商品カラー: ホワイト商品サイズ: 高さ27.4、幅21.9、奥行き14.2商品重量:1260この商品について日常のちょっとした保存にとっても便利。開けても再度繰り返し真空にできる真空ジッパーバッグにも対応付属の真空フレッシュボックスは耐久性に優れたトライタン製。BPAフリー素材使用の真空フレッシュボックスが2個標準セット酸化を防ぐだけでなく、冷蔵庫内での匂い移りも防止。真空フレッシュボックスは積み重ねできるので冷蔵庫内も省スペース発売年: 2017; 消費電力: 25.0 wattsワット数25 W電圧100商品の重量1.26 キログラムブランドFOODSAVER材質ステンレス鋼, ABS, シリコーン, ナイロン, ポリカーボネート, ポリエチレン, ポリプロピレン (PP)この商品について日常のちょっとした保存にとっても便利。開けても再度繰り返し真空にできる真空ジッパーバッグにも対応付属の真空フレッシュボックスは耐久性に優れたトライタン製。BPAフリー素材使用の真空フレッシュボックスが2個標準セット酸化を防ぐだけでなく、冷蔵庫内での匂い移りも防止。真空フレッシュボックスは積み重ねできるので冷蔵庫内も省スペース発売年: 2017; 消費電力: 25.0 watts発送サイズ: 高さ33.6、幅30.6、奥行き18.6発送重量:2960 ワンプッシュでラクラク真空。日常のちょっとした保存にとっても便利。ボックス、ジッパーバッグ専用モデル。 酸化を防ぐだけでなく、冷蔵庫内の匂い移りも防止。 真空フレッシュボックスは、付き重ねできるので省スペース。 耐久性に優れたトライタン製。BPAフリー素材を使用。...
楽天24
5,828円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 調理用具・キッチンツール その他の調理器具 カイハウス 低温調理機 専用真空袋 Lサイズ 業務用 DK5133 (100枚入)【カイハウス 低温調理機 専用真空袋 Lサイズ 業務用 DK5133の商品詳細】●ご家庭でレストランのような味・食感を再現したい、こだわりを求める貴方へ。●KH低温調理器専用の真空袋。●大容量パック。【カイハウス 低温調理機 専用真空袋 Lサイズ 業務用 DK5133の原材料】外面:ナイロン(耐熱温度100度)、内面:ポリエチレン(耐熱温度100度)【規格概要】本体サイズ:350*280mm重量:16g【原産国】韓国【ブランド】貝印【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:貝印/]
楽天24
4,378円
お店TOP ホーム&キッチン 保存容器・ストッカー 保存容器 真空パック・脱気密封器 ソリス 真空パック器用バッグ 30*40cm SKA92264 (50枚入)【ソリス 真空パック器用バッグ 30*40cm SKA92264の商品詳細】●ソリス真空パック器専用バッグ30*40cmの50枚入り。●バッグタイプなら切る手間がなく、開口部分をシールするだけ。●強度・耐久性の高いPA、ナイロン、PEの3層構造フィルムで鮮度を保つ。●電子レンジ可。●冷凍可。●湯煎4時間可で低温調理にも!フィルム内側両サイドに脱気溝加工施しており密封速度が速い。【規格概要】・サイズ:30*40cm・厚み:110ミクロン・素材:PA/PE【原産国】中国【ブランド】Solis(ソリス)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ソリスジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ソリスジャパン東京都目黒区下目黒2-18-3目黒第一花谷ビル50103-6420-0865広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[食器・カトラリー/ブランド:Solis(ソリス)/]
くるちかも culticamo
5,313円
【GC角 朝日虎印 荒砥石 No.16 #240 中研ぎ用】 ●サイズ:205mmx75mmxH50mm ●材質:グリーンカーボン ●粒度:#240(中研ぎ用) ●日本製 ■刃の欠けや大幅な修正に!打刃物、ステンレス刃物、大工刃物、園芸刃物、台所包丁など早く研げます。 ■良質の炭化珪素を原料に使用し、永年培われてきた技術で焼成・製造いたしました。 ■荒砥石は刃物全般の刃こぼれ修正や荒研ぎを主な用途としていますが、石材、コンクリートの研ぎ出しや金属などに付着した汚れを除去するなど様々な用途を持っています。 ■結合剤にケイ酸ソーダ(水ガラス結合剤)を使用し低温で焼成するシリケート法と呼ばれる製法で作られています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ダイニングマート
4,929円
温度計 52731 低温用(PCガード入) マトファー●0℃~+120℃●本体サイズ:φ30×305●この商品は商品画像の(12)です。
リコメン堂キッチン館
4,929円
【外寸】φ30×305 【材質】ポリカーボネイト【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
くるちかも culticamo
8,778円
【藤寅作オールステンレス三徳包丁(両刃)FU-895】 ●サイズ:17cm(全長290mm)/背厚2.0mm ●材質(刃):コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ●重量:150g ●原産国:日本 ※肉・魚・野菜など万能に使え、日常のお台所での使用に適した庖丁です。 【藤次郎特長と品質】 ■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使。 ■刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ■コバルト合金鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ■丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 【DPスウェーデン鋼】 ■スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ■DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
ARストア 楽天市場店
4,023円
キッチンツール 調理器具10件セット シリコンブラケット 便利な収納 玉子焼きシャベル 料理 台所用品 食品安全認証済み 耐熱 (黒)ブランドDechow色黒モデル商品説明【キッチン用品ホルダー】キッチン用品の使用と保管に便利なブラケットを顧客に提供する。このスタンドのヘッドは360°回転できるので、必要な台所用品を簡単に手に入れることができます。このファッションスタンドを所有すると、台所用品の使用、保管、清掃が簡単になります。 あなたの台所をよりきれいにそしてより美しくしてください。【セット内容】トング、泡立て器、大スパチュラ、パスタサーバー、レードル、ターナー、ブラケット、セラミック刃付ピーラー、玉子焼きシャベル、シリコンブラシ。【優れた耐熱性】耐熱性抜群で-40の低温から220℃の高温まで対応できます。食用シリコーン素材で作られており、無毒で無味であり、安全に使用することができます。食器洗い機、食器乾燥機にも対応しています。電子レンジや食洗機なども使える人気なクッキングツールです。【食品グレードのシリコーン安全材料】このキッチン調理器具はシリコン製で、食材や鍋・器をつけにくくて、 変形・変色もしにくいです。BPAフリー、有害物質BPAを含めません。高温の調理も安心ください。【アフターサービス】製品に不具合が生じた場合、こちらは代替え品を交換すること可能です。何か質問がありましたら、いつでも弊社のカスタマーサービスよご連絡ください。
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5,934円
お店TOP ホーム&キッチン 保存容器・ストッカー 保存容器 真空パック・脱気密封器 真空パック機 フードシーラー (1台)【真空パック機 フードシーラーの商品詳細】●自宅で簡単に真空保存。●空気を抜いて保存することで、酸化をおさえて食材が傷みにくくなります。●冷凍焼けしにくくなるので鮮度を保ちながら保存が可能です。●保存はもちろん、料理の下ごしらえや低温調理にも使えて、お料理のレパートリーが広がります。●また、真空パックにすることでかさが減るので、庫内もすっきり。●専用ロール・袋を使って、密封したままで冷凍・冷蔵・湯せん・電子レンジが使えます。●スリム設計で、置き場所にも困りません。●専用袋(幅20cm*長さ30cm)*3枚が付属しています。【規格概要】・商品サイズ(cm)幅約37.6*奥行約9*高さ約6.9・本体重量(kg)約1.05・電源電圧AC100V(50/60Hz共用)・シール可能幅最大280mm・定格消費電力80W・脱気力約50kPa・使用可能な袋メーカー別売の専用ロール、専用袋・コード長さ約1.2m★付属品:専用袋(3枚)・サイズ(cm)幅約20*長さ約30・材質ナイロン、ポリエチレン・耐熱温度110度・耐冷温度-30度※文中の「真空」は完全な真空状態のことではありません。JIS規格における「大気圧より低い圧力の気体で満たされた空間内の状態」です。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アイリスプラザリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。アイリスプラザ980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-1-703-6704-9391広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン家電・調理家電]
キッチンガーデン
7,930円
刃渡り:12cm 全長:230mm 質量:140g 背厚:3.2mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼 スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
7,359円
〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。サイズ(cm)21.5 全長(mm)340 質量(g)135
ダイニングマート
5,685円
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)15 全長(mm)255 質量(g)70 背厚(mm)1.8
ダイニングマート
5,222円
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)12 全長(mm)225 質量(g)65 背厚(mm)1.8
ダイニングマート
7,359円
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)18 全長(mm)305 質量(g)150 背厚(mm)2